Entonces no coincidís con el laucha que es el sándwich más rico del mundo? No me hago el que se, vivo en Tucumán y entiendo de este sándwich. Dios te bendiga bro
Criminal Laucha, muy bien hecho. Muchas gracias por el cariño y respeto con el que trataste nuestro emblema provincial. Cómo dijiste, mucho del gusto es el pan, se hace acá en tucuman solamente para el sánguche, se llama pan sanguchero, el pan sale de la panadería un 70% cocinado y se tuesta mientras pone a freír la milanga, esto es muy importante no solo por el sabor, sino porque el pan queda más manejable para sacar la miga completamente (desconfía de la sangucheria q no hace eso) el pan se corta de un solo lado (para q quede como un sobre). Un gran sanguchero de acá una vez me dijo: SI EL SANGUCHE ES BUENO, SOLO LLEVA MAYONESA-MISTAZA Y AJI, nada más q desvirtúe el sabor. Un abrazo grande y gracias
Excelente el sanguche Laucha querido, también soy Tucumano y ver este video es un placer gastronómico. No soy nadie para aconsejarte pero a la salsita de berenjena, si le hechas una yema y empezas a batir con aceite de girasol largando de a poco, no sabes la mayo de 🍆 que terminas haciendo. Probalo 😊 te mando un abrazo 🫂
Grande laucha! Aquí en Tucumán el pan que se usa se llama justamente sanguchero. Tiene una corteza más suave que el francés y la forma adecuada. El tuyo te salió genial bro! Te esperamos por Tucson pronto!
soy tucumano. mi tía era dueña de una de las mejores sandwcherias de Aguilares más de 40 años tienen haciéndolo BAR DINA se llama, ahora continúan su hijo y nietos. vi desde chico como lo hacían. tenes que dejar adobando la carne unos 20 a 30 minutos. la mayonesa(hellmans cortada con un poco de soda) y la mostaza (savora) tienen que ser de las marcas si o si. esos aderesos se le ponen al pan no encima de la milanesa. la lechuga tiene que estar mas picadita los tomates están perfectos. las milas no tienen que ser tan secas mas bien tienen que quedar blanditas y con aceite. y algo fundamental que te Olvidaste de usar es nuestro querido LIMÓN... resalta todos los sabores. Saludos desde Italia.😁🙌🙌🙌
Fuí a Don Pepe en Tucumán y me encantó el sandwich de milanga. Te paso unos detalles, que como siempre, es a gusto de consumidor: 3 partes de Mayonesa + 1 de mostaza, sobre las paredes de los 2 panes y no mezclar las salsas y otra para el puré de berenjenas es agregarle pasta de sésamo o Tahine y no procesarlas, solo hacer puré con tenedor. Gracias Laucha, abrazo.
Soy tucumano y agradezco que aclaró que la receta la hizo a su gusto y a su forma, en vez de decir "ASI SE HACE"... Todas las recetas varían dependiendo la región y los ingredientes que tenemos a nuestro alcance. Ojalá todos puedan probar un buen "sanguche" de mila tucumano
Espectacular tu labor. Mejoras una cocina que hasta que te vi desarrollarla la consideraba sobrevalorada. Ahora, gracias a ti, la interpreto en muy positiva cocina. Gracias.
Lo acabo de hacer con el puree de berenjenas, acá en Panamá no encontré pan como el suyo, so usé pan baguette.... BRUTAL!!!! EL DIEGO es el más grande, SALUDOS!!!!
hola laucha, ahora en octubre se viene la fiesta nacional del sánguche de milanesa. deberías aprovechar para probar por primera vez un clásico sánguche de milanesa. ojalá vengas
Como Tucumana, Lauchita, t felicito, lo hiciste igual a los nuestros. Se ven riquísimos! Bar Chacho le pone la cebolla caramelizada x eso son los mejores. Felicitaciones👏👏👏
Soy tucumano hermano se entiende la actitud y todo el vídeo lauchita querido jajaja bien ahi ese homenaje!! Posta si te gusta tanto un sanguche de milanesa venite y proba porque aun asi es diferente con el que hiciste igual que pintaa, saludos pa❤
De acuerdo 100%, el corazón de cuadril es tierno y jugoso al mismo tiempo (el mejor corte para milanesa, si puedes conseguirlo sin tapa); por eso se pueden hacer milanesas gruesas y jugosas. Si el corte es de calidad, no hace falta golpear la carne. Gracias por compartir !!!!👌👌
Que espectáculo esos sandwiches. Nunca probé los tucumanos pero me dedico a la cocina y hago mis propias milanesas. Mi favorita es con bola de lomo, que muchos dicen que tiene la pielsita en el medio pero el tema de sabor y textura es incomparable
Laucha querido !! No tenes que pedir perdón, soy tucumano y ese sandwich se ve riquísimo 🤩 espero que pronto vengas a visitarnos saludos a todo el equipo de locosxelasado ❤
De lujo Laucha, como siempre. Por cierto, las tucumanas (empanadas fritas... de LUJO!), que probé en La Paz Bolivia son originales de Tucumán Argentina?... saludos desde México.
