How to cook PILAF in a cauldron on the fire. Without many words. The easiest way. ENG SUB.
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- New video "How to cook pilaf in a kazan on the fire. Without further ado. The easiest way."
Liked the video - subscribe - goo.gl/6F67vr
Subscribe to the group on VK - tikhonvb
Add to VK - tikhonp...
My Instagram - / tikhonpastry
Today we will cook a real UZBEK PLOV IN KAZAN ON THE CREST. I will show you the simplest and most common recipe. Without further ado, only the most necessary and important information. How much rice, meat to take, how much water to add so that the pilaf turns out to be crumbly and how to properly cook pilaf in a cauldron over a fire. Uzbek pilaf is an excellent dish for outdoor cooking in a large and friendly company. If you have been looking for a simple pilaf recipe for a long time, then this video recipe is for you!
To prepare pilaf in a cauldron, you will need:
Rice for pilaf 1kg
Meat (lamb) 1kg
Carrot 1kg
Bulb onion 1kg
Garlic 3pcs
Hot pepper 1pc
Vegetable oil 200-300 ml. (you can take a fat tail)
Zira
Barberry
Spices for pilaf
PLOV # Meat # KAZAN
This video fits the topics:
pilaf, Uzbek pilaf, cauldron, pilaf on fire, pilaf recipe, how to cook pilaf, Uzbek cuisine, pilaf recipe, how to cook, lamb pilaf, real pilaf, delicious pilaf, proper pilaf, rice, Uzbek pilaf in cauldron, pilaf, crumbly pilaf, how to cook delicious pilaf, how to cook pilaf, oriental cuisine, Uzbek, beef pilaf, how to cook Uzbek pilaf, cooking pilaf, brazier, kazan brazier, Uzbek fishing, lamb, recipes, cooking, pork pilaf, hay in business, meat, Uzbek pilaf, pilaf on the stove, pilaf with meat, pilaf with pork, recipe, pilaf video, Fergana pilaf, real, cuisine, dishes in a cauldron, pilaf Uzbek recipe, cook, chef, beef, shish kebab, secrets, grill , (dish), (interest), cook, uzbek pilaf, uzbekistan, delicious, stalik khankishiev, cauldron, spices, in, cookbook, dacha answer, for, uzbek, devzira, cook at home, from beef, onions, carrots, recipe pilaf in a cauldron, how to cook real Uzbek pilaf in a cauldron over a fire, how to cook homemade pilaf, how to cook beef pilaf, how to cook crumbly pilaf, how to cook pilaf at home, pilaf in a cauldron # pilaf on a fire # pilaf lamb # uzbek pilaf # samarkand pilaf # pilaf, how to cook pilaf cauldron, salad for pilaf, pilaf + in cauldron, cauldron stove, how to cook delicious pilaf from beef , pilaf on fire, a dish in a cauldron, pilaf in a saucepan, pilaf in a cauldron on the stove, pilaf on skewers, pilaf in pita bread, cooking your mood, pilaf with devzira rice, tikhon cook and travel, how to cook pilaf, how to cook pilaf recipe , super pilaf in a cauldron, proper pilaf in a cauldron, grill, cook in ky, grill, (dish), (interest), cook, uzbek pilaf, uzbekistan, delicious, stalik khankishiev, cauldron, spices, v, cookbook, dacha answer, on, Uzbek, devzira, we cook at home, from beef, onions, carrots, recipe for pilaf in a cauldron, how to cook real Uzbek pilaf in a cauldron over a fire, how to cook homemade pilaf, how to cook pilaf from beef, how to cook crumbly pilaf, how to cook pilaf at home, pilaf in a cauldron # pilaf on a fire # pilaf # uzbekplov # samarkand pilaf # pilaf, how to cook pilaf in a cauldron, salad for pilaf, pilaf + in a cauldron, a stove for a cauldron, how to cook delicious pilaf from beef, pilaf on fire, a dish in a cauldron, pilaf in a saucepan, pilaf in a cauldron on stove, pilaf on skewers, pilaf in pita bread, cooking your mood, pilaf with devzira rice, tikhon cook and travel, how to cook pilaf correctly, how to cook pilaf recipe, super pilaf in a cauldron, correct pilaf in a cauldron, grill, cook in cauldron, pilaf with fat tail, rich Uzbek pilaf, grilled pilaf, electric stove pilaf, Uzbek pilaf in cauldron | how to cook pilaf, pilaf on an electric stove, how to cook pilaf step by step recipe, shah khan pilaf prepares, a simple recipe for pilaf, pilaf with lamb, lard, stalik, ntv, soft, uzbekistan, dev-zira, fire, cook pilaf, pilaf at home, homemade pilaf, uzbekskiy plov, rich pilaf, uzbekskiy pilaf, paradise courtyard, asian cuisine, uzbek plav, uzbek plov, vasily emelianenko, we fry everything, oriental cooking, weber grill, fergan pilaf, uzbek kazan, achik chuchuk, mr grill, pilaf by -uzbek, stalic khankishiev, samarkand pilaf, we cook ourselves, cookbooks, video recipe, lamb, pork, pilaf recipe, shah pilaf, Azerbaijani pilaf, on the grill, pilaf step by step
Друзья, поддержите, пожалуйста, видео лайком и комментарием! Если рецепт вам понравился - поделитесь с друзьями :)
Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr
Мой Instagram - instagram.com/tikhonpastry
Подписалась давно , никапли непожалела,все просто великолепно!!!!👍😴😴
@@ТетянаЛитвиненко-и2х спасибо большое!)
