Ребята, СПАСИБО, что обратили внимание на мою ошибку в озвучке: на самом деле ‼️20г соли‼️, как в описании (а я в озвучке подумала про 6 г дрожжей и сказала 6г соли😔). Не судите строго!!!!🙏🏻
Я повар. 30 лет стажа. Из них 20 в Израиле. Думала меня сложно удивить, пока вчера не наткнулась на ваш канал. Снимаю шляпу, респект вам!!! Второй вечер я с вами. Здоровья вам и Этери. Вы первый человек,кому я вообще пишу комментарий в Ютюб. Благодарю!
@@innapiter8526 я разве как то обидела автора? Это не так. Просто констатировала факт еще более простых рецептов в приготовлении хлеба. Вы как-то однобоко прочли мой комментарий. А жаль…… это Ваш косяк. Другие здесь не причём!
Аааа, я сделала это! Получилось! И она другая, гораздо более ароматная и вкусная, чем чиабатта без длительной холодной расстойки. Мука обычная, 10.3 г белка на 100г. Кто ещё боится - не бойтесь, делайте! Оксана, спасибо, рецепт великолепный, работающий. Счастья и здоровья вашей семье и мира нам всем.
Красивая , умная, интеллигентная женщина. Прекрасная подача рецептов, изысканное поведение и манеры… Храни Господь этих людей, достойных самого лучшего!
Все отлично получается👍 У меня маленькая духовка и я не выкладываю на горячий противень.В разогретую на 220 на 10 минут затем на 170 на 15 мин .Все готово прекрасно! может кому то пригодится😊 У меня был сегодня замечательный завтрак.😊 И когда нет у меня времени , я пеку чиабату , так же по видео рецепту твоему Оксана , за два часа😊 Прекрасно все получается 👍 Спасибо тебе Оксана ❤
Самый лучший рецепт. Всё понятно и ясно,без лишних слов. Обожаю ваш канал. Особено вашу замечательную бабушку". Нужно учиться у них пока они живы и здоровы. Дай Бог ей здоровья и долгих лет.
Оксана ('Оксанка - как говорит Ваша свекровь)- Вы супер!!!!!завораживающий приятный голос, добрые пожелания, ну а рецепт просто бомбический, буду пробовать! Храни Господь Вас и Вашу семью! Свекровь-чудо!
Боже! Сколько каналов просматривала, а сейчас открыла Ваш канал. Какая красота.Прекрасные рецепты, отличная подача. Оксаночка! Спасибо огромное.Я в восторге.Люблю готовить и угощать близких мне людей, семью, друзей, соседей. И ваш канал поможет мне в этом.
Оксана,как же я вам благодарна за рецепт! Рецепт очень простой, справятся все! приготовила позавчера,результат приятно удивил всю семью . Теперь снова завела тесто .Рекомендую ,у всех получится!!! Канал чудесный. Мира вашему дому ,здоровья всем близким
Милая Оксана.Испекла только что чиабатту.Полный восторг.Без особых заморочек.Дрожжи использую редко.Попробую ещё на закваске.Спасибо большое.Очень люблю смотреть ваши видио.Красота, ум,доброта, чувство собственного достоинства все в Вас есть.Достойная дочь своего народа.Спасибо.
Оксана, ты самая лучшая Не могу смотреть больше ни на кого Влюблена в Этери тоже Рецепты бесподобные, презентованы локанично,красивым грамотным языком Счастья вашей большой семье,
Оксана, я в восторге от ваших шедевров. Для меня всегда чиабата была что то ТРУДНЕЙШЕЕ, но после вашего ролика, я решила что у меня получится и я буду её печь. СПАСИБО вам.
Правильно приготовить тесто, правильно спечь и главное, правильно подать чиабатту, чтобы зрительно возбудить вкусовые рецепторы. Ну и на протяжении процесса, тоже важен тон голоса, движение красивых рук и.. очарование!!! Спасибо большое и счастья в вашем доме!!!
Вот , вот сначала попробуй испеки чиабатту по её рецепту , а потом благодари . Как это на 30 минут поставить в печь при температуре 240 градусов и посмотришь , что у тебя получится . И пошла гулять по саду .Хотелось бы посмотреть на эти калчужки горелые . Ни в одном из рецептов я такого не встречала . В таком случае советуют ставить ёмкость с горячпй водой на 15 минут , а затем убирать . Я считаю окончание подачи рецепта не добросовестным и не правильным . 😮
Пишу с огромной благодарностью.Я сделала чиабатту по вашему рецепту,только складываний сделала 4 и времени ждать ночь не было,по этому в холоде тесто стояло три с половиной часа.Я в полном восторге,все родные в восторге,какая же она вкусная,с такой хрустящей корочкой,а какие пузыри,ммм!Оксаночка,спасибо огромное вы чудесная,как и ваши рецепты!!🙏🥰💖
Спасибо большое за рецепт. Как спокойно, грамотно рассказываете. Мои внуки любят. Я делаю иногда, даже с оливками, мелко нарезанными, но не ставила на ночь в холодильник! Супер! Сохраняю в заметках. Лайк Вам! Спасибо!
Оксана, спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт чиабатты. Пеку по вашему рецепту практически с момента появления рецепта на вашем канале. Советую вам, и тем кто прочитает мой комментарий, попробовать в чиабатту добавить смесь итальянских или прованских трав. Ещё можно вместе с травами добавить нарезанные кружочками маслины. Это очень вкусно!!! А какой аромат во время расстойки и выпечки! (Первый вариант чиабатты: на 0,5кг муки в воду при замесе добавить не полную чайную ложку итальянских или прованских трав. Второй вариант: также добавить травы на 0,5 кг муки при замесе, и нарезать кружочками (можно кружочки нарезать ещё и на половинки) штук 5-6 маслин без косточек . И в самом конце после добавления муки и перемешивания, добавить маслины.)
Добрый день. Испекла чиабатты, я в восторге, однако хочу сказать свой момент, 240' для меня было очень много, первая партия прдгорела чуток, вторую партию уже поставила на 220', на этой температуре получилось лучше. Но зависит от духовки, но вдруг кому-то будет полезно)
СПАСИБО !!! Я не знаю, как у Вас это получается... - я тоже "залипла" на весь вечер... Сначала беляши, потом чебуреки, а чиабата - это что-то !!! Продолжайте !!! Успехов !!!
Дорогая Оксана, большое спасибо за рецепт. Вот только что, прямо к завтраку, испекла свои первые в жизни 3 чиабаты! Все получилось!!!! Удачи Вам! Прекрасный канал! Если в Украине у вас родные - безопасности им. Помогай им Господь! Все нормальные люди мира с вами!
@@НинаМур почему молчите о ненормальных из росии, которые радуются своим ракетами и смертям в Украине? Приезжайте ко мне в гости, гарантирую вам сирены и предоставлю возможность ощутить весь ужас войны , берите с собой родителей, детей и внуков, милости просим под руские ракеты, проверим вас на нормальность.
