Здравствуйте! По Вашему рецепту чиабатта получилась замечательная, хотя делал её не первый раз - раньше почему-то буквально лепёшки получались. Причём муку использую самую дешманскую. От меня лайк, подписка. Рекомендую всем рецепт - главное не лениться делать складывание (делал 4 раза). Моё сообщение - правда, могу выслать фото моей чиабатты по этому рецепту всем кто заинтересуется в подтверждении. А к Вашим рецептам теперь присмотрюсь.
Спасибо большое. Вчера вечером испекли (или ночью в 21 достали из духовки)).. Взрослые попробывали, а ребенок за вечер съел половину одной чиабаты😂) А вот сейчас утром с кофе - просто песня. Мне показалось, что к утру она стала ещё вкуснее. Удивительно мягкий с хорошей корочкой хлеб. А с домашним сливочным маслом и кофе вообще не оторваться. Смотря видео, показалось, что сложно, много мороки и времени, но в реальности все просто и с отличным результатом. После вашего японского хлеба, куличей и вот этой чиабаты, уже не боюсь работать с дрожжевым тестом. Спасибо, за рецепт и Вы, Алина, отличный учитель. Мира всем.
Алинушка,дорогая моя девочка,спасибо тебе огромное за рецепт!!! Я живу в деревне и представляешь,у меня получилось!!!!!Вкуснятина необыеновенная ,а с натуральным маслицем,просто деликатес!!!! бабушка Ольга Владиславовна❤❤❤❤❤
Готовлю по этому рецепту уже не первый раз и всё получается замечательно. Муж сначала даже не понял, что этот хлеб я пекла, а не покупали в булочной. Вот сейчас опять поставила подходить! И Вас благодарю за прекрасные рецепты и их презентацию 🙏
Спасибо, Алиночка. Я уже год пеку хлеб сама и чиабатту в том числе. Ваш рецепт обязательно повторю. Тем, кто сомневается: начинать или нет - начните и у вас все получится! Чиабатту можно заморозить в морозилке и доставать по мере надобности. Пишу для тех, у кого мало времени. Пеките сразу много хлеба и храните в морозилке. Спасибо, Алиночка!
Что? Правда можно замораживать? Я об этом никогда не задумывалась, потому что она не оставалась до следующего утра, съедалась в тот же день, потому что ну оооочень вкусная. А за лайфхак спасибо, буду иметь ввиду.
@@helgaaltun3300 я живу одна, хлеб пеку раз в неделю и замораживаю его в морозилке. По мере надобности достаю и размораживаю на столе. Он получается такой, как после выпечки. Можете даже подогреть его в духовке. Этот совет я нашла на канале Оксаны Леви из Израиля. У нее на канале очень много рецептов хлеба. Это совет для тех, у кого мало времени в отличие от меня, пенсионерки. Сразу испечь много и заморозить. Я уже забыла вкус магазинного хлеба, не променяю на него мой домашний хлебушек из цельнозерновой муки.
Здравствуйте, Ирина! Может подскажете, я несколько раз пробовала печь хлеб, но на завтра он у меня крошится, вмешивалась минут 10, пробовала и тестомесом и руками, но не нравится результат на завтра. В чём может быть ошибка?
@@ИринаЧёрная-ю4х , спасибо, конечно буду пробовать. Послушаю и Ваш совет, зайду на канал и посмотрю. Конечно, домашний хлеб лучше, но на завтра он не такой как хочется, вот и не понимаю что не так?
Спасибо, Алина! Прекрасный рецепт! В Италии не говорят чиабата, просто чабата, т е тапочек… этот хлеб по форме напоминает тапочек. Вот такое интернациональное уточнение. А Вам удачи в прекрасных видео и спасибо за «жидкое» тесто, из него хлеб получается очень воздушным и хрустящим, но работать с таким тестом очень неудобно. А Вы показали способ складывания в посуде и это гениально!
Вчера в 10 часов вечера ринулась печь)))Я вообще не верила в успех. Это мой первый хлеб! Получилось просто волшебно!! Одну булку практически полностью мы умяли с мужем в пол первого ночи, просто не смогли остановиться 😢 Огромное спасибо за рецепт и подробные объяснения!
Алина, спасибо за рецепт чиабаты, очень вкусно, просто и шедеврально. Теперь только дома и пеку этот хлеб, только ещё 1 яйцо добавляю, получается более сдобное. Хоть пекарню открывай. Раньше в хлебопечке пекла, а теперь она мне не нужна. Спасибо.