1к1 говорится для мясо и риса морковь 1.5 кг лук 1ой головки хватит чтоб убить запах масла и дать свет плова и всё 1 кг лука сделает плов липким как твой я узбек и не стал бы есть такой плов клянусь
Добрый день,скажите пожалуйста какую воду лучше заливать,холодную или горячую кипяченную?
@@АрсенийАрсений-з3у с запахом клубники🤣🤣🤣
Никогда в своей жизни ничего кроме борща не готовил. В рекомендациях ютуб увидел это видео и понял - вот оно моё! Я должен приготовить плов! Посмотрел ролик 5 раз, понял суть
процесса, автору респект и уважуха: всё понятно, справится даже моя двухлетняя дочь!
Потратил два часа на поиски баранины, оказалось всё скупили местные. Еще час искал курдюк - два раза предлагали яйца барана. С сомнением отказался. Назвали "братом" и предложили приехать еще.
Дома потратил час на заготовки. С утра позвал всех друзей - мол приходите, плов будет - не борщ!
Всё! Выехали на природу, корефан притащил кальян - сидим, чилим, греем казан, кормим комаров.
Дальше всё как в видео по инструкции автора - отличный парень! Всё получалось как у автора! На финале засыпали рис, налили воды, сидим ждём. Приехала жена, привезла дочь, дворовые собаки собрались. Бахнули коньяка. Ждём.
Открываем крышку - блять, борщ!
Все готовлю,а борщ ни разу не варил,вот не готов я его еще готовить-не созрел)Украинец ,если что)
Ты сделал мой день на последней фразе до сих пор ржу
@@Парадокс18 эх борщ можно хоть сто раз варить, а такой как у бабушки всё равно не получится)
У них в семье был культ борща. Представьте лето в степи Херсонщины, в воздухе дымка от жары, ни один листочек не шелохнётся. К обеду в селе затихает всё, даже животные голос не подают- 46 градусов ☀️. Под липой накрывают стол. Дедушка надевал льняную рубашку, обязательно☝️платочек в руке, чтоб пот вытирать:
Катя! Неси борщ, щоб не захолов !
Бабушка снимает крышку и разливает красно- оранжевое чудо по тарелкам.
Аромат стоит, пар над кастрюлей!
Я думаю ну сейчас умру от теплового удара😅 но спасает сметанка на столе охлажденная и пампушечки.
И всё так вкусно, невозможно забыть уже столько лет..
@@ОксанаЗемлякова-т3х Мой дедушка еще любил красную перчицу в борще пополоскать(всегда вязочка сушенных на гвоздике висела возле печи)Всегда в детстве наблюдал за этим ритуалом...Ну и "Наталко,налий 50 г.для апетиту"))
@@Парадокс18 здорово👍
50 гр в запотевшем графинчике и
с нарезкой сала с перчиком😋
Не клади никогда на 1 кг риса 1 кг лука, так шаулю готовят.
Ты олень у каждого свой вкус каждый по своему его готовит чудик ты
@@КристинаЖданова-е3о курице слово не давала, никогда столько лука в плов не кладут, так готовят только деликатны.
