Absinthe. The recipe for real absinthe from the channel Siberian custom.
HTML-код
- Опубликовано: 12 май 2016
- ✔ Our website:
siberiancustom.ru
Recommended equipment:
✔ Electronic thermometer - ali.pub/23asab
✔ Mechanical thermometer - ali.pub/23ase0
✔ Pocket scales - ali.pub/23ashb
✔ 40 kg pocket steelyard - ali.pub/23asm6
✔ Set of hydrometers - ali.pub/23atb2
✔ Water trap - ali.pub/23atha
✔ Measuring cylinder - ali.pub/23atqf
✔ Silicone funnel - ali.pub/23atui
✔ Refractometer-sugar meter - ali.pub/23atxm
✔ Alcoholometer refractometer - ali.pub/23au0j
✔ Roller Mill - ali.pub/23au3n
✔ Filter glass - ali.pub/23au7j
✔Koji - ali.pub/23aucz
✔ Water quality tester - ali.pub/23ar8l
✔PH meter - ali.pub/23aqyo
✔✔55% cashback Aliexpress: ali.pub/1oz911
Absinthe (fr. Absinthe) is an alcoholic drink that usually contains about 70% (sometimes 75% or even 86%) of alcohol. The most important component of absinthe is the extract of bitter wormwood, which essential oils contain a large amount of thujone.
Thujon is the main component, the effect of which is far from distinguishing absinthe among other alcoholic beverages (hallucinogen, often leading to uncontrolled aggression together with intoxication with the same drink, which can occur very quickly due to its high strength). The composition of the drink with its various components includes plants of the species:
wormwood (Latin: Artemísia absínthium);
anise (lat.Pimpinélla anísum);
fennel (lat.Foeniculum);
calamus (Latin Ácorus);
mint (lat. Méntha);
melissa (lat. Melissa);
liquorice (lat.Glycyrrhíza);
angelica (lat.Archangelica);
white ash (Dictamnus albus);
coriander (lat. Coriandrum sativum);
Vernik (Latin Verónica);
chamomile (lat.Matricária);
parsley (lat. Petroselínum) [5];
hyssop (lat.Hyssópus).
Absinthe most often has an emerald green color, but can also be transparent, yellow, blue, brown, red or black. The green color of the drink is due to chlorophyll, which decomposes in the light, which is why the absinthe is bottled in dark glass. Due to its characteristic color, absinthe received the nicknames “Green Fairy” and “Green Witch”.
Absinthe becomes cloudy from the addition of water, since the essential oils of anise and fennel form an emulsion when diluted with a strong alcoholic solution.
Subscribe to the Siberian Custom Channel:
/ @user-nn7yq3fu2t
Home brewing:
• Крепкий алкоголь
Brewing:
• Пивоварение
Appetizer Recipes:
• Рецепты закусок
Product Reviews:
• Обзоры
Not format:
• Не формат
Our VKontakte group: siberiancustom
#absabsent, #receptabent, #thujone
absinthe, absinthe, absinthe, green serpent, green fairy, green witch, thujone, absent, absinhe how to cook absinthe, absinthe recipe, absinthe at home, absinthe cocktails, absinthe recipe, absinthe home recipe, absinthe recipe at home, recipe absinthe at home, absinthe recipe for moonshine, an absinthe recipe for cooking, absinthe home-made absinthe recipe, absinthe cocktails recipes, absinthe home-made recipe, absinthe recipe, wormwood absinthe recipe, absinthe non-distillation recipe, recipe for standing absinthe, absinthe recipe from alcohol, a simple absinthe recipe, how to cook absinthe, prepare homemade absinthe, absinthe how to cook at home, absinthe how to cook correctly, how to cook absinthe without distillation, absinthe how to cook a video, how to cook absinthe yourself 
Хобби
*Акция на спиртовые дрожжи!* - gbest.by/5yo1io
*Не забудьте подписаться на канал:*
ruclips.net/channel/UCiLrDJpm4mAP2eKWbGwbg7g
забыл
Красавчик бро!
Классное видео автор объяснил все просто быстро и внятно с меня подписка и палец в верх удачи и от лица всех подписчиков ждём новых видео выпусков)))!!!
Палец не вверх,а себе в жопу !
