Без миксера! Без формовки! - Мой любимый ХЛЕБ на закваске из ТРЕХ ВИДОВ МУКИ - Печём без заморочек!
HTML-код
- Опубликовано: 24 мар 2021
- Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
Видеорецепт выведения закваски по дням здесь: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней! • ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВ...
Ингредиенты:
210 г активной пшеничной закваски
400 г белой пшеничной муки в/с
100 г цельнозерновой пшеничной муки
60 г ржаной муки
430 мл воды (комнатной температуры - зимой, холодной - летом)
1 ст. л. сахара (20 г)
2 ч. л. соли (15 г)
по желанию можно добавить:
1 ст. л. семян льна
1 ст. л. семян чиа
No mixer! No molding! - My favorite BREAD with sourdough from THREE TYPES OF FLOUR - Let's bake without problems!
Ingredients:
210 g of active wheat sourdough
400 g of white wheat flour, premium grade
100 g of whole wheat flour
60 g of rye flour
430 g of water (room temperature - in winter, cold - in summer)
1 tbsp of sugar (20 g)
2 tsp of salt (15 g)
You can add:
1 tbsp of flax seed
1 tbsp of chia seed
*****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / **********************...
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
Цитрусовый РАЙ - Готовим ЦУКАТЫ из апельсиновых корочек из нашего урожая
• Цитрусовый РАЙ - Готов...
*********************************
Без МУКИ! Без САХАРА! Нежный Диетический ПИРОГ из натуральных продуктов
• Без МУКИ! Без САХАРА! ...
*********************************
Любимые ПОНЧИКИ - Самые ВОЗДУШНЫЕ - Традиционное Лакомство на ХАНУКУ
• Любимые ПОНЧИКИ - Самы...
*********************************
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус
• ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / ...
***********************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#хлебназакваске#хрустящаякорочка#хлеббездрожжей#хлебвдуховке#хлебвдомашнихусловиях#цельнозерновойхлеб#цельнозерновойхлебрецепт#хлебдомашний#опара#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#кчаю#печеньесначинкой#печеньерецепты#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#какприготовить#чтоприготовить
#овсяноепеченье#овсяноепеченьерецепт#полезноепеченье#хрустящеепеченье#выпечка#ореховоепеченье#заготовкивморозилку#заготовкиполуфабрикатов#домашнеепеченье#домашняявыпечка#עוגיות#cookie#хачапурипомегрельски#хачапуриссыром#гефилтефиш#выпечка#сдобныйпирог#пирогирецепты#пирогсначинкой#пирогсорехами#пахлава#пахлавасорехами#пахлаваореховая#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкадома#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#баклажановыерулетики#баклажаны#холоднаязакуска#рулетикиизбаклажан#рулетики#баклажанырецепт#капуста#застолье#грузинскаякухня#грузинскиеблюда#грузинскиерецепты#салатсорехами#новогоднийстол#новогоднееменю#новогодниерецепты#новыйгод#холодныезакуски#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекипузырчатые#чебурекисочные#чебурекисмясом#чтоготовлю#жареныепирожки#ужин#обед#мастеркласс#хумус#вкусно#обед#ужин#нут#гарнир#цукаты#
В наствоящее время большая редкость видеть таких девушек, у котрых все при себе- красота, мудрость, деликатность, а ручки какие золотые! Очень приятно смотреть и слушать! В каких же это краях такие девочки рождаются? спасибо за рецеты, желаю дальнейшего развития канала, а вам всех благ и и вдохновения!!!
Спасибо😊♥️! я из Украины!
умничка!!
@@oksana_levi_levi Я так и думал. А я в Жданове родился.. Землякиии)))!
@@sviridovrus 😃😃😃 приятно!
С Украины,но живете не там.
Какое эстетическое удовольствие смотреть на красивую и умелую женщину с правильной речью!
Спасибо
Соглашусь с автором этого сообщения. Таких девушек мало, увы.
Спасибо вам Оксана за ваш канал, за ваши рецепты. Ещё в мирное время я вывела закваску по вашему рецепту ради интереса, в нынешних условиях она стала сокровищем, с помощью которого я могу печь хлеб детям. Благодарю всем сердцем. Мира всем нам!