@@Alexey-kk кого ты там не давала?
все верно, на 1кг риса/мяса/моркови - 300 грамм лука
Рис сырой получился можно было побольше, морковь передержал. Подача хорошая.
Сразу скажу толк от тебя будет. В следующий раз точно получится настоящий узбекский плов. Ведь многие не знают, что в казане на костре сварить плов в разы труднее чем дома у плиты. Готовлю 25 лет уже плов и каждый раз открываю что то новое для себя.
Лук в масле обжигают если масло хлопковое. То есть дезодорируют. Мясо ты выбрал отличное и обжарил классно. Лука многовато, пару луковиц хватило бы. Марковь правильно нарезал, во время закинул но передержал. Огонь ты правильно в это всё время высоко держал. Посолить, приправы, чеснок, перец все правильно по вкусу.Наливаем кипяток доводим до кипения и убираем огонь. Чтоб зирвак томился 1,5-2 часа на медленном огне. В этот момент мы получаем тот классный бульон, который потом впитает рис. Я прикрываю крышкой чтоб бульон не выпаривался.Вот сложность костра, как надо умело им руководить. За 15-20 мин до закладки рис лутше залить теплой водой и подсолить, предворительно промыть ты правильно заметил, я промываю раз8-10 до прозрачной воды. Рис кладем в казан и повышаем огонь, воды наливаем чобы чуть покрывало рис,на спичинку. Вода кипит и выпаривается, крышку не закрываем. За это время я только рис, не затрагивая морковь, нежно перемешиваю раза три. Когда выпарится вся влага собираю в центр и уменьшаю огонь до минимума. Накрываю крышкой и полотенцем что бы пар не выходил на 25 мин. Приятного аппетита. Всё у тебя отлично. Успехов.👍
Да и риса надо было чуток больше взять.
На 1кг мясо,1кг марковь,800-900 грамм риса, 2 средние луковицы, 200-250гр масло.
Спасибо большое за такой подробный совет!) Практика и только практика)
@@TihonCT Вот вас двоих послушал - завтра буду пробовать готовить! Заранее большое вам спасибо за советы!👍👍👍
Благодарю за видео
Вкуснотища
Почитала коменты, и пришла к выводу. Сколько людей, столько и мнений. Каждый готовит так, как может, у всех разные специи, разные руки, разные души. Человек с вами поделился, будьте добры уважать его канал. Спасибо Тихон за вкусный плов!)))
Спасибо большое дорогая Вы наша) Не обращайте внимания, всем мил не будешь. Главное что мы делаем то что нам нравится.
Расскажите
Я первый раз готовила плов на костре в казане и из всех просмотренных видео, мне больше всего понравился ваш рецепт. И что я вам скажу, у меня плов получился на столько вкусным, все были удивлены, что с первого раза и так вкусно получилось. Спасибо вам за супер рецепт 👍🫶☺️
Согласен с комментами: масла перебор, лука с гаком. В конечном итоге, лук, растворяясь превращается в клейкую суспензию, ее излишек чреват тем, что зерна риса склеятся между собой. Зирвак нужно томить на самом маленьком огне от 30 мин до 1 часа. Перец, чеснок закладывать сразу. Сначала добавьте в зирвак воду, а потом специи - тогда приправы не будут гореть в кипящем масле, а отдадут вкус в бульон. Я не видел ни одного риса, чтобы успел промыться от муки всего лишь в трех водах). Замачивайте рис в теплой воде и присолите. Когда рис будет в пол-готовности (вода уже практически вся выкипела) собираем горкой, накрываем блюдом, сверху накрываем казан крышкой , угли все убираем, даем стоять мин 30-40. Всем приятного аппетита!
У него там плавает все , а такого вообще не должно быть , котел все время должен быть без жидкости , вообще ничего не должно плавать !
+++
Настоящий узбекский плов делают именно так , та что не сравнивайте с тем что вы делаете дома
Чушь то не городи клоун
Спасибо, что нашли ошибки !!
