Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
🍭 Кейк попсы. Рецепт. Эксперимент (Шоколад 🆚 Глазурь) Часть 1 / Cake pop. Recipe - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 21 янв 2017
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Cake Pops (с англ. торт на палочке) - это круглое бисквитное пирожное на палочке, в глазури, украшенное кондитерской посыпкой. Проще говоря, маленький тортик на палочке. Кейк попс можно сделать как для детского праздника так и в качестве дополнения к основному десерту на свадьбе. Ведь такие милые оригинальные угощения наверняка понравятся любому гостю. Тем более, что ваша фантазия как в начинке, так и в оформлении попсиков может быть безграничной.
Шоколадный бисквит на 10 кейк попсов:
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Мука - 50 гр.
Какао - 15 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода на кончике ножа.
Крем для данного количества бисквита:
Сливочное масло - 1 ст. л.
Вареная сгущенка - 1 ст. л.
(•̪●) Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
📱📸Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc
♥ Советую посмотреть:
- Все о подложках для тортов. Полная информация. Фальш-ярус. Сушилка для цветов • Все о подложках для то...
- 3д торт "Чашка чая" / 3D cake "Cup of tea" • 3д торт "Чашка чая" / ...
- Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe • Ганаш. Лучший рецепт д...
- Торт "Панда" / Cake Panda • Торт "Панда" / Cake Pa...
- Торт «Степка-растрепка». Вкус детства / Cake "three-Restrepo".The taste of childhood • Торт «Степка-растрепка...
- Брауни с лимонным курдом / Brownie with lemon curd • Брауни с лимонным курд...
- Торт мороженое "Черный лес" / Ice cream cake "Black forest" • Торт мороженое "Черный...
- Шифоновый шоколадный бисквит. Рецепт / Chiffon chocolate cake. Recipe • Шифоновый шоколадный б...
- Рождественские пряники на Елку / Christmas gingerbread on a Christmas Tree • Рождественские пряники...
- Торт "Поросята в грязи" / Cake "Pigs in mud" • Торт "Поросята в грязи...
*******************************************
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Группа ВКонтакте Tortodel163groupe
*******************************************
$ Моя партнерка join.air.io/tortodel
*******************************************
----------------------------------------------------------------------------------
Кейк попсы. Рецепт. Эксперимент (Шоколад 🆚 Глазурь) Часть 1 / Cake pop. Recipe тортодел рецепт видеокулинария влог видеорецепт своими руками дома мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Спасибо! Получилось супер и с первого раза. Ребенок счастлив!!! Пользуюсь только вашими рецептами во всем, они самые лучшие!!!😊
Спасибо,за то,что делитесь опытом
для моих внуков очень актуально. Пошла делать эти вкусняшки. Спасибо, Вам , за эти уроки . Очень познавательно для всех. Ждем вторую "серию".
Получилось очень вкусно!!!Вместо сгущенки взяла творожный сыр,сливочное масло и сахарную пудру!Но думаю со сгущенкой тоже будет очень вкусно ,всем рекомендую !
1:03 - бисквит
4:14 - крем
6:14 - формирование кейк-попсов
8:16 - глазурь
Спасибо 😊
Спасибо за совет
👍
Спс
@@radius_47_k pkkMMMMM
Спасибо большое за подробный урок! Из опыта могу сказать, что мелкая крошка из бисквита хорошо получается, если измельчать остывший бисквит в блендере.
Мне так много хочется вам сказать.спасибо вам.вы оч добры.Обычно кулинары что либо скрывают...
Спасибо с меня подписка и" сарафанное радио"
Спасибо Вам, теска! Крутой рецепт.
Как всегда супер! Вы наша волшебница:-)
Спасибо за ваши рецепты 👍🏻
Наконец-то.Ура!дождалась.С нетерпением жду 2 часть.
Спасибо большое за рецепт, всегда хотела научится!!
Делала по вашему рецепту доченьки на День рождения, получилось абалдено вкусно ,дети просили ещё и ещё,на вид и на вкус просто класс,даже торта не надо.
Вика, умничка!Я день и ночь пропадаю на вашем канале!
Ой забыла видео просто супер.Благодарю
спасибо за мк как всегда класс.
А бисквит пеку как обычно на кануне,тогда он легче крошится.Вместо крема у меня сливочный сыр. шарики делаю по 20 гр,т.к от глазури они ещё увеличиваются и ребенку сложнее кусать его. Скатываю в перчатках,так они гладкие и ровные.И еще для удобства шоколад топлю в стакане,тогда его больше и попс удобно глазировать.😊Это моё мнение.
Елизавета Мушкарёва
Елизавета Мушкарёва 🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰
спасибо за совет
Спасибо вам за советы.
скажите, а какие у вас пропорции?
Виктория ,вы умничка!Ждем продолжения
Виктория здравствуйте! Очень приятно смотреть как развивается ваш канал вы большие молодцы ! Процветания вашему каналу .
Здравствуйте! Большое спасибо!