Спасибо, Алиночка, у меня получилась чиабатта по вашему рецепту, но я положила 2 чайные ложки сахара, это несущественно, очень вкусно. Вы умничка и молодец!
Спасибо за рецепт, тепь чиабату пеку только так. Иногда пеку в форме для хлеба, получается вкусный хлебушек. Мужу очень нравится, хлеб в магазине давно не покупала.
Хлеб очень удобно нарезать ножом-пилочкой. Красивая чиабатта. Я пеку давно,но по рецепту Оксаны Леви. У нее вообще шедевры! Но и ты,Алина,большая молодец. Твоими рецептами так же я пользуюсь. Удачи!
Согласна, именно по ее рецепту получилась у меня наконец чьябатта. Остальное все было не то. Судя по тесту и разрезу, в даном рецепте тоже будет просто хлеб.
Впервые решилась попробовать готовить чиабатту, но на долгий рецепт так и не смогла решиться - слишком высока цена ошибки) Этот рецепт просто шикарен, чиабатта практически не отличается от той, что продают в булочных! Теперь, имея опыт, можно попробовать и долгую версию рецепта) Очень легко и понятно описано, большое вам спасибо!
Завела тесто,как вы показали. Уже испекла. Это такое наслаждение. Какой красивый хлеб, вкусный,с хрустящей корочкой. Половина уже съела: часть с копчёной колбасой,часть со взитыми с сахаром сливки(40%). Зачем пекла😂
Alina FooDee, большущее спасибо за рецепт Чиабатты и за Ваш труд! ❤❤❤ Вчера вечером я как раз искала хороший рецепт. И тут через несколько часов чудо-чудное - Вы выложили новый рецепт именно Чиабатты 😊👍. Уже иду выпекать 😄
Алина! Спасибо-рецепт заслуживает внимания-обязательно попробую! Ваши записи отличаются ненавязчивостью, конкретикой-хорошим показом и последовательностью действий! Дальнейших удач в кулинарии!🎉
Алиночка, спасибо большое за такой простой рецепт! Тесто прям получалось точно такое как и у Вас,такое живое действительно!и этот процесс радует просто!)) Если подробнее,то у меня не получилось прям ровно через 20 минут его складывать,проходило больше времени. И в итоге,я ночью поставила печься,но так много нюансов с духовка и,поэтому у меня ушло чуть больше времени,а потом я добавила градусов ещё чуть-чуть,чтоб чиабатта подрумянилась! И утром уже только посмотрела)) а так как я делала в первые!думала,что не очень получилось)) оказывается такая и должна быть! Всё супер! спасибо большое 💯🤗🥰❤️🙏🙏🙏
Аліночка, дякую Вам. Це просто чудний рецепт для таких як я - все життя невдалі спроби з тістом на дріжджах, але зараз Ви так все ідеально пояснили, що впевнена - чіабатту спеку обов'язково!!!! Любим Вас і дуже цінуємо Ваш труд.
Спасибо за технологию приготовления чиабатты с расстойкой~20-25 мин. немного передержала в духовке, но чиабатта получилась дырчатая и вкусная. И быстрее в готовке, чем 45 мин на каждую расстойку
*Если бы я ел хлеб, то обязательно бы приготовил такой по вашему рецепту!* *Но я давно бросил есть хлеб* *И тем не менее ваш видео рецепт был очень интересным и приятным* 👍
آلینا جان،من این نون رو با چند رسپی درست کردم وخوب شده،،اما با رسپی شما دزست کردم وعالی شد،از نتیجه کار بسیار راضی بودم، ممنون که بسیار عالی وکامل ،همه نکات را توضیح می دهید،من از ایران ،هستم❤❤❤
Испекла по вашему рецепту, тесто получилось намного жиже, чем на видео, тонкие батоны не получалось сделать, оно растекалось)) И в первую расстойку вместо 20ти минут я забыла о нем часа на полтора 😅 запах стоит нереальный, хлеб сильно поднялся, румяный, красивый. По вкусу отпишусь, как остынет ❤
пришлось добавлять грамм 100 муки, чуть - чуть доработал рецепт. Кто будет делать лейте лучше 300 мл. воды на 500 грамм муки, я добавлял 10+-2грамм сухих дрожжей(нужно чтобы они сильно начали работать), первый раз перед складыванием стоит сильно смочить руки вместе с ладонями, налипнет все равно, как ни старайся.