рис то не доготовил видно белый ведь))))
Здравствуйте, не принимайте в штыки, немного здоровой критики и ценных советов до которых пришлось доходить самому, изначально вы налили много масла, потом на 1кг риса 1-2 луковицы больше не нужно иначе кисель будет а не плов, когда закладываете морковь, сразу её не перемешивайте пусть немного сверху ровным слоем полежить минуты 2-3 иначе будет карамель из неё раньше времени, зиру и барбарис лучше заложить до воды трлько аккуратно чтоб не подгорали, в масле специи лучше раскрываются, зирвак залейте горячей водой, и лучше поварить подольше минут 40-50 и не накрывайте крышкой и у чеснока корешок чуть чуть отрежьте чтобы зубчики немного оголились, но чтобы не разваливался, рис нужно лучше промывать, а лучше перед готовкой залейте горячей подсоленой водой 60-65 градусов и перед закладкой хорошо промойте, не нужно накрывать крышкой, после того как большая часть воды выпариться собрать в горку, сделать небольшие отверстия для выхода пара, и накрыть ляганом или блюдом каким нибудь и сверху крышка, минут 15-20… открываете смотрите ушла ли вода и проверяете готовность риса, если все хорошо, то перемешайте и оставьте пож крышкой немного постоять... и будет у вас рассыпчатый плов и вкусный рис... и рис лучше брать какой нибудь длиннозерный, мне нравится индийский басматти
Видно первый раз готовит😂 щас блохеров развелось все только учат😂😂
@@RomzesLost видно, что вы тут новичок или пустомеля :)
Я смотрел видео , когда Тихон по весне на даче готовил (года три назад смотрел).
У каждого своё виденье приготовления.
Ваше может тоже подвергнут сомнению )))
@@Drovikol есть повара, есть блогеры, в этом нет не чего зазорного, просто надо это принять как факт
Совершенно правильно подкорректировали рецепт. Дельные советы. Тоже много раз делала плов, искала лучший вариант. И этот действительно работает!
@@RomzesLost ничего зазорного, но вы клоун.
Примите это как факт, не нужно мне ничего отвечать
Плов как борщ ингредиенты где-то похоже, а получается у всех по разному
Что то масло ты борщенул бээ
С луком борщнул, поэтому он подгорел. 2-3 луковицы нормально. Чеснок и острый перец клади сразу в зирвак и доставай их перед закладкой риса. Зирвак готовится на минималках минимум 40-45 минут. Когда закладываешь рис, не накрывай крышкой, лишняя жидкость должна выпариться и только после этого накрой крышкой и доведи рис до готовности на самом маленьком огне.
А так всё отлично получилось👍! Удачи!
Хуже еще не видел👎
Я как узбек это плов не ел бы ! Во первых рис не тот 2ых слишком много лука так как луковый сок сделает плов липким 3ых как зирвакт(суп) будет кипеть 30-45 минут нужно вынемать чеснок и перец 1к1 терпень используется для мясо и только риса марков нужнн 1кг желтый 0.5 кг красный Рис сорта Лазер или Девзира или в дамашнем случае аланга а на видео рис (сечка) не съедобное вообще
На конец то хоть один повар цифры говорит,даже если примерные.... А то устал от этих поваров ,которые дают рецепты и говорят " смотрите на свой вкус" . Для начинающих это просто гибель....Тихон! Спасибо!!!
Спасибо за интерес!)
@@TihonCT воды сколько на 1 кг риса брать?
Лучше не готов больше плов , оказывается достаточно не знаешь как готовить, не правильно готовил , настоящий узбекский плов по другому готовиться.
Какой же недоделок научил тебя делать эТО непонятное и оскорблять всех любителей плова, называя эТО пловом? Кто же кладёт один к одному лука?????? На 1 кг мяса, риса, моркови идёт максимально 300 г лука и 300 мл масла. Да и на мангале плов кто готовит? Делаешь рекламу интернет страничке, котороя готовит всякой казанной утварью, так купи нормальный учаг.
Эх кашу малашу наварил и показываешь......😱😱😱
Шляпа полная кто нахер готовит алюминевой казане видно же что пригорает, плов готовитя в чугуне
Мда , Тихон, тебе состоит попрактиковаться с пловом за кадром несколько раз, а потом взять матч реванш, а этот ролик удалить, плов для многих святое, как чайная церемония для китайцев или японцев. Тебя смотрит многотысячная аудитория, которые знают о плове очень много и могут с закрытыми глазами его приготовить, а ты многим нравишься готовкой, но нужно приближать свое творчество к идеалу, без обид. Ждем новых кулинарных творений в твоем исполнении!!!