определённо это лайк как минимум товарищи
или даже подписка... ибо ТОП
Хороший рецепт! Все получилось. Вставляет нерельно! Главное правильно перегнать
лайк с подпиской) над будет замутить на днях)
мне не просто понравился! Я в шоке от увиденного!!!! Теперь нужно узнать об аппарате!
Круто
Кто искал Иссоп очень похож на чабрец(тимьян) по вкусу и запаху, так что на замену он очень годится
дня доброго и хорошего настроения.с УВ.М.Шолохов
у меня вопрос друг подогнал веник полыни с цветами .сегодня поставил настаиваться с фенхелем и анисом.запах вкусный ароматный но такое ощущение что он обжигает нос это нормально или нет?
Отлично! обязательно повторю, лучший канал по выпивке - всё по делу.
+Николай Мещериков Огромное спасибо!
Когда будет дегустация, что получилось то?
Вот это я себе точно сделаю...
Скажите пожалуйста, а если не получается необходимая крепость в 70%? Нужно ли разбавлять чем-то покрепче?
В дегустаторы можно записаться?
доброго времени суток! Посмотрел Ваше видео, не могу понять когда заканчивать отбор тела.
О, у меня есть такая бутылочка!!!)
Ацетон образуется при ацетоновом (ацетон-бутиловом) брожении углеводов, вызываемом Bacillus acetobutylicus. В результате образуется ацетон и бутанол, а также ряд побочных примесей. В качестве промышленного такой метод получения ацетона был популярен в XIX - начале XX вв., но был вытеснен технологиями химического синтеза. Простите, вы какие дрожжи там использовали, что за сырьё то было?
Хороший канал ,Вас приятно слушать и смотреть- все по делу,без занудства и нытья! Вопрос по поводу трав в марле,Вы работаете на индукционной плите и пригорания не бывает ,если перегонять с "болотом"(из личного опыта),в чем преимущество перегона трав Вашим способом(может я делаю неправильно)?
Наталья, огромное спасибо! А травы в марле удобно после перегона доставать, следовательно легче мыть куб
спасибо
Мне хотелось бы узнать название исполнителя и муз трека в ролике ????
Блин ты просто крут) респект просто, без опыта че то страшновато пробовать пока.
плюсану за перегонку настоя, обычно этим не заморачиваются, а тут кондовый вариант. Так же перегонял апельсины, типа куантро.
Привет а если эту траву проложить в джин корзину какой результат
Небольшой пробег в истори Абсента.
Большинство брендов абсента зеленого цвета, поэтому абсент также называют «Зеленой феей» (по-французски La fée verte). Содержание алкоголя обычно составляет от 45 до 85 процентов по объему и поэтому относится к верхнему диапазону спиртных напитков. Из-за использования трав с горьким вкусом, особенно полынь, абсент считается горьким, хотя он не обязательно имеет горький вкус.
Абсент был первоначально изготовлен в 18 веке на Валь-де-Траверс в сегодняшнем швейцарском кантоне Невшатель (République et Canton de Neuchâtel) в качестве лекарства. Этот напиток, который традиционно пьют с водой, приобрел большую популярность во Франции во второй половине 19 и начале 20 веков. В число знаменитостей пьющих абсент входят Шарль Бодлер, Поль Гоген, Винсент Ван Гог, Эрнест Хемингуэй, Эдгар По, Артур Рембо, Алистер Кроули, Анри де Тулуз-Лотрек и Оскар Уайльд.
В разгар популярности напиток имел репутацию зависимости, так как содержание туйона наносит серьезный вред здоровью. В 1915 году напиток был запрещен в ряде европейских государств и Соединенных Штатов. Современные исследования не смогли доказать вред от употребления абсента, помимо воздействия алкоголя. Проблемы со здоровьем, обнаруженные в то время, сегодня объясняються, низким качеством алкоголя и большим количеством потребляемого алкоголя. Абсент снова доступен в большинстве европейских стран с 1998 года. В Швейцарии с 2005 года производство и продажа абсента снова разрешены.
Зелёная фея говорят пришла, это когда от полыни (туйон) все цвета вышибает, кроме зелёного. Очень опасно перебрать с настоящим абсентом
@@IvanMedny Бред.....
Настоящий абсент запрещён и сейчас. Разрешены только напитки с содержанием туйона не более 10%. А то что продают в магазинах это вообще просто крашенная и ароматизированная полынью водка.