Рецепт такой же, с тем количеством ингридиентов как у Алины, у меня получается тесто раза в 2 жиже. Как на оладьи, оно даже в такие батоны не формируется. В следующий раз положу больше муки, как советует автор комментария @@ТатьянаТатьяна-о2э
Спасибо, Алиночка!🥰❤У меня отлично получилось! С огромными дырочками! 🎉🎉🎉 Намного вкуснее, чем готовая чиабатта из пекарни. Специально купила там, чтобы сравнить.) Обожаю Ваши рецепты.🥰💖Прекрасного Вам дня!☀️☘️🎀🍒🦋🌸🌿🍓🎁🌻🎀🦋🎈🍧🍹💐🎀🦋🍉🍀⛲🌈
GRAZIE di ❤️ Sei Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻😘🥰 ho Salvato la tua Ricetta sulle mie Playlist !!! Proverò a fare il Pane Ciabatta che in Italia è molto venduto .......e a Me piace molto il Pane alveolato con tanti buchi come il formaggio Berna o Groviera 😂😂😁 Ciaoooo dalla mia Bella Italia 😘🥰
Зима, холодно ((( Прихожу с работы домой. А в доме пахнет свежим хлебом, уютом и теплом. Моя половинка опять нашу Алину смотрела... Придётся в ремне новую дырочку прокалывать ( По делу: я сам кулинар с опытом в 40 лет: чуток меньше дрожжей, ибо прёт кислятиной, чуток больше соли, ибо пресновато, и больше времени на расстойку. И,товарищи, изучите Ваши духовки! Они все врут безбожно! Больша́я температура - корочка бомба, внутри сырое. Малая - всё иссохнет. Эксперемгтируйте. Нашей кудеснице Алине нижайший поклон и огромный привет из Комсомольска на Амуре! Рецепт Алины из Харькова бодрым шагом шагает от Байкала до Дальневосточья. Да здравствует Дружба Народов!
Вы про расстойку перед выпеканием или как? - там ведь четыре раза складывание. Понятно, что если не достояло - будут трещины с боков, поскольку середина прёт, бок рвётся - ему тоже дырочку надо на ремень добавить. Вот я всегда боюсь, что "перестоит и опадёт", а это во всех смыслах - негатив. Так у меня всегда трескается хлебобулочное - ну и как его вычислить, может нюхать или смотреть на "шкурку" или ещё какие хитрости у профессионалов? Похоже, от дрожжей тоже зависит, и от их количества, а у меня сухие растворимые, в пакетиках - и такая незадача - очень редко настоящий ароматный хлеб, всегда недостоянное, а значит - неароматное.
Хлеб с дрожжами не является вредным.Дрожди -это грибы.При высоких температурах они запекаются ,то есть погибают.Остаются только дырочки в хлебе от газа,который выделили дрожжи.Так что кушайте на здоровье,только не очень много:)А то животик пояВится😊. Алиночка, спасибо за рецепт и за улыбки😊😊😊
@@JohnDows это смотря сколько есть.Кстати,ни в Турции,ни в Италии,нив Грузии не едят и не любят так называемый полезный хлеб.И ,как ни странно,от этого там никто не страдает.Даже наоборот,живут долго и счастливо.:)))
@@irinamira6876 у них средиземноморская диета это во первых а во вторых у них так исторически сложилось что в таком климате рожь не растет. а вот в Скандинавии, Германии и Франции едят. да я и сам убежден что кусок черного хлеба с салом или селедкой это лучшее что может быть!
@@JohnDows А с точки зрения тех,кто придерживается Кето питания Ваш хлебушек с сальцом и селедочкой -это недопустимое для здоровья сочетание.Так что получается так,что понятия ,,полезно и неполезно"это очень относительная штука.Я считаю ,что основное во всем этом - есть в соответствии с энергетическими потребностями организма и ,конечно то ,что любишь и привык есть с детства .Кстати всеми любимые пирожки мы привыкли есть из белой муки.😉😋
@@irinamira6876 пирожки я тоже люблю особенно с фруктами, но недавно взял в магазине. во первых не допеченые, а во вторых очень сильный запах спирта. видимо использовали жидкие дрожжи. так что если честно я лучше ржаной хлеб с сальцой. да и квас из ржаных сухариков это просто супер в летний день!
Пеку чиабатту по первому рецепту Алины уже год-получилось с первого раза.Огромное спасибо,Алиночке!!!Единственное мое изменение в рецепте-добавляю итальянские травы или если нет их смеси,просто орегано.
Здравствуйте! По Вашему рецепту чиабатта получилась замечательная, хотя делал её не первый раз - раньше почему-то буквально лепёшки получались. Причём муку использую самую дешманскую. От меня лайк, подписка. Рекомендую всем рецепт - главное не лениться делать складывание (делал 4 раза). Моё сообщение - правда, могу выслать фото моей чиабатты по этому рецепту всем кто заинтересуется в подтверждении.
