Друзья, огромное спасибо за комментарии и просмотры. Спасибо что смотрите) А плов был чудесен) Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV
За рание извиняюсь ,но всёже хочу высказать своё мнение ,так вот ,я считаю что вы добавили очень много лука ,и мало масла , плов у вас получился липковатым , сухим ,и поэтому не достаточно рассыпчатым , за ранее извиняюсь но это моё личное мнение ,
Вы всех обманывает и узбеки и русские куховары..вы используете пропущенный рис в плов..и получаете рассыпчатый плов! С обычного риса вы никогда не получите его рассыпчатый! Дурите вы всех!
Искала именно плов из говядины. Так рада, такой приятный красивый мол.человек. ВСё рассказал, показал, объяснил. Завтра буду готовить. Желаю удачи, счастья и процветания !
Отличный рецепт. Самый супер вкусный. Я люблю готовить, и много лет разный плов готовила! Именно так приготовленный плов был самый вкусный, и стандартный. Правильно подобранный рис и все получиться.
Несколько раз готовил плов по Вашему рецепту и наставлению. Процесс приготовления легок и динамичен . Плов получается ароматным , рассыпчатым и вкусным . Благодарю Вас за весьма полезную кулинарную науку. Удачи желаю Вам , радости и здоровья .
Смотрю из Самары, учусь, сейчас пойду пробовать приготовить, думаю рецепт очень подробный, думаю получится, спасибо за показ, все понятно, умница, молодец !!!!!!!???
Ваш ролик о приготовлении плова - это настоящее кулинарное вдохновение! Вы так подробно рассказываете о каждом этапе, что я просто не могу дождаться, чтобы попробовать повторить! Ароматы и цвета плова выглядят просто волшебно! Спасибо за ваши полезные советы - они действительно делают процесс легким и увлекательным. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Здравствуйте, это-же плов как я люблю, только зервавак наливаю на 2-2,5 см, и рис не снизу вверх, а стараюсь от центра к краям указана, там самый жар и кипение. А так прям мой любимый плов. Спасибо большое за Ваше видео, Вы очень позитивно все расказываете.
Отлично прокомментировал, практически со всем согласен. Плов при таком способе готовки зирвака это ферганский (бухарский) плов. В Самаркандском плове морковь не обжаривают, а если свадебный то часто и лук не кладется. В индийском или азербайджанском рис вообще готовят отдельно и выкладывают зирвак поверх риса при подаче. Это если максимально упростить по ПРИНЦИПУ приготовления, не касаясь ингредиентов. Если базово так приготовить, все получится. Единственно я барбарис кладу в зирвак, варю минут сорок-час, температуру поднимаю перед закладкой риса что бы максимально быстро пройти температуру крахмализации, рис более рассыпчатый получается. После убирания огня, перемешиваю и минут 20-30 даю отдохнуть под крышкой
Этот автор действительно маг! Его страсть к приготовлению плова передается через экран. Он создает такую атмосферу, что каждый зритель чувствует себя частью процесса. Его советы по выбору ингредиентов и техникам приготовления делают даже сложные моменты понятными и легкими. Особенно приятно видеть, как он уважает традиции и культуру, связывая их с современными методами. А его юмор и живое общение добавляют видео тепла и уюта. После просмотра хочется не только попробовать приготовить плов, но и поделиться этой радостью с друзьями и близкими. Настоящий кулинарный вдохновитель!
Доброго времени. Много очень видео просмотрел, что сначала закладывать- мясо или лук? В итоге сделал вывод: сначала обжариваем мясо. Потом к нему добавляется лук. Это не мои выводы. Так учат большие профессионалы. Я полностью согласен. Убедился в этом в том числе опытным путем.
