ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЧИАБАТТА на ЗАКВАСКЕ - И снова БЕЗ ЗАМЕСА!☺️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 745

  • @irina6991
    @irina6991 10 месяцев назад +12

    Помимо прекрасных рецептов, которые для меня стали уже азбукой выпечки, после каждого просмотренного видео складывается ощущение будто побывала в гостях у гостеприимных хозяев. В красивом доме с красивыми людьми. Спасибо Оксаночка за ваш канал, ха ваш труд и такие подробные вкусные рецепты.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  10 месяцев назад

      Спасибо за этот теплый отзыв, а то я сегодня прочитала столько гадких комментариев от обозленных на жизнь людей, что нет уже сил читать и отвечать дальше

  • @ТамилаРодина
    @ТамилаРодина 4 года назад +111

    Подписалась недавно и очень этим довольна. Кроме прекрасных рецептов Ваш канал несёт эстетику, отношения в семье друг к другу( я имею в виду отношения к семье мужа). Ваша свекровь замечательная свекровь, мудрая женщина. Но отдельная благодарность Вашей маме, думаю это ее заслуга!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  4 года назад +22

      Спасибо огромное! У меня просто мировые родители!!! Самые лучшие❤️❤️❤️

    • @alexnormal3031
      @alexnormal3031 3 года назад +3

      @@oksana_levi_levi родителям респект! многим россиянкам меньше повезло с родителями.

    • @ЕленаЯнковская-э7с
      @ЕленаЯнковская-э7с 3 года назад +1

      @@alexnormal3031 .ф

    • @МарьяРусских
      @МарьяРусских Год назад +6

      @@alexnormal3031 📍Вам не повезло,видать. Вас не научили-нет плохой нации,есть- плохой человек.Один из них вы! Я-россиянка, у меня-прекрасные родители.И мы-такие же родители уже взрослых успешных детей.Россияне- отличные и добрые, самодостаточные люди.У нас живут в дружбе более 280 народов.🕊📚🕊

    • @Irin31
      @Irin31 Год назад +4

      @@МарьяРусских Эта сказка , вам приснилось

  • @НоннаТатевосян-щ9р
    @НоннаТатевосян-щ9р 6 месяцев назад +6

    Какое счастье когда за окном солнце, ясное небо, а дома все близкие и пахнет свежим хлебом. Дай Бог всем ❤

  • @МарьяРусских
    @МарьяРусских Год назад +29

    💒Оксана,моя мама говорила:"Дом,в котором пекут хлеб,-живёт счастье".Очень похоже на правду.Я давно пеку хлеб,моя большая семья в восторге.Благодарю Вас,Оксана, за МК.Вы-обоятельны и талантливы.Счастья Вам и всем добрым людям нашего общего дома-планеты Земля. 🕊♥️🌎♥️🕊

  • @ЛюдмилаАнгарская-х5ю

    Видио 2 года,а я переодически смотрю. Многое пересматриваю. Что ни рецепт,то любимый. А хлеб- это песня...УДАЧИ,ПОКОЯ,РАДОСТИ,которых так сейчас нехватает...

  • @gveretgveret3067
    @gveretgveret3067 5 месяцев назад +3

    Здравствуйте Оксана!
    Я тоже живу в Израиле и сегодня испекла Вашу чиабатту,
    Только я не использую пшеничную закваску .Я испекла на
    ржаной закваски.Получилась бомбическая чиабатта!Очень понравился замес
    выстойка входодильнике .Большое Вам спасибо!
    Я надеюсь,что это тяжелое время Вы нормально переживаете.
    Жду новые рецепты.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  5 месяцев назад

      Очень рада, на здоровье!

  • @ТамилаРодина
    @ТамилаРодина 4 года назад +43

    Вы просто чудо!!! Как повезло вашему окружению! Здоровья Вам и Вашим близким, с уважением, Москва

  • @lyudmilatonkih503
    @lyudmilatonkih503 Год назад +6

    Оксана , вы прелесть! !Ваша внешность, спокойный голос, чистота и порядок на кухне - настраивают и мотивируют. Пекла уже пару раз хлеб по вашим рецептам .Получилось прекрасно. Очень рада , что наткнулась на ваш канал.
    Всего вам доброго!

  • @ИринаКулиш-э7ь
    @ИринаКулиш-э7ь 2 года назад +4

    Получилась прекрасная чиобата по вашему рецепту. Ненарадуюсь! Ваши рецепты выпечки хлеба для меня стали самыми понятными и доступными! Вы волшебница кудесница! Спасибо большое Вам!!!

