Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Как редки и как ценны видео, в которых даются не только указания, но и объяснения, почему так. Никогда ещё у меня не получалось таких красивых, беленьких (не капала краситель) и текстурных меренг. Спасибо большое за этот рецепт!
Пересмотрела около десятка МК по безе. Пробовала 4 раза. Вернулась к Вашему видео, вы спокойно, поэтапно, без лишних слов всё объясняете. С 4 раза, наконец, получилось!!! Радости нет предела. Спасибо!!!
А я так надеялась услышать ваше фирменное "доброго времени суток " ! Это ваш конек, и зря вы послушали негативные отзывы касательно этого. Я с нетерпением жду ваши видео и очень рада когда вы выкладывает что -нибудь новенькое. Юля вы лучшая! Не изменяйте себе😋👍👍👍Любим Вас.
Yuliya Small Юля, здравствуйте! Почему-то именно с сахарной пудрой у меня меренга не получается. При добавлении сахарной пудры сначала все хорошо, масса устойчива, под конец введения всей пудры масса становится неустойчивой и меренги расплываются. Не держат форму. В чем может быть причина? Несколько раз пробовала и каждый раз так...
Anna Anina я вчера попробывала сделать, поняла что пудра вообще не нужна! Просто размельчи как можно мельче( но не как пудра ) сахар и добави в 2раза больше лимонного сока и все очень быстро взбивается! Когда добавляла пудру за час на самой высокой скорости даже нечего не добилась
Делала два раза по этому рецепту и чтоб все получилось советую взбивать не сразу весь белок а разделить на четыре порции в этом случае дело пойдет быстрее и крепкая пена точно получится, гелевые красители использовать не советую фирмы Top Decor очень жидкие все могут испортить, а если наносить их на кондитерский мешок то потом меренга красит язык, остановилась на обычном сухом красителе
Юля спасибо Вам за МК.Это очень нелёгкий труд.Тот кто пишет негативные комментарии наверное никогда в жизни ничего не делал.Еще огромное спасибо за рецепт имбирного печенья, очень понравилось.Удачи Вашему каналу.
Как же я рада,что нашла вас!вас смотреть и слушать одно удовольствие! Готовила по вашим рецептам и тортики и пряники,все получилось отлично!спасибо вам за подробные рецепты!!!
Юля спасибо, это самый удачный вариант, как сложить массу в кондитерский мешок для отсадки меренг. Получается идеально. В других видео показывают, что просто окрашивают мешок, а затем выкладывают массу.Ваш вариант лучший!!!!
Вот это я нашла супер Мега полезный канал!!! Так все понятно, так много информации!!! Спасибо большое вам, за ваш труд))) это просто восхитительный канал🌷
Большое Вам спасибо! Каждый год перед пасхой мучалась с безе. Мало того, что за год забываю все, так и не всегда получается. А тут все быстро, понятно, все получилось) Еще делала зефир по Вашему рецепту, проблем никаких не возникло благодаря детальному объяснению). Кстати, для розового цвета и менее плоского вкуса брала крепкий каркаде вместо воды. Может кому-то пригодиться)
Юлечка, большое вам спасибо за рецепт. Приготовила на ДР племянницы, где собралась толпа 10летних модниц. Они такие привереды в этом возрасте, но вот радужные меренги на палочках разлетелись в миг и очень огорчились те, кому не досталось по второй! Отличный легкий и красивый рецепт!
Спасибо, с удовольствием смотрю ваши МК-рецепты и пытаюсь повторить! Благодаря этому МК у меня получилась идеальная масса для меренги, никогда так не получалось!
Оставлю и я свой комментарий.! Спасибо Вам ЮлЯ! за ваш прекрасный канал. Давно хотела денлать безе но не решалась...а тут посмотрела и начала делать..Такие красивые рельефные.. Маленькие уже высушились... Большие еще сушатся.! Очень красивые и яркие.! Огромное и человеческое Вам спасибо!
Юля, здравствуйте! Вы сломали мою систему координат😮 Я даже не подозревала, что безе можно сушить при комнатной температуре 😅 Меня всегда останавливает от приготовления безе тот факт, что его нужно сушить в духовке. У меня самая обычная газовая духовка, и я не представляю, как там сушить безе. Вот теперь попробую его делать, буду сушить при комнатной температуре 🎉 Спасибо, что открыли мне этот факт!