Сохраню в свой плейлист это видео☺️ я столько удовольствия получила ,от его просмотра,что захочу пересмотреть его ещё и ещё. Оксана,хочу пожелать Вам всего самого наилучшего 🌺
АКСАНА LEVI😘😘🌹🌹
Женщина - умница! Солнышко ясное! Всем на планете светло улыбается!
Яркая! Нежная! Мудрая! Разная… Добрая! Умная! Просто красавица!
Женщина, сердцем бесстрашно весенняя
Как первоцветов бутоны, ранимая.
Сила стихии и чудо спасения,
Как волшебство в ее слышатся имени… Радость и ласку всегда создающая, Как догадаться, чего тебе хочется?
Вольная! Гордая! Песни поющая, Не подчиняйся молве и пророчествам Душу до донышка щедро дарящая,
Девушка, безоглядно влюбленная… В мире изменчивом ты - настоящая,
Пусть все мечты твои просто
исполнятся!
Как красиво❤️ спасибо!
@@oksana_levi_levi drasti uminya alergiya mojna eto xleb mojna kuset
@@oksana_levi_levi
Добрый вечер!
Оксаночка, будьте добры подскажите. А, если, этот, рецепт хлеба, я приготовлю на прессованных дрожжах, так как закваску ещё не приготовила. Тогда сколько их понадобится?
Какая вы умничка, всё так просто и такой шикарный результат.
Спасибо, Оксана.👌👍👏👏👏
Оксаночка, очень нравится, что Вы не только рассказываете о рецепте, но и о нюансах процесса. Спасибо.
Оксана, спасибо большое за рецепт! У меня всё отлично получилось! Вкусно, нет слов! Спасибо! Ждём от вас новых рецептов вкусного хлеба на закваске!
Оксана, спасибо большое за рецепт чиабатта без замеса, пеку с удовольствием 👏🏻
Передайте пожалуйста Этери мои самые добрые пожелания , крепкого ей здоровья и долгих лет жизни 😘
Обожаю вас и Этери! Дай Бог вам здоровья и счастья!🌹🌺🌷
Хлеб потрясающий! Пышный, вкусный! Жалею только о том, что не сделала сразу двойную порцию. Спасибо Оксана! Вы необыкновенная красавица и прекрасная хозяйка! Как повезло вашим близким!
💯У неё мама-хозяюшка, красавица.🍒
Очень симпатичная ,приятная ,доброжелательная женщина .Изумительная подача рецепта ,напоминающая нам всем о святости хлеба и к нему какое должно быть отношение. От всей души желаем здоровья Этери долгих лет жизни .С нетерпением будем ждать очередной с ней встречи!!!👍👍👍❤❤❤🙋🙋🙋
Оксана, Ваши рецепты просто волшебные. Спасибо за Ваш труд, смотрю замечательные рецепты с удовольствием
Это не хлеб, это ХЛЕБНЫЙ ШЕДЕВР!
Спасибо за прекрасное видео и рецепт. Как раз выращиваю свою первую заквасочку. Обязательно попробую испечь такой хлебушек.
Всем здоровья и счастья! 🇨🇦
Очень хороший рецепт, великолепная подача материала, всё чётко и ясно. Спасибо большое за вашу работу! Пекла уже несколько раз и всегда результат отличный!
Благословенный труд печь такой хлеб,благодарю Вас
Умничка большая, с какой любовью сделано и рассказано❤
Вечер добрый Оксана! Смотрю и слушаю Ваш ролик, и так тепло сердцу моему! Огромное СПАСИБО!!!
Оксана спасибо за прекрасную подачу выпечки хлеба,за ваш труд и отличный рнзультат-умничка-удачи!
Красотка и Умничка!
Дай БОГ тебе здоровья и счастья!💖
И главное быстрейшего МИРА всем НАМ!!!💖
Спасибо Оксана ! Вы с большой любовью показываете приготовление вкусного и полезного хлебушка.
Ксюша огромное спасибо за подробный урок у нас почти получился хлебушек ! Здоровья всей вашей семье.
Испекла сегодня хлеб по Вашему рецепту. Он великолепен! Теперь будет одним из моих любимчиков, благодарю, Оксана!
Оксаночка,вы просто чудо!Благодарю за науку. Всё ясно,чётко,понятно да и голос спокойный и приятный.Для новичков это очень важно.Удачи вам.....
