【保存版】イタリア料理界のレジェンド&星付きシェフ「夢のコラボディナー」に潜入!仕込み/料理・営業風景<ラベットラ 落合シェフ><イルギオットーネ笹島シェフ><ヴェーナ早川シェフ>
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- イタリア料理界、東西の巨匠 ラ・ベットラ 落合シェフとイルギオットーネ 笹島シェフ、新星 VENA早川シェフのコラボディナーの営業風景をご紹介します。まさに夢のようなイベント、お料理はもちろん仕込み、営業風景など、イベントの様子をご紹介します。
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
住所:東京都中央区銀座1-21-2
電話番号:03-3567-5656
HP:www.la-bettola....
イルギオットーネ 京都本店
住所:京都市東山区下河原通塔ノ前下ル 八坂上町388-1
電話番号:075-532-2550
HP:ilghiottone.com/
ヴェーナ
住所:京都市中京区鏡屋町46-3
電話番号:050-5596-1778
SNS: / venakyoto
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#イタリア料理
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落合務シェフ、雲丹のスパゲティ得意なのかな…めっちゃ美味そう❣️😋食べてみたいです…
いつも応援してます!奇跡みたいなチャンネルの奇跡みたいな動画なのに視聴者少なすぎるのいまだに納得いってない、、、
嬉しいコメントありがとう!再生増えるように頑張ります!ぜひシェアしてください!次は、食堂おがわと優光のコラボ営業の様子をアップします!
引き続き、よろしくお願いします。
カウンター席で参加してます。ぼかし入ってる(笑)
たまたま前日のVenaと両日参加できましたがこの日は落合シェフや笹島シェフが気を遣って下さり、パスタや前菜で違うメニューを戴けたり、リゾットは笹島シェフが追加で子持ち鮎と松茸のリゾットを作って下さりと至福のディナーでした。
コメントありがとうございます!プライバシーのため、ぼかしを入れさせてもらいました。当日はほんと夢のような夜になりました。