Laucha, tu ya veniste a Torreón, México. Aqui preparamos algo parecido al sandwich tucumano pero le llamamos "torta cubana" y una diferencia es untarle frijoles y terminar con unas rebanadas de algún queso.
Laucha la de tu HNA ,siendo las 00:25 del día jueves ya me hicistes agarrar un hambre solo se me ocurre mirar el video ahora y no tener nada para comer LPM
nada mas genial que ver un video del laucha comiendo una milanga y si!! tremendas las milas que te mandaste gracias por mostrar unos de nuestros manjares locales!
Me encantaaa milanesa con pure o con cualquier cosa solo por eso le di like espero que subas mas cosas asi porque ya me lleno los asados con tus videos 🤣🤣 bajando con guiso ahora si me voy a poder hacer una milanesa
la verdad que esta muy bien encaminado el sanwi launcha. nada mas el pan es lo mas difícil de lograr. creo que solo Tucumán tiene el verdadero pan sanguchero que te acaricia el paladar. Falto la mirinda pa acompañar nomas
tremendo laucha! muy buena versión de un icono del jardín de la republica. Saludos desde Tucumán, tienes que venir a comer los "sanguches" de mila tucumanos!
El sanguche comun completo es con mayonesa, mostaza, tomate, lechuga y ají. El especial tiene agregados como jamon, queso, huvos fritos, papas, y depende las sangucherias distintas salsas mas
La condimento exactamente igual a la milanga. Pero si es para comer al plato la reboso con pan rallado y avena. Lo recomiendo quedan bien crocantes. Saludos
estimado laucha, tod bien, ya que en estos dias los diferentes lugares donde van a cmoer saguches de milanesa tinen sus diferentes formas de prepararlo, quien introdujo la sebollita acaramelizada fue el famos CHACHO, hoy en dia son todo diferentes, hasta en el turco (lugar para comer) tenes una que se llama ascensor lleva 5 milanesas, un saludo desde SM tuc y los esperamos por aqui, abrasos... :)
carajo que delicioso... desde perú dan ganas de ir a proba esa delicia... mñn me preparo un sánguche de milanesa, papas fritas, lechuga, tomate, con crema de rocoto y crema de huatacay
soy tucumano, esta bastante bien echo lo unico que te puedo decir de diferente el clasico es pan sanguchero con miga en la sangucheria con la misma miga sacan un poco de aceite de la milanesa de agregado lechuga tomate mostaza mayonesa con o sin picante (salsa) y algunas sangucherias tienen cebollita normal o caramelizada y viene opcional agregado queso jamon y huevo frito lo llaman completo o sanguche con el nombre del local x decir sanguche locos x el asado o sanche fuegos por poner un nombre pero significa que trae jamon queso y huevo o se puede pedir individual cada agregado pero ya nose si es tan clásico aunque exista todas las sangucherias tengan esos agregados y mucha gente los pida y con respectoa la mimanesa pero creo q puede ser gustos nomas la milanesa se hace con huevo sal pimienta y pan rallado nigun agregado aunque algunos si agregan peregil mostaza no vi y otra opcion rica son milanesas de lomo .muy buenos los videos saludos desde tucuman
Hola lauchaaaa saludos desde Navarro BsAs , un habrazo grande . Muy buen asador 👌 . Cómo se te vería en hacer chorizo seco o alguna bondiola .algo de eso , capas q te salen sarpados y hasta le podés hacer una marca locos por el asado . .. 🎉🎉. éxito segurooo .. saludos..
Mi viejo contaba de su infancia y decía que había un puesto que hacía sanguche de milanesa y el tipo que hacía los sanguches de milanga les decía “Y que no le hecha picante p***” porque usaba ají putaparió 😂😂 que grande Locos por el homenaje a Tucumán 🤝🏽🩵
Te felicito..me encantó...solo que a mí me gusta con un pan francés con crosta...No sabes que rico son las milanesas con ese pan... abrazo grande y te felicito..