@@user-ye1wm2kz5p вы абсолютно не правы. Крашеная водичка продаётся везде. Я заказываю в Швейцарии без проблем. конечно не за 5 копеек. за100 Евро и больше за настоящий прозрачный абсент. Добавляю в чёрный чай 1/3 чайной ложечки! Да, чайной ложечки!!!
@@user-ye1wm2kz5p не знаеш, не пиши!
Лучше перегонять с травами, ароматика выходит шикарная
1) нельзя спирт, нужно настаивать на растворе 70%
2) Головы с чистого спирта отбирать зачем? Там самый цимес (запах и вкус)
3) температура 93 градуса много, нужно 81 -83 Температура кипения спирта - 78,15 °C
4) Полынь лучше в аптеке брать, там именно полынь горькая, другая не подойдет.
5) Мята (МЕЛИСА) НУЖНА СВЕЖАЯ, ЦВЕТ ПОЛУЧИТСЯ РУБИНОВЫЙ.
Аппарат у Вас хороший.
ну температура куба вообще не показатель так как в кубе жидкость кипит от количества в ней спирта (больше спирта меньше температура ) а вот на колонне можно отбирать по температуре на верхней части колонны и чтобы не пустить сивуху температура отбора не должна превышать 85-86 градусов вроде как это температура кипения сивухи и её парообразования ) вот както так температура куба вообще нам не интересна читсо для показателя если температура выше 100 то спирта нет или в кубе давление
Вася Петров Кроме сивухи есть еще и другие вещества, тот же ацетон, его мало, но он отлично испаряется при 80 гр. В браге он точно есть, а тут вопрос спорный, брожения при настое трав нет, следовательно ни верхов, ни сивухи тут тоже нет.
Сиву́шное ма́сло - побочный продукт спиртового брожения, содержатся как примесь в неректифицированном этаноле (спирте-сырце).
Rarius Масла образуются при брожении, в настойке их быть не должно, ее в принципе и в чистом виде пить можно, только осторожно)))
Rarius Прошу прощения, я имел в виду не эфирные, а сивушные. А про осторожно я и имел в виду специфический вкус, сам делал по этому рецепту, спирт выгонял колонной с отбором голов, а настойку уже простым перегонным кубом без отбора, получилось неплохо, особенно после закраски свежей мятой.
Rarius Я выгонял под контролем до 75 градусов и остановился. Куб не колонна, там градус при перегонке ниже. А перегонять настойку надо, иначе будет вкус не очень, я пробывал до перегонки, это не абсент, а дрянь какая-то.
В сахарном дистилляте не может быть по праву сернистых соединений.
При перегонке предпочтительней разбавить до 40% тогда без всяких насадок получишь необходимые 80% которые в последствии окрашивания погасятся травами до 75
забыл добавить псилоцибо грибов штук 50 на литр. Эфект просто потрясающий)
Поправка!!! Метиловый спирт пахнет также как этиловый, на вкус и запах не отличить. Содержание его очень мало. Для тех кто на бронепоезде. Читайте методички)))
На показатель 260 туйона выходите? Такой был на рубеже 19-20 веков.
Объясни поподробнее что за медная засыпка и под ней ещё (как правильно называется и что она делает).
Алексей Шамин спн засыпь, рпн насадка которая держит спн. Нужна для укрепления продукта, медная для удержания примесей и так же для укрепления
ценное видео лайк с 2019 года
перегонять обязательно?
1:50 прошло 3 недели - я как это услышал, поехал купил готовый абсент, и сижу пью + коммент этот пишу)))
В магазинных напитках нету галлюциногенных веществ. Поэтому картин как у ВанГога не будет...
Дело же не в том чтобы выпить. Многие самогонщики не пьют вовсе кроме рюмочки для дегустации своего продукта. Самогоноварение по сути процесс для душевного удовольствия, как рыбалка, охота или по-грибы-ягоды :))
Там процентное содержание туйона меньше или его совсем нет.
Так это не абсент это спирт с красителем и араматизатором))))
Да
Главное чтобы как по видео заварил выпил а не скурить MIX🤗🤗🤗
делал все как вас ,но цвет получился чёрным, почему, а на вкус обычная травяная настойка. только крепкость порядка 75 градусов
Вопрос! Зачем ставите дефлегматор? Очистка алкоголя ведь не требуется. Вкус и "крепость" абсента не страдают?
Я один ждал когда покажут фею?
