РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО РАССЫПЧАТОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА | КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПО ФЕРГАНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 5 тыс.

  • @DetsyuraEvgeniya-ud4jl
    @DetsyuraEvgeniya-ud4jl Год назад +232

    А что касается названия этого плова -, то только одно и приходит на ум ЭТО САМЫЙ ДОБРЫЙ и РАДОСТНыЙ ПЛОВ!
    А готовил его очень Добрый и обаятельный повар, прекрасно владеющий языком и обладающий чудесной открытой доброжелательной улыбкой, излучающей ДОБРО и ТЕПЛО всем, кто видит с слышит этого замечательного человека!
    Спасибо большое!❤❤❤❤❤❤❤

    • @crash20121
      @crash20121 9 месяцев назад +7

      Какой же молодец,как вкусно рассказал и научил правильно есть даже слюнки потекли,приготовить самой не получится, нет казана, но обязательно сходим с подругами в узбекский ресторан и закажем,но смотреть и слушать Вас большое удовольствие Сспасиб большое,всех земных благ

    • @НинаВасильевнаНосова
      @НинаВасильевнаНосова 8 месяцев назад +5

      Изумительно вкусный, приготовлен
      ный искустно плов Ферганский

    • @Евгения-б5р2д
      @Евгения-б5р2д 7 месяцев назад +2

      Не хватает бадьяна(2-3 звёздочки) и
      сумаха(или барбариса).
      Ну и пары головок чеснока...
      Я так готовлю!

    • @КираТрифонова-к8й
      @КираТрифонова-к8й 2 месяца назад +1

      Точно❤

  • @sergeikozulev2108
    @sergeikozulev2108 Год назад +94

    Живу на Камчатке
    Седьмой десяток пошёл
    Первый раз вижу как так толково и с любовью рассказывают о плове. Спасибо тебе добрый человек 🤝

  • @user-qx7rf9rn3i
    @user-qx7rf9rn3i Год назад +422

    Это целый спектакль одного актера ! Браво!!! Отдельное спасибо , что показали как правильно есть плов руками. Это оказывается целый ритуал.

    • @ЮрийТрегуб-х5б
      @ЮрийТрегуб-х5б Год назад +1

      Х

    • @ИзольдаАгафитова
      @ИзольдаАгафитова Год назад

      Х

    • @Brugge-mw5cl
      @Brugge-mw5cl 16 дней назад

      Реально так вкусней,.и можно много съесть..

    • @spasok
      @spasok 9 дней назад

      @@Brugge-mw5cl Готовлю плов с белого риса, а для красивого цвета зирвака добавляю неможко копченой паприки. Готовлю столько , чтобы все наелись, а всё что остаётся упаковываю в пакеты и в морозылку и в любой момент можна разогреть его в СВЧ печи. Украина, Киев. Будь проклята война!

  • @olgasobolenko7826
    @olgasobolenko7826 7 месяцев назад +46

    Спасибо.Я родилась в Чирчике,под Ташкентом.уже 55 лет как уехала,но до сих пор забыть не возможно.Такого плова больше никогда не ела.Самый вкусный был когда собирали хлопок, старый узбек готовил.Низкий поклон родине.

    • @ИгорьМакаров-ш5ц
      @ИгорьМакаров-ш5ц 4 месяца назад +1

      Привет. Я там служил в армии 88-90) кинотеатр Новаи не забуду .

  • @МаксимШишкин-ъ1р
    @МаксимШишкин-ъ1р Год назад +268

    Светлый человек. Смотришь, и душа радуется.

  • @ТатьянаСеменюк-р6ы

    Профессионал своего дела!!!и главное,очень позитивный,приятный человек!видео идёт быстро,никакого занудства...всё только по делу...респект Алишеру!!!!

  • @toro88151883
    @toro88151883 2 года назад +2042

    Молодец, Алишер! Я в Миннеаполисе, США, часто хожу в узбекский ресторан "Самарканд" ... Узбеки полов готовят - пальчики оближешь... Я сам грузин, но восторгаюсь узбекской кухней... Просто фантастика...А что касается - чей плов- узбеки, таджики и Киргизы, каждый, наверное, готовят по своему, и главное не это, главное чтобы вы все жили дружно под мирным небом...

    • @tatianastenyakina7158
      @tatianastenyakina7158 2 года назад +29

      Хороший ресторан у нас. 👍😊

    • @petrcencov7609
      @petrcencov7609 2 года назад +16

      Это не курдюк .это думба

    • @Said00799
      @Said00799 2 года назад +19

      Гамаржоба✋Мадлоб 👍

    • @Fatman191275
      @Fatman191275 2 года назад +104

      Золотые слова-дружно и под мирным небом) и плова на всех хватит👍

    • @SEVERNAYA-ALANIA
      @SEVERNAYA-ALANIA 2 года назад +59

      Плов это блюдо тюркского народа, т.е. казахов, узбеков, таджиков, Киргизов, всех общий

  • @mechanicchuk66
    @mechanicchuk66 11 месяцев назад +36

    Я прожил в Ташкенте почти пол века и скажу просто - НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ !
    Скучаю по такому,очень,потому что это моё детство,самое моё любимое блюдо в жизни...
    Задел ностальгию и тоску по дому родителей,где меня нет уже почти 10 лет...
    Алишер ты молодец и красавчик

    • @ОдилхонВалатов
      @ОдилхонВалатов 23 дня назад +1

      Спасибо большое 🎉 я сам из ферганской долины,с удовольствием посмотрел 😊
      Живу в России. Молодец за грамотную русскую речь. Бараколлох!🎉

  • @alexviev4330
    @alexviev4330 Год назад +169

    Какой превосходный у Мастера русский язык ! И какой поварской талант ! Отдельное спасибо за новый секретик для меня ,по поводу воды в казане перед прожаркой курдюка ! Смотреть и слушать-одно удовольствие....Старое видео,много просмотров и комментариев, жаль,наверное автор не прочтёт. Но тем не менее-многих и добрых лет жизни ему и близким и творческих успехов в чудесной профессии !❤❤❤

    • @Сергей-у9я8ф
      @Сергей-у9я8ф 8 месяцев назад +2

      А что вас удивляет, это его родной язык, он билингв.

