Sicilian brioche with Tuppo
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- Опубликовано: 16 июл 2024
- Sicilian brioche with Tuppo to taste with granita or ice cream, brioche that you find in bars and ice cream parlors in Sicily, recipe given to me by a pastry chef here in the area. They are spectacular, very soft and very fragrant.
Make-up: if you want them with the inside colored pasta like those in the bar, add orange and lemon honey, a bag of saffron;)
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Хобби
Love it they are the best! Prima volta che li o provate a farle wow che meraviglia sei stupenda continuerò a provare altre ricette fatte date ! 100% fiduciosa! Grazie 😊
Thank you so much
Gredy oggi le ho rifatte! Sono venute ancora più buone delle prime! Sono veramente contenta di questa ricetta! E amano anche i miei bimbi queste brioche 🥐 per caso caricherai anche i classici cornetti che vendono al bar?
Pollice in su x chi vuole la ricetta dei cornetti anche 🤣
Ciao Ivana
FANTASTICHE!!!!!! Finalmente la ricetta perfetta, grazie 😊
😍😜😊Grazie 😘😍😜
Buon fine settimana 😘
Grazie!
Sei stata tempestiva!! ☺
Bel video e bella ricetta un meritato like sei bravissima
Grazie :D
Buone Feste :D
grazie tante , un ottima ricetta! risultato ancora meglio del bar 😋😋😋😋😋😋 spettacolooooo
Grazieee condividi la ricetta se ti fa piacere
Buonissime!!!!Le ho fatte oggi e sono veramente super!!!!Morbidissime e gustose.Complimenti e grazie per la ricetta❤
Grazie Nunzia
Fantastiche....fatte oggi!!buonissime!!complimenti !!!
Grazieee :D
Un abbraccione, Buona settimana :D
Stupendiiiiii !!!!!! E tu bravissima!!!!!! 😍😍😍😍
Grazieeeee
grazie le faccio appena possibile sei bravissima ciao❤️
Grazie Rosaria
una buona domenica
Bellissime brioche spiegazione perfetta brava
Grazie di ❤️ 🥰😘
Che meraviglia bravissima
Grazie tesoro 😍😍😘😘😘
Ciao!! Ho fatto la tua ricetta e sono venute meravigliose, morbide, soffici e l'impasto gustosissimo. Grazie mille per questa ricetta che sicuramente continuerò a fare.
Ciao Lucy, che bello son felice che ti siano piaciute 😍💗
un abbraccione e un buon fine settimana 😘💖
Fantastiche!!!!
Grazie 😊
Buona serata 😘
Ciao, io ho fatto la tua ricetta delle brioche......sono venute bellissime buonissime e morbidissime ....Grazie mille per le tue ricette che condividi con tutte noi.
Grazie Margherita 😍😍😍
Son felicissima, grazieeeeee un abbraccione 😘💖😍
Bravissima 👏👏👏 li proverò a farli complimenti spiegazione chiara in tutti i dettagli 👏👏👏
Grazie Vincenza
Ciao,spettacolari queste brioche!
Marialuisa Ribaldone Grazie 😘😘 solo Silvia con la scusa di assaggiarle in ogni modo ne ha mangiate 6 😅
Buon fine settimana 😘
Grazie.....Sei sempre squisita e tanto Genuina come ti poni con il pubblico e come presenti le tue ricette....😍😍😍....E poi la tua bimba Birichina...che interviene ed è sempre partecipe nell'esecuzione delle ricette è dolcissima....continuate così....Anche il mio bimbo ama le tue preparazioni....A prestoooo 😘😘😘😘😘💝💝💝💖👍
Grazie Mariella di vero cuore 😍💗💗💖
Mi fanno davvero piacere le tue parole 😊
Un abbraccio tenero tenero a te e al tuo piccolo 💗😘😘😘😘
Brava! Risultato ottimo.