Восхищалась чиабаттой в Италии) Посмотрела Ваш ролик и не откладывая на потом решила попробовать .Чиабатта превзошла все мои ожидания!!!!! Привет из Беларуси!
Я испробовала несколько рецептов приготовления чиабатты, но этот самый удачный,по-моему. Делаю его постоянно. Начала немного добавлять в тесто сушеный затар и тимьян. Получается очень хороший аромат и вкус. Спасибо за Ваш рецепт. Все ваши рецепты отличные. Всем своим подругам,которые спрашивают рецепт у меня один ответ Оксана Леви
Привет с Новой Зеландии! Спасибо за рецепт. Пробовала испечь половинку рецепта. Муж попросил испечь снова. Вот готовлю по полному рецепту. Добра Вашему дому.
Готовлю уже второй раз! Первый раз получилось всё отлично. Благо я почитала комментарии ) ‼Ещё раз обратите внимание, если будете готовить - 20 г соли, а не 6. А температура 240 гр. только первые 10 минут, а остальные 20 минут - 220 гр. Абсолютно поддерживаю автора в том, что готовить 1/2 порции нет смысла. Чиабатта просто исчезает на глазах! Спасибо за рецепт 🙏🏻
Спасибо вам большое за рецепт. Вчера с вечера поставила сегодня утром испекла. Чудесный вид, вкус и аромат! Со сливочным маслицем да с кофейком это просто сказка! Из всех рецептов, что пекла этот самый вкусный и простой.
Добавляю ещё один комментарий. Тк при первой "пробе пера" мне вид (консистенция) теста больше понравилась после часового пребывания в х-ке после 4 складывания, чем через 5 часов , я решила повторить попытку и выпечь чиабатту через час в холодильнике после 4 складывания. Результат отменный! Дырки такие же, но тесто не поплыло, как это было раньше. Соли я добавила и оба раза выпекала с паром. Кроме того, по своему печальному опыту добавлю, что муку нужно брать премиум класса. С клейковиной не менее 28. Ещё раз благодарю за мастер класс. Только он мне помог добиться желаемого результата.
Ольга, Вы просто умница, чувствуете тесто и весь процесс, ещё и пар добавили! Конечно, можно играться со временем брожения, соблюдая технологию в общем, можно и вовсе не отправлять в холодильник, главное - добиться желаемого результата! БРАВО!👏👏👏
@@oksana_levi_levi я зарабатывала продажей пирожков в 90 и с тестом дрожжевым с детства работаю. Про холодильник полностью с Вами согласна. Сама всегда предпочитаю давать подходить дрожжевому тесту в холоде. Так что со всем согласна.)
Есть опыт рабрты с цельнозерновой мелкого помола. Потемней, конечно, но тож чиабатта. Премиум мука сомнительный совет. Наверн, твердых сортов. Upd, а, увидел на канале и цельнозерновую чиабатту! Здорово И ещё, лучше чиабатты с песто что то не встречал, томаты не то
@@Vitaly_G. я попробовала испечь тёмную чиабатту "а - ля ржаная"... Тк ржаная мука не имеет клейковины, я не решилась на эксперимент с нею. Но я добавила в тесто ржаной ферментированный солод и кориандр (всё заварила и через 20 мин использовала). Очень понравилось! А сегодня делаю на тыквенном пюре. В тесте мне очень нравится. Надеюсь, и результат не разочарует. Позже напишу)
Браво! ПРЕКРАСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ!ИВЫ С ДОЧУРКОЙ ПРЕЛЕСТНО СПРАВИЛИСЬ С РАБОТОЙ!В ИНДИВЕ ВИДЕО РАБОТА БЛЕСТЯЩЕ И ТЕРПЕЛИВО( ЧТО ТРЕБУЕТСЯ МУЧНЫМ ИЗДЕЛИЯМ) ИСПОЛНЕНА В ЭКСКЛЮЗИВЕ!МОЛОДЦЫ ОБЕ ДЕВОЧКИ!СПАСИБО ЗА ВАШУ РАБОТУ!Желаю здоровья и радости от Успехов во многих сферах жизни вам и вашим близким!АМИНЬ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте, спасибо за рецепт, за точность и тщательность об'яснения. У меня получилась чиабата с первого раза, с дырочками - ура! Теперь я знаю все секреты приготовления чиабаты. Все домашние в восторге. Отдельное спасибо Вам от моей мамы за такую вкусноту. Спасибо еще раз, удачи Вам во всем и процветания каналу. 💐💐💐
Дорогая Оксана!! Ваше творчество это нечто!! Никогда не думала, что буду печь ЧИАБАТТУ, но вы излучаете такой теплотой и харизмой!!! Это и сподвигло меня всё-таки испечь. И результат меня удивил. Я очень довольна) Спасибо вам за ваши труды! Здоровья Вам и всей вашей семье!!
Здравствуйте,давно хотела изпечь чиабату,пересмотрела большое количество видео,но Ваш рецепт чиабаты,это просто шедеврально.👍👍👍🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧💃💃💃💃💃 СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ.
Очень классный рецепт, все получилось с первого раза, хлебушек улетел незаметно )))сын сказал «Мама , всегда пеки такой)», все гениальное просто 😉спасибо)
Оксана, ваши видео завораживают- пол-часа удовольствия и восхищения. Мне кажется, что у вас не просто замечательные рецепты, которые хочется тут же бежать и исполнять, но и какой-то дар очаровывать спокойным голосом, красивым интерьером, полным умиротворением и радостью, которую вы излучаете. Спасибо за ролики, которые сняты профессионально и с любовью....
Дорога Оксаночка дякую Вам за Ваші рецепти!! Все настільки просто і доступно Ви розповідаєте, респект!! Ваша доця це чудо! Я в дитинстві теж їла сире тісто😂😂😂😂 не знаю чого воно таке смачне було. Ще раз дякую!! В наш час такі рецепти просто знахідка. Щирі вітання і побажання найкращого Вам з Києва!!!
Оксаночка, не люблю лесть. Но, не могу не обратить внимания на ваши ухоженные руки. Это так приятно! И это очень важно для молодой женщины! Берегите себя и ухаживайте за собой, вы настоящая женщина, уважительная к свекрови и отличная хозяйка! Всего вам самого доброго!
@@oksana_levi_levi Ой, мама дорогая, под короткими ногтями грязь тоже есть. От женщины зависит насколько руки чистые, а не от длины ногтей. Вы не работаете в системе общественного питания и длина ногтей это лично ваш приоритет. Главное они чистые. У вас не к чему придраться, не понимаю вечно придирчивых людей. Желаю больше хороших комментариев за ваш труд, для многих познавательный! Удачи и счастья вам Оксаночка! 💯👍🥰🥰🥰
Здоровский рецепт!!! 👍🤩 Никогда ещё не пекла чиабату. А вот тесто сырое и я в детстве ела, и мамочка моя (к сожалению, её уже нет со мной 😭). Спасибо Вам за все рецепты!
