Her zamanki gibi kolay anlaşılır bir dille, lafı dolandırmadan anlatmışsınız. Hemen kalkayım bir hamur mayalayayım dedirtiyor insana. Elinize dilinize sağlık. Teşekkür ederim.
3 года назад+1
O kadar güzel yapıyorsunuz ki eriniyorum kalkıp yapmaya enerji lazim sizin gibi helal olsun size 🌹🌹🌹🌹
Ellerinize sağlık harika oldu bende sizden faydalanıp yanlışlarımı bulup o yanlış ları yapmayıp sizin tavsiyelerinizi uyunca ekmeklerin daha güzel olmaya başladı teşekkürler 🙋♀️
Maşallah çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun. Darısı benim başıma. İnşallah bende gün gelir böyle güzel ekşi mayalı ekmekler ve başka şeyler yaparım
cok guzel maşaAllah barekellah harikasiniz ellerine saglik, tahta kasik kullanirsaniz daha cabuk acilir unla suyu karistirirken hatirlatmis oluyum dedim fıemanıllah.
Çok güzeller ellerinize sağlık aklıma takılan bir iki sorum vardı yorumlara göz atınca vazgeçtim çünkü hiçbir soruyu yanitlamamissiniz . Bu durumu çok meşgul olduğunuza yorumluyorum. Ha burada tariflenizinizin tamamı çok makul ve akla yakın tarifler
Bu ekmegi demir dökümde nasil yapicaz acaba. Demir döküm kalibi önce firinda isinmasi gerekiyo. Ekmegi ama kalipta 3 saat mayalayip öyle firina koyuyosunuz. Demir dökümde nasil yapmamiz gerekiyo
Elinize sağlık çok güzel görünüyor, diğer ekşi mayalı tarifler gibi çok aşamalı ve zahmetli de değil. Tarifinizi denemeyi düşünüyorum ama şimdiye dek yaptığım tüm ekşi mayalı ekmekler fazla ekşi oldu, buzdolabında uzun veya daha kısa fermentasyon, mayayı daha az kullanma, yeni maya hazırlama ...gibi pek çok şey denedim ama ekşiliği belli belirsiz olmasının yolu nedir bulamadım, sizinkinin tadı nasıl?
Ablacim cevap verirmisin . Akşamdan mayayi besleyip sabah hamuru yogurup yarım saatte bir 3 defa katlama yapıp sonra buzdolabına alsak hamuru 12 saat fermente olsa sonra sabah pisirsek olurmu??
Tugba hanim merhaba , bende evde eksi mayali ekmek yapiyorum ama ekmek bicagindan yana şansım bi gülmedi, siz hangi marka bıçağı kullanıyorsunuz, memnun musunuz 🌿
Mükemmel oldu 🥰 ellerinize sağlık ♥️ Ben de açma yapmak istiyorum, 500gr una ne kadar ekşi maya kullanabilirim? Ekşi maya açma, simiterde kullanılır mı? Teşekkür ederim 🌺
Merhabalar bende sizin tarifinizle ekşi maya yapımına başladım mayam 2 haftalık ekmek yaptım fakat fırınımda bir sorun var sanırım 180 derecede 40 dk pisiriyorum altı yanıyor içi ıslak kalıyor luxell usta börekçi fırınım sizce sorun nedir ne yapabilirim teşekkür ederim ellerinize sağlık
Merhaba Tuğba hanım bu oğlumun açtığı hesap ben kullanıyorum Ellerinize sağlık Dün de canlı yayınhızlı dinledim seyrettim un ne kullanıyorsunuz ekmeklik un
Ben aşağı yukarı hergün ekşi mayalı ekmek yapıyorum.ekşi mayamı buzdolabında tutmayıp ılık bir odada dursa birşey olur mu? Cevap yazarsanız sevinirim. Şimdiden teşekkürler.
Bugün tarifinizi denedim ve fazla unlu oldu. Ölçülerde sıkıntı olduğunu düşünüyorum. Biraz su ekleyerek sorunu çözdüm. Undan una fark eder diyeceksiniz ama bu kadar fark edeceğini sanmıyorum. Bence siz de su eklediniz zaten yoğururken
Elinize sağlık, ben haşladığım nohutun jölemsi hale gelmiş olan suyunu bardaklarda dondurup, ekmek yaparken kullanıyorum. Faydalı olduğunu düşünüyorum.