На вид ,эти радужные безешки выглядят так как будто бы это милая хорошенькая хозяюшка 2 дня у печки стояла, а голос очень милый и нежный ,честно говоря я тоже люблю готовить такие легкие в приготовлении и богатые на вид пирожные, хоть чем-то мы похожи😆 ставлю лайк и подписываюсь на твой изумительный канал 😊😀😗
Здравствуйте, Юлия! Ваши "безешки" такие нежные по цвету, такие аккуратные (четкая форма) и такие привлекательные...И совсем " не вредные"! Словом, чудо, как хороши! Спасибо за работу и прекрасное настроение, подаренное Вами!
Не обращайте внимания на негативные высказывания. Завистников много. Продолжайте показывать свои работы. Вы замечательный человек😘 я с удовольствием смотрю ваши мк. Даже настроение поднимается когда его совсем нет. Спасибо вам. С Рождеством! 🥰
Спасибо огромное ! Сегодня приготовила меренгу по Вашему рецепту. Получилось с первого раза! И такая красота.... Простое и доступное объяснение. Спасибо!
супер! Вы- умничка))) всегда жду Ваших видео с нетерпением)) рецепты у Вас замечательные, и даже сложное вы преподносите всегда так, что кажется,будто это проще некуда)на деле все получается. спасибо Вам!!!)))
Супер! У меня дорогое электричество, и способ естественной сушки для меня открытие!! Попробую немного подсушить в духовке и оставлю доходить на воздухе
Сегодня решилась на безе. Не все получилось красиво с первого раза (впервые пользовалась мешком с насадками). Но зато последние безешки просто загляденье) спасибо. Сушатся)
Посмотрела несколько роликов про меренги , но остановилась на вашем рецепте. Это мой первый эксперимент с безе, до этого не решалась делать. Всё сделала по вашим инструкциям, даже время взбивания, т.к. делала на планитарном миксере, но почему то масса тянулась. Может я не довзбила или перебила белки?Сушила при 75 градусов около 3х часов...Трещинок было совсем мало, но там , где я посыпала сахарным драже- появились провалы. В общем, огромное спасибо- для первого раза - отличный результат. Буду пробовать , пока не получатся такие же рельефные как ваши!
Здравствуйте Юлия, спасибо за экспер мент с безе,у Вас на профи уровне объяснение и показ,я в восторге.Все видео посмотрела о безе. Процветания Вам ,очень очень доскональные показы🖐🌹👍👏👏👏
Спасибо за рецепт. Все очень просто и сказочно красиво! А то у меня после муссового торта осталось много белка. Хотелось сделать, что-то кроме десерта Павловой.
CyKuH CblH здравствуйте! Хочу попробовать сделать, подскажите пожалуйста у меня есть конвекция и низ и верх подогрев или с конвекцией только низ, отдельно конвекции нет, какой режим использовать?
Юлечка ,спасибо большое за столь подробный рассказ о безешках,тем более радужных! Теперь я поняла,почему они трескаются. Обязательна воспользуюсь Вашими рекомендациями и тогда у меня тоже будут такие же красивые!
Доброго времени суток 😂😂... Юлия хочу Вам сказать, больше спасибо. Всегда все понятно и ясно. Я очень вам признателена что вы с нами делитесь своими рецептоми.Желаю вам процветания на вашем канале. И как можно больше подписчиков 🎉
Бисквит по вашему рецепту получился великолепный. Йогуртовый крем тоже. Но на меренгу дважды просто перевела продукты. :-( И белки поднялись и пена стояла и по чайной ложке добавляла. все упало еще на стадии взбивания. Безумно расстроена. Ребенок тоже. :-(
@@ДашаМаслова-ж8ч включила на минимальную температуру и приоткрыла дверцу. После этого готовила еще безе и сушила в сушилке для фруктов на 70 градусах 3-3,5 часа, в сушилке мне больше понравилось сушить, чем в духовке
Polina Makeeva никто не грубил, просто я не люблю когда уже ждешь ответа в интернете, и тебе тут же говорят ты типо не маленькая, научись интернетом пользоваться и т.д.