Grazie LadyPink
Ho seguito alla lettera la tua ricetta: perfetta! Grazie ❤️
Grazie Juiù 😊
Buon fine settimana e buona colazione con le Brioche 😋
Greedy bellissime e buonissime sicuramente ...procedimento chiaro e facile....complimenti
Grazie Giuseppina😊Una buona giornata 😘
Ho provato tante ricette ma ma la tua è proprio eccezionale!!! Unica!!! Complimenti finalmente sono come quelle che ho assaggiato in Sicilia 😊
Grazieee 😍
Un grande abbraccio, buona settimana 😘❤
Che meraviglia grazie mille,li farò sicuramente,le mangiavo da bambina che ricordi grazieeeee❤️❤️❤️
Grazie a te, aspetto notizie :D Un abbraccione :D
Bravissima ...lo fatti e sono buonissimi....una ricetta favolosa👍😊
Grazie, ne sono felice 😍😘
Un abbraccio 😘
Bellissima ricetta😍😍😍
Grazie
Ciao! Grazie per la tua ricetta, ne avevo provate tante ma nessuna mi ha soddisfatta come la tua 👏🏼👏🏼👏🏼
Grazie Pinuccia, ne sono entusiasta
Buon fine settimana
Le ho fatte oggi.... Veramente speciali... Complimenti.
Grazie Rosaria
Ciao! Ho appena fatto la ricetta e sono venute buonissime!!!!!!! Grazie mille !!!! complimenti
Grazie Thomas, bravissimo :D
Una buona settimana😘
Bravissima!
Grazie Rosa 😘
Buon fine settimana 😘
La mia passione ! Quando sono in Sicilia o a Napoli le mangio sempre! Le proverò a fare a casa ! Bellissima ricetta e risultato
Grazie Corinna, si sono buonissime, poi con la granita o il gelato.... slurp una goduria 😘
Fammi sapere, un abbraccio e buon fine settimana 💋
Woww che meraviglia ve mi tocca farle a me che piacciono tanto e il tuo impasto era così soffice brava😘
Grazie Tami Marra
Bravissima li farò al più presto
Grazie :D
Fammi sapere
Meravigliose!!
Grazie Arianna, una buona domenica
Bravissima sono bellissime è fanno venire la voglia di mangiarle subito
Grazie mille Giovanna 🥰
Ti auguro una buona serata 😘
Mamma mia che meraviglia...sembra di sentire il profumo! Bravissima 👏👏👏👏😊
Grazie Monica, felice di esser riuscita a trasmettere la loro bontà.
Un grande abbraccio, buon fine settimana 😍😍😍😘😘
GreedyWeb grazie anche a te 😊
Complimenti! !
Grazie 😍😘
Appena fatte..che dire strepitoseeee. Grazie
😍😍😍 grazie Merina ❤😘😘😘
Un buon fine settimana 😘
Le ho fatte e sono venute stupendamente meravigliose🥰🥰🥰
Grazie Santa ne sono felice 😊
Buon inizio settimana
Bravissima complimenti....
Grazie Roby
una buona domenica :)
Fatte oggi, buonissime , ottima ricetta
Grazie Teresa
Una buona domenica
Bravissimaaaaaaa
Grazieeeeeeee 😍
Buona giornata 😍
Bravissima che meraviglia che sono li farò .mi viene voglia di mangiarla con la marmellata di mandarini che faccio io .. ottima idea per colazione.. ciao
Grazie Pina, mamma che buona che sarà la marmellata di mandarini.
Buona settimana :D
Finalmente!!una pasta meravigliosa,quasi quasi ho sentito il profumo da qui', quanti mi piace posso mettere alla ricetta? Complimenti veramente!!
amaruc ami grazie tesorooooo 😊😍😘😘😘
Ciao ti volevo fare i complimenti .Ho fatto le brioss.sono venute benissimo grazie
Ciao Carmen :D
Grazieee che bello complimenti anche a te per la tua bravura :D
Una buona settimana :D
Complimenti 👏👏
Grazie Daniela 😍
Una buona domenica 🥰😘
È una delle ricette che mi hanno convinta di più !!! Sarà per quella enorme sofficita', per cui mi metterò all' opera e spero di riuscire... tantissimi complimenti ti seguo spesso , ma è il primo commento che lascio ... brava brava... un saluto 😘😘
Ciao Lelli ... sono sicura che riuscirai, sono facilissimi, segui i passaggi e vedrai sono come quelli del bar e se li vuoi colorati proprio come quelli del bar aggiungi una bustina di zafferano al miele 😉
Un abbraccio buon fine settimana 😘
Grazie
Grazie a te :)
Buon fine settimana :)
Spettacolari😉💪💪
Grazie 😘
Buon inizio settimana 😘
Brava impasto favoloso👏
Grazie
Bravissima sono venute un capolavoro complimenti nuova iscritta
Grazie a te, bravissima un grande abbraccio e benvenuta 🌹😘🌹
Bellissime domani 😊li faccio e ti farò sapere ❤
Bravissima.....
