Киевский торт / Рецепт простого киевского торта / Безглютеновый торт /

🌴Для меренговых коржей:
Яичный белок-175 гр.
Сахар-230 гр.
Орехи кешью-150 гр.
Пшеничной или смесь безглютеновой муки -40 гр.
Щипотка лимонной кислоты 🤌
Щипотка соли🤌
🌴Крем шарлотт:
Яичные желтки-77 гр.
Сахар-315 гр.
Молоко-225 гр.
Сливочное масло комнатной температуры-375 гр.
Какао-15-20 гр.по вкусу
Ванильный экстракт 🤌