А к Вашим рецептам теперь присмотрюсь.
Спасибо большое. Вчера вечером испекли (или ночью в 21 достали из духовки)).. Взрослые попробывали, а ребенок за вечер съел половину одной чиабаты😂)
А вот сейчас утром с кофе - просто песня. Мне показалось, что к утру она стала ещё вкуснее. Удивительно мягкий с хорошей корочкой хлеб. А с домашним сливочным маслом и кофе вообще не оторваться.
Смотря видео, показалось, что сложно, много мороки и времени, но в реальности все просто и с отличным результатом. После вашего японского хлеба, куличей и вот этой чиабаты, уже не боюсь работать с дрожжевым тестом. Спасибо, за рецепт и Вы, Алина, отличный учитель.
Мира всем.
Алинушка,дорогая моя девочка,спасибо тебе огромное за рецепт!!! Я живу в деревне и представляешь,у меня получилось!!!!!Вкуснятина необыеновенная ,а с натуральным маслицем,просто деликатес!!!!
бабушка Ольга Владиславовна❤❤❤❤❤
00:33 ночи, завтра на работу, а я пеку. Заразительно. Пока полет нормальный, получаются две здоровенные булки, огромное спасибо за рецепт!
Готовлю по этому рецепту уже не первый раз и всё получается замечательно. Муж сначала даже не понял, что этот хлеб я пекла, а не покупали в булочной. Вот сейчас опять поставила подходить! И Вас благодарю за прекрасные рецепты и их презентацию 🙏
Спасибо, Алиночка. Я уже год пеку хлеб сама и чиабатту в том числе. Ваш рецепт обязательно повторю. Тем, кто сомневается: начинать или нет - начните и у вас все получится! Чиабатту можно заморозить в морозилке и доставать по мере надобности. Пишу для тех, у кого мало времени. Пеките сразу много хлеба и храните в морозилке. Спасибо, Алиночка!
Что? Правда можно замораживать? Я об этом никогда не задумывалась, потому что она не оставалась до следующего утра, съедалась в тот же день, потому что ну оооочень вкусная. А за лайфхак спасибо, буду иметь ввиду.
@@helgaaltun3300 я живу одна, хлеб пеку раз в неделю и замораживаю его в морозилке. По мере надобности достаю и размораживаю на столе. Он получается такой, как после выпечки. Можете даже подогреть его в духовке. Этот совет я нашла на канале Оксаны Леви из Израиля. У нее на канале очень много рецептов хлеба. Это совет для тех, у кого мало времени в отличие от меня, пенсионерки. Сразу испечь много и заморозить. Я уже забыла вкус магазинного хлеба, не променяю на него мой домашний хлебушек из цельнозерновой муки.
Да это очень удобный способ хранения, пользуюсь им уже много лет.
Здравствуйте, Ирина! Может подскажете, я несколько раз пробовала печь хлеб, но на завтра он у меня крошится, вмешивалась минут 10, пробовала и тестомесом и руками, но не нравится результат на завтра. В чём может быть ошибка?
@@ИринаЧёрная-ю4х , спасибо, конечно буду пробовать. Послушаю и Ваш совет, зайду на канал и посмотрю. Конечно, домашний хлеб лучше, но на завтра он не такой как хочется, вот и не понимаю что не так?
Просто, доступно, вкусно, домашний хлеб, что может быть лучше. Спасибо огромное.
Спасибо, Алина, надеюсь, у вас,вашей семьи, друзей и родственников всё хорошо.
Когда выгонят рашистов из Украины, тогда будет получше.
Мороки много и времени, но наверное вкусно, не сомневаюсь. Да и голос у девушки приятный, излагает доступно без "лишней воды".
Спасибо, Алина! Прекрасный рецепт!
В Италии не говорят чиабата, просто чабата, т е тапочек… этот хлеб по форме напоминает тапочек. Вот такое интернациональное уточнение.
А Вам удачи в прекрасных видео и спасибо за «жидкое» тесто, из него хлеб получается очень воздушным и хрустящим, но работать с таким тестом очень неудобно. А Вы показали способ складывания в посуде и это гениально!
Вчера в 10 часов вечера ринулась печь)))Я вообще не верила в успех. Это мой первый хлеб! Получилось просто волшебно!! Одну булку практически полностью мы умяли с мужем в пол первого ночи, просто не смогли остановиться 😢 Огромное спасибо за рецепт и подробные объяснения!