Grazie :)
un buon fine settimana :)
Bravissima
Grazie Lucia 😘
Buona serata :D
Alveolatura e sofficità meravigliose ! vado ad impastare subito, grazie 😀
Con un buon gelato o una Granita. Come li gusterai?
Ho provato queste meravigliose briosc in Sicilia erano buonissime vorrei farle complimenti
Grazie FIora Letizia 😘😘😘
Ho appena visto il video..spettacolare..sembrano come quelli del bar...mi sn iscritta e ti faccio i miei complimenti..sn siciliana..e stato come sentire il profumo di appena sfornate...sei grande...😗
Grazie Miriana sei gentilissima 😍😊
Provali sono proprio quelle ;)
Buona serata cara 😘💖
GreedyWeb grazie tanto x avermi risposto...😙li proverò sicuramente
Wowww 😋
Piccole Gocce 😘😘😘😘😘
Sono buonissimi
Grazie Antonella :D
Buona domenica :)
Bellissima ricetta...ci hai fatto venire l acquolina in bocca 😍😍😍☺😜
Grazie 😍
Fammi sapere ;)
Buone Feste :D
Ciao cara ho fatto le brioche che hai messo su RUclips,guarda sono venute fantastiche mi e sembrato di stare nella mia città brava la ricetta e fantastica
Grazie :D
Felice di averti portato un po di sicilia a casa tua
Grazie mille per la ricetta, ne avevo provate altre ma queste sono venute veramente ottime...sono andate a ruba ;)
Grazie Stefano T 😍
Una buona settimana 😊
Eccezionale
Grazieeee 😍😘
buon fine settimana :D
Tu sei gentile😗
☺☺☺☺☺
Brava
Grazie Connie, gentilissima :D
Buone feste :D
Fatte buonissime
Grazie
Ottima ricetta...bravissima
Grazie Lucia
@@GreedyWeb ❤
Ciao Gerry☺️ era da tanto che cercavo una buona ricetta delle brioche...mia sorella mi ha consigliato questa in quanto lei le fa spesso...che dire, è stata la mia prima volta e sicuramente non l'ultima. Ricetta strepitosa,semplice e dal risultato sorprendente, soprattutto per il gusto,uniche! Complimenti👏👏👏🎉🎊
Scusami per l'errore del nome,colpa del t9 😜 avevo scritto Gredy
@@sarafloridia6014 Ciao Sara, ti ringrazio. Un grande grosso abbraccio anche a tua sorella 🥰🥰🥰🥰🥰
Meravigliose complimenti è la prima volta che qualcuno si avvicina talmente tanto alle brioche palermitane
Grazie Maria Stella :D
Un grande abbraccio :D
Buona settimana :D
Maria stella curcio..non sono brioche palermitane MA....Siciliane.
Ciao☺ le brioche erano buonissime e morbidissime!!
Ciao Antonella che bello son felice che ti siano piaciute 😍 sei stata bravissima 😊
Buon fine settimana 😘
Sei meravigliosa sono dimessina e ti facccio tanti complimenti sei un mito
Grazie Rosaria
Un grande abbraccione 😘
E buono.Gracie
Grazie
Con un po' di pazienza sono riuscita ad impastare a mano! Sono riuscite benissimo...soffici anche il giorno dopo. Aggiungerei solo un altro po' di zucchero all'impasto, ma questo è un gusto personale. Brava!
