oiiii já te acompanho a bastante tempo e sou fã das suas receitas e espero mto um dia q vc escreva um livro de receitas mas em fim já te pedi antes e mas uma vez quero pedir que vc coloque as quantidades principalmente manteiga, farinha chocolate em gramas pq pra quem tem balança fica super fácil ficar igual sua receita
1/2 de claras de ovo em temperatura ambiente 3/4 xícaras de açúcar Levar em banho maria até chegar a 70 graus celsius Levar na batedeira em velocidade máxima por mais ou menos 8 min 1 xícara e meia de manteiga em temperatura ambiente, deixar creme bater bem até esbranquiçar a manteiga (adicionar aos poucos) Saborizar à gosto
Maravilhoso esse creme, é o melhor do mundo para trabalhar e fica incrivel o acabamento. encontrei agora seu vídeo, mas ja venho estudando sobre buttercream há um tempo porque não gosto do sabor do chantilly, ou chantininho e nem de trabalhar com ekes. obrigada pelo conteúdo!!
Simplesmente amei! ♥️ levo tempo procurando aqui no Brasil, receitas boas de buttercream pois no meu País só usamos isso para decorar, acho deliciosas as receitas de bolos aqui no Brasil mas eu estou de teimosa que quero com buttercream kkkk amei está receita nunca tinha visto que podia ser feito com merengue!
Sempre faço o merengue suíço o italiano e não sábia que acrescentado a manteiga se transformava nessa maravilhosa receita é tudo de bom um abraço vc é top.
Nossa Fran você arrasou com essa receita!! Conseguiu fazer um creme de manteiga com a leveza de um merengue! Com certeza vou usar nas minhas tortas!! Obrigada!
Poxa gostei de saber como se faz. Vc é excelente para explicar as coisas. Obrigada e parabéns!! Vá em frente ,pois desejo saber mais receitas práticas como essa.
Achei a receita bem fácil. Até o merengue ficou lindo, mas quando coloquei a manteiga talhou. Não desisti, coloquei leite em pó e continuei a bater. Ficou muito bom e gostoso.
Parabéns pelo seu trabalho muito lindo Obrigada por dividir os seus conhecimentos de confeitaria eu chamo Angela Maria Manaus Amazonas bj no seu coração 😙😙😙😙😙
Oi, que bolo bonito,adoro ver vc fazer bolo ,a OLivia e muito linda ,sobre seu comentário da cirurgia ,acho seu sorriso muito bonito mas podendo melhorar sempre é bom kk ,mas te admiro muito bjs
Francielle eu fiz sua receita de BC. O merengue deu super certo, o sabor. Masss quando pus a manteiga com o merengue naõ consegui o ponto certo que você mostrou. Qual a velocidade que bateu? Tem jeito quando não fica na textura certa? Me ajudaaaaa
ótima receita Fran,eu tbm não gosto muito do creme de manteiga,pq tbm não gosto do gosto forte que Fica,mas vou testar essa receita depois,uma dúvida tem que ser só manteiga ou pode ser margarina tbm?bjos açucarados
Obg por ensinar, que o Senhor te abençoe grandemente Uma pergunta. Quando bato a manteiga pode ser margarina qualy e bato em velocidade média por quanto tempo ? Obg desde já
Fran amei seu canal! quanto tempo antes do dia de confeitar posso fazer essa cobertura? ela pode armazenar na geladeira por quanto tempo mantendo o ponto?
Olá, acabei de me inscrever e estou adorando suas receitas. Eu posso fazer numa batedeira comum? Essa cobertura derrete fácil e qual a validade dele dentro e fora da geladeira?
Oi Fran, sou nova aqui e vou me aventurar a fazer um buttercream, mas quero fazer com calda de cerejas. Pensei em reduzir um pouco a calda no fogo junto com as cerejas bem picadas. Minha dúvida é: TEM PROBLEMA JOGAR A CALDA QUENTE OU PRECISO ESPERAR ESFRIAR PRA MISTURAR??? Já amei o canal.. Beijos
![Como Fazer BUTTERCREAM Suíço Perfeito [Segredos Revelados] | Creme de Manteiga 🧈](http://i.ytimg.com/vi/ByBH__0Y8uk/mqdefault.jpg)
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Coloca a receita na descrição
4 claras ou meio copo
E 3/4 de açúcar
1 1/2 de manteiga e com ou sem sal
Eu AMEI 😍😍 Que creme Lindo 😍😍
Óia vc aqui. Eu aprendo mt,mt com vc tbmmm...