Здравствуйте, Виктория! В первую очередь спасибо за Ваш канал и Ваши уроки, очень доступно и понятно! Хотела спросить, а как вы рассчитываете стоимость Кейк попсов на продажу? Заранее спасибо за ответ😊
Спасибо , жду продолжения )))
Огромное спасибо вам!
Вы прелесть жду ваших продолжений .я не любила готовить благодаря вам начала готовить.
+Алена Ковалева Спасибо Вам большое :)
Виктория, добрый день. Можно ли покрыть сахарной глазцрью шоколад?
Дякую за смачний рецепт, всім сподобалося!!!
Виктория, попсы очень милые получились!!! Скажите,какая фирма и модель миксера у Вас?) Довольна им?)
Классные вкусняшки!
Вика, подскажите, можно ли использовать крошку из поломанных крышек для макаронс, с производства много остаётся и уходит на крошку для тортов
Спасибо боьшое , к новому году стол готов!
Какой интерне-магазин Вы могли бы посоветовать с лучшим сочетанием цена-качество-ассортимент-доставка? Спасибо!
Хочу поделиться своим опытом приготовления кейкпопсиков.Очень удобно натирать бисквит на обычной мелкой тёрке,получается однородная сыпучая масса,мне больше нравится .чем просто ломать.И ещё.буквально вчера делала их и сделала для себя открытие,тёмный шоколад смешала с молоком,очень удобно покрывать такой глазурью,получаются равномерные шарики..горячее молоко наливала в шоколад на глаз...понемножку
+Елена Матвеева Спасибо что поделились идеей, обязательно попробую! :)
Елена Матвеева ❤️
у меня весь шоколад свернулся, очень плохая идея была добавлять к шоколаду молоко горячее! Шоколад потемнел, потом свернулся, потом отделилось масло из шоколада. в итоге даже в морозилке шоколад такой на попсах не застыл! зачем портить продукты такими советами?!!
шоколад вы перегрели или плохой шоколад, от молока он не может свернуться
Екатерина Иванова я просто к шоколаду добавляю холодное молоко и ставлю на несколько секунд в микровалновку, так и шоколад не сгорает и однородная шоколадная масса получается. На плитку 72% шоколада примерно столовая ложка молока(регулирует сами, возможно зависит от того какой шоколад, молочный или горький), он потом все ровно загустеет.
Спасибо большое за рецепт!!! Я пеку просто этот бисквит и с кремом формирую картошку))) ну оооочень мне нравиться)
Даа, это вкуснятина ❤❤❤
👍👍👍👍👍✌👌💝💖
@@delgris_studio нас ты 0Вы
Вика,скажите,а можно использовать бисквит от морального торта?
Спасибо!
очень вкусные кейк попсы
Ты супер💛
Можно ли гелевый краситель добавить в первый белый шоколад??
А можно убрать какао из бисквит если да то надо ли муки дополнительно?
А если просто в растопленный шоколад окунать, получится? За сколько дней до праздника можно сделать эти конфеты?
Виктория, какой марки шоколадом вы пользуетесь.
Можно попробовать и сладкими палочками и все съесть.
Сделала сегодня. Блииин какой нерациональный бисквит, очень дорого... И мало. Недорогой и вкусный бисквит "шоколад на кипятке".и дальше по вашей инструкции...
начав просмотр видео слегка онемел.... какие Кейк-Попсы ? Женщина на экране участила мое дыхание !!!
Супер класс сплсибо ха рейепт
Здравствуйте Виктория, подскажите,что делаю не так . Растапливаю белый шоколад ,но не могу его довести до жидкого состояния ,что бы обмакивать кей-попс.с готовой покупной темной кондитерской глазурью ,что продается в магните проблем нет,а шеколад растотитьне полусается до жидкого состояния.заранее спасибо.
Скажите пожалуйста кто нибудь ,осень нужен ответ!Можно ли на крем использовать не варенную ,а обычную сгущенку?
Красивые
Можно использовать обычное масло но комнатной температуры?
Очень интересный рецепт,а можно белую сгущёнку?
А если вместо шоколада в растопленный маршмеоу окунуть или не высохнет так быстро?
я сделала, очень вкусно, сначала тесто было жидкое, потом добавила где-то полстакана муки и перемешивала лопаткой ( БЕЗ МИКСЕРА) и тесто стало нормальным!какао не было, поэтому был белый бисквит, шоколада тоже не было, заменила шоколадным пудингом и все было супер!!!
Виктория вы в каком-то из видео говорили о закупках в али экспресс и программе кеш-бэг. Не могу найти видео с ссылками. Прошу Вас кинуть ссылочку в ответ.
Здравствуйте, можно ли вареную сгущенку заменить на обычную?
Очень удобный рецепт: Вместо того, чтобы делать тесто очень долго можно вместо него использовать кондитерские картошки (коричневого цвета, это не офощь) и можно как на этом видео разные начинки
Чем можно заменить вареную сгущенку ?
Обязательно варёную сгущенку, или можно обычную?
Здравствуйте. У вас есть рецепт пудинга для кенди бара?
А что будет если варёную сгущёнку заменить на обычную?
