РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО РАССЫПЧАТОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА | КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПО ФЕРГАНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2021
- Товарищи! Всех горячо приветствую! Решил снять для вас видео с подробным рецептом приготовления самого аутентичного плова по ферганской технологии с использованием самых простых и базовых продуктов! Такой плов сможет приготовить каждый на своей кухне, пробуйте, экспериментируйте и делитесь в комментариях своим опытом приготовления плова!
Всем приятного просмотра и отличного настроения!
Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии 😉
Ингредиенты:
Баранина - 2 кг
Рис сорта девзира - 2 кг
Лук - 1 шт
Морковь красная - 500 гр
Морковь желтая - 500 гр
Растительное масло - 600 мл
Чистая вода
Соль
Зира
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
Телеграм: +7(926) 264-88-91
/ newdeancinema
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Организация праздничного стола
Кейтеринг от Алишера Халилова WhatsApp, Telegram
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/alisher_khalilov
Instagram: / alisher_kha. .
Одноклассники ok.ru/khalilov.alisher
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
#алишерхалилов #плов #узбекскаяеда #выезднаячайхана
Молодец, Алишер! Я в Миннеаполисе, США, часто хожу в узбекский ресторан "Самарканд" ... Узбеки полов готовят - пальчики оближешь... Я сам грузин, но восторгаюсь узбекской кухней... Просто фантастика...А что касается - чей плов- узбеки, таджики и Киргизы, каждый, наверное, готовят по своему, и главное не это, главное чтобы вы все жили дружно под мирным небом...
Хороший ресторан у нас. 👍😊
Это не курдюк .это думба
Гамаржоба✋Мадлоб 👍
Золотые слова-дружно и под мирным небом) и плова на всех хватит👍
Плов это блюдо тюркского народа, т.е. казахов, узбеков, таджиков, Киргизов, всех общий
Как я люблю Узбекистан! Моя родственница уехала туда во время землятресения помогать, врачем была.. Там и осталась до конца жизни, родила там детей, выйдя замуж за узбека. Приезжала в гости к нам на Урал, с семьей, научила всех готовить плов, именно так, как вы, дорогой мой, показали... До сих пор только так и готовлю! Никогда не была в Узбекистане, только гостей оттуда принимали. Позднее очень хотела сьездить.. Но сначала умерли старшие родственники, потом Горбачев наступил с американским грабежом и перестройкой, а потом моя любимая Родина распалась на части... И как будто и не было единого целого, все ударились в отстаивание своего языка, своей независимости... Может это и надо, но зачем так злобно и фанатично.. До войны даже... Так наверное и не поеду в мой Узбекистан, в котором у меня есть родные, который во время войны спас столько советских людей.. И никогда уже не вернется песенка моего детства - у москвички - две косички, у узбечки - двадцать пять,
Но родные мы сестрички, никому нас не разьять...
А вот разьяли все народы братские, которые плечо к плечу воевали с фашистами... И натравили друг на друга... Так больно и печально...
Привет моему, так и не увиденному, но любимому Узбекистану из России. 😘😘😘💞💞💞❤❤❤
Как приятно читать ваш комментарий, излучающий добро. Думаю в каждом Советском человеке осталась боль за разрушенную Родину. Не было и не будет лучше страны, чем наша общая Родина СССР. 😢💔🙏☀
Съездите, не пожалеете!
Только загранпаспорт нужен. Я сам прожил там 42 года. Уехал ради образования детей. Узбекистан очень хорошая страна! А народ вообще прекрасный. В прошлом году был там. Узбекистан раньше был прекрасным, а сейчас стал ещё лучше.
Спасибо!
В СССР люди всех республик, как братья жили
Приезжайте к нам в гости, Родина наша распалась, но мы то живы ))) приезжайте, будем рады❤
А что касается названия этого плова -, то только одно и приходит на ум ЭТО САМЫЙ ДОБРЫЙ и РАДОСТНыЙ ПЛОВ!
А готовил его очень Добрый и обаятельный повар, прекрасно владеющий языком и обладающий чудесной открытой доброжелательной улыбкой, излучающей ДОБРО и ТЕПЛО всем, кто видит с слышит этого замечательного человека!
