Мой любимый Лазерсон! Сколько в нем обояния,очень люблю его сиотреть и учитьсяпростым вещам,все очень просто,а как здорово.Дай бог ему здоровья на долгие долгие годы.
@@МайяХарлампьева-р2е Самое интересное, что пару недель назад мы купили пельмени, в фарше которых присутствовала капуста, именно такой формы в Нижнем Бестяхе в магазинчике с названием «Продукция местного производства»
Надо сделать нарезку как наш любимый Лазерсон дегустирует приготовленное блюдо, получится очень забавно и вкусно. Спасибо за работу и рецепт, было интересно посмотреть да и просто провести 11 минут своего времени с замечательным шефом.
Спасибо, огромное за лайфхак с квадратиками!!! И не знала, что тесто не сохнет под мукой😲. Ещё раз спасибо, день не прошел зря. С Вами каждый раз узнаешь что-то новое👍💪👍
здравствуйте,Илья! Я родом из Якутии.родилась и жила до 14 лет..мама всегда готовила такие колдуны так: фарш традиционный,но капусту квашеную она почему то обжаривала на сковороде и потом просто ножом немного ее рубила и добавляла в фарш.не перекручивала вместе,как Вы.тоже было очень вкусно.и я теперь живя в амурской области,готовлю по ее рецепту те самые колдуны.а вам спасибо за хорошее настроение,шутки-прибаутки и рецепты.!
Здравствуйте , я живу в Якутии и в моей семье тоже капусту пережаривали в сковороде и ножом резали и потом добавляли в мясо , самые вкусные пельмени каллуны😊
У нас в Перми это называется "крестьянские пельмени", когда с квашеной капустой. Очень вкусно. А ещё прикольно капустные с салом пельмени. С аджикой объедение.
Как всегда красиво и с дежурным приколом. Поставить колдуны вертикально, выложив на поддон, укрытый пергаментом. Заострить на этом внимание..... А потом, как простые пельмени, сварить в общей куче в кастрюльке и подать вперемешку на тарелке, как ту же пельменную порцию. Зачтено. Лайк однозначно.
Дядя Лазерсон! Привет из Новосибирска! Спасибо за рецепт из детства! Мяско было в дефиците и баушки мои, делали такой микс-фарш с капустой). Для пирожков, в том числе!)))
А мы делаем сначала тушим капусту квашеную 30 мин, свинину с говядиной фарш, перемешиваем с капустой. чуток перчим, соль немного, лук не добавляем. Фарш в Становиться сочным. Тесто как на пельмени, на одном яйце и на воде . Ну а оформление как в шефа затем в кипяток варим и на блюдо с маслецем сливочным и за уши не оттянуть !!) Браво Шефу!!
Извините, но почему Вы так фамильярны,? Для нас в Санкт-Петербурге Лазерсон -Илья Исаакович, мы его очень уважаем и любим пожелаю Вам , быть таким человеком культуры , как Илья Исакович
@@aureliarebecca-k3k Это же комент... Это моя эмоция А вы его можете называть как хотите Если бы я общался напрямую не стал бы фамильярничать,поверьте Он же в блоге не на официозе? Своим характером располагает к себе простых людей А я простой,вот по этому так...
Да, вкус Забайкалья!!! Бабушка делала 50 на 50 капусту и домашний фарш но обязательно свинина.капусту брала просто замороженную квашенную отжать слегка сок.
Ай да Лазерсон, обратил внимание на якутскую кухню, привет из Якутии, бабушка моего мужа делала колдуны правда без капусты, но я делаю с капустой, считаю вкуснее, но половина свежей и половина кислой тогда лучше, спасибо за ваш труд, в Якутии много вкусных рецептов, дерзайте
Я делаю пельмени из квашеной капусты, грибов и лука. Все кто пробовал остались довольны и взяли у меня рецепт. Капусту измельчаю ножом. Все жарю на сковороде, но сильно не зажариваю, пассирую на маленьком огне
Ох и Лазерсон! Который вот раз смотрю его видосики по рекомендациям, и даже лайки ставлю, вот вот ещё чуток и нажму подписку, только еще не понял зачем мне это надо! )) Но интересно же 🤔!