Moça, vc é maravilhosa, é tão raro encontrar alguém com tanta humildade ensinando essa receita, a maioria só passa em cursos pagos.
Realmente, adorei também!!
Ahhhhhhh Fran,se passaram 3 anos e agora vi esse vídeo!!eu sofri ,eu chorei vendo seu parto!!!!Deus te cubra de bençãos com sua família linda🙏🏽🌹❤️
oiiii já te acompanho a bastante tempo e sou fã das suas receitas e espero mto um dia q vc escreva um livro de receitas mas em fim já te pedi antes e mas uma vez quero pedir que vc coloque as quantidades principalmente manteiga, farinha chocolate em gramas pq pra quem tem balança fica super fácil ficar igual sua receita
Se for possível, coloca as medidas em gramas. Fica muito mais fácil. Adoro suas receitas 😋
Vdd receita em gramas fica mais fácil
1/2 de claras de ovo em temperatura ambiente
3/4 xícaras de açúcar
Levar em banho maria até chegar a 70 graus celsius
Levar na batedeira em velocidade máxima por mais ou menos 8 min
1 xícara e meia de manteiga em temperatura ambiente, deixar creme bater bem até esbranquiçar a manteiga (adicionar aos poucos)
Saborizar à gosto
Você sabe dizer em gramas a quantidade ?
Quando for bater a manteiga qual a velocidade?
@@andressamillan6758 400g de manteiga e a velocidade pode ser máxima
Pode congelar e por quanto tempo?
Salvando minha vida de novo, estava procurando algo para o bolo de niver do meu irmão. Obrigada Fran :)
Amei
Maravilhoso esse creme, é o melhor do mundo para trabalhar e fica incrivel o acabamento. encontrei agora seu vídeo, mas ja venho estudando sobre buttercream há um tempo porque não gosto do sabor do chantilly, ou chantininho e nem de trabalhar com ekes. obrigada pelo conteúdo!!
Humildade em ensinar sem frescura parabéns. Vai lonnnnnnge sucesssssso!!!! Brasil MG
Simplesmente amei! ♥️ levo tempo procurando aqui no Brasil, receitas boas de buttercream pois no meu País só usamos isso para decorar, acho deliciosas as receitas de bolos aqui no Brasil mas eu estou de teimosa que quero com buttercream kkkk amei está receita nunca tinha visto que podia ser feito com merengue!
Amei a receita, é uma ótima opção pra quem tem que confeitar o bolo e não é fã do gosto da manteiga, como eu.
Maravilhoso! Nunca mais compro chantilly pronto!! Obrigada por compartilhar conosco 😍😍
Eu amo as suas receitas! Fiz várias e inclusive o meu melhor bolo de limão foi com vocÊ que aprendi!Sucesso sempre
Sempre faço o merengue suíço o italiano e não sábia que acrescentado a manteiga se transformava nessa maravilhosa receita é tudo de bom um abraço vc é top.
Óia! Nunca tinha visto buttercream com merengue :O deve deixar mais levinha a textura mesmo!
Que maravilha! Obrigada!
Vou testar agora.
No lugar do extrato de baunilha por ser a essência?
Muito obrigada,minha lindinha🙏🏽🌹Deus te abençoe grandemente 🙏🏽
Vou fazer no meu bolo de aniversário. ❤❤❤
Eu estou vendo vc pela a primeira vez e adorei a receita é nota dez
Que maravilha. Muito obrigada pela receita. ❤
Ameii, vc ensina direitinho sem muita frescura e demora...essa dou um gostei
Nossa Fran você arrasou com essa receita!! Conseguiu fazer um creme de manteiga com a leveza de um merengue! Com certeza vou usar nas minhas tortas!! Obrigada!
Poxa gostei de saber como se faz. Vc é excelente para explicar as coisas. Obrigada e parabéns!! Vá em frente ,pois desejo saber mais receitas práticas como essa.