вы очень много жрете...остепенитесь
@@АнтонДубков-т9м точно 😂 стараюсь остепениться 💕
@@АнтонДубков-т9м
Пусть едят сколько хотят
@@АнтонДубков-т9мвы очень много пиздите, зашейте рот
Это лучший фильм, который я видела за последние пять лет❤
Спасибо большое за рецепт! Очень все просто без заморочек, без полотенца и т д. Пекла первый раз, все отлично проучилось 👍
Алина, спасибо за рецепт чиабаты, очень вкусно, просто и шедеврально. Теперь только дома и пеку этот хлеб, только ещё 1 яйцо добавляю, получается более сдобное. Хоть пекарню открывай. Раньше в хлебопечке пекла, а теперь она мне не нужна. Спасибо.
Сделала сегодня, семья в восторге! Спасибо, Алиночка! Много что готовила из Ваших рецептов, всегда отлично получается.
Испекла по этому рецепту. Хлеб не хлеб, это бомба !❤😅. Такой нежный, вкусный. За раз 1 булку слопали. Спасибо за честный рецепт.
Спасибо, Алиночка, у меня получилась чиабатта по вашему рецепту, но я положила 2 чайные ложки сахара, это несущественно, очень вкусно. Вы умничка и молодец!
Можно внутрь замесить немножко смеси сухих итальянских трав, будет очень ароматный хлеб.
Я каждый день делаю разные варианты.
Спасибо за рецепт, тепь чиабату пеку только так. Иногда пеку в форме для хлеба, получается вкусный хлебушек. Мужу очень нравится, хлеб в магазине давно не покупала.
Хлеб очень удобно нарезать ножом-пилочкой. Красивая чиабатта. Я пеку давно,но по рецепту Оксаны Леви. У нее вообще шедевры! Но и ты,Алина,большая молодец. Твоими рецептами так же я пользуюсь. Удачи!
Согласна, именно по ее рецепту получилась у меня наконец чьябатта. Остальное все было не то. Судя по тесту и разрезу, в даном рецепте тоже будет просто хлеб.
КАКАЯ ТЫ УМНИЧКА, И ГОЛОС НЕЖНЫЙ, ЧИСТЫЙ, ПРЯМА СРАЗУ СДЕЛАЛА, НО ДОБАВИЛА 7 ГР СУХИХ. БОЖЕ КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ, БОЖЕ....БЛАГОДАРЮ МИЛАЯ❤
Впервые решилась попробовать готовить чиабатту, но на долгий рецепт так и не смогла решиться - слишком высока цена ошибки) Этот рецепт просто шикарен, чиабатта практически не отличается от той, что продают в булочных! Теперь, имея опыт, можно попробовать и долгую версию рецепта) Очень легко и понятно описано, большое вам спасибо!
Завела тесто,как вы показали. Уже испекла. Это такое наслаждение. Какой красивый хлеб, вкусный,с хрустящей корочкой. Половина уже съела: часть с копчёной колбасой,часть со взитыми с сахаром сливки(40%). Зачем пекла😂
Алиночка вы ангел 😇🤗такая приятная и хорошенькая, приятно слушать и смотреть вас!
Добрый вечер, Алина. Очень хороший и простой рецепт . В ближайшие дни обязательно попробую испечь. Думаю все получится .
Alina FooDee, большущее спасибо за рецепт Чиабатты и за Ваш труд! ❤❤❤ Вчера вечером я как раз искала хороший рецепт. И тут через несколько часов чудо-чудное - Вы выложили новый рецепт именно Чиабатты 😊👍. Уже иду выпекать 😄
Благодаря Алиночка за рецептата. Аз пробвах оригиналната от Италия. Получи се, но ми отне 19часа. Твоята рецепта е по-хубава, и по-лесна за приговяне.
Алиночка как у вас красиво всё получается.И сама Вы замечательная..Обязательно спеку такой хлеб.❤
Алина! Спасибо-рецепт заслуживает внимания-обязательно попробую! Ваши записи отличаются ненавязчивостью, конкретикой-хорошим показом и последовательностью действий! Дальнейших удач в кулинарии!🎉
Алиночка спасибо за рецепт, сегодня испекла, Очень-очень понравилось, а вкус бесподобен
🎉🎉🎉 СПАСИБОЧКИ За Прекрасный Рецепт ЖЕЛАЮ Вам Крепкого Здоровье Мира Блогопалучие Семейного Счастье Успехов ИУдачи. ИЗ КАЗАХСТАНА. Привет 🎉
Алиночка, спасибо большое за такой простой рецепт! Тесто прям получалось точно такое как и у Вас,такое живое действительно!и этот процесс радует просто!))