@@istifimi_bozamam Teşekkürler 💐 normalde dökerdim ben de. Genelde düdüklüde haşlarım. Normal tencerede haşladığımda uzun süre sürdü haşlanması. Haşlama suyu da jöle gibi oldu ve tadı da et suyu gibiydi. Dökmeye kıyamadım açıkçası. Nohut mayası da yaptım. Gaz oluşumu dışında bir zararı olur mu?
Yaklaşık 3 senedir ekşi mayalı ekmek yapıyorum döküm tencerede. Fazla yapıyorum , dondurucuya atıyorum. Vazgeçilmez oldu bizim için, bu bir tutku ☺
Her zamanki gibi kolay anlaşılır bir dille, lafı dolandırmadan anlatmışsınız. Hemen kalkayım bir hamur mayalayayım dedirtiyor insana. Elinize dilinize sağlık. Teşekkür ederim.
O kadar güzel yapıyorsunuz ki eriniyorum kalkıp yapmaya enerji lazim sizin gibi helal olsun size 🌹🌹🌹🌹
184 beğeni canlı yayında gördüğümüz şukufe ve ekmek harika olmuş ellerinize sağlık
Maşallah sübhanallah ellerine sağlık çok güzel görünüyor ❤️
Tek kelimeyle muhteşem bir ekmek oldu Ellerinize sağlık 👍👍👏
Ellerinize sağlık harika oldu bende sizden faydalanıp yanlışlarımı bulup o yanlış ları yapmayıp sizin tavsiyelerinizi uyunca ekmeklerin daha güzel olmaya başladı teşekkürler 🙋♀️
Ellerinize sağlık. Dikkatlice dinliyorum sizi. Tarifleriniz diğerlerine göre daha pratik
Ellerinize sağlık Tuba hanım çok güzel görünüyor👏🏻
Sizi uzun süredir takip ediyorum .ayrıca aboneyim .tarifleriniz
Ellerinize sağlık, benim mayamın ismide sultan kendisi henüz 4 aylık onu çok seviyorum 😊
Tuğba hanım rica etsem glutensiz un ile ekmek tarifi yaparmisiniz
Maşallah çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun. Darısı benim başıma. İnşallah bende gün gelir böyle güzel ekşi mayalı ekmekler ve başka şeyler yaparım
Cok güzel anlatmışsınız ekmek te super elinize yüreğinize sağlık 😊👐
Elinize sağlık çok güzel bir tarif afiyet olsun canım 👍👍👍🌹🌹🌹
Ellerine sağlık afiyet olsun bende büyün ekşi mayalı ekmek yapıtım bir senedir yapıyorum 👍❤❤❤
cok guzel maşaAllah barekellah harikasiniz ellerine saglik, tahta kasik kullanirsaniz daha cabuk acilir unla suyu karistirirken hatirlatmis oluyum dedim fıemanıllah.
Cok guzel oldu takipdeyim nediyim muhtesemsiniz marifetlisiniz kanaliniz emeginiz bereketli olsun
Ellerine sağlık Bende ekmek yapıyorum köyde dışarda fırınım var çok lezzetli oluyor 👍👏
Ellerine sağlık hangi un markasını kullanıyorsunuz
Çok güzeller ellerinize sağlık aklıma takılan bir iki sorum vardı yorumlara göz atınca vazgeçtim çünkü hiçbir soruyu yanitlamamissiniz . Bu durumu çok meşgul olduğunuza yorumluyorum. Ha burada tariflenizinizin tamamı çok makul ve akla yakın tarifler
Harika olmuş iç dokusu. Ellerinize sağlıkkk
Aradim taradim gene geldim seffaf mutfaga😂digerleri beni tatmin etmedi 😂😂😂
Tuba hanımcim rica etsem birde ekmek makinası olanlar için ekşi mayalı ekmek yaparmisiniz 💕
canim ellerine saglik emegine saglik her yaptigin birbirinden guzel hepsini yapiyorum tsk allah razi olsun izmirden kucak dolusu sevgler
Elinize sağlık çok güzel görünüyor benim yaptığım tam olmadı ununuz ekmeklik un mu bilgilendirirseniz sevinirim teşekkürler
Tuğba hanım marketlerde satılan hazır ekşi maya var. Onunla nasıl oluyor? Bizim için bir de onunla dener misiniz?
👏👏👏👏muhteşem olmuş ellerine sağlık 💐
Ekmek kesme aparatınızı şekillendirmek için nerden aldınız ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar köy ekmeği’nin ekşi mayası da olur mu acaba
Güzel .sizden rica etsem birazda daha doğal un kullanarak yapsanız .daha severek yapsak .kolay gelsin .