Юлия. Очередной шедевр. Все получилось. Достался только один. Все остальное ушло очень быстро :-). Правда немного потрескались. Но это ведь первый раз. Будем еще пробовать. Спасибо за рецепт. Готовит мальчик и все получается
У меня газовая духовка минимум 150-160 градусов. Я сначала меренгу в нее засовываю и включаю духовку и между дверцей духовки ложу карандаш, чтобы дверца была преоткрыта как бы. И все пропекаеться, но мне нравиться когда внутри меренги по середине как жевачка тянеться)
Юля, я их сделала!!! насадка у меня только не очень, фото выложи у инстаграм, причем сушила в духовке (у меня газовая) и просто на столе, второй способ тоже получился ))) гладкие и блестящие, а в духовке чуть желтеют все-таки, но вкус от этого не хуже, завтра украшу внуку тортик на День защиты детей, спасибо вам!!!
Добрый день) очень люблю ваши видео, все просто и понятно) У мня вопрос, делала меренгу по вашему видео и когда начала отсаживать их из мешка, меренги не держат форму и оплыли. В чем может быть моя ошибка?
Спасибо за рецептик, безешки съедаются оочень быстро)) делаю в духовке уже третий раз. Очень вкусные, единственное не получаются пока как у вас на палочке (
Да, вариант в сушки без духовки очень удобно, обтягиваю плотно досочку плёнкой или полиэтиленовым пакетом(должен плотно прилегать к досочке, чтобы плёнка не тянулась за насадкой!) и все ОК! Это вариант, мне кажется для большинства, у кого нагрев духовки начинается от 180 градусов! Всем удачи!
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
У вас миксер какой компании?
Как редки и как ценны видео, в которых даются не только указания, но и объяснения, почему так. Никогда ещё у меня не получалось таких красивых, беленьких (не капала краситель) и текстурных меренг. Спасибо большое за этот рецепт!
Ну как мужчина оставлю комент! Умнички все женщины ! Вкуснятина!
Отличный рецепт!
Уважаю
Кгчгнвгфынк
Я не делала но комент положительный ЗНАЧИТ нормально
Пересмотрела около десятка МК по безе. Пробовала 4 раза. Вернулась к Вашему видео, вы спокойно, поэтапно, без лишних слов всё объясняете. С 4 раза, наконец, получилось!!! Радости нет предела. Спасибо!!!
Пожалуйста! Очень приятно, что все- таки безе получилось) Успехов во всем)
А я так надеялась услышать ваше фирменное "доброго времени суток " ! Это ваш конек, и зря вы послушали негативные отзывы касательно этого. Я с нетерпением жду ваши видео и очень рада когда вы выкладывает что -нибудь новенькое. Юля вы лучшая! Не изменяйте себе😋👍👍👍Любим Вас.
спасибо, Елена)
Yuliya Small Юля, здравствуйте!
Почему-то именно с сахарной пудрой у меня меренга не получается. При добавлении сахарной пудры сначала все хорошо, масса устойчива, под конец введения всей пудры масса становится неустойчивой и меренги расплываются. Не держат форму. В чем может быть причина? Несколько раз пробовала и каждый раз так...
Мунибка Ахмад попробую поменять пудру
Anna Anina я вчера попробывала сделать, поняла что пудра вообще не нужна! Просто размельчи как можно мельче( но не как пудра ) сахар и добави в 2раза больше лимонного сока и все очень быстро взбивается! Когда добавляла пудру за час на самой высокой скорости даже нечего не добилась
FencyArtNes спасибо
Каждое видео жду фразу "доброго времени суток".После ваших видео у меня с подружками это любимая фраза☺❤
Спасибо большое. По вашему видео впервые получилась стабильная меренга, которая не растекалась и не теряла форму.
Делала два раза по этому рецепту и чтоб все получилось советую взбивать не сразу весь белок а разделить на четыре порции в этом случае дело пойдет быстрее и крепкая пена точно получится, гелевые красители использовать не советую фирмы Top Decor очень жидкие все могут испортить, а если наносить их на кондитерский мешок то потом меренга красит язык, остановилась на обычном сухом красителе
Юля спасибо Вам за МК.Это очень нелёгкий труд.Тот кто пишет негативные комментарии наверное никогда в жизни ничего не делал.Еще огромное спасибо за рецепт имбирного печенья, очень понравилось.Удачи Вашему каналу.
В аэрогриль тоже получаются прекрасные безешки, просто прелесть. Спасибо Вам за потрясающий рецепт!!!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при какой температуре и сколько времени в аэродроме сушиться безе?