Всегда поднимает настроение Илья Исакович.
Вы наш кумир и наставник ) Спасибо!
Вы просто маг и волшебник!!!!!!!!!!!!!!
Как всегда всё чётко и ясно.
Смотрю Лазерсона часто. МОЛОДЕЦ!!!
Капуста сработала, говядина сработала, тесто сработало.... Лазерсон - СРАБОТАЛ!!!!))))
Поддерживаю на все 100!
Сегодня попробовала приготовить. Отменно!!!! Вкус притушеной квашеной капусты деликатный. Начинка вкусная и тесто тоже.
Спасибо, за то, что познакомили с этим блюдом! У нас на Дальнем Востоке весьма популярное и распространенное блюдо, очень вкусно.
Приятно смотреть! Спасибо за науку!
Илья респект! Привет из Шерегеша и Горного Алтая!
Привет из Забайкалья 👋👋👋
Моя мама готовила нам в детстве !!! Капуста у нас своя была,в бочке..запах до сих пор помню,очень вкусные колдуны!) спасибо за рецепт и воспоминания!)
Ну это нереапльно вкусно!!!!!!!!!!! Наш семейный рецепт спасибо.
Мой любимый Лазерсон! Сколько в нем обояния,очень люблю его сиотреть и учитьсяпростым вещам,все очень просто,а как здорово.Дай бог ему здоровья на долгие долгие годы.
Классно,Привет! с Якутска
У меня тёща такие пельмени готовит. Отличаются от стандартных размером (больше обычных раза в полтора). Отличный рецепт.
Бывал в якутии, именно такие как то ел. Спасибо, родной.
Только пришел с работы, включил комп. Открываю ютуб, а тут Лазерсон 1 минуту назад видео выложил)
Какая крутая скалка! Да и рецепт топ.
Честно говоря, впервые слышу о якутских пельменях, хотя сам якут.
Но было интересно. 👍
Тем более об якутских "колдунах")
Ну один тут в Москву собирался. :)
@@vasiliyzhurakovskiy5259 это шаман)
Кстати, может это пельмени по-тарбаховски? Шефы же общаются между собой. Тарбахов может, кстати, выдать такой рецепт у себя в Тыгын Дархане.
@@МайяХарлампьева-р2е Самое интересное, что пару недель назад мы купили пельмени, в фарше которых присутствовала капуста, именно такой формы в Нижнем Бестяхе в магазинчике с названием «Продукция местного производства»
Надо сделать нарезку как наш любимый Лазерсон дегустирует приготовленное блюдо, получится очень забавно и вкусно. Спасибо за работу и рецепт, было интересно посмотреть да и просто провести 11 минут своего времени с замечательным шефом.
С Вами не пусто, а вкусно😀
Спасибо, огромное за лайфхак с квадратиками!!! И не знала, что тесто не сохнет под мукой😲. Ещё раз спасибо, день не прошел зря. С Вами каждый раз узнаешь что-то новое👍💪👍
Илья Исакович очень люблю вас как повара и как человека, удачи вам
Я чувствую, что этот рецепт пригодится многим,спасибо!
КАК ВСЕГДА - ШИКАРНАЯ ИСТОРИЯ!!! 👑👑👑🏅🏅🏅🏅🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏🏆🏆🏆🏆🎖️🎖️🎖️🎖️
Написал "Лазерсон", нашел новое видео, поставил лайк до начала просмотра!
Шеф повар тоже сработал, как всегда на все 💯! Творческих успехов!
здравствуйте,Илья! Я родом из Якутии.родилась и жила до 14 лет..мама всегда готовила такие колдуны так: фарш традиционный,но капусту квашеную она почему то обжаривала на сковороде и потом просто ножом немного ее рубила и добавляла в фарш.не перекручивала вместе,как Вы.тоже было очень вкусно.и я теперь живя в амурской области,готовлю по ее рецепту те самые колдуны.а вам спасибо за хорошее настроение,шутки-прибаутки и рецепты.!
Здравствуйте , я живу в Якутии и в моей семье тоже капусту пережаривали в сковороде и ножом резали и потом добавляли в мясо , самые вкусные пельмени каллуны😊
Спасибо, шеф!
