Разноцветное безе на швейцарской меренге. Идеальный десерт и украшение для тортов, пирожных, куличей
HTML-код
- Опубликовано: 5 май 2019
- Приготовим разноцветное безе на швейцарской меренге. Такое нежное хрустящее лакомство идеально подходит не только для украшения куличей.
Безе само по себе является прекрасным десертом, а также служит декором для оформления тортов, пирожных и капкейков.
В результате у нас получаются гладкие, плотные маленькие безешки - нежные и хрустящие, буквально тающие во рту.
Их можно сразу подать в качестве десерта, украсить ими сладкую выпечку или отправить на хранение в пакет или контейнер с плотной крышкой.
Хранить готовое безе можно в течение двух недель. Такой десерт не останется незамеченным, его любят и дети, и взрослые.
Разноцветные безе прекрасно смотрятся на праздничном столе. Они порадуют ваших гостей не только своим внешним видом, нежной воздушной текстурой, но и великолепным вкусом.
И если вы никогда не готовили такое угощение - рекомендую, ведь это совсем не сложно! Приготовьте и порадуйте своих родных и близких! Желаю всем приятного чаепития!
Очаровательная посуда с кроликами: www.claystreet.ru/products/?u...
Instagram: / clay_street
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ • ДЕСЕРТЫ
▶️ ПАСХА ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу ➫ • Глазурь для кулича с м...
▶️ Гибкие сахарные кружева для украшения тортов, куличей ➫ • ГИБКИЕ САХАРНЫЕ КРУЖЕВ...
▶️ Медово-имбирные пряники ➫ • Медово-имбирные пряник...
▶️ Безе / французская меренга ➫ • Безе / французская мер...
▶️ Торт на основе безе «Анна Павлова» ➫ • Торт «Анна Павлова», р...
▶️ Пирожное "Павлова" - Вкуснейший мини-десерт ➫ • Пирожное "Павлова" - В...
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 3 белка (105г)
• 210г сахара
Пропорции:
• белок - 1 часть
• сахар - 2 части
По желанию:
• ароматизатор
• пищевой краситель
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #безе #меренга #меренги #десерт #десерты #украшения #украшение
Какая прелесть! Спасибо Вам Дина за такие прекрасные рецепты!
Просто восторг !!! Искренне благодарна вам за рецепт !!!!
Дина очень вам благодарна за ваши рецепты.Все получается просто супер!
Это какое-то волшебство!
Это просто валшебный вкус!!!!!!!!!!!!!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Очень красивые безе получились. Спасибо за секреты приготовления 🙏👍
Необыкновенная красота！
Дина, только восхищение. Спасибо👋👋👋👋👌👌
Спасибо огромное! Вы волшебница!
Очень красиво! Так нежно, со вкусом! Спасибо! Я теперь буду делать также
Диночка, спасибо большое за такое вкусное и красивое лакомство!
Спасибо большое! Я рада, что Вам понравилось!
Большое спасибо за подробные рецепты, супер, смотрю и наслаждаюсь красотой изделий 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Диночка здравствуйте, спасибо за безе.Обожаю Вас и Ваши рецепты на ваш канал захожу с удовольствием 👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💖💖💖
Дина,вы чудо! Не перестаю вам удивляться и восхищаться !
Ой, как приятно! Спасибо огромное!
Это волшебно,спасибо
Как профессионально СПАСИБО УДАЧИ....
Благодарю Вас! Шедевры! Красота! Вы молодец!
СПАСИБОЧКИ БОЛЬШОЕ!
Очень красивое!! Сочетание цветов очень аппетитное! 👍
Не перестаю вам удивляться! Спасибо за чудесное видео!
И Вам большущее спасибо за добрые слова!
Какой шедевр ! Какая красота ! Вы -волшебница
Ой, как приятно! Угощайтесь пожалуйста!
Диночка, здравствуйте! Спасибо большое Вам, за МК, за Ваш труд, всё прекрасно и посуда и безе! Жду новых рецептов!
Леночка, благодарю Вас от всей души!
Какая красота! Спасибо, что делитесь своим мастерством
И Вам большое спасибо за добрые слова!
Какая прелесть! Красотища!!! Вас очень приятно смотреть и слушать!!! Рецепты доступные! Дина, спасибо отдельное за заморозку белков!
Танечка, и Вам большое спасибо за добрые слова!
Професионал!!!УДАЧИ, ВАМ и новых творений!!!
Спасибо, Танечка!
Дина не перестаю вам удивляться, все чисто, все красиво, все достойно, все с чувством, с толком, все красиво и вкусно
Машенька, спасибо огромнейшее за добрые слова! Угощайтесь пожалуйста!
Эти зайчишки и маленькие меренги... полный восторг!)
Большое спасибо на добром слове!
Спасибо за рецепт швейцарской меренги без необходимости покупать специальный термометр!!! ❤❤❤
Ой спасибо! как красиво пошла выпекать!успехов Вам и здоровья и счастья!😃
Отлично безе получилось по вашему рецепту 👌🔥
Без лишних охов и вздохов... спасибо за краткость
И Вам большое спасибо!
Какая красота!!! Спасибо Вам за такое видео! От нас лайк!!!
Большое спасибо!
Спасибо, всё получилось Внуки довольны
Дина Спасибо вам огромное за красоту для украшения Пирожных Очень нужен был такой рецепт Вам здоровья и благополучия.
Благодарю Вас за добрые слова! Готовьте на радость!
Добрый день,Диночка!Как всегда все прекрасно,очень рада слышать Вас.🍦🌞
Спасибо, мои дорогие!
Христос Воскресе! Диночка, какое прекрасное видео! А самое главное, очень своевременное у многих хозяюшек остались белки. Хвала Вашим умелым рукам!
Воистину Воскресе! Спасибо, мои дорогие! Буду рада, если эти рецепты Вам пригодятся!
Не устаю повторять ВЫ умница и волшебница. Спасибо большое !!!
И ещё большое спасибо за уважение. Вы никогда не оставляете без внимания вопросы подписчиков. Это редкость, поверьте!!!
Спасибо за квалифицированные ответы
)))
БлагоДарю Вас!
Просто превосходно!!!! Люкс !!!
Спасибо Дина за рецепт! Даже не верится что из 3 белков такое количество получается. Здорово!
Спасибо, Анечка! Да, всего из трех белков! Готовьте на радость!
Дина, душевное спасибо! Если порадуете ещё и итальянской меренгой, то это чудо!
Спасибо, Светочка, обязательно порадую!
Спасибо большое за рецепт и МК понятно ,вопросов нет ,буду готовить.
Какая же Вы умничка , как же у Вас все быстро и вкусно прям на зависть . Что значит руки из того места выросли . Спасибо за рецепт.
Ой, как же приятно! Угощайтесь пожалуйста!
Спасибо за рецепт. Очень лаконично и просто рассказываете. А голос просто волшебный!
Спасибо большое!)
Как мне нравится ваш канал Спасибо миллион раз
И Вам большое спасибо за добрые слова!
ДИНА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО. БУДЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЮ. 🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏
Как всегда - позитивно, познавательно и красиво !
И посуда с кроликами))) - чудо, как подходит к стилистике видео и грядущему празднику!)
Посуда вообще шикарная.Это блюдо с кроликами- ножками или кролики отдельно у тарелоски присели?
Огромное спасибо за видео! Я как в сказке побывала, такая красота из ничего получилась )) Дина, Вы волшебница.
Спасибо огромное за теплые слова!
Получились ! 👍
Спасибо за рецепт.
Случайно попала на Ваше видео и поразилась красоте, которую создаете. Сейчас сделаю глазурь на куличи хотя бы. Всего Вам доброго.
БлагоДарю Вас от всей души и поздравляю со светлым праздником Пасхи!
Просто супер! 😍👍у меня появилась новая идея что как и куда можно применить эти чудо мини пероженки Диночка благодарю вас🙏❤️
Восхищаюсь Вами !!!
Спасибо, Ирочка! Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт!
Очень просто и красиво! Большое спасибо!❤
Спасибо , такая красота к празднику:)) побуду волшебницей , как вы ❤️
Готовьте во благо!)
Дина,огромное спосибо вам за все ваши кулинарные изыски. Мы так любим смотреть все ваши ролики, просто огромное спасибо. Если бы вы еще сняли ролик, кружева для украшений тортов ,было бы здорово.
Спасибо, Лиличка! Скажу Вам по секрету...ролик уже сняли, с завтрашнего дня начнем его монтировать! Вы скоро все увидите!
Сказать что это превосходно,это ничего не сказать .Это здорово ,великолепно,просто обалденно!!!Диночка вы гений ,очень хочу попробовать,но хоть бы с одним цветом справиться ,а здесь такая красота .Спасибо просто огромадное 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Олечка, пробуйте, тренируйтесь, у Вас обязательно все получится! Спасибо большое!
Какая красотищя!!!!!!!!!
Угощайтесь пожалуйста!
Красота какая
Очень красиво! Спасибо за рцепт😊
Огромное спасибо.❤
Вау!!!!!это невозможно сделать простым,смертным)))),вы профи👏👏слов нет,просто красота и вкуснота,большое спасибо за радость
Спасибо огромное! От чего же невозможно, очень даже возможно! Пробуйте, у Вас все получится!
Дина вы волшебница!
Спасибо огромное!
Ничего себе- красота то какая!!!!!🌹🌹🌹их есть жалко!!!👍👍👍👍👍
Спасибо большое! Угощайтесь пожалуйста!
Какая красота😍
Шедевр! аплодирую стоя!!!
Спасибо огромное!))
😍😍😍 Волшебница!!!
Спасибочки!
Дааа
Волшебница. Три пакетика в один. Это же сообразить ещё надо. Спасибо Вам за идею. Очередной лайк
Берите на заметочку, пригодится!))
Посмотрите и другие интересные ДЕСЕРТЫ: ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
Какая прелесть🤗🤗🤗
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
Дина - Вы просто чудо!!! Я смотрю ваши видео и восхищаюсь вами... У меня нет слов... Удачи вам и процветания
Большущее спасибо!
Делала по вашему рецепту, мне и моей семье очень понравилось. Спасибо!
БлагоДарю Вас!
Попробовала. Все получилось идеально
Спасибо большое❤❤❤
Вот и отлично! Рада, что Вам понравилось!)
Дина, браво!
Вот теперь я точно возмусь за приготовление, а то всё не решалась. Спасибо!
Дина,какая же вы мастерица! Приятно смотреть, тысяча лайков от меня! С наступающими праздниками, здоровья и процветания!😍
Спасибо большое!
Какая вы молодец,как бы я хотела научится всему что знаете вы
Повторяйте за мной и у вас все получится!
Отличное 👍 видео, респект, все чётко, грамотно, не затянуло, смотреть одно удовольствие 😁
БлагоДарю Вас!
Какая красота! Дина, вы волшебница! Можно ещё рецепт итальянской меренги.
ПРОСТА ШИК !!!
👍💪👏👌❤🤗🤗🤗🇰🇿
Какая красота...Вы просто мастерица! Спасибо Вам Очень жду рецепт сахарного кружева)
Спасибо огромное! Обязательно сниму такое видео!
Здравствуйте,Дина! Огромное спасибо за ваши рецепты и как подробно вы рассказываете. Очень хочется все сделать по вашим рецептам. У меня растет внучка, маленький ангелочек и когда я что-то делаю с теста ,она тут как тут. Особенно любит украшать куличи. В этом году делала куличи по вашему рецепту из александрийского теста. Очень вкусный получился.Украсила я его цветной глазурью с желатином. Хотелось бы попробовать все ваши украшения и имбирные пряники.Огромное вам спасибо и ждём новых рецептов
Это замечательно! Учитесь, готовьте с удовольствием! На канале есть все видео по украшениям, в том числе и пряники, и сахарные кружева.
Ммммммм-, мои любимые пироженки. Вы Дина-искусница👍👍👍✌️✌️✌️
Угощайтесь на здоровье!
Дина как вовремя вы сказали про замораживания белков! Век живи век учись! Вечно думала куда же их деть чтобы сохранить!
Вот и отлично! Теперь будете знать!
Коллекция Рецептов это да!
Например для баурсаков нужны исключительно замороженные яйца.Яйца прямо целиком можно замораживать
Ох и красотища то какая!!!🔥🤪❤️
Угощайтесь пожалуйста!
Это супер
Диночка ну как всегда молодец
Спасибо, Валечка! Угощайтесь пожалуйста!
Красотища какая😋😋😋😋😘
Спасибочки огромное!
@@DinaRecipes Как всегда безупречно
Спасибо !!!Это Круто
Делаю второй год все супер!❤
Классссссс Диночка джан бравоооооо спасибо за рецепт желаю вам самого наилутчего
Ну вы даёте, химик-алхимик!!!! Я белые то делать не умею, а тут такое волшебство!!! Делать вряд ли буду , но видео посмотрела с удовольствием!!! Спасибо большое.
Олечка, тренеруйтесь, это не сложно, зато как здорово!
@@DinaRecipes а какие красители Вы используете? Я никогда не красила,поэтому теряюсь .
Разновидностей красителей много - гелевые, сухие, на водной основе...главное, чтобы они были пищевые. У меня красители разных производителей- есть очень дорогие, а есть и подешевле. Среди множества могу порекомендовать краску от "Топ - продукт" - у нее в отличие от других красок большой тюбик, да и соотношение цена/качество пожалуй, самое оптимальное. Ее можно купить в специализированных магазинах для кондитеров или в интернет-магазинах.
@@DinaRecipes огромное спасибо за ответ. Буду пробовать,экспериментировать. Удачи Вам!!!
@@DinaRecipes Водорастворимые или жирорастворимые?? Спасибо!
Нашла случайно ваш канал 😍 и очень этому радааа❤️😍вы просто волшебница
Буду готовить
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Супер!!!!!! Надо делать.
Готовьте и угощайте своих любимых!
Только что сделала такие безешки, хотя планировала пирожное Павлова. Насадка для кулинарного мешка оказалась слишком мала для пирожных и пришлось изменить план ))) Безешки очень вкусные получились
Дорогая, Диночка! Спасибо Вам большущее за такую красоту!)))))
И за информацию о возможности заморозки белков низкий поклон!)))
Я на Вашем канале недавно, но теперь я Ваша поклонница! Если мне нужно приготовить что-то вкусное и порадовать друзей, я захожу к Вам! Всё, что готовила по Вашим рецептам, получалось восхитительно! Вас очень приятно слушать, всё чётко и по делу, без лишней трескотни! А, какая чистота и красота вокруг, одно удовольствие смотреть! Спасибо Вам, успехов и процветания! Счастья и здоровья!
Как же приятно получать такие добрые комментарии!!! Большущее спасибо! Я очень рада, что Вы готовите вместе со мной! Пусть Ваши родные каждый раз говорят Вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Забыла сказать, что желтки тоже можно замораживать, но после заморозки они становятся вязкими. Чтобы этого не случилось, нужно добавить щепотку соли или сахара, хорошо размешать желтки и уже после этого замораживать. Тару подпишите, где сладкие, а где соленые, смотря куда Вы будете их использовать. Размораживать их лучше более плавно, переложив с вечера из морозилки в холодильник. Использовать как обычные желтки по рецепту. Надеюсь, эта информация тоже Вам пригодится!
@@DinaRecipes Конечно, пригодится!)) Супер! Спасибо большое!)
Бохтымой😀😀😀какая красота...я в шоке 😀...😍😍😍😍А для деток какая красочная радость😀Вот уж можна удивить и взрослых гостей!!! Я прям волновалась - думала вы все три цвета в один кондитерский мешок поместите и ждала когда будут формироваться бэзэшки. А тут такое мастерство - отдельно а потом вместе!!! Спасибо, сохраню в своём плэйлисте "вкусняхи". И теперь я знаю разницу между меренгой и бэзэ😉👌❤💚💖💙💜💝💞💟
😘👍💝
Благодарю Вас!!!
Здравствуйте, Дина, как у Вас все ловко получается! Спасибо за рецепт
И у Вас обязательно все получится!
Спасибо огромное, даже не знала, что белки можно заморозить, это же чудо, бывают рецепты, где белки не используют, сразу рецепт не рассматривала, куда белки девать, вот уж удивили, браво, ещё хотела написать слова благодареости за разрыхлитель для теста собственного приготовления. Дай вам Бог здоровья и процветания вашему каналу, приятно вас слушать,всё коротко и по делу, очень рада, что случайно набрела на ваш канал, успехов вам, Дина
Олечка, спасибо большое за добрые слова! Желтки тоже можно замораживать, но после заморозки они становятся вязкими. Чтобы этого не случилось, нужно добавить щепотку соли или сахара, хорошо размешать желтки и уже после этого замораживать. Тару подпишите, где сладкие, а где соленые, смотря куда Вы будете их использовать. Размораживать их лучше более плавно, переложив с вечера из морозилки в холодильник. Использовать как обычные желтки по рецепту. Надеюсь, эта информация тоже Вам пригодится!
Не хотелось бы быть персонажем басни известной, где кукушка хвалит петуха, за то, что хвалит он кукушку, но всё же, очень приятно, что вы сразу отвечаете на вопрос, и опять удивили с желтками, какая же вы кудесница, вот уж никогда не пожалею, что подписалась, удачи вам ,Дина 👍
Отличный лайфхак с тремя пакетами,вставил все три в один и никаких переходников не нужно.Вы просто находка для меня лично.Спасибо.
Да,это точно.Я всё ждала,что сначала в пакете какую- то часть мазком сделаете один цвет,другой,затем наполните основным...А здесь так просто!
Красота
Еще одно открытие!!! Замороженные белки! Какая находка! Сколько рецептов отбрасывала, потому что нужны были только желтки. А белки куда девать? Безе то я делала, но обычно из свежих яиц, а вот что можно отложить, то есть заморозить -это новость!))) СПАСИБО!!! 😊💕
Причем такие белки вообще не теряют своих первоначальных качеств!
Какие вопросы? Вам только и преподавать С одного раза все ясно Спасибо огромное