Если подробнее,то у меня не получилось прям ровно через 20 минут его складывать,проходило больше времени. И в итоге,я ночью поставила печься,но так много нюансов с духовка и,поэтому у меня ушло чуть больше времени,а потом я добавила градусов ещё чуть-чуть,чтоб чиабатта подрумянилась! И утром уже только посмотрела)) а так как я делала в первые!думала,что не очень получилось)) оказывается такая и должна быть! Всё супер! спасибо большое 💯🤗🥰❤️🙏🙏🙏
Но у вас она выглядит более румяной и хрустящей)
Умничка, смотреть одно удовольствие. Спасибо большое
Спасибо Вам большое ,все получилось с первого раза замечательно!
Сегодня сделала и в восторге! Спасибо за рецепт!👍👍👍
Спасибо, дорогая! Лучше жидкое тесто вымешиваю деревянной ложкой! Песня!
Аліночка, дякую Вам. Це просто чудний рецепт для таких як я - все життя невдалі спроби з тістом на дріжджах, але зараз Ви так все ідеально пояснили, що впевнена - чіабатту спеку обов'язково!!!! Любим Вас і дуже цінуємо Ваш труд.
Пишите по русски,без дякуй.,в основном общаются на русском и Алина ..Пожтому не вежливо ,на вашем мову.здесь.
Сегодня испекла получилось идеально.Спасибо.
It looks incredibly gorgeous, I loved it so I'll give it a try ! Thanks for sharing ! Congratulations !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Большая благодарность за рецепт!!!
Вы большая молодец, уже не раз пеку по вашему рецепту чиабатту 🙏🏽🫶🏽
Алина огромное спасибо вам за рецепт хлеба чиобатта!!! Всем👋пока-пока👋
Спасибо за технологию приготовления чиабатты с расстойкой~20-25 мин. немного передержала в духовке, но чиабатта получилась дырчатая и вкусная. И быстрее в готовке, чем 45 мин на каждую расстойку
Алиночка, вы Солнышко!!!🌞😀
Вас слушать одно удовольствие!!! 😀❤🙏
Удачи вам, радости и побольше самых лучших рецептов!!!👍✌✌✌🌹🌹🌹🌹🌹
Блин супер ,у меня получилось ,хрустящий золотистый ,спасибо вам за рецепт ,и приготовление ,и очень интересная технология приготовления
Спасибо большое за рецепт! Все получилось идеально. Теперь пеку такой хлеб почти каждый день
Дякую дуже, вже давно хотіла знайти рецепт чіабати, ви як завжди вчасно!
Спасибо большое! Наконец-то, я научился делать вкусную чиабатту ❤👍
Алинка спасибо огромное вкусно слюнки потекли 🎉🎉🎉
Спасибо за классный рецепт, думала, что сложно делать такой хлебушек, а оказалось так просто... Обязательно попробую!!!
*Если бы я ел хлеб, то обязательно бы приготовил такой по вашему рецепту!* *Но я давно бросил есть хлеб* *И тем не менее ваш видео рецепт был очень интересным и приятным* 👍
Добрый день, Алина . Все получилось , очень вкусно. Огромная благодарность за рецепт .
Дякую
Як гарно все вийшло
Здоров’я щастя вам
Алина, благодарю за рецепт, всегда с удовольствием смотрю ваши видео❤❤❤
Алина, спасибо, а из цельнозерновой муки испеките пожалуйста ❤❤❤
Какая милая девочка! Приятно даже просто смотреть)) Обязательно захотелось попробовать! Ни разу не пекла хлеб)))
Выглядит очень аппетитно!!!👍👍👍 Я думаю, что это очень вкусно!!!👍👍👍
Promit ca in urmatoarea zi libera o voi pregati 🎉❤
Ador coaja aia crocantă
Спасибо большое. Обожаю всякий хлеб, но чиабатта мой любимый вид хлеба
Дякую за рецепт. Неймовірно смачний хлібчик. Все вийшло. Діти з'їли з задоволенням.
Алина спасибо за рецепт! У меня всё получилось!!!!Вкуснота!
Молодец супер оригинально смотрится спасибо-спасибо 😊😊😊
Алиночка, , а в след.раз приготовьте пожалуйста, бездрожжевой хлеб..на кефире...
а почему на кефире?