Спасибо большое!❤❤❤❤❤❤❤
Какой же молодец,как вкусно рассказал и научил правильно есть даже слюнки потекли,приготовить самой не получится, нет казана, но обязательно сходим с подругами в узбекский ресторан и закажем,но смотреть и слушать Вас большое удовольствие Сспасиб большое,всех земных благ
Изумительно вкусный, приготовлен
ный искустно плов Ферганский
Не хватает бадьяна(2-3 звёздочки) и
сумаха(или барбариса).
Ну и пары головок чеснока...
Я так готовлю!
Какое уважение к рису!"Смотрите, как он затанцевал!"МОЛОДЕЦ!
Светлый человек. Смотришь, и душа радуется.
Я когда смотрю на Узбекистан и его людей-часто задумываюсь!!! А правильной мы идем дорогой и вообще куда мы идем?! Летом мы всей семьей едим в Узбекистан🤩
Замечательно. Просто так мастер-класс
Спасибо. Дока.
Знатоки. Спасибо.
А меня повар приятно удивил прекрасной русской речью. Молодец!
❤
Узбеки из Ташкента, все прекрасно разговаривают на русском языке, там до сих пор 50% процентов вывесок в городе на русском языке. Прекрасный город Ташкент.
Да, согласна. Грамматика на высшем уровне: окончание, спряжение, склонение, ударение - поучиться бы грамотной речи некоторым русским блогерам у него))).
Он живёт в России. Жена россиянка
Главное......чтобы он свой родной УЗБЕКСКИЙ не забыл. Если он его знает. 🤷♀️😉
Профессионал своего дела!!!и главное,очень позитивный,приятный человек!видео идёт быстро,никакого занудства...всё только по делу...респект Алишеру!!!!
Не каждый россиянин обладает такой прекрасной грамотной речью.
И какой позитив, как увлекательно рассказывает, прямо пальчики оближешь
Я не любитель писать комменты, но не удержалась
Алишер, спасибо от души!
В Москве я был снабженцем в одной строительной фирме часто возил рабочим продукты и любил смотреть как они готовят плов на костре... Повар был на кухне самый главный следил за чистотой и порядком. Работал один Узбекистан... Но люди были с разных областей... Плов готовили вроде одинаково но у разных областей он получался по разному...
Мой был самый любимый от повара с г.Маргелан звали его Шафкат. Он для меня в отдельную миску откладывал чтобы я мог домой привезти... С каким наслаждением я вспоминаю то время... После еды игру в нарды... Я даже тогда чтобы ребятам сделать приятно начал немного изучать узбекский язык. Интересная культура как и сами люди...
Маргилан это пригород г.Ферганы, считай вы Ферганский плов ели. Я сам казанский татарин, родился и вырос в Фергане, знаю о чем говорю.
Только позитив доя такого доброжелательного комментария
Мне 71год.СЫНОК Я ВЛЮБИЛАСЬ В ВАС.ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ.ЭТО ПЛОВ ,,ДРУЖБА".ДА ХРАНИТ ВАС АЛЛАХ.БОГ ЕДИН.
Я родился и вырос в Узбекистане, это мое детство, моя память и главное его богатство - люди, особенно такие, как Вы, Алишер!
И неважно как назвать плов, ферганский, или таджикский, или киргизский, главное, что это объединяет людей за столом и приносит мир в наши дома и сердца людей.
Вам, Алишер, отдельное спасибо за прекрасное шоу! Счастья и удачи Вам, вашей семье и близким!
Нет братан разница есть все говорят таджикский киргизские и какой хрена это всё узбекский притом ферганский самый настоящий плов
@@faruxxuligan5316 Кокандский самый настоящий
@@muhtarzernisan2250 ваааааай, он вроде не пригород Самарканда ))))))))))))) Ну добавлю айву, так она же осенью.
@@aaa-je9uw какой прыгород не знаешь Коканд не знаешь не про Узбекистан не про плов
Илья Эйдлер, как хорошо ты сказал! Пожимаю твою руку, брат
Алишер досмотрел до конца как ты его сгатовил у меня слезы пошли, как это мне всё знакомо и расказал правильно точно так делали наши аксакалы.Я все свои детские годы ел такой плов мне повезло я жил в андижанской облости 30 км от Ферганы тогда в 60и70 десятых мы были еще дети юноши сейчас мне уже 68 дам название твоему плов Алишер я ел его глазами и ощущал весь вкус и арамат во рту Рахмат за очень правильно згатовленый Плов пусть Аллах даст тебе и твоей семье долгих лет жизни.
