BAĞIRSAK DOSTU EKŞİ MAYALI BATON EKMEK BU EKMEĞİ HAFTADA EN AZ 2 KEZ YAPIYORUM
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- BATON KEK KALIPLARINDA KOLAYCA HAZIRLADIĞIM VE KOLAYCA DİLİMLENEN İSTEDİĞİM ZAMAN TOST BASABİLECEĞİM FORMDA YUMUŞACIK EKŞİ MAYALI EKMEK YAPIYORUM
TÜM DETAYLARI İLE ANLATMAYA ÇALIŞTIĞIM BU VİDEOM UMARIM SİZLER İÇİN DE FAYDALI OLUR
MALZEMELER
350 GR EKŞİ MAYA
400 GR SU
850 GR BEYAZ UN
15 GR TUZ
FIRIN 230 DERECE ALT ÜST AYARDA YAKLAŞIK 45-50 DAK.
DİĞER EKŞİ MAYALI KÖY EKMEĞİ TARİFİM İÇİN TIKLAYIN • NİNENİN YAPTIĞI GİBİ K...
A DAN Z YE EKŞİ MAYA NASIL ÜRETİLİR TIKLAYIN • A dan Z ye EKŞİ MAYA E...
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
/ seffafmutfak
/ tuba_ozmen_kocaman
plus.google.co...
Yaklaşık 3 senedir ekşi mayalı ekmek yapıyorum döküm tencerede. Fazla yapıyorum , dondurucuya atıyorum. Vazgeçilmez oldu bizim için, bu bir tutku ☺
Her zamanki gibi kolay anlaşılır bir dille, lafı dolandırmadan anlatmışsınız. Hemen kalkayım bir hamur mayalayayım dedirtiyor insana. Elinize dilinize sağlık. Teşekkür ederim.
184 beğeni canlı yayında gördüğümüz şukufe ve ekmek harika olmuş ellerinize sağlık
O kadar güzel yapıyorsunuz ki eriniyorum kalkıp yapmaya enerji lazim sizin gibi helal olsun size 🌹🌹🌹🌹
Aradim taradim gene geldim seffaf mutfaga😂digerleri beni tatmin etmedi 😂😂😂
Tek kelimeyle muhteşem bir ekmek oldu Ellerinize sağlık 👍👍👏
Ellerinize sağlık Tuba hanım çok güzel görünüyor👏🏻
Ellerinize sağlık, benim mayamın ismide sultan kendisi henüz 4 aylık onu çok seviyorum 😊
Çok şükür uzunca bir aradan sonra yine ekşi mayalı ekmekleri paylaştınız😄
Elinize sağlık çok güzel bir tarif afiyet olsun canım 👍👍👍🌹🌹🌹
Maşallah sübhanallah ellerine sağlık çok güzel görünüyor ❤️
Ellerine sağlık afiyet olsun bende büyün ekşi mayalı ekmek yapıtım bir senedir yapıyorum 👍❤❤❤
Maşallah nazar değmesin şukufeye ve size. ❤😙🤗
Ellerinize sağlık. Dikkatlice dinliyorum sizi. Tarifleriniz diğerlerine göre daha pratik
Ellerinize sağlık harika oldu bende sizden faydalanıp yanlışlarımı bulup o yanlış ları yapmayıp sizin tavsiyelerinizi uyunca ekmeklerin daha güzel olmaya başladı teşekkürler 🙋♀️
Başarılısınız
Dun aksamki sohbetimiz cok guzeldi🥰🥰❤❤❤😘💜
Canım Tuba’cığımın sevgili Şüküfe’si maşallah sana.Nasıl da güzel oldu.Mis mis afiyet olsun Tubacım.🥰
Maşallah çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun. Darısı benim başıma. İnşallah bende gün gelir böyle güzel ekşi mayalı ekmekler ve başka şeyler yaparım
Tuğba hanım rica etsem glutensiz un ile ekmek tarifi yaparmisiniz
cok guzel maşaAllah barekellah harikasiniz ellerine saglik, tahta kasik kullanirsaniz daha cabuk acilir unla suyu karistirirken hatirlatmis oluyum dedim fıemanıllah.
Çok güzeller ellerinize sağlık aklıma takılan bir iki sorum vardı yorumlara göz atınca vazgeçtim çünkü hiçbir soruyu yanitlamamissiniz . Bu durumu çok meşgul olduğunuza yorumluyorum. Ha burada tariflenizinizin tamamı çok makul ve akla yakın tarifler
Tuba hanımcim rica etsem birde ekmek makinası olanlar için ekşi mayalı ekmek yaparmisiniz 💕
Cok guzel oldu takipdeyim nediyim muhtesemsiniz marifetlisiniz kanaliniz emeginiz bereketli olsun
Sizi uzun süredir takip ediyorum .ayrıca aboneyim .tarifleriniz
Ellerine sağlık Bende ekmek yapıyorum köyde dışarda fırınım var çok lezzetli oluyor 👍👏
Cok güzel anlatmışsınız ekmek te super elinize yüreğinize sağlık 😊👐
Güzel .sizden rica etsem birazda daha doğal un kullanarak yapsanız .daha severek yapsak .kolay gelsin .
