CREMITAS DE VAINILLA Y CARAMELO / Te sorprenderá lo fácil que es prepararlas /

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  • Опубликовано: 30 июн 2021
  • ¿Necesitas preparar un postre fácil, rápido y riquísimo?
    Estas CREMITAS DE VAINILLA CON CARAMELO son la mejor opción para que quedes bien con tus invitados en esa ocasión especial. Entra a la cocina y te sorprenderá la sencillez y sabor de esta receta.
    Utilizar vasitos de plástico del numero 4CH / Puedes utilizar flaneras de vidrio también.
    Aproximadamente de 11 a 12 vasitos de este número o 6 flaneras de vidrio.
    CARAMELO
    Ingredientes:
    -320 gr. Azúcar refinada
    -200 ml. Agua
    FLAN DE VAINILLA
    Ingredientes:
    -15 gr. Grenetina en polvo sin sabor
    -45 ml. Agua fría para hidratar la grenetina
    -395 gr. Leche condensada (1 lata)
    -70 gr. Leche en polvo
    -400 gr. Crema para batir liquida endulzada
    -200 ml. Leche entera
    -10 ml. Esencia de vainilla
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    Gracias de corazón,
    Chef Victor Zugasti
    Punto de Turrón
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Комментарии • 106

  • @carmencastillo7386
    @carmencastillo7386 3 года назад +1

    Gracias por compartir. Dios te bendiga 😘

  • @Luz-vb9xg
    @Luz-vb9xg 3 года назад +1

    que rico , gracias chef. Juntare los ingredientes para real izarlo , ya que NOS ENCANTAN LOS FLANES.

  • @aleroxx8044
    @aleroxx8044 3 года назад +3

    Mi like antes de verlo, con el chef tengo garantía de que me saldrá.

  • @arasl9552
    @arasl9552 3 года назад +5

    Una receta fácil y deliciosa!!!!!
    Gracias Chef por incluir recetas como esta.
    Saludos

  • @doloritosdelangel3213
    @doloritosdelangel3213 11 месяцев назад

    EXCELENTE RECETA Y DELICIOSAS PERO SON FLANES GOURMET, FELICITACIONES Y LAS HARE GRACIAS 😋😋

  • @Cris-xs4fx
    @Cris-xs4fx 9 месяцев назад +1

    Me.guesto mucho. Gracias

  • @margaritamauriz6108
    @margaritamauriz6108 2 года назад +2

    Que buena receta!!!! Gracias Victor abrazos desde Perú 🤗🤗🤗🇵🇪💯

  • @rosaluzpicon5778
    @rosaluzpicon5778 3 года назад +1

    Wow la voy hacer gracias!

  • @zuluvallejo4695
    @zuluvallejo4695 2 года назад

    Uy se me antojo 😋🤤 muchas gracias chef felicidades

  • @paolex1689
    @paolex1689 3 года назад +7

    Aqui estoy de nuevo viendo la repetición, para no perder detalles. 💖

  • @luciaperlera9855
    @luciaperlera9855 Год назад

    que rico seven muy interesante ❤

  • @lulusaramos5720
    @lulusaramos5720 3 года назад +3

    Me encantan 😍 todas tu recetas, esta esta genial. Gracias

  • @prettybrowneyez3338
    @prettybrowneyez3338 3 года назад +3

    Excelente receta, y sin necesidad de hornear 😉😉! Muchas gracias Chef Zugasti, por explicar con detalle la preparacion del caramelo. Ya que es un poco dificil de hacer 🥰. Saludos desde Texas.

  • @mariaeugeniatorrespalacios1177
    @mariaeugeniatorrespalacios1177 3 года назад +3

    Chef me encantaron tus cremitas fabulosas gracias saludos 🍮🍮🍮

  • @seydimunoz2801
    @seydimunoz2801 3 года назад +2

    Hola chef buenas noches, que rica receta y tan fácil, muchas gracias por compartir, definitivamente hay que hacerla 😋😋. Saludos

  • @ilsecumana7385
    @ilsecumana7385 3 года назад +2

    Millones de Bendiciones cargadas de salud,gracias por compartir ..!! Excelente explicación ....Éxitos desde Venezuela....👍🤗

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 11 месяцев назад

    Gracias chef espectacular

  • @lauralidiarodriguez1631
    @lauralidiarodriguez1631 3 года назад +2

    🍮😋 ¡ Excelente postre !...¡ Gracias por compartir 😊!!..👍🏻🎊🎉

  • @eveortega5125
    @eveortega5125 3 года назад +3

    Si que se antojan 😋
    Muchas gracias chef
    Bendiciones 🙏

  • @raquelgonzalez4758
    @raquelgonzalez4758 3 года назад +1

    De verdad que estoy impactada con esta receta, me encantö la tënica, nunca la habia visto, voy a tratar de hacerla. muchisimas gracias por compartirla

  • @angelescosio8320
    @angelescosio8320 3 года назад +2

    Cracias chef como siempre con un muy buen postre

  • @mariasantoyo2202
    @mariasantoyo2202 3 года назад +2

    Hola. Se ve súper delicioso este postre. 🍮🍮🍮🍮 saludos.

