КРЕМ без МАСЛА,СЛИВОК,ТВОРОГА и СМЕТАНЫ!!! Шоколадный ганаш постный крем!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 мар 2020
  • КРЕМ без МАСЛА,СЛИВОК,ТВОРОГА и СМЕТАНЫ!!! Шоколадный ганаш постный крем!
    Всем привет!!! Сегодня я к вам с супер рецептом! Мега-шоколадного крема!!!
    Рецепт в конце видео!!!
    Всем удачи,подписывайтесь на мой канал ,впереди много интересных видео-рецептов!!!

Комментарии • 477

  • @user-db4pj4rs8o
    @user-db4pj4rs8o 3 года назад +4

    Христос Воскресе!
    Благодарю! Рецепт понравился, очень хочу попробовать сделать!

  • @user-pw3kh2up8b
    @user-pw3kh2up8b 3 года назад +5

    Это самый простой и лёгкий способ сделать крем. Большое спасибо ! ❤️❤️❤️😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍

  • @dashatitova8837
    @dashatitova8837 3 года назад +3

    Благодарю милая хозяюшка 💓 дай Бог вам здоровья и благополучия 💓

  • @shane8669
    @shane8669 4 года назад +17

    Спасибо за рецепт особенно нужен во время карантина

  • @user-we5vu4kz3l
    @user-we5vu4kz3l 4 года назад +3

    Спасибо, объязательно попробую хочу сделать тортик маме на день рождения:)

  • @user-uv7mv8bh3r
    @user-uv7mv8bh3r 3 года назад +1

    Супер крем! 😊👍

  • @user-si2ch7kg7e
    @user-si2ch7kg7e 4 года назад +9

    Вауууу!!!!
    Спасибо за рецепт!!!!
    Очень классный!!!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! Благодарю!Попробуйте приготовить!) Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

  • @user-ys4to6jx2z
    @user-ys4to6jx2z 4 года назад +9

    Спасибо очень просто и классно,молодчина!!!!!!!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +2

      Здравствуйте! Благодарю Вас🌷Да,рецепт действительно очень классный и простой!!! Попробуйте приготовить!) Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

  • @dissailmond7126
    @dissailmond7126 4 года назад +2

    это потрясающий и легкий рецепт, спасибо)

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! Благодарю Вас! 🌷Это точно рецепт 💣)Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

  • @user-rt9mj2xj2v
    @user-rt9mj2xj2v 2 года назад +7

    Большое спасибо! Наикрутейший крем!!! Отлично держит форму, вкус дорогого трюфеля! Делала на овсянном немолоке.

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 года назад +6

      Здравствуйте! Как-же я рада ,что у вас все получилось как надо! Рецепт действительно очень достойный! Просто у некоторых не получается и в комментариях начинают литья потоки негатива... Рада ,что вам понравился рецепт и вы доверились ему! Спасибо вам за внимание к нему и обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!⚘

  • @user-hc4tx2nd4c
    @user-hc4tx2nd4c 3 года назад

    Ух ты. Спасибо вам. Здорово!

  • @eugeniav.2834
    @eugeniav.2834 3 года назад

    Спасибо большое за рецепт.

  • @tanjaihnatko1900
    @tanjaihnatko1900 3 года назад +3

    Рецепт супер !Спасибочки !

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! Д,рецепт действительно очень достойный! Попробуйте приготовить!) Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @leonvarlamov8328
    @leonvarlamov8328 Год назад +1

    Супер крем. Быстро вкусно полезно❤

  • @ЗайцеваЗайцева
    @ЗайцеваЗайцева 11 дней назад

    Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт

  • @user-rb9xd4yq6h
    @user-rb9xd4yq6h 3 года назад +3

    Большое спасибо за рецепт! Это очень полезная альтернатива сливочному. Супер!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! А вам большое спасибо за комментарий!) Попробуйте приготовить! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

    • @user-rb9xd4yq6h
      @user-rb9xd4yq6h 3 года назад

      @@user-up2bq6jk3k непременно попробую,потом отпишусь,что получилось.

  • @tatiana7151
    @tatiana7151 4 года назад +2

    Очень быстрый и удобный рецепт спасибо

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! Благодарю Вас!🌷Да ,рецепт просто супер-быстрый!)Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @tanjaihnatko1900
    @tanjaihnatko1900 3 года назад +2

    Большое спасибо за рецепт !

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Это вам спасибо! За позитивный комментарий! 🌷

  • @crocozyabric
    @crocozyabric 3 года назад

    Интересно, попробую обязательно!