Hola laucha, Aver primero es muy lindo que hagas un producto tan regional y tan autoctono de la provincia eso es muy bueno y des a conocer al pais. Luego hay que trabajar en algunos puntos para corregir, Primero, El Pan no es. 1. Pan sandguchero. Clasico es simil baguette. 2. Milanesa Comun. Milanga, tomate, lechuga. Sal, Mayonesa. Opcional Sabora. Es la clasica milanga Tucuman. Luego le puedes poner AGI. por si piden completo.. COMPLETO, ES con agi. MILANGA ESPECIAL. Milanga, tomate, lechuga, sal, jamon, queso y huevo. Luego tienes el clasico lomito, y lomito especial... Aca tu receta que va a cambiar es el Pan.. Debes ponerte en campaña en hacer el clasico pan sandguero. y ahi va a ir mejorando. Luego las alternativas en sabores e ingredientes no lo veo mal. y ya tendrian nombre propio, Milanga con (x) o Lomito con x agregado... Saludos Y a corregir algunos puntos del pan... para que salga el verdadero y clasico sandwichs tucumano. Ahora en unos meses se viene la fiesta Nacional del Sandwichs de milanga. Y sos bienvenido a la provincia...
Conoces Tucumán ? el día que pruebes cualquier sanguche en cualquiera de los 1000 locales son todos ricos. Recién allí veras la diferencia. Saludos desde Tucuman
Laucha, una maravilla los sándwiches, pero hermano, ponele aceite de oliva al pan !! Es de primero de gordo 😝 a todo lo demas un 10!! Genio!!!! Rock n' roll !! 🤘
@@polarfamily6222 En realidad se llama parrillada criolla (Argentina) es achuras + carne. Las achuras eran de los esclavo y la carne de los ricos, ahora ricos y pobres comen lo mismo bajo una misma tradicion. Nacio en el congreso de la nacion argentina la primera parrillada criolla.
Tremendo, para una próxima edición deberías hacer lo que es el sándwich de Milanesa especial (pan, Mila, lechuga, tomate, aderezos, jamón, queso y huevo) acompañado de papas fritas y una Mirinda Manzana 🙌🏼
Algo que se destaca cuando fui a tucuman y comí la milanesas fue la lechuga cortada finita y la cebolla la sacaban de un escabeche quedaba super sarpado. Los hago así desde q los conoci
impresionante , acabas de hacer un bocadillo de filete empanado que mas o menos se hacia en España en 1800 , un gran logro el que acabas de hacer has contribuido mucho al mundo culinario
Lo q es hablar desde la ignorancia, el q no probó un sanguche de milanesa tucumano se está perdiendo de algo glorioso, lo intentarás hacer mil veces desde tu casa y no lo lograrás, partiendo desde la base q el Pan Sanguchero se produce solamente en Tucumán y varios tips q son desconocidos para la mayoría. Aparte vas a comparar la carne Argentina q es considerada la mejor del mundo con la de España? Vamos, joder hombre !
no me cabe la menor duda de que la carne Argentina es maravillosa pero si tienes tiempo te pasas por Galicia y pruebas buey gallego, vasco ,Asturiano y luego hablamos de la mejor carne del mundo , que el mundo es muy grande, y por supuesto un abrazo a todos los argentinos y que VIVA ARGENTINA@@Elmasgrandelejos-wx9pj
@@joseluisoehrgvb2259y si tenes tiempo pasa por el Calafate santa cruz Patagonia Argentina tierra de glaciares a probar el cordero patagónico único en el mundo al ser criados como lo dice su nombre solo en la estepa Patagónica que no existe en ninguna otra parte del mundo
SOS un crack laucha. Pero la Mila tucumana es pan sanguchero es súper blanco y blandito lo pedís un toque tostado. Y va Mila de nalga. Llechuga tomate y arriba mayo mostaza picante si t gusta y cebollita. Abzo capoooo
Amigo! Pronto voy a ir a Argentina por primera vez y me gustaría probar un asado bien argento, te copa una colaboración??
Un saludo crack!
Jota, capo
ojalaaaaaaaaa! te inviten son unos genios!