Оксана, спасибо Вам большое за этот рецепт. Эта чиабатта стала фаворитом в нашей семье. Муж больше не хочет есть хлеб с магазина🤷🏻♀️. Я очень много экспериментирую с выпечкой и хлебом. Ваш рецепт попробовала, понравился. Потом пробовала ещё несколько рецептом чиабатта, но Ваш - это нечто! Счастья Вам и процветания Вашему каналу. Жаль, что не могу здесь поделиться результатами.
Оксана, спасибо большое за то, что вернули меня к домашнему хлебу, вернее к моей страсти работать с тестом. Чиабата получилась замечательная❤. Дай вам Бог здоровья и счастья, мирного неба над головой!
Просто чудесная чиабатта! Спасибо!!! Замесить ложкой, правда не получилось, пришлось подключить комбайн, но это не беда. Итог того стоит! Нежная, вкусная, с хрустящей корочкой. Настоящая Италия😊
От всей души благодарю Вас за потрясающий рецепт! Первый же опыт приготовления чиабатты оказался изумительным, родные в восторге! Желаю всех благ Вам и Вашему дому!
сегодня сготовила по вашему рецепту, словами передать невозможно, какой чудесный хлеб получился, только у меня 850мл воды ушло на 1кг муки. Спасибо огромное.👍👍👍
Попробовала первый раз печь по вашему рецепту. Это шедевр. Сегодня пеку второй день и полный рецепт. Хлеба не осталось на другой день. Было неожиданно, что получится у меня чиабатта. Рецепт идеален. Спасибо большое за ваш труд.
Доброе утрр. Приготовила пол порции. Теперь понимаю почему вы сказали, что маленьким количеством не заморачиваетесь. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте мои дорогие. В первый раз испекла чаббату. Это действительно бомба. Муж требует теперь постоянно печь это дивное, вкуснячее и думаю, что не хватит места, чтобы разместить все похвалы. Большой привет вашей второй мамочке. Лайк и подписка.
Сделала тесто на 3/4 от рекомендованного количества ингредиентов .Вместо сухих дрожжей взяла свежие( в 3 раза увеличить количество сухих дрожжей),т.к.сухих не было дома.В коробке на 3,5 литра после 4 вытягиваний теста и расстоек не хватало места.Пришлось разделить.Нужно или огромную коробку ,или замесить в двух коробках.А может так поднялось тесто из-за того ,что дрожжи были свежие.Рецепт лёгкий,удачный.У меня есть книга по выпечки хлеба в разных странах,там рецепт чиабатты с предварительной закваской .Но так классно и не получается!
Благодарю вас за рецепт! Много раз делала по другим рецептам, было разочарование, уже думала никогда не буду ее готовить. Увидела ваш рецепт, не сложный. Сделала, получилось превосходно!❤
Оксана, Вы молодец! Умница, говорят нельзя хвалить, ну как тут не похвалить, хочется от души пожелать вам и вашей семье всего самого наилучшего, и конечно, здоровья,
С детства люблю есть сырое тесто. Мама всегда удивлялась этому.Не знаю, почему, но для меня это просто вкуснятина. И не важно, какое оно-сдобное или постное.
Тоже всегда отщипываю себе в рот тесто😁помню, в детстве отдыхали в Турции, там пекли печенье с аниматорами, и они ели сырое тесто, я попробовала и мне понравилось☺вот мне уже за 30,а всё продолжаю
Огромное СПАСИБО Оксаночка , за великолепный рецепт! Так и хочется сразу бежать на кухню и пробовать сделать такое чудо своими руками! Мир Вашему дому! Здоровья родителям!
Спасибо Вам, Оксана! Я тоже выпекаю чиабатту по Вашему рецепту. Всегда получается! Угощаю своих приятельниц. Все благодарят, и я делюсь с Вами этими благодарностями! Спасибо и от всей моей семьи. Нам хватает на неделю. Храню в морозилке по Вашему опыту. Мы очень любим хлеб! Его вкус и запах шикарны! Что бы не говорили....
А я,как увидела,что ваша малышка кушает тесто,сразу вспомнила себя! Как только мама пекла пирожки,я была тут,как тут! Всегда обожала сырое тесто и люблю до сих пор! Сегодня замешивала чабатту(буду завтра печь) и ела тесто🤣
С детства просила и воровала у мамы и у бабушки тесто, до сих пор его люблю, любое😋, теперь ворую у себя😂 Однажды бабушка раскатала большой круг теста на лапшу и оставила его подсушиться, когда вернулась, тесто было общипано по кругу, но она не ругала меня за это😘😘😘 Говорят что сырое тесто предотвращает и выводит паразитов из организма
Рискнула не выстаивать ночь чтобы успеть к ужину))) И сократила интервалы трёх первых расстоек до 20 минут в тёплой духовке. В четвёртый раз на расстойку дала 40 минут. Соотношение муки было 70/30 с мукой грубого помола. Все получилось! И дырки и запах умопомрачительный! Обязательно буду готовить. К хлебу сделала ещё закуску с баклажанами по Вашему рецепту. И также классическую брускетту с сыром и помидорами. Очень вкусно! Обязательно приготовлю заранее с длительной расстойкой. Она даёт не только дырки, но и сама структура теста немного меняется. Спасибо за Ваши рецепты! ❤️
Мне 53 года! Смотрела на малышку и умилялась, вспоминая, как сама у мамы "тырила" тесто!!!! И ем при готовке до сих пор! 😂😂😂 Ни заворота кишок не было 🤭, здоровье было Слава Богу! Думаю, Оксан, дочке Вашей, как и мне просто нравится вкус сырого теста. Я сегодня подтеяла чаабату по Вашему рецепту, половина нормы, ибо впервые. Тоже оценила по достоинству вкус сырого😊🤭 теста! В печеном виде завтра протестирую! Спасибо Вам за доступные и понятые рецепты! Пошла четвертый раз обминать-растягивать, уже после часа в холодильнике. Всем удачи! ❤❤❤
Смотрю вашу передачу недавно , но уже влюбилась и в вашу семью и рецепты. Живу в Израиле, а приехали из Армении 30 лет назад. Желаю вам здоровья и успехов вашей программе.
