Biscotti_Whole wheat biscotti_công thức biscotti bằng bột mì nguyên cám giòn tan bổ dưỡng_BH🌸
HTML-код
- Опубликовано: 8 июн 2020
- Một số lưu ý khâu cắt lát bánh:
-Bánh sau khi để nguội phải hơi cứng,nếu bị mềm thì tgian nướng lần 1 cần tăng thêm 5-10'
-dao cắt bánh phải thật sắc bén
-thao tác cắt cần nhanh giống như cưa
-và nếu việc cắt bánh vẫn bị vỡ,thì sau khi để nguội b có thể cho bánh vào ngăn đông đá 2h rồi mới cắt .
Bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! ^^ Cảm ơn các bạn🙂
/ bep.hoa.332 
Хобби
ngon qúa nhin đẹp nữa ....Cám ơn bếp Hoa đã chỉ dẩn tận tình ....
Hihi, nhất định m phải thử bánh này🥰🥰
Ngon ngon quá cô ơi
Cam on b😊🌸
Dexterity!! 👍👍😍😍
Cam on bep Hoa cong thuc cua Hoa de làm cân gam
Cam on b🙂🌸
C ơi cho e hỏi neu dung khoi luong lớn hơn e co the xài que đánh bột của máy nhồi bot de trộn bột biscotti ko hay phai tron tay ah
Chị ơi, các loai hạt Hạnh nhân, hạt dẻ cười có phải nướng trước không a?
Chị Hoa ơi, trưng tổng cộng bao nhiêu gr a? Vì em thấy trứng c làm loại to. E làm bánh hơi nát chút, nhưng ăn vẫn ngon a!
C ơi e muốn bánh mịn hơn nên đánh bông trứng lên được ko ạ
Chị ơi cho e hỏi vì sao mình ko mở quạt đối lưu vậy ạ ?
Em oi, chi rat thích banh nay lau roi, nhung cách em chi rat ro rang, banh nay cua người italia, va rat ngon, chi cam on em nhieu , em rat tuyệt voi ...
Dạ!đúng rồi c,bánh này ngon,e thường nhúng vào sữa tươi ăn kèm.c làm thử xem,ngon lắm ạ😋👍
C ơi, cho e hỏi cách bảo quản bánh và để được bao lâu ạ? Với mình có thể biết được lượng calo của mỗi lát bánh k ạ😅 Em cảm ơn c ạ
C ơi e có thể cho bột hạnh nhân được không c liều lương cho thế nào ạ
Cho e hỏi bánh này mh để dc bao lâu vậy ạ
❤
Đã làm bột nguyên cám m nghĩ ko nên cho đường trắng . Healthy thì healthy nốt đi . Hihi dù sao cũng cảm ơn ad clip hay quá
Cái này tuỳ sở thích b có thể thay thế nhé
Hạnh nhân có cần ran kg chị
Chị mới tập làm bánh ,bột mì đa dụng là self raising flour phải không em ? Xin cám ơn
Đó là bột pha sẵn b ạ!bột đa dụng là all purpose
Cho e xin cách bảo quản để bánh dc giòn lâu k ỉu
Vấn đề là cắt bánh bị rổ mặt không láng đẹp! Có lưu ý gì thêm nữa không thưa cô?
C ơi cho lượng đương theo m muốn ăn ngọt hay nhạt đc đúng k ak c?
Dc e nhé
Loại bánh Co rất thích,những Co không co bột mì Nguyễn cám,chi co bột bánh mì và bột bánh mì đa dụng làm dược không?
Cô dụng bột đa dụng là ok cô nhé
Chị ơi làm bằng nồi chiên không dầu thì set nhiệt và nướng thế nào ạ
Potsdam hat die
C oi! Có thay bột mì nguyên cám bằng bột mì đen hay loại bột mì khác ko ạ
Dc e nhé
Dạ c ơi, lúc nướng bánh chảy và trên bề mặt bị nứt nhiều, cắt bánh vụn là do đâu ạ
C ơi, thay bằng bột mì thường được ko ạ.