  • @user-tj2cs3ue7d
    @user-tj2cs3ue7d 7 месяцев назад +3

    Спасибо. Все получилось . Точно 200%. Прочитав отзывы пошла и сделала. Я не профессиональный кондитер рецепт на заметку теперь навсегда. А тем кто пишет негатив удачных рецептов. Вот это конкуренция😅 спасибо большое за рецепт. Я от него в восторге.

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  7 месяцев назад +2

      Здравствуйте! Благодарю вас за такой мегапозитивный отзыв! На один из последних негативных отзывов даже не стала ничего отвечать, надоело доказывать что рецепт рабочий! Спасибо вам ещё раз за обратную связь! Удачи вам!⚘

    • @user-tj2cs3ue7d
      @user-tj2cs3ue7d 6 месяцев назад +1

      ❤😊

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  6 месяцев назад

      @@user-tj2cs3ue7d 💖💖💖😉

  • @nats3194
    @nats3194 2 года назад +4

    Сегодня с дочкой приготовили по данному рецепту крем брали молоко коровье и прекрасно получился крем в прослойку и как сверку глазурь. Нам понравился крем. Спасибо автору.Шоколад Каркунов 77% какао тёмный. И стоял в холодильнике, но как шоколад крем не затвердел, как мне и нужно было чтоб был не твердый, поэтому пробуйте смело.

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 года назад +1

      Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и позитивный отзыв! Удачи вам!⚘

  • @mariela21
    @mariela21 2 года назад +2

    О и это шикарно❤ Вы прям Находка для меня, буду вашим подписчиком 👍

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 года назад +1

      Здравствуйте! Благодарю вас!)💖

  • @user-tr5rp2re3l
    @user-tr5rp2re3l 4 года назад +6

    Спасибо очень крутой рецепт

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +1

      Здравствуйте!!! Благодарю вас!!! Попробуйте приготовить!) Удачи ,подписывайтесь на канал,впереди много интересных видео рецептов!!!!

  • @user-kq4cj1hk8w
    @user-kq4cj1hk8w 4 года назад +1

    Просто супер!!!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Спасибо! Да,крем действительно🔥

  • @user-zz8kh3ty3u
    @user-zz8kh3ty3u 3 года назад

    Спасибо ,отличный рецепт!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! Благодарю Вас! Попробуйте приготовить! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @user-kw1gr5vq2g
    @user-kw1gr5vq2g 4 года назад +1

    Бомба!!)

  • @user-vv5qp6zk6f
    @user-vv5qp6zk6f 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт и за краткость, и за ясность!
    Подписываюсь только на
    быстрые рецепты!
    Лайк с подпиской!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Благодарю вас! Чрезвычайно приятно!)😄 Удачи! И всего вам самого доброго!💟

    • @user-vv5qp6zk6f
      @user-vv5qp6zk6f 3 года назад

      Спасибо Вам, буду прислушиваться к
      Вашему мнению!

  • @_go_9002
    @_go_9002 3 года назад +4

    Очень нежным получился крем спасибо огромное 👍👍

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +2

      Здравствуйте! Благодарю вас за позитивный отзыв!🙏😆🌷 Рада,что вы решились и приготовили этот крем не смотря на кучу негативных комментариев от тех у кого не получилось!) Еще раз спасибо за обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

    • @azizamoon3664
      @azizamoon3664 2 года назад

      Вам понравился)?

  • @user-yu3bx4kr3y
    @user-yu3bx4kr3y 4 года назад

    Супер рецепт! Обожаю все кокосовое!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! Благодарю!🌷Попробуйте приготовить!) Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

  • @user-kb8ku4yw4i
    @user-kb8ku4yw4i 4 года назад +2

    Класс👍❤👌

  • @user-fc9uk7iz4m
    @user-fc9uk7iz4m 3 года назад +1

    Моя невестка делает из сливок крем и получается как на вкус мороженное и этот рецепт прям аппетитно выглядить надо бы сделать торт для семьи с таким рецептом крема 😊кстати спасибо за рецепт 🌹⚘🌷🌺💐🌸

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! На канале есть рецепт мороженого из сливок и сгущенного молока,это как раз - таки крем,но просто замороженный! Действительно очень вкусный крем! Этот же рецепт проще по ингредиентам,попробуйте приготовить! Спасибо вам за комментарий! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!🌷

  • @user-gl8rb2pu9x
    @user-gl8rb2pu9x 3 года назад +1

    Прикольно, быстро, вкусно

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Благодарю! Попробуйте приготовить! Удачи!💟

