Александра, большое спасибо 🌹 Как у вас классно получается. Я тоже так хочу научиться и понять тесто. Такая аппетитная , смотрела бы всё время, а как попробовать хочется. 😋
@@aleksandra.zamulko это крупчатка, как ее раньше называли, очень влагоемкая, по моему наблюдению и экономичная, я ее добавляю примерно 1/3 к обычной муке, разультат всегда хороший! И хотела еще сказать Вам спасибо за рецепт хлеба с овсяной мукой,🙏он у нас в семье прижился)) я толокно только добавляю фирмы Пудов, овсяная мука делает хлебушек очень нежным..
Пекла чиабатту по вашему рецепту🥰очень понравилось👍🔥🔥🔥
Заказала эту муку😁через два дня получу и обязательно испеку👌
Александра, большое спасибо 🌹
Как у вас классно получается. Я тоже так хочу научиться и понять тесто.
Такая аппетитная , смотрела бы всё время, а как попробовать хочется. 😋
🔥🔥🔥
Добродея отличная мука! Брала и манитобу их коллекции и Конфетную, отличные хлеба получаются, а закваску левито мадре на конфетной только веду.
Мне ещё очень гудвилл алтайская мука 14 гр белка...прям очень нравится...обожаю её 😊
Да, гудвил отличная. Но для хлеба не вижу необходимости брать такую сильную муку. Для сдобы - да. Именно на ней панетоне пекла.@@МаринаСурова-к4ы
Давно смотрю на "конфетную". Но вот чем она принципиально отличается от обычной? И стоит ли переплачивать?
@@aleksandra.zamulko это крупчатка, как ее раньше называли, очень влагоемкая, по моему наблюдению и экономичная, я ее добавляю примерно 1/3 к обычной муке, разультат всегда хороший! И хотела еще сказать Вам спасибо за рецепт хлеба с овсяной мукой,🙏он у нас в семье прижился)) я толокно только добавляю фирмы Пудов, овсяная мука делает хлебушек очень нежным..
@@МаринаСурова-к4ыа А какой хлеб Вы печете из этой муки? Я приобрела 4 кг в ВБ, все думаю что бы испечь?
Я тоже на супермуке на закваске пеку, классная, но цены конечно кусаются
Александра, если бы вы попробовали испечь круассаны, выход новых видео роликов затянулся бы надолго?!))
@@Anatoly-d5g в ближайшее время я не планирую печь круассаны, так что, можете спать спокойно 😆
Зачем дрожди,если Левито Мадре крепкая закваска. Хлеб хорошо поднимается.
@@АксинияЖидко другой вкус, другая текстура мякиша.