Оксана, спасибо за рецепт! Чиабатта супер, сейчас пойдёт в духовку третья пара! А какое вкусное печенье с полезностями!!! И вообще уже второй день смотрю Ваши видео как сериал, с утра до вечера, восхищаюсь Вами, спасибо что делитесь!!! За добрые и домашние рецепты с Этери (желаю крепкого здоровья и долгих лет жизни!!!) особая благодарность!!! 🙏❤👏
Дорогая Оксаночка! Как же «вкусно» Вы рассказали про чиабатту! Руки сами потянулись за мукой и всем остальным, благо набор продуктов для этой вкуснятины настолько доступен! Дома все это всегда имеется. Вчера приготовила тесто, сегодня испекла. Результат выше всех ожиданий! Спасибо! Ваш канал для меня находка, вчера же и подписалась. А ваша дочурка - прелесть неописуемая! Напомнила мне мою, когда та была малышкой - та тоже вечно торчала на кухне, когда я занималась выпечкой, выжидала кусочек теста, а потом еще и выскребала посуду, в которой я тесто месила. Мира и счастья Вашей семье! Еще раз спасибо за рецепт!
Благодарю от всейдуши. Вы со своей доченькой чудесные. Комплименти вам. В Италии так делают комплименты. За рецепт низко вам кланяюсь. Здоровья вам и радости. Пусть дочунечка растёт умничкой вам на радость
Здравствуйте. Вы так подробно, спокойно делитесь своими рецептами, вас приятно смотреть, вы красивая, и слушать. Спасибо вам. Конечно лайк ну конечно подписалась
На моем канале вышло новое видео🐟 Форель с макаронами в томатном соусе с сыром☺ Буду рада если загляните ruclips.net/video/6oIWBFll4ic/видео.html Буду рада дружить😊
Ребята, СПАСИБО, что обратили внимание на мою ошибку в озвучке: на самом деле ‼️20г соли‼️, как в описании (а я в озвучке подумала про 6 г дрожжей и сказала 6г соли😔). Не судите строго!!!!🙏🏻
Спасибо 👍обязательно попробую, классный рецепт😊
👍👍👍👍❤❤❤🤩🤩👩❤️👩
😋😋😋👌👌👌❤👍👍👍
@@НадеждаСалмина-щ6ъ ❤❤❤🤩🤩
@@НадеждаСалмина-щ6ъ верное решение!😄
Я повар. 30 лет стажа. Из них 20 в Израиле. Думала меня сложно удивить, пока вчера не наткнулась на ваш канал. Снимаю шляпу, респект вам!!! Второй вечер я с вами. Здоровья вам и Этери. Вы первый человек,кому я вообще пишу комментарий в Ютюб. Благодарю!
Спасибо за такую высокую оценку! ☺️☺️☺️❤️
Израиль, конечно, показатель).
@@ЕваСаркисова Израиль не показатель!!!!Главное человек и чпособ подачи! Оставьте свой сарквзм, если не умеете сами готовить!!!
@@ilonaulyanova304 смотрите сами! Что за люди? Абьюзеры одним словом, Оксана, не обращайте внимание!!!!!!!
@@innapiter8526 я разве как то обидела автора? Это не так. Просто констатировала факт еще более простых рецептов в приготовлении хлеба. Вы как-то однобоко прочли мой комментарий. А жаль…… это Ваш косяк. Другие здесь не причём!
Как все по-домашнему, просто, как у всех - с ложки тесто пальцем, малышка рядом тесто ест! Прелесть. Как у всех нас!
Аааа, я сделала это! Получилось! И она другая, гораздо более ароматная и вкусная, чем чиабатта без длительной холодной расстойки. Мука обычная, 10.3 г белка на 100г. Кто ещё боится - не бойтесь, делайте! Оксана, спасибо, рецепт великолепный, работающий. Счастья и здоровья вашей семье и мира нам всем.
Рада, что получилось🥰
Красивая , умная, интеллигентная женщина. Прекрасная подача рецептов, изысканное поведение и манеры… Храни Господь этих людей, достойных самого лучшего!
спасибо!💓
Ура!!! Я сделала это !!! У меня все получилось!!! Это сказка !!! Оооооогромное спасибо за рецепт !!!Проще не придумаешь!!!
ура!!!😊👍
Сколько на свете хороших,душевных,замечательных людей!!!😊🌷
Боже мой, спасибо, миленькая, я даже не знала, что это можно сделать дома, думала нужна особенная печь, обязательно импеку при первом возможном случае
Все отлично получается👍
У меня маленькая духовка и я не выкладываю на горячий противень.В разогретую на 220 на 10 минут затем на 170 на 15 мин .Все готово прекрасно! может кому то пригодится😊
У меня был сегодня замечательный завтрак.😊
И когда нет у меня времени , я пеку чиабату , так же по видео рецепту твоему Оксана , за два часа😊 Прекрасно все получается 👍
Спасибо тебе Оксана ❤
Оксана, какая вы умница! И ваша свекровь! Большое спасибо за видео, снятые с душой. И за то, что делитесь замечательными рецептами.
Самый лучший рецепт.
Всё понятно и ясно,без лишних слов.
Обожаю ваш канал.
Особено вашу замечательную бабушку". Нужно учиться у них пока они живы и здоровы.
Дай Бог ей здоровья и долгих лет.
Оксана ('Оксанка - как говорит Ваша свекровь)- Вы супер!!!!!завораживающий приятный голос, добрые пожелания, ну а рецепт просто бомбический, буду пробовать! Храни Господь Вас и Вашу семью! Свекровь-чудо!
Боже! Сколько каналов просматривала, а сейчас открыла Ваш канал.
Какая красота.Прекрасные рецепты, отличная подача.
Оксаночка! Спасибо огромное.Я в восторге.Люблю готовить и угощать близких мне людей, семью, друзей, соседей.
И ваш канал поможет мне в этом.
Добро пожаловать 🫶🏻
Попробовала несколько рецептов. Этот лучший. Очень воздушные получаются чиабатты. Спасибо большое.
Постоянно тырил тесто у бабушки, особенно на печеньки. Мне уже 60, а я до сих пор помню эти сладастные моменты :=)))) Малышка наш человек!♥
😃😂😂😂 ура! Значит, мы не одни такие😅
@@oksana_levi_levi ♥♥♥
Оксана,как же я вам благодарна за рецепт! Рецепт очень простой, справятся все! приготовила позавчера,результат приятно удивил всю семью . Теперь снова завела тесто .Рекомендую ,у всех получится!!!
Канал чудесный. Мира вашему дому ,здоровья всем близким
👍👋👋👋❤️
Милая Оксана.Испекла только что чиабатту.Полный восторг.Без особых заморочек.Дрожжи использую редко.Попробую ещё на закваске.Спасибо большое.Очень люблю смотреть ваши видио.Красота, ум,доброта, чувство собственного достоинства все в Вас есть.Достойная дочь своего народа.Спасибо.
У вас получилось на закваске??? Долгий только процесс , я пеку хлеб на закваске, это не быстро🌅🌅🌅
Я пекла на закваске чиабатту, но мне показалась, она кисловатая получается
@@ВераФан да на закваске не получается, а вот хлебушек только на закваске пеку, но эта чеабата исключение в нашей семье
Благодарность и лайки с Германии!