  • @yulise_n
    @yulise_n Год назад +4

    Спасибо огромнейшее за рецепт!) Приготовила по нему крем и он получился ну ооооочень вкусный. Насыщенный шоколадный вкус и цвет! Делала на обычном молоке 2,5% и шоколад 56%, использовала для прослойки торта)

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  Год назад +4

      Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный отзыв! Рада,что рецепт вам понравился и результат вас порадовал! Как оказалось не всем он "поддаётся",но я всегда пишу о том ,что при правильном соотношении ингредиентов и количества какао- масла в шоколаде результат будет 100%!!! Спасибо вам ещё раз за обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!⚘

    • @frida2995
      @frida2995 Год назад

      Скажите пожалуйста 🙏 сколько молока в этом рецепте??

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  Год назад +2

      @@user-ex2mg5vq2i Здравствуйте! Досмотрите видео до конца ,там и указан рецепт!⚘

  • @gulzatnurtayeva3145
    @gulzatnurtayeva3145 4 года назад +1

    Вот это да ... обожаю ваши рецепты

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте!!!😄😄😄Благодарю вас!!!🌷💟💟💟

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      @@gulzatnurtayeva3145 Здравствуйте! Да,конечно! Подойдет любое молоко! Удачи вам! 💟

  • @user-dy1rn2dl4u
    @user-dy1rn2dl4u 3 года назад

    Супер 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-dw5fy9qu6c
    @user-dw5fy9qu6c 2 месяца назад +1

    Вы моя спасительница❤ Больше спасибо за рецепт

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 месяца назад +1

      Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий, попробуйте приготовить,надеюсь результат вас порадует.⚘

  • @user-jv2kz7jq1l
    @user-jv2kz7jq1l 3 года назад

    Спасибо большое.

  • @hoho-oy1gw
    @hoho-oy1gw 3 года назад +2

    Спасибо вам за этот хороший вариант крема.

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! А вам спасибо за внимание к рецепту и комментарий!🙏😄🌷Попробуйте приготовить! Удачи!💟

    • @nurlanissatayev7336
      @nurlanissatayev7336 2 года назад +1

      @@user-up2bq6jk3k вкусно получилось? И еще, можно использвать этот крем для торта из сковородки?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 года назад +1

      @@nurlanissatayev7336 Здравствуйте! Этот крем для ценителей шоколада 100% Крем на вкус не очень сладкий,а даже горьковатый от высокого содержания какао масла,вкус конечно будет зависить от качества шоколада! Для торта "Красный бархат" этот крем по вкусу подошел бы,но по консистенции нет,этот крем прекрасно держит форму,но не пропитывает бисквит,если конечно его взбить до крепких пиков! Если немного недобить,то возможно,но я бы приготовила другой крем к этому торту! В идеале это творожный крем чиз на сливках или масле,который я и приготовила на видео! Удачи!🌷

  • @user-en3ig9mk7h
    @user-en3ig9mk7h 4 года назад +2

    Вот это кремчик!!!!

  • @narehovnikyan5497
    @narehovnikyan5497 3 года назад +2

    Чудо! Я попробовала сделать етот крем и очень вкусно🍫🍫

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Благодарю вас за позитивный отзыв!🙏😆😉Просто у многих не получается этот крем,от того мне так приятен и радостен ваш комментарий!😘Спасибо еще раз за обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!🌷

    • @narehovnikyan5497
      @narehovnikyan5497 3 года назад

      @@user-up2bq6jk3k ок

  • @user-oh4qz3lo2z
    @user-oh4qz3lo2z 2 года назад +3

    Отличный крем получился с первого раза!спасибо!(а у кого не получился -надо внимательно слушать и смотреть источник,и точно на весах взвешивать модоко и шоколад-1:1 ,,тогда все получится)

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 года назад +3

      Здравствуйте! Благодарю вас! Рада,что у вас все получилось как надо! Спасибо за ваш отзыв! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов! ⚘

    • @Mazlavo4ka
      @Mazlavo4ka 2 года назад

      я взвешивала, шоколадное молоко полусилсоь, чтобы шоколад был такой консистенции после ввода молока нужно его вдва раза меньше

  • @user-ls3mr7uv2v
    @user-ls3mr7uv2v 2 года назад +1

    Спасибо огромное

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 года назад +2

      Здравствуйте! Вам спасибо за комментарий! С наступившим вас Новым годом и Рождеством! Удачи вам!