🌟💝👑Супер-Класс!!!
Смотреть легко и очень красиво!!! Это точно.
Спасибо, Оксаночка! Так вкусно рассказываете! Дай Бог здоровья вашей семье и вам на многие лета!
Оксана, с Новым Годом ,с Рождеством Христовым! Здоровья и всех благ вашей семье!!! Спасибо за рецепты и за необыкновенно вкусный хлебушек.
Смотрю на вашу работу с тестом и просто наслаждаюсь! Спасибо вам Оксаночка! РЕЛАКС!!!!❤❤❤❤❤❤
Оксана, добрый день! Хочу поблагодарить Вашу семью за хлебные рецепты. Я испекла почти все ( на них училась). Пробовала другие рецепты, но возвращалась к Вашим. Для моей семьи они самые вкусные! Всего Вам самого хорошего!
очень рада!💕
Один из самых любимых хлебов! Пеку по этому рецепту часто. А вчера разделила тесто на две части, поместила в обычные хлебные формы и в холодильник. Сегодня с утра испекла. Великолепный результат получился!
Пробывали ли Вы сделать это с дрожжами вместо закваски? Примерно полторы чайной ложки сухих дрожжей. А то закваска - это уже заморочка. И была ли разница во вкусе, если да?
Огромная благодарность за такое полезное в видео!Достаточно долго пеку сама хлеб.Но сколько полезной информацции донесли ,я просто не ожидала.Вы дали мне ответы на все мои вопросы.Всех благ Вашей семье!!!!
Нет слов.....после таких комментарий о хлебе,приготовленным прекрасной хозяйкой! Спасибо!
Оксана, благодарю вас за ваш труд! Очень много готовлю по вашим рецептам! Здоровья всем членам вашей прекрасной семьи и успехов!
Огромное спасибо!♥️
@@oksana_levi_levi
Спасибо Вам огромное! А можно этот хлеб готовить в форме?
Пусть Господь излечит Этери как можно быстрее и долгих , долгих лет жизни всем Вашим близким.
Этот хлеб стал и моим любимым! Очень вкусный! И легко готовится. СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Оксаночка большое спасибо! Хлеб получился невероятно вкусный! Я присоединяюсь ко всем добрым комментариям!
Здоровья , счастья и долгих лет жизни!❤️🙏❤️🙏❤️
Потрясающе! ❤️❤️❤️
Привет из Лондона, теперь это и наш любимый хлеб, спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Восторг!!! Пока смотрела чудесное видео,Вы убаюкали своим волшебным голосом!!!
Просто ,вкусно и красиво ! Одно удовольствие получаю при просмотре вашей чудесной передачи ! Начну печь теперь хлеб на закваске . СПАСИБО !!!
♥️Попробуйте!👍
В любви рождена и вырастили в любви и заботе, рождаются такие куколки, Умненькие и умелые.
Оксаночка ты ,как всегда восхитительна!Благодаря тебя,я тоже научилась печь хлеб на закваске,я так радуюсь и всей семьей за завтраком смотрим твой обзор в Инстограм!Как же я рада,что подписалась и нашла твой блог💐😘
Оксана, спасибо. Отличный рецепт и подача. Я обязательно сделаю эту вкуснятину
Я попробовала, у меня получилось очень здорово! и правда очень ароматный хлеб , пушистый и легкий! Спасибо вам, за рецепт!
Спасибо большое, Оксана!!!! Я попробовала печь по вашему рецепту и была просто в восторге!!! Как вкусно и просто)) теперь пеку только так🤗
Оксана,Вас так приятно слушать! Я уже не говорю о том,что рецепты хлебушка бесподобны.Я обязательно испеку именно такой хлебушек
Оксана вы прекрасны и внешне и внутренне, а так же вы такая умелица ,все делаете с такой любовью,что любо смотреть 😍😍😍👍👍👍🍞🍞🍞
Это очень красиво! Получила большое удовольствие от вашей работы🌸хлеб прекрасный)
Спешу поделиться радостью. Вот сейчас я разрезала мой хлебушек, который я собственноручно выпекла, строго следуя Вашей инструкции, Оксана. До чего же вкусно, да и приготовление не утомляет. Рекомендую таким же чайникам, как и я. Оксана, много благодарностей Вам и Вашим близким
Ура!!! радуюсь вместе с вами!💕
@@oksana_levi_levi, 👍👌
Просто супер просто, без лишней болтавни , запах хлеба чувствуется через экрана! Благодарю!