Лазерсон вы ВЕЛИКОЛЕПНЫ!
*КЛАСС 👍 СПАСИБО 🙏 ПРИВЕТ ИЗ БЕЛАРУСИ*
Благодарю вас , и научилась новому блюду , и просто отдохнула я всегда смотрю ваши видео и морально отдыхаю .
Мила .
Илья Исаакович, Большое Спасибо!
Познавательно. Спасибо вам!
Илья Исаакович, смотрю вас очень давно. Спасибо вам за ваши лайфхачики и чувство юмора.
Дядька, дай тебе Бог здоровья!
Все, пошел варить пельмени! С утра хотел пельменей)))
Спасибо за интересную фишку--фарш с капустой, это круто, бегу готовить.
Здравствуйте шеф! Порадовали очередным рецептом! Спасибо и здоровья вам!
Спасибо вам огромное 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯Идеал
Спасибо Лазерсон!
В Якутии все овощи растут Выращивали , солили Делали заготовки на зиму Замораживали 👍🏻
У нас в Перми это называется "крестьянские пельмени", когда с квашеной капустой. Очень вкусно. А ещё прикольно капустные с салом пельмени. С аджикой объедение.
Умничка порадовал, спасибо шеф
Классное блюдо эти колдуны! Обязательно буду готовить... БлагоДарю за рецепт!
Раньше я бабушке своей часто заказывала этих любимчиков... Вкусняшка!!!
Шеф сегодня не в настроении - без искринки, без задора. Правда, под конец немножко расслабился😀
правда
Да может рубашку не ту одел
Грустный какой-та. Но все равно красавчик!
Илья спасибо за то что вы такой свойский
Шеф, спасибо за предложение отведать шикарные пельмени со сметанкой в конце видео... пошел готовить👍👍👍 Рецепт записал в книжечку.
Дядя Илья , всегда лайк !!!!
Спасибо за интересный рецепт
слюнки потекли ням ням
🥰 Спасибо большое, как всегда!!!!
Как наши вареники.. Прикольно.. Очень вкусно. Понравилось..
Илья, спасибище!
Использую твои принципы, получается афигенно.
Я вообще не повар. Жму руку тебе от всей души!
Как всегда красиво и с дежурным приколом.
Поставить колдуны вертикально, выложив на поддон, укрытый пергаментом. Заострить на этом внимание.....
А потом, как простые пельмени, сварить в общей куче в кастрюльке и подать вперемешку на тарелке, как ту же пельменную порцию.
Зачтено.
Лайк однозначно.
Но и в Забайкалье Вас смотрят😉 и готовят по Вашим рецептам🍲🥣🥘
Нууууууу Молодец!!!! Обязательно попробую!!!! Честно гооворя, слышу про такой рецепт первый раз. Обажаю, когда мужчины готовят!!!!
Дядя Лазерсон! Привет из Новосибирска! Спасибо за рецепт из детства! Мяско было в дефиците и баушки мои, делали такой микс-фарш с капустой). Для пирожков, в том числе!)))
Аж слюни потекли, обожаю такую еду, спасибо за показ.
Приготовление якутских пельменей смотрим по видео! Интересен Ваш рассказ о готовке!
А мы делаем сначала тушим капусту квашеную 30 мин, свинину с говядиной фарш, перемешиваем с капустой. чуток перчим, соль немного, лук не добавляем. Фарш в
Становиться сочным. Тесто как на пельмени, на одном яйце и на воде . Ну а оформление как в шефа затем в кипяток варим и на блюдо с маслецем сливочным и за уши не оттянуть !!) Браво Шефу!!
Рецепт понравился,обязательно приготовлю,спасибо огромное.Респект шефповару!
Пельмени, настоящие якутские пельмени это очень вкусно.
Илья Исаакович очень аппетитно 😍 аж слюнки текут 👍👍👍🙂💖
С квашеной капустой ваще любое мясо заходит!
*С капусткой сочно получается👍👍👍👍👍👍*
Я жила в Якутске, но никогда мои родители не делали такие пельмени. Сейчас живу в Израиле, но обязательно попробую сделать. Спасибо!