  • @chinacabrera1343
    @chinacabrera1343 3 года назад +2

    usted con todo mis resto no es solamente un chef es todo un maestro q explicación más perfecta gracias dios lo bendiga lo único malo es la grentina q es difícil en el lugar donde vivo no se puede cambiar por otra

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад

      China, muchas gracias por tus palabras, estoy a tus órdenes. Te comento que la grenetina no se puede sustituir en esta preparación, ya que es vital para que tengan consistencia. Hay alumn@s que han comprado la grenetina por Internet y les llega bien. Te mando un fuerte abrazo

  • @elizaa7322
    @elizaa7322 2 года назад

    Hola cheff 👋es la primera vez que veo su canal y me encantó gracias 👋👍👏

  • @Vanevane79
    @Vanevane79 2 года назад

    Wow me encantó este canal. Me suscribo de inmediato. 👍🏼💕❤️❤️🍮

  • @AdrianaGonzalez-le9xn
    @AdrianaGonzalez-le9xn 3 года назад +2

    Grs Chef por esta antojable receta, mañana mismo la haré . Me da mucho gusto que se toma el tiempo de dar respuesta a todos sus seguidores , la mayoría piden y piden el “el dedito arriba” pero no tienen la atención de responder sobretodo las dudas. GRS NUEVAMENTE

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад

      Gracias a ti Adri, tratamos de responder todos y más aun cuando tienen algunas dudas en la receta, aunque en realidad son pocas. Me encanta responder a los saludos. Linda noche =)

  • @coryzandycory5215
    @coryzandycory5215 3 года назад +2

    Riquísimo como siempre 😋

  • @mariaelenaroblesmeza1429
    @mariaelenaroblesmeza1429 3 года назад +2

    Graciassssss Víctor lo voy a preparar María Elena desde Perú en

  • @lauraramirez2064
    @lauraramirez2064 3 года назад +2

    Excelente postre! ¡¡¡¡¡¡Que delicia!!!!!!!!😋😋😋😋😋

  • @yasminemora8686
    @yasminemora8686 3 года назад +1

    Gracias Chef por compartir la receta escrita, también en la cajita de información, es muy útil así 🙌🏻👍🏻

  • @mariaesperanzasuarezgomez2951
    @mariaesperanzasuarezgomez2951 3 года назад +2

    Muy provocativo gracias

  • @nonantzinsorse1940
    @nonantzinsorse1940 3 года назад +2

    HOLA GRACIAS POR TU RECETA

  • @rosaramirez-yo9zi
    @rosaramirez-yo9zi 3 года назад +2

    Saludos del Estado de México

  • @sonnslava1944
    @sonnslava1944 3 года назад +3

    Son las 2am y estoy así 🤤 jajaja
    Mañana mismo las prepararé, se ven deliciosasssss, gracias por compartir Chef 👏🏼☺️

  • @elodiamelchor5399
    @elodiamelchor5399 3 года назад +2

    Gracias chef espero pronto hacer estás cremitas.

  • @laluna5024
    @laluna5024 3 года назад +2

    Hola chef
    Es tan fácil y deliciosa que la hice inmediato solo que estarán listas hasta mañana ☺️
    Muchas gracias chef
    Dios le bendice 🙏
    Un abrazo a distancia 😘

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад

      Gracias La Luna, como siempre te digo, es un placer leerte. Me avisas que tal te quedaron x fa. Bendiciones 😘

  • @dragondegalleta
    @dragondegalleta 3 года назад +2

    Me encanta, gracias ñ.ñ

  • @alejandrabravoalvarado3123
    @alejandrabravoalvarado3123 3 года назад +1

    Se ven tan deliciosas 😋😋

  • @analidiajurado4347
    @analidiajurado4347 3 года назад +1

    Q delicia, felicidades chef y gracias por compartir :)

  • @MichelleHernandez-ds5ys
    @MichelleHernandez-ds5ys 3 года назад +3

    Wuauu 😱😍 que delicia 😋😋 gracias mi querido cheff 😍😘🙋

  • @sonioru2202
    @sonioru2202 3 года назад +2

    Hola chef saludos disculpe si puedo utilizar mi batidora, es q mi procesador es pequeño. Saludos desde Veracruz 🙅🙅👍👍🤤🤤

  • @aracelysnavarro1330
    @aracelysnavarro1330 3 года назад +1

    Excelente postre quiero aprender hacer quesillos en estos moldes.se puede hacer quesillos con este mismo proceso???