Ficou com uma consistência linda! pareceu ser bem mais fácil que em outra receita que já tinha visto, gostei bastante!
Parabéns Fran e parabéns Lincoln. Deus abençoe vcs imensamente .Felicidades.
excelente heim menina .,..obrigado pelo ensinamento...
Eu fiz e ameiii, e as pessoas que comeu tbm amaram❤ #2022
Amei td que vc fez no quartinho da Olivia.Deus abençoe sua Família 👏👏👏👏💞🎀
Nossa parecer ser bem facil.
Vou experimentar.
Obrigada
Amei. Farei como cobertura
Vindo pela segunda vez fazer esse butter cream, fantastic!! ❤️
Achei a receita bem fácil. Até o merengue ficou lindo, mas quando coloquei a manteiga talhou. Não desisti, coloquei leite em pó e continuei a bater. Ficou muito bom e gostoso.
Essa manteiga parece ser a manteiga extra.
A melhor e manteiga sem sal
Provavelmente a sua manteiga estava fria.
Se a manteiga estiver gelada acontece isso mesmo
O mesmo aconteceu comigo
Muito obgda por passar seu conhecimento. Fazer pro meu bolo😋
Que linda, amei o conteúdo! Era o que eu estava procurando ❤
Fran
Adoro seus vídeos de vida real, os perrengues, cuidados com os filhos, isso nos anima, e diz que isso é real!
Gosteeeeei é uma maneira simples e com ingredientes q temos prontos nas nossas casas
Amei!! Muito obrigada! Fiz e deu super certo! Sem medo ❤️❤️
Quel legal vou fazer !!! Fran , pode saboriza com pasta da Gustosia ??
Fran tem como não te amar!?
eu já tinha visto várias receitas de creme de manteiga mais nenhum tão fácil e simples como esse. que perfeição. ❤😍
Parabéns pelo seu trabalho muito lindo Obrigada por dividir os seus conhecimentos de confeitaria eu chamo Angela Maria Manaus Amazonas bj no seu coração 😙😙😙😙😙
Obrigada pela receita!! A melhor receita de Buttercream que já provei até!! 🙏🏻
A melhor receita que fiz e comi até hoje !!!! Obrigada
Fran amo o seu jeito de ensinar
seu cabelo está MARAVILINDO
Excelente explicação. ❤
Amei seu canal .
Moro aqui na Suiça e estava precisando de algo assim facil e delicioso . Deus abençoe sua vida.😘
Oi, que bolo bonito,adoro ver vc fazer bolo ,a OLivia e muito linda ,sobre seu comentário da cirurgia ,acho seu sorriso muito bonito mas podendo melhorar sempre é bom kk ,mas te admiro muito bjs
Amei suas dicas....muita gratidão por compartilhar...🤩🤩🤩
Qui delicia . Adorei. Posso espatular um bolo de vespera?
Francielle eu fiz sua receita de BC. O merengue deu super certo, o sabor. Masss quando pus a manteiga com o merengue naõ consegui o ponto certo que você mostrou. Qual a velocidade que bateu? Tem jeito quando não fica na textura certa? Me ajudaaaaa
Eu amei
Vc é incrível
Deus abençoe muito
Amei.vou experimentar.
Maravilhoso!
1/2 x de clara para 1 x de açucar e faz merengue. Depois acrescenta 1 x e 1/2 de açucar no merengue batido.
Depois o correto é acrescentar manteiga e não açúcar novamente
Amei já me inscrevi vou usar no bolo do meu filho!
Adorei, obrigada por ensinar tão bem
Eu adorp fran organizar faz bem ❤❤
Fran Feliz Dia da Mulher! Vc é um exemplo pra tds nós.
Esse é o creme q se faz torta holandesa? Tem aqui no canal? Não encontrei. bjs
Obrigada pela receita! Já fiz e errei, vou tentar essa 🤨
Oi Fran!!! Adorei a receita! Posso confeitar o bolo com ele e levar à geladeira??
ótima receita Fran,eu tbm não gosto muito do creme de manteiga,pq tbm não gosto do gosto forte que Fica,mas vou testar essa receita depois,uma dúvida tem que ser só manteiga ou pode ser margarina tbm?bjos açucarados
Priscila Torres Se vc ñ gosta do gosta da manteiga imagina usando margarina. nenhum confeiteiro que se preza usa margarina.