Спасибо, Оксаночка! Умничка, труженица! Очень ценю ваш труд.
Оболденно вкуснющииий ,мягкий мягкий хлебушек. Спасибо Вам огромное за подробное понятное объяснение ,замечательный рецепт .Муж похвалил меня и попросил записать, запомнить рецепт.
Каждую неделю в субботу пеку замечательное овсяное печенье по Вашему рецепту и очень Вам благодарна за него!
Спасибо, прекрасный рецепт быстрого и вкусного хлеба))))
Это быстрый хлеб!!!???
Эти ,, like,, можно ставить много раз!
Спасибо большое за труд и подачу материала!
Здоровья и счастья,процветания каналу!
Такое наслаждение работать с этим тестом! Релакс)))
Спасибо большое, Оксана! 😍
Всё очень лаконично и информативно! И, что особо радует - БЕЗ ненужных глупых гримас и уменьшительно-ласкательных слов! 😏
БРАВО! 👍 👋❤️
Заквасочка и ссылочка это ведь уменьшительно-ласкательные слова?))
Спасибо за рецепт и всех с наступающим праздником песахом в 2021г:)
Огромное вам спасибо за этот рецепт!!! Этот хлеб просто сказка, а горячие бутерброды с сыром из него оболденные мякиш тает во рту, корочка хрустящая.
супер👍♥️
Процесс сьемки и монтажа длительный, но результат стоит того. Наблюдать процесс очень приятное медитативное занятие. Это как вечно можно смотреть на огонь и воду, так и на то как кто-то делает хлеб!)))
Очень хорошая работа: и хлеб и ролик👏❤️ Приятно смотреть, подписываюсь и обязательно испеку 🤩
Привет из Одессы. Спасибо за рецепт хлебушка.
Сколько пересмотрела рецептов ваш понравился больше всех.Все четко ,понятно с конкретными разъяснениями,спасибо. И Вы очень приятная.
Большое спасибо!!!
Уже второй раз пеку и похоже это мой любимый рецепт хлеба ....
Ещё раз огромное спасибо!!!
Спасибо, тебе девочка, самые лучшие ваши рецепты, спасибо, так добро желательно и ласкрво, добро так рассказываешь, будь счастлива, здорова с Праздниками Всю Вашу семью, 🍎
Оксана, большое спасибо за ваши мастерклассы! Благодаря вам, я парестала бояться теста и стала понимать его структуру и жизнь. Этот хлеб у меня получается всегда. 🙏
суперррр!👍
Мои восхищения!
Рецепт супер!
Пеку часто и только на закваске.
Попробую и этот рецепт!
Огромнейшее спасибо за такой быстрый и понятный ответ! Удачи Вам везде и во всем!
С праздником Песах! Всех благ Вам и всей Вашей семье!
Оксана, хотела Вас поблагодарить за замечательный рецепт, теперь только едим этот хлеб. Всегда получается очень хороший. Уже многие просят этот рецепт. Спасибо за ваш труд, замечательные ролики, в которые вы вкладывает столько сил и любви. Хотела отметить отдельно Ваш положительный настрой, который Вы передаёт через экран. Про Вас можно сказать, как записано в Притчах Саламона :" Добрая, любезная женщина приобретает славу" ( Притча 11: 16). Желаю Вам процветания вашему канала и радости от своего труда.
спасибо большое!♥️
Подскажите пожалуйста вода в мл или в граммах всё таки?
Оксаночка,спасибо ,хорошего человека видно сразу,прекрасная хозяйка,все понятно,доступно,с Вами хочется месить тесто и все получится,здоровья вам крепкого,спасибо за Ваши труды
Благодарю Оксана! У меня начало получаться , я начинаю чувствовать хлеб❤️ И все благодаря Вам🥰. Вывела закваску по другому рецепту и хотела выкинуть , дважды по ней ничего не получалось . А по вашим урокам их этой же закваски всё начало получаться 🙏.Сегодня добавила гречневую муку , интересно что получится 😉
Оксана, сегодня получился этот прекрасный хлебушек! Рада, как ребёнок😀. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.Как всегда все понятно -- бери и делай.