Мне нравится как Вы рассказываете. Всё по делу без лишнего текста. Спасибо большое 😊
Как же я рада,что нашла вас!вас смотреть и слушать одно удовольствие! Готовила по вашим рецептам и тортики и пряники,все получилось отлично!спасибо вам за подробные рецепты!!!
Пожалуйста и удачи во всем)
Юля спасибо, это самый удачный вариант, как сложить массу в кондитерский мешок для отсадки меренг. Получается идеально. В других видео показывают, что просто окрашивают мешок, а затем выкладывают массу.Ваш вариант лучший!!!!
с окрашиванием мешка получается другой эффект)
Вот это я нашла супер Мега полезный канал!!! Так все понятно, так много информации!!! Спасибо большое вам, за ваш труд))) это просто восхитительный канал🌷
Спасибо за добрые слова!!! И Вам всего доброго!
Большое Вам спасибо! Каждый год перед пасхой мучалась с безе. Мало того, что за год забываю все, так и не всегда получается. А тут все быстро, понятно, все получилось) Еще делала зефир по Вашему рецепту, проблем никаких не возникло благодаря детальному объяснению). Кстати, для розового цвета и менее плоского вкуса брала крепкий каркаде вместо воды. Может кому-то пригодиться)
Юлечка, большое вам спасибо за рецепт. Приготовила на ДР племянницы, где собралась толпа 10летних модниц. Они такие привереды в этом возрасте, но вот радужные меренги на палочках разлетелись в миг и очень огорчились те, кому не досталось по второй! Отличный легкий и красивый рецепт!
Забавно) Очень приятно, что привереды оценили;)
Спасибо, с удовольствием смотрю ваши МК-рецепты и пытаюсь повторить!
Благодаря этому МК у меня получилась идеальная масса для меренги, никогда так не получалось!
я такая довольная что вас нашла!💐
Огромное спасибо за рецепт!!! Наконец-то получилось сделать безе, перепробовала разные, но по вашему получилось с первого раза ❤❤❤
Оставлю и я свой комментарий.! Спасибо Вам ЮлЯ! за ваш прекрасный канал. Давно хотела денлать безе но не решалась...а тут посмотрела и начала делать..Такие красивые рельефные.. Маленькие уже высушились... Большие еще сушатся.! Очень красивые и яркие.! Огромное и человеческое Вам спасибо!
Юля, здравствуйте! Вы сломали мою систему координат😮 Я даже не подозревала, что безе можно сушить при комнатной температуре 😅 Меня всегда останавливает от приготовления безе тот факт, что его нужно сушить в духовке. У меня самая обычная газовая духовка, и я не представляю, как там сушить безе. Вот теперь попробую его делать, буду сушить при комнатной температуре 🎉 Спасибо, что открыли мне этот факт!
Я всегда сушу при комнатной температуре.Высыхает любое ,мелкое и крупное безе.
да я согласна с еленой! не слушайте пороходяших мимо!))) я беру мно полезной информации с ваших видео спасиба огромное🌹🌹🌹
спасибо вам)
Yuliya Small *Спасиба)
не получилось( все растекается, плохо держится форма😭
А лучше белки взбивать не пробовали?!
Вот уже сколько лет пользуюсь вашими рецептами и всегда все получается! Спасибо большое за такую понятную подачу информации )
Наткнулась на это видео,а потом посмотрела и мусс из маршмеллоу,и йогуртовый крем,и бисквит,очень понравился канал)
На вид ,эти радужные безешки выглядят так как будто бы это милая хорошенькая хозяюшка 2 дня у печки стояла, а голос очень милый и нежный ,честно говоря я тоже люблю готовить такие легкие в приготовлении и богатые на вид пирожные, хоть чем-то мы похожи😆 ставлю лайк и подписываюсь на твой изумительный канал 😊😀😗
Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза, сушила в дегидраторе. Только вместо белка яйца использовала альбумин
Юлия, Вы лучшая, рецепты все работают на-УРА. Пеку все по ВАшим видео)))
Самый простой из всех рецептов и самый эффнктывный! Меренга получается с первого раза 👌
Ма Шаа Аллах! Спасибо большое, видно лучший рецепт, выглядит вкусно и красиво, обязательно приготовлю Ин Шаа Аллах💖💖💖
Вав🤩🥰😍😍😍🙋♀️
right with minaj mhm mashalla
Идеальный ролик!!!!!!! Восторг!!!!!!!! Ну какая же УМНИЧКА!!!!!!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!