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад

      Ara, los quesillos si no mal recuerdo, van cocinados a baño maría, para ello te recomiendo que utilices mejor flaneras de vidrio para que no ye arriesgues a que el plástico se derrita o suelte algún tipo de químico. Saludos =)

  • @paulamendoza5767
    @paulamendoza5767 3 года назад +3

    Buenos días chef. Disculpe, se podrá hacer a mano con un batidor globo para no incorporarle mucho aire? Lo pregunto porque como si es diferente el uso del procesador o de la licuadora, no sea que no obtenga el mismo resultado. De antemano mil gracias por su respuesta y por la rica receta 🙏🏽

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад +1

      Sin problema Pau, solo dale con un poco de fuerza para integrar los ingredientes y más con la grenetina

    • @paulamendoza5767
      @paulamendoza5767 3 года назад +1

      @@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti muchísimas gracias chef! Se ve muy delicioso, lo voy a intentar. 🙏🏽

  • @sarayalatorre4320
    @sarayalatorre4320 3 года назад +3

    Gracias por compartír chef! ♥️ Una pregunta, si la crema para batir no está endulzada, cuanta cantidad de azúcar hay que agregar? por favor 🙂

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад +2

      Aquí será cuestión de gustos corazón, puedes agregar hasta 45 gr de azúcar y licuar con el resto de los ingredientes

    • @sarayalatorre4320
      @sarayalatorre4320 3 года назад

      @@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti muchas gracias!! Bendiciones!

  • @rosyaguirre8368
    @rosyaguirre8368 3 года назад +2

    Cual es la crema endulzada? X lo regular uso la lyncott, es esa?

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад +1

      Rosy, yo utilizo Ambiante de Puratos, es más económica. Si usas Lyncott agrega entre 30 y 50 gr de azúcar granulada dependiendo el dulzor que le quieras dar, bien licuado con los ingredientes

    • @rosyaguirre8368
      @rosyaguirre8368 3 года назад

      @@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti muchas gracias, mañana me voy a buscar esa crema

  • @melisacota3483
    @melisacota3483 3 года назад +1

    Que delicia 😋

  • @margaritalopez4845
    @margaritalopez4845 3 года назад +2

    No será que sólo con la leche condensada basta?, me imagino que con la crema endulzada ha de quedar muy dulce, más el caramelo.

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад

      Depende que tan dulce te guste un postre, para mi paladar es el sabor ideal, pero puedes probar con crema para batir neutra

  • @jjjknk2201
    @jjjknk2201 3 года назад +1

    En España, es raro,encontrar leche en polvo, todo es líquida en todas las formas.

  • @nonantzinsorse1940
    @nonantzinsorse1940 3 года назад +2

    FUI A VER LA RECETA DEL MERENGUE SUIZO Y CON ESE PUEDO HACER FLORES???

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад +1

      Sin problema, solo debe quedar bien firme

    • @nonantzinsorse1940
      @nonantzinsorse1940 3 года назад +1

      @@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti muchas gracias , el que quede firme es del batido que haga o de los ingredientes como el cremor?

  • @mamablanco7929
    @mamablanco7929 3 года назад +2

    Como me voy a perder una receta de punto de turrón

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад +1

      Gracias Mamá Blanco, te mando un abrazo bien fuerte

    • @mamablanco7929
      @mamablanco7929 3 года назад

      @@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti igual a ti un gran profesional y cuidadoso en su trabajo al presentarse con excelencia da un gusto verlo

  • @hermanosbrothers1265
    @hermanosbrothers1265 3 года назад +3

    Jamás me saludaste soy José Manuel de guerrero negro BCS y me siento muy triste porque dijiste que si ví el vídeo y nunca me mensionaste 😭😭😭😭

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 года назад +1

      Manuel, en mi siguiente video te mando saludos. Prometido. Mil gracias por seguir con nosotros =)

    • @hermanosbrothers1265
      @hermanosbrothers1265 3 года назад +1

      Tengo 13 años y me gusta mucho la cocina y siempre veo tus vídeos para giarme no hay porque gracias ahora sí espero mi saludo gracias

  • @cincc6712
    @cincc6712 3 года назад +1

    Simplemente no me salió, no solidificó, pero de sabor muy rico, creo no se mezcló muy bien la grenetina con la preparación, es posible hacer toda la preparación en caliente osea, calentar la leche, lechera, crema etc...

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  2 года назад

      Cin, si se puede en la estufa, pero seguramente no solidifico porque la grenetina ya estaba un tanto fría y no se mezclo bien con lo demás, es por ello que yo la incorporo caliente y con un procesador o licuadora, para quede bien mezclado. Saludos y bendiciones. Recuerda que dentro de unas semanas todos nuestros Soci@s de Punto de Turrón quienes estén suscritos a este canal, serán acreedores a un obsequio que estamos preparando. En breve recibirás noticias. Bendiciones. Chef Victor Zugasti

  • @almaangelicasnavarretehern7548
    @almaangelicasnavarretehern7548 3 года назад +3

    weil du mir beibringst ein Unmögliches zu tun