Сегодня приготовила плов по Вашему рецепту. Правда, в домашних условиях и в меньшем количестве. Результат поразил меня. Спасибо, я поняла, что раньше у меня была какая-то ерунда, а не плов. А теперь - творение достойное самого лучшего ресторана)))
У каждого свой плов и спорить бессмысленно и каждый по своему прекрасен а на костре в казане и при умелых руках это всегда чума супер и агонь и рецептура всегда разная и время . Глав базовые вещи рис зирвак мсяо специи и ТЕРПЕНИЕ 😸😸😸😸😸😸🔥☄️♨️👨🍳👨🍳👨🍳🤝
Ассалам алейкум всем, скажу вам как человек живущий в средней Азии. Что в Узбекистане что в Таджикистане илии Киргизии разновидность плова несколько десятков. В каждом городе готовят по разному и все очень вкусные 😋😋. Так что это ваш плов тоже очень правильный и среднеазиатский получилось на вид😊
Забыл добавить, плов приготовленный в казане и на дровах получается вкуснее. Самое главное в приготовлении это хорошее настроение 😀 так сказать с любовью это очень важный ингредиент 😊
Как ошпаз сразу говорю, плюсы и минусы этого плова. На вид очень аппетитный, из минусов сразу скажу что в плове масло маловато. При пропарке плова по краям казана должно выделяться масло 8:47😊
Спасибо большое что прделились своим приготовлением плова. У меня он никогда не получался, уже отчаялась и перестала готовить. Решилась повторить только ваш рецепт с подробным рассказам и "О, Радость" 😊 все получилось. Огромное, огромное спасибо🙏
Вы классный!! спасибо большое что подробно, понятно всё объяснили!не то что некоторые "Мега"повара!!!я не умею готовить плов,не получается,каша какая то постоянно, обязательно попробую сделать как вы делаете!!! спасибо
Просто потрясающе! 🙌 Ваши видео всегда такие информативные и атмосферные. Плов выглядит невероятно аппетитно, а ваши советы по приготовлению просто золото! 💛 Спасибо, что делитесь своим талантом и любовью к кулинарии! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту! 🍚✨
Спасибо большое, делала по вашей технологии, но на газе в казане. Получилось отлично, все гости на второй день свадьбы были довольны. Огромное спасибо ❤
Плов у нас в семье готовил только папа. Но он умер до войны. Сегодня я в первый раз попробую приготовить по твоему рецепту,спасибо. Ты очень приятный и позитивный человек
Если мясо говядина, то рекомендую обжарить его крупными (!!) кусками в раскаленном масле до образования корочки и не более. Например килограмм говядины (лучше всего для этого подходит грудинка или кострец) я режу на 5 кусков. Причем мясо класть с интервалом, позволяющем маслу после закладки каждого куска подняться до нужной температуры. Тогда каждый большой кусок "запечатается" и сок останется внутри него .А маленькие кусочки выделяют "мясной сок" и он под воздействием высокой температуры испаряется, мясо становится сухим. Перед подачей плова на стол мясо поваром достается и на кухонной доске нарезается на кусочки любой формы.
Большое спасибо за рецепт и за то, что подробно объяснили! Получилось не совсем как у Вас, но очень вкусно. Кажется, сегодня семья поужинает настоящим пловом, а не рисовой кашей, как получалось раньше)
Санчо, большое спасибо за видео и рецепт! Сегодня первый раз приготовил плов в казане полностью по вашему видео! Получилось точно не плохо - лежим на газоне к верху пузиками 😊
Всегда лью на килограмм риса 1,5 литра воды. Зирвак должен быть нормально так пересолёным, тогда уже не надо ничего солить, рис заберёт соли до нормы. Но , как правильно сказали, у каждого свой рецепт. Удачи каналу и спасибо за работу!
Друзья, огромное спасибо за комментарии и просмотры. Спасибо что смотрите) А плов был чудесен)
Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV
Ооо😅вшаша
Плов Ферганская 😊👍
Классно!!!
За рание извиняюсь ,но всёже хочу высказать своё мнение ,так вот ,я считаю что вы добавили очень много лука ,и мало масла , плов у вас получился липковатым , сухим ,и поэтому не достаточно рассыпчатым , за ранее извиняюсь но это моё личное мнение ,
Вы всех обманывает и узбеки и русские куховары..вы используете пропущенный рис в плов..и получаете рассыпчатый плов! С обычного риса вы никогда не получите его рассыпчатый! Дурите вы всех!