Fran o seu site saiu do ar ? Queira /quero essa receita em Gramas , no seu site informava !! ( eu lembro , eu devia ter anotado -.- ).
Amei,vc ensina tão simples
Amei, voce é pratica e objetiva.
Fran, colocar sempre a playlist que vc usa nos vídeos. Amo a trilha de fundo rsrsrsrs s2
Adorei obrigada 🙏 vou fazer
em primeiro lugar seu canal é ótimo parabéns
queria saber se esse buttercream resiste a temperatura ambiente.
Amei,muito obgda pelo videos ,ganhou mais uma seguidora
Amei a receita ❤️ Mais será que aguenta o calor de Ribeirão Preto?
As receitas dela são simples e perfeitas, super faço elas, da muito certo...OBRIGADA Fran!!!!😘
Gostei muito ,vou experimentar
Obg por ensinar, que o Senhor te abençoe grandemente
Uma pergunta. Quando bato a manteiga pode ser margarina qualy e bato em velocidade média por quanto tempo ? Obg desde já
Parabéns, explica muito bem!!!
Adorei, vou fazer....se quiser colocar corante, tem problema?
qual o corante ideal?
obrigado!
Amei. 😍😍😍
Vou preparar hj mesmo.
Vou usar como cobertura em um bolo que farei hj .
Receita boa mas nao e do tempo da xícara
Muito legal menina. Obrigado
Fran, que delícia!!! Apesar de ser Buttercream, a manteiga pode ser substituida por cream cheese? Beijos e obrigada!
Oi Francielli, amei o vídeo. Uma pergunta.. qual tipo de corante posso usar? Em gel, liquido ou em pó?
Top! Vou fazer 🙌🏻😀
Amei a receita muito bem explicado obrigada
Amo seu canal,suas receitas são muito boas e os vlogs também,ricas bençãos para você 😘😘😘😘😘
Amei a receita, muito fácil e simples, tudo que estava procurando!
Fran, essa sua receita cobre um bolo de quanto de diâmetro?
Olá Fran, o açúcar é tipo cristal ou refinado, tipo aquele da marca União? Obrigada ❤
Oi, Fran! Super salvou o meu bolo a sua receita! Beijos!
A cobertura não derrete devido a manteiga?
Amei ❣️ obrigada!
Fran amei seu canal! quanto tempo antes do dia de confeitar posso fazer essa cobertura? ela pode armazenar na geladeira por quanto tempo mantendo o ponto?
Eu tbm queria saber
Então amei TB vou fazer pro meu bolo de aniversário.
Olá, acabei de me inscrever e estou adorando suas receitas. Eu posso fazer numa batedeira comum? Essa cobertura derrete fácil e qual a validade dele dentro e fora da geladeira?
Meu deus!!! Massa linda!!!! Deve está #maravilhoso
Oi Fran, sou nova aqui e vou me aventurar a fazer um buttercream, mas quero fazer com calda de cerejas. Pensei em reduzir um pouco a calda no fogo junto com as cerejas bem picadas. Minha dúvida é: TEM PROBLEMA JOGAR A CALDA QUENTE OU PRECISO ESPERAR ESFRIAR PRA MISTURAR???
Já amei o canal..
Beijos
Se vc jogar calda quente a manteiga derrete
Olá....posso fazer um dia antes e por na geladeira para usar no dia seguinte ? Obrigada 😘🌹
Adorei a receita! Parabéns!!!
curiosa para ver seu bolo. . beijo beijo
Olá, eu sempre erro a medida em xícara. Tem o peso dos ingredientes em gemas ? Obrigada pela receita ☺️
Tbm uso essa versão com merengue suíço! Fica uma delícia e até menos enjooso!
Qual quantidade de manteiga
Amei o vidio! 😊😻😻😻 obg vc por nos permitir fazer parte da sua familia...💗😍
Muito obrigada minha querida, dizem que quando começamos a cobrir os bolos com butercrem , não queremos nais chantilly
Amei a receita! Dá pra fazer com a manteiga ghee?
Oiii amei a receita , a manteiga seria quantas gramas ? 1 tablete e meio ?
Parece ser muito boa, vc tem a receita em gramas? Bjs