Buenaaaaa
el querido jota por nuetros pago!! que genio te queremos ❤❤
Ufff banco
Soy Tucumano y te banco xq humildemente explicaste que hiciste lo que estaba a tu alcance y le pusiste de TODO bien groso ese sandwich bro
jajajajajaj te haces el que sabes por ser tucumano y re que fui a tucuman y es rico todo menos las milanesas
@@lentejaejecutiva6346te deben haber visto la cara por que en la feria de simoca las milangas estaban zarpadas..y no soy tucumano
Entonces no coincidís con el laucha que es el sándwich más rico del mundo?
No me hago el que se, vivo en Tucumán y entiendo de este sándwich.
Dios te bendiga bro
@@faviocarabajal6722 jajajaja si tu cerebro todavia no procesa la demagogia que culpa tengo!!
@@lentejaejecutiva6346 te dire que tenes menos gastronomia que 90 min de futbol, depende a que lugar fuiste canchero... eso varia!
Criminal Laucha, muy bien hecho. Muchas gracias por el cariño y respeto con el que trataste nuestro emblema provincial. Cómo dijiste, mucho del gusto es el pan, se hace acá en tucuman solamente para el sánguche, se llama pan sanguchero, el pan sale de la panadería un 70% cocinado y se tuesta mientras pone a freír la milanga, esto es muy importante no solo por el sabor, sino porque el pan queda más manejable para sacar la miga completamente (desconfía de la sangucheria q no hace eso) el pan se corta de un solo lado (para q quede como un sobre). Un gran sanguchero de acá una vez me dijo: SI EL SANGUCHE ES BUENO, SOLO LLEVA MAYONESA-MISTAZA Y AJI, nada más q desvirtúe el sabor. Un abrazo grande y gracias
Que detalles, me das la dirección o el nombre del lugar que venda el mejor sanguche de Tucumán?
@@pigeonbranch1
Los Eléctricos
4.6
(4.3 K) · $ · Bar
Batalla de Suipacha 950
sangui tucumano - ESE ES EL NOMBRE
mayonesa, mostaza y aji es sanguche de milanga comun de toda la vida, no tiene nada de tucumano eso jaja
Le pusiste muchísima onda y muchas ganas. Deben estar tremendas esas dos versiones que hiciste como todo lo que haces. Saludos desde Tucumán
Aguante tucuman y aguante locos x el asado! Gracias por el respeto y por mostrar nuestro sanguche a todo el país 🙌🏼
Excelente el sanguche Laucha querido, también soy Tucumano y ver este video es un placer gastronómico. No soy nadie para aconsejarte pero a la salsita de berenjena, si le hechas una yema y empezas a batir con aceite de girasol largando de a poco, no sabes la mayo de 🍆 que terminas haciendo. Probalo 😊 te mando un abrazo 🫂
Grande laucha! Aquí en Tucumán el pan que se usa se llama justamente sanguchero. Tiene una corteza más suave que el francés y la forma adecuada. El tuyo te salió genial bro! Te esperamos por Tucson pronto!
Vengan a tucuman y hagan un recorrido por todas las sángucherias, la van a pasar de 1000 aguante locos por el asado
soy tucumano. mi tía era dueña de una de las mejores sandwcherias de Aguilares más de 40 años tienen haciéndolo BAR DINA se llama, ahora continúan su hijo y nietos.
vi desde chico como lo hacían.
tenes que dejar adobando la carne unos 20 a 30 minutos.
la mayonesa(hellmans cortada con un poco de soda) y la mostaza (savora) tienen que ser de las marcas si o si. esos aderesos se le ponen al pan no encima de la milanesa. la lechuga tiene que estar mas picadita los tomates están perfectos. las milas no tienen que ser tan secas mas bien tienen que quedar blanditas y con aceite. y algo fundamental que te Olvidaste de usar es nuestro querido LIMÓN... resalta todos los sabores. Saludos desde Italia.😁🙌🙌🙌
Fuí a Don Pepe en Tucumán y me encantó el sandwich de milanga. Te paso unos detalles, que como siempre, es a gusto de consumidor: 3 partes de Mayonesa + 1 de mostaza, sobre las paredes de los 2 panes y no mezclar las salsas y otra para el puré de berenjenas es agregarle pasta de sésamo o Tahine y no procesarlas, solo hacer puré con tenedor. Gracias Laucha, abrazo.
huuuuuuu que pesados los come gatos estos, acostumbrados a comer sanguche del Padilla y ahora se hacen los gurmet los ura estos
Soy tucumano y agradezco que aclaró que la receta la hizo a su gusto y a su forma, en vez de decir "ASI SE HACE"... Todas las recetas varían dependiendo la región y los ingredientes que tenemos a nuestro alcance. Ojalá todos puedan probar un buen "sanguche" de mila tucumano
❤😂que rica !!! Viaje de adolescente a Tucumán y viví un año de infancia ahí riquísimas!!una base de la querida Jardín de la República.
