Грузинка учит готовить Хинкали. Правильное тесто и начинка. Это самые вкусные хинкали в моей жизни
HTML-код
- Опубликовано: 26 апр 2021
- Получи бесплатно до 25 000₽ от Тинькофф Инвестиции за короткое обучение - l.tinkoff.ru/vasiliyemel
#Хинкали #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Тесто:
Мука - 1000 г
Вода - 375 мл
Соль - пол ч. л.
Начинка:
Фарш говядина/свинина (жирная) - 1000 г
Вода - 1000 мл (проверить ложкой)
Чеснок - 1,5 зубчика
Лук - 40 г
Соль - 25 г
Перец - 1 ч.л.
Сухой Чили - 1 ч.л.
Свежий Чили - 1 шт.
Кинза - 50 г
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Замечательная гостья ! У этой прекрасной женщины не может получиться невкусная еда ! Спасибо что пригласили Майю .
Ещё бы адрес её кафе в студию!)
Шеф, уважаемый! Как приятно было смотреть на Вашу гостью! Но Вы были не подражаемы!А я была горда за эту чудесную грузинскую женщину. Наконец-то, героиней программы была ОНА,ЖЕНШИНА! Гордая и красивая! А Вы, Шеф, ей ассестировали! В следующий раз ждем программу о том, как Вы научились делать хинкали. Конечно, это шутка! Мы Вас любим!
@@ineyist Москва,Спартаковская площадь дом 1/7 стр.1 , Кафе Дружба
@@ignat0761 а чем продюсер не угодил?
Наверное тем, что не написал ,где эта женщина работает.
Доброе утро! Спасибо, что пригласили Майю! Очень приятная женщина. Можно бесконечно смотреть, как она лепит хинкали.
Видели её выражение лица, когда она муку просыпала🤣. Очень приятная женщина.
@@acheron2446 красивая женщина, и улыбка её украшает .
Милый хинкаловед!😊 Так приятно смотреть как она переживала и как Вы учились, а ещё приятней видеть как два отличных повара обнялись в конце! Дружба народов - это прекрасно!❤
У Майи руки моей Бабушки! Правдивые, настоящие, умеющие, крепкие, Добрые! Здоровья Майе
Большой лайк за Майю. Какая приятная женщина и видно что профессионал своего дела!
Не то что хозяин-рукожоп😆😆😆
Как мне понравилась ваша гостья! Атмосфера сразу изменилась. И большое уважение вам Василий !вы несмотря на крутость умеете быть учеником! Приглашайте людей 🙏❤
нет предела совершенству как говорится, человек учится всю жизнь)
Какая скромная и женственная женщина! Настоящая грузинская жена! Такую вкусняшку нам приготовила! Спасибо огромное, Майя!
Какая спокойная, приятная и трогательная женщина!...
Ну прям Моника белуччи 🙂какая очаровательная женщина 💖🌸💖
Я думаю,на кого похожа???
Точно Моника,ну не совсем,но
черты лица 🤔👍💞🌹
Очень хочется чтобы вы пригласили эту прекрасную женщину к себе ещё на несколько выпусков! Секрет ее рецептов,это любовь,это чувствуется через экран! Спасибо за выпуск шеф!
Зайдите на канал «На кухне у Мери» вот где грузинские шедевры. Чудо женщина Меррико . Вот она все секреты рассказывает, и с какой любовью готовит для своего мужа и сыновей. Ее канал у меня главный по грузинской кухне. Просто глаз радуется и слюней полный рот.
Просто гордость распирает за грузинских женщин;такая красавица,преисполнена достоинства и такой мамтер своего дела,успеха Вам Мая!!!
Как хорошо, что был СССР и в его составе столько народа разных национальностей и своей культурой во всём, это так здорово!
Я русская и люблю и готовлю все блюда восточной и какказской кухни, молдавские плацинды!
И не знаю ни одного блюда из нашей бывшей Прибалтики?
@@user-lv5bp6iv6y что хорошего совок принес разным народам? Из нашей Прибалтики ? Серьезно? Ничего вашего нет и не было!! И таки да - на россиии неспособны даже гвозди производить- вся жизнь в совке ложь и плагиат от других стран !! Пипец 🤣 21 век ,а всё ностальгируют по ленинским заветам 😂 жесть !!