Grazie Rosi :D
Uh mamma a mano so cosa significa, sei stata bravissima :D
Si si mette poco zucchero perché sono servite con la granita che è dolcissima per cui compensa :)
Un abbraccio, buona domenica :)
Una dolce domenica davvero in tutti i sensi. Mi sono appena iscritta al tuo canale nn appena ho visto il tuo impasto per le brioche siciliane ma dopo cotte e quando tu premevi il dito sulla brioche ho pensato questa è la vera ricetta della brioche cu tuppu della mia Sicilia e mi sono iscritta al tuo canale. Le farò al più presto e volevo chiederti da noi invece del burro mettono lo strutto e come colorante vorrei mettere la punta di un cucchiaino di curcuma. Ciao molto brava a presto
Ciao Adriana, benvenuta 😍💖
Si questa è la vera ricetta ;)
Come colorante qui usano la bustina di Zafferano, l'ho scritto sotto il video ;) di che zona sei?
Buona domenica 😘
Ho visto la foto su ig e ora mi sta venendo voglia di farla 😍
Falle son buonissimi 😘😘😘😘
Ciao cara! Grazie per questa meravigliosa ricetta!! Sono anni che mi cimento a preparare le brioches col tuppo e con la tua guida finalmente ho ottenuto un risultato fantastico!!! Sono super felice e soddisfata! grazie :) Posso chiederti come fare per conservarle? Sacchetto di carta o di plastica? Oppure? (dureranno poco in effetti). ^.^
Ciao :)
Per conservarle puoi congelarle appena si raffreddano poi quando devi mangiarle o le fai scongelare in frigo tutta la notte e la mattina 1 minuto in forno per scaldarle e son pronte come appena fatte o puoi anche infornarle congelate ci metteranno un po di più ma il primo metodo vengono più buone, per conservarle durante il giorno io le metto in un portatorta chiuso ;)
Buone feste cara
Sei brava
Sei bravissima sono perfette
Grazie Vivian 😍💖
buon fine settinama 😘
GreedyWeb spero di vedere altre ricette siciliane
GreedyWeb buon fine settimana a te
Ciao Vivian, nel canale trovi anche la pasta per la rosticceria siciliana quella per fare le pizzette che si trovano nei bar rosticceria o cartocci etc. e gli arancini ;)
Nel sito trovi le scorze dei cannoli che ha fatto mio cognato, e gli Iris i dolci catanesi ripieni di crema.
Un abbraccio :D
il sito per adesso è ancora questo perché non ho finito ancora di passare tutte le ricette nel nuovo ;)
www.greedyweb.it/
Complimenti per la ricetta! Vengono buonissime:) un suggerimento su come conservarle perché non secchino?
Da me non gli danno nemmeno il tempo di seccarsi, comunque li conservo dentro il portatorta della Tupperware che ha le chiusure a scatto oppure nell'altro comunque sempre un contenitore chiuso ;)
Li ho fatte sono bellissime grazie per la ricetta volevo sapere forno statico o ventilato?grazie complimenti ancora per la ricetta ne ho fatte tante ma mai cosi belle grazie😘
Grazie Rosanna 🥰🥰🥰🥰
Per il forno io metto ventilato perché inforno 2 teglie per volta e a metà cottura li scambio di piano e li giro di mezzo giro per farli colorire uniformemente 😊
Un abbraccio e buon fine settimana 😘😘
Ricetta eccezionale!!!! Davvero vengono delle brioche paragonabili a quelle di pasticceria. Grazie ♥️
Grazie di cuore
@@GreedyWeb grazie a te... Buona giornata 💗
@@michelaruberto9665 😘😘😘
Si sono buoni
😘
Ciao Gredy sei bravissima. Ho una domanda sulla cottura,
posso informare le 2 teglie insieme,una sopra e una sotto!? Forno statico o ventilato?
Ciao, si forno ventilato perche stai cuocendo 2 teglie contemporaneamente, un paio di minuti dalla fine, scambia le posizioni delle teglie 😊
Buonissime! Da provare. magari puoi insegnarci come fare i classici cornetti sfogliati! Sarebbe una soddisfazione farli a casa
Ciao Enzo
Sono nella lista delle cose da fare ;) sia con la crema sia vuoti ;)
:D
GreedyWeb nn vedo l'ora 😊
@@GreedyWeb gli hai fatti i cornetti?