    • @АлександрНиколаевич-ъ2х1ш
      @АлександрНиколаевич-ъ2х1ш 7 месяцев назад +2

      Все бы такие были мигранты ! С такой харизмой и знанием языка!Респект и Уважение!

    • @useradmin1435
      @useradmin1435 21 день назад +1

      Знание русского это не показатель

  • @ЮрийПлотников-п7т
    @ЮрийПлотников-п7т Год назад +207

    В Москве я был снабженцем в одной строительной фирме часто возил рабочим продукты и любил смотреть как они готовят плов на костре... Повар был на кухне самый главный следил за чистотой и порядком. Работал один Узбекистан... Но люди были с разных областей... Плов готовили вроде одинаково но у разных областей он получался по разному...
    Мой был самый любимый от повара с г.Маргелан звали его Шафкат. Он для меня в отдельную миску откладывал чтобы я мог домой привезти... С каким наслаждением я вспоминаю то время... После еды игру в нарды... Я даже тогда чтобы ребятам сделать приятно начал немного изучать узбекский язык. Интересная культура как и сами люди...

    • @AndroidBonus
      @AndroidBonus Год назад +10

      Маргилан это пригород г.Ферганы, считай вы Ферганский плов ели. Я сам казанский татарин, родился и вырос в Фергане, знаю о чем говорю.

    • @rashidavilak2829
      @rashidavilak2829 8 месяцев назад +2

      Только позитив доя такого доброжелательного комментария

    • @ВалентинаКоростелева-о4о
      @ВалентинаКоростелева-о4о 7 месяцев назад +6

      Мне 71год.СЫНОК Я ВЛЮБИЛАСЬ В ВАС.ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ.ЭТО ПЛОВ ,,ДРУЖБА".ДА ХРАНИТ ВАС АЛЛАХ.БОГ ЕДИН.

  • @ЛюбовьРостовцева-ц6э

    Спасибо Алишеру за подробный рассказ, ни каких лишних слов и очень ценно, что вы, Алишер, рассказываете об обычаях своего народа, о том как правильно кушать плов, как это делали ваши предки. В современном мире традиции понемногу утрачиваются, а их нужно сохранять и рассказывать, как это делаете вы!!!
    Спасибо! Здоровья вам и благополучия!

  • @НадеждаТитова-р4х
    @НадеждаТитова-р4х 6 месяцев назад +14

    Алишер спасибо за столь прекрасное поднесения готовки плова!!! Я 42 года прожила в Узбекистане. В Фергане 29 лет. Ты меня вернул мною любимой Фергану!!! Желаю тебе и твоим родным любви, радости, и мира в сердцах ваших!!! Ката рахмат!!! 🎉

  • @VIET849
    @VIET849 2 года назад +139

    Автор преподал самый ценный урок. Без понтов, четко, понятно и с уважением к зрителям.

  • @markterehov4454
    @markterehov4454 Год назад +56

    Второй раз смотрю как ты Алишер творишь! По истине создаёшь шедевры!!! Картина рисом!!! Земной тебе поклон!!!

  • @fedororlov1961
    @fedororlov1961 Год назад +214

    Алишер! Да, благословит АЛЛАХ тебя , твоих родителей и твою семью! Ты прекрасный повар и отличный человек!

    • @fedororlov1961
      @fedororlov1961 Год назад +7

      Постараюсь так же приготовить плов, только без курдюка, не из баранины а из говядины..

    • @ЕленаСоломенцева-ы7д
      @ЕленаСоломенцева-ы7д Год назад +4

      Такой красивый, такой позитивный человек. С удовольствием прослушала всю лекцию. Здоровья и мира

    • @ОлегМедведев-и1ж
      @ОлегМедведев-и1ж Год назад +2

      Я русский. Готовлю дома ферганский плов точно так же. Научился по книга Сталика Хинкишиева. Н все равно увидел несколько новых ньюансов. Спасибо
      Очень приятно. Олег Медведев

    • @ВикторКуртиш
      @ВикторКуртиш Год назад

      M

    • @Brugge-mw5cl
      @Brugge-mw5cl 16 дней назад

      @@fedororlov1961 получится не так вкусно..

  • @ИраТерентьева-к5д
    @ИраТерентьева-к5д 8 месяцев назад +1

    Твоя Кухня Заворажующая Такая Красота и все в Национальном Стиле Круто 😊😊😊😊😊😊

  • @IlyaEidler
    @IlyaEidler 2 года назад +323

    Я родился и вырос в Узбекистане, это мое детство, моя память и главное его богатство - люди, особенно такие, как Вы, Алишер!
    И неважно как назвать плов, ферганский, или таджикский, или киргизский, главное, что это объединяет людей за столом и приносит мир в наши дома и сердца людей.
    Вам, Алишер, отдельное спасибо за прекрасное шоу! Счастья и удачи Вам, вашей семье и близким!

    • @faruxxuligan5316
      @faruxxuligan5316 2 года назад +7

      Нет братан разница есть все говорят таджикский киргизские и какой хрена это всё узбекский притом ферганский самый настоящий плов

    • @muhtarzernisan2250
      @muhtarzernisan2250 2 года назад +2

      @@faruxxuligan5316 Кокандский самый настоящий

    • @aaa-je9uw
      @aaa-je9uw 2 года назад

      @@muhtarzernisan2250 ваааааай, он вроде не пригород Самарканда ))))))))))))) Ну добавлю айву, так она же осенью.

    • @muhtarzernisan2250
      @muhtarzernisan2250 Год назад

      @@aaa-je9uw какой прыгород не знаешь Коканд не знаешь не про Узбекистан не про плов

    • @Николай-с3о2ю
      @Николай-с3о2ю Год назад +4

      Илья Эйдлер, как хорошо ты сказал! Пожимаю твою руку, брат

  • @АлександрКурлыкин-ч1г

    Без суеты и понтов на хорошем русском, приятно смотреть,нет сомнения, что и плов чудесный.