  • @маринащевьева-ъ3э
    @маринащевьева-ъ3э 4 года назад +32

    какая красивая девочка , притом и хозяюшка !!! ЗДОРОВО!

  • @ДарьяШамшева
    @ДарьяШамшева Год назад +2

    Уважаемая Оксана.
    Меня зовут Дарья.
    Уже несколько лет я выпекаю
    чиабатту по вашему рецепту, ведь хлеб неотъемлемая часть нашей жизни.
    Чиабатта получается очень вкусной, а главное полезной, так как она из цельнозерновой муки и без дрожжей. Ваши идеи меня вдохновили развиваться в этом направлении. Например, я приобрела 2 формы и теперь выпекаю хлеб кирпичиками. Все кто пробовал ваш фирменный рецепт в восторге и тоже хотят научиться печь такой хлеб.
    Я прочитала в Библии такие слова, что Бог
    создал «вино, которое веселит сердце человека, и оливковое масло, от которого сияет его лицо, и хлеб, который подкрепляет сердце человека». Каждый раз выпекая хлебушек, я благодарю Создателя за его доброту.
    Ещё раз огромное спасибо за ваш рецепт. С уважением, Дарья.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  Год назад

      Дарья, мне очень приятно, что мои рецепты приживаются и на других кухнях!
      Желаю всем здоровья и благополучия.❤️

  • @cheshir-u4g
    @cheshir-u4g 3 года назад +9

    Где делают таких прекрасных девушек??? Низкий поклон Вашим родителям!!! Вы просто женский идеал!!!👍👍👍

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 года назад +3

      Спасибо большое!
      У меня чудесные родители, жаль далеко

    • @АнастасияГригорьева-ъ7с
      @АнастасияГригорьева-ъ7с 3 года назад +1

      Подписываюсь под каждым вашим словом! Прекрасная, умная, милая, хозяйственная, душевная девушка. Просто прелесть🌹🌹

  • @mila830
    @mila830 2 года назад +2

    У меня проблемы с глютеном, но после того как я испекла свой первый хлеб на закваске, который к стати не получился, моя вина, тесто перебродило, но хлеб хоть и не поднялся, но пропекся, но все равно я его с удовольствием ела и о чудо без всяких неприятных последствий как от покупного хлеба. Я без мучного хлеба совершенно не могу и хлеб из муки без глютена не мог мне его заменить, а теперь я просто счастлива!!!! Я знаю, что у меня получится , на все надо время и упорство. Всех вам благ!!!!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  2 года назад

      супер! очень за Вас рада!👍♥️

  • @ИринаВелеготская
    @ИринаВелеготская 3 года назад +10

    Я рада,что увидела ваш канал. Оксана,огромная благодарность Вам,за ваши такие нужные,для каждой хозяйки,рецепты. Я считаю,что в доме должно пахнуть вкусной едой. Желаю Вам и вашей семье,мира,уважения и здравия🙏Будьте здоровы. Буду с нетерпением ждать, ваших новых рецептов. Огромное уважение и самые наилучшие пожелания, всем вам.

  • @victoriavolchok7427
    @victoriavolchok7427 4 года назад +18

    Я тоже живу в израиле 25 лет. случайно наткнулась на ваш канал.сделайте отдельное видео о себе.как познакомились с мужем.вы такая приятная.хочеться о вас знать побольше.

    • @Oljaoma3908
      @Oljaoma3908 3 года назад +5

      Здравствуйте , а я 20 лет живу в Германии, приехали мы из Казахстана сюда,раньше я и не знала ,что так на закваске пекут хлебушек,жила я свое детство в деревне и моя мама меня рано научила хлеб печь в больших печах,и однажды ,когда она сильно заболела и легла в больницу на три месяца,я в свои 10 лет, каждую пятницу этим занималась.А теперь не так давно, я зашла в ютуб,и посмотрела видио как Эгене выпекает на закваске и решила себе попробовать.И поверьте уже четыре месяца выпекаю сама такой хлеб,моему мужу тоже такой хлеб очень нравиться.......😍💯👍👌

  • @juliapolova2956
    @juliapolova2956 3 года назад +13

    На Вас очень приятно смотреть! Все Ваши движения расслабляют, а рецепты вдохновляют!!!

  • @ЕленаРойтман-в6ш
    @ЕленаРойтман-в6ш Год назад +8

    Оксаночка! Огромное удовольствие смотреть и готовить по вашим и Этери рецептам! Спасибо вам большое!!!

