Потрясающая ЧИАБАТТА за 2 часа! - Пухлая и Лёгкая! - Идеальный сендвич - ЗАКУЛИСЬЕ съёмки 🙃
HTML-код
- Опубликовано: 25 май 2022
- Ингредиенты для теста:
400 мл тёплой воды
25 г прессованных дрожжей
(или 8 г сухих активных дрожжей)
2 ч. л. сахара (15-20 г)
500 г белой муки в/с
(лучше всего выбирать муку с высоким содержанием белка, я беру с белком 10,5-12%)
1,5 ч. л. соли (10-12г)
Мука для формовки
Выпекаем:
🔹первые 10 минут в режиме верх-низ, температура 220 градусов Цельсия;
🔸далее ещё 10-15 минут допекаем в режиме конвекции при температуре 180-200 градусов Цельсия
Dough Ingredients:
400 ml warm water
25 g pressed yeast
(or 8 g dry active yeast)
2 tsp sugar (15-20 g)
500 g white flour
(recommended to choose flour with a high protein content, I take with 10.5-12% protein)
1.5 tsp salt (10-12g)
1.5 tsp salt (10-12g)
Flour for molding
Baking:
🔹 the first 10 minutes in the top-down mode, the temperature is 220 degrees Celsius;
🔸 then bake for another 10-15 minutes in convection mode at a temperature of 180-200 degrees Celsius
***********************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#оксаналевирецепты#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#капрезе#салаткапрезе#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#хлебназакваске#хлебвдуховке#домашняявыпечка#хлебизцельнозерновоймуки#гречневыйхлеб#изгречки#какиспечьхлеб#хлебдомашний#печеночныйторт#куринаяпеченьрецепт#куринаяпеченьслуком#печеночныйпаштет#закусочныйторт#закускинановыйгод#закусочныйпирог#изпечени#печеночныйсалат#блюдаизпечени#куринаяпечень#киевскийторт#тортнановыйгод#тортрецепт#торты#вкусныйторт#безе#безедляторта#киевский#шоколадныйторт#украшениеторта#форшмак#форшмакрецепт#закуска#бутербродынастол#холоднаязакуска#форшмак_по_еврейски#закускинановыйгод#закускинапраздничныйстол#herring#селедка#сельдь#вкуснаязакуска#вкусноипросто#на_бутерброды#вкусныйсалат#фаршмакизселедки#тирамису
Да Оксаночка, так как мы сейчас живём, под бомбёжками, то нам как раз этот рецепт, как можно проще. Сейчас рад и хлебу. Спасибо вам, я пеку чиабату по вашему рецепту, вкусно . Будем пробовать и этот, главно, чтоб было тихо. Как всегда ЛАЙК, за ваш труд!!!!
Чтоб были все живы🙏🏻 и здоровы🙏🏻
И мы под бомбежками.Из дома за хлебом не выйти
Дай, Вам Бог выпекать под мирным небом!
@@user-pj7hw3ix8v а интернет есть под бомбежками , странно
@@KKKB77 сейчас есть.бывает нет света, тогда и инета нет соответственно
Как это красиво! Спасибо! ❤
Очень понравилось!БлагоДарю!Мира Вам,здравия и счастья!!!
Большое спасибо, Оксана! Прекрасный рецепт!👍💕
Как же Вы вкусно и красиво готовите!Большое Вам спасибо!
Очень полезно и увлекательно! Спасибо, Оксана!
Умничка,фантастика,браво.люблю вас.
Волшебство . И слушать и смотреть спошное удовольствие.❤
Какой прекрасный рецепт, с такой прекрасной подачей! Спасибо 🥰
Благодарю за рецепт! Мира и добра вашей семье!
Огромное Спасибо, очень люблю работать с тестом. С нетерпением буду ждать ещё рецепты.
Блеск - да и только! Что ещё тут скажешь?! Всем Мира и вот такой возможности печь хлеб Жизни! Спасибо, Оксана!
Красота!!!Ручки золотые!!!!
Спасибо! Сочетание эстетики и вкусов! Мир каждому дому!
Потрясающе! Спасибо, Оксана!
Безупречно,очень аппетитно и очень приятно и подробно приподносите . Всегда с удовольствием смотрю Вас и вашу свекровь
Как красиво! Как вкусно! Спасибо!
Спасибо от Владимира!!! Мы уже третий раз печём. БЛАГОДАРИМ ЗА ВАШ ТРУД!!!!!
Спасибо за приятное общение и замечательный рецепт..,❤️
Браво! Браво! Вы настоящая мастерица👏🏻Желаю успехов 🌹
Красотаааа! Дуже гарно i смачненько! Подяка за рецепт! Миру, та добра!