Какой превосходный у Мастера русский язык ! И какой поварской талант ! Отдельное спасибо за новый секретик для меня ,по поводу воды в казане перед прожаркой курдюка ! Смотреть и слушать-одно удовольствие....Старое видео,много просмотров и комментариев, жаль,наверное автор не прочтёт. Но тем не менее-многих и добрых лет жизни ему и близким и творческих успехов в чудесной профессии !❤❤❤
А что вас удивляет, это его родной язык, он билингв.
Все бы такие были мигранты ! С такой харизмой и знанием языка!Респект и Уважение!
Это целый спектакль одного актера ! Браво!!! Отдельное спасибо , что показали как правильно есть плов руками. Это оказывается целый ритуал.
Х
Х
Спасибо.Я родилась в Чирчике,под Ташкентом.уже 55 лет как уехала,но до сих пор забыть не возможно.Такого плова больше никогда не ела.Самый вкусный был когда собирали хлопок, старый узбек готовил.Низкий поклон родине.
Второй раз смотрю как ты Алишер творишь! По истине создаёшь шедевры!!! Картина рисом!!! Земной тебе поклон!!!
Живу на Камчатке
Седьмой десяток пошёл
Первый раз вижу как так толково и с любовью рассказывают о плове. Спасибо тебе добрый человек 🤝
Я чуть слюной не подавился пока Алишер готовил, а когда под конец кушать начал мой желудок начал гавкать и поскуливать! Настоящий мастер своего дела.
Спасибо !!! За доставленное удовольствие !!! Жила в Ферганской долине с 51 по 68 год не раз ходила с родителями на той. А какой той без плова. Сидели за общим достарханом узбеки, русские, татары, корейцы, украинцы как же хорошо нам всем было !!! Пока нас не разделили не чистые на руку политиканы. Ещё раз спасибо вам, что напомнили нам, как бывает хорошо бывает, когда человек человеку товарищ и брат ❤😊🎉
От такой пищи и сосуды ваши поперхнуться и начнется тромбообразование
@@user-zn6it7nu3s поинтересуйтесь статистикой: по количеству долгожителей узбеки далеко не на последнем месте.
@@user-zn6it7nu3sне каждый же день едят мясной плов! В праздник можно побаловать себя и гостей такой вкуснятиной. Спасибо Алишеру за мастер-класс как правильно есть руками!!!
@@user-ts7xd8ty6f Как замечательно Вы сказали !
Бесподобно, даже слезы , почему- то ,на глазах. После китайских изысков, отдыхаешь на подаче этого чудного плова, сделанного с любовью. Всем большой привет
Спасибо Алишеру за подробный рассказ, ни каких лишних слов и очень ценно, что вы, Алишер, рассказываете об обычаях своего народа, о том как правильно кушать плов, как это делали ваши предки. В современном мире традиции понемногу утрачиваются, а их нужно сохранять и рассказывать, как это делаете вы!!!
Спасибо! Здоровья вам и благополучия!
Это самый добрый плов
Его готовили и кушали с любовью
А готовил самый позитивный повар👍👍👍
Когда ушла Проклятая россиян, оказалось', что есть и другие народи, очень интересние. С удовольствием знакомлюсь с ними. И старательно забиваю слово 'чурки' и 'азиати'. Показивайте ребята свою культуру. Показивайте что ви народ. Уважаю!
@@yarekyar-st8yp Откуда ты проклинающий русский народ? Что же вы прётесь в проклятую тобой РОССИЮ. Живите у себя и не смотрите в нашу сторону. А если ты проклинаешь, то это проклятие к тебе вернётся обязательно через твоих детей дурень старый. Это есть в писании и Библии и в Коране.
@yarekyar-st8yp Русский язык выучи для начала
Нетрудно понять, что пишет это украинец, но, конечно, со злорадство и я не русская понимаю его, а у вас язык то, можно сказать однокоренной
Хорошо когда разные культуры смешиваются как ингредиенты в плове. И людям нечего делить, а только радоваться друг другу.
Алишер гап йук оллох панохида асрасин куришгунча.
Отангизга рахмат сизга углим фаргонадан салом оллох кулласин сизни ошга келсак гап йук доим сог саломат булинг оллох панохида асрасин куришгунча.