плов это вам не доширак зирвак лично у меня кипит минимум 30 минут на самом слабом огне
Плов это не твоё. Сразу видно что рис не приготовился. Зато куча лишней хуеты типа обжарки луковицы и постукивания чеснока ножем. А так канал норм.
Походу это плов по русски)))
Это салдатская новогодняя каша.
С хуя ли пухлый?
Рис клуглозерный.можно было все отдельно отварить и сказать что это плов.но Русский.
за твою кашу тебя таджики с узбеками засмеют, не позорься, лучше по хозяйству что нибудь по делай
Рецепт не плохой, но выглядит как будто рис сырой. Хотя горячее сырым не бывает 🤣.
И это ты называешь Узбекским пловом? Ты готовить не умеешь просто. Какое масло ты льёшь вообще сам ты баранье мясо
сгорело все нах, огонь большой, воды чуток побольше, после закладки риса, его варить мин 30 мин нада на самом слабом огне, т.к огонь большой дно погорело и вода осталась
Казан такой, надо чугун
Боже люди, что с вами😢 Откуда столько злобы
Самое главное в плове - это не закрывать его крышкой пока вода выкипает. Иначе получается каша.
Это не плов а каша с мясом и морковью тьфу-тьфу смотреть противно
Если бы сказал, рис не доварил, все подгорело.... Я бы поставил лайк!
Ужас
Сложное это блюдо и столько рецептов, а уж специалистов по плову, ещё больше, спасибо Тихон, рецепт по моему как раз близкий к классике, хотя я предпочитаю чуть другой набор специй, но это же ваш рецепт ... Плов как борщ - всегда неповторим) лайк
Тихон, а где вы находитесь. Я бы приехал дал бы мастер класс по приготовлении плова.....
Давальщиков до хрена, а я вот второй раз по этому видео готовлю, всем нравится
Даааа уж Тихон.. Сразу видно, это твой первый плов. Куча-КУЧА ошибок..
А какие ошибки?
@@Human77f Перечислять долго. Посмотри мой вариант приготовления, и сравни 👉 ruclips.net/video/H6baTGHEBYI/видео.html меня узбеки учили..
ошибки есть но они маленькие это пропорции но это дело каждого ибо влияет на вкус а так он сделал все отлично !
@@sonder1216 нет не отлично)). Безусловно плов хорош на вид, но я больше чем уверен рис у него сыроват и потому расыпчатый. Но это не правильно. Все делал хорошо до момента закладки риса.
@@qippip6353 так оно приятно. И он не скрывает) а что лицемерить?
Еще не научился делать и рис не о чем ( чисто походный вариант)
Салам алейкум брат! Сними сам видео поделись мы тоже научимся.
«Да 👍 я тоже за , давай мастер класс покажи «
ЭЙ ТИХОЖОН 1 ШТУК ЛУК ХВАТЕТ ЧТО ТЫ ДЕЛАЕШ ЭТО НЕ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. БАРБАРИС ЗАЧЕМ НАДА.
Тоже разочарован! Делал один в один. Не доварено и рис в кашу преврашаеться. У других Сени лучше было. А так ничего уважение те!
Тихон, огромное спасибо за "рецепт". Уже не первый раз делаю по Вашей "технологии" и всем ВКУСНО ОЧЕНЬ!
Мир вашему дому и долгих лет близким!!!
Это не плов. Это русская рисовая каша. В следующий раз приготовь щи или паренную репу, это будет более удачное решение.
🤦♂️
Все, классно, но я больше за Самаркандский плов, который не перемешивают, и в основном используют говядину. А так, думаю все получилось вкусно!!
Благодарю) Самаркандский тоже приготовим, но уже в следующем сезоне с печкой и чугунным казаном побольше.:)
Тихон сходи к Сталику Ханкешееву он на учит тебя Брат готовит ПЛОВ!!!!!
Он меня в гости не звал :)
плов стал как каша. реально тебе надо жарит мясо. ты далеко от ПЛОВА НУ САМ СМОТРИ ЧТО ТЫ сдалал морковь нарезка какой лук вообще много ну реально СХОДИ к СТАЛИКУ
@@TihonCT и не вздумай к нему идти.
@@МахаБоранбаев далеко не каша. Кашу я готовлю 😦.