Merhaba. Ekşi maya ile ekmek makinesınde ekmek yapılabilir mi?
Çook güzel oldu ellerine sağlık harika
Ellerinize saglık çok güzel görünüyor
Abla afiyet olsun bizde mayalı poraça yaptım yani 2 haftada bitiyor bizimkiker çok seviyor❤❤❤😊😊😊
Tuba hanım bugün ilk kez ekmek yapıcam. Şu an buzdolabına koydum. En fazla ne kadar tutabilirim buzdolabında
Maşallah nazar değmesin şukufeye ve size. ❤😙🤗
Çok şükür uzunca bir aradan sonra yine ekşi mayalı ekmekleri paylaştınız😄
Ellerinize saglik. Tuba hanim
Başarılısınız
Ellerinize sağlık mis gibi oldu 😋🧿👏
Muhteşem olmuş Ellerinize sağlık abla🥰🇦🇿❤️🇹🇷
Tuba hanım ellerinize sağlık mutfak şefinizin markası modeli nedir?
Unuda yazsan hangi marka iyi olur benim ekmeğim sert oluyor nedense
Fırını önceden ısıtıyor musunuz,elinize sağlık 🌟🌟🌟🌟🌟
Tuba hanım bu Şukufeyi nerde nasıl muhafaza ediyorsunuz ve ne kadar kenara ayiruyorsunuz
Hayırlı geceler buzdolabına koymadan önce ne kadar oda sıcaklığında kalsın kalıplar
Dun aksamki sohbetimiz cok guzeldi🥰🥰❤❤❤😘💜
Ellerinize sağlık tuba hanım benim ekmeklerim böle kızarmıyo sabırla devam ediyorum. Acaba eksik bişi mi yapıyorum
Daha çok video izleyin ununuzu değiştirin deneme yapmak size tecrübe kazandırır
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor dün akşam uyuyan güzeli göstermiştiniz bugün uyanırmışsınız 🤗
تبارك الله عليك اختي 💐♥️👍👍👍
Çok güzel olmuş. Aynı işlemi normal hamur mayası ilede yapablirmiyiz. 👍👍👍👍👍👍👍👍
Aynı suyu ve unu almaz normal maya ile hazırlanan ekmek tarifi videonun son ekranına ekledim tıklayarak ulaşabilirsiniz 🙋🏼♀️
@@seffafmutfak 🤲🍀🤲🍀🤲🍀🤲🍀🤲🍀🤲
Ekşi maya tarifini verirmisiniz 👏
maşallah diyorum başkada birşey demiyorum👏👏👏
Bu ekmegi demir dökümde nasil yapicaz acaba. Demir döküm kalibi önce firinda isinmasi gerekiyo. Ekmegi ama kalipta 3 saat mayalayip öyle firina koyuyosunuz. Demir dökümde nasil yapmamiz gerekiyo
Çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık.Eksi maya dolapta 1 sene hiç beslemeden bozulmadan durabilir mi?
Elinize sağlık çok güzel görünüyor, diğer ekşi mayalı tarifler gibi çok aşamalı ve zahmetli de değil. Tarifinizi denemeyi düşünüyorum ama şimdiye dek yaptığım tüm ekşi mayalı ekmekler fazla ekşi oldu, buzdolabında uzun veya daha kısa fermentasyon, mayayı daha az kullanma, yeni maya hazırlama ...gibi pek çok şey denedim ama ekşiliği belli belirsiz olmasının yolu nedir bulamadım, sizinkinin tadı nasıl?
Canım Tuba’cığımın sevgili Şüküfe’si maşallah sana.Nasıl da güzel oldu.Mis mis afiyet olsun Tubacım.🥰
ELİNİZE SAĞLIK 👍
Malzemeler hazır.şimdi mutfak robotu,mutfak tartısı ve baton kek kalıbı alayım
Diyetteyim ama bir dilimine bol tereyag sürüp hiç acimadanda yerim😋🤗
gerçekten harika olmus tebrikler
Ayy harika görünüyor ellerinize sağlık..
Ablacim cevap verirmisin . Akşamdan mayayi besleyip sabah hamuru yogurup yarım saatte bir 3 defa katlama yapıp sonra buzdolabına alsak hamuru 12 saat fermente olsa sonra sabah pisirsek olurmu??
Tugba hanim merhaba , bende evde eksi mayali ekmek yapiyorum ama ekmek bicagindan yana şansım bi gülmedi, siz hangi marka bıçağı kullanıyorsunuz, memnun musunuz 🌿
Mükemmel oldu 🥰 ellerinize sağlık ♥️
Ben de açma yapmak istiyorum, 500gr una ne kadar ekşi maya kullanabilirim?