  • @TokyoAlyuka
    @TokyoAlyuka Год назад +3

    Сделала по Вашему рецепту,только на ржаной закваске и добавила грецкие орехи!Невероятно 😋 вкусно!

  • @alivehuman3280
    @alivehuman3280 3 года назад +7

    Спасибо за рецепт, добавляйте в готовое тесто изюм, чернослив, курагу, будет чиабатта по купечески, в др. порцию семена тыквы, льна, все очень вкусно и полезно.

  • @Odessa-w6e
    @Odessa-w6e 3 года назад +17

    Это что-то невероятное.Уже испробовала по вашему рецепту просто чиабатту,все мои в восторге.Следующая чиабатта цельнозерновая.Вас очень приятно смотреть и слушать,Вы позитивный и красивый человек! Спасибо большое!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 года назад +1

      Вам тоже спасибо!♥️

    • @ТатьянаКостина-р4ф
      @ТатьянаКостина-р4ф 3 года назад

      Добрый день, извините пожалуйста, Вы пекли чиабатту по данному рецепту, этот хлебушек у Вас поднялся. Я пекла, но у меня хлебушек не поднялся, никак не могу понять , почему???

    • @nataliluchistaya1058
      @nataliluchistaya1058 3 года назад

      @@ТатьянаКостина-р4ф Думаю дело в закваске.

    • @НатальяКамышева-м8щ
      @НатальяКамышева-м8щ 3 года назад +1

      @@ТатьянаКостина-р4ф знаете, у меня тоже не поднялся. Мне порекомендовали добавить чуть больше закваски и муки. Попробую, - расскажу

    • @ТатьянаКостина-р4ф
      @ТатьянаКостина-р4ф 3 года назад

      @@НатальяКамышева-м8щ буду ждать...

  • @ВераГоловина-н6х
    @ВераГоловина-н6х Год назад +5

    Оксана,влюбленна в Вас и Вашу выпечку.Спасибо за такую благородную и доступную подачу!Благодарю за опыт!

  • @ЛюдмилаМихалова-я7ю

    Обожаю ваш канал Оксана, вы умничка и эталон настоящей хозяйки Молодежь не хочет готовить, считают что это кабала, а вами мы восхищаемся

  • @ТомаЛи-ы6х
    @ТомаЛи-ы6х Год назад +2

    Испекла такую чиабатту на ржаной закваске, получилось тоже прекрасно.

  • @ЕленаКутузова-х2н
    @ЕленаКутузова-х2н 8 месяцев назад +1

    Оксана, смотреть на вас одно удовольствие!!! Я вывела закваску. У меня всё получилось. Испекла эту чиабатту - бесподобная! Все получилась. Делала с семечками- тоже всё получилось. Очень вкусно!!! Спасибо вам огромное!!!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  8 месяцев назад

      На здоровье! Я очень рада😃

    • @Нери-к7д
      @Нери-к7д 8 месяцев назад

      Поделитесь пожалуйста как вывели закваску? Очень хочу испечь чиабату, а закваски нету.

  • @ТамараЛипецкая-о6и
    @ТамараЛипецкая-о6и 3 года назад +1

    Приятно смотреть Оксана ваш канал. Голос у вас просто прелесть. Завораживает своей добротой и ласковостью.

  • @ЕленаСанаева-г2я
    @ЕленаСанаева-г2я 3 года назад +3

    Учусь у вас. Чудесная Оксана! Мой муж теперь ест только такой хлеб. Спасибо, что делитесь замечательными рецептами. Огромное спасибо Вашей свекрови. Вы замечательные! Здоровья вам и радости!

  • @ЛилиКолчина-х4н
    @ЛилиКолчина-х4н 3 года назад +6

    Уже несколько раз пекла по вашему рецепту хлеб. Очень нравится всей моей семье. Спасибо вам большое.

  • @СветланаВладимирова-р4и

    Вчера сделала без расстойки в холодильнике ,пропорцию поделила напополам, сегодня делаю снова,но в холодильник поставлю,завтра быстро испеку. Спасибо за прекрасный рецепт,беру в копилку!

  • @ГалимяВафина
    @ГалимяВафина 4 года назад +24

    Какая Вы красавица умница,приятно смотреть и слушать !Спасибо за рецепты!

  • @Lavruk_Olena
    @Lavruk_Olena Год назад

    Обожнюю спостерігати за Вашою роботою. Жінки вашої родини справжні берегині, настільки приємні, доброзичливі, люблячі... Надихаюсь Вами. Дякую за змістовні та детальні ролики, займають небагато часу, зрозумілі. Успіхів, миру, добра, родинного затишку, міцного здоров'я Ват та усій вашій родині❤!

