Фундучные трюфели

Для конфет:
- белый шоколад 250 гр;
- глюкоза 15 гр;
- сливки 33% 40 мл;
- паста фундука 20 гр;
- фундук 50 гр.
Для корпуса конфет:
- белый шоколад 300 гр (уйдет не весь);
- какао масло микрио 3 гр.
Выход 39-40 штук.
Вес 1 конфеты 12-14 грамм.
Мой второй канал / @draguntsovaoksana7671
Канал моей дочери / @diyd8861
Инстаграм / oksanadraguntsova
Вырубка для печенья варежка aliexpress.ru/item/3282665394...
Силиконовая форма полусферы aliexpress.ru/item/4000823142...
Насадка в кондитерский пакет сферическая большая aliexpress.ru/item/4001172521...
Форма полусфера aliexpress.ru/item/4000170001...
Набор для работы с мастикой aliexpress.ru/item/1005001671...
Набор шпателей aliexpress.ru/item/3275185460...
Вырубки звезды aliexpress.ru/item/3275534830...
Силиконовый коврик aliexpress.ru/item/1005001423...
Силиконовая форма купол aliexpress.ru/item/3284706738...
Раздвижное кольцо aliexpress.ru/item/4001130929...
Насадка лепесток розы 126 aliexpress.ru/item/1005001974...
Форма для кексов aliexpress.ru/item/1005001552...
Вырубки сердца aliexpress.ru/item/3275534830...
Круглые вырубки для печенья aliexpress.ru/item/3275534830...
Палочки для мороженого aliexpress.ru/item/3297472941...
Форма для мороженого aliexpress.ru/item/3292475109...
Квадратная разъёмная форма для выпечки aliexpress.ru/item/3305142433...

[@BalagurovaNatasha]

Супер! Спасибо большое! Как раз лежит немного фундучной и миндальной пасты) Сделаю ассорти))

[@user-wb9gv7op2n]

Спасибо за рецептик!!! Всё красиво и и вкусно у вас! Буду пробовать тоже!

[@xenia9307]

Большое спасибо❤❤❤

[@user-xb3vd5es3n]

Молодец ,очень просто объяснила , всё сразу стало понятно! Спасибо за такую красоту!

[@user-ot4ng6sn8o]

Спасибо Вам огромное за рецепт. 😀👍❤

[@user-sz3em3lk3h]

Ждем👍💖

[@cookingcorner5263]

Очень красивинкие👌🏻👍🏻🙏🏻🌹

[@Kate-lr7lg]

Доброго дня! Мене цікавит. який білий шоколад Ви використовуєте є 29 % є 33% від цього залежить і додавання какао масла. Дякую

[@user-id2rb5lo7q]

Добрый день. Делала по вашему рецепту два раза. Шоколад сворачивается. Продукты дорогие и соответственно качественые. Трюфели делаю не первый раз, но с вашым рецептом что то не срослось.

[@rinarina9352]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, пасту фундучную от какого производителя используете?

[@user-nj2mu4fp9g]

Можно по рецепту заменить белый шоколад на молочный или темный? Изменятся ли пропорции продуктов? Спасибо.

[@annakinchur178]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, в каких пропорциях все ингридиенты, сколько пасты, сколько шоколода?

[@user-oh6qx4uv6e]

Подскажите пожалуйста, какой фирмы, какао маслом микрио пользуетесь??? Какое хорошее???? Чтобы проверенное было.

[@nataliyayablinskaya6402]

Подскажите, от перепада температуры, что конфеты из холодильника, корпус не трескается?

[@annakinchur178]

Подскажите, пожалуйста, какая может быть причина, что при темперировании данным способом у меня шоколад не получается такой же жидкий как у вас, он прям густой

[@user-ck4pm7co2r]

Добрый день! Спасибо большое за рецепт)

[@user-zu3gw6rq8f]

Здравствуйте.Спасибо большое вам за рецептик.Вы большая молодец.Спасибо вам за Ваши труды.

[@user-ul4ws9hx6z]

Очень понравилось видео, скажите как вы рассчитываете стоимость конфет для продажи? Спасибо👍

[@user-hn9ci3mo3l]

Не нахожу описания

[@user-se3bx8db6d]

У нас какао масло продают в каплях. А что такое какао масло микрио?