Matambre Arrollado DELICIA TOTAL! Receta de Locos X el Asado!
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- Опубликовано: 7 июн 2016
- Como hacer un Matambre Arrollado y Asado 100%!!!! Una combinación que va a explotar los paladares de tus comensales!
Recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades! Siempre a fuego lento, es lo mejor que sale!
Para aprender más sobre carne conozcan el sitio del IPCVA: www.carneargentina.org.ar Nuestra guía en lo que respectan las carnes en la Argentina.
Delicia total el Don Valentín Lacrado de Casa Bianchi! Qué bien acompaña todos nuestros asados!!!
Casa-Bianchi...
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Gracias a Manguala por las melodías que siempre acompañan nuestras juntadas! / mangualaoficial
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Хобби
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
VACIO EN ESPAÑA hacemos uno casi igual pero con salsita lo rellenamos con omelette pimientos morrones jamon serrano y olivas enrollamos igual y al horno con una base de hortalizas al gusto pimientos zanahoria tomate vino blanco y agua o caldo de pollo y a unos 180 grados dependiendo de lo joven del animal unos 90 min a 180 grados vamos salseando cada 20 30 min y si pide mas caldo se le hecha se tritura la salsa y se porciona luego en frio se calienta en su salsa y guarnicion al gusto saludos me gusta mucho sus programas sigua asi
soy mexicano tengo amigos argentinos, y la verdad es que su pasión por el asado es tremenda. tipasos ✌ sigan así
Áaaaaáá
Áá
Es tremendo locos saludos desde Ecuador, mi sueño es viajar a Argentina y disfrutar de sus exquisitos asados..... saludos
ptondeseguro moristes 😭
Saludos soy de Puerto Rico y vivo en Houston, navego muchos canales de cocina pero son mis favoritos. Tengo muchos amigos Argentinos aca y siempre les hablo de Locos x el Asado. Exito siempre, son muy buenos y el programa es super ameno !
Creo que ya es hora amigo que abras tu propio local de asado ,para disfrutar todas tus recetas , soy un Colombiano radicado en esta bendita tierra Argentina .. pero hazlo pronto amigo !!!!
Grande maestro, Desde Dallas una banda de Argentos y unos cuantos gringos disfrutamos de los asaditos que copio de tus publicaciones. Gracias y Abrazos.
LAUCHA SIMPLEMENTE DEJAME DECIRTE SOS UN GENIO DE GENIO SOY DE LA REPUBLICA DEL ECUADOR A MI ESPOSA LA DERRITO CON LOS PLATILLOS QUE VOZ LO HACES LOS HAGO PASO A PASO MUY CUIDADOSO Y CON MUCHA MUCHA ATENCION RESULTADO TOTAL UNA ALGARAVIA TOTAL EN MI FAMILY Y CON LA BONDIOLA LA MATO DE AMOR GRACIAS POR EXISTIR GEEEENIO
qué suerte tiene tu esposa...!
mi novio no sabe hacerme ni un café con leche... :P
Extraordinário!
Soy de Porto Alegre. Acá em sur de Brasil este assado es muy tradicional. Lá. Cultura de Argentinos, Uruguayos y Gaúchos Brasileños son praticamente iguales. Ricas y mucho saborosas..
parce usted es mi ídolo acá en su canal es donde están las mejores recetas que e visto sinceramente usted le hace honor al nombre de los reyes del asado los argentinos. saludos desde Colombia de un caleño aprendiz
Che, ¡que maravilla! Mi asado preferido con el vino que a mi padre más le gustaba. Gracias y saludos desde Brasil!
che laucha tenes un programa genial ., me gusta mirar programas de cocina y veo muchos pero el tuyo es el unico que cocinan y comen y beben ahi delante de la camara disfrutando de esos asados y la buena compañia que tanta envidia da , un abrazo
VAMO LOCOO SALUDOA DESDE COLOMBIA PARCERO,AQUI ACTIVO SIEMPRE CON EL ASADOOOO
Laucha excelente ayer por el día del padre experimente e hize 2 y 1 bien condimentado y el otro con cebolla y tomate en ves de los huevos excelente un manjar!! sos un capo no nos dejes de sorprender un saludo desde Paraguay
Hoy lo hice Laucha!!! Le puse la variante de hacerlo al hornito ee barro....Espectacular!!!!! Gracias genio
Lo intentare hacer quede con las ganas, hasta ahora lo mas deli que e visto en tu canal, la enrollada es un gran reto. saludos desde Colombia.
se ve que está exquisito...lo tengo k hacer,e invitar a mi hermanos,gracias desde toluca mex..... felicidades locos
,,SOS UN CAPO LAUCHA!!,,SALUDOS DESDE CHIAPAS, MEXICO!!