Дай людям только заметить, что слова ранят тебя, и тебе никогда не избавиться от насмешек.
@@user-lv5bp6iv6yДа, в такой большой стране, как бывший СССР, было разнообразие и принятие различных блюд. Из прибалтийских блюд- попробуйте литовские цепелины. Очень вкусное блюдо❤
Майя, умничка, такая спокойная, доброжелательная👍. Слюнки текли, когда вы уплетали хинкали. Спасибо, Василий, за такого учителя. Живу далеко от Москвы, буду учиться делать хинкали сама)))
Моника Белуччи лепит хинкали!! Прекрасная женщина и компаньон Василий!!
Я думала мне одной это видится, очень красивая.
)) Мне тоже Моника привиделась ))
Точно! А я-то думаю, на кого похожа )
@@alexgabrus Точно .Думаю на кого Она Похожа ? Перед нами Грузинка Моника Белучи.
Были сегодня в кафе «Дружба», после того как официанту сказали, что пришли увидев этот ролик, через некоторое время к нам вышла сама Майя. Очень добрая и душевная женщина. У неё золотые руки! Такие хинкали я в жизни не ел! Хачапури тоже шикарные!) обязательно буду постоянным гостем)
Тагир спасибо! А где это кафе Дружба? Хочу тоже попробовать хинкали Майи
@@ttalibov Какой Вы Прекрасный Человек . Желаю Вам Удачи .🌷
@@Dana.D. спасибо большое! И Вам всех благ )
@@ttalibov 🌷
Какие цены на хинкали ?
Надеюсь, доживём до времени, когда все битвы будут на кухне, а не на поле боя...
пусть воюют, тебе то чё
@@user-rc8ih7ht3x а ты чё не переживаешь? Ты в США живёшь?
Бокс и дота для тебя шутка?
Маечка, видно что Вы не только гениальный повар, но и прекрасный человек!!! Всех благ Вам, здоровья и долгих лет жизни!!!
Боже мой! Какая очаровательная женщина!!! С такой невероятной харизмой и женственностью!!!!!
боже!как я с Вами согласен
Солидарен.
@@user-de2hm2tm1p И согласитесь, какие манеры! Какая мимика! Какая не поддельная скромность и выражение глаз!!! Она Богиня однозначно. Таких высоких людей видят все, и мужчины и женщины.
@@user-my3th2sx2q 💖💖
Есть Рец ёпт хачапури
Дайте пожалуйста
Отлично! Диди мадлоба Маиас! Вам Василий огромный респект! Очень приятно видеть, как КУХНЯ объединяет народы. 👏👍❤️
Василий я в вас верю. Ну получается хорошо, Василий опыт приходит с годами, грузинка ведь готовит не один год.
Грузины знают толк в еде👍 Приветствую из Баку)✋
Прекрасный рецепт!Первый раз у меня получились вкусные,сочные и красивые хинкали.Спасибо Василий за прекрасную Майю,она просто волшебница,достойная дочь Грузии.
С детской непосредственностью,так трогательно Василий лепит хинкали, так очаровательно пыжится.Я в умилении!
Да, пыхтит как ежик, очень забавно слышать)
Сколько прекрасных слов было сказано в адрес Майи в прошлых выпусках рецептов грузинской кухни, и наконец мы увидели эту прекрасную светлую женщину и её золотые руки! Спасибо вам, Майя и Василий!
Майя, такая очаровательная, с такой любовью готовит! Спасибо!
Большой респект и Майе и Василию!!! Здоровья и счастья вам и радовать нас кулинарными рецептами.
Какая харизматичная Мая, как у неё спорится дело в руках, какой профессионал. 😍😍😍 Я влюбился. 😍👍
Вот эта волшебница, о которой мы столько раз слышали. спасибо ей и низкий поклон.
какая женщина ! видно сразу , хваткая, мудрая, умная , да и просто красавица!
Вы оба такие умнички. Дай Бог вам здоровья, успехов. Будем готовить как вы вкусно и правильно
Так забавно наблюдать, как Василий старался лепить хинкаль) сразу понимаешь, кулинария, особенно национальная кухня, - дело нелёгкое и требует большого терпения, навыка и старания! Спасибо за "правильный" и подробный рецепт!