Супер не описуемо. Нет слов . Умничка.!!!!!❤❤❤❤
Браво, Браво, спасибо за рецепт, Спасибо огромное за ваш труд
Просто СУПЕР 👍👍👍ВСЕМ МИРА И ДОБРА
Оксана от хлеба не оторвать взгляда. Просто красавец. Спасибо огромное.
Оксана спасибо за ещё один рецепт,смотрю внимательно чтобы что то не пропустить спасибо !!!!
Очень и очень красиво и тепло( в самых хороших смыслах этих слов) при просмотре этого видео. ❤
Благодарю!!
Мастерица Оксаночка на все руки!!!! Чаббату мы любим!!! За ее пупырчатость обожаем!!! Спасибо!!!!
Всем мирного неба!!!!!
Доброе утро с удовольствием смотрю ваши видео , спасибо за ваш труд
Оксаночка,Ваши рецепты, как всегда, прекрасны и доступны.большую роль играют Ваши умелые руки и милая улыбка. Спасибо за ВСЁ!
Великолепно, как всегда: и пояснение, и голос, и речь, и доброжелательность!
Чудесный рецепт, чудесная подача по-существу и красиво!
Солнишко ,ви всегда молодець ,продолжайте нас удевлять своими рецептами
Дам бог здоровье вашим рукам🌺🌺🌺❤️❤️❤️Вы всегдо радуете новыми рецептами!!! Успехи и ищо раз успехи !!! Обожаю❤️❤️❤️
И как всегда аккуратно и восхитительно
И рассказала,и показала прекрасно и мило. Спасибо!
Спасибо за хороший,и вкусный рецепт.С удовольствием пока просматриваю ваши передачи.Вы большая молодец!!!! Дальнейших вам успехов,ну и здоровья
Спасибо большое! Как всегда-красиво, аппетитно, вкусно и на высшем уровне!
Потрясающе! ✨🤗🥖👏Благодарю за экономию времени и не менее плодотворный труд!🙏💖
Завтра порадую своих!
Красавица, умница, и просто хозяйка, об'ясняете лаконично, понятно, браво..
Обожаю всего самого хорошего от души. Дома полные Чаши здоровья Успеха удачи и Мира во всех сферах Жизни и на все стороны света.
Пита получилась отличная. Благодарю 💯
Огромное вам спасибо за ваши золотые руки
Класс! Приятный голос, отлично снято. Рецепт обязательно опробую. Спасибо!
Спасибо Оксаночка! Хлебушек супер!❤❤❤❤
просто восторг. Спасибо за рецепт. У меня всегда мало времени, поэтому этот рецепт для меня. Спокойного неба всем.
Большое спасибо за рецепт, это не чиабатта , а волшебство
Как актуальны сейчас твои пожелания! Спасобо тебе большое за скорый рецепт. Просмотрела несколько роликов. Там времени уходит много. Буду пробовать. Обязательно.
Отличный рецепт. Попробую сделать, надеюсь на хороший результат 😊. Спасибо большое.
Дорогая Оксана!
Хочу поблагодарить за Ваши рецепты
Доступные и "честные", все получается с первого раза!
Красота! Спасибо за ваш труд!!!👍🙏😄❗️💯
УРА!!!Вийшло, вийшло, нарешті вийшло в мене це тісто! ДЯКУЮ за рецепт! Всіх на роботі нагодувала, сподобалось всім і розіслала ваше відео!
Спасибо огромное за рецепт! Получилось!)) Милая Оксана, Вы великолепный педагог! Мирного неба Вам и всем нам!!!❤🙏🙏
Превосходно, слов нет ... Спасибо огромное, Оксана, за такое подробный и красивый рецепт. Сейчас буду готовить)))))
Всем мирного неба!!!!
Боже! Какая красота! А как аппетитно выглядит 👍Вы умничка!!!
самое лучшее объяснение рецептов это у вас...спасибо!
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 👍👍👍👍👍😘❤️
🙏Благодарю за прекрасный рецепт а за съёмку-респект!Хруст вашего хлебушка это-НеЧТО!📚💯📚
Золотые ручки. Спасибо за рецепт. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Оксаночка, вы умница и красавица. Особенная благодарность за уважение к свекрови. Процветания вашему каналу. Удачи, мира и добра!❤
Красота))) это я обо всем на экране. Обящательно испеку. Мне ваша и с ночным замесом нравится. Нравится ее складывать. Не сомневаюсь и в этом рецепте.