Спокойный голос, хорошая речь и без излишних слов!
Оксана, ты самая лучшая
Не могу смотреть больше ни на кого
Влюблена в Этери тоже
Рецепты бесподобные, презентованы локанично,красивым грамотным языком
Счастья вашей большой семье,
Спасибо от всей души🌼
Девочки спасибо вы самые лучшие от вас идёт такая благодать я застряла на вашем канале второй день сижу просто одно наслаждение
@@РаяКотиева-б4д благодарим❤️❤️❤️
Оксана, я в восторге от ваших шедевров. Для меня всегда чиабата была что то ТРУДНЕЙШЕЕ, но после вашего ролика, я решила что у меня получится и я буду её печь. СПАСИБО вам.
Правильно приготовить тесто, правильно спечь и главное, правильно подать чиабатту, чтобы зрительно возбудить вкусовые рецепторы. Ну и на протяжении процесса, тоже важен тон голоса, движение красивых рук и.. очарование!!! Спасибо большое и счастья в вашем доме!!!
Вот , вот сначала попробуй испеки чиабатту по её рецепту , а потом благодари . Как это на 30 минут поставить в печь при температуре 240 градусов и посмотришь , что у тебя получится . И пошла гулять по саду .Хотелось бы посмотреть на эти калчужки горелые . Ни в одном из рецептов я такого не встречала . В таком случае советуют ставить ёмкость с горячпй водой на 15 минут , а затем убирать . Я считаю окончание подачи рецепта не добросовестным и не правильным . 😮
Испечь,а не спечь!🤦
@@svetade_va3270 А *и* можно и проглотить😂
Пишу с огромной благодарностью.Я сделала чиабатту по вашему рецепту,только складываний сделала 4 и времени ждать ночь не было,по этому в холоде тесто стояло три с половиной часа.Я в полном восторге,все родные в восторге,какая же она вкусная,с такой хрустящей корочкой,а какие пузыри,ммм!Оксаночка,спасибо огромное вы чудесная,как и ваши рецепты!!🙏🥰💖
Случайно наткнулась на ваш канал, да так и застряла на целый вечер,я просто влюбилась,как здорово все без исключения,свекровь тоже славная
Та же ситуация.😂
Вот именно🤣 пол ночи оторваться не могла! Чудесная семья и грамотная подача материала👏👏👏. Мира и добра!
Аналогичная история, я застряла и влюбилась.Идеи обязательно попробую даже чиабату, хотя готовить ее долго
Я тоже нечаянно наткнулась на канал и теперь каждый день захожу на сайт
Это просто здорово!
Спасибо большое за рецепт. Как спокойно, грамотно рассказываете. Мои внуки любят. Я делаю иногда, даже с оливками, мелко нарезанными, но не ставила на ночь в холодильник! Супер! Сохраняю в заметках. Лайк Вам! Спасибо!
Оксана, спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт чиабатты. Пеку по вашему рецепту практически с момента появления рецепта на вашем канале.
Советую вам, и тем кто прочитает мой комментарий, попробовать в чиабатту добавить смесь итальянских или прованских трав.
Ещё можно вместе с травами добавить нарезанные кружочками маслины.
Это очень вкусно!!! А какой аромат во время расстойки и выпечки!
(Первый вариант чиабатты: на 0,5кг муки в воду при замесе добавить не полную чайную ложку итальянских или прованских трав.
Второй вариант: также добавить травы на 0,5 кг муки при замесе, и нарезать кружочками (можно кружочки нарезать ещё и на половинки) штук 5-6 маслин без косточек . И в самом конце после добавления муки и перемешивания, добавить маслины.)
Спасибо за идею!!!
Добрый день. Испекла чиабатты, я в восторге, однако хочу сказать свой момент, 240' для меня было очень много, первая партия прдгорела чуток, вторую партию уже поставила на 220', на этой температуре получилось лучше. Но зависит от духовки, но вдруг кому-то будет полезно)
А сколько времени вы пекли при температуре 220?у меня духовка печёт только до 220
У меня последняя партия тоже слишком подрумянилась.😋. Но, все равно, вкусно!
Здравствуйте! Перепробовала 4 рецепта и только Ваш зашел на ура! Теперь только такая чиабатта! Спасибо огромное!Превосходно!
СПАСИБО !!!
Я не знаю, как у Вас это получается... - я тоже "залипла" на весь вечер...
Сначала беляши, потом чебуреки, а чиабата - это что-то !!!
Продолжайте !!! Успехов !!!
😃 Спасибо ❤️
Дорогая Оксана, большое спасибо за рецепт. Вот только что, прямо к завтраку, испекла свои первые в жизни 3 чиабаты! Все получилось!!!! Удачи Вам! Прекрасный канал! Если в Украине у вас родные - безопасности им. Помогай им Господь! Все нормальные люди мира с вами!
Всем на радость и на здоровье!
За пожелания Спасибо большое! Вся моя семья в Украине 😞
Это правда, все нормальные люди мира с вами
Нормальные 5 миллионов убежали из родной Украины.
@@НинаМур почему молчите о ненормальных из росии, которые радуются своим ракетами и смертям в Украине? Приезжайте ко мне в гости, гарантирую вам сирены и предоставлю возможность ощутить весь ужас войны , берите с собой родителей, детей и внуков, милости просим под руские ракеты, проверим вас на нормальность.
@@НинаМури даже сюда зомби пролезли😅
Восхищалась чиабаттой в Италии)
Посмотрела Ваш ролик и не откладывая на потом решила попробовать .Чиабатта превзошла все мои ожидания!!!!!
Привет из Беларуси!
Красавица, умница, великолепная хозяйка! Благослови Господь Ваш дом и Ваших близких!
Спасибо вам Оксана за рецепт! Внуки в восторге. А вчера попробовала 250 гр муки цельнозерновой и 750 гр обычной белой. Получилось очень вкусно.
Я испробовала несколько рецептов приготовления чиабатты, но этот самый удачный,по-моему. Делаю его постоянно. Начала немного добавлять в тесто сушеный затар и тимьян. Получается очень хороший аромат и вкус. Спасибо за Ваш рецепт.
Все ваши рецепты отличные. Всем своим подругам,которые спрашивают рецепт у меня один ответ Оксана Леви
Спасибо огромное, очень рада! Мне нравится еще добавлять подрумяненные семена кунжута, льна, чиа и черного тмина. Очень вкусно
Привет с Новой Зеландии! Спасибо за рецепт. Пробовала испечь половинку рецепта. Муж попросил испечь снова. Вот готовлю по полному рецепту. Добра Вашему дому.
👏😃
Спасибо за рецепт первый раз пекла и сразу получилась. Выпикала после четвёртой разтяжки без холодильника и все получилось, дырочки большие👍👍👍
Готовлю уже второй раз! Первый раз получилось всё отлично. Благо я почитала комментарии )
‼Ещё раз обратите внимание, если будете готовить - 20 г соли, а не 6. А температура 240 гр. только первые 10 минут, а остальные 20 минут - 220 гр.