@@salvoproietto si li trovi nel canale ho fatto sia i Croissant che i Cornetti all'italiana li ho fatti entrambi vuoti da riempire una volta freddi con la siringa dal becco lungo, per mio gusto ti consiglio di fare i Cornetti all'italiana sono più buoni ;)
Ciao, ho scoperto la tua ricetta per caso ed è stato meraviglioso il risultato, ho dovuto rifarle tre volte in una settimana 😊 a seguito numerose richieste dei miei nipoti. Mi sono divertita anche a farla gigante... Ed è stato un successone per la festa di uno dei miei nipoti 😍. Grazie mille
Ciao Daniela, che bellooooooo come avrei voluto vedere il briochone gigante 😍😍 e chissà come si sono divertiti 😍
Sono felicissima che siano piaciuti specialmente ai nipoti che se li son goduti 😋
Grazie a te un abbraccione a te e la tua stupenda famiglia 😘💗
Ciao 😊, come posso inviarti le foto della brioche gigante? Grazie mille a te😙
Che bello siiiii sono curiosa :D
Puoi farlo via fb o per email cosi la inserisco nel video che sto preparando con le foto che mi inviate :D
Salve, la sua ricetta è veramente spettacolare! Complimenti! Volevo sapere cosa posso usare a posto del malto d'orzo?
Ciao Irene, se non trovi il Malto puoi sostituirlo con la stessa dose con il miele, così invece di uno ne metti 2 ;)
@@GreedyWeb grazie mille
BRA-VI-SSI-MA... non ho altre parole.
Grazie Salvatore, felicissima che ti siano piaciute 😘🌹
Buona giornata e buon fine settimana :D
Della provincia di Caltanissetta nella parte orientale della Sicilia il mio paese si chiama Mazzarino.
Complimenti sei bravissima spiegazione chiarissima!👍👏👏👏👏👏solo una domanda x la farina se non ho la Manitoba che faccio?ha casa ho la oo e la o . Grazie mille in anticipo!
Grazie Nunzia, metti la 0 al posto della Manitoba ma i liquidi non metterli tutti perché essendo una farina diversa assorbe in modo diverso, tienine meno di mezzo bicchiere da parte e lo aggiungi fino ad ottenere la stessa consistenza che ha nel video ;) Non verranno proprio uguali come quando c'è la Manitoba ma son buone lo stesso ;)
Un abbraccio buona serata :D
Grazie mille gentilissima 😘
L'impasto si può fare anche a mano? Comunque bellissima ricetta e le brioches sembrano davvero buone:)
Ciao Ramix, a mano la vedo dura a meno che non hai dei bei muscoli perché all'iizio è difficile da lavorare perché molto appiccicosa 😉
Peròòòò se hai delle belle braccia forti può essere anche un ottimo antistress 😂
Lavora la pasta aiutandoti con un tarocco o spatola infarinato, sporcati le mani di farina, non aggiungere farina ma sporcati le mani e il tarocco di farina quel tanto che basta per poter prendere la pasta e sbatterla sul tavolo con forza, lavorala cosi per almeno 10-15 minuti sempre sporcandoti di farina mani e tarocco, fino a che non diventa lavorabile che non si appiccica più, si rompe il glutine diventando bella liscia ed elastica, lavorala altri 5 minuti e poi metti a riposare e continua come da video ;)
Ci vuole un po più di pazienza e sopratutto forza, ma si può fare anche a mano 😉
Fammi sapere, divertiti😘
@@GreedyWeb Alla fine ieri pomeriggio le ho volute provare e le ho fatte a mano!! Essendo che sono molto abituata a lavorare tutti gli impasti senza macchinari , mi è venuto abbastanza semplice , se non per il fatto che all'inizio era un po' appiccicosa! Però poi quando l'impasto è diventato più liscio ,ho infarinato le mani e il piano di lavoro fino al termine del processo!! Comunque complimenti perché mi sono venute davvero buone !! Ottima ricetta💓 e soprattutto grazie mille per aver risposto 😊 Baci, nuova iscritta😘
Wow che bello anche io prima lavoravo tutto a mano fino a che la spalla ha detto basta :(
Bravissima, infatti non son facili da manipolare specialmente all'inizio, ma il risultato è una goduria 😍