  • @tagi-el2qx9ng4e
    @tagi-el2qx9ng4e Год назад +84

    Какое уважение к рису!"Смотрите, как он затанцевал!"МОЛОДЕЦ!

    • @michaelm4382
      @michaelm4382 5 месяцев назад

      Конечно уважение.. Там вообще рис очень уважают! Я однажды проехал Узбекистан вдоль и поперёк и в одном ауле рис служил главой поселения, а его племянник в МВД...

    • @viishkq
      @viishkq 2 месяца назад

      😊

  • @dmitryyudenkov4107
    @dmitryyudenkov4107 10 месяцев назад +23

    Не видел раньше ролики от этого шефа. Понравилось безусловно.
    Приятно слушать правильную речь и смотреть на очень доброжелательного и обаятельного молодого человека, на то, как и что он делает.
    А делает он, судя по всему, очень вкусно!
    Сразу видно настоящего мастера своего дела. Захотел сам приготовить такой плов.
    Спасибо, Алишер!

  • @ЕленаСоломенцева-ы7д

    Бесподобно, даже слезы , почему- то ,на глазах. После китайских изысков, отдыхаешь на подаче этого чудного плова, сделанного с любовью. Всем большой привет

  • @tamarab5994
    @tamarab5994 Год назад +33

    Какой обаятельный молодой человек! Просто- прелесть! Красивый! Самодостаточный! Прекрасно владеет русским языком! Получает удовольствие от своей работы, вернее от своего творчества в приготовлении плова! Весь светится! Только такие люди должны готовить пищу, несущие Любовь и Свет! Всех Благ! Тебе Алишер!

  • @scorpion-kt3gz
    @scorpion-kt3gz Год назад +91

    Ваш плов не еда, а произведение искусства! С какой любовью вы над ним танцуете . Речь как горный ручей! Не попробывав и ложки я получил огромное удовольствие! Сложно представить насколько это должно быть вкусно!
    Браво маэстро казана и риса!

  • @ninasadivankina2526
    @ninasadivankina2526 10 месяцев назад +10

    Алишер, здоровья тебе, низкий поклон твоим родителям, живи долго и радуй людей своим мастерством и рецептами, счастья тебе.

  • @ВероникаМацуева
    @ВероникаМацуева Год назад +192

    Это самый добрый плов
    Его готовили и кушали с любовью
    А готовил самый позитивный повар👍👍👍

    • @yarekyar-st8yp
      @yarekyar-st8yp Год назад +5

      Когда ушла Проклятая россиян, оказалось', что есть и другие народи, очень интересние. С удовольствием знакомлюсь с ними. И старательно забиваю слово 'чурки' и 'азиати'. Показивайте ребята свою культуру. Показивайте что ви народ. Уважаю!

    • @СергейШилов-ц6ъ
      @СергейШилов-ц6ъ Год назад

      @@yarekyar-st8yp Откуда ты проклинающий русский народ? Что же вы прётесь в проклятую тобой РОССИЮ. Живите у себя и не смотрите в нашу сторону. А если ты проклинаешь, то это проклятие к тебе вернётся обязательно через твоих детей дурень старый. Это есть в писании и Библии и в Коране.

    • @ВладимирНужный-о8м
      @ВладимирНужный-о8м Год назад +4

      @yarekyar-st8yp Русский язык выучи для начала

    • @Физа-э8м
      @Физа-э8м 8 месяцев назад +1

      Нетрудно понять, что пишет это украинец, но, конечно, со злорадство и я не русская понимаю его, а у вас язык то, можно сказать однокоренной

    • @Brugge-mw5cl
      @Brugge-mw5cl 16 дней назад

      @@ВладимирНужный-о8м он не обязан учить болотный язык,...

  • @НатальяПрусенок-х8л

    Какой красивый мужчина, добрый! Любое блюдо, приготовленное его руками - праздник !

    • @fulfillment_europe
      @fulfillment_europe Год назад

      20 лет путинского режима так просто не прошли! Во всех планах, русские очень отсталое и трусливое -общество- стадо! А нынче еще и нация в мировом изгое! И, как доказывают Украинцы, РДК & ЛСР, еще и рабы своего царя! Эволюция это процесс, так же как и деградация!!

    • @Р.Д.А-ч2б
      @Р.Д.А-ч2б Год назад +1

      Тут про плов, а вы про мужика... Не иначе голодная?

    • @ИринаАйрапетян-т1т
      @ИринаАйрапетян-т1т Месяц назад

      ​@@Р.Д.А-ч2б🤣🤣🤣

  • @МишаБурый-о3т
    @МишаБурый-о3т Год назад +65

    "Пар и рис, договорятся сами!" Шикарная фраза, мое почтение!

  • @АлексейАрсеньев-я9ы
    @АлексейАрсеньев-я9ы 5 дней назад +1

    Благодарю Дорогой Алишер от Души 👍👍👍❤️🤝🙂Желаю Мира,Добра,Любви,Крепкого Здоровья 🌞🏡❤️🌳🌳🌳🤝😁😉Обнял🤝😉

  • @bogdanslavutich1792
    @bogdanslavutich1792 2 года назад +347

    Алишер, браво! За интереснейший, вкусный, великолепный видеосюжет! За грамотный, правильный, литературный русский язык! За доброжелательность, за безупречный дресс-код и интерьер!

    • @ДурацкаяСлужбаНовостейинедурац
      @ДурацкаяСлужбаНовостейинедурац Год назад +9

      Предлагаю назвать плов - "Восточная сказка". Отдельное спасибо за грамотную речь.