Хорошая подача. Без лишней болтовни, четко и ясно, по существу... лайк.
Искала именно плов из говядины. Так рада, такой приятный красивый мол.человек. ВСё рассказал, показал, объяснил. Завтра буду готовить. Желаю удачи, счастья и процветания !
Молодец!!! Плов получился шедевральный!!! Спасибо, что всё досконально и не нудно объяснили!!!
Как просто и хорошо рассказал и показал.Молодец.Нет лишних слов .Супер
Не знаю какой это плов, но видно офигительный и вкусный, респект тебе 👍
Добрый день. Уже раз 20 готовил плов по твоему видео. Семья всегда довольна. И плов долго не задерживается. Улетает быстрее чем готовлю.
))))Очень рад что пригодилось видео)
А какой рис вы покупаете ? Название и фирму , подскажите ? У меня вечно ризотто 😅 получается
Отличный рецепт. Самый супер вкусный. Я люблю готовить, и много лет разный плов готовила! Именно так приготовленный плов был самый вкусный, и стандартный. Правильно подобранный рис и все получиться.
Несколько раз готовил плов по Вашему рецепту и наставлению. Процесс приготовления легок и динамичен . Плов получается ароматным , рассыпчатым и вкусным . Благодарю Вас за весьма полезную кулинарную науку. Удачи желаю Вам , радости и здоровья .
Огромное спасибо за теплые слова
Смотрю из Самары, учусь, сейчас пойду пробовать приготовить, думаю рецепт очень подробный, думаю получится, спасибо за показ, все понятно, умница, молодец !!!!!!!???
Спасибо большое и огромный привет Самаре
Ваш ролик о приготовлении плова - это настоящее кулинарное вдохновение! Вы так подробно рассказываете о каждом этапе, что я просто не могу дождаться, чтобы попробовать повторить! Ароматы и цвета плова выглядят просто волшебно! Спасибо за ваши полезные советы - они действительно делают процесс легким и увлекательным. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Приготовление плова это целое искусство рецепт отправляется в мою копилку ,процветания каналу и Мира на всей планете🌹🕊️
Полностью согласен🤝
Здравствуйте, это-же плов как я люблю, только зервавак наливаю на 2-2,5 см, и рис не снизу вверх, а стараюсь от центра к краям указана, там самый жар и кипение. А так прям мой любимый плов. Спасибо большое за Ваше видео, Вы очень позитивно все расказываете.
Как приятного смотреть и слушать Александра, когда он готовит💁! Спасибо за рецепт! Вкуууусно!!!
А Мне приятно читать и отвечать на комментарии)
Да, да, приятно и слушать, и смотреть. Ещё бы мог он готовить, цены б ему не было.
Просто и вкусно! Молодчина! Сегодня сделала, вся семья ела с удовольствием!
Очень вкусный получается плов по этому рецепту, готовлю уже не первый раз, всем домашним нравится😊
спасибо за рецепт! все сделала по вашему рецепту. Все получилось просто супер !!! И вкусно и рассыпчато просто сказка!!!!
Отлично прокомментировал, практически со всем согласен. Плов при таком способе готовки зирвака это ферганский (бухарский) плов. В Самаркандском плове морковь не обжаривают, а если свадебный то часто и лук не кладется. В индийском или азербайджанском рис вообще готовят отдельно и выкладывают зирвак поверх риса при подаче. Это если максимально упростить по ПРИНЦИПУ приготовления, не касаясь ингредиентов. Если базово так приготовить, все получится. Единственно я барбарис кладу в зирвак, варю минут сорок-час, температуру поднимаю перед закладкой риса что бы максимально быстро пройти температуру крахмализации, рис более рассыпчатый получается. После убирания огня, перемешиваю и минут 20-30 даю отдохнуть под крышкой
👍🤝
Всё так, но я бы лука и моркови по отношению к рису меньше брал раза в два.
