可以用到老的广式月饼配方,饼皮松软不开裂,很实用!

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • 可以用到老的广式月饼配方,饼皮松软不开裂,很实用!
    食材:
    转化糖浆(展艺) 140克
    花生油 50克
    碱水 4克
    普通面粉 200克
    红豆沙馅 每个饼30克
    白莲蓉馅 每个饼30克
    * 馅料是广州酒家利口福低糖的;
    * 50克月饼,皮20克,馅30克;
    * 烤箱中层,190度烤5分钟定型,刷蛋黄液后190度烤10分钟。
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