    • @ОльгаСергеевнаНауменко
      @ОльгаСергеевнаНауменко 10 месяцев назад

      Алишер ты супер я с Киргизии сильно люблю киргизов они тоже готовять наивкуснейший плов на Омском базаре но я хочу твой плов приготовить ты тоже вкусно все преподнёс Брава Алишер

  • @chee1lick
    @chee1lick Год назад +616

    Как я люблю Узбекистан! Моя родственница уехала туда во время землятресения помогать, врачем была.. Там и осталась до конца жизни, родила там детей, выйдя замуж за узбека. Приезжала в гости к нам на Урал, с семьей, научила всех готовить плов, именно так, как вы, дорогой мой, показали... До сих пор только так и готовлю! Никогда не была в Узбекистане, только гостей оттуда принимали. Позднее очень хотела сьездить.. Но сначала умерли старшие родственники, потом Горбачев наступил с американским грабежом и перестройкой, а потом моя любимая Родина распалась на части... И как будто и не было единого целого, все ударились в отстаивание своего языка, своей независимости... Может это и надо, но зачем так злобно и фанатично.. До войны даже... Так наверное и не поеду в мой Узбекистан, в котором у меня есть родные, который во время войны спас столько советских людей.. И никогда уже не вернется песенка моего детства - у москвички - две косички, у узбечки - двадцать пять,
    Но родные мы сестрички, никому нас не разьять...
    А вот разьяли все народы братские, которые плечо к плечу воевали с фашистами... И натравили друг на друга... Так больно и печально...
    Привет моему, так и не увиденному, но любимому Узбекистану из России. 😘😘😘💞💞💞❤❤❤

    • @SvetlanaLebedeva-x5m
      @SvetlanaLebedeva-x5m Год назад +104

      Как приятно читать ваш комментарий, излучающий добро. Думаю в каждом Советском человеке осталась боль за разрушенную Родину. Не было и не будет лучше страны, чем наша общая Родина СССР. 😢💔🙏☀

    • @ЗмейГорыныч-ч7о
      @ЗмейГорыныч-ч7о Год назад +37

      Съездите, не пожалеете!
      Только загранпаспорт нужен. Я сам прожил там 42 года. Уехал ради образования детей. Узбекистан очень хорошая страна! А народ вообще прекрасный. В прошлом году был там. Узбекистан раньше был прекрасным, а сейчас стал ещё лучше.

    • @natahan3712
      @natahan3712 Год назад +11

      Спасибо!

    • @тимтемир
      @тимтемир Год назад +42

      В СССР люди всех республик, как братья жили

    • @ВасилекАК
      @ВасилекАК Год назад +36

      Приезжайте к нам в гости, Родина наша распалась, но мы то живы ))) приезжайте, будем рады❤

  • @БасирАбдуллоев
    @БасирАбдуллоев Год назад +110

    Офигенное подача материала! Я давно такое удовольствие не получал от приготовления плова. Спасибо большое! Здоровье твоим рукам!

    • @ВалентинаТраутвайн
      @ВалентинаТраутвайн Год назад

      Алишер умничка Но где салат

    • @alexandermayer1029
      @alexandermayer1029 Год назад

      Алишер ,давно хочу спросить ,а почему ты готовишь плов на хлопковом масле ? ведь в наше время есть очень много ростительного масла куда выше качеством и вкуснее чем хлопковое ? неужели это так принципиально ?

  • @ДжамиляБуттаева
    @ДжамиляБуттаева 10 месяцев назад +14

    Как красиво и приятно говорит ма ша Аллагь. Я бы с удовольствием поела этот плов,слюнки текут. Дай Аллагь здоровья🤲

  • @ДанаЛи-ш6л
    @ДанаЛи-ш6л Год назад +87

    Какая грамотная речь. Приятно слушать) Спасибо ни только за подробный рецепт, но и за ваши хитрости)

    • @ЛюдмилаБугрова-ы2щ
      @ЛюдмилаБугрова-ы2щ Год назад +5

      Я считаю,раз этот этот плов из риса выращенного в Ферганской долине ,где проходят границы 3-х государств,его можно назвать "Плов дружбы народов" проживающих на территории Средней Азии.И я желаю им мира,добра и процветания!!!

    • @viktormolnar2444
      @viktormolnar2444 9 месяцев назад +1

      Он может преподавать русский язык большинству из россиян поколения ЕГЭ.
      Спасибо партии родной...

  • @ТамараЗлыгостева-ы8ж

    Как вкусно рассказываете! Смотрела,как остросюжетный фильм. Необыкновенно симпатичный повар, просто все видео смотрела и улыбалась.

  • @ТамараГригорьева-э7й
    @ТамараГригорьева-э7й 8 месяцев назад +15

    Замечательно! Очень подробно, искренне и понятно!
    Получилось очень вкусно!
    Плов готовлю не первый раз, но Ваш рецепт мне понравился сразу! Вся семья в восторге! Благодарю Вас!
    Успеха и удачи Вам! Мира и здоровья! Вы настоящий!

  • @escozoonv
    @escozoonv 2 года назад +104

    Хоть и плов в сотый раз, но умеешь ты так душевно рассказать что смотришь как в первый)

  • @ludmillaweibert7349
    @ludmillaweibert7349 Год назад +42

    Алишер досмотрел до конца как ты его сгатовил у меня слезы пошли, как это мне всё знакомо и расказал правильно точно так делали наши аксакалы.Я все свои детские годы ел такой плов мне повезло я жил в андижанской облости 30 км от Ферганы тогда в 60и70 десятых мы были еще дети юноши сейчас мне уже 68 дам название твоему плов Алишер я ел его глазами и ощущал весь вкус и арамат во рту Рахмат за очень правильно згатовленый Плов пусть Аллах даст тебе и твоей семье долгих лет жизни.

  • @Шломо-ю7о
    @Шломо-ю7о Год назад +103

    Алишер, я Ваш фанат отныне! Так подробно, артистично и просто вкусно рассказать про плов - это надо ещё суметь! Браво! Да к тому же рассказ про то, как подать и есть руками - Вы просто кулинарный гений. Видно, что Вы и сами получаете удовольствие от своей работы! Да хранит Вас Всевышний! Счастья Вам и успехов во всем!

  • @ЗемфираШамигулова
    @ЗемфираШамигулова 4 месяца назад +15

    Получился занимательный и вкусный моно-😂спектакль с народным артистом. Браво!