Hola laucha, soy de Tucumán... Increíble tu sandwich, lo único que faltó fue Mirinda Manzana (gaseosa) 🤣.. es un clásico aquí, saludos!
No coincido con la berenjena creo q se mando cualquiera
Porfavor 😊😮😂 qué buenísimo yá me agarró hambre 😋😋🤤🤤 saludos desde Quilmes 👍👏❣️💕
Espectacular tu labor. Mejoras una cocina que hasta que te vi desarrollarla la consideraba sobrevalorada. Ahora, gracias a ti, la interpreto en muy positiva cocina. Gracias.
Lo acabo de hacer con el puree de berenjenas, acá en Panamá no encontré pan como el suyo, so usé pan baguette.... BRUTAL!!!! EL DIEGO es el más grande, SALUDOS!!!!
Berenjena
D10S eterno
hola laucha, ahora en octubre se viene la fiesta nacional del sánguche de milanesa. deberías aprovechar para probar por primera vez un clásico sánguche de milanesa. ojalá vengas
Como Tucumana, Lauchita, t felicito, lo hiciste igual a los nuestros. Se ven riquísimos! Bar Chacho le pone la cebolla caramelizada x eso son los mejores. Felicitaciones👏👏👏
Genial Laucha!! impecable! Se ve muy bien y con mucho sabor. Abrazo desde mi Tucumán querido!!
Como Tucumano de ley, te felicito, hubo amor y dedicacion en ese preparado, el pan.... mmm pero bueno, genial tu aporte hermano, abrazo
Soy tucumano hermano se entiende la actitud y todo el vídeo lauchita querido jajaja bien ahi ese homenaje!! Posta si te gusta tanto un sanguche de milanesa venite y proba porque aun asi es diferente con el que hiciste igual que pintaa, saludos pa❤
No es igual q los de aquí de Tucumán pero lo hiciste muy similar Laucha y Aguante Tucumán San Martín Y Las Milangas Uraaaaa 🇦🇹🇦🇹👏👏🫂
De acuerdo 100%, el corazón de cuadril es tierno y jugoso al mismo tiempo (el mejor corte para milanesa, si puedes conseguirlo sin tapa); por eso se pueden hacer milanesas gruesas y jugosas. Si el corte es de calidad, no hace falta golpear la carne. Gracias por compartir !!!!👌👌
Que espectáculo esos sandwiches. Nunca probé los tucumanos pero me dedico a la cocina y hago mis propias milanesas. Mi favorita es con bola de lomo, que muchos dicen que tiene la pielsita en el medio pero el tema de sabor y textura es incomparable
Que ricas las probé en Tucumán,el sanguche de milanesa ,las empanadas, el cayote no sabia lo que era.jjjj😅buenos recuerdos
Saludos a toda la comunidad locos desde México ✌️🗣️🗣️👍 laucha todo lo que cosinas se mira muy bueno, algun dia probare los cortes argentinos
Pues vente para argentina a comer carne insaciablemente jajaja
Eres una máquina, un abrazo desde Sevilla España ❤
EXELENTE LA MILANGA LAUCHITA UN LUJO . QUISIERA PROBAR CARNES EN FUEGOS PODES PASARME DIRECCION . GRACIAS UN SALUDO DESDE URUGUAY
Hola laucha,se ve genial ese sandwich de milanga.
Te mando un fuerte abrazo y bendiciones para vos y tu familia desde José León Suárez 🍻
Vine a ver un video xq te vi con kloqer y me quede jaja , vere todos los videos , xq hay ensenanza y nobleza . Exitos desde houston
Saludos laucha desde Ecuador Guayaquil son los máximos bendiciones dale viejo 🎉😊
Soy mexicano y esa es una de las mejores tortas de milanesa que he visto
Ey pero hay una torras de Milángas que están al 100 . Saludos 👍🏻🇦🇷
Probalas, amigo, hacela y te vas a dar cuenta que es un manjar de los dioses
Soy de tucumán y primera vez que veo que hacen un sandwich de milanesas igual a los nuestros!!.. genio laucha buen provecho!