  • @elenakozlova2485
    @elenakozlova2485 2 года назад +2

    Балдею от того,что Вы нам преподносите...спасибо!!!

  • @НадеждаВасильева-ш7ц
    @НадеждаВасильева-ш7ц 2 года назад +1

    Я хочу сказать спасибо🙏💕, что я подписана на вас, у меня с каждым разом всё начало получаться, это ваша заслуга,получаешь от ваших видео релакс и спокойствие, дома пахнет детством, когда из печи мама доставала хлеб, это блаженство.Счастье☺✨ вам и вашей семье, и здоровье.

  • @jpFr7kfdt1grsmo3
    @jpFr7kfdt1grsmo3 4 года назад +3

    Оксаночка, вы - прелесть! Не знаю как вам, а вашему мужу точно повезло с вами: и красавица, и ручки хорошие, умелые. Может быть вы знаете также рецепт гвиниёт из слоёного дрожжевого теста? Самые добрые пожелания передавайте маме вашего супруга. Пусть будет здорова, живёт долго и радует нас своими прекрасными рецептами. Спасибо за чиабатту.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  4 года назад +1

      Спасибо! Я Вам скажу, что и мне тоже очень повезло!!!😊 гвиниёт - это бурекасы имеете ввиду? Из готового теста вообще нет проблем!

  • @ЛюцияБанаро
    @ЛюцияБанаро 4 года назад +22

    Оксана, спасибо вам большое за вдохновение, которое вы нам всем посылаете! Благодаря вам я вывела закваску и испекла сегодня чудесные цельнозерновые чиабаты.
    Вкус у них обалденный!
    Всех благ вам в новом году😊

  • @olgabrinza8470
    @olgabrinza8470 4 года назад +3

    Спасибо тебе Оксаночка!!!Твоей Свекрови,Респект и Уважение!!! Здоровье ей!!!Из солнечной Молдавии!!!Все рецепты КЛАСС!!!

  • @юлиягнатенко-о9у
    @юлиягнатенко-о9у 2 месяца назад

    Оксана , спасибо за лёгкий рецепт! Сделала всё по как говорили, и всё получилось!
    Благодарю!

  • @ННГН-я7р
    @ННГН-я7р 3 года назад +17

    Вы такая солнечная как солнце в окнах!!!

  • @Kristall.B
    @Kristall.B 2 года назад +3

    Потрясающе вкусно получилось .сейчас выпекание хлеба не успокаивает,но хотя бы заземляет .спасибо за рецепт

  • @АндрейПогас
    @АндрейПогас 4 года назад +8

    Браво! Хочется целовать Ваши ручки! Спасибо за хорошее настроение!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  4 года назад +1

      Андрей Погас спасибо!❤️☺️

  • @elenasimpson1654
    @elenasimpson1654 3 года назад +2

    Огромное спасибо за рецепт! Испекла сегодня утром 4 штучки строго по Вашей инструкции, получилось необыкновенно вкусно! Поделилась двумя со своими американскими соседями, две муж слопал с оливковым маслом! Сегодня все просят еще

  • @tanyapak1093
    @tanyapak1093 5 месяцев назад

    Как вы легко и просто объясняете, думала сложно, послушала вас и поняла, обязательно попробую!!!

  • @viktoriyalubomirova9923
    @viktoriyalubomirova9923 4 года назад +21

    Оксаночка, ну шедевральная чиабатта. Вот оно искусство выпечки... Божественно... Благодарю.

  • @Зелёнка25
    @Зелёнка25 Год назад

    Позвольте выразить глубочайшую признательность милой, умной и красивой женщине за наслаждение общения с вами. Мне 72 и я пытаюсь пошагово учиться у вас , пеку дома хлеб, но не такой, очень моим понравился хлеб в рукаве, завтра будет чиабата ц.з.,вперёд ещё многое хочу пробовать , спасибо вам Оксана, будьте счастливы .