Grazie a te 😘 un abbraccione e una buona giornata 😘
Ciaooo.. Le tue ricette sono molto belle le seguo sempre.. Come mai non posti video da un po'??spero vada tutto beneBaci😘
Ciao Skyler si è quasi un mese che non posto :( No, tutto bene per fortuna, grazie, solo problemi di tempo, sono stata impegnata con un lavoro e mi son messa ora lo faccio, ora lo faccio e son passate 3 settimane, pensavo ci volesse meno tempo e invece mi ha portato via 3 settimane O.O
Oggi finalmente son riuscita a girare quello del sondaggio :D ho fatto i baci di dama, appena finisco di montarlo lo passo, mamma che buoni :D e domani giro quello della torta di mele delle sorelle Simili :D
Spero di farmi perdonare con queste delizie :D
Grazie per il pensiero
Ciao Carissima deliziosa ricetta anche questa....Sei proprio Brava 👍👍👍😋😋😋. ...Mi potresti indicare dove acquistare il malto in barattolo? Dove vivo non ne ho ancora trovato....😣😣....Ti saluto e ti ringrazio.....👍👋👋👋👋😙
Ciao Mariella, grazie per i complimenti sei gentilissima 😘
Nemmeno dove vivo io lo trovo, l'ho dovuto prendere online su amazon ti metto il link di quello che ho preso io e di uno che al momento è in offerta:
-Questo è quello che ho preso io ma quando lo presi era in offerta amzn.to/2JfDS05
-Mentre in offerta c'è questo adesso ed è anche biologico ;) amzn.to/2xNmoXN
Lo puoi usare anche come dolcificante, oppure aggiungilo quando fai il pane, aiuta la lievitazione e vengono più colorati ;)
Un abbraccio e buona Domenica cara 💋
Ciao non appena arriverà un po' di fresco voglio assolutamente provare a fare queste delizie... Sono capitata per caso sul tuo canale.. Curiosavo tra le ricette "consigliate" e ho visto le brioche con il tuppo... Mieee!! 😂😂.. Brava nell'esecuzione, precisa nelle indicazioni, ottima la qualità del video...soprattutto mi piace il fatto che rispondi a tutti.. Questo è indicativo di grande rispetto per chi ti scrive per un chiarimento, un dubbio o un consiglio.. Ti seguirò sicuramente!
Ciao Elena benvenuta 😍😘
Ti ringrazio per le belle parole 😊💗
Son buonissime specialmente con il caldo insieme al gelato slurpete, si cuociono in 20 minuti, il forno non resta molto acceso, puoi prepararli anche con il caldo e restano morbidi per giorni chiusi in un portatorta ;)
Fammi sapere 😉
Una buona giornata 😘
Ho letto che ti chiami Lucia quindi la prossima volta che ti scriverò esordirò con un "ciao Lucia.. O Loredana". Non appena sarò al mare in tranquillità guarderò per bene il tuo canale e le tue ricette visto che non lo conosco.. Il nome Lucia a me piace molto perché sono di Verona e là, santa Lucia, è una santa alla quale tutti i bambini sono molto legati.. È "lei" che porta i doni natalizi.. Buona giornata anche a te! Un abbraccio ☺️
Ciao Elena, si il mio nome è Lucia, tanti mi conoscono come Loredana ma non esiste in nessun documento, una storia fra mio padre Friulano e mio nonno materno siciliano, Lucia era il nome della mia nonna paterna, ma essendoci già molti Lucia e Luciano in famiglia mio padre non voleva, mio nonno tradizionalista anche perché son nata il 30 novembre per cui vicino alla festa di S. Lucia glielo impose per cosi dire e mio padre gli rispose io glielo metto (nel senso scritta nei documenti) ma la chiamerò Loredana (non appare in nessun documento questo nome), mi raccontano che fino a quando mio nonno era vivo lui mi ha sempre chiamato Lucia o Luciuzza, per cui si mi fa molto piacere Lucia :D
E vuoi ridere? Quando mi sposai i testimoni conoscendomi come Loredana hanno fatto incidere quel nome nella fede di mio marito, ogni tanto lo piglio in giro dicendo va che non sei nemmeno sposato con me 😂😂😂😂😂
Divertiti a mare, un abbraccio !!!