No es por hate pero donde es parecido al nuestro😂
Dónde se parece ? El pan nada q ver por empezar
No es parecido, pero estuvo bien
Laucha querido !! No tenes que pedir perdón, soy tucumano y ese sandwich se ve riquísimo 🤩 espero que pronto vengas a visitarnos saludos a todo el equipo de locosxelasado ❤
De lujo Laucha, como siempre. Por cierto, las tucumanas (empanadas fritas... de LUJO!), que probé en La Paz Bolivia son originales de Tucumán Argentina?... saludos desde México.
LAS TUCUMANAS , DE TUCUMÁN , Y LAS SALTEÑAS , DE SALTA . CRUZARON LA FRONTERA Y TAMBIÉN ESTÁN EN BOLIVIA
@@luisgil5927 cierto! Recuerdo las salteñas, también un manjar. Gracias por la aclaración. Saludos
Grande lauchaaa!!!! Bien replicada la milanga tucumana... se te espera x aquí para algún capitulo de loco. SOS crack!
Laucha, tu ya veniste a Torreón, México. Aqui preparamos algo parecido al sandwich tucumano pero le llamamos "torta cubana" y una diferencia es untarle frijoles y terminar con unas rebanadas de algún queso.
Sos un encanto de persona 💖💖💖💖💖😘😘😘😘😘
Hummmm!!!!...que guacho que sos Laucha...eso se lo ve mortal. no se si es tucumano o no, pero se lo ve de locura...gracias por compartir
Laucha la de tu HNA ,siendo las 00:25 del día jueves ya me hicistes agarrar un hambre solo se me ocurre mirar el video ahora y no tener nada para comer LPM
idem lpm
Excelente saludos desde Tucumán
No hay nada en este planeta como un buen sanguche de milanesa tucumano 🤩😋 una experiencia q ningún mortal puede dejar de experimentar
nada mas genial que ver un video del laucha comiendo una milanga y si!! tremendas las milas que te mandaste gracias por mostrar unos de nuestros manjares locales!
Me encantaaa milanesa con pure o con cualquier cosa solo por eso le di like espero que subas mas cosas asi porque ya me lleno los asados con tus videos 🤣🤣 bajando con guiso ahora si me voy a poder hacer una milanesa
Impresionante ese sandwich!! Que capo que sos laucha!!
la verdad que esta muy bien encaminado el sanwi launcha. nada mas el pan es lo mas difícil de lograr. creo que solo Tucumán tiene el verdadero pan sanguchero que te acaricia el paladar. Falto la mirinda pa acompañar nomas
Que grande el Laucha, que delicia y el toque de sabor espectacular. Saludos a los tucumanos.
Sos un genio, Laucha.Quedo como una diosa con tus recetas.
Vengan para Tucumán Laucha, así prueban la milanesa, la empanada y el lomito tucumano! Obvio con una mirinda manzana ❤️
que asco la milanesa de tucuman
asco tu jermu y igual le entramos@@lentejaejecutiva6346
@@lentejaejecutiva6346te haces el banana y sos un simple cereal ... tu jermu le gusta la carne mami
@@lentejaejecutiva6346 pame el pingo uraa...
Que delicioso Sandwich y que lindo Delantal, un abrazo Amigos!!!!!
tremendo laucha! muy buena versión de un icono del jardín de la republica. Saludos desde Tucumán, tienes que venir a comer los "sanguches" de mila tucumanos!