Скорее бы завтра, хочу испечь такую вкусноту! 😁
Дополняю комментарий - это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо, обалденно! Тесто уже подходит! 👍👏👏👏👏👏
Чудесный рецепт. Благодарю 💖
Спасибо большое за рецепт ! Получился чудесный хлеб 🍞!!
Спасибо за рецепт, замесила. Приятно видеть и слышать что есть толковые девушки, умницы и красавицы как говорится. От меня лайк 👍🏻
Спасибо за такие толковые уроки!!!!
Благодарю за рецепт с ПРЕСОВАНЫМИ ДРОЖЖАМИ!
Добрый день, Милая Оксана! Прочитала Ваш рецепт и испекла только что, хлеб получился отличный! Огромная Вам благодарность! Здоровья и счастья Вам на долгие года!
Спасибо огромное за рецепт! ❤️
Спасибо за рецепт,хлебушек чудесный.🥰
Спасибо большое. У Вас золотые ручки.
Оксана, огромное спасибо вашей мамочке, что воспитала такую умницу, красавицу, хозяюшку!🌷🌷🌷
Оксаночка! Большой приветик! Здоровья тебе и счастья, вкуснятину делаешь и с нами делишься! Умничка!!!
Очень-очень понравилось! Обязательно испеку! Спасибо за труд.
И вкусно, и супер подача. Вы- умничка. Спасибо
Спасибо. Отличный рацепт👍
Оксана спасибо большое за рецептик у вас тесто ,хлебушек супер 👍🏻 за вечер ничего не осталось вкусно очень удачи и процветания вашему каналу
Умница! Талантливый кулинар!!! ПодЫматься-нет, а вот подНИматься-да!!! Спасибо за рецепт!❤
Спасибо, Оксаночка. Долго присматривалась к разным рецептам, но ваш хлеб выглядит так аппетитно, завтра же испеку. Спасибо.
Спасибо большое за очередной вкусный хлебушек! С вами, Оксана, я полюбила тесто!!! Особенно складывание!!! Благодарю вас! Мирного неба над головой всем нам!🌹🌹🌹
Супер! Оксана восхищаюсь вами, и вашей работой. Спасибо вам за вкусняшку.
Господи, ну как же волшебно у вас всё получается! Умничка просто! Обязательно завтра попробую испечь! Капрезе на чиабатте - аж слюнки потекли!)))
Оксана , здоровье вашим рукам 👏 🔥 ❤❤
Оксана,здравствуйте! СПАСИБО,за рецепт, очень вкусно. Пеку,уже не первый раз,будьте здоровы,а также Ваша семья.
❤❤❤Великолепный сценарий! Отличная операторская работа. Режиссура достойная премии Американской киноакадемии. Исполнительнице главной роли - премию Оскар! За лучшую женскую роль!❤❤❤
😁 спасибо большое!
Не думала, что так просто! Вы прелесть! 🌸💕🌸
Шикарная подача,шикарный хлеб!🔥👌Спасибо🤝💞🌹
Благодарю 👋Как вкусно смотреть🤗обязательно приготовлю‼️😋
Спасибо, Оксана, за волшебное видео с райскими ароматами и фантастическим послевкусием! Мира, добра, бодрости духа)
Щире дякую вам, Оксана. Прекрасні страви, прекрасний кухар. Хай щастить.🇺🇦💐
Спасибо за видео. Очень аппетитно. Завтра приготовлю. Мира всем!
Дякую,пані Оксана за чудовий і швидкий рецепт!!!!
Вот если хочу Чиабатту, только по вашему рецепту пеку. Всегда получается очень вкусно! Спасибо за ваш труд!!!
Отличная подача материала для рецепта Чиабаттыда ещё и с вариантами сэндвичей!!! 👍👌😋🥖🌭
Спасибо за то что вы делитесь мастерством🥰 Это очень ценно!!!! Удачи и здоровья вам и вашей семье. У вас очень красивый акцент) 🥨
Спасибо за ваш труд, отличная чиабатта! А главное все просто и быстро.!!!
Какой же аппетитный хруст !!! Восторг ! 🎉❤️ Спасибо ! 🥀
Искренняя благодарность Вашей мама за такую красавицу и умелицу.
Что не рецепт то кулинарный шедевр
🥰
12:30
Dear Oxana, could you please, posting your recipe in English also? Thank you. Spasiba!
Сегодня испекла, очень понравилось, спасибо большое. Неимоверно вкусно, 3 штуки съели за обедом ещё горячими, не могли ждать.❤❤❤
Спасибо огромное за рецепт ,очень вкусные получились !
Я пекарь со стажем 20 лет) мне аж не верится, буду готовить!