Для бОльшего привлечения к каналу стоит ингредиенты прописывать в описании. Удобнее прочитать сразу весь список ингридиентов, выписать и по ходу просмотра делатъ. Подумайте об этом
Пробовала сегодня сделать ганаш,при добавлении горячих сливок(температура 70 гр) в растопл.шоколад(45 гр), масса свернулась.Второй раз попробовала залить нерастоп.шоколад горячими сливками,так получилось.Поставила в холодильник на стабилизацию,но не знаю получится ли.Масса еще стабилизации получилась достаточно густой.В чем моя ошибка?)
Ошибка ваша проста, шоколад нельзя нагревать больше 50, что вы сделали в первый раз,залив их сливками 70 градусов, и нагрев сам шоколад . Второй раз вы сделали все верно, и так более правильно.🌹
Что за ерунда ? Довожу часть сливок практически до кипения и заливаю шоколад, после растапливания хорошо размешиваю и все нормально, ничего не сворачивается. После добавляю остальную часть холодных сливок и все.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Для бОльшего привлечения к каналу стоит ингредиенты прописывать в описании. Удобнее прочитать сразу весь список ингридиентов, выписать и по ходу просмотра делатъ.
Подумайте об этом
Даже сейчас не поздно прописать рецепт . Нужно экономить время своих подписчиков
Спасибо ❤
Спасибо большое. Для меня Ваш лайфхак: что только одна рука рабочая с шоколадом- был открытием. Я пачкала обе руки.
Я рада! Сама раньше раската обе и невозможно было ещё чем-то украсить, если сама далай-лама трюфели.
Обожаю фисташки! Спасибо за рецепт, буду готовить!
Уверена, что у вас получится и эти трюфели вам понравятся!
спасибо за рецепты,удивили
Надеюсь приятно удивила и буду рада если рецепт понравится!
Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста!
Сироп глюкозы.совсем ненужен,он ничего недает лишняя трата денег,это я вам как професиональный кондитер скажу.
Скольхо можно хранить такие конфеты и где?в холодильнике или при комнатной тем-ре?
Без рецепта не интересно.
Здравствуйте, можно ли как то самому сделать фисташковую пасту
Скажите пожалуйста, сколько хранятся такие конфетки?
Пробовала сегодня сделать ганаш,при добавлении горячих сливок(температура 70 гр) в растопл.шоколад(45 гр), масса свернулась.Второй раз попробовала залить нерастоп.шоколад горячими сливками,так получилось.Поставила в холодильник на стабилизацию,но не знаю получится ли.Масса еще стабилизации получилась достаточно густой.В чем моя ошибка?)
Ошибка ваша проста, шоколад нельзя нагревать больше 50, что вы сделали в первый раз,залив их сливками 70 градусов, и нагрев сам шоколад . Второй раз вы сделали все верно, и так более правильно.🌹
Что за ерунда ? Довожу часть сливок практически до кипения и заливаю шоколад, после растапливания хорошо размешиваю и все нормально, ничего не сворачивается. После добавляю остальную часть холодных сливок и все.
Спасибо за рецепт) Подскажите, пожалуйста, размер капсул, которые Вы использовали)
Честно не помню, вроде 25, беру в магазине на глаз) круглые
Так трюфели в видео не корпусные, о каких капсулах речь
Удачного дня можно не разговаривать и на экране писать рецепт и приготовление каждый ингредиент писать ❤
Здравствуйте, срок годности конфет подскажите пожалуйста
60 дней❤
Нужно было больше растопить шоколада, чтобы окунать...
Вы серьезно мешаете вилкой?