El 24 a la noche hice uno y salio de 10. Como nos quedamos con ganas hice uno ayer. recibi el aplauzo de todos mis familiares que vinieron a compartir una cena, muchas gracias laucha y que se venfan mas recetas para este 2017
che capo sos un crack , me va tu entusiasmo y tu forma de cocinar .saludos dsde moreno bs as
gracias por vuestras recetas desde Canarias -España, un abrazo
Laucha, en un próximo video en el que uses principalmente la parrilla deberias dar unos consejos sobre como limpiar/darle mantenimiento a la parrilla en sí, ya que esta en contacto directo con la carne y evitar que se llene de impurezas o algo que pueda afectar la pureza del alimento.
Saludos desde Ecuador.
Desde Perú, comienzo hoy mismo a practicar y disfrutar. Se ve bravazo
No puede ser posible tanta carne para preparar de lo más delicioso me suscribo sin duda
Muchachos acá desde Puerto Rico, los felicito por su canal y sobre todo por el tiempo que dedican a presentarnos estos majares exquisitos. Muy entusiasmado con tratar cada una de sus recetas.
hola locos soy de Salta capital provincia conocida como Salta la linda gran receta y gran capítulo mucha suerte
buenazo laucha nos tienes a todos locos por el asado saludos desde Ecuador
wennna LXA ami me encanta el mata hambre a la pizza con limón a la mostaza ahora lo voy hacer así saludos desde Chile. ....me encantó la receta me hace acordar a mis amigos de mendoza. ..
Laucha idolo genio, desde Paraguay te sigo siempre con mi viejo, sos un capo a vos y todo tu equipo
laucha sos grande loco! enganchadisimo con los videos, abrazos desde Colombia
Lo hicimos hoy, quedó PETACULAR! Gracias por alegrarnos el domingooooo.
Un desatre..todo mal echo..un asco
gracias por la receta..... disfruto mucho tus videos. saludos desde California.
Laucha querido tus recetas nunca me decepciónan y me hacen quedar bien ! Saludos a por más recetas que hacer
estos compas son Buenos sigan asi me gusta mucho sus videos gracias a ustedes e probado Buenos manjares jejeje saludos desde mexico
un saludo enorme amigo desde Paraguay, y ya hice dos de tus recetas que es el matambre de cerdo a la mostaza y peseto relleno, uuuufff genial una delicia....
Buena Laucha!!! Saludos desde Honduras! estamos locos por el asado!!!
Espectacular la receta, salió perfecto.
Muchas gracias!!!
Tremendo viejo, Gracias por las recetas son buenísimas!
Laucha! un éxito la receta otra vez!!!! me compre el libro como auto regalo del día del padre, déjame felicitarte por el excelente laburo que realizas! todos los miércoles te sigo (bueno excepto hoy, jajaja)
Excelente canal maravillosas recetas
Excelente hermanos saludos desde Venezuela
Me salió muy rico gracias amigo sencillo y fácil de hacer me gusta la forma sencilla que lo explicas también me prepare el matambre ala pizza muy rico buen canal
otro nivel Laucha desde Guatemala lomito relleno..... que sabor
genio laucha muy bueno todo lo que haces.
Sos un genio Laucha e ven riquísimas tus recetas voy a ver si puedo hacer una.
me encanta vuestro canal, pero como cubano que soy y vivo en los estados unidos por muchos años, me gustaría que cuando mencione mencioneis vuestros corte de carnes incluya incluyais, como se dice en EEUU. gracias laucha eres tremendo tio
bien bien sabroso laucha! habrá q hacerlo ahora! en lo personal yo disfruto mucho del suadero frito en manteca d cerdo y comerlo en tacos con cebolla cilantro limón y guacamole ocioso en molcajete! con nopal y cebollas d cambray asados y ay papantla tus hijos vuelan mejor! saludos!!
excelente recetas gracias por los consejos para agasajar a los que mas queremos
De lujo laucha desde Irapuato,gto México
Espectacular receta sigan así chicos felicitaciones
re bueno sos lo máximo laucha saludos desde Ecuador
hola Laucha probalo hacer con la grasa para afuera queda de lujo, asi lo hacia mi finado padre, un saludo.
Muy buenas recetas con gusto me suscribo un saludo desde Chile muy muy muy muy buenas las recetas sigue así saludos
excelente programa Laucha, saludos desde venezuela mi pana
desde uruguay un saludo , aca los uruguayos tambien hacemos matambre al ajo . que queda expectacular .
