Итальянская МЕРЕНГА ☆ Бюджетное ВЫРАВНИВАНИЕ для торта
HTML-код
- Опубликовано: 25 апр 2020
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Очень подробное видео по приготовлению Итальянской меренги;)
Для выравнивания использовался вот этот торт • Изумрудный ТОРТ с ВЕРТ...
ПОЛЕЗНЫЕ ссылки:
Магазин Тортомастер
КОД на скидку - summer2020
tortomaster.ru/
Сухие красители tortomaster.ru/catalog/porosh...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Насадка 1М tortomaster.ru/catalog/nasadk...
Термометр tortomaster.ru/catalog/termom...
Красивые коробочки tortomaster.ru/catalog/upakovka/
РЕЦЕПТ:
100 гр белка
200 гр сахара
60 мл воды
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
#меренга #безе #торт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Здравствуйте, ну подскажи пожалуйста в чем может быть проблема, второй раз готовлю на итальянской меренге по вашему рецепту, все вкусно красиво, но внутри безе сухие хрустящие, а сверху липкие! Сушила 4 часа вверх низ, конвенция 50-60 часа 4 и ночь в духовке простояли
@@user-nf7ym1rw6w вот и у меня такая же проблема.
@@user-nf7ym1rw6w у меня уже часа 4 сушатся, увеличила температуру до 100 градусов, и с конвекцией и без, не просыхают они, от бумаги не отходят, уже не знаю что делать😔😔😔
Это не рецепт,это просто фокус необыкновенный. Меренга на соломке просто находка. Здорово,лайк,подписка!!!
У меня только ручной миксер, но ещё есть и брат, поэтому все ок
Жиза😂✌️
🤣🤣🤣
🤣😂😂😂😂😂😂😂😂😂
ХАХАХАХАХАХАХАХАХАХ
Ахахахах
Как красиво Вы работаете!Загляденье!Спасибо за мастер-класс)))Есть чему поучиться!
Спасибо, прямо завораживающее зрелище, когда отсаживаете украшения
Какая красота,вы молодец.
Как всегда очень профессионально! Спасибо вам!!!
Самый лучший рецепт меренги!! Раньше у меня вообще не получалось, а сейчас вообще без труда вышла отличная меренга ❤️
Мне очень нравится именно эта меренга для безе. Всё очень хорошо получается. А идея безе на палочке вообще огонь
Какая умничка! Я всегда только у тебя все подглядываю! Всегда все получается с первого раза! Спасибо!
Юля,спасибо большое за вашу работу😊🌷🌷сколько готовлю по вашим рецептам-всегда получается🤗
Юлечка очень красивые и ещё полезно все доходчиво и понятно.
Обожаю этот канал!) Учусь по нему❣❣
Спасибо за ваши видео, всегда полезная информация❤😍
Юлечка, твоя искренность поделиться своими знаниями дорогого стоит, такая порядочность сейчас редкость т. Е учи либо не вводи никого в заблуждение. Нет лишних 😮 слов, грамотно, внятно, упорядоченно, короче вы большая умница и дай вам Бог т
Идея с соломкой класс! Обязательно попробую!
Очень красиво и эффектно! Спасибо большое за рецепт 👍🏻 буду пробовать.
Ну я просто обожаю Вас. Всегда с нетерпением жду Ваших новых выпусков.
После таких видео появляется желание снова пробовать, т.к.раньше ничего не получалось. Вы всегда вдохновляете на работу🥰
Очень неожиданно на палочке такой ,спасибо за подсказку.Очень нравятся все ваши видео !
Очень красиво получилось, видео замечательное, спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое, давно искала этот рецепт
У меня ооочень редко когда получалась мкренга и я даже перестала делать оформление тортов с безе, т.к. боялась, что не смогу. Посмотрела ваш рецепт и теперь пользуюсь ним пол года🤩 спасибо большое, что объяснили настолько подробно! всегда получается безе💥
Прикольные безешки. Вы просто умничка
Спасибо 🥰, всё получилось с первого раза. Делала для шапочек на капкейки с ягодными конфи, очень вкусно получилось 🤤
Юля, спасибо вам! Взяв в работу ваш рецепт, я всегда знаю, что у меня все получится и не будет разочарований! Доверяю вам на 1000%!
Замечательно!
Спасибо за рецептик этой прекрасной меренги! Я недавно подключилась на Вашу страничку я начинающий кондитер! Люблю смотреть и выбирать рецепты у разных кондитеров это очень познавательно!)
Спасибо большое за детальную инструкцию по приготовлению) впервые получилось идеально и ничего не потекло, не потрескалось👍🏻
А как 18 градусов сироп сделать?
Юлечка , спасибо за прекрасный урок по приготовлению меренги. Всё просто когда делают другие , а как начнёшь делать сама , то не досохла , то пересохла , а иногда и «плачет « ... вот такая капризная это девчонка - меренга ..,👍🏻👏🏻👏🏻💐
Как хорошо что я вас нашла , буду пробовать ваш рецепт , все доступно у вас , спасибо
Прекрасно все получилось! Спасибо Вам!
Как круто) попробую приготовить всегда все получается по вашим рецептам)
Наконец то получилось благодаря Вашему видео и пояснения, спасибо большое🙂
Спасибо за рецепт! Тортик получился идеальный!
Как всегда шикарно!!!