  • @user-ki7je6dk8p
    @user-ki7je6dk8p 3 месяца назад +1

    Супер.

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 месяца назад +1

      Здравствуйте! Благодарю вас! Попробуйте приготовить, надеюсь результат вас порадует!⚘

  • @user-gc5zb2sx2u
    @user-gc5zb2sx2u 4 года назад +1

    Класс👍👍👍

  • @user-sj4qv1le3n
    @user-sj4qv1le3n 4 года назад +1

    Вау

  • @user-kk6zj9bv8y
    @user-kk6zj9bv8y 2 года назад +1

    Спасибо большое

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  2 года назад +1

      Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту! Попробуйте приготовить!⚘

  • @user-el7ho9rb5n
    @user-el7ho9rb5n 2 года назад +2

    Сегодня сделала крем ! Переживала что не получится, но!!! Все идеально! Крема хватило на 10 капкейков в 2 оборота . Сначала перевзбила , крем стал как шоколадка, поставила на водяную баню(у меня нет микроволновки) и пару раз перемешала , крем стал идеальным для отсадки ! 👌👌👌 так что смело пользуйтесь ! У меня было кокосовое молоко и шоколад 54 или 57 % без сахара

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  Год назад +1

      Здравствуйте! Благодарю вас за такой развернутый и позитивный отзыв!⚘

    • @frida2995
      @frida2995 Год назад +1

      Кто скажет сколько нужно брать молока ,в видео не указано 😢

  • @user-ce8so3qt2q
    @user-ce8so3qt2q 4 года назад +2

    Вот это да....Здорово) завтра попробую)

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! Спасибо! Попробуйте! Этот крем даже миксером можно не взбивать! Удачи!💟

  • @solemia1356
    @solemia1356 3 года назад +1

    Ожидала что то действительно новое, но)) тем не менее поддержу))?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Благодарю!🌷😉💟

  • @annaanna5105
    @annaanna5105 3 года назад +5

    Рецепт отличный. Только что его опробовала. Самое интересное, что при выбивании он густеет это супер. Оставшийся крем подогрела и как глазурь сделала. У нас аллергия на молочку, нам просто супер актуально 🧡🧡🧡

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Благодарю Вас за позитивный отзыв! Рада,что у вас все получилось! Очень приятно,что рецепт был вам полезен! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

    • @user-dl6ln7ek4e
      @user-dl6ln7ek4e 3 года назад

      А на молоко аллергии нет? Только на "молочку"? 😂😂😂

    • @user-qh3nc8fj4p
      @user-qh3nc8fj4p 3 года назад +2

      @@user-dl6ln7ek4e кокосовое молоко и молочка - это разные вещи. Кокосовое молоко растительного происхождения, а коровье - животного.

  • @Kitchen-Tips2
    @Kitchen-Tips2 3 года назад +8

    А пропорции подскажите пожалуйста, сколько молока , сколько шоколада

  • @user-lz7uo2bb4v
    @user-lz7uo2bb4v 4 года назад

    👍👍

  • @KRD_5
    @KRD_5 3 года назад +2

    Здравствуйте. А сюда можно сахара добавить?

  • @vegan5382
    @vegan5382 4 года назад +1

    Прекрасный рецепт. Благодарю! А есть ли у Вас в копилке что-то подобное, только белого цвета, не шоколадный?

  • @marinagrosul1616
    @marinagrosul1616 3 года назад +2

    Ох, понадеялась на чудо и сделала этот «крем» . Перевела продукты .

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! Попробуйте попробовать спасти ситуацию поставив чашу с шоколадом в другую чашу с ледяной водой ,кот нужно охладить предварительно в морозилке Взбейте! Получится 100% .Удачи!

  • @Polina-fn6kg
    @Polina-fn6kg 4 месяца назад +1

    💖💖💖

  • @monashka_gg3458
    @monashka_gg3458 3 года назад

    Здравствуйте,а хватит ли этого количества,на полное выравнивания?🌞

  • @user-iq2ux5ld5n
    @user-iq2ux5ld5n 4 года назад

    Здравствуйте, рецепт под видео не нашла. Можно вместо шоколада использовать натуральное какао в плитках горькое, если можно, то как добавить сахар. Если 1:1, то на 0,5 литра молока нужно пол-кило шоколада?