  • @СамсунСамсун-х8у
    @СамсунСамсун-х8у 2 года назад +156

    Красавчик брат ДАЙ Аллах ТЕБЕ и твоим родителям долгих лет жизни и конечно же счастье

    • @ЗебуннисоҚосимӣ
      @ЗебуннисоҚосимӣ 2 года назад +3

      До турков таджики ели плов

    • @nataliyab6213
      @nataliyab6213 2 года назад +2

      @@ЗебуннисоҚосимӣ замечательно, думаю это было не менее вкусно

    • @МаргаритаЗубкова-ф1г
      @МаргаритаЗубкова-ф1г Год назад +2

      Какой позитивный парень!
      Спасибо,дорогой,за рецепт и показ.
      А еще за ту доброту и сердечность,что идет из души.
      Как прекрасно и дружно мы жили
      в единой стране,делились культурой,
      видели в других национальностях
      своих братьев,друзей,взаимно
      обогащали друг друга.Вот эта сердечность и простота общения
      из тех времен сохранилась.

  • @КонстантинТян-ь1ж
    @КонстантинТян-ь1ж Год назад +64

    Великолепно!!! Про брови в конце тоже огонь!!! Такой повар молодец!!! Всем мира и плова!!!

  • @ХвалаРА-д4о
    @ХвалаРА-д4о Год назад +64

    Какая прелесть этот плов ! Какие молодцы мужчины ,так охота настоящего плова попробовать ! От вас такой добротой веет , Алишер ! Благодарю

  • @НатальяБекмаева-т8в
    @НатальяБекмаева-т8в Месяц назад +4

    Как парень красивый, добрый!!! Умничка Вы! Дай Бог Вам крепкого здоровья ❤❤

  • @ЛюдмилаКан-ф6щ
    @ЛюдмилаКан-ф6щ Год назад +108

    Красивый парень, красивая речь, обалденный плов! Приятно смотреть и слушать, вот бы еще попробовать руками поесть!

    • @fulfillment_europe
      @fulfillment_europe Год назад

      20 лет путинского режима так просто не прошли! Во всех планах, русские очень отсталое и трусливое -общество- стадо! А нынче еще и нация в мировом изгое! И, как доказывают Украинцы, РДК & ЛСР, еще и рабы своего царя! Эволюция это процесс, так же как и деградация!!

    • @user-hs7xb7qv7x
      @user-hs7xb7qv7x 8 месяцев назад +1

      Надо казан купить сначала😁

    • @вячеславигнатьев-т6ж
      @вячеславигнатьев-т6ж 7 месяцев назад

      😂

  • @user-Gulya_
    @user-Gulya_ Год назад +60

    Работала в Москве поваром.Были узбеки,киргизы,таджики у нас.По субботам и воскресеньям готовили обеды для себя,что хотим сами.Хозяйка разрешала.Дай бог ей здоровья!Работал с нами Алишер тоже узбек.Он готовил плов для нас,пальчики оближешь.Весь процесс я наблюдала и могу сказать,что качество плова зависит от риса и количества масла,и огня.Люблю я узбекский плов.Ин ша Аллах,на этой неделе он будет на моём столе.🤲🙏

    • @Абдулла-х6и
      @Абдулла-х6и Год назад +2

      Ин ша Аллах!сестра шукур Всевышнему Аллаху!

  • @ОлегАндреев-й9в
    @ОлегАндреев-й9в 2 года назад +61

    Это что то не объяснимое,я чуть слюной не захлебнулся.Автору огромный респект.👍👍👍👍👍👍

  • @ЛарисаТитова-г8у
    @ЛарисаТитова-г8у 4 месяца назад +9

    Спасибо Алишер! Хороший мастер класс! Привет из России родине моего мужа и детей родному Узбекистану. Живу в России много лет, но не забыть теплый Намангане. А плов это уже достояние не только средней азии, но и всей России. Его любят от Калининграда до Владивостока. Удачи Вам. Спасибо.

  • @AndreiBarsukov
    @AndreiBarsukov Год назад +79

    Какой вкусный плов ел в Коканде, готовил его друг хозяина прямо во дворе в казане, они тоже ели его руками, а нам подавали в тарелках с вилками. Мяса за 10 дней наелся наверное на год. С большой теплотой вспоминаю этот город и гостеприимных людей. Благослови вас Господь.

  • @АндрейАндреевич-к3с3ж
    @АндрейАндреевич-к3с3ж 2 года назад +43

    Благодарю за прекрасное видео. Первый раз в жизни готовил плов для этого специально купил казан на 4,4 литра. Готовил с любовью . Плов получился вкуснее чем Мама готовила,а она в свою очередь всё детство и юность прожила в Нукусе. Прекрасный человек замечательный канал

  • @АннаМирошниченко-й3п

    Плов принадлежит всем хорошим людям, как вы Алишер, спасибо❤

  • @Alex-k9s2j
    @Alex-k9s2j 7 месяцев назад +3

    Огромная благодарность повару! Давно хотел научиться готовить плов😊😊😊

  • @АнварШагзадинов
    @АнварШагзадинов 2 года назад +231

    Нет слов!!! Все аппетитно и очень красиво, конечно. А слушать Алишера как он все рассказывает в процессе готовки-это кажется, что ребенок слушает СКАЗКУ. Плов, конечно, БОМБА. Спасибо, Алишер! Всех тебе благ и самое главное в нашей жизни ЗДОРОВЬЯ тебе и твоим близким.

    • @abduraza5255
      @abduraza5255 2 года назад +3

      Йокимли иштаха!Рязандан сизга каттакон салом ватандошим!Гап болиши мумкинмас суппер ошпаз!!!Как будто Сиз Билан бирга таййорлагандек болдим!Койил сизга!!!