Этот автор действительно маг! Его страсть к приготовлению плова передается через экран. Он создает такую атмосферу, что каждый зритель чувствует себя частью процесса.
Его советы по выбору ингредиентов и техникам приготовления делают даже сложные моменты понятными и легкими. Особенно приятно видеть, как он уважает традиции и культуру, связывая их с современными методами.
А его юмор и живое общение добавляют видео тепла и уюта. После просмотра хочется не только попробовать приготовить плов, но и поделиться этой радостью с друзьями и близкими. Настоящий кулинарный вдохновитель!
Приготовил плов по-вашему рецепту,получилось класс спервого раза,Спасибо.
Приятно слышать)
Красава , молодец мужик....
Всё чётко , ясно без лишних слов.....
🤝спасибо приятно
Доброго времени. Много очень видео просмотрел, что сначала закладывать- мясо или лук? В итоге сделал вывод: сначала обжариваем мясо. Потом к нему добавляется лук. Это не мои выводы. Так учат большие профессионалы. Я полностью согласен. Убедился в этом в том числе опытным путем.
Правильно, потому что если сначала лук, то мясо будет уже тушиться, но не жариться и будет без корочки.
Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!
Красавчик! Всё по "полочкам" разложил, доступно, понятно! Побежал во двор, сегодня семья будет довольна 👍
👍😂
Всегда делаю по твоему рецепту только больше мяса грам на 300 ложу 😊
Очень вкусно получается
Спасибо 👍
Санчо, молодец быстро , доступно и доходчиво.
Сегодня приготовила плов по Вашему рецепту. Правда, в домашних условиях и в меньшем количестве. Результат поразил меня. Спасибо, я поняла, что раньше у меня была какая-то ерунда, а не плов. А теперь - творение достойное самого лучшего ресторана)))
Очень приятно слышать такие слова) Рад что понравился рецепт
Плов очень вкусный получился! Спасибо за рецепт
Очень вкусно получилось спасибо
Спасибо тебе за рецепт , не когда не знала сколько масла нужно. Попробовала по твоему рецепту очень вкусно и масло в меру. И не жирный и не сухой.
👍🤝
Привет! Спасибо большое за видеорецепт. Из всего что смотрел, самый максимально сжатый, полезный, чёткий рецепт!
Спасибо так и было задумано
Как всегда красиво, аккуратно, чисто и аппетитно.💕
Спасибо за рецепт. Готовила дома, на обычной плите в казане, плов вкусный получился, семья довольна!
Рад что понравилось)
Ташакур= спосибо ❤ 🙏🇦🇷.Израиль.
Коротко, ясно и правильно 👍👍👍 готовлю так же. Подтверждаю! Получается очень вкусно 🔥🔥🔥
Спасибо за отзыв)
Отличный плов, не знаю какой, но очень вкусный. Благодарю.
Получилось супер! Со временем немного не так, у меня получилось в два раза дольше, но по факту афигено!
Отличный рецепт спасибо респект вам
благодарю
Красота, обожаю плов в казане на костре😋
Сам тащусь)
Приготовила по рецепту...очень понравилось,просто и вкусно...спасибо👍
Рад что понравилось?
Спасибо за рецепт ! все ясно понятно 😊
Спасибо, рецепт хороший.
Самый лучший рецепт у Вас, и лучшая подача, благодарю ♥️
Спасибо
Плов чудесный! Каждый его готовит со своими нюансами, главное готовить с любовью!
У нас в Ташкенте так же готовят, и внешний вид такой же, очень вкусный ваш рецепт, браво!
Спасибо
Спасибо, красиво, на вкус поймем , когда сами приготовим.
От души! Смотреть приятно, спасибо за рецепты!