  • @user-qh3mo1oj3g
    @user-qh3mo1oj3g 3 месяца назад +1

  • @user-kn2cr4vu5f
    @user-kn2cr4vu5f 3 года назад +183

    Люди,не переводите продукты! Я делала 3 раза, с хорошим шоколадом и разным молоком.Во- первых, за 30 минут ничего не застынет, надо часа 2-3, во- вторых, когда масса замерзает, то взбивается она не как крем, а похоже больше на шербет, с замороженными крупинками(никак не крем).Ну, и в- третьих, при комнатной температуре всё опять превращается в шоколадный коктейль.Никакой заявленной стабильности!!! Это не крем! Я не новичок на кухне, поэтому была удивлена,что из ничего можно сделать чудо-крем.Нельзя! Перевод продуктов! Уж лучше доплатить и сделать ганаш на сливках или сл.масле!

    • @bebrick123
      @bebrick123 3 года назад +20

      Согласен 2 раза делал ничего не получилось

    • @bake_u_cake5452
      @bake_u_cake5452 3 года назад +8

      Да, уже при отсаживании крема видно, как плывет низ. Помадка из этих продуктов максимум.

    • @user-nn9hp6wi1o
      @user-nn9hp6wi1o 3 года назад +24

      Спасибо за отзыв.Я чуть было не повелась.Только хотела задать вопрос по поводу морозилки.Тоже подумала ,что не будет стабильный
      Недавно вляпалась в так называемый пудинговый крем.Выдержала всю технологию автора и в итоге -пшик.
      Крем назывался Шоколадный пломбир.

    • @user-id9mw6mx5t
      @user-id9mw6mx5t 3 года назад +3

      @@user-nn9hp6wi1o а вы делали заварную основу на молоке или сметане? Я просто делаю на сметане, а потом пудинг ввожу в масло, то коем очень стабильный, даже выравнивать ним можно. А на молоке делаю для прослоек в торт, он немного мягче но в холодильнике достаточно стабилизируется как для начинки.

    • @user-nn9hp6wi1o
      @user-nn9hp6wi1o 3 года назад +3

      @@user-id9mw6mx5tНа молоке. Сметана-это уже другой рецепт и другое содержание жира.

  • @user-tm6rr4kc8m
    @user-tm6rr4kc8m 3 года назад

    Доброго вечора. Можна додавати цей ганаш до торту Снікерс?

  • @isklagut
    @isklagut 3 года назад +2

    Вкусно и быстро. Палочка-выручалочка! Вы -Богиня Крема👍❤️

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      😁Здравствуйте! Спасибо вам большое,мне чрезвычайно приятно!😆😉 Попробуйте приготовить! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @user-kg1ck7om6k
    @user-kg1ck7om6k 4 года назад +3

    Здравствуйте ,а можно использовать как шапочки для капкейков или нужен более стабильный?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +1

      Здравствуйте! Извините,что так поздно отвечаю...только увидела ваш комментарий!!! Крем не течет и очень стабильный!!! Удачи!! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!

    • @user-gj1rj1gw7k
      @user-gj1rj1gw7k 4 года назад

      @@user-up2bq6jk3k на сколько капкейков хватает порция крема?

  • @livesive9879
    @livesive9879 4 года назад

    А можете пожалуйста сказать сколько такой крем может находится при комнатной температуре?

  • @user-nx8bx8fg3n
    @user-nx8bx8fg3n 4 года назад +6

    Как здорово!!! Спасибо Вам большое за супер-рецепт супер-крема! Скажите, пожалуйста, а овсяное «Немолоко» подойдет вместо молока?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +1

      Здравствуйте! Да,конечно подойдет,т как этот крем можно даже не взбивать! Извините,что так поздно отвечаю,только ,что ,случайно увидела комментарий!🌷

    • @user-nx8bx8fg3n
      @user-nx8bx8fg3n 4 года назад

      Сам себе Шеф Спасибо за ответ :-) Я попробовала, консистенция крема великолепная, но вкус горьковатый из-за горького шоколада, и мало сладости. Добавить сахарную пудру?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +1

      @@user-nx8bx8fg3n Здравствуйте! Я готовила этот крем на шоколаде тм "Россия" ,брала 1:1 темный и горький! И сахара было вполне достаточно,т как темный у них оч сладкий! Насчет сахара не подскажу) надо снова экспериментировать))) Спасибо вам за отзыв!💟Пишите,если что))

    • @user-nx8bx8fg3n
      @user-nx8bx8fg3n 4 года назад +2

      Сам себе Шеф Как приятно, что Вы отвечаете на комментарии! )) Это говорит о том, что Вы добрый и отзывчивый человек! Храни Вас, Господь! С Праздником! Христос Воскресе! ))

  • @anielit6184
    @anielit6184 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт! Использую для пирожного "макорон". Задам вопрос, надеюсь ответите, можно ли использовать крем для этих пирожных?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +3

      Здравствуйте! На мой взгляд для "макарон" этот рецепт не подходит,ведь эти пирожные очень гидроскопичны ,как и все пирожные и торты типа "Павловой" они "не терпят" не жирные кремы! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!