ХинкалИ
Супер!вкусно.Спасибо.Майе и всему грузинскому народу здоровья и всех земных благ!❤️❤️❤️
Дела хинкали до этого ролика, как оказалось, пельменями!! Сделал как научила Майя, поклон и уважение ей, это получился шедевр!! Василий спасибо, Майе респект.
Как же я давно ждал этого мастер класса!!! Спасибо вам большое!!!
Заметьте Какие сильные руки у Майи. Тесто руками месить это вам не сыр на терке тереть.
На руки я сразу обратил внимание, трудяга.
Тесто с кожей будет
Какая приятная,красивая и очень скромная женщина.Браво братьям Грузинам,привет всем из солнечного Баку!🥰
Майа потрясающая женщина! Спасибо Василию за такую колаборацию.
Я хоть и не грузин, но я бы хотел прожить жизнь с такой женой - красивой, скромной и очень вкусно готовящей!!! Василий ты крутой чувак!!! Я готовил по твоим видео и всегда получалось очень вкусно.
а мы всегда после его блюд сидим на горшке) дома смеются, это ты не по Емельяненко готовила? значит есть можно😂
Спасибо, Майя! За опыт и очарование! Василию респект за идею и воплощение!
Надо делать цикл передач о грузинской кухне с Майей
Хорошо
@@user-mq6sm1lc6p хохх90=99о
00х00х0х)х0х00хх)00хх0х)эх)0хх0х
0)х0
)
Прекрасный рецепт и исполнение.
Спасибо Майя и Василий!
Душевная,красивая,скромная Майя.
Хороший человек!
Очуменно вкусные хинкали!👍👍👍👏❤
Спасибо!!!
что мне нравится в вас, Василий, вы уважаете коллег-мастеров, не пыжитесь от важности и не упиваетесь собой любимым. Вы умеете радушно и с уважением принимать других профессионалов, не каждый так может!
Василий ну наконец ты показал нам чудо женщину, которую всё время хвалил, теперь я просто должен поднять бунт подписчиков,чтобы она была раз в месяц или хотя бы в квартал у тебя на канале.
Ļ0
Какая приятная женщина! ) без лишней суеты, все хорошо показала. Спасибо, Майя!)
Майа просто прелесть, сделал по вашему рецепту,вкусно обалдеть можно
Спасибо огромное, Василий и Майа
Я в восторге 🔥❤️
Васяга,ты уж не серчай..,но сегодня у тебя на кухне Майя была королевой!!
Ну какая Майя молодчинка какие вкусные хинкали смотрела и немного завидовала была в апреле в Грузии но так и не поела хинкали
Хотелось бы ещё видеть Майю на вашем канале. Грузинская кухня это огонь. 🔥🔥🔥🔥.
а ты не огонь
@@user-qg2bt2sx2h Какой же ты вредный Серёженька.🙄🙆
Майя явно не привыкла работать на камеру, но какая очаровательная у нее улыбка! И руки такие сильные. Сижу, смотрю, щачлы свои придерживаю, чтобы не порвались)
Спасибо за рецепт. Майя просто невероятная. Такие красивые хинкали ❤️ уже сейчас готовлю по данному рецепту. 😍❤️ спасибо за Ваш труд
Какая Майя приятная, спокойная и скромная женщина☺️ и как она все профессионально делает! Я больше чем уверена, что у Майи самые вкусные хинкали, с удовольствием бы попробовала😋
Елена, без обид, но ваша фамилия на грузинском крайне неблагозвучна. Точнее, корень вашей фамилии))😊
@@Ganz_einfach Ну и что? Мы то этого не знаем. Крайне невоспитанно сообщать всем об этом. Сам себя опозорил, недалёкий, хотя хотел женщину унизить.
@@user-pk7lx5sc4d Феминистка детектед 🤣🤣
@@Ganz_einfach Неприличный сексист !
@@user-pk7lx5sc4d Вы даже не понимаете смысла этих английских слов. Для чего вы их произносите?