спасибо)
Согласен, приятно смотреть и слушать.👍
Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть))
Спасибо большое
У каждого свой плов и спорить бессмысленно и каждый по своему прекрасен а на костре в казане и при умелых руках это всегда чума супер и агонь и рецептура всегда разная и время . Глав базовые вещи рис зирвак мсяо специи и ТЕРПЕНИЕ 😸😸😸😸😸😸🔥☄️♨️👨🍳👨🍳👨🍳🤝
Все верно и правильные пропорции)
Большое спасибо за подробное качественное видео. Я только сейчас научился готовить хороший плов. Раньше у меня каша получалась.
👍🤝
Класс! Мне нравиться ,а я наменуточку ШЕФ-ПОВАР я слышу вкус и запах класс правда!
Спасибо большое за такой отзыв)
Рассказал всё чётко и грамотно. Красавчик.
Саш, классический рецепт в великолепном исполнении!!! Спасибо тебе большое!👍👍👍
благодарю, дружище!)
Друг, спасибо большое. Только по твоему рецепту получилось всё. Семья сытая довольная
Легко получилось. Благодарим от всей семьи 💯👍👌
Коротко и ясно. Спасибо автору и желаю творческих успехов!!!
Спасибо
Молодец. Радость. Родителям.
Ассалам алейкум всем, скажу вам как человек живущий в средней Азии. Что в Узбекистане что в Таджикистане илии Киргизии разновидность плова несколько десятков. В каждом городе готовят по разному и все очень вкусные 😋😋. Так что это ваш плов тоже очень правильный и среднеазиатский получилось на вид😊
Забыл добавить, плов приготовленный в казане и на дровах получается вкуснее. Самое главное в приготовлении это хорошее настроение 😀 так сказать с любовью это очень важный ингредиент 😊
И тебе Друг привет. Я рад что оценили мой Плов) А вот про казан это прям согласен на все 100% Всех благ)
В Кыргызстане*
Спасибо, научилась готовить плов. Вышло очень вкусно ❤
🤝👍
Спасибо!!! Всё очень понятно и доступно показано!!! Слюни уже на полу, пошла готовить😂
Приготувала дуже смачно вийшов плов по вашому рецепту ❤👍👍👍👍👍👍
Спасибо за отзыв. Рад что понравилось 🤝👍
Спасибо за вкусный плов,только я добавляю 1 \ 2 ч .л. куркумы .
Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.
Как ошпаз сразу говорю, плюсы и минусы этого плова. На вид очень аппетитный, из минусов сразу скажу что в плове масло маловато. При пропарке плова по краям казана должно выделяться масло 8:47😊
Спасибо за мнение
@@ranchousancho На 1 кг риса. 300 грам масла, а кто любит по жирнее плов то смело можно на 1кг риса 400 грамм масла,👋
Спасибо большое что прделились своим приготовлением плова. У меня он никогда не получался, уже отчаялась и перестала готовить. Решилась повторить только ваш рецепт с подробным рассказам и "О, Радость" 😊 все получилось.
Огромное, огромное спасибо🙏
🤝👍
СПАСИБО ОГРОМНОЕ! УМНИЦА!!!
Вы классный!! спасибо большое что подробно, понятно всё объяснили!не то что некоторые "Мега"повара!!!я не умею готовить плов,не получается,каша какая то постоянно, обязательно попробую сделать как вы делаете!!! спасибо
Вообще отлично 👍 👍 👍
Это классический русский плов
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно 👌
Правильно сделал, спасибо
Просто потрясающе! 🙌 Ваши видео всегда такие информативные и атмосферные. Плов выглядит невероятно аппетитно, а ваши советы по приготовлению просто золото! 💛 Спасибо, что делитесь своим талантом и любовью к кулинарии! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту! 🍚✨
Очень нравиться мне плов, я из Казахстана мы дома часто варим пловь. У меня муж любит дети любят. Сын варить я сама готовлю.
🤝👍
Всем привет очень ясно и понятно в пятницу попробую сделать по вашему рецепту потом напишу.
Спасибо за рецепт и проделанную работу 👍👍👍
Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт
Спасибо Большое) Рад что понравилось)
Как всегда прекрасный рецепт, спасибо....