Laucha un Grosso
Gracias por tus recetas
Dios te bendiga
Buena, Excelente recetas saludos desde Monterrey, México aca en mi ciudad tambien compartimos ese gusto por el asado.
excelente! un saludo pa' vos! desde Chiapas, México
que rico una hermosura..saludos de curuzu cuatia ctes...
son unos grandes muchachos!! hacerlo con leña de espinillo no tiene precio!!es parte del sabor, abrazo desde San Lorenzo, Santa Fe!!
WOAUUU SUPER RICO ME ANTOJASTE UN ABRASO DESDE BOGOTA COLOMBIA😉
me encantan y los sigo desde siempre, mi idea es que abran un restaurante. por que de seguro todos vamos a ir donde ustedes, mil saludos desde Colombia
chhe sos gran ee, estraño desde peru esos sabores. grande.
Buena !!!!!! Pelotudo , es broma , me encanta esta aprende los Argentinos . Saludos desde Santo Domingo - Ecuador
Felicitaciones locoss, increible lo que han logrado
esta reseta espectacular soy su fan numero uno........ xq esta sabrosa........ le hablo desde ecuador
Feliz año!! Lo hice para el 31. El tip de las fibras fundamental. Pero no tenía lugar en la parrilla 🤔así que hice el paso a paso pero lo doré con oliva y manteca y dando vueltas lo cocine en una olla teflonada tapada😊😎. Salió como a la parrilla EXQUISITO. 👏👏
Saludos desde Houston como siempre! Un abrazo grande! VAMOOOOOOO !
buena técnica se ve super delicioso
Saludos desde Waco Texas. Excelente ideas.
sos un genio laucha ya hice varias de tus recetas y el domingo intento esta :-D quiero tu libroooooo
Grande El aucha! Saludos desde Ecuador!
Laucha , muy pero muy bueno, un pequeño tip, a los huevos cortales las 2 puntitas, asi no hacen fuerza entre ellos y no se intentan salir antes o dp del cocinado, y otro , apoya el matambre antes de armarlo sobre un film o un trapo viejo (tipo sabana que ya no se va a usar) y eso te ayuda un monton para enrollar . Un abrazo amigo
No hay mas cuchillas en venta?
Laucha, saludos desde Ensenada,México, una gran receta como siempre, y ese cuchillo con cuerno de venado espectacular, saludos.
excelente receta maestro saludos desde chile algo nuevo pa la parrilla me apunto para este viernes con esta delicia
Saludos desde ECUADOOOOOOR ...... son los mejores!!!! exitos locoss :-P
muy buena receta como siempre saludos desde Venezuela locos
siempre los veo !!! ya hice algunas recetas son buenisimos uds saludos Ecuador!!!
Hola Laucha!
Gracias! me salio buenisimo!
muy buena receta . ya quiero probarlo
Buena reseta 👍👌👌👌saludos, soy mexicano y me gustan tus resetas, keep up the good work,!!!!
Grande locos por el asado , unos videos muy buenos , buenas recetas
laucha capo!!me encanta esa receta ya la he hecho y queda buenisima
Q buenas recetas.
Excelente receta Laucha... intentaré este fin de semana repetirla en casa...
Saludos a los locos..!!!
Saludos Laucha ; excelente receta .....saludos desde Guayaqyil Ecuador
Que vaina linda .... Saludos desde Colombia ... lo hago el fin de semana por que lo hago
Exelente Laucha! una barbaridad!!!
Gracias loco lo probe y me salio mejor, ya lo conocia lo comia hace rato pero nunca lo pude hacer. Saludos Genio
Genial laucha como siempre la sacas del estadio con tus recetas, este fin de semana que viene seguro me lo hago, que pedazo de carne por favor, loco saludos desde Colombia, un abrazo
Aquí en Honduras también le llaman falda. Deliciosa receta.
Se ve de lujo Locos! Saludos desde México
siempre un lujo ver locos x el asado!!!
rica matambre de carnes feleicitaciones y gracias
muy buenos tus vídeos!! desde morteros Córdoba. acá por costumbre se hacen yerras, y se comen los testículos de terneros, suena raro pero es riquisimo!! al disco o asados... me gustaría que puedas hacer un vídeo!!! en el campo los conseguis.. saludos!!
Estoy en proceso de este matambre arrollado . Ya m tome una birra de litro y ahora estoy con Fernando bladys 😄 y bueno ahora a espera q el papel de aluminio haga su trabajo un lujo esto . En familia mucho mejor
MUCHAS GRACIAS! muy buen canal en 2 dias me eh visto casi todos los videos jajaja, saludos desde CHILE :) muy buenos tips .. :D
Saludos aquí en Venezuela se le llama falda... Muy buena receta
hoy lo ise espectacular laucha gracias papa siguan así
Muy buena idea Laucha!
porque viendo estos videos me da hambre pero no puedo parar de verlos? quizas intento saciar mi hambre con los ojos xD