Увидев Тихона Сталик наверное пошлет его на 3 веселые буквы😭😜
Получилась само настояща Узбецька рисова каша...
Узбецька?)
@@TihonCT не обращай внимание на этих людей
Ахаахахах
Темрературный режим не правильный, поэтому много пригара, зирвак должен томиться, но в целом не плохо получилось. Думаю вкусно.
Спасибо большое!)
Евгений Шмидт неправильно указан стоит нужно чтобы пламя с низу было а у парня и с боков
Что то он как каша получился, наверно рис не тот
узбекский домашний плов получился!
Тихон это не плов . И ты сам это понял🤣
Здорово получилось) А на дизлайки и кометы к ним не обращай внимание,диваных экспериментов очень много
Если комментарии путные,так почему же не обращать?
если не обращать внимания , то будет всегда так получаться ..)) это плов, но от узбекского он далёк, при всём уважении к Тихону..)) Рис не рассыпчатый ,нохат где ? Лука узбеки кладут минимум, так как он дат крахмал и делает рис липким.....Ваш комментарий глуп...
Не люблю рекламу. Всё что рекламируют никогда не покупаю. Алюминиевый казан выкини в мусорку. Чугун братан, чугун...
Дмитрий Бурбан нет никакой разницы. Половина профессиональных ошпазов готовят на алюминии. Посмотри ролики из Узбекистана. Нихрена чугун не накапливает тёпло, налей воды в чугун, закипяти и выключи огонь. Вода будет кипеть ровно секунду.
На 1 кг. риса использовать 1 кг. лука - это слишком много. Это неправильная пропорция. 2 шт. чуть больше среднего размера лука достаточно. Это будет примерно 250 гр. С луком явный перебор. Зирвак так сильно не кипит. Его надо держать на умеренном огне. И зачем постоянно вертеть зирвак шумовкой? После закладки риса необходимо проконтролировать процесс парения. Вода уходит, а рис по краям уже подгорает. Потому что огонь высокий. И манипуляций с рисом никаких нет. Видно, что рис неровно приготовился, т.е. он не сварился полностью. Процесс недоработан. Это на будущее. И еще раз: на счет объема лука нужно быть по-внимательнее. На 1 кг. риса 250 гр. лука будет достаточно. Удачи.
Лука много моркови мало зервак не должен так кипеть и прыгать он мутный станет огонь на зервак добавляешь перед закладкой риса
Зерват должен томиться и впитывать специи.
Да у тебя плов згорел не видно тебя
Один из не многих кто отвечает на комментарии и общается с людьми.👍🏻
Стараюсь по возможности;)
@@TihonCT УЗБЕКЧА ПАЛОВ ЖУДА ЗУР ТАЙЕРЛАНДИ БРАВО ТИХОН
Че то комментами загнобили твой плов Тихон . шавля, мавля. Че за дела?
Помоему плов подгорел, то-ли огонь сильный или на алюминиевом казане так...
Риса однозначно мало положил.
Ебать секрет чеснок прорезать !
Это не настоящий узбекский плов, потому что я узбек !!!
это каша с мясом Тихон, учись,и ждем настоящий плов
давай рецепт настоящего плова а мы оценим
А что туда ещё хуй встроить Нада что б он был настоящим
Приготовили по твоему рецепту, спасибо! Обдристались всей честной компанией, в доме всю ночь пердежь столбом стоял. С утра вышел во двор ступить некуда. Короче обосрали весь двор. Спасибо за рецепт, будем думать как его усовершенствовать.
Рис скорей всего дрыщарский взял, вот и обдристались.
Ахуенный коминт я ржал пиздец.
А нехуй было часнок под рисом оставлять, вот глисты и взбунтовались!)))
😆😆😆😆😂😂👍
ай малаццы-красавцыыы...10 минут ржачки устроили!
Скажите, а сколько барбариса ?
вот сколько смотрю рецептов, так всегда рецепты немного разные. каждый готовит по своему
Дорогой друг, это пожалуй самое спорное видео на моем канале. Ну может еще борщ))
@@TihonCT Да потому что каждый готовит плов по разному, это как и тот-же борщ.