Алишер большое тебе спасибо за твою поучительную передачу
Замечательно! Очень подробно, искренне и понятно!
Получилось очень вкусно!
Плов готовлю не первый раз, но Ваш рецепт мне понравился сразу! Вся семья в восторге! Благодарю Вас!
Успеха и удачи Вам! Мира и здоровья! Вы настоящий!
Ну вот,время позднее,и как теперь уснуть?Закрываю глаза,и вижу свою пятерню в тарелке!
Благодарность мастеру!Очень приятный мужчина,и настолько хорошо владеет русским язвком!Браво!
Без суеты и понтов на хорошем русском, приятно смотреть,нет сомнения, что и плов чудесный.
Алишер! Да, благословит АЛЛАХ тебя , твоих родителей и твою семью! Ты прекрасный повар и отличный человек!
Постараюсь так же приготовить плов, только без курдюка, не из баранины а из говядины..
Такой красивый, такой позитивный человек. С удовольствием прослушала всю лекцию. Здоровья и мира
Я русский. Готовлю дома ферганский плов точно так же. Научился по книга Сталика Хинкишиева. Н все равно увидел несколько новых ньюансов. Спасибо
Очень приятно. Олег Медведев
M
Самарканд-это сказка моего детства и юности! Я там семь лет жила.! Это город-мечта! А кухня узбекская-это отдельный разговор! Спасибо за напоминание о счастливых годах!
Прекрасный человек и плов у него чудесный спа́сибо за правильность приготовления плова. Спасибо
Я прожил в Ташкенте почти пол века и скажу просто - НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ !
Скучаю по такому,очень,потому что это моё детство,самое моё любимое блюдо в жизни...
Задел ностальгию и тоску по дому родителей,где меня нет уже почти 10 лет...
Алишер ты молодец и красавчик
Алишер! Вы меня покорили! Какая грамотная русская речь, и ещё очень богатый словарный запас, вы наверное учились в России и учились на 5 😅! Плов этот можно смотреть только на сытый желудок, иначе слюной изойдешь! Это не просто кухня и рецепт, это умение перешедшее в виртуозность ! Огромнейшее спасибо за это зрелище! Дай вам бог всех благ, здоровья и успеха!
А Ваньки мало кто знает узбекский, даже я который там родился
Вранье! На сытый желудок тоже нельзя смотреть😀😀😀 Вдвойне обиднее😀😀😀
Верно заметили, как передаёт суть, не на родном, в,, этническом смысле,, языке.
Пол страны так же говорят на русском, чему удивляетесь!?🤔
Лучший повар века. Желаем вам счастья семейного исполнения всех ваших желаний.
"Пар и рис, договорятся сами!" Шикарная фраза, мое почтение!
Глядя на Алишера, понимаешь, что кулинарная культура, едва ли не самая важная часть национальной культуры.
Почитал ленту отзывов и нахожу там восхищение не только мастерством повара, но и харизмой прекрасно воспитанного культурного человека!
Точно ! Им некогда строить институты - они пилов готовят ! 🤣
Очень понравилось!
Ассалому алейкум✅ АЛишер зирбак от ТАДЖИКСКОГО языка жарить, 😂, пожалуйста😫🙏🙏💓 правильно произноси Зирбак
Узбекский плов - шедевр кулинарного искусства!
Не видел раньше ролики от этого шефа. Понравилось безусловно.
Приятно слушать правильную речь и смотреть на очень доброжелательного и обаятельного молодого человека, на то, как и что он делает.
А делает он, судя по всему, очень вкусно!
Сразу видно настоящего мастера своего дела. Захотел сам приготовить такой плов.
Спасибо, Алишер!
Спасибо Вам Узбекестан ,мои родные выжили ,из блокады Ленинграда эвакуировали в Узбекестан.Плов -самое уважаемое блюдо моей семьи,из других культур.
Хх
Хх
Хх
Хх
Хх
Алишеру большое спасибо за чудесный плов Дайбог тебе здоровье и твоей семье Ты очень хороший парень и воспитанный Привет тебе из Канады
Когда вам тяжело было, вас спасли азияты , а когда вы выжили и окрепли , бежали как крысы , когда нам тяжело было. Теперь пишите любимый Узбекистан или любимый Казахстан, если вы так любили , приобретенную родину , почему бежали , оставили ? Наверное думали , что мы без вас не выживим? А вот ошиблись! Мы не только выжили , а даже процветаем. И не надо ваше фальшивая любовь!