Абсолютно поддерживаю автора в том, что готовить 1/2 порции нет смысла. Чиабатта просто исчезает на глазах!
Спасибо за рецепт 🙏🏻
👍♥️
Благодарю у меня тоже возник вопрос с солью.
Мда, на 240 град 30 мин сгорело. Спасибо, что автор не рассказала, что сначала на 240, потом на 220
@@anastasiagilmutdinova7960неужели вы печете первый раз ? В любой выпечке градусы сначала задаются высокие, а потом температура снижается.
Спасибо вам большое за рецепт. Вчера с вечера поставила сегодня утром испекла. Чудесный вид, вкус и аромат! Со сливочным маслицем да с кофейком это просто сказка! Из всех рецептов, что пекла этот самый вкусный и простой.
Замечательно!🥰
Спасибо, Оксанка!
Так эстетично, спокойно, детально рассказываете и показываете! Чудо!
Пробовал другие рецепты в Ютубе, но этот лучший! Благодарю.
Обожаю хлеб из жидкого тесто 😋
Осталась в восторге от Вашего видео! Какие Вы с доченькой красивые и рецепт отличный! С Днём матери!
Спасибо!❤️
Милая Оксана. Ваша чиабатта, это молитва. Это восхваление всего прекрасного и святого. Спасибо за вашу работу.
Добавляю ещё один комментарий.
Тк при первой "пробе пера" мне вид (консистенция) теста больше понравилась после часового пребывания в х-ке после 4 складывания, чем через 5 часов , я решила повторить попытку и выпечь чиабатту через час в холодильнике после 4 складывания.
Результат отменный! Дырки такие же, но тесто не поплыло, как это было раньше. Соли я добавила и оба раза выпекала с паром.
Кроме того, по своему печальному опыту добавлю, что муку нужно брать премиум класса. С клейковиной не менее 28.
Ещё раз благодарю за мастер класс. Только он мне помог добиться желаемого результата.
Ольга, Вы просто умница, чувствуете тесто и весь процесс, ещё и пар добавили! Конечно, можно играться со временем брожения, соблюдая технологию в общем, можно и вовсе не отправлять в холодильник, главное - добиться желаемого результата! БРАВО!👏👏👏
@@oksana_levi_levi я зарабатывала продажей пирожков в 90 и с тестом дрожжевым с детства работаю. Про холодильник полностью с Вами согласна. Сама всегда предпочитаю давать подходить дрожжевому тесту в холоде. Так что со всем согласна.)
Есть опыт рабрты с цельнозерновой мелкого помола. Потемней, конечно, но тож чиабатта. Премиум мука сомнительный совет. Наверн, твердых сортов.
Upd, а, увидел на канале и цельнозерновую чиабатту! Здорово
И ещё, лучше чиабатты с песто что то не встречал, томаты не то
@@Vitaly_G. я попробовала испечь тёмную чиабатту "а - ля ржаная"... Тк ржаная мука не имеет клейковины, я не решилась на эксперимент с нею. Но я добавила в тесто ржаной ферментированный солод и кориандр (всё заварила и через 20 мин использовала). Очень понравилось! А сегодня делаю на тыквенном пюре. В тесте мне очень нравится. Надеюсь, и результат не разочарует.
Позже напишу)
Спасибо за рецепт, все получилось на радость мужу. Только выпекала на 220 градусах и первые 15 минут с водой.
А чабатту так и пекут с водой снизу первые 15,20 мин
Восторг и восхищение !!!!! Всего Вам доброго ,здоровья крепкого !!!!!
Браво! ПРЕКРАСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ!ИВЫ С ДОЧУРКОЙ ПРЕЛЕСТНО СПРАВИЛИСЬ С РАБОТОЙ!В ИНДИВЕ ВИДЕО РАБОТА БЛЕСТЯЩЕ И ТЕРПЕЛИВО( ЧТО ТРЕБУЕТСЯ МУЧНЫМ ИЗДЕЛИЯМ) ИСПОЛНЕНА В ЭКСКЛЮЗИВЕ!МОЛОДЦЫ ОБЕ ДЕВОЧКИ!СПАСИБО ЗА ВАШУ РАБОТУ!Желаю здоровья и радости от Успехов во многих сферах жизни вам и вашим близким!АМИНЬ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое 🫶🏻
Огромное спасибо за такой рецепт, чувствуется, как от души даёте свои знания людям!!! Вы умничка👏👏👏 удачи и благополучия всей вашей семье!
Двумя руками под каждым словом.
Шедеврально!Оксана это безумство вкусов! Спасибо за вкусноту и красоту! На Вас приятно смотреть и слушать! Малышка прелесть! Таня Харьков Украина
Здравствуйте, спасибо за рецепт, за точность и тщательность об'яснения. У меня получилась чиабата с первого раза, с дырочками - ура! Теперь я знаю все секреты приготовления чиабаты. Все домашние в восторге. Отдельное спасибо Вам от моей мамы за такую вкусноту. Спасибо еще раз, удачи Вам во всем и процветания каналу. 💐💐💐
На здоровье!♥️
Пробовала много разных рецептов приготовления чиабатты. Но в этот влюбилась. Уже 3 года готовлю только так!!!
Дорогая Оксана!! Ваше творчество это нечто!! Никогда не думала, что буду печь ЧИАБАТТУ, но вы излучаете такой теплотой и харизмой!!! Это и сподвигло меня всё-таки испечь. И результат меня удивил. Я очень довольна) Спасибо вам за ваши труды! Здоровья Вам и всей вашей семье!!
Спасибо, дорогая!❤️☺️
Будьте здоровы
Спасибо,очень даже получилось и вкусняшка
Здравствуйте,давно хотела изпечь чиабату,пересмотрела большое количество видео,но Ваш рецепт чиабаты,это просто шедеврально.👍👍👍🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧💃💃💃💃💃 СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ.
прекрасный рецепт. результат превзошел все ожидания
Очень классный рецепт, все получилось с первого раза, хлебушек улетел незаметно )))сын сказал «Мама , всегда пеки такой)», все гениальное просто 😉спасибо)
👍😀
Оксана, ваши видео завораживают- пол-часа удовольствия и восхищения. Мне кажется, что у вас не просто замечательные рецепты, которые хочется тут же бежать и исполнять, но и какой-то дар очаровывать спокойным голосом, красивым интерьером, полным умиротворением и радостью, которую вы излучаете. Спасибо за ролики, которые сняты профессионально и с любовью....
Спасибо огромное!🥰
Ещё шарлотка получилась красиво, и цветная капуста, если не смотрели
Только что приготовила. Восхитительно! Муж уже пробовал, сейчас салат готовит, чтобы с салатом есть. Огромное спасибо.