  • @МаринаМайданкина-т5ю
    @МаринаМайданкина-т5ю 7 месяцев назад

    Оксана, спасибо Вам большое за щедрые рецепты и эмоции!
    Моя первая чиабатта пеклась и печётся именно по Вашему рецепту ,с дрожжами, на Ура каждый раз-всё чётко ,точно, красиво и вкусно -этот рецепт теперь в моей записной книге!
    Полгода как увлеклась заквасками, растила, портила, не понимала, покупала книги, смотрела многих пекущих... Пекла, нравилось многое, но не то всё по моему мнению.
    И вот сегодня попалось Ваше видео про чиабатту на закваске... Легло на душу опять, понятно всё рассказываете, как и в первый раз я слушала. Буду точно пробовать подкорм и опару по Вашей рекомендации. Пазл должен сложиться. Спасибо.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  7 месяцев назад

      Обязательно сложится пазл! Дорогу осилит идущий 😉
      Посмотрите еще вот это видео: Это ваш ЛУЧШИЙ ХЛЕБ! - Мини-Чиабатта в семечках - Комфортная выпечка на закваске
      ruclips.net/video/HAgA4VNaqOI/видео.html

  • @ТатьянаЕвсютина-у2р
    @ТатьянаЕвсютина-у2р 3 года назад +9

    Как такая красота может не нравится!!!

  • @ЗумрудХалафбейлм
    @ЗумрудХалафбейлм 3 года назад +6

    И сама красивая и хлеб красивый👌

  • @GamerBozz
    @GamerBozz 3 года назад +4

    Милая, Оксаночка! Чиабатта на закваске, получилась великолепной! Я в восторге от вашего рецепта! Пекла на муке из полбы.Благодарю!

  • @НатальяНаталья-ы5э
    @НатальяНаталья-ы5э 4 года назад +22

    Кому-то может и много болтовни, а мне норм. Спасибо за рецепт. Собираюсь печь.👍

    • @allunastozharova4813
      @allunastozharova4813 4 года назад

      6

    • @luna.I
      @luna.I 3 года назад +1

      Очень приятная. С удовольствием слушаю!

  • @МаринаДаурова-т1у
    @МаринаДаурова-т1у 2 года назад +2

    Ой Оксаночка дразнишь .🤤Слюнки текут на твою выпечку какая ты рукодельница .Умничка 👍 🌹👏

  • @irentomasevic7562
    @irentomasevic7562 7 месяцев назад

    Было приятно наблюдать, как вы справляетесь. Все время улыбалась, пока смотрела видео. Вы очень обаятельная, приятная женщина, и хорошая хозяйка.
    Я новичок пока в выпечке хлеба на закваске, вот только вторую неделю, как начала, сначала с самой закваски, теперь уже и хлебушка. Первый мой хлеб был на цельнозерновой муке, получился очень вкусный и похож был на бородинский черный хлеб. Сегодня получился похожий на ваш, уже с большими дырочками (из цельнозерновой муки хлеб другой, более плотный), и тоже была очень рада результату. Неожиданно и приятно, что удался, очень вкусно, и конечно, полезно

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  7 месяцев назад

      На здоровье! Рада, что получается😃

  • @НатаМосс-ы3х
    @НатаМосс-ы3х Год назад +2

    Какая красота ❤у меня слюньки потекли !благодарю Оксана

  • @ОльгаАндрухаева-о1б

    Оксана - вы красавица! Дай Бог здоровья и счастья вашей семье🙏🌺🌺🌺

  • @ВенераБареева-з8з
    @ВенераБареева-з8з Год назад +1

    Добрый день!!! Спасибо Вам большое, что Вы делитесь с любовью своими рецептами. Интеллигентно, не навязчиво, приятно смотреть и слушать Вас. Все очень красиво и очень вкусно, не сомневаюсь в этом!!!

  • @ailanabom8532
    @ailanabom8532 Год назад +1

    Просто говорите важные вещи, приятно смотреть, молодец. Нравятся рецепты от вас.

  • @marinak3061
    @marinak3061 3 года назад +1

    Пекла эту чиабатту и хлеб на закваске по Вашим рецептам. Получилось фантастически! Огромное спасибо за рецепты и подробные инструкции!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 года назад

      На здоровье!♥️

    • @ТатьянаКостина-р4ф
      @ТатьянаКостина-р4ф 3 года назад

      Мария добрый день подскажите пожалуйста , у Вас чиабатта по этому рецепту поднялась у меня не получилась, не могу понять в чем дело. Может подскажете , если можно...

  • @НаталияЩербакова-б3я
    @НаталияЩербакова-б3я 3 года назад +7

    Спасибо за рецепт.С такой любовью Вы делаете.Приятно смотреть.Хочется научиться так готовить.Благодарю Вас.🔯🌿🌍

  • @Федорыч-в8у
    @Федорыч-в8у 2 года назад +1

    Спасибо за Вашу доброту! Хлеб пеку совсем недавно. Но с закваской уже работаю. Задумался о том получится ли чиабатта на закваске, хотел экспериментировать. Посмотрев Ваше видео - сегодня же попробую повторить Ваш рецепт. Вариант с оставлением в холодильнике теста для чиабатты важная подсказка. Мне эта мысль не приходила, хотя при приготовлении другого хлеба (французский деревенский) на закваске оставлял тесто в прохладном месте на 8-12 часов при 12 градусах, или в холодильнике до суток. Спасибо, буду пробовать.