Và tổng lượng hạt khô là 150g là được, phải ko chị😊
Thay dc e nhé,e thay bột mì đa dụng đó.lượng hạt e thay 150g là ok nhé
Bếp Hoa🌸 dạ, e cảm ơn c đã phản hồi ạ😘
Mình cám ơn bếp hoa nhen . Mình ở Việt Nam .
Cam on b😊🌸
Chị ơi, e chỉ thay 2/3 lượng bột mì nguyên cám bằng bột mì số 11, còn lại giống chị, nhưng bánh sau khi nướng lần 1 khi cắt thì bị vỡ vụn, k cắt thành miếng được, phần ở trong bị ẩm nhiều là bị sao vậy chị ha.
E ấn vào phần mô tả c có chia sẻ cách cắt bánh nhé
Bếp ơi việc cho bánh vào tủ lạnh trước khi nướng là có tác dụng định hình bánh hay sao ấy ạ? Lúc lấy ra là cho vào nướng luôn ạ?
Đúng r e,lấy trong tủ lạnh ra là nướng luôn,bật lò nướng trcs đó e nhé
e làm lần đầu thời gian hoàn thành lâu quá nên bị chảy bơ ướt bột, có sao không chị ơi?
E nói rõ hơn nhé!c chưa hiểu ý e
bỏ đường kiêng được ko em hay mật ong chị kiêng đường
Thay bằng mật ong ý ạ
Nếu kg có máy thì trộn bằng j chị ?
Hấp cách thủy cho bơ chảy ra chị nhé
Chị ơi! Mình có thể thay đường bằng mật ong được k chị !
Dc e,nhưng e nhưng lượng mật ong thì e tự điều chỉnh cho phù hợp độ ngọt và độ ướt của bột nhé
E nướng xong lúc lấy trong lò thi giòn. Đê nguội bỏ bịch thì nó mềm èo ra huhu lam sao c ơi
Bánh nướng chưa đủ tgian nên bị mềm đó e!e cho vào lò nướng thêm dc nhé
Vậy tổng cộng bao nhiu phút ạ huhu e lam mây lân cư bi vầy hoài bùn ghê
Tgian ko chính xác hoàn toàn,chỉ tương đối thôi e nhé!còn phụ thuộc độ mỏng dày bánh e cắt,nhiệt lò và độ ẩm của bánh nữa.e có thể lấy thử 1 miếng ra để nguội để kiểm tra nhé
Chị ơi sao em nướng lần 1 bánh chảy tét lét ko thành cục đc như c.chảy chỗ đen chỗ trắng luôn ah 😭😭
Em làm y chị ạ
E phải để lò nóng lên đến nhiệt độ nướng bánh mới cho bánh vào nhé
Bếp Hoa🌸 bánh lấy từ tủ lạnh ra là cho vào nướng luôn hay để ngoài cho nguội chút vậy chị
E cũng bị nứt bánh c ạ
Ko co sugar ha chi?
Có e,e coi lại nha
Chị ơi lúc nặn bánh xong cho vào lò nướng, lúc sau bề mặt bánh bị nứt và bên trong chưa chín thì e ko biết bị lỗi bước nào luôn ạ
Kieu Dinh mình cung bị vậy. B khắc phục đc chưa ạ?
Bột nguyên cám là bột gì và mua ở đâu vậy bạn ?
B search mạng'bột mì nguyên cám'sẽ có nhé!m ở Đan Mạch,m mua trong siêu thị
Do la wheat flour
mình nướng nó hay bị nứt lớn.Rồi lúc cắt hay bị bể.Không biết sai chỗ nào nữa :(
Cắt ko bể thì mình nên bọc bóng kiếng. Rồi để tủ lạnh 1-2h