Василий слышиш еще видео нужно, очень прекрасная женщина, которая рассказывает прям все нюансы. Её переживания лучшее в этом ролики.
Действительно настоящие рецепты.Готовить с вами одно удовольствие.Творческих вам успехов и здоровья!
Что за добрый и приятный человек наша Майя. Вы меня тронули до слез своей скромностью и благородством. Спасибо вам.
Как приятно когда разные люди вместе ! Этот нацизм уже задолбал !
вы же на россии 9 из 10 нацисты, я думал вам привычно, что контент должен быть только от "белых" и русских
Вообще грузины отличные люди очень гостеприимные очень душевные и открытие.
@@theywalkedlikemen4832 придержите подобные высказывания при себе , пожалуйста.)
@@ipetrovpetrov8619 а то что, пожалуешься на меня в роскомнадзор? Или я не правду написал?
@@sin3741 поэтому росия на них напала, негоже когда такой позитив рядом с вашим Мордором, ломает скрепы 😆
Очень люблю хинкали, я чуть тарелку не съел сейчас))
Потрясающе милая женщина!
Самый удачный рецепт хинкалей в ютубе! Спасибо огромное за рецепт, поклон Мае! Умничка. 👌🙏👍
Майа очаровательна и прекрасна! Одно удовольствие смотреть.😍 Спасибо за рецепт! Василий, вам спасибо и отдельно за уточняющие вопросы, благодаря которым всё стало предельно ясно!
Хинкали делать на много быстрее и проще чем пельмени и очень вкусно, а тем более если один раскатывает, а другой лепит, вообще быстро, ну вот, аж слюнки потекли...
Старание Василия при лепке пельменей просто очаровательно ))
вот прям грузинка - в меру стеснительная, доброжелательная с добрыми глазами и природной красотой, тоже в меру, спасибо Василий, давно подписан и не жалею
Супер!!! Василий талантливый ученик. Харчо готовим. Теперь хинкали будем учится готовить. Спасибо Мая!!!
Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Приветствую успешную команду кулинаров.
Майя , приятно познакомиться. Не однократно Василий ссылался на вас.
Доброго вам здоровья и счастья.
🖐🖐🌹🌹🌹
Ураааааа! 💋💋💋
Благодарю Вас Василий, что Вы откликнулись на мою просьбу!
❤❤❤ Майе отдельно большая благодарность!
Майя, молодчина, дай Бог Здоровья и всех Благ!!!Василий, поклон за видео, очень познавательно,т.к. оттачиваем мастерство в приготовлении хинкали 😉
Хинкали от Майи огонь! Майе спасибо огромное, даже через год просмотра. Пусть у вас всё будет хорошо, во всех смыслах.
Какой бульончик внутри- это же бомба! Майе респект! Впервые вижу ,чтобы так готовили тесто👩🏻🍳
Салют из Грузии 🇬🇪 Христос воскрес ☦️☦️
Во истину воскрес! С Пасхой!
первый раз выдела что правильна сделали хинкали. особенно без всяких лишний приправы. молодец Майя просто искренне рассказала свой рецепт.
ОЙ! Ну какая замечательная Майя- поучила огромное удовольствие от просмотра! Спасибо большое за мастеркласс!!!!
Большое спасибо, что пригласили профессионала!
И не подумаешь что столько воды можно в фарш влить
Думала, сейчас посмотрю с пропусками, что там показывать 26 минут). Смотрела не отрываясь, как увлекательное кино. Столько тонкостей! А эта лепка!
Очень приятная женщина. Отличная инструкция по хинкали. Спасибо!
Майя все доступно преподнесла рецепт приготоаления хинкали!Василий вы хороший ученик,все быстро получилось и вкусно!удачи!👍👍
Наконец то у Василия хинкали!! Здравствуйте Майя!
Забыли написать 1,5 зубчика чеснока в рецепте
@@user-ds6nd6pk2f и воду в фарш тоже забыли написать 1:1
@@user-ds6nd6pk2f есть!🤗
@@tamarapolo4464 и вода есть!🤗
Колоритная женщина,скромная,видно что волнуется/стесняется от непривычки.
Майа, огромное Вам спасибо за рецепт, потрясающе!!!! Автор канала, так держать!!!