Здравствуйте!Как долго можно хранить готовые кейк попы?
Можно просто деревянные палочки воткнуть? Или они не держатся?
На что можно заменить варёную сгущёнку?
а сколько нудно шоколада и глазури в граммах ? что то я не поняла
Спасибо большое за рецепт! А где хранить уже готовые кейк попсы?
Тоже хотела бы знать но мало на что отвечают...
Подскажите, пожалуйста! Можно ли шоколад в который макать кейкпопсы окрасить гелевым красителем?
Я окрашивала и нормально
Раньше так делали картошку
Подскажите пожалуйста почему трескается глазурь на кейк попсах?
Что за палочки и где можно купить
а где часть 2??
а обязательно варённую сгущёнуц?
Здравствуйте! Можно ли использовать для приготовления кейк попсов творожный крем по вашему рецепту?
Думаю да будет ещё вкуснее,я смешивала сахарную пудру и сливочное масло и туда творожный сыр,все хорошо взбила,получилось ну очень вкусно!)Вследующий раз попробуй со сгущенкой, думаю будет похоже на катошку)
А можно сметану или йогурт взять? Место масла
А сколько грамм белого шоколада уходит на все 10 кейк попсов?
а глазурь шоколад можно обычный дешвые капельки
Добрий день! Який термін придатності в них?
А можно бес соды или заменить
Подскажите пожалуйста как можно сделать кейк попсы без лактозы?
Пожалуйста напишите сколько надо сахара
ждем продолжение:)
👍🏿 класс
Вика ! Вы молодец ! Мастер своего дела! Почему кондитеры стали называть свои изделия иностранными названиями ( кексы капкейкамии и тд. ) что русские названия не подходят !! Очень смешно слышать, когда ты знаешь , что это КЕКС!!!
Ещё смешнее, когда человек на полном серьезе считает, что слово КЕКС - РУССКОЕ 🤦😂😂😂😂😂😂😂😂
На кексе нет шапочки из крема))
❤️
добрый день! подскажите пожалуйста, бисквит на кипятке подойдет для кейкпопсов?
Я делала бисквит шоколадный на кипятке, выпекала заранее, на следующий день раскрошила его в блендере и смешала с обычной сгущенкой, яблочным повидлом и немного масла сливочного растопленного, ориентировалась на консистенцию. Все прекрасно держалось и было очень вкусно.
У меня почему-то попсы не держатся на палочках, и после покрытия шоколадом становятся липкими. Шоколад становится как бы жидким на кейкпопсах. Может шоколад нужно темперировать?
Подскажите что я не так делаю?
А бисквит я подмораживаю и в блендере потом перемалываю или на мелкой терке.
Елена Шулика я хоть и не мастер, но скажу ,чтобы палочки держались надо окунуть палочку в шоколад, а потом в шарик и подождать пока застынет, а если шоколад жидкий подождите чтобы он чуть чуть загустел , надеюсь помогла)
если смешивать шоколад и шоколадную глазурь, то темперировать не надо, такая смесь легче принимает кристаллическую структуру /как темперированный шоколад/ и не такая жидкая на поверхности...
Елена Шулика блендером не надо
ГЕлена Шаламов
Елена Шулика
!
а можно обысную сгущенку
Красотаааа!!!!!!! Попробую приготовить))
Буду рада , если заглянешь в гости, я тоже готовлю разные вкусняшки👍👍👍👍👍
Помню этот белый шоколад, не пойму, куда он исчез(( такого вкусного белого не могу найти
Здравствуйте, подскажите какая цена кейк попсов
Правду я уснула, но вы молодец красота👑✌😋
Посибо я дома зделаю кейк попси!
А что делать, если нет кондитерского кольца?
Из прессованной бумаги палочки лучше. На них лучше держится кейк-попс. Ну и конечно это более экологично)
Спасибо.
Вы сказали что подойдут только масленые красители,у меня гелевый красить,он подойдёт или нет?
+Vova Myhalko Нет, свернутся
Спасибо
Ни как не могу тут у нас в магазинах найти масленый краситель,а сухой тоже не подойдёт?
@@anikalive4765 жирорастворимый правильнее будет
А трубочки можно??
Очень длинно
А можно без какао??? Будет очень плохо?
А почему трескается шоколад на кейк рорсах??
Виктория, у меня шоколадная глазурь кондитерская темная (в монетках) при растапливании очень густая, что на попсе комками находится и туго стекает, а если стряхивать как учите вы в видео, то попс с палочки отваливается((( что делать?? С белой такой проблемы нет, она при растапливании очень жидкая и стекает прям сама.
Екатерина Иванова может быть темная глазурь у вас термостабильная,а белая обычная!
Инна, нет они одинаковые((
Посоветуйте кондитерскую базу хорошую,спасибо за ранее
Юлия Калашник тоже хочу узнать хорошую кондитерскую базу
Здравствуйте. Сколько дней можно хранить попсики в холодильнике ? Спасибо.
Писят какаш
Аа такой бисквит аккуратненький и его разорвали🤪