Какой красивый мужчина, добрый! Любое блюдо, приготовленное его руками - праздник !
20 лет путинского режима так просто не прошли! Во всех планах, русские очень отсталое и трусливое -общество- стадо! А нынче еще и нация в мировом изгое! И, как доказывают Украинцы, РДК & ЛСР, еще и рабы своего царя! Эволюция это процесс, так же как и деградация!!
Лайфхак для бровей просто огонь 😂👍
Тут про плов, а вы про мужика... Не иначе голодная?
Как красиво и приятно говорит ма ша Аллагь. Я бы с удовольствием поела этот плов,слюнки текут. Дай Аллагь здоровья🤲
Ничто не радует так сильно , как золотой душистый плов . Он ароматом своим винно пьянит , зовя домой под кров. Хозяйка тонкими руками изящно блюдо поднося и увлажненными глазами с любовью смотрит на тебя . В сей плов она вложила душу , заботу и свою любовь , что б ты, вернувшийся с работы с её руки отведал плов ❤❤
плов готовит Х.О.З.Я.И.Н.
Великолепные стихи !
Ваш плов не еда, а произведение искусства! С какой любовью вы над ним танцуете . Речь как горный ручей! Не попробывав и ложки я получил огромное удовольствие! Сложно представить насколько это должно быть вкусно!
Браво маэстро казана и риса!
Полностью согласна с вами.
Отдельное спасибо за рассказ о употреблении плова руками! Это традиции и доверие к повару и к окружающим, ценно!!!
Какой обаятельный молодой человек! Просто- прелесть! Красивый! Самодостаточный! Прекрасно владеет русским языком! Получает удовольствие от своей работы, вернее от своего творчества в приготовлении плова! Весь светится! Только такие люди должны готовить пищу, несущие Любовь и Свет! Всех Благ! Тебе Алишер!
Красивый парень, красивая речь, обалденный плов! Приятно смотреть и слушать, вот бы еще попробовать руками поесть!
20 лет путинского режима так просто не прошли! Во всех планах, русские очень отсталое и трусливое -общество- стадо! А нынче еще и нация в мировом изгое! И, как доказывают Украинцы, РДК & ЛСР, еще и рабы своего царя! Эволюция это процесс, так же как и деградация!!
Надо казан купить сначала😁
😂
Автор преподал самый ценный урок. Без понтов, четко, понятно и с уважением к зрителям.
Красавчик, хорошая русская речь (мне бы так по таджикски или узбекски), чистота на рабочем месте, сам улыбается, свежий цвет лица, источает позитив. Достойный сын своего народа 👏 .
Какой великолепный русский язык у Алишера! Вот просто здорово! Про сам плов я не говорю. Мастер. Хотя я сам готовлю немного иначе, но это не имеет значения. У каждого повара свой собственный и, конечно же, самый правильный рецепт плова. У мастера плов всегда бесподобно вкусный.
Спасибо, земляк!!!
Какой вкусный плов ел в Коканде, готовил его друг хозяина прямо во дворе в казане, они тоже ели его руками, а нам подавали в тарелках с вилками. Мяса за 10 дней наелся наверное на год. С большой теплотой вспоминаю этот город и гостеприимных людей. Благослови вас Господь.
👍👍👍Умничка
Какой народ ест плов вилкой?
Алишер, браво! За интереснейший, вкусный, великолепный видеосюжет! За грамотный, правильный, литературный русский язык! За доброжелательность, за безупречный дресс-код и интерьер!
Предлагаю назвать плов - "Восточная сказка". Отдельное спасибо за грамотную речь.
Алишер ты супер я с Киргизии сильно люблю киргизов они тоже готовять наивкуснейший плов на Омском базаре но я хочу твой плов приготовить ты тоже вкусно все преподнёс Брава Алишер
Ай, да мастер!!!! Золотые руки!!! Спасибо за урок!!!
Доброго времени суток Уважаемый Алишер. Увидел Ваш ролик в ю тубе очень понравился обязательно приготовлю. Спасибо что делитесь доступно и понятно.