Приятного аппетита!❤️
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ.ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЕЗ ЛИШНИХ ЗАМОРОЧЕК И ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!!!!!!!!ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!
А я не то что тесто , я опару у бабушки съедала!!!Зачем ?- не знаю?!!!
Дорога Оксаночка дякую Вам за Ваші рецепти!! Все настільки просто і доступно Ви розповідаєте, респект!! Ваша доця це чудо! Я в дитинстві теж їла сире тісто😂😂😂😂 не знаю чого воно таке смачне було. Ще раз дякую!! В наш час такі рецепти просто знахідка. Щирі вітання і побажання найкращого Вам з Києва!!!
Оксаночка, не люблю лесть. Но, не могу не обратить внимания на ваши ухоженные руки. Это так приятно! И это очень важно для молодой женщины! Берегите себя и ухаживайте за собой, вы настоящая женщина, уважительная к свекрови и отличная хозяйка! Всего вам самого доброго!
Спасибо огромное! ❤️ вот такой отзыв несравнимо приятнее читать, чем дикие возгласы «ногти обрежь!»😂 как будто женщина с маникюром не должна готовить
@@oksana_levi_levi Ой, мама дорогая, под короткими ногтями грязь тоже есть. От женщины зависит насколько руки чистые, а не от длины ногтей. Вы не работаете в системе общественного питания и длина ногтей это лично ваш приоритет. Главное они чистые. У вас не к чему придраться, не понимаю вечно придирчивых людей. Желаю больше хороших комментариев за ваш труд, для многих познавательный! Удачи и счастья вам Оксаночка! 💯👍🥰🥰🥰
@@gavaosmanova4116 спасибо! Да, я по сто раз в день мою руки😂
@@oksana_levi_levi 👍🥰🥰🥰💖
Просто Класс!!! Умница!! Удачи!! Малявка прелесть,я в детстве тоже так тесто ела!!
Здоровский рецепт!!! 👍🤩 Никогда ещё не пекла чиабату.
А вот тесто сырое и я в детстве ела, и мамочка моя (к сожалению, её уже нет со мной 😭).
Спасибо Вам за все рецепты!
Нет слов для восторга от такого ролика! ❤все понятно, доступно, просто и восхитительная хозяюшка!!! Браво❤❤❤
Спасибо!🥰
Думала, что уже нашла свой рецепт чиабатты. Но Ваша такая нежная, воздушная, сливочная что ли. Теперь мой фоворит 🤗. Огромное спасибо!
Оксана, спасибо Вам большое за этот рецепт. Эта чиабатта стала фаворитом в нашей семье. Муж больше не хочет есть хлеб с магазина🤷🏻♀️. Я очень много экспериментирую с выпечкой и хлебом. Ваш рецепт попробовала, понравился. Потом пробовала ещё несколько рецептом чиабатта, но Ваш - это нечто! Счастья Вам и процветания Вашему каналу. Жаль, что не могу здесь поделиться результатами.
Оксана, спасибо большое за то, что вернули меня к домашнему хлебу, вернее к моей страсти работать с тестом. Чиабата получилась замечательная❤. Дай вам Бог здоровья и счастья, мирного неба над головой!
Просто чудесная чиабатта! Спасибо!!! Замесить ложкой, правда не получилось, пришлось подключить комбайн, но это не беда. Итог того стоит! Нежная, вкусная, с хрустящей корочкой. Настоящая Италия😊
Хозяюшки! Приготовила только что Чиабатту по этому рецепту, это что- то невероятное, все получилось просто восхитительно! Спасибо за рецепт! 😘😘😘
👏👏👏
Оксана, вы - мечта любой свекрови! Имеете прекрасный ,нежный голос ,хороши собой,прекрасно готовите..желаю успехов во всех ваших делах!
Благодарю ❤️❤️❤️
В тесте что то есть чего недостает детям.а сладкое вкусное и сырое
Очень любила в детстве сырое тесто!Было очень вкусно,дочь моя тоже любила .Не заню,чем объяснить.
От всей души благодарю Вас за потрясающий рецепт! Первый же опыт приготовления чиабатты оказался изумительным, родные в восторге! Желаю всех благ Вам и Вашему дому!
👍❤️
Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! Я совершенно не умею готовить, а тут ХЛЕБ получился, я в восторге)
О Господи 😍😍😍 посмотрела поздно вечером, как дожить до завтра 😆🙈 выглядит очень аппетитно!!!! Спасибо за рецепт!!!
сегодня сготовила по вашему рецепту, словами передать невозможно, какой чудесный хлеб получился, только у меня 850мл воды ушло на 1кг муки. Спасибо огромное.👍👍👍
Попробовала первый раз печь по вашему рецепту.
Это шедевр. Сегодня пеку второй день и полный рецепт. Хлеба не осталось на другой день.
Было неожиданно, что получится у меня чиабатта. Рецепт идеален.
Спасибо большое за ваш труд.
Доброе утрр. Приготовила пол порции. Теперь понимаю почему вы сказали, что маленьким количеством не заморачиваетесь. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте мои дорогие. В первый раз испекла чаббату. Это действительно бомба. Муж требует теперь постоянно печь это дивное, вкуснячее и думаю, что не хватит места, чтобы разместить все похвалы. Большой привет вашей второй мамочке. Лайк и подписка.
Сделала тесто на 3/4 от рекомендованного количества ингредиентов .Вместо сухих дрожжей взяла свежие( в 3 раза увеличить количество сухих дрожжей),т.к.сухих не было дома.В коробке на 3,5 литра после 4 вытягиваний теста и расстоек не хватало места.Пришлось разделить.Нужно или огромную коробку ,или замесить в двух коробках.А может так поднялось тесто из-за того ,что дрожжи были свежие.Рецепт лёгкий,удачный.У меня есть книга по выпечки хлеба в разных странах,там рецепт чиабатты с предварительной закваской .Но так классно и не получается!
Да, тесто здорово растёт! У меня контейнер на 6 литров!
Благодарю вас за рецепт! Много раз делала по другим рецептам, было разочарование, уже думала никогда не буду ее готовить. Увидела ваш рецепт, не сложный. Сделала, получилось превосходно!❤
Оксана, Вы молодец! Умница, говорят нельзя хвалить, ну как тут не похвалить, хочется от души пожелать вам и вашей семье всего самого наилучшего, и конечно, здоровья,
Спасибо!❤️
С детства люблю есть сырое тесто. Мама всегда удивлялась этому.Не знаю, почему, но для меня это просто вкуснятина. И не важно, какое оно-сдобное или постное.
Сырое тесто не едят, глисты будут
У меня не было, видно, слиплись.
Тоже всегда отщипываю себе в рот тесто😁помню, в детстве отдыхали в Турции, там пекли печенье с аниматорами, и они ели сырое тесто, я попробовала и мне понравилось☺вот мне уже за 30,а всё продолжаю
Всегда у мамули таскали тесто - и дрожжевое, и тем более сдобное, мне 62 , теперь внученька ,,таскает,, ! Здоровья, мира всем ! Спб
Это говорит что органихму надо витамины группы В и дрожжи.