تبارك الله عليك اختي 💐♥️👍👍👍
Malzemeler hazır.şimdi mutfak robotu,mutfak tartısı ve baton kek kalıbı alayım
maşallah diyorum başkada birşey demiyorum👏👏👏
canim ellerine saglik emegine saglik her yaptigin birbirinden guzel hepsini yapiyorum tsk allah razi olsun izmirden kucak dolusu sevgler
Muhteşem olmuş Ellerinize sağlık abla🥰🇦🇿❤️🇹🇷
Harika olmuş iç dokusu. Ellerinize sağlıkkk
Ellerinize saglik. Tuba hanim
Abla afiyet olsun bizde mayalı poraça yaptım yani 2 haftada bitiyor bizimkiker çok seviyor❤❤❤😊😊😊
👏👏👏👏muhteşem olmuş ellerine sağlık 💐
Ellerinize saglık çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor dün akşam uyuyan güzeli göstermiştiniz bugün uyanırmışsınız 🤗
ELİNİZE SAĞLIK 👍
Çook güzel oldu ellerine sağlık harika
Diyetteyim ama bir dilimine bol tereyag sürüp hiç acimadanda yerim😋🤗
Tuğba hanım marketlerde satılan hazır ekşi maya var. Onunla nasıl oluyor? Bizim için bir de onunla dener misiniz?
Ellerinize sağlık mis gibi oldu 😋🧿👏
gerçekten harika olmus tebrikler
Ayy harika görünüyor ellerinize sağlık..
Çok güzel ellerine sağlık
Ellerinize saglik🤲🤲🤲🤲🧿
Şahane mâsallah supanallah 🙏
Ellerine sağlık hangi un markasını kullanıyorsunuz
Bemjmki ici hamur oluyor
Elinize sağlık çok güzel görünüyor benim yaptığım tam olmadı ununuz ekmeklik un mu bilgilendirirseniz sevinirim teşekkürler
Ellerine sağlık 👍
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar köy ekmeği’nin ekşi mayası da olur mu acaba
Çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık.Eksi maya dolapta 1 sene hiç beslemeden bozulmadan durabilir mi?
Eliniz saglik🌹🦋
Elinize saglık
Merhaba. Ekşi maya ile ekmek makinesınde ekmek yapılabilir mi?
Tuba hanım bugün ilk kez ekmek yapıcam. Şu an buzdolabına koydum. En fazla ne kadar tutabilirim buzdolabında
Ellerinize sağlık tuba hanım benim ekmeklerim böle kızarmıyo sabırla devam ediyorum. Acaba eksik bişi mi yapıyorum
Daha çok video izleyin ununuzu değiştirin deneme yapmak size tecrübe kazandırır
Muhteşem👌👌👏❤
Hayırlı geceler buzdolabına koymadan önce ne kadar oda sıcaklığında kalsın kalıplar
Tugba hanim unlar hakkinda hic bir sey soylemiyorsunuz
Mükemmel oldu 🥰 ellerinize sağlık ♥️
Ben de açma yapmak istiyorum, 500gr una ne kadar ekşi maya kullanabilirim?
Ekşi maya açma, simiterde kullanılır mı?
Teşekkür ederim 🌺
Elinize sağlık çok güzel görünüyor, diğer ekşi mayalı tarifler gibi çok aşamalı ve zahmetli de değil. Tarifinizi denemeyi düşünüyorum ama şimdiye dek yaptığım tüm ekşi mayalı ekmekler fazla ekşi oldu, buzdolabında uzun veya daha kısa fermentasyon, mayayı daha az kullanma, yeni maya hazırlama ...gibi pek çok şey denedim ama ekşiliği belli belirsiz olmasının yolu nedir bulamadım, sizinkinin tadı nasıl?
Ekşi maya tarifini verirmisiniz 👏
Çok beğendim ❤️🌺
Fırını önceden ısıtıyor musunuz,elinize sağlık 🌟🌟🌟🌟🌟
Slm benim ekmekler bir gün sonra çok sertleşiyok poşetede koyuyorum havada almiyor bilemedim gitti.?