Майя, спасибо вам огромное!! Приготовил по вашему рецепту хинкали! Просто язык проглотишь)) тесто великолепное👍
Это просто песня!!!! Какая Женщина! Спасибо за теплую и вкусную Грузию!!!!
Спасибо за приятную встречу с очень хорошим человеком!!!
Настоящая женщина! Очень красивая, скромная. Представляете, какая она была красавицей в молодости!!!!
Сразу видно, что человек достиг высокого уровня духовного и профессионального просветления!
Дорогие наши, от всей души желаю здоровья, счастья и неувядающей красоты!!!
Майа, Вы лучшая, респект Вам и Огромное Уважение! Спасибо!
Отличное видео обучение👌,пойду за нужными продуктам и к делу,очень хочу попробовать приготовить лично, сам ещё не готовил хинкали 😉👍
Какая же Мая, милая и скромная, почаще, ее, Василий приглашайте... Она, красивая и яркая) и полезными секретами делится!!!
Очень долго делали ,я бы за это время 10 человек пропустил бы клиентов ,двое 8 штук лепили ,у них время ушло 12 минут ,
Какая женщина!! Магия просто! Никогда в жизни не думала, что буду делать Хинкали). Но после такого видео придется попробовать повторить)). Просто заворожила.
Майя и Василий, огромное спасибо Вам за рецепт! Сегодня приготовила с бараниной, впервые. Это восхитительно! Успехов Вам и процветания!
Теперь и я буду готовить хинкали. Спасибо, Майя! Спасибо Василий!
Смотрим вместе с котом! Кот очень сосредоточен на просмотре.
хочу такого кота,телевизор вместе смотреть
КОООТ!!!
@@znakvoprosa2985 мяуу
@@znakvoprosa2985 Ну чего? Тут я! )))
Коты не едят что попало...знает что смотреть🤣😂
Великолепная Дама, с большой буквы! Какая осанка! Спасибо!
Отличный рецепт, спасибо! Обязательно приготовлю!
Долгих лет вам, милая. Спасибо.
Ой!е-мое!!! Дайте оператору!!! Это невыносимое зрелище...там запах чую просто ух!!!! Всегда за него переживаю,держись,брат!🤤
Какая красивая, гордая, независимая женщина. Соль земли.
Хотел написать то же самое. Как держится, как работает, а как ест!.. Королевишна! :-)
@@oleg4019 КОРОЛЕВА
Кто сказал что она гордая и независимая?? Она живёт на деньги мужа она не может быть независимой
@@franksinatra2417 Господи, откуда Вы-то знаете, кто на чьи деньги живет. И потом, гордость и независимость - это не про деньги. Обязательно желчи плеснуть.
@@franksinatra2417 Держись и ты поближе к кухне, подальше от начальства, и будешь независимым!
Когда лепит так легко и воздушно прям магия какая-то. Залип прям. Божественно)
Спасибо. Никогда не могли угадать с тестом. Будем пробовать по Вашим рецептам. Хотелось добавить. Хвостики не кушают не просто так. Это соревнование, потом по хвостикам считают кто сколько съел. У кого больше хвостиков, тот чемпион!!!
Какая Майя обаятельная !!!!! Майя , вы сделали мой день !!!!! Спасибо Вам !!!! Хочу видеть Вас как можно чаще !!!
Шеф аж вспотел, когда хинкал лепил))))
Глядя на его старания, я подумала, что не стоит пытаться повторить. Куплю лучше в грузинском ресторане. А варить я их умею, на ресторанной коробке прописано, и Майя так же варит
Прекрасный рецепт, все подробно. Завтра буду пробовать готовить)
Класс! Обязательно приготовлю по этому рецепту.❤
два раза были в Грузии, замечательная страна и люди.
Спасибо😊
Очень милая Майя
Спасибо Василий за такой душевный ролик. Здесь я прям прослезился, Сразу видно доброту и любовь к кухне Майи, очаровательная женщина. Давно мечтал приготовить хинкали, но так как нужно, не по-русски как у нас готовят, а грузинские настоящие. Буду дерзать
Сделал по этому рецепту - ооочень вкусно вышло) спасибо за рецепт 🙂