    • @Полина-ц9ш
      @Полина-ц9ш Год назад +4

      Обожаю плов! Спасибо, Алишер,объяснил от А до Я

    • @РаисаНиколаевна-э5ь
      @РаисаНиколаевна-э5ь 11 месяцев назад +1

      Алишер! Супер

  • @ГалинаГолякова-м2м

    Как приятно наблюдать за Алишером, сколько радости и любви он излучает, занимаясь любимым делом! Спасибо огромное за заряд позитивом, обязательно попробую этот рецепт

  • @lialillam4416
    @lialillam4416 Год назад +50

    Приятно смотреть целое действо создания прекрасного блюда и слушать грамотную речь интеллигентного человека. Легкая и интересная подача, вкусная презентация замечательного плова. Браво! Благодарим.

  • @КадыровШавкат-ф6э
    @КадыровШавкат-ф6э Месяц назад +3

    Алишер - обладатель чёрного пояса по приготовлению плова, международный мастер спорта по приготовлению плова. На видеохостинге RUclips много талантливых поваров, но никто, как Алишер, не может так красиво, интересно и в деталях комментировать процесс приготовления, что делает его ролики самыми захватывающими. Зритель из Таджикистана.

  • @ЗдравыйСмысл-т1ш
    @ЗдравыйСмысл-т1ш Год назад +50

    Подписалась только из восхищения этим замечательным поваром Алишером! Умница,такой душевный , правильная,красивая речь!

  • @Олег-о6к7ш
    @Олег-о6к7ш 2 года назад +18

    Катта рахмат Алишер!!!
    Твоё видео заслуживает самой доброй и максимально большой оценки!!! Я сам родом с Узбекистана и мне очень нравятся ролики про узбекскую кухню и конечно же про Узбекистан!!!
    Дай Бог здоровья тебе , твоим родителям и твоей семье!!!!👍👍👍👍👍

  • @СергейТимофеев-я9е

    Я родился и вырос в Ташкенте, в1994г перебрался в Москву, раз в неделю, я обязательно готовлю плов. Ну и не только готовлю любое Узбекское блюдо, кроме Нарына. Алишер огромное-преогромнейшее спасибо!!!!! Рахмат!

  • @Sanek-hl8bg
    @Sanek-hl8bg 5 месяцев назад +5

    Спасибо, Алишер! Рецепт приготовления этого плова Вами, мне кажется просто - Супер!🎉

  • @ИринаЖурауская
    @ИринаЖурауская Год назад +49

    Алишер, с удовольствием прослушала весь ролик, особенно понравилось, как Вы подаете материал, чувствуется, что Вы позитивный человек и любите то, чем занимаетесь. Спасибо, будьте здоровы и благословенны.

  • @oss900
    @oss900 2 года назад +54

    Алишер, спасибо большое! Я тоже из Ташкента, живу в Канаде, случайно наткнулась на твой канал и прямо на душе стало тепло от просмотра. Ты очень приятно все рассказываешь, от тебя исходит душевное тепло и доброта, присущая узбекскому народу. Я смотрела видео не столько из-за плова, я умею его готовить, так как сама из Узбекистана, сколько из-за того, как ты это преподносишь. Счастья тебе и удачи!

    • @rayimsuvanov7573
      @rayimsuvanov7573 2 года назад +1

      Здравствуйте .Можете пригласить в Канаду ??. Живу в Ташкенте.

  • @ГалинаБелова-р7у
    @ГалинаБелова-р7у Год назад +33

    Какой же приятный повар!! Спасибо дорогой за прекрасный рецепт плова.
    Храни Аллах вас и ваших близких!

  • @JelenaKovaljova-f2k
    @JelenaKovaljova-f2k 6 месяцев назад +5

    Хочу сделать Вам комплимент, за прекрасный плов, за грамотный русский язык. Вы так чисто говорите. В Вашем возрасте сейчас наверное это редкость. Желаю Вам удачи, благополучия ❤😊 Вы молодец 🥰

  • @ВаНюШин-ч2ч
    @ВаНюШин-ч2ч 2 года назад +27

    Алишер, браво!
    Все получилось!
    Симпатичный парень,
    правильный и красивый русский язык, что не каждому дано, особенно по нынешним временам. Интересно, откуда ты родом?
    Ну, а плов, это не просто еда, это праздник, это симфония вкуса, как будто снова побывал в Фергане, за праздничным досторханом.
    Прожил много и узбекское гостеприимство не забуду никогда.
    Спасибо тебе, счастья, удачи и благодарных гостей и зрителей.

  • @maryd3537
    @maryd3537 2 года назад +79

    Алишер, спасибо большое за теплоту и искренность,а также за очень нужные подсказки!!! И за щедрость души!!!❤️

  • @ЛюдмилаОзерова-щ1й

    В своё время несколько месяцев жила в Узбекистане. И задалась целью отведать блюда национальной кухни. Причём в общепите разных категорий. Ресторан, кафе, столовая и пр. Я до сих пор храню чувство восхищения. Будь то столовке или ресторан блюда великолепны. Мне кажется, что нигде и никогда я ничего великолепное не ела.

  • @ИннаГотовая
    @ИннаГотовая Месяц назад +2

    Большое спасибо, Вам Алишер. Получила эстетическое удовольствие от увиденного процесса.

  • @tatjanaivanova8957
    @tatjanaivanova8957 Год назад +417

    Алишер! Вы меня покорили! Какая грамотная русская речь, и ещё очень богатый словарный запас, вы наверное учились в России и учились на 5 😅! Плов этот можно смотреть только на сытый желудок, иначе слюной изойдешь! Это не просто кухня и рецепт, это умение перешедшее в виртуозность ! Огромнейшее спасибо за это зрелище! Дай вам бог всех благ, здоровья и успеха!

    • @КузьмичЖарёхин-з9б
      @КузьмичЖарёхин-з9б Год назад +11

      А Ваньки мало кто знает узбекский, даже я который там родился

    • @xiaomiredmi3089
      @xiaomiredmi3089 Год назад +10

      Вранье! На сытый желудок тоже нельзя смотреть😀😀😀 Вдвойне обиднее😀😀😀

    • @ВалерийПК
      @ВалерийПК Год назад +6

      Верно заметили, как передаёт суть, не на родном, в,, этническом смысле,, языке.