  • @ЕленаКозлова-ь1п
    @ЕленаКозлова-ь1п 4 года назад +15

    Оксана за чиабатту огромное спасибо, пекла хлеб разный, но чиабатту не умела, а теперь буду делать брускетто дочь очень любит

  • @ТатьянаДзядух
    @ТатьянаДзядух 2 года назад +2

    Большая благодарность хозяюшке-красавице!
    Готовила по вашему рецепту, получилось восхитительно, очень вкусно!!

  • @ЕленаЗайцева-ш2г
    @ЕленаЗайцева-ш2г 20 дней назад

    Даже просто смотреть очень приятно.
    Обязательно буду пробовать печь.
    Спасибо.

  • @АринаМатвеева-ш5ц
    @АринаМатвеева-ш5ц 2 года назад +1

    Огромная благодарность Вам, Оксана!!!!!Я испекла чиабатту и у меня все получилось!! Всего всего Вам!!!

  • @llilian777
    @llilian777 2 года назад +2

    Оксана, преогромнейшее спасибо за рецепт. Хлеб безумно вкусный. Весь хлеб съели за час))).
    Расстаивала сразу и пекла. Часть оставила в холодильнике до утра, и он мне показзался немного с кислинкой после выпечки.
    Теперь это наш любимый рецепт!!!!

  • @marinaozarnova2330
    @marinaozarnova2330 2 года назад +4

    Спасибо, Оксана! Получаю огромное удовольствие от Ваших видео - это наслаждение, релакс)) Вы просто фея. Хлебушек по Вашему рецепту у меня получился очень вкусный, над красотой еще поработаю)) Здоровья Вам и всей Вашей замечательной семье.

  • @svetlanazemlyanaya4601
    @svetlanazemlyanaya4601 3 года назад +2

    Здравствуйте Оксана. Спекла чиабата ,точно по рецепту. Получились очень вкусные,этот был первый хлеб по вашему рецепту. Моей семье понравилось. Буду печь и другой ваш хлебушек.Спасибо вам.

  • @ВалентинаДемьянова-м9о

    Оксаночка,испекла чиабатту без «»ночного отдыха»в холод-ке на дрожжах - получилась изумительная мягкая как «пух»,дырочки не такие конечно большие , но они есть и прилично.в общем чиабатты хороши.,а если ещё со сливочным маслицем-всё-я пропала,не оторвёшься.спасибо огромное,море лайков.вкуснотища!!! Закваску рощу-сегодня 3день.мечтаю чтобы получилась👍🏻👍🏻👍🏻

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  4 года назад

      Спасибо! Заквасочку в очень теплом месте надо выводить, зимой может не получиться

    • @ВалентинаДемьянова-м9о
      @ВалентинаДемьянова-м9о 4 года назад

      Спасибо,поставила на тёплый пол, на полотенчико

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  4 года назад

      @@ВалентинаДемьянова-м9о супер👍

  • @Lentus108
    @Lentus108 2 года назад +2

    Милая Оксаночка, я в Вас просто влюбилась 😁😍 Восхищаюсь Вашей женственностью, мягкостью, нежностью, скромностью, простотой и открытостью.
    Спасибо огромное за чудесный рецепт. Сделала по Вашим рецептам заквасочку и чиабаточку. И не надеялась, что так здорово получится! Взяла 400 грамм цельнозерновой и 200 белой - дырища что надо вышли))) сегодня попробую еще чуть меньше белой - посмотрим, что получится)
    Теплые обняшки Вам из Крыма 😁🙏❤️

    • @Lentus108
      @Lentus108 2 года назад

      Делаю теперь эту вкусняшку как минимум раз в неделю. Полностью на ц/з муке получилось не очень удачно, теперь беру 100 грамм белой муки, остальную - цельнозерновую. Просто объедение) интересно, если ещё добавить для полезности неферментированного ржаного солода, что будет? (кладу его всегда в свой обычный хлеб на закваске)

  • @user-fm3hc1jy7q
    @user-fm3hc1jy7q 3 года назад +4

    Ой какая вы красивая,женственная!Спасибо за рецепты

  • @mydreams9054
    @mydreams9054 5 месяцев назад

    Теперь ржаные чиабатты буду делать только по этому рецепту! Вкусная, воздушная, идеальная..и при этом минимум усилий

  • @annafedoseeva7990
    @annafedoseeva7990 4 года назад +3

    Оксана,фантастика!!!тоже начала печь хлеб на закваске,а чиабатту ни разу не делала,теперь испеку и с подругами поделюсь рецептом

  • @ЕленаЕлена-ф5в
    @ЕленаЕлена-ф5в 3 года назад +1

    Выпечка превосходная . Комплимент, у вас очень красивые и удобные сарафаны .