Пожалуйста)
Много смотрела видео про безе, но блин, у вас они шикарны, очень красивые
Спасибо!
Yuliya Small Здравствуйте! скажите, пожалуйста, а можно вместо лимонного сока добавить лимонную кислоту?
Очень нравится канал,Вы прекрасно все подробно объясняете.Спасибо Вам за Вашу работу!
Да ну его, лучше в духовке. И да, большое спасибо вам, долго искала рецепт и вот наконец то я нашла)
Благодарю Вас!🙏 Делала по Вашему рецепту радужный торт, оформляла в виде Единорога. Получилось просто супер! Моё лучшее домашнее творение, спасибо!
Здравствуйте, Юлия! Ваши "безешки" такие нежные по цвету, такие аккуратные (четкая форма) и такие привлекательные...И совсем " не вредные"! Словом, чудо, как хороши! Спасибо за работу и прекрасное настроение, подаренное Вами!
Не обращайте внимания на негативные высказывания. Завистников много. Продолжайте показывать свои работы. Вы замечательный человек😘 я с удовольствием смотрю ваши мк. Даже настроение поднимается когда его совсем нет. Спасибо вам. С Рождеством! 🥰
Спасибо! И Вас с Рождеством Христовым!
@@YuliyaSmall 🥰
Я искала как сделать букет из фруктов и нашла вас,я сразу же подписалась,мне так нравиться ваш канал,продолжайте в том же духе....
Стараюсь)
Самое классное видео, с самыми классными безешками, Юля, супер, получаешь удовольствие смотря ваши видео.
;)
Юля, а сколько зубчиков на вашей насадке?
Добрый день!Спасибо за видео рецепт,вышло с первого раза,просто красота и вкуснота😍😍😍
Спасибо огромное ! Сегодня приготовила меренгу по Вашему рецепту. Получилось с первого раза! И такая красота.... Простое и доступное объяснение. Спасибо!
Пожалуйста!!! Здорово, что все получилось)))
супер! Вы- умничка))) всегда жду Ваших видео с нетерпением)) рецепты у Вас замечательные, и даже сложное вы преподносите всегда так, что кажется,будто это проще некуда)на деле все получается. спасибо Вам!!!)))
всегда пожалуйста;)
Дарья Степанова и
Благодарю Вас!!!Отличное получилось безе!!!Все красивое и прочное!Спасибо Вам!!!
Супер! У меня дорогое электричество, и способ естественной сушки для меня открытие!! Попробую немного подсушить в духовке и оставлю доходить на воздухе
Юлия Вы великолепны!
Супер! Конечно, Ваше видео ВСЕГДА полезно! Ничего лишнего. Благодарю, Юлечка❤💋
Сегодня решилась на безе. Не все получилось красиво с первого раза (впервые пользовалась мешком с насадками). Но зато последние безешки просто загляденье) спасибо. Сушатся)
Безе получились на ура 😍😍😍 спасибо большое за рецепт ❤️
Посмотрела несколько роликов про меренги , но остановилась на вашем рецепте. Это мой первый эксперимент с безе, до этого не решалась делать. Всё сделала по вашим инструкциям, даже время взбивания, т.к. делала на планитарном миксере, но почему то масса тянулась. Может я не довзбила или перебила белки?Сушила при 75 градусов около 3х часов...Трещинок было совсем мало, но там , где я посыпала сахарным драже- появились провалы. В общем, огромное спасибо- для первого раза - отличный результат. Буду пробовать , пока не получатся такие же рельефные как ваши!
Юля, спасибо, что делитесь с нами своими рецептами. Сделала меренгу, очень хорошо получилась.
Здравствуйте Юлия, спасибо за экспер мент с безе,у Вас на профи уровне объяснение и показ,я в восторге.Все видео посмотрела о безе.
Процветания Вам ,очень очень доскональные показы🖐🌹👍👏👏👏
Спасибо за рецепт. Все очень просто и сказочно красиво! А то у меня после муссового торта осталось много белка. Хотелось сделать, что-то кроме десерта Павловой.
Спасибо огромное за полезный совет! Просушка меренги в дегидраторе - самый удобный способ!!! Получаются равномерно подсушеные и не трескаются!!!