    • @dilshodmirakhmedov
      @dilshodmirakhmedov Год назад +10

      Пол страны так же говорят на русском, чему удивляетесь!?🤔

    • @elizarovlarisa
      @elizarovlarisa Год назад +12

      Лучший повар века. Желаем вам счастья семейного исполнения всех ваших желаний.

  • @ВладимирХрабров-о1я

    Глядя на Алишера, понимаешь, что кулинарная культура, едва ли не самая важная часть национальной культуры.
    Почитал ленту отзывов и нахожу там восхищение не только мастерством повара, но и харизмой прекрасно воспитанного культурного человека!

  • @ЕвгенийЕвгеньев-ь4н

    Чувствуется рука мастера. Я люблю именно такой плов без изюма,айвы и тд.всем приятного аппетита

  • @ЧикуновСергей
    @ЧикуновСергей 2 года назад +19

    Вижу Вас в первый раз, но как Вы артистичны в действе приготовления плова- глаз не оторвать. Браво. Да и плов сам за себя говорит, что он у Вас отменный. Получил огромное удовольствие от просмотра.

  • @Semper.F1
    @Semper.F1 11 месяцев назад +1

    Приятного аппетита! Все красиво и музыка фоновая класс!

  • @antonberesnev3020
    @antonberesnev3020 Год назад +154

    Я чуть слюной не подавился пока Алишер готовил, а когда под конец кушать начал мой желудок начал гавкать и поскуливать! Настоящий мастер своего дела.

    • @НаталияГрачева-щ2ь
      @НаталияГрачева-щ2ь Год назад +22

      Спасибо !!! За доставленное удовольствие !!! Жила в Ферганской долине с 51 по 68 год не раз ходила с родителями на той. А какой той без плова. Сидели за общим достарханом узбеки, русские, татары, корейцы, украинцы как же хорошо нам всем было !!! Пока нас не разделили не чистые на руку политиканы. Ещё раз спасибо вам, что напомнили нам, как бывает хорошо бывает, когда человек человеку товарищ и брат ❤😊🎉

    • @ЕленаТезилова
      @ЕленаТезилова Год назад +3

      От такой пищи и сосуды ваши поперхнуться и начнется тромбообразование

    • @antonberesnev3020
      @antonberesnev3020 Год назад +7

      @@ЕленаТезилова поинтересуйтесь статистикой: по количеству долгожителей узбеки далеко не на последнем месте.

    • @Людмила-х5ъ6г
      @Людмила-х5ъ6г Год назад +6

      ​@@ЕленаТезиловане каждый же день едят мясной плов! В праздник можно побаловать себя и гостей такой вкуснятиной. Спасибо Алишеру за мастер-класс как правильно есть руками!!!

    • @Olga-eh6jt
      @Olga-eh6jt Год назад +2

      ​@@НаталияГрачева-щ2ь Как замечательно Вы сказали !

  • @dmitriytszyan9989
    @dmitriytszyan9989 Год назад +16

    Молодец автор, показал нюанс с которым сталкиваются многие, но не знают что с таким ньансом делать. Это особенно заметно когда первый раз открыл крышку. Отметил для себя как с этим работать. Молодец, очень позитивный настоящий аутентичный узбек. Спасибо за любовь к своей культуре

  • @ЕленаГанеева-й1й
    @ЕленаГанеева-й1й Год назад +35

    Самарканд-это сказка моего детства и юности! Я там семь лет жила.! Это город-мечта! А кухня узбекская-это отдельный разговор! Спасибо за напоминание о счастливых годах!

    • @valentinatimontaeva1960
      @valentinatimontaeva1960 8 месяцев назад +1

      Прекрасный человек и плов у него чудесный спа́сибо за правильность приготовления плова. Спасибо

  • @ЗульфияИксанова-й1в
    @ЗульфияИксанова-й1в 4 месяца назад +3

    Очень приятно вас смотреть!!! Спасибо вам! Так аппетитно!

  • @ГалинаБелозерова-ш5о

    Ничто не радует так сильно , как золотой душистый плов . Он ароматом своим винно пьянит , зовя домой под кров. Хозяйка тонкими руками изящно блюдо поднося и увлажненными глазами с любовью смотрит на тебя . В сей плов она вложила душу , заботу и свою любовь , что б ты, вернувшийся с работы с её руки отведал плов ❤❤

    • @aaa-je9uw
      @aaa-je9uw Год назад +2

      плов готовит Х.О.З.Я.И.Н.

    • @Olga-eh6jt
      @Olga-eh6jt 8 месяцев назад +1

      Великолепные стихи !

  • @татьянахлыстова-л5г
    @татьянахлыстова-л5г 2 года назад +35

    Я русская но обожаю узбекскую кухню,но у вас Алишер все на высшем уровне,молодец!

  • @K700-e2r
    @K700-e2r 2 года назад +64

    Великолепная подача материала! Увлекательно,подробно и без отклонений от темы,Спасибо,Мастер!

  • @ТатьянаСенина-т5г
    @ТатьянаСенина-т5г 4 месяца назад +3

    Этот плов очень касиво приготовлен спасибо повару это искуство❤

  • @ТатьянаСтепаненко-л6б

    Моя мама во время войны будучи девушкой,жила в Фергане,говорила на узбекском языке и всегда по жизни готовила плов именно по вашему рецепту,ну лучше и не надо,очень вкусно!!!!

  • @АлевтинаГордеева-в2н
    @АлевтинаГордеева-в2н 2 года назад +22

    Благодарю, благодарю, благодарю. Получила истинное наслаждение, готовя плов вместе с автором ролика и ремпект отдельно за юмор, дегустацию и поход в чудесную страну Узбекистан. Рахмат ⚘💐🌷🥀🌹!!!

  • @ДеревоЧинара
    @ДеревоЧинара Год назад +17

    С такой охотой приготовил ты этот святой плов. Пусть Аллах1 пошлёт вам в семью радости и любви и долгих лет жизни 🤲🏻☝️

  • @tamarapichugina6828
    @tamarapichugina6828 Месяц назад +2

    Умничка! Огромное удовольствие от подачи рецепта. Благодарю!