Спасибо! Здоровья вашем рукам!
Видно, какие умелые ручки у вас.👍🥰
Как они красиво работают с тестом👍👍👍🥰🥰🥰🥰💐💐💐💐💐
Оксана, большое спасибо за рецепт! Сегодня испекла и очень довольна результатом 😋. И муж три раза повторил, что очень вкусный хлеб 🍞😊
Доброго здоровья ☀️
Мы не покупаем хлеб . Кушаем домашний ,тоже на закваске . Только без холодного брожения . Заинтересовал этот способ . Благодарю за советы , какие для себя узнала из Вашего видео. Изложили в доступной форме. Теплого хлеба на столе и ни какой беды 🙏
Благослови Бог эту женщину и ее семью!!!
Спасибо большое, здоровья и счастья Вам и вашей семье,всех благ
Оксаночка, большое спасибо вам за колоссальное позитивное видео, всем здоровья счастья!! 😘😘🥰🥰
БлагоДарю Вас Оксаночка, Вы большая молодец, у Вас и красиво и вкусно!!! А сама Вы Красавица!!! 🌟💓💐
Все виды чиабатт готовлю по Вашим рецептам. Спасибо большое, Оксана.
Угощаю близких, подруг, даже просят готовить на продажу, так как пробовали этот прекрасный хлеб.
На здоровье ❤️
Огромный привет из Италии!Спасибо за рецепт,получился хлеб с первого раза,закваску делала по Вашему рецепту.
Сплошной восторг! Благодарю за море позитивных эмоций,!
Потрясающий рецепт! Спасибо огромнейшее , Оксана! Такого вкусного хлеба я еще не ела. И закваску пшеничную выводила тоже как вы все подробненько в видео рассказали. Вся семья захвалили ваш хлебушек! Спасибо Оксане передали.
Спасибо, рада что понравился!❤️❤️❤️
Дайте пожалуйста ссылку на выведение закваски🙏
Так рада вас видеть,ура хлебушек 👍👍👍🌹🌸🌹🌸🌹🌸
Сегодня испекла хлеб по этом рецепту,хоть и получился не такой высокий ,но очень вкусный и хрустящий,большое спасибо за рецепт и за подробный рецепт
Отличный рецепт! Хлеб просто изумительный получился...вкусно и полезно! Огромное Спасибо!
Шикарно! Подробно и понятно! В магазин за хлебом можно не ходить! А то у нас в Питере хлеб стал невкусным и с вредными добавками. Оксана, спасибо! Я влюбилась в вашу семью!
😊♥️
Мои восхищения в первую очередь от Оксаны!!!!!❤ Совсем недавно на вашем канале. Смотрела вашу маму как она умело делала хлеб) но теперь смотрю на вас и любуюсь всему что вы делаете своими руками❤❤❤❤❤❤ Большая умница, красавица!!!! такие впечатления у меня)
Спасибо большое 🫶🏻
Оксаночка, Ваш голос действует, как релакс, Вы такая очаровательная, желаю Вам самого доброго🙏❤️
спасибо!❤️
Великая Благодарность за интересный и подробный рецепт. Это Божественно❤ хочу тоже научиться готовить хлебушек...
Очень понравилось! Спасибо!
Спасибо большое привет вам с Грузии,,,
Оксаночка,печенко улетное,спасибо за рецепт!!Я готовила веганский рецепт,на кокосовом масле. Отлично все получилось. Благодарю!!1Обязательно приготовлю хлебушек. Этери желаю скорейшего выздоровления!!!!
Сегодня испекла хлебушек по этому рецепту.Все получилось!Хлеб вкуснейший.Правда,не делила тесто на 3 части,а испекла одной большой лепешкой.Хорошо поднялся,пропекся.Спасибо за рецепт!
Получил эстетическое удовольствие от данного видео. Хлеб волшебный,хозяйка богиня 🌹🌹🌹
Лайк и подписка)
Благодарю 🥰
Оксана, вы чудесная ! Все, что вы делаете прекрасно) Смотрю на вас, слушаю, готовлю..и хочется вместе кофейку выпить) удачи!
Спасибо!😊♥️
Спасибо,Оксана!!! Как всегда супер!!!
Спасибо Вам, огромное! Хлеб-чудо! Замечательнейший!