Подскажите пожалуйста, сколько примерно по времени Вы сушили в дегидраторе?
@@НинаМакарова-б2зДобрый день! В дегидраторе меренга у меня сушилась часа 4- 5. Я не засекала. Просто открывала и смотрела на готовность.
Спасибо!!!
Здраствуйте, посмотрела ваш ролик и сразу приступила делать) все получилось👍😍 спасибо за рецепт
Спасибо! Получаются великолепные меренги!! Я счастлива!
Какая красота❤️
Мне очень приятно😍
Спасибо тебе за идею - вместе мы сила😘
Волшебница ты моя❤️❤️❤️
а ты помощница моя;)
Yuliya Small здравствуйте! Хотела спросить, а почему на 2 день безе стало липкое?
Юлечка, большое спасибо за рецепт и подробное описание. Делала до вас пару раз меренги и они не получались. А ваш рецепт получился сразу👍
У меня ни когда не получается.Почему не знаю??? Делаю всё как говорят
Юличка как всегда всё понятно, красиво иаппетитно. Спасибо😊👍👏
Только по вашему рецепту получилось идеально!Спасибо за Ваш труд!
Пишу с аккаунта мужа.спасибо огромное за ваш подробный рецепт. Получилось идеально!!!!!
CyKuH CblH здравствуйте! Хочу попробовать сделать, подскажите пожалуйста у меня есть конвекция и низ и верх подогрев или с конвекцией только низ, отдельно конвекции нет, какой режим использовать?
@@luizaabilova5679 поставьте вниз, включите верхнюю конвенцию, и на 70 градусов на пару часов
Какой невероятно волшебный и сказочный ролик!!!!
Большое спасибо за бесценные идеи !!!
Пожалуйста)
Юлечка ,спасибо большое за столь подробный рассказ о безешках,тем более радужных! Теперь я поняла,почему они трескаются. Обязательна воспользуюсь Вашими рекомендациями и тогда у меня тоже будут такие же красивые!
Удачи во всем и всего наилучшего)
Привет из Германии. Какая красота 😍подписалась .всё кратко и по теме.
У меня все получилось без лим.сока, на вод.бане. И взбивала ручным миксером. Всем терпения и удачи!
Какая красота, таких красивых безе я еще не видела!!! 👍😋
Спасибо!!!!!!!
Юлечка,спасибо огромное за такое познавательной видео!Очень интересно было посмотреть!🌹
Спасибо Вам. Рецепты отличные, рабочие.
Спасибо за отличный рецепт, все очень понятно и доступно.
Всегда пожалуйста! Удачи)
Доброго времени суток 😂😂... Юлия хочу Вам сказать, больше спасибо. Всегда все понятно и ясно. Я очень вам признателена что вы с нами делитесь своими рецептоми.Желаю вам процветания на вашем канале. И как можно больше подписчиков 🎉
Извините пожалуйста, а на каком режиме вы сушили бизе? (Если вы конечно делали в духовке) 🤍
@@kseniakozak8357 Здравствуйте!Да в духовке😃. Режим верх, низ без конвенции при 60 градусов. 3 часа. Всё получиться прекрасно.
Простите я не поняла😅 в духовке при температуре 70 надо стоять 2 часа?😅 а так рецепт 😍👍🏻
Очень красивые безешечки радужные такие , рожик единорожика вообще понравился , обязательно сделаю своим внучатам такой единорожик . Спасибо
красивые безешки 👍👍
Молодец!! Красота!!! Вы золотая женщина!
Спасибо Вам большое! Очень вовремя :)
Бисквит по вашему рецепту получился великолепный. Йогуртовый крем тоже. Но на меренгу дважды просто перевела продукты. :-( И белки поднялись и пена стояла и по чайной ложке добавляла. все упало еще на стадии взбивания. Безумно расстроена. Ребенок тоже. :-(
Ух какая красота!Юльчик,ты мастерица! ЗАЧЕТ!
Оказывается, Ооооооочень вкусно, дети слопали украшение наперегонки😋😋
Супер! Спасибо,Юля🌼
Спасибо большое за рецепт! Делала впервые и все получилось!) Сушила в газовой духовке на 80 градусах, около 2 часов) буду ещё делать обязательно!))
А как вы выставили 80 градусов?