Алиночка чиабатта просто супер,спасибо за рецепт,всегда готовлю по вашим рецептам и всегда успех🔥
آلینا جان،من این نون رو با چند رسپی درست کردم وخوب شده،،اما با رسپی شما دزست کردم وعالی شد،از نتیجه کار بسیار راضی بودم، ممنون که بسیار عالی وکامل ،همه نکات را توضیح می دهید،من از ایران ،هستم❤❤❤
Испекла по вашему рецепту, тесто получилось намного жиже, чем на видео, тонкие батоны не получалось сделать, оно растекалось))
И в первую расстойку вместо 20ти минут я забыла о нем часа на полтора 😅 запах стоит нереальный, хлеб сильно поднялся, румяный, красивый. По вкусу отпишусь, как остынет ❤
Хлеб великолепный! У меня огромные пузыри, вкус замечательный ❤❤❤
Умница, красавица. Да, даже у меня не получится изделие, все равно получу удовольствие от просмотра работы этой милой девочки.
🤩умничка, все ваши видео👍всë доходчиво рассказываете
Вам добра, а каналу вашему продвижения и новых подписчиков❤
А если в воду добавить раст масло-будет удобнее складывать!❤
пришлось добавлять грамм 100 муки, чуть - чуть доработал рецепт. Кто будет делать лейте лучше 300 мл. воды на 500 грамм муки, я добавлял 10+-2грамм сухих дрожжей(нужно чтобы они сильно начали работать), первый раз перед складыванием стоит сильно смочить руки вместе с ладонями, налипнет все равно, как ни старайся.
❤
Это вообще другой рецепт!! Абсолютно!!! У Алины--- чеабата!!! А у вас обыкновенный хлеб!
Рецепт такой же, с тем количеством ингридиентов как у Алины, у меня получается тесто раза в 2 жиже. Как на оладьи, оно даже в такие батоны не формируется. В следующий раз положу больше муки, как советует автор комментария @@ТатьянаТатьяна-о2э
@@tischka5090возможно из за разной муки , мука с высоким содержанием белка нужна наверное , более 12 г
Зависит от клейкости муки
Получилось очень вкусно, мужу очень понравилось, спасибо за рецепт.
Спасибо Алина! Просто, доступно, действительно без всяких заморочек!!!
Кто испечёт один раз, в магазине покупать не захочет. Очень хороший рецепт.
Нужно попробовать испечь, выглядит очень аппетитно! ❤
Який апетитний хлібчик! Аліночка,ви справжня чарівниця,здоров'я та сили вашим тендітним ручкам!❤
Молодец, обожаю тебя смотреть. Спасибо
А обязательно так много раз складывать? Так аппетитно выглядит!
Спасибо, ОГРОМНОЕ!)))) 2 раза делала, все получилось!
Благодарю зза рецепт,все получилось на отлично.
Спасибо Алиночка давно хотела испечь чиабатту но не решалась, теперь буду пробовать.🙏🙏🙏👍👍👍👍👍⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
Огромное спасибо за рецепт, получилось все с первого раза, очень вкусно ❤
Алина спасибо за рецепт, давно хотела попробовать приготовить сама хлеб.
Здравствуйте Алина, сегодня посмотрела ваше видео, и сразу в бой! Хлебушек получился отличный, вкусный, спасибо вам огромное.
Спасибо, классика все таки всегда на 1 месте.
Хороший рецепт и позитивный ролик. Спасибо! Успехов на кухне и в жизни!
Спасибо за рецепт,тесто получилось у меня немного гуще,но получилось тоже очень вкусно🙏🏻👍
Нереально смачно, та дуже красиво вийшло, дякую в чергове!!!
Спасибо за вкусные рецепты
Спасибо, Алиночка!🥰❤У меня отлично получилось! С огромными дырочками! 🎉🎉🎉 Намного вкуснее, чем готовая чиабатта из пекарни. Специально купила там, чтобы сравнить.)
Обожаю Ваши рецепты.🥰💖Прекрасного Вам дня!☀️☘️🎀🍒🦋🌸🌿🍓🎁🌻🎀🦋🎈🍧🍹💐🎀🦋🍉🍀⛲🌈
Прям почувствовала аромат хлеба с маслом ❤❤❤🤩
Алиночка, Вы такая умница! Спасибо за чудесный рецепт!
Да.. кулинария - это искусство! И Алина в нем - академик.
Ещё какое искусство, особенно в современном мире с использованием всех древних традиций и всех новаторских технологий, тут каждый художник.