Que hermoso tucuman la puta madre°! que injusticia que no se le haga la propaganda que merece ♥
El sanguche comun completo es con mayonesa, mostaza, tomate, lechuga y ají. El especial tiene agregados como jamon, queso, huvos fritos, papas, y depende las sangucherias distintas salsas mas
La condimento exactamente igual a la milanga. Pero si es para comer al plato la reboso con pan rallado y avena. Lo recomiendo quedan bien crocantes. Saludos
EXCELENTE.. TREMENDO laucha el unico que lo hizo como tiene que ser.. felicitaciones 👏👏👏👏 em Tucuman no es jalapeño es picante
estimado laucha, tod bien, ya que en estos dias los diferentes lugares donde van a cmoer saguches de milanesa tinen sus diferentes formas de prepararlo, quien introdujo la sebollita acaramelizada fue el famos CHACHO, hoy en dia son todo diferentes, hasta en el turco (lugar para comer) tenes una que se llama ascensor lleva 5 milanesas, un saludo desde SM tuc y los esperamos por aqui, abrasos... :)
Con bola de lomo, lo mejor para la milanga, saludos desde Salta la linda 😊
Espectacular Laucha. Saludos desde La Plata
carajo que delicioso... desde perú dan ganas de ir a proba esa delicia... mñn me preparo un sánguche de milanesa, papas fritas, lechuga, tomate, con crema de rocoto y crema de huatacay
Me gusta todo lo que haces ❤pero me gusta más el sandwich de salta 😋😋😋
soy tucumano, esta bastante bien echo lo unico que te puedo decir de diferente el clasico es pan sanguchero con miga en la sangucheria con la misma miga sacan un poco de aceite de la milanesa de agregado lechuga tomate mostaza mayonesa con o sin picante (salsa) y algunas sangucherias tienen cebollita normal o caramelizada y viene opcional agregado queso jamon y huevo frito lo llaman completo o sanguche con el nombre del local x decir sanguche locos x el asado o sanche fuegos por poner un nombre pero significa que trae jamon queso y huevo o se puede pedir individual cada agregado pero ya nose si es tan clásico aunque exista todas las sangucherias tengan esos agregados y mucha gente los pida y con respectoa la mimanesa pero creo q puede ser gustos nomas la milanesa se hace con huevo sal pimienta y pan rallado nigun agregado aunque algunos si agregan peregil mostaza no vi y otra opcion rica son milanesas de lomo .muy buenos los videos saludos desde tucuman
Grande Laucha!! Ahora tenes que venir a tucuman a probar el mejor sandwich de milanga!! Como hiciste en cordoba, que buscabas el mejor chori.
Hola lauchaaaa saludos desde Navarro BsAs , un habrazo grande . Muy buen asador 👌 . Cómo se te vería en hacer chorizo seco o alguna bondiola .algo de eso , capas q te salen sarpados y hasta le podés hacer una marca locos por el asado . .. 🎉🎉. éxito segurooo .. saludos..
Sempre un maestro! Grande !
Que rico!!! Laucha cuidado con la contaminación cruzada, lo digo por la tabla y el cuchillo que usaste.
Mi viejo contaba de su infancia y decía que había un puesto que hacía sanguche de milanesa y el tipo que hacía los sanguches de milanga les decía “Y que no le hecha picante p***” porque usaba ají putaparió 😂😂 que grande Locos por el homenaje a Tucumán 🤝🏽🩵
Te felicito..me encantó...solo que a mí me gusta con un pan francés con crosta...No sabes que rico son las milanesas con ese pan... abrazo grande y te felicito..
Saludos desde Rosario a la banda abrazo gigante
Hola laucha, Aver primero es muy lindo que hagas un producto tan regional y tan autoctono de la provincia eso es muy bueno y des a conocer al pais. Luego hay que trabajar en algunos puntos para corregir, Primero, El Pan no es. 1. Pan sandguchero. Clasico es simil baguette. 2. Milanesa Comun. Milanga, tomate, lechuga. Sal, Mayonesa. Opcional Sabora. Es la clasica milanga Tucuman. Luego le puedes poner AGI. por si piden completo.. COMPLETO, ES con agi. MILANGA ESPECIAL. Milanga, tomate, lechuga, sal, jamon, queso y huevo. Luego tienes el clasico lomito, y lomito especial... Aca tu receta que va a cambiar es el Pan.. Debes ponerte en campaña en hacer el clasico pan sandguero. y ahi va a ir mejorando. Luego las alternativas en sabores e ingredientes no lo veo mal. y ya tendrian nombre propio, Milanga con (x) o Lomito con x agregado... Saludos Y a corregir algunos puntos del pan... para que salga el verdadero y clasico sandwichs tucumano. Ahora en unos meses se viene la fiesta Nacional del Sandwichs de milanga. Y sos bienvenido a la provincia...
Muy bien bro!! Pero que pasó con la mayo casera??👍🤘
Buen capitulo! Las milsngas en mí familia se suelen hacer de nalga. Y el sándwich, lleva mostaza y mayonesa!.
Saludos
Que locuraaaaa saludos desde Paraguay!!!