Хоть и плов в сотый раз, но умеешь ты так душевно рассказать что смотришь как в первый)
Работала в Москве поваром.Были узбеки,киргизы,таджики у нас.По субботам и воскресеньям готовили обеды для себя,что хотим сами.Хозяйка разрешала.Дай бог ей здоровья!Работал с нами Алишер тоже узбек.Он готовил плов для нас,пальчики оближешь.Весь процесс я наблюдала и могу сказать,что качество плова зависит от риса и количества масла,и огня.Люблю я узбекский плов.Ин ша Аллах,на этой неделе он будет на моём столе.🤲🙏
Ин ша Аллах!сестра шукур Всевышнему Аллаху!
Смотреть на повара одно удовольствие! Профессионал! Какая вкуснотень ❤❤❤
Красота!!! Я руками если плов кушаю, то обжираюсь до полусмерти! Ничего на свете вкуснее нет!!! Респект Алишер Ака!
Дикие люди!!!
@@user-bz5lg5pm1h РЕДИСКА.
И я ем плов исключительно руками.Это что то...не объяснимо!!!
И я
@@user-lk5xr2qt6x почему едят руками? Наверное Алишер сам не знает.
Во первых: пророк Мухаммад с.а.в говорил, что больше благодати и пользы если кушаешь голыми руками.
Во вторых: руками чувствуешь температуру блюда, а горячее блюдо вредно для желудка.
В третьих: учёные доказали что нервный импульс идущий с пальцев во время еды улучшает вкусовые рецепторы.
Какая грамотная речь. Приятно слушать) Спасибо ни только за подробный рецепт, но и за ваши хитрости)
Я считаю,раз этот этот плов из риса выращенного в Ферганской долине ,где проходят границы 3-х государств,его можно назвать "Плов дружбы народов" проживающих на территории Средней Азии.И я желаю им мира,добра и процветания!!!
Он может преподавать русский язык большинству из россиян поколения ЕГЭ.
Спасибо партии родной...
Даа Узбекский плов одно из блюд как достояние👍
Здравствуйте! Я родилась в Узбекистане и как два года уехала от туда,очень скучаю по родной земле,ни что не заменит гостеприимных и радужных узбеков я выросла среди них и очень уважаю все их традиции и национальный быт,а кухня в Узбекистане самая ,что ни на есть вкусная и богатая,богатая в смысле разнообразная своими вкусами, продуктами ,специями и рецептами и особенно плов это король стола на всех праздниках и застольях.Спасибо вам Алешер ,я как будто побывала на родине.!!❤
Красавчик брат ДАЙ Аллах ТЕБЕ и твоим родителям долгих лет жизни и конечно же счастье
До турков таджики ели плов
@@user-eq5jc4uq5b замечательно, думаю это было не менее вкусно
Какой позитивный парень!
Спасибо,дорогой,за рецепт и показ.
А еще за ту доброту и сердечность,что идет из души.
Как прекрасно и дружно мы жили
в единой стране,делились культурой,
видели в других национальностях
своих братьев,друзей,взаимно
обогащали друг друга.Вот эта сердечность и простота общения
из тех времен сохранилась.
Как вкусно рассказываете! Смотрела,как остросюжетный фильм. Необыкновенно симпатичный повар, просто все видео смотрела и улыбалась.
Ну, Алишер, порадовал!! Этот замечательный плов я назвала бы "Дружба народов". Мой отец, не будучи узбеком, родился и вырос в Андижане. Оттуда в 1943-м ушёл на фронт. Потом поступил в институт связи в Москве, создал семью, защитил диссертацию, ездил в командировки в Европу и Америку, но всегда любил вспоминать свою жизнь в родительском доме в Андижане. На праздники папа любил готовить именно такой плов! Дедушка навещал нас в Москве и всегда привозил с собой жёлтую морковь, хлопковое масло и рис, по-видимому такой, из которого вы готовили! Конечно, они ели плов руками, что возмущало мою маму, но возмущалась она молча😊. Ещё дед привозил зелёный чай и со значением говорил мне :"95-й номер!". По-видимому, самый лучший.😊 Правда этот чай мы не любили.
Спасибо, Алишер, вспомнила своё детство.
Огромное спасибо. Выглядит очень очень вкусно.
Я училась в институте в Ташкенте 5 лет до 1983 года.
Вот уже больше 33 лет живём в Германии, но с большим теплом вспоминаю Ташкент и его базары.
Очень красивые блюда для плова. Здесь таких нет.