Спасибо за посыл к действию.
Невероятно вкусно получилось 😋всем рекомендую..спасибо любимому лучшему шефу!!!!!!!!
Благодарим!
Ежели обвалять в панировочных сухарях со сливочным маслом, получаются чисто "Беловские вареники". Браво, Шеф!!!
Я родилась в Белово, помню такие вареники))
@@ek-vs6qf Упс!!! Спасибо!!!
Я все пельмени леплю в форме хинкали, так проще, и ничего не разваливается и не вытекает, а за идею спасибо!!!)
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!
Привет якутам!
капуста в пельменях, мне прям студенчество напомнило
сижу слюну глотаю, завтра видимо день лепки пельменей
Удовольствие, мне почемуто захотелось добавить рис и сделать голубци.
Спасибо, очень апетитно!!
Обожаю колдуны с детства. Только мы не варили колдуны, а жарили на сковороде, потом добавляли кипятка и тушили до готовности. Очень вкусно
Спасибо за идею!!!
Спасибо. Даже смотреть вкусно!
Какой чудесный и прекрасный рецепт!
как бы там ни было... но слюнями я захлебнулся
Илья Исаакович, круто как всегда!
Илюха,брат,спасибо что ты радуешь нас своим присутствием,своим артистизмом
Я всегда рекомендую всем смотреть Лазерсона
Это для души...!!!
Извините, но почему Вы так фамильярны,? Для нас в Санкт-Петербурге Лазерсон -Илья Исаакович, мы его очень уважаем и любим пожелаю Вам , быть таким человеком культуры , как Илья Исакович
@@aureliarebecca-k3k
Это же комент...
Это моя эмоция
А вы его можете называть как хотите
Если бы я общался напрямую не стал бы фамильярничать,поверьте
Он же в блоге не на официозе?
Своим характером располагает к себе простых людей
А я простой,вот по этому так...
Андрей! И я простой человек, но мы относимся к Илье Исаакович у с большим пиететом! Надеюсь Вы не обиделись.
@@aureliarebecca-k3k
Нет не обиделся,что вы
Приятно общаться с культурными людьми
С уважением к Вам и Илье Исааковичу
Андрей! Взаимно 😊
Повар так все ,, аппетитно,, делал, тоже захотелось сделать
Да, вкус Забайкалья!!! Бабушка делала 50 на 50 капусту и домашний фарш но обязательно свинина.капусту брала просто замороженную квашенную отжать слегка сок.
Ай да Лазерсон, обратил внимание на якутскую кухню, привет из Якутии, бабушка моего мужа делала колдуны правда без капусты, но я делаю с капустой, считаю вкуснее, но половина свежей и половина кислой тогда лучше, спасибо за ваш труд, в Якутии много вкусных рецептов, дерзайте
Обалдеть как вкусно😋 вы слопали колдун.Я аш слюнями весь облился.Спасибо👍
У нас на Камчатке это блюдо называю - бузы.
Господи ну как же это вкусно!!!!!
Кто придумал пельмени ,памятник нужно поставить :)
Из мишки пель мень вкусный! Мы народ северный, мишки ходят по улицам!!!
Мы тоже делаем такие колдуны с капустой и мясом. Очень вкусно.
Спасибо за видео. Да, пельмешки, самое то, быстрая вкусняшка, когда подготовлена заранее. Со сметаной, вообще бомбически. )))
отличные рецепты у вас! лучше чем у обломоффа! учиться и учиться ему ещё!
Супер, спасибо вам ! 👍🤘
Мы сегодня тоже всей семьей лепили пельмени, на ужин будем варить!
Вы лучший!😘
Интересно! Спс, Шеф!!!
Я делаю пельмени из квашеной капусты, грибов и лука. Все кто пробовал остались довольны и взяли у меня рецепт. Капусту измельчаю ножом. Все жарю на сковороде, но сильно не зажариваю, пассирую на маленьком огне
Ох и Лазерсон! Который вот раз смотрю его видосики по рекомендациям, и даже лайки ставлю, вот вот ещё чуток и нажму подписку, только еще не понял зачем мне это надо! )) Но интересно же 🤔!
Спасибо 🙏🙏🙏👍