GRAZIE di ❤️ Sei Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻😘🥰 ho Salvato la tua Ricetta sulle mie Playlist !!! Proverò a fare il Pane Ciabatta che in Italia è molto venduto .......e a Me piace molto il Pane alveolato con tanti buchi come il formaggio Berna o Groviera 😂😂😁 Ciaoooo dalla mia Bella Italia 😘🥰
Всегда получается все ,по вашим рецептам😊.
Алина, спасибо - всё получилось, чиабаттки вышли прекрасные❤
Зима, холодно ((( Прихожу с работы домой. А в доме пахнет свежим хлебом, уютом и теплом. Моя половинка опять нашу Алину смотрела...
Придётся в ремне новую дырочку прокалывать (
По делу: я сам кулинар с опытом в 40 лет: чуток меньше дрожжей, ибо прёт кислятиной, чуток больше соли, ибо пресновато, и больше времени на расстойку.
И,товарищи, изучите Ваши духовки! Они все врут безбожно!
Больша́я температура - корочка бомба, внутри сырое. Малая - всё иссохнет. Эксперемгтируйте.
Нашей кудеснице Алине нижайший поклон и огромный привет из Комсомольска на Амуре!
Рецепт Алины из Харькова бодрым шагом шагает от Байкала до Дальневосточья. Да здравствует Дружба Народов!
Вы про расстойку перед выпеканием или как? - там ведь четыре раза складывание. Понятно, что если не достояло - будут трещины с боков, поскольку середина прёт, бок рвётся - ему тоже дырочку надо на ремень добавить. Вот я всегда боюсь, что "перестоит и опадёт", а это во всех смыслах - негатив. Так у меня всегда трескается хлебобулочное - ну и как его вычислить, может нюхать или смотреть на "шкурку" или ещё какие хитрости у профессионалов?
Похоже, от дрожжей тоже зависит, и от их количества, а у меня сухие растворимые, в пакетиках - и такая незадача - очень редко настоящий ароматный хлеб, всегда недостоянное, а значит - неароматное.
@@olegc9768попробуйте в холодильник убрать на ночь, холодная и долгая ферментация. Я тоже экспериментировала. После холодильника тесто супер.
@@Svetlana-bi5uzтесто для чиабатты обязательно должно ночь стоять в холодильнике , иначе не будет полноценной ферментации.
@@лилиялилия-и3кподелитесь с. Рецептом. С оставить на. Ночь. В холодильникн
@@mariagrobovenko6486 просто ставите в холодильник тесто , на следующий день печете
Алина, вы умничка. Счастья вам❤❤❤
Хлеб с дрожжами не является вредным.Дрожди -это грибы.При высоких температурах они запекаются ,то есть погибают.Остаются только дырочки в хлебе от газа,который выделили дрожжи.Так что кушайте на здоровье,только не очень много:)А то животик пояВится😊.
Алиночка, спасибо за рецепт и за улыбки😊😊😊
Все правильно, но вот хлеб из пшеничной муки высшего сорта - это далеко не полезный продукт. Если едите хлеб то цельнозерновая мука или ржаная.
@@JohnDows это смотря сколько есть.Кстати,ни в Турции,ни в Италии,нив Грузии не едят и не любят так называемый полезный хлеб.И ,как ни странно,от этого там никто не страдает.Даже наоборот,живут долго и счастливо.:)))
@@irinamira6876 у них средиземноморская диета это во первых а во вторых у них так исторически сложилось что в таком климате рожь не растет. а вот в Скандинавии, Германии и Франции едят. да я и сам убежден что кусок черного хлеба с салом или селедкой это лучшее что может быть!
@@JohnDows А с точки зрения тех,кто придерживается Кето питания Ваш хлебушек с сальцом и селедочкой -это недопустимое для здоровья сочетание.Так что получается так,что понятия ,,полезно и неполезно"это очень относительная штука.Я считаю ,что основное во всем этом - есть в соответствии с энергетическими потребностями организма и ,конечно то ,что любишь и привык есть с детства .Кстати всеми любимые пирожки мы привыкли есть из белой муки.😉😋
@@irinamira6876 пирожки я тоже люблю особенно с фруктами, но недавно взял в магазине. во первых не допеченые, а во вторых очень сильный запах спирта. видимо использовали жидкие дрожжи. так что если честно я лучше ржаной хлеб с сальцой. да и квас из ржаных сухариков это просто супер в летний день!
Алиночка! Просто класс! Обязательно испеку по твоему рецепту. Спасибо;)
Пеку чиабатту по первому рецепту Алины уже год-получилось с первого раза.Огромное спасибо,Алиночке!!!Единственное мое изменение в рецепте-добавляю итальянские травы или если нет их смеси,просто орегано.