    • @anielit6184
      @anielit6184 4 года назад

      Спасибо!

    • @user-bc2ey5im5l
      @user-bc2ey5im5l 3 года назад

      А я думаю вполне подойдёт,главное пробуйте,а друг самое то?

    • @reginavaleeva1981
      @reginavaleeva1981 10 месяцев назад

      ​@@user-up2bq6jk3k1:15

  • @nadyamustafayeva1366
    @nadyamustafayeva1366 4 года назад +3

    Подскажите пожалуйста а можно наш охладить в холодильнике?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +1

      Здравствуйте ,можно! Просто по времени это будет чуть дольше! Удачи!!!

  • @_illusion_9831
    @_illusion_9831 3 года назад +2

    Решила приготовить крем по Вашему рецепту. Крем получился, брала домашнее коровье молоко и шоколад с 75% содержанием какао. Но скажу сразу, он на большого любителя горького или тёмного шоколада. Плюсы: 1) он очень устойчивый, делала украшения для торта, всё прекрасно держится и не опадает, так же неплохо для выравнивания, однако не соглашусь с тем, что он подойдёт для прослойки тортов, на мой взгляд слишком плотный; 2) готовится действительно просто, время уходит только на охлаждение. Минусы: 1) он плотный, очень сытный, схож в этом плане с масляным кремом (только не такой жирный), как и сказала выше, для прослойки его бы не использовала; 2) большой расход шоколада для торта, но опять же, на тот же крем на сливках, крем-чизе или сливочном масле вы потратите столько же, если не больше. Короче, рецепт реальный, всё получается, но есть некоторые нюансы, так что решайте сами, готовить или нет)) Автору спасибо за рецепт!

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +3

      Здравствуйте! Благодарю вас за такой развернутый отзыв! Насчет "в прослойку, в торт" не соглашусь,крем по плотности можно регулировать! Вкус тоже конечно зависит от содержания какао,я брала "средний по содержанию какао шоколад и темный-горький 70% ,было вкусно и сладко в меру!) В любом случае спасибо за отзыв,пусть он служит ориентиром для всех,тех кто решит приготовить крем по данному рецепту! Удачи вам!💟💟💟

    • @_illusion_9831
      @_illusion_9831 3 года назад +2

      @@user-up2bq6jk3k ну да, на вкус и цвет как говорится))

    • @mariabeget1151
      @mariabeget1151 Год назад

      Вы правы. Это не крем, а ганаш, поэтому для прослойки торта он не подходит. Ганаш служит для выравнивания и небольших украшений, потому что в начинке его не съесть (он приторно сладкий или приторно горький, смотря какой шоколад использовать). Видимо, автор для больших просмотров назвала его кремом.

  • @user-dh4zz6ll9l
    @user-dh4zz6ll9l 4 года назад

    А какой шоколад ? Горький или темный?

  • @user-sn2xy3gp2d
    @user-sn2xy3gp2d 4 года назад

    Интересненько😄 А белый шоколад использовать можно?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! К сожалению нет!!! В белом шоколаде маленький процент какао масла где-то 20%,а нам нужно от 54%и выше!!! Купите обычный темный,но не горький шоколад и у вас точно все получится! Удачи вам!!! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

    • @MarinaMarahovskaya
      @MarinaMarahovskaya 3 года назад

      Я делаю на белом, только на сливках его топлю, делаю на шоколаде с кокосом и миндалем, как остынет, взбиваю и еще в эту массу добавляю пастообразный творог, обычно такой крем использую для трайфлов.

  • @user-do9tr2jt9z
    @user-do9tr2jt9z 3 года назад +6

    Здраствуйте а можно без шоколада?! Мы с братом хотели это чудо приготовить для мамы она беремена😘

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +10

      Здравствуйте! Мои котятки,к сожалению нельзя даже из какао этот крем приготовить,нужен только шоколад в высоким содержанием какао-масла, от 50% и выше! Это указывается на обертке! Какие вы умнички,что хотите маму обрадовать,просмотрите и выберите еще какой-нибудь простой,но вкусный рецепт! Удачи!💟💟💟

  • @user-nx5hk6oy2b
    @user-nx5hk6oy2b 4 года назад +2

    А если кокосовые сливки вместо молока -лучше будет крем ? стабильнее?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +1

      Здравствуйте,думаю также ,крем получается оч. стабильный,так,что я не вижу особого смысла переплачивать за сливки в данном рецепте! Удачи!