@@ДашаМаслова-ж8ч включила на минимальную температуру и приоткрыла дверцу. После этого готовила еще безе и сушила в сушилке для фруктов на 70 градусах 3-3,5 часа, в сушилке мне больше понравилось сушить, чем в духовке
Отличная идея использовать дегидратор, жалко раньше до этого не додумался. Юлия, спасибо за ценную идею)
Ivan Molkov что такое дегидрктор
FencyArtNes сушилка для овощей и фруктов. А вообще то интернеты вам в помощь, не ленитесь!
Polina Makeeva на гриле тоже отлично получилось! без ваших там сушилок
FencyArtNes ну хорошо вам, грубить то зачем?! Вы спросили что такое дигидратор, я вам ответила!
Polina Makeeva никто не грубил, просто я не люблю когда уже ждешь ответа в интернете, и тебе тут же говорят ты типо не маленькая, научись интернетом пользоваться и т.д.
Спасибо за рецепт, у меня получились отличные бело-голубые меренги!
Пожалуйста! Очень приятно)
Здравствуйте, если в духовке нет конвекции. какой температурный режим использовать? Спасибо
Юлия. Очередной шедевр. Все получилось. Достался только один. Все остальное ушло очень быстро :-). Правда немного потрескались. Но это ведь первый раз. Будем еще пробовать. Спасибо за рецепт. Готовит мальчик и все получается
У меня газовая духовка минимум 150-160 градусов. Я сначала меренгу в нее засовываю и включаю духовку и между дверцей духовки ложу карандаш, чтобы дверца была преоткрыта как бы. И все пропекаеться, но мне нравиться когда внутри меренги по середине как жевачка тянеться)
Здравствуйте. У меня тоже минимум 160 градусов ( Вы на какое количество времени ставите безешки?
Вот делать безе!
Спасибо вам Юля. Интересные очень у вас рецепты 🤔 и очень хорошие советы🤗
Пожалуйста и всего наилучшего!
Здравствуйте, а когда сушим в духовке, нужно закрывать дверцу духовки или оставлять открытой?😊☺️🥰
Юлечка, спасибо большое. Все доступно, понятно и приятно смотреть!!!! Успехов вам и побольше ваших вкусняшек!!!!
Добрый день подскажите пожалуйста почему трескается безе?? Сушка в духовке при 70-80с
Юля, я их сделала!!! насадка у меня только не очень, фото выложи у инстаграм, причем сушила в духовке (у меня газовая) и просто на столе, второй способ тоже получился ))) гладкие и блестящие, а в духовке чуть желтеют все-таки, но вкус от этого не хуже, завтра украшу внуку тортик на День защиты детей, спасибо вам!!!
буду ждать,)
видели мое творение..? )))
Добрый день) очень люблю ваши видео, все просто и понятно) У мня вопрос, делала меренгу по вашему видео и когда начала отсаживать их из мешка, меренги не держат форму и оплыли. В чем может быть моя ошибка?
У меня тоже так произошло, взбивала хорошо в планетарном миксере 12 минут. И тоже плывут
Спасибо вам за рецепт! Получилось отличное украшение для тортика!
какие миленькие безешки♡
спасибо за ваш подробный рецепт ! теперь я поняла свою ошибку .
Спасибо за рецепт ! А можно ли заменить лимонный сок на лимонную кислоту ? Если ДА, то сколько в граммах ?
можно лимона капнуть
Юля, только практически Вас и смотрю! Всё получается!!!
а можно взять вместо лимонного сока лимонную кислоту
Очень классная идея, как раз, то , что нужно на ярмарку ❤
Спасибо за рецептик, безешки съедаются оочень быстро)) делаю в духовке уже третий раз. Очень вкусные, единственное не получаются пока как у вас на палочке (
Все получится! Удачи)
А я нипоняла , скажите пожалуйста в духовке сколько времени сушить ?
Да, вариант в сушки без духовки очень удобно, обтягиваю плотно досочку плёнкой или полиэтиленовым пакетом(должен плотно прилегать к досочке, чтобы плёнка не тянулась за насадкой!) и все ОК! Это вариант, мне кажется для большинства, у кого нагрев духовки начинается от 180 градусов! Всем удачи!
красотища🍨
Здравствуй Юлечка спасибо за все рецепты’ и за то что ты есть🤗