  • @СветланаРахимова-л7й
    @СветланаРахимова-л7й 2 года назад +86

    Молодец автор Алишер. Рассказал,показал все внятно,четко и красиво. Умничка!!!

  • @ВалетинаМаврина
    @ВалетинаМаврина 2 года назад +67

    Настоящий Кокандский плов! Я даже вкус почувствовала!!! Спасибо огромное! Все красиво,эстетично,объяснение доступное!И речь у Алишера такая правильная! Ещё раз спасибо!

    • @muhtarzernisan2250
      @muhtarzernisan2250 2 года назад +3

      Да Кокандский самый настоящий

  • @МананаМирзаева
    @МананаМирзаева 5 месяцев назад +4

    Молодец ! Спасибо большое ! - вы настоящий повор ! Дай Аллах вам счастья ! Здоровья ! Удачи в жизни !

  • @НадеждаПожарских
    @НадеждаПожарских 2 года назад +86

    Алишеру очень большое спасибо за умение подать свое мастерство, доброжелательность и гостеприимство за столом!!!

  • @МариямТулпарова-ю5ы

    Алишер, вы просто супер!!! Столько полезного вы нам дали сегодня!!!
    Дай Аллах вам здоровья и долгих счастливых лет!!!❤
    Низкий поклон вашим родителям которые родили и воспитали такого достойного сына как вы!!!❤
    Будьте здоровы!!!
    Плов просто бомба!!!🎉🎉

  • @Олегдон-ь3г
    @Олегдон-ь3г Год назад +89

    Хорошо когда разные культуры смешиваются как ингредиенты в плове. И людям нечего делить, а только радоваться друг другу.

    • @АлижонСабиров-д8щ
      @АлижонСабиров-д8щ Год назад +1

      Алишер гап йук оллох панохида асрасин куришгунча.

    • @АлижонСабиров-д8щ
      @АлижонСабиров-д8щ Год назад

      Отангизга рахмат сизга углим фаргонадан салом оллох кулласин сизни ошга келсак гап йук доим сог саломат булинг оллох панохида асрасин куришгунча.

    • @СергейПетров-н1щ
      @СергейПетров-н1щ Год назад

      Алишер большое тебе спасибо за твою поучительную передачу

  • @ЕлизаветаЩукина-ф4ъ

    Алишер! Благодарю вас за то , что вы даёте такие мастер классы. Теперь я поняла как правильно готовить узбекский плов. Конечно же как у вас у меня не получится, но я постараюсь. Это очень хорошо, что вы даёте уроки по узбекской кухне. У каждой страны есть свои превосходные рецепты.

  • @АлександрШабанов-е3б
    @АлександрШабанов-е3б 2 года назад +39

    не устаю восхищаться, Алишер, как Вы вкусно и красиво рассказываете в процессе приготовления блюда!!!! Спасибо, Алишер!!!!

  • @БотагозКадырбаева-ф1е

    Алишер,вы волшебник!Обаятельный,грамотный,высокопрофессиональный!Супер рецепт,супер мастер!.Удачи Вам и благ от Всевышнего

    • @arsensaakyan8896
      @arsensaakyan8896 2 года назад +2

      Он классный но неконкретный.Он недает пропорцыю воды👎.,Скрывает хотя знает

    • @rustamrustam1761
      @rustamrustam1761 2 года назад

      Насчёт грамотности, не помешало бы почитать несколько книжек по русскому языку за 5 класс, чтобы более корректно использовать данный язык, достаточно изучить падежи )))

  • @temirbulatovalen
    @temirbulatovalen 4 месяца назад +1

    Удивительно хороший человек , добрый , приятный в общении , талантливый ! Спасибо Вам и низкий поклон , любовь к профессии и к своей культуре максимально раскрывается

  • @РоманМеледин-к1я
    @РоманМеледин-к1я Год назад +14

    Отдельное спасибо за рассказ о употреблении плова руками! Это традиции и доверие к повару и к окружающим, ценно!!!

  • @marinaneu6881
    @marinaneu6881 2 года назад +43

    Нет ничего вкуснее, чем узбекский плов...обожаю. Спасибо за рецепт🤤👍😋

  • @olegivanov9491
    @olegivanov9491 2 года назад +21

    Что сказать - Бомбический пловчик. Вспоминаю Фергану и Андижан.... Очень гостеприимный плов и люди живущие в Узбекистане. Храни вас Бог.

  • @timusya6728
    @timusya6728 9 месяцев назад +5

    Оказывается, я плов по-фергански готовлю:)) папа так научил, он из Чимкента. Мир его праху, спасибо за то, что так много культур (крови) во мне, моих детях и внуках. Спасибо, СССР❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ и только руками❤❤❤

  • @muratakhmetov7188
    @muratakhmetov7188 2 года назад +18

    Рахмет Алишер! Я готовлю иногда на казане, но сегодня в мечети попросили сделать Икром для прихожан. Открыл ютуб, увидел вас и сразу решил что сделаю именно Ферганский плов. Прекрасно объяснил, приятный голос и дикция. Респект!!! Ассаламу аллейкум !

  • @МартунХачатрян-л4ц

    СУПЕР. Я ВСПОМНИЛ РОВНО 40 ЛЕТ НАЗАД В ФЕРГАНЕ Я ЕЛ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ ПЛОВ С 15 КОПЕЙЕЧНИМ ЧОРЕКОМ ( ХЛЕБ). А ЖИЛ ВОЗЛЕ КУРИННОГО БАЗАРА. ТАМ ОСТАЛИСЬ МОЙИ ХОРОШИЕ ДРУЗЬЯ И ОДНОГО ИЗ НИХ ЗВАЛИ АЛИШЕР. ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ РЕБЯТА БЫЛИ. А ТЕБЕ МОЛОДЕЦ. Я ОБЕЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ИМЕННО ФЕРГАНСКИЙ ПЛОВ. 🍷🍷🍷👍👍👍