  • @ЛарисаХлгатян-р1ф
    @ЛарисаХлгатян-р1ф 2 года назад +4

    Запах вашего хлеба дошла до нас. Очень приятно слышать и конечно смотреть.

  • @ОльгаГарбузова-й8х

    Оксаночка, очень приятно смотреть ваш канал. Мир вашему дому и пусть будет больше ваших рецептов. А мы будем учиться и любоваться вами))))

  • @МариБуз
    @МариБуз Год назад +1

    Случайно наткнулась на ваш канал, спасибо вам огромное за ваши видео, все шаги понятные, приятная речь, нет никакого навязывания супер пупер приблуд по именному промокоду без которых якобы нельзя испечь. Просто супер! А какой хлеб получился по вашему рецепту. Первые 4ре были съедобные и муж скрепя сердцем его грыз, а вот по вашему рецепту удался на славу) едим с удовольствием)

  • @ninokiknadze9633
    @ninokiknadze9633 4 года назад +3

    Случаино наткнулась и застряла на весь вечер. Супер, молодец

  • @Zhuzha-m4c
    @Zhuzha-m4c 3 года назад +1

    Я недавно на Вас наткнулась, когда искала рецепт закваски..Я ее поставила... И жду.. Я так уже хочу испечь этих пузатиков, Вы такая умница и красавица, столько женственности, тепла... Я пересмотрела видео раза 4 точно) мне кажется я даже чувствую аромат этого хлеба.. Надеюсь, у меня получится) спасибо😘💕

  • @ЕленаЕмельянова-в8з
    @ЕленаЕмельянова-в8з 3 года назад +4

    Оксаночка пеку теперь только с тобой и всё получается. Сегодня пекла из муки Полба, еле нашла у нас на севере (Архангельская обл). Хочется больше рецептов хлеба на закваске, ржаного. Спасибо. Жду.
    В восторге от Вашего путешествия и кактусов.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 года назад +1

      Обязательно покажу ржаной на заквасочке!

  • @ИринаКукареко-з8ъ
    @ИринаКукареко-з8ъ 3 года назад +3

    Ага смотришь на ваш хлебушек и слюнки текут,все пошла пробовать.может и у меня получиться.Вашим всем родным и друзьям с вами повезло!🤗

  • @usermar13
    @usermar13 4 года назад +6

    Спасибо за рецепт и другие также! Пусть жизнь у Вас будет всегда полна радости!
    🤗😍🥰

  • @ritaesayan8462
    @ritaesayan8462 10 дней назад

    Умница,красавица , приятная женщина !Вдохновенья Вам 🎉

  • @ninal4313
    @ninal4313 3 года назад +3

    Нам это очень нравится! Просто красота!

  • @МаринаПопова-я7д3о
    @МаринаПопова-я7д3о 8 месяцев назад

    Благодарю за рецепт ! Теперь это любимый хлеб в нашей семье ❤

  • @ИринаКукареко-з8ъ
    @ИринаКукареко-з8ъ 3 года назад +9

    Оксаночка,как все у вас сказачно🤗 да ,вы сказочная фея!Так у вас все легко и просто. 😊Когда вас слушаешь получаешь наслаждение и так бегом хочется все повторить за вами.Не смотря на время суток.Огромное вам спасибо за ваш талант🤗🤗🤗

  • @АннаВолкова-е7п
    @АннаВолкова-е7п 2 года назад +1

    Здравствуйте Оксана. Второй раз пеку эту чиабатту и оба раза получилось отлично. Спасибо за подробный рецепт.

  • @victoriavysotska4405
    @victoriavysotska4405 3 месяца назад

    Оксаночка, спасибо большое за чудесный рецепт!
    Сделайте, пожалуйста, видео про ржаную закваску и хлеб из неё.

  • @галиначайка-щ4с
    @галиначайка-щ4с Год назад +1

    Оксаночка, вы умничка. Спасибо за рецепты хлебушка.