Огромное СПАСИБО Оксаночка , за великолепный рецепт! Так и хочется сразу бежать на кухню и пробовать сделать такое чудо своими руками!
Мир Вашему дому!
Здоровья родителям!
Спасибо Вам, Оксана! Я тоже выпекаю чиабатту по Вашему рецепту. Всегда получается!
Угощаю своих приятельниц.
Все благодарят, и я делюсь с Вами этими благодарностями!
Спасибо и от всей моей семьи.
Нам хватает на неделю. Храню в морозилке по Вашему опыту.
Мы очень любим хлеб!
Его вкус и запах шикарны!
Что бы не говорили....
Спасибо за теплый отзыв! 🥰 очень рада!
Какая же вы умничка и ещё красавица, делаю сегодня чиабатта ура нашла рецепт который поняла сразу без всякого выпендривание извините
Счастливый ребёнок. Я ,когда делаю тесто,тоже почти половину съедаю . Подписываются на Ваш канал.
А я,как увидела,что ваша малышка кушает тесто,сразу вспомнила себя! Как только мама пекла пирожки,я была тут,как тут! Всегда обожала сырое тесто и люблю до сих пор! Сегодня замешивала чабатту(буду завтра печь) и ела тесто🤣
С детства просила и воровала у мамы и у бабушки тесто, до сих пор его люблю, любое😋, теперь ворую у себя😂 Однажды бабушка раскатала большой круг теста на лапшу и оставила его подсушиться, когда вернулась, тесто было общипано по кругу, но она не ругала меня за это😘😘😘 Говорят что сырое тесто предотвращает и выводит паразитов из организма
Что только не говорят, что паразиты будут, что заворот кишок и много чего еще😂
Рискнула не выстаивать ночь чтобы успеть к ужину))) И сократила интервалы трёх первых расстоек до 20 минут в тёплой духовке. В четвёртый раз на расстойку дала 40 минут. Соотношение муки было 70/30 с мукой грубого помола. Все получилось! И дырки и запах умопомрачительный! Обязательно буду готовить. К хлебу сделала ещё закуску с баклажанами по Вашему рецепту. И также классическую брускетту с сыром и помидорами. Очень вкусно! Обязательно приготовлю заранее с длительной расстойкой. Она даёт не только дырки, но и сама структура теста немного меняется. Спасибо за Ваши рецепты! ❤️
супер!👍♥️
Много раз смотрела это видео.Это волшебство.Просто завораживает.
Сколько я смотрела рецептов чаабат, ваш самый лучший. Спасибо.
Мне 53 года! Смотрела на малышку и умилялась, вспоминая, как сама у мамы "тырила" тесто!!!! И ем при готовке до сих пор! 😂😂😂 Ни заворота кишок не было 🤭, здоровье было Слава Богу! Думаю, Оксан, дочке Вашей, как и мне просто нравится вкус сырого теста. Я сегодня подтеяла чаабату по Вашему рецепту, половина нормы, ибо впервые. Тоже оценила по достоинству вкус сырого😊🤭 теста! В печеном виде завтра протестирую! Спасибо Вам за доступные и понятые рецепты! Пошла четвертый раз обминать-растягивать, уже после часа в холодильнике. Всем удачи! ❤❤❤
Спасибо! Желаю хорошей выпечки!❤️
Соли только добавьте как в описании, а то в видео я оговорилась, меньше сказала
Спасибо! Рецепт суперский! Я пекла раньше чиабатта,но так не получалось. Теперь знаю настоящий рецепт. Респект!
Смотрю вашу передачу недавно , но уже влюбилась и в вашу семью и рецепты. Живу в Израиле, а приехали из Армении 30 лет назад. Желаю вам здоровья и успехов вашей программе.
Смотрю на малышку вспоминаю себя))))
Огромное спасибо за такой лёгкий рецепт🌹😘
❤️
Уже несколько раз делаю чиабатту по вашему рецепту, и она выходит действительно БОМБИЧЕСКОЙ! Спасибо
Оксана, спасибо за рецепт! Чиабатта супер, сейчас пойдёт в духовку третья пара! А какое вкусное печенье с полезностями!!! И вообще уже второй день смотрю Ваши видео как сериал, с утра до вечера, восхищаюсь Вами, спасибо что делитесь!!! За добрые и домашние рецепты с Этери (желаю крепкого здоровья и долгих лет жизни!!!) особая благодарность!!! 🙏❤👏
Спасибо большое!🥰
Счастья вам, вашей доче и всем любимым и родным!
Дорогая Оксаночка! Как же «вкусно» Вы рассказали про чиабатту! Руки сами потянулись за мукой и всем остальным, благо набор продуктов для этой вкуснятины настолько доступен! Дома все это всегда имеется. Вчера приготовила тесто, сегодня испекла. Результат выше всех ожиданий! Спасибо! Ваш канал для меня находка, вчера же и подписалась.
А ваша дочурка - прелесть неописуемая! Напомнила мне мою, когда та была малышкой - та тоже вечно торчала на кухне, когда я занималась выпечкой, выжидала кусочек теста, а потом еще и выскребала посуду, в которой я тесто месила.
Мира и счастья Вашей семье!
Еще раз спасибо за рецепт!
Спасибо🥰
Благодарю от всейдуши. Вы со своей доченькой чудесные. Комплименти вам. В Италии так делают комплименты. За рецепт низко вам кланяюсь. Здоровья вам и радости. Пусть дочунечка растёт умничкой вам на радость
Оксана,уменя получилось!!! Как-то готовила,не то,но увидев ваше видео...Это восторг.Спасибо.
Здравствуйте. Вы так подробно, спокойно делитесь своими рецептами, вас приятно смотреть, вы красивая, и слушать. Спасибо вам. Конечно лайк ну конечно подписалась
Дай Бог здоровья вашим рукам🙏
Оксана, благодарю вас! За, рецепты,с вашей мамой,с удовольствием смотрю ваш канал, обязательно приготовлю чабату по вашему рецепту,Вы, молодцы, очень рада,что случайно увидела ваш канал.❤️
Моя дочь тоже всегда в детсве кушала тесто. Большое спасибо за рецепты , вас очень приятно слушать и смотреть
На моем канале вышло новое видео🐟
Форель с макаронами в томатном соусе с сыром☺
Буду рада если загляните
ruclips.net/video/6oIWBFll4ic/видео.html
Буду рада дружить😊
Спасибо,вам большое за рецепт,все понятно и просто.пусть Господь благословит вас и вашу семью.
Настоящая чиабата, как в Италии, как повар говорю!!!👍🙏
Вот и я говорю,все рецепты из италии,а они не верят