  • @ibispaintx8368
    @ibispaintx8368 3 года назад +2

    А можно использовать белый шоколад? Ответьте, пожалуйста

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! К сожалению нет! В белом очень маленький процент какао-масла! Удачи!🌷

  • @user-tq3gq9gk5y
    @user-tq3gq9gk5y 3 года назад

    А обязательно взбивать?

  • @klavazuzkina
    @klavazuzkina 3 года назад +2

    Скажите пожалуйста, овсяное молоко подойдёт?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Думаю да,на кокосовом все отлично получается! Я даже на воде готовила и все ОК! Только когда на воде готовила,взбивала крем на ледяной" бане") ставила чашу с шоколадом желательно металлическую в емкость с ледяной водой и льдом из морозилки, и все отлично взбивалось! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @levarda5935
    @levarda5935 4 года назад +2

    Скажите пожалуйста,можно брать белый шоколад?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! Думаю,что нет,т.как в белом шоколаде маленький процент какао масла!!! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @user-gw2yl5gu7p
    @user-gw2yl5gu7p 3 года назад +1

    Можно обычное коровье молоко, жирностью 3,2%?🤗

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! Молоко любой жирности!

  • @user-uo9ok9eh8v
    @user-uo9ok9eh8v 4 года назад +1

    Здравствуйте классный рецепт, скажите пожалуйста молоко какой жирности лучше брать?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте!!! Абсолютно любой!!! На видео я использую молоко 2,5 % жирности!!! Удачи!!! Подписывайтесь на мой канал,впереди много интересных видео рецептов!!!

    • @user-uo9ok9eh8v
      @user-uo9ok9eh8v 4 года назад

      @@user-up2bq6jk3k спасибо большое

    • @user-qh3nc8fj4p
      @user-qh3nc8fj4p 3 года назад +1

      @@user-up2bq6jk3k на видео вроде бы кокосовое молоко. Нет?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      @@user-qh3nc8fj4p Здравствуйте! Все верно,кокосовое,но можно и обыкновенное использовать! Удачи!🌷

  • @bagzhanmaratkyzy6438
    @bagzhanmaratkyzy6438 3 года назад +1

    Здравствуйте а можно обычное молоко 3,2 ?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! Да,конечно! Молоко используем абсолютно любой жирности! Попробуйте приготовить! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

  • @doramki_world5521
    @doramki_world5521 3 года назад

    Здравствуйте хотела спросить можно сделать без миксера а просто много перемешать венчеком

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Скорее нет,лучше миксером использовать! Удачи!💟

  • @Svieshnikova
    @Svieshnikova 3 года назад

    А он не будет горчить ?

  • @user-eo9sp1kh3t
    @user-eo9sp1kh3t 3 года назад +2

    Здравствуйте подскажите пожалуйста, а молочные и белые шоколадки такие бывают? Смотрела у нас в магазине выше 32% нету ( а горький шоколад мы не любим (

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! К сожалению молочный шоколад не подходит,нам нужен шоколад с высоким содержанием масла какао!

    • @user-eo9sp1kh3t
      @user-eo9sp1kh3t 3 года назад

      @@user-up2bq6jk3k спасибо большое

  • @user-gm5zi6es7h
    @user-gm5zi6es7h 3 года назад +1

    Скажите, из белого шоколада получится?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! К сожалению нет! Нужен шоколад с большим процентом какао масла!🌷

  • @Persik925
    @Persik925 4 года назад

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста а белый шоколад можно использовать?

    • @mariabeget1151
      @mariabeget1151 Год назад

      Это не крем, это ганаш. Ганаш бывает и на белом шоколаде и его даже можно окрашивать. Найдите ролики "ганаш на белом шоколаде".

  • @user-ev2so4oi8y
    @user-ev2so4oi8y 4 года назад +3

    Здравствуйте!Ответьте пожалуйста какое соотношение молока и шоколада.На пол.литра молока сколько грамм шоколада?Коровье молоко подойдёт?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад +1

      Здравствуйте!!! шоколад к молоку 1:1 Рецепт в конце видео!!! Молоко подойдет любое,на видео молоко 2,5 % жирности!!! Удачи!!! Подписывайтесь на мой канал,впереди много интересных видео рецептов!!!