Нееет не совсем правильный
Отличное видео. Отлично приготовлен.Идеальные пропорции. В плове должно быть много мяса, чтобы и в мыслях не было , что его не доложили, как обычно происходит во всех чайханах, где работают "профессионалы" кладущие 1 кг мяса и 1кг риса
Нет это неузбекски плоф
Какой это плов, это и по виду и способу приготовления Шавля.
Какая в пезду шавля??? Каша рисовая из советской столовки.
Ну для первого раза вполне нормально приготовил. Ни кого не слушай, были ошибки ни без них. В дальнейшем обязательно получится. Продолжай, кому интересно все равно будет смотреть!
Если только начинаешь готовить почему не взять на вооружение хороший совет, люди делятся опытом
Сталик Ханкишиев..ослеп бы,увидев это)
Вообще пофиг на него
Рис на зубах полюбому хрустит)))
Вот тебе и алюминий все липнет
Рисовая каша у тебя получилось братан а не плов🤣
Томатную пасту забыл
Шикарный плов 👍
Спасибо большое дорогой друг!
Зачем эта тупая реклама.
Братан что бы рис был расыпчитым надо промывать его до прозрачьной воды, что бы муки на нем не осталось, а так все огонь даже на счет чиснока я согласен!
Спасибо за совет дорогой друг. Будем пробовть
Масло и лука очень много
Рис варится на пару это и есть вся суть плова
Так точно ;)
Да ну на
На любителя всё вполне себе не плохо!!!! Профессионалы пусть идут ......и готовят собственный плов!!!!
Приготовил по твоему рецепту, очень вкусно, спасибо тебе Тихон, все рассказал быстро, без лишней воды и с мельчайшими подробностями, о которых многие забывают 👍
Полная хрень 👎
Одно масло, жир. Парень съездить надо тебе в Узбекистан, там может научишься делать Хареземский плов
Рис то сырой ещё
братан зачем столько лука, вот все хорошо даже рис простим много лука и тебя ткая каша, развивай навык брат!
Тихон плов это не твое, по ютубу учился
Многое нравится в вашем кулинарном творчестве, но не это...
А что не понравилось?
@@Human77f это каша
В плове он просто дилетант.
Андрей Сластников посмотрите на канале хлеб и соль, или того же Ханкишиева и получите ответ на ваш вопрос
@@EgorFilippov-e1i да, спасибо, смотрел и смотрю, плов готовлю давно на газу, вчера на сплаве приготовил на костре первый раз, всем понравился, но не мне
не плов а каша
Тааак, что там у меня в холодильнике есть))
Это вопрос к знатокам. :)
Да уж...🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Брат это не плов это каша 😂
Тихон, а можно простой плов на русский манер. В мультиварке или на плите и со свининой. Ну нету нас курдюка и баранины, а говядина дорогая
ato pizdets poluchilsia, a ne plov
Много ошибок
Морковь крупная,перец и чеснок не отдал своё, потому что когда томишь зервак ты должен туда это все ложить,потом добавлять рис,и чтоб перец не проколол, а так красава!👍
Учту, спасибо!
@@TihonCT а так красава вообще,так держать
@@дядясаша-в7ц спасибо большое!)
Каша-малаша получилась...а не плов. Где ж ты увидел рассыпчатый рис?? Не обманывай сам себя и зрителей.... Это далеко не плов..... научись готовить..... потом уже выкладывай.....
Все хорошо,но зервак ,надо тушить минимум 40мин.
этот зервак больше для шурпы а не для плова получился...
Согласен
Рис сырой
хотел коммент оставить, но смотрю тут и без меня напихали по самые помидоры)))
Всем не угодишь,ибо на вкус и цвет товарища нет...... каждому своё.
Еще можно шашлычную приправу нут и фисташки с изюмом добавить
Про нут и изюм знаю, с фисташкой не пробовал :)
Ну изюм, нут нут понятно..но остальное бред
Богар
Видно что рис сырой
Добавь изюма и кураги немножко.
На такое количество 1 чеснок а перец сверху на рис кладется.не перемешивай зервак.мясо в полтора раза больше чем риса.моркови половина от риса.лука тоже половина .
А так удачи.пробуй и все получится
Рис должен быть длиннозерным.не поленись и пойди в фуд сити и купи там рис лазер или аланга
Это не каша и не Плов, все сгорело на дне казана, рис белый не сварился. Специи с солью перемешал, для чего? За костром не умеет следить. Все горело а не готовилось. Фигня полная