Un espectáculo laucha. Pero el pan es clave y el picante tambien, saludos Bro
Conoces Tucumán ? el día que pruebes cualquier sanguche en cualquiera de los 1000 locales son todos ricos. Recién allí veras la diferencia. Saludos desde Tucuman
Laucha querido. Mis respetos y gracias por dejar a Tucumán bien alto... solo cambiaría el pan para ese "delicatesen"
Clásico de argentino promedio serca de las 12:00 ver locos x el asado y desapo comer algo una joyita
Laucha, una maravilla los sándwiches, pero hermano, ponele aceite de oliva al pan !! Es de primero de gordo 😝 a todo lo demas un 10!! Genio!!!! Rock n' roll !! 🤘
La Milanesa fue lo mejor que Argentina le entrego al mundo !!! Después de Messi obvio , saludos desde Chile
El asado ARGENTINO es lo mejor que se le dio al mundo 👍😅
@@polarfamily6222 En realidad se llama parrillada criolla (Argentina) es achuras + carne. Las achuras eran de los esclavo y la carne de los ricos, ahora ricos y pobres comen lo mismo bajo una misma tradicion. Nacio en el congreso de la nacion argentina la primera parrillada criolla.
Tenés que venir a Tucumán y probar Laucha!!! Saludos Crack!!
seee laucha un abrazo man desde mi provincia
Que genio el laucha! De nalga es espectacular también!
Lucha estas en Bolivia por la expocruz d santa cruz????
Seee .. juega ese sanguche papaaaaa.. saludos desde Tucumán locos!!!
Tremendo, para una próxima edición deberías hacer lo que es el sándwich de Milanesa especial (pan, Mila, lechuga, tomate, aderezos, jamón, queso y huevo) acompañado de papas fritas y una Mirinda Manzana 🙌🏼
Buenas tarde una consulta la carne si o si hay que aserlo reposar o no pasa nada si no reposa carnear y alas 3 horas usar la carne
Senior, el tomate sobre la mila y sobre el tomate la lechga.... Ese es el orden. Se ve muy rico ese pan.
la mila, es perfecta con cualquier tipo de carne, pero las milas de entraña, SON DE OTRO PLANETA ❤
Seguro que las mila de entrañas deben estar buenas, pero es un corte tan delicado que me gusta a la parrilla sin demasiado disfraz.
Excelente todo lo que ponen! Sigan asi!
Lo unico que te falto al tradicional, fue un huevito con Jamon y Queso derretido, por lo demas se ve mundial! saludos desde Tucuman Laucha!
No lleva esas cosas el tradicional
Necesito urgente mejorar mi economia para volver a disfrutar de estos manjares
Saludos desde España, en esa masa un chorizo dentro y horneado junto, eso es un chori pan en el norte de España
Algo que se destaca cuando fui a tucuman y comí la milanesas fue la lechuga cortada finita y la cebolla la sacaban de un escabeche quedaba super sarpado. Los hago así desde q los conoci
Quédate tranca lauchi, ya estamos acostumbrados a que te salga como te salga😉
Terrible Laucha que cantidad de arina utilizas para el pan
Tiene una pintaza riquísima😊
En realidad viene como la milanesa de italia 😉 en italia lo encontras en el autogrill o en los street food
impresionante , acabas de hacer un bocadillo de filete empanado que mas o menos se hacia en España en 1800 , un gran logro el que acabas de hacer has contribuido mucho al mundo culinario
Lo q es hablar desde la ignorancia, el q no probó un sanguche de milanesa tucumano se está perdiendo de algo glorioso, lo intentarás hacer mil veces desde tu casa y no lo lograrás, partiendo desde la base q el Pan Sanguchero se produce solamente en Tucumán y varios tips q son desconocidos para la mayoría. Aparte vas a comparar la carne Argentina q es considerada la mejor del mundo con la de España? Vamos, joder hombre !
no me cabe la menor duda de que la carne Argentina es maravillosa pero si tienes tiempo te pasas por Galicia y pruebas buey gallego, vasco ,Asturiano y luego hablamos de la mejor carne del mundo , que el mundo es muy grande, y por supuesto un abrazo a todos los argentinos y que VIVA ARGENTINA@@Elmasgrandelejos-wx9pj
@@joseluisoehrgvb2259y si tenes tiempo pasa por el Calafate santa cruz Patagonia Argentina tierra de glaciares a probar el cordero patagónico único en el mundo al ser criados como lo dice su nombre solo en la estepa Patagónica que no existe en ninguna otra parte del mundo
SOS un crack laucha. Pero la Mila tucumana es pan sanguchero es súper blanco y blandito lo pedís un toque tostado. Y va Mila de nalga. Llechuga tomate y arriba mayo mostaza picante si t gusta y cebollita. Abzo capoooo
Me gustaria que intentes hacer un pepito a tu estilo o al tradicional😋
Muy bueno!!! Podría comer sanguche o sándwich d milanga todos los días..
GRANDE LAUCHA .SALUDOS DESDE TUCUMAN CAPITAL