Ma daiiiiiiii... È una storia bellissima!! Che connubio fantastico.. Friulani e siciliani! Cape toste su entrambi i fronti.. E ovviamente nessuno dei due ha ceduto 😂😂.. Traspare tanta tenerezza quando parli di tuo nonno.. Mi ha fatto tanto piacere che mi abbia raccontato questo spaccato di vita personale! W Lucia allora.. E sììììì... Non nego che alla fine mi hai fatto ridere leggendo la battuta che dici a tuo marito! Non sei solo brava.. Sei anche simpaticissima! Tra una settimana si parte... Meta..provincia di Salerno.. Avrò finalmente tutto il tempo per guardare le tue ricette! Felice giornata 😀
Stamattina... Mi sembra di scrivere alla mia amica! Come faccio normalmente.. Eppure.. Non ti conosco neanche.. 😂😂Ciao!
Ciao, puoi spiegarmi x favore i passaggi x impastare stasera, lasciare a lievitare in frigo e cuocere domani dopo pranzo? E con quanto lievito? Grazie mille
Sei bellissima ❤
Grazie, gentilissima
Buona domenica
Ciao Credy,mi sono appena iscritta, volevo chiederti facendo l impasto posso fare lievitare tutta la notte nel frigorifero se è si il lievito devo essere sempre 25 gr cioè quello a cubetto, grazie se mi rispondi!
Si ma con questo caldo puoi anche metterne la metà, metti in frigo tutta la notte e poi fai prima acclimatare e poi dopo la forma lievitare fino al raddoppio :)
Sono da Cireale
Ma dai 😊 io da un paesino nell'entroterra in provincia di Ct Ramacca 😊
Ciao gredy mi chiedevo... in estate con queste temperature alte sempre due ora dobbiamo far lievitare? O basta un’ora? Grazie
Ciao Ivana si in questo periodo basta guardare le brioche e quando son ben lievitate si accende il forno e si cuociono, 1 ora o meno non fa nessuna differenza l'importante e che non lievitino troppo, a casa non abbiamo la cella con la temperatura controllata per cui si va ad occhio a secondo della stagione ;)
Quando son belle gonfie come vedi nel video son pronte ;)
Un buon fine settimana 😘
GreedyWeb grazie mille per la risposta! Bacioni e buon fine settimana anche a voi
😍😘
Fatte! Buone davvero. la pasta mi è venuta un po appiccicosa la maglia glutini ca nn era perfetta. La prossima volta devo impastare piu a lungo. Comunque dopo 12 ore di lievitazione l impasto era elastico e facile da manipolare. GRAZIE!
Ciao Tiziana, che bello son feliceeee 😍
Si, si deve lavorare fino a che non si appiccica, giocando con la velocità 5 minuti e 5 minuti 😉
Bravissima 😘😘😘😘
Buona domenica 😘
Ciao, questa ricetta è fantastica, le ho fatte diverse volte e riescono sempre bene.
Non riesco a trovare la ricetta scritta, di solito quando una ricetta mi riesce bene, la stampo e la tengo a portata di mano per essere sicura delle dosi. Mi sai dire dove trovarla?
Se non ce mi armeno` di pazienza e la scriverò seguendo il video.
Grazie e continua stai facendo un buon lavoro. 😃
Ciao Maria Giovanna uuu 😳hai ragione non l'ho scritta sotto il video provvedo subito👌😉
Nel sito non c'è perché lo sto rifacendo nuovo e non ci sono ancora tutte le ricette, ma a fine video la trovi sempre intera dopo i saluti 😉😊
Intanto provvedo a scriverla sotto il video 😘
Grazie sono felice, un abbraccio e buon ferragosto 😘
Maria Giovanna l'ho appena messa ;)
Buona serata :D
ciao mi sono appena iscritto sono catanese e queste brioche nella mia città sono la base voglio provare a farle a casa ho visto il video sei molto brava una domanda se non voglio mettere il malto d'orzo?
Ciao Gabriele, se non hai il Malto puoi mettere l'equivalente in miele invece di uno ne metti 2 ;)
Buona serata :)
@@GreedyWeb😄 grazie mille