Ekşi maya açma, simiterde kullanılır mı?
Teşekkür ederim 🌺
Çok güzel ellerine sağlık
Merhabalar bende sizin tarifinizle ekşi maya yapımına başladım mayam 2 haftalık ekmek yaptım fakat fırınımda bir sorun var sanırım 180 derecede 40 dk pisiriyorum altı yanıyor içi ıslak kalıyor luxell usta börekçi fırınım sizce sorun nedir ne yapabilirim teşekkür ederim ellerinize sağlık
Merhaba Tuğba hanım bu oğlumun açtığı hesap ben kullanıyorum Ellerinize sağlık Dün de canlı yayınhızlı dinledim seyrettim un ne kullanıyorsunuz ekmeklik un
O doğal ekmek mayasını nerden bulabiriz
Ekşi maya yerine kuru maya da kullanabilir miyiz ?
Slm benim ekmekler bir gün sonra çok sertleşiyok poşetede koyuyorum havada almiyor bilemedim gitti.?
Çizik attığınız picaği nerden aldiniz
Şahane mâsallah supanallah 🙏
Saatinizi çok beğendim Nereden aldınız acaba
Huawei 🙋🏼♀️
Saçma.......
Ama beklenen soru galiba ????
Tugba hanim unlar hakkinda hic bir sey soylemiyorsunuz
Ellerinize saglik🤲🤲🤲🤲🧿
Eliniz saglik🌹🦋
Kullandiginiz unun markasi nedir
Ben aşağı yukarı hergün ekşi mayalı ekmek yapıyorum.ekşi mayamı buzdolabında tutmayıp ılık bir odada dursa birşey olur mu? Cevap yazarsanız sevinirim. Şimdiden teşekkürler.
Ellerine sağlık 👍
Şuan ekşi maya yok, kuru maya ile olur mu
Kesici aleti nerden aldiniz
Muhteşem👌👌👏❤
Elinize saglık
Kabuğu sert olmasın istiyorum bunun yolu var mı. Çocuklar yemiyor dışı sert diye
Yaklaşık ölçülerini göremedim ama nerede olur?
Tuba hanım ön mayayı buzdolabında mi yoksa oda sıcaklığında mı beklettiniz
Oda sıcaklığında bekletiyor diye biliyorum
Buzdolabında bekletmek istersek dolaba kalıpla mı koymalıyız.?
Evet
Bemjmki ici hamur oluyor
NUŞ OLSUN MİSMİS😋😍🍒🍄
Çok beğendim ❤️🌺
Mayayı nasıl 4 yıl sakladiniz ?
Bugün tarifinizi denedim ve fazla unlu oldu. Ölçülerde sıkıntı olduğunu düşünüyorum. Biraz su ekleyerek sorunu çözdüm. Undan una fark eder diyeceksiniz ama bu kadar fark edeceğini sanmıyorum. Bence siz de su eklediniz zaten yoğururken
Selamaleykum artık isyan ediyorum ekşi mayam olmuyo 3 ncü kez maya yapıyorum olmuyo
Elinize sağlık, ben haşladığım nohutun jölemsi hale gelmiş olan suyunu bardaklarda dondurup, ekmek yaparken kullanıyorum. Faydalı olduğunu düşünüyorum.
Nohutu gazının çıkması için haşlarız. Dolayısıyla çıkan o gazı ekmeklerde kullanmanız bağırsaklarınızda gaz birikmesine yol açacaktır. Sevgiler💕
@@istifimi_bozamam Teşekkürler 💐 normalde dökerdim ben de. Genelde düdüklüde haşlarım. Normal tencerede haşladığımda uzun süre sürdü haşlanması. Haşlama suyu da jöle gibi oldu ve tadı da et suyu gibiydi. Dökmeye kıyamadım açıkçası. Nohut mayası da yaptım. Gaz oluşumu dışında bir zararı olur mu?
@@zeynepcnar5619 gaz oluşumu zaten vücuda en büyük zarardır. Hastalık yapar. Uzak durun derim.
@@istifimi_bozamam Teşekkürler 💐
Muhteşemmmm👍👍👍👍👌👌
Çelik tava/tencerede’de pişermi acaba?
Hızlı pişireceğinden yeteri kadar kabarmada pişmeye geçer
vatsap durumda paylasicam simdi
Ablacim ben taşta pisiriyorum bu kadar yumuşak yapamıyorum hamuru 😔