Çok güzel olmuş. Aynı işlemi normal hamur mayası ilede yapablirmiyiz. 👍👍👍👍👍👍👍👍
Aynı suyu ve unu almaz normal maya ile hazırlanan ekmek tarifi videonun son ekranına ekledim tıklayarak ulaşabilirsiniz 🙋🏼♀️
@@seffafmutfak 🤲🍀🤲🍀🤲🍀🤲🍀🤲🍀🤲
Tuba hanım bu Şukufeyi nerde nasıl muhafaza ediyorsunuz ve ne kadar kenara ayiruyorsunuz
Bugün tarifinizi denedim ve fazla unlu oldu. Ölçülerde sıkıntı olduğunu düşünüyorum. Biraz su ekleyerek sorunu çözdüm. Undan una fark eder diyeceksiniz ama bu kadar fark edeceğini sanmıyorum. Bence siz de su eklediniz zaten yoğururken
Ekmek kesme aparatınızı şekillendirmek için nerden aldınız ellerinize sağlık
Tugba hanim merhaba , bende evde eksi mayali ekmek yapiyorum ama ekmek bicagindan yana şansım bi gülmedi, siz hangi marka bıçağı kullanıyorsunuz, memnun musunuz 🌿
Merhaba Tuğba hanım bu oğlumun açtığı hesap ben kullanıyorum Ellerinize sağlık Dün de canlı yayınhızlı dinledim seyrettim un ne kullanıyorsunuz ekmeklik un
Selamaleykum artık isyan ediyorum ekşi mayam olmuyo 3 ncü kez maya yapıyorum olmuyo
Tuba hanım ellerinize sağlık mutfak şefinizin markası modeli nedir?
Ablacim cevap verirmisin . Akşamdan mayayi besleyip sabah hamuru yogurup yarım saatte bir 3 defa katlama yapıp sonra buzdolabına alsak hamuru 12 saat fermente olsa sonra sabah pisirsek olurmu??
Benimki sert oluyor ,çok kabarmiyor
Merhabalar bende sizin tarifinizle ekşi maya yapımına başladım mayam 2 haftalık ekmek yaptım fakat fırınımda bir sorun var sanırım 180 derecede 40 dk pisiriyorum altı yanıyor içi ıslak kalıyor luxell usta börekçi fırınım sizce sorun nedir ne yapabilirim teşekkür ederim ellerinize sağlık
Kabuğu sert olmasın istiyorum bunun yolu var mı. Çocuklar yemiyor dışı sert diye
Muhteşemmmm👍👍👍👍👌👌
Şuan ekşi maya yok, kuru maya ile olur mu
vatsap durumda paylasicam simdi
O doğal ekmek mayasını nerden bulabiriz
Eline sağlık tatlım çok nefis oldular bende beklerim 🙏🙏
Yaklaşık ölçülerini göremedim ama nerede olur?
Ablacim ben taşta pisiriyorum bu kadar yumuşak yapamıyorum hamuru 😔
NUŞ OLSUN MİSMİS😋😍🍒🍄
Ben aşağı yukarı hergün ekşi mayalı ekmek yapıyorum.ekşi mayamı buzdolabında tutmayıp ılık bir odada dursa birşey olur mu? Cevap yazarsanız sevinirim. Şimdiden teşekkürler.
Mayayı nasıl 4 yıl sakladiniz ?
Elinize sağlık, ben haşladığım nohutun jölemsi hale gelmiş olan suyunu bardaklarda dondurup, ekmek yaparken kullanıyorum. Faydalı olduğunu düşünüyorum.
Nohutu gazının çıkması için haşlarız. Dolayısıyla çıkan o gazı ekmeklerde kullanmanız bağırsaklarınızda gaz birikmesine yol açacaktır. Sevgiler💕
@@gercektpyitiksifa3147 Teşekkürler 💐 normalde dökerdim ben de. Genelde düdüklüde haşlarım. Normal tencerede haşladığımda uzun süre sürdü haşlanması. Haşlama suyu da jöle gibi oldu ve tadı da et suyu gibiydi. Dökmeye kıyamadım açıkçası. Nohut mayası da yaptım. Gaz oluşumu dışında bir zararı olur mu?
@@zeynepcnar5619 gaz oluşumu zaten vücuda en büyük zarardır. Hastalık yapar. Uzak durun derim.
@@gercektpyitiksifa3147 Teşekkürler 💐
Çizik attığınız picaği nerden aldiniz
Tubişim 😘
Bardak kaşı işi yapsaydınız olmazmıydı gramlı mıramlı bu ne
Saatinizi çok beğendim Nereden aldınız acaba
Huawei 🙋🏼♀️
Saçma.......
Ama beklenen soru galiba ????
Ekşi maya yerine kuru maya da kullanabilir miyiz ?
Kesici aleti nerden aldiniz
👍
Allahım benimkiler neden bu kadar kabarmıyor? Pes etmek üzereyim