Алишер вам успехов во всём.
СУПЕР. Я ВСПОМНИЛ РОВНО 40 ЛЕТ НАЗАД В ФЕРГАНЕ Я ЕЛ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ ПЛОВ С 15 КОПЕЙЕЧНИМ ЧОРЕКОМ ( ХЛЕБ). А ЖИЛ ВОЗЛЕ КУРИННОГО БАЗАРА. ТАМ ОСТАЛИСЬ МОЙИ ХОРОШИЕ ДРУЗЬЯ И ОДНОГО ИЗ НИХ ЗВАЛИ АЛИШЕР. ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ РЕБЯТА БЫЛИ. А ТЕБЕ МОЛОДЕЦ. Я ОБЕЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ИМЕННО ФЕРГАНСКИЙ ПЛОВ. 🍷🍷🍷👍👍👍
Плов принадлежит всем хорошим людям, как вы Алишер, спасибо❤
Алишер, здоровья тебе, низкий поклон твоим родителям, живи долго и радуй людей своим мастерством и рецептами, счастья тебе.
Молодец!!! Обожаю Узбекскую кухню. Ферганская сказка)))
Это что то не объяснимое,я чуть слюной не захлебнулся.Автору огромный респект.👍👍👍👍👍👍
Смотрел на одном дыхании , грамотная речь смотреть приятно , вам бы на телевидении работать вести кулинарные передачи 🤗👏👏👏
Получила эстетическое удовольствие, глядя на Алишера и его искусную работу! Браво, Мастер🥰👏🏼👏🏼👏🏼 Я теперь Ваша подписчица😊👌🏼
С удовольствием посмотрела, как вы ведёте передачу, лучше любого кино. Сама я из Узбекистана. Детство прошло в Фергане. Поэтому рецепт Ферганского плова и его приготовление вами - феерично. Успехов и радости вам!
Великолепно!!! Про брови в конце тоже огонь!!! Такой повар молодец!!! Всем мира и плова!!!
😂👍🔥🤝
Я родился и вырос в Ташкенте, в1994г перебрался в Москву, раз в неделю, я обязательно готовлю плов. Ну и не только готовлю любое Узбекское блюдо, кроме Нарына. Алишер огромное-преогромнейшее спасибо!!!!! Рахмат!
Ну ты большой молодец!!!! Я с Ферганы и это точно Ферганский плов!!!!!!! Подписка обязательно!!!!
Привет из Ташкента!!!
Какой же умничка, Алишерчик, мой дорогой!!!
Смотрела и испытывала такую гордость , как если бы это был мой родной самый близкий человек!!!
Восхищаюсь и такую гордость испытываю!!!
Горжусь и любуюсь, мой дорогой земляк!!!!
Здоровья, счастья и благополучия во всем!!!!!
Спасибо! Храни Вас Всевышний!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Шикардос! Красавчик! Дай Боженька тебе!
Подписалась только из восхищения этим замечательным поваром Алишером! Умница,такой душевный , правильная,красивая речь!
Какая прелесть этот плов ! Какие молодцы мужчины ,так охота настоящего плова попробовать ! От вас такой добротой веет , Алишер ! Благодарю
Очень красивый и обалденный плов. благодарю за этот шедевр 🎉🎉🎉🎉🎉❤ нет, это не шедевр, это КОСМОС!!!!
С огромным удовольствием наблюдала за тем, с какой любовью Вы готовите плов! Алишер, Вы настоящий волшебник! !!
Я русская но обожаю узбекскую кухню,но у вас Алишер все на высшем уровне,молодец!
В своё время несколько месяцев жила в Узбекистане. И задалась целью отведать блюда национальной кухни. Причём в общепите разных категорий. Ресторан, кафе, столовая и пр. Я до сих пор храню чувство восхищения. Будь то столовке или ресторан блюда великолепны. Мне кажется, что нигде и никогда я ничего великолепное не ела.
Спасибо, очень интересно! И про брови в самом конце ролика тоже! 😊😊😊
Как уважаю, просто слов нет. Была в Алма Ате, хотя жила в Киргизии, поела плов и лагман и забылась на веки, поняла что вообще не умею готовить плов, такая была вкуснятина.Особенно лагман. очень люблю Азию, скучаю по Бишкеку, по Иссык Куле, была на Черном море несколько раз и в Турции и в Египте, где только не была, но Иссык Куль забыть невозможно. Спасибо Азии моей родной.