Спасибо Огрмоное)
Супер!😉👍Приготовлено с душой!🙏🙏🙏
Спасибо, очень вкусно!!!
Спасибо большое, делала по вашей технологии, но на газе в казане. Получилось отлично, все гости на второй день свадьбы были довольны. Огромное спасибо ❤
Очень приятно) рад что всем понравилось 😘
Плов у нас в семье готовил только папа. Но он умер до войны. Сегодня я в первый раз попробую приготовить по твоему рецепту,спасибо. Ты очень приятный и позитивный человек
Спасибо большое) Надеюсь у Вас получится , а если нет просто стоит приноровится
@@ranchousancho все получилось! Замечательный рецепт! Привет Вам из Киева!
Спасибо Привет Киеву) Кушайте на здоровье
Молодец Санчо очень красиво и аппетитно так держать от души!!!🤝🤝🤝👌👍👍👍
Спасибо)
Буду пробовать готовить , слюньки потекли .
Если мясо говядина, то рекомендую обжарить его крупными (!!) кусками в раскаленном масле до образования корочки и не более. Например килограмм говядины (лучше всего для этого подходит грудинка или кострец) я режу на 5 кусков. Причем мясо класть с интервалом, позволяющем маслу после закладки каждого куска подняться до нужной температуры. Тогда каждый большой кусок "запечатается" и сок останется внутри него .А маленькие кусочки выделяют "мясной сок" и он под воздействием высокой температуры испаряется, мясо становится сухим.
Перед подачей плова на стол мясо поваром достается и на кухонной доске нарезается на кусочки любой формы.
Вот именно! Только так делается плов. Надо запечатать мясо!
А сколько тогда по времени тушить этот зирвак, где мясо крупными кусками ? Час, полтора ?
Супер ох как вкусно спосибо❤
Твой рецепт плова относится к плову. Все остальное - "вкусовщина". Респект!!!!
Спасибо за рецепт,дома готовлю только по этому рецепту,плов обалденный🤤
Спасибо за отзыв)
Большое спасибо за рецепт и за то, что подробно объяснили! Получилось не совсем как у Вас, но очень вкусно. Кажется, сегодня семья поужинает настоящим пловом, а не рисовой кашей, как получалось раньше)
Спасибо за отзыв) Кушайте с удовольствием.
Санчо, большое спасибо за видео и рецепт! Сегодня первый раз приготовил плов в казане полностью по вашему видео! Получилось точно не плохо - лежим на газоне к верху пузиками 😊
🤝👍
Единственный кто доступно обяснил 🎉❤
Спасибо 😊🤝
Спасибо большое первые получилось рассыпчатый плов
Ура)
Всегда лью на килограмм риса 1,5 литра воды. Зирвак должен быть нормально так пересолёным, тогда уже не надо ничего солить, рис заберёт соли до нормы. Но , как правильно сказали, у каждого свой рецепт. Удачи каналу и спасибо за работу!
Спасибо большое)
Чётко, внятно....
....благодарочка
Настоящий узбекский плов 👌👍 замечательно ‼😋🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Молодец 💯👍👍👍👍👍
Спасибо
Узбеки читают и ехидно смеются )))
Привет, из Риги спасибо вам огромное за вкусный плов. 😋 удачи вам , молодой человек.😊
Я бы назвал этот плов - стандартный международный - база так сказать, для неискушенных начинающих вполне достойный рецепт
Рахмет братан показал объяснил как надо хотя прошло года я научилась как сделать плоф У меня получается спасибо от души
Рахмет. Спасибо мне приятно что был полезен)
Саньчо, спасибо вам, хороший рецепт, я по нему тоже попробую)
А сам плов это обычный узбекский.
Спасибо за рецепт попробую
Как всегда очень ВКУСНЕНЬКО 😋👍
10:13 😂😂😂🤭🤭🤭👍👍👍
Специально не вырезал)
Благодарю,отличный рецепт.