    • @cookingakniet1234
      @cookingakniet1234 4 года назад

      @@user-up2bq6jk3k можно использовать молочный шоколад?

    • @user-gi2br9gp7g
      @user-gi2br9gp7g 3 года назад

      @@cookingakniet1234 вообще, на сколько я знаю, можно. Просто пропорция шоколада больше, не 1:1, а 1:2

    • @cookingakniet1234
      @cookingakniet1234 3 года назад

      @@user-gi2br9gp7g спасибо за ответ 🤗

  • @natalijapalamarcuka41
    @natalijapalamarcuka41 2 года назад

    Скажи пожалуйста , какие пропорции ???

  • @user-nl4td4hg9o
    @user-nl4td4hg9o 3 года назад +1

    Классный рецепт, а можно обыкновенным молоком приготовит?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Да,конечно! Этот крем можно приготовить с молоком любой жирности! Попробуйте!😉 Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов! 💟

    • @user-nl4td4hg9o
      @user-nl4td4hg9o 3 года назад

      @@user-up2bq6jk3k спасибо большое за совет 😍 вы классные ❤👌🏻

  • @user-ei3qk8fv8z
    @user-ei3qk8fv8z 4 года назад

    Классный крем.можно им покрыть торт под мастику или украсить бзк?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Здравствуйте! Под мастику думаю нет,там нужен более стабильный загуститель ,сливки или масло,ну вы сами думаю знаете!)

    • @user-ei3qk8fv8z
      @user-ei3qk8fv8z 4 года назад

      Спасибо

  • @user-mv6cl7xx1n
    @user-mv6cl7xx1n 9 месяцев назад +2

    А пойдёт в наполнение трубочек вафельных?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  9 месяцев назад +2

      Здравствуйте! Если все правильно приготовить крем получается стабильным им можно будет наполнить трубочки, профитроли,но на видео маленькая порция,для наполнения трубочек её нужно удвоить, а то и утроить.⚘

  • @Solomia16
    @Solomia16 3 года назад

    А можна ним прикрашати торти? Він не потече?

  • @alexaanderzhanova9614
    @alexaanderzhanova9614 3 года назад +4

    А можно вместо шоколада добавлять просто какао?

  • @annagrigoryan8672
    @annagrigoryan8672 5 месяцев назад +1

    А можно использовать под мастикой

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  5 месяцев назад +1

      Здравствуйте! Нет,к сожалению. ⚘

  • @user-ck2in9zn1n
    @user-ck2in9zn1n 4 года назад +2

    И ещё можно номер вашей насадки?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  4 года назад

      Насадка звезда 1м!!! Удачи!!! Подписывайтесь на канал впереди много интересных видео рецептов!!!!💟

  • @sofiatrambarin9346
    @sofiatrambarin9346 Год назад +2

    Выглядит классно. Но интересно, только я не поняла сколько нужно молока?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  Год назад +1

      Здравствуйте! Рецепт указан в конце видео!⚘

  • @user-kn6fu6xw1w
    @user-kn6fu6xw1w 3 года назад +1

    Здравствуйте а можно Обычное молоко использовать

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! Да,конечно! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!🌷

  • @user-ci4nu8mt3p
    @user-ci4nu8mt3p 4 года назад +1

    А можно использовать какао?

  • @user-oc6mt6kw2d
    @user-oc6mt6kw2d 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт но скажите пожалуйста сколько грамм молока и шоколада добавили ?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! А вам спасибо за комментарий!) Рецепт под видео! Удачи!🌷

    • @user-oc6mt6kw2d
      @user-oc6mt6kw2d 3 года назад +1

      @@user-up2bq6jk3k спасибо большое я видела

  • @sofiapechko
    @sofiapechko 3 года назад +2

    Сильно заметно разницу с тем,что на сливках?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад +1

      Здравствуйте! Конечно разница есть! Этот крем - это взбитый шоколад,он и имеет вкус шоколада,но не сливочного ганаша! Удачи!

  • @SvitiS97
    @SvitiS97 Год назад +2

    Крем получился, правда я в него немного сметаны еще добавила

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  Год назад +2

      Здравствуйте! Думаю со сметаной вкус ещё лучше!⚘

  • @Kitchen-Tips2
    @Kitchen-Tips2 3 года назад

    Это коем подходит для украшения торта, не опадает?

    • @user-up2bq6jk3k
      @user-up2bq6jk3k  3 года назад

      Здравствуйте! Нет,не опадает! Форму держит отлично! Удачи!