  • @gulsumamirova4741
    @gulsumamirova4741 3 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт ! Сегодня испекла хлеб без заморочек! И он удался!
    Следующий шаг - чиабатта. Даже через экран чувствуется вкус и аромат вашей выпечки!хотела вложить свои фото хлеба , но не знаю как...

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 года назад

      если этот удался, то чиабатта запросто!👍👏♥️

  • @МариБуз
    @МариБуз Год назад +1

    ❤❤❤❤спасибо за рецепт! Очень вкусно. И так подробно и понятно объясняете.

  • @ЛллМмм-х5и
    @ЛллМмм-х5и 4 года назад +4

    Спасибо большое! Привет из Санкт-Петербурга! Подробно и доходчиво для начинающих! Месяц назад получилась закваска. Пекла ржаной и финский хлеб, хочу Вашего.

    • @liudmylageorgieva8548
      @liudmylageorgieva8548 3 года назад

      Да, очень хочется попробовать ржаной хлебушек с солодом. Ваши рецепты изумительные. Низкий Вам поклон!

  • @ХадишаТлеубергенова
    @ХадишаТлеубергенова 2 года назад +1

    Оксана, вы как всегда, прекрасно выглядите, а выпечка ваша, бесподобна!

  • @ГалинаИванюк-в9ч
    @ГалинаИванюк-в9ч 3 года назад +1

    Очень приятно вас слушать и делать все по вашим рецептам

  • @vm1934
    @vm1934 3 года назад +1

    Благодарю за рецепт чаабаты!Обязательно попробую!Здоровья,радости,благополучия!

  • @ЛанаЛова-т5с
    @ЛанаЛова-т5с 3 года назад +2

    Оксаночка благо Дарю Вас за труд. Подписка, и в копилку рецептики. Один рецепт уже попробовала, 1 булочка не поднялась на противине, а в 2 булочки из этого же теста на следующий день в форме Л - 11, получился очень вкусный 👍👍👍Теперь это мой любимый рецептик., только форму надо больше, а то сегодня в холодильнике это тесто вылезло из стеклянной кастрюли, надо было его в пакет засунуть. 👍👍👍

  • @ЛанаЛова-т5с
    @ЛанаЛова-т5с 3 года назад +1

    Я так рада что попала на Ваш канал, подписка, и с удовольствием беру на заметку рецепты. У меня очень вкусный бородинский хлеб получается с семечками и весь хлеб заварачиваю в кунжут и посыпаю семенами. Вкусный Латвийский сладкий пеку,. Но вот белый хлебушек как чиабатта пришёлся по вкусу не только мне, но и внучка с удовольствием его много кушает.

  • @ИринаК-к9ь
    @ИринаК-к9ь 3 года назад +2

    Оксаночка, ваши эмоции делают выпечку еще вкуснее. Я тоже люблю хлеб на закваске. Вот соблазнилась вашим рецептом. Жду своих красоток из духовки

  • @ИринаНиколаевна-я9ь
    @ИринаНиколаевна-я9ь 2 года назад +3

    Благодарю🙏🙏🙏 за виде спасибо🙏💕 за такой простой рецепт, люблю тоже что-нибудь сама печь, а такой рецепт вижу в первые, я уже В предвкушении, и побегу сама готовить такую вкуснятину 😋

  • @ЛюдмилаАфанасьєва
    @ЛюдмилаАфанасьєва 3 года назад +17

    Благодарю за рецепт, получается очень вкусно и полезно! Пекла с цельно-зерновой пшеничной муки. Днепр. Україна. Дякую, всем Мира и Добра!

  • @yafeya992
    @yafeya992 Год назад

    Боже🥰🥰🥰какая милая хозяюшка ❤

  • @ТамараСкляренко-ц1р
    @ТамараСкляренко-ц1р 4 года назад +8

    Ну конечно ,всегда вкуснятина така на столе как можно не быть готовым к новым экспериментам.!!!!!!

    • @ГалинаЮзвак-ъ5е
      @ГалинаЮзвак-ъ5е 2 года назад

      Оксана я сделала все точь в точь как по вашему видио но тесто у меня получилось жидковатое .и выпечка не такое воздушное.где моя ошибка?

  • @meizum6886
    @meizum6886 2 года назад +1

    Подписалась на Вас недавно, рецепт чиабатты просто супер!

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster5836 Год назад

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВЫ ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ЖЕНЬШИНА И ОБЯСНЯЕТЕ ЯСНО ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА МОЛОДЧИНА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА