Дорогие друзья! Наш Телегам - t.me/vika_tortodel Группа в ВК - vk.com/tortodel_p Мои видео с рецептами Вы можете так же смотреть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/vika_tortodel Канал Мама Вика также есть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/mamavika Если есть желание, подписывайтесь 💐 Мира и Добра Всем! 🌿
Хочу выразить вам свою благодарность за данный рецепт. Все получилось. Наконец мои ожидания были оправданы! Совет для тех, у кого миксер обычный(собственно, как мой, советский ещё😆):после добавления сахара и пудры продолжайте взбивать не 5, а то количество времени, спустя которое меренга обретёт нужную консистенцию. У меня на это ушло целых 15! минут.
Как же я восхищаюсь вашими работами! Спасибо Вам огромное за такие подробные видео. Всё у вас точно. Меня всегда удивляло у разных кондитеров: в рецепте , с точностью в граммах.. 15г. 10 гр. 25 гр..... А вот яйца... возьмите среднее... большое и т.д. или 3 белка- 6 желтков... Но ведь в граммах это такая большая разница! А у вас все взвешено и точно. Всего Вам самого доброго.
Меренги получились!!!!!!Взбивала 3 минуты белки, потом постепенно добавляла только пудру(сделала сама в кофемолке) и взбивала еще минут 5. Ничего не растеклось, очень красиво получилось, жаль фото не могу выложить. Духовка газовая, без термометра.... Поставила на маленький-маленький огонь на 1 час, затем выключила духовку и оставила на час, все пропеклось и не потрескалось. Спасибо всем за комментарии, ориентировалась на них, может и мой кому поможет. Успехов!!!!
Скажите Татьяна. Почему желтеют безешки в духовке? (она у меня тоже газовая.там нет градусов.6 полосок). Я поставила самый малюсенький огонек.но не прошло и часу как они подгорели,хотя пена клевая была))Кстати я не использовала бумагу для выпечки мне кажется они бы к ней прилипли))
@@blanion7585 полностью открытой нельзя. Как они сушится то будут. До них же вообще тепло не дойдет. Просто сверху приоткройте чуть духовку. И поставьте в эту открытую часть лапаточку деревяную. Вчера тоже так сделала. Отлично у меня получились.
@@семасема-о6ч У меня к сожалению если её хоть слегка прикрыть они трескаются и вчера очередной раз так и получилось, а когда полностью открыта то тогда нормально. Ведь это не электропечь, а газовая.
Вика! Доброе время суток! Вы огромная Умница! Просто волшебница! Совсем недавно открыла для себя Ваш канал! Учусь у Вас , слушаю каждое Ваше слово. Я в восторге! Дай Бог Вам и Вашей семье: Здоровья! Мира! Любви! Благополучия!
Сделала! Всё получилось, сушила двумя способами: в духовке и в овощесушилке. Результатами довольна, правда второй вариант лучше. Сушила почти 3 часа. И все это я делала с миксером, прямо скажем никаким. И мешка у меня нет. Но все получилось! Вика, спасибо за вашу работу!
Сегодня пробовала испечь, они получились идеальные, 58 гр белка, 58гр сахара и 58гр пудры. Блин это что то невероятное, огонь!!! Моя первая безешка и так удачно! Привет с Казахстана
Вика,привет из Украины!!! Большое спассибо за рецепт,все получилось с первого раза . Всегда жду новых рецептов и вдохновляюсь. Успехов вам и процветания! !!
Виктория, здравствуйте! Безе у вас обалденное! А я сколько раз не делала, оно у меня не хранится. То есть хранится, но в спальне, около батареи))) как только немного полежит на кухне, начинает липнуть, а потом тает. На торте в качестве украшения вообще мгновенно тает.
Спасибо большое за рецепт , получилось с первого раза, конечно не так красиво как у вас (надо насадку другую купить ), я первый раз делаю , мои стоят ещё в духовке но не одна не расплылась 👍👍👍
Дорогие друзья!
Наш Телегам - t.me/vika_tortodel
Группа в ВК - vk.com/tortodel_p
Мои видео с рецептами Вы можете так же смотреть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/vika_tortodel
Канал Мама Вика также есть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/mamavika
Если есть желание, подписывайтесь 💐
Мира и Добра Всем! 🌿
Я
Еоиь оттьльбджжлдиюдлидошидщо лю́ юльюбджж
Спасибо 🌹 за прекрасный рецепт красивые яркие меренги🍥приятный голос и дружеское общение,вам удачи 👍🌅💞🌈🎂☕🥰
Хочу выразить вам свою благодарность за данный рецепт.
Все получилось. Наконец мои ожидания были оправданы!
Совет для тех, у кого миксер обычный(собственно, как мой, советский ещё😆):после добавления сахара и пудры продолжайте взбивать не 5, а то количество времени, спустя которое меренга обретёт нужную консистенцию.
У меня на это ушло целых 15! минут.
Молодец.Одно удовольствие смотреть ваше видео
Как же я восхищаюсь вашими работами! Спасибо Вам огромное за такие подробные видео. Всё у вас точно. Меня всегда удивляло у разных кондитеров: в рецепте , с точностью в граммах.. 15г. 10 гр. 25 гр..... А вот яйца... возьмите среднее... большое и т.д. или 3 белка- 6 желтков... Но ведь в граммах это такая большая разница! А у вас все взвешено и точно. Всего Вам самого доброго.
КРАСОТЮЩИЕ!!!!!!!!Идея-СУПЕР!!!!!!!Спасибо!!!!!!!Вас Боженька в ручки поцеловал......Вдохновения Вам на шедевры очередные желаю!!!
Меренги получились!!!!!!Взбивала 3 минуты белки, потом постепенно добавляла только пудру(сделала сама в кофемолке) и взбивала еще минут 5. Ничего не растеклось, очень красиво получилось, жаль фото не могу выложить. Духовка газовая, без термометра.... Поставила на маленький-маленький огонь на 1 час, затем выключила духовку и оставила на час, все пропеклось и не потрескалось. Спасибо всем за комментарии, ориентировалась на них, может и мой кому поможет. Успехов!!!!
Скажите Татьяна. Почему желтеют безешки в духовке? (она у меня тоже газовая.там нет градусов.6 полосок). Я поставила самый малюсенький огонек.но не прошло и часу как они подгорели,хотя пена клевая была))Кстати я не использовала бумагу для выпечки мне кажется они бы к ней прилипли))
Здравствуйте. А подскажите, какое соотношение белков и пудры брали(вы же без сахара делали)?
@@НатальяЗабалуева-ъ9ш Держите духовку полностью открытой и делайте меренгу на бумаге и на самом верху.🙂
@@blanion7585 полностью открытой нельзя. Как они сушится то будут. До них же вообще тепло не дойдет. Просто сверху приоткройте чуть духовку. И поставьте в эту открытую часть лапаточку деревяную. Вчера тоже так сделала. Отлично у меня получились.
@@семасема-о6ч У меня к сожалению если её хоть слегка прикрыть они трескаются и вчера очередной раз так и получилось, а когда полностью открыта то тогда нормально. Ведь это не электропечь, а газовая.
круто украшения для всего
Спасибо. Это очень красиво. Я как раз искала украшение для детских тортов на день рождение сына. 👍👍👍
Вика! Доброе время суток! Вы огромная Умница! Просто волшебница! Совсем недавно открыла для себя Ваш канал! Учусь у Вас , слушаю каждое Ваше слово. Я в восторге! Дай Бог Вам и Вашей семье: Здоровья! Мира! Любви! Благополучия!
Здорово как! Настроение поднялось и захотелось деткам своим сделать такую красоту!!! Спасибо за идею и подробное описание!!!
восхитительно! Золотые ручки! Столько идей у Вас уже почерпнула! Спасибо большое, творите, творите, творите...
Сделала! Всё получилось, сушила двумя способами: в духовке и в овощесушилке. Результатами довольна, правда второй вариант лучше. Сушила почти 3 часа. И все это я делала с миксером, прямо скажем никаким. И мешка у меня нет. Но все получилось! Вика, спасибо за вашу работу!
Жанна Хоменко а сколько времени сушили безе в сушилке и при какой температуре?
Да ладно!!! Молодцы!!
Просто супер,для детского праздника будет в самый раз,и не сложно
Спасибо большое,безе получилось отличное! Всем рекомендую!
Викуля, Вы зарядили нас радужным весенним настроением))) спасибо за МК🌹
мммимитиииии и ........бббб. ....
...
Меня тоже завут Вика Викуль ты такие яркие леденцы делаешь круто
Привет ты супер
Виктория, подскажите на каком режиме в духовке сушились меренги?
Татьяна Мулыгина жжж
быстро и не дорого.ваш канал супер.и вы так хорошо обьясняете
Какая прелесть, так вовремя я Вас увидела. Спасибо огромное.
Красота ! 👍 а хозяйка канала настоящий художник своего дела!
Сегодня пробовала испечь, они получились идеальные, 58 гр белка, 58гр сахара и 58гр пудры. Блин это что то невероятное, огонь!!! Моя первая безешка и так удачно! Привет с Казахстана
Классные и яркие,приятная Вы,Тортодел ,удачи Вам во всем!
классно....пакет окрасить просто гениально)))я красила белки)))и пыталась из 2х пакетов давить,это мучительно!!!спасибо
Какое чудо- малышки..... Молодец!Вика спасибо!!!!
Здоровская идея для детского праздника! Сделаю обязательно! Спасибо.
замечательная идея А детским праздникам ! Спасибо за идею !
У меня чуть сердце не выскочило от идеи, спасибо вам...Хотя сама не плоха в выпечке
Спасибо огромное за Ваши подробные видео. Все получается отлично!!!
это просто шикарно.украсили вы их вообше щфигенно. спасибо за все
Боже яка Ви умнічка, я Вам щиро дякую за всі МК😘
Шикарный подарок и прекрасная работа
Супер!так все просто. Особенно с цветным мешком. Я парюсь заказываю насадки ,а тут так просто
тоже люблю меренгу готовить спасибо огромное за мастер класс
Круто,так просто😍 спасибо большое😘👍👍👍👍
красивое как всегда приятно смотреть, ну и попробуем готовит этого вкуснятена, спасибо вам огромное за ваши идеи.
Мне очень понравилось. Спасибо хозяюшке за такую красоту!!!!!!!!!!!
Очень красочно!
Мои дети увидели и сразу попросили сделать . Здорово!
Спасибо за рецепт! Все получилось суперски.
огромное Вам спасибо! все получилось благодаря вашему подробному мастер классу!
Спасибо большое. Много интересного. Все по делу, без воды.
именно такую идею я искала!!! Спасибо Вам огромное!!! красотища!!
Лерусик Кушниренко ж
Лерусик Кушниренко ж
Спасибо что по времени описали! Что когда и через сколько)))) удалось с первого раза, как у профессионала!🙏🙏🙏
Как всегда - супер!!!!
Вика,привет из Украины!!! Большое спассибо за рецепт,все получилось с первого раза . Всегда жду новых рецептов и вдохновляюсь. Успехов вам и процветания! !!
СУПЕР!!!!Огромное Вам спасибо!И неиссякаемого вдохновения! :)
Всё получилось без проблем!!! И очень вкусные меренги! Спасибо за понятные и интересные МК!
Виктория, здравствуйте! Безе у вас обалденное! А я сколько раз не делала, оно у меня не хранится. То есть хранится, но в спальне, около батареи))) как только немного полежит на кухне, начинает липнуть, а потом тает. На торте в качестве украшения вообще мгновенно тает.
Виктория,спасибо огромное за этот рецепт,получилось все с первого раза!!!Вы молодец!!!Очень нравятся ваши видео рецепты!!!
такие яркие супер,хочу дочке сделать на день рождения
Получилось с первого раза! Готовила торт для племянницы. Сделала меренги круглые, в виде цветов и цифру 2. Благодарю!!!)))
Потрясающие безешки. Прям глаз радуют. Скоро у дочки др, буду творить!
Вика вы супер, так доходчиво и просто всё рассказываете.😬👍👍👍👍👍
Красотища!
Я вас просто обожаю,я когда вырасту собираюсь стать кондитером как вы но конечно мне до вас будет оооооооооочень далеко😍😍😍😚😚😚😘😘😘😙😙😙😗😗😗😗😔😔😔
Я тоже хочу стать кондитером.
Пибмчщивжссщ
🙏🥰
Горшку😂 Настроение поднято, рецепт в голове, а бонусом подписка😍😘😆😁
Вика спасибо вам большое, у меня получилось с первого раза безе даже в газовой духовке!
Пити Кантроп скажите пожалуйста, на какую температуру и сколько сушили в духовке? С открытой дверкой?
Виктория у меня нет слов!!!
Красота какая!
Вот это красотень
Вы Молодец !!! Всё так хорошо объясняете, что я тоже решила внукам попробовать сделать ! Спасибо Вам !!!
Спасибо вам большое. Вы единственная кто сказал подсушить их в духовке.
А
супер. как раз искала на кенди бар👍
Какая прелесть получилась у вас!
спасибо огромное, давно хотела научиться делать такую красоту.
Спасибо за видео! Процветания Вам!!!
Молодец! Красота!
Вы очень классная, все красиво объясняете, спасибо Вам за доброе дело.
Спасибо за красоту
👏👏👏👏👏👏👏Красота неимоверная 🥳🥳🥳
класс)) по-весеннему яркие!
Как ярко и красиво, хоть завтра же беги в магазин за красителями
У вас такой приятный голос!
Спасибо вам !!! Получилось с первого раза . А то мучилась варила водяной бане измеряла ...
Молодцы! Вы умничка! Очень интересно!
Делала много раз по вашему рецепту! Спасибо большое!) Всегда получаются 💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вы пудру магазинную используете? Хочу попробовать,но начиналась,что у многих не получается
@@НАПУТИКЗДОРОВЬЮ-е2в здравствуйте, я делаю сама из сахара в кофемолке!
@@НАПУТИКЗДОРОВЬЮ-е2в важно конечно на весах хорошо отмерять в нужных пропорциях, удачи, все получится)
@@natali_tochonaya спасибо огромное!
Золотые ручки 👏
Спасибо за рецепт. Вы супер
умница! очень радужно и красиво!!!
Викуля ты супер👍👍👍
Сказачно красиво получилось. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, красиво !😄
Супер! Спасибо за такое подробное видео
Просто класс.вы молодец👍👍👍👍😆
Шикарно
Дуже круто , швидко , класне роз'яснення , ваш канал просто супер , уже біжу робити ❤️👑💫💐
Офигенно и необычно выглядит!)
Спасибо, сделала, все получилось 👍
красотища то какая
Какая прелесть!
сделала я такие безешки! все легко и просто, спасибо большое за рецепт
Простите пожалуйста, пыталсь сделать 3 раза, но никак не взбивалась масса((( как добиться нужного результата? Я вроде бы все правильно делала...
Спасибо, теперь я умею творить такую красоту.☺👍
Просто супер спасибо
супер!!люблю безешки)))
Красота
Спасибо вам ,за красоту
Очень ярко и красиво!!!Спасибо за идею.
Какие красавчики🤗
спаибо за идею со шпажками... делала все так же но вот не додумалась шпажку подложить...
красиво получилось
Ого! Меренги просто радуга 🌈
Спасибо за рецепт!!! Всё получилось!!!!
Спасибо большое за рецепт , получилось с первого раза, конечно не так красиво как у вас (надо насадку другую купить ), я первый раз делаю , мои стоят ещё в духовке но не одна не расплылась 👍👍👍