Благодарю за прекрасное видео. Первый раз в жизни готовил плов для этого специально купил казан на 4,4 литра. Готовил с любовью . Плов получился вкуснее чем Мама готовила,а она в свою очередь всё детство и юность прожила в Нукусе. Прекрасный человек замечательный канал
Офигенное подача материала! Я давно такое удовольствие не получал от приготовления плова. Спасибо большое! Здоровье твоим рукам!
Алишер умничка Но где салат
Алишер ,давно хочу спросить ,а почему ты готовишь плов на хлопковом масле ? ведь в наше время есть очень много ростительного масла куда выше качеством и вкуснее чем хлопковое ? неужели это так принципиально ?
Ассалому алайкум Алишер ака сизга омад ёр булсин
Спасибо тебе! Смотрел с радостью, получил удовольствие смотреть как готовит хороший, добрый человек. Здоровья тебе и твоим родным!
Алишер, я Ваш фанат отныне! Так подробно, артистично и просто вкусно рассказать про плов - это надо ещё суметь! Браво! Да к тому же рассказ про то, как подать и есть руками - Вы просто кулинарный гений. Видно, что Вы и сами получаете удовольствие от своей работы! Да хранит Вас Всевышний! Счастья Вам и успехов во всем!
Я родилась в Фергане мама всегда готовила такой плов из девзиры,но я впервые вижу чтобы полотенцем закрывали.Сама много лет готовлю по маминому рецепту.Это новый нюанс для меня,спасибо за это. Видно что вы очень позитивный человек, сколько души вкладываете в приготовление ваших блюд.Респект вам!
Я тоже с Ферганы, с Ахунбабаевского, Джами, мама всю жизнь там прожила, постоянно ностальгирует по тем временам.
Алишер Ака четко красиво делаете все, мощный, дерзкий овкат получается в каждом выпуске 🇺🇿👍👍👍
Огромная благодарность повару! Давно хотел научиться готовить плов😊😊😊
Благодарю Вас, Алишер! Пусть Ваш казан всегда будет полон вкуснейшим пловом.!
Чувствуется рука мастера. Я люблю именно такой плов без изюма,айвы и тд.всем приятного аппетита
Алишер, вы большой молодец. Приятно было смотреть и слушать вас. Мне 78-ой год, я из Одессы. Спасибо за плов и ваши коментарии.
Это самый настоящий Ферганский плов, я родилась в Фергане и выросла там , отец мой был поваром и отлично готовил ❤
Теперь этот плов принадлежит всем,кто смотрел и научился его готовить,но все же он остаётся ферганский!!! Привет из Беларуси! Спасибо,Алишер!!!
Плов это национальное блюдо, как борщ у украинцев.
Алишер, браво!
Все получилось!
Симпатичный парень,
правильный и красивый русский язык, что не каждому дано, особенно по нынешним временам. Интересно, откуда ты родом?
Ну, а плов, это не просто еда, это праздник, это симфония вкуса, как будто снова побывал в Фергане, за праздничным досторханом.
Прожил много и узбекское гостеприимство не забуду никогда.
Спасибо тебе, счастья, удачи и благодарных гостей и зрителей.
Красава! И плов и речь все на высшем уровне!
спасибо Алишер за такой прекрасный рецепт , никогда не был в Париже и Ташкенте, но этот рецепт непременно попробую, Рахмат улкен .
Этот плов принадлежит миру так как является мировым кулинарным культурным шедевром. Спасибо.
Так же как пельмени . Мировой китайский шедевр
Моя мама во время войны будучи девушкой,жила в Фергане,говорила на узбекском языке и всегда по жизни готовила плов именно по вашему рецепту,ну лучше и не надо,очень вкусно!!!!
И самое главное! Действительно Обаятельный и чрезвычайно искусный мастер.
Ассалому алайкум
Мен хам фаргонадан
Ман Богдод
Девзира гурунч ли ошни
Узимизни ошни
Согиндим
Канча жойларда едим
Йук ухшамаган
Гап йуу рахмат
Приятно смотреть целое действо создания прекрасного блюда и слушать грамотную речь интеллигентного человека. Легкая и интересная подача, вкусная презентация замечательного плова. Браво! Благодарим.