Класс!!! Спасибо Юля!👏
Скоро воспользуюсь рецептом ,как раз будет повод!😍
А желтки куда используете?
Это потрясающе! Беру в свою копилку!
Спасибо за МК! Отличный вариант!❤👏
Это просто супер идея на палочку выдавить безе🤩можно сразу кушать и не бояться, что детки наколятся, класс👍 СПАСИБО, Юлия🌷
спасибо за подробный рецепт ❤️ все получилось
Большое спасибо за рецепт! 🥰
Меренга на палочке это прям находка, очень необычно!
ооо, моя самая любимая меренга)
спасибо за новое видео!
Оооооооочень понравилось, спасибо огромное💋💖
Как я ждала это видео🙈🙈🙈
Итальянское безе самое вкусное) а с солёной соломкой вообще огонь сочетание! Можно еще с солёными крендельками сделать.
Попробовала ооочень вкусно спасибо😋😋❤♥️
Классный рецепт! Я тоже спекла меренговый торт! наконец-то получился!
Юлия, спасибо вам за ваши рецепты. Сколько я перепробовал всяких ютуб каналов, сколько продуктов испортила, только по вашим рецептам все получается с первого раза. Шоколадный бисквит, печенья сендвич, безе, все просто идеально 🥰🥰🥰
Мне очень приятно)
Очень красиво 😍😍
Очень полезное видео, спасибо большое 🙏🤗
Спасибо вам огромное !!! Обязательно попробую сделать !! Спасибо вам за ваши рецепты ! Лучшая ♥️
Дадииб
Farida Kholova в ооооорл
Вы просто супер ! У Вас золотые руки 🙏👍❤️
Спасибо 🙏 я сегодня попробую готовит. Вы молодец 👍
Спасибо за видео! Интересно было посмотреть!)
Юлечка, спасибо,дорогая,полезно и доходчиво 😊💕💕💕
Здравствуйте, спасибо за рецепт лучший❤💥
Класс , очень красиво 😊
Спасибо за рецепт😘
Огромное спасибо! Первый раз я довольна результатом. Вопросы..?! Конечно же их нет. Ведь Вы всё так подробно рассказали.
Обалденно красиво!!!!!!
Добрый день . Сделала миренгу по вашему рецепту.. Продержала в сушке 4 часа , но она липкая ((( так и не подсушилась Но дети сьели всё ))) почему так ? Пробовола два раза
@@tigrenok145 откройте словарь русского языка пожалуйста, заранее спасибо.
Очень оригинально 👍👍👍
Юльча! как всегда супер))))))
Я 5раз пробовала по разным видео и рецептам и воооооооот только по вашему рецепту все получилось
Ооочень красивые 😍
Спасибо, очень полезное видео
Юлия, сделайте Эстерхази пожалуйста, классический рецепт. А то нет доверия другим)
Ты просто волшебница
Красиво 😍
Рецепт супер!!! Крем - восторг!!! И пусть он бюджетный 😁
Безе тоже суперские!
Приготовила. Жду теперь, когда высохнет🤗😋
Моя идеальная меренга с пропорциями на 100 грамм белков, 50 грамм воды и 200 грамм сахара. Иначе липла.
Вам спасибо за рецепт!
И мне понравилась она на сиропе 121-123 градуса.
Просто супер 💖🌹👌
Просто супер👌
Спасибо большое, сегодня у нас на ужин корзиночки с меренгой🥰
Очень изящно 😍😘
Это произведения искусства 👍👍👍
Видео очень понравилось, спасибо...
Прелесть, умничка
Спасибо большое! Теперь я поняла где я ошибалась , и почему моя меренга не получалась 😜
Супер! Вчера уже сделал французскую👍👍
Красота.👍👍👍
Живу в жаркой стране и тающий крем - мое проклятие и вечная проблема. Теперь знаю как решить! Осталось дождаться открытия кондитерского магазина и купить термометр! Спасибо большое 🙌
Ну что за шикарный тортик😍, научите и нас такой готовить🌸
Просто супер)
Спасибо большое ❤️
Вы большая молодец😊 Голос очень приятный. Учусь у вас. Хочу сделать меренгу, все никак не соберусь😂.
Большое спасибо 🙏
Класс 🙌🏼😊👍🏼
Сегодня как раз купила такие сладкие палочки
Буду пробовать
Красота какая
klassss...vot vi molodeth
..ea uje mnoghie vashi rethepti delala...vseo supeeer..merenghi i tort cifra sevodnea...woooow polucilsea....privet from shveitharii
какие милые безешки, обязательно попробую сделать , у меня в духовке большого размера меренга не засыхает и жидкость выходит, а маленькие хорошо засыхают, если получатся обязательно поделюсь 🤗
vi super... molodec... bravo.
Отличное видео! Как раз думала чем выравнивать торт дочки на день рождение. Буду пробовать этот способ
Получилось? Брату на день рождения хочу сделать боюсь что очень сладко будет
Мне кажется, можно добавить масло, получится как крем
А сушить её на открытом воздухе?
вы просто супер!
Юлечка, спасибо вам за видео!! )) все очень понятно, скажите а обычное безе тоже хорошо держит форму ?
Шикарные безешечки! Видела рецепт, где сироп варят до 130', потом его вливают тонкой струйкой и после того как влили взбивают еще 15 секунд и сразу выключают. Крем на вид ооочень плотный и шикарно держит форму.
Спасибо👍
Спасибо огромное...