сколько мг туйона в этом напитке? и есть ли? абсент с содержанием 16-20 мг туйона при дозе 50-70 гр дает незабываемую эйфорию сравнимую с выкуренным косячком, при условии правильного приготовления,
У туйона и конопли совершенно разные эфекты.
У жены в кухне всегда есть этот рулон материала как тряпка, та самая которую использует в видео автор ,вопрос знатоки инертна ли она к спирту?
Добрый день. Если взять и не настаивать травы, а взять и запарить, немного настоять, далее смешать со спиртом в пропорции конечно. Что из этого выйдет, ваше мнение?
Этим можно будет отравиться
просто возьми полыни пару пачек в аптеке и настойку делай на спирту, будет действие настоящего абсента, а нестерпимая горечь изгонит всех до единого паразитов из твоего организма
Лучше травы в мешочек и сделать висел ник качество лучше чем варить в кубе то что в принципе не стоит нагревать
так много написано в описании, а вот ссылочки на дегустацию то и нет. Всё так грустно получилось, что аж снимать видео страшно о результате?
Какие укрепляющие насадки, какие головные фракции??? Он изначально ставится на дистилляте двойной перегонки, надо лишь потом все перелить в куб и перегнать в режиме пот стилл и снова поставить настаиваться!
Красить лучше коноплей райский напиток получается
🤣🤣🤣
только декарбоксилировать сначала нужно коноплю ;)
Дефлегматором действительно срезан напрочь весь туйон, который был выделен полынью при настаивании. А торкнкть вас мог только тот туйон, который повторно был выделен при окрашивании полученного спирта
Что-то, видимо, пропустил. Иссоп идет только на окрашивание? Я видел рецепт, где его в кол-ве 10 грамм добавляют в настой.
В данном случае только на окрашивание
Куда делось 15%спирта?
ну ниче так,подпишусь))
К тэну трава пригорит?
Состав растения аир, анис, вероника, дягиль, иссоп, кориандр, лакрица, мелисса, мята, петрушка, полынь горькая, полынь понтийская, ромашка, фенхель и конечно же самое главное это туйон.
В аптечной полыни всё подряд порублено. А стебли не айс дают абсенту =) А так - зачОтный напиток. Освоил его тоже года 2 назад =) Есть даже остатки первого абсента. Даже цвет не потерял еще =)))
Запомните!Стебли от полыни не идут вообще в употребление!!!!! Только листочки без стержня и начинающий Цветение. Всё!
У Вас случайно нет рецепта перцовки, которая была в бутылке, в которую Вы налили абсент
Это посуда от сдачи больных анализов ! Да Бог его знает,может какой то пациент и писает перцовым экстратом ! ?
Можно уточнить, ведь когда был изобретён напиток, сахар стоил дорого и не каждый мог себе позволить даже для чая, так что в оригинале скорей всего зерновой дистилят
А в зерновом нет сахара??
Что за дичь ты пишешь?
Приветствую!) сделал всё по рецепту, только настаивал 5 дней при температуре 40 градусов. голов 70 мл. отобрал, чистые как слеза, потом, после отбора примерно 150-200 мл тело стало с желтым оттенком, в итоге 1.5 литра 70 градусного желтого тела, в основном с травянным запахом. так и должно быть?
У меня было прозрачное с травяным запахом. Думаю что Ваш вариант тоже имеет право на существование!
Сибирский обычай поставил на окрас и потом дам отдохнуть недели три. потом отпишусь что вышло..
Хорошо, ждем!
отпишись :)
отдыхал он намного дольше) в итоге понял что чем дольше отдыхает, тем лучше) в общем друзья оценили) самому понравилось) главное то что голлва не болит, как от магазинного)
подскажите ,можно ли использовать джин-корзину чтоб избежать процесс настаивания ???
Нет
@@user-wm3fv1sq9y почему? С джином же получается ,хотя изначально тоже настой делали
@@user-fd9bk2zp9d Пытливые умы с разных сайтов пробовали, отчитались что не то. Наверное экстракция более длительная нужна. Сайт Абсент даёт много информации
@@user-wm3fv1sq9y спасибо
Абсент и Самбука только путем настаивания,джин корзина не аис.
Добрый день, вопрос ко всем, правда то что от него какие-то галлюцинации от 50 граммов, или как вообще кому верить, купил все ингредиенты, а делать боюсь. Как поступить!
СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ Сделал все по рецепту, после окраски и старения. Очень приятный вкус, галлюцинаций не видел. Но употреблять много не советую.
@@user-um1qi6dz1o какое максимальное количество вы выпивали за день? По этому рецепту
@@avs77 грамм двести, больше не употребляю. И спиртуозность 60%
Только вот вопрос, какое содержание туйона получается?:)
Хорошее содержание;)
@@user-nn7yq3fu2t вьебало нехило
Уааааууаааа
Купил блеать черный 85 градсный апцент пизда за 2500 руб
@@user-cs8iy6wq8m Там анис один, полыни там нет.
А чем можно иссоп заменить?...вряд ли его где продают
К сожалению ничем. Его во многих аптеках продают
Зверобой+чабрец, где-то в рецептах видел, если иссопа нет. Но со зверобоем не увлекайся, дает немного грязноватый оттенок
@@user-lq3oc2sp9v зверобой вреден в таких количествах. Мотор быстро посадишь и сосуды сгноишь. Только чабреца достаточно.
С десяток роликов посмотрел как делать Абсент, и наконец то увидел как правильно делать перегонку. Спасибо братишка !
С десяток дураков до твоего видоса я смотрел, и даже самоубийц которые не отделяют ни головы, ни хвосты, всё в одну банку. @@здеееец !
я когда-то делал 35 гр полыни, 50 анис, 50 - фенхель... У вас 100 гр. полыни - а не сильно ли горько будет?
И смысл в перегонке- все действующие ВЕЩЕСТВА многократно убудут. Настоял- дегустируй.
Горечь полыни при перегонки исчезает.Продук получается ароматный и приемный.
Какой абсент из аптечного веника.... Абсент настраивается на соцветие полыни, сама суть в туйонах, которые только в цветах. Просто жесть херь нести и сподвигать делать чушь
А если водку на полыни настоять?
туйоны хуйоны
В стеблях и листьях тоже туйон.
Дмитрий, поведай, о всеумный.. Как ты будешь регулировать процентное соотношение туйонов в домашних условиях, чтобы не отъехать к праотцам?! Мне очень интересно...
Пейте лучше чистый спирт будете здоровы.
где купить все эти травы
Магазин, аптека, рынок
можно ли в самогон все это засыпать и подождать? без всяких аппаратов?
Конечно можно! Только ничего хорошего не выйдет
Пить будет невозможно, слишком насыщенный вкус, жёсткий. И анис половину.
Окрасить можно обычным пищевым красителем, если кто хочет без заморочек
прощай печень...
Что то после 3 недель маленько убавилось
надо попробовать, горит хорошо?
+Виктор Охриимчук с такой спиртуозностью очень хорошо вспыхивает;)
Горит хорошо ,70-80% спиртуозности гореть плохо не может - априоре!
Но по пьяни не советую поджигать абсент - сожгёте кватиру!
Проще пить простой 2х слойкой.
Нижняя часть сок, типа мультифрут, ананасовый или абрикосовый,
и никакой другой !!!!
Верхняя часть, через чайную ложку, чтоб не перемешалось - сам абсент.
Ложку держим параболой в верх. Парабола - это как пьёте с ложки.
Получается красивая 2х слойка.
Вот её и пьёте.
Успехов комрады.
Да, некропостинг, но всё же задам этот вопрос:
Зачем, ЗАЧЕМ было перегонять, особенно через дефлегматор? И зачем было взято столько сырья? Этим можно отравить (не обгасить, а именно отравить, причём конкретно) несколько человек практически вусмерть. Трав нужно в три раза меньше, но перегонка - не нужна. Лишь настойка и сцеживание.
К слову, абсент и должен быть горьким. Его не даром пьют либо охлаждённым по 30 мл, либо пропущенным через сахар и подожжённым по 1:1 с водой по 50 мл.
Некротело)))
Слишком заморочено дегустацию походу правнуки будут производить
а не подскажеш где иссоп и фенхель покупал.
Да я в аптеке покупал
Спасибо . пол сиба обошёл и не нашёл.
Полынь горечь дала!?
Понравился ролик? Ставь лайк и подписывайся на канал Сибирский обычай, РаспакOFFка и группу BK!
А можно не перегонять? Просто нет перегонного аппарата!
что за полотенечка для фильтрации используете? как называются? где купить? ))) за ранее спс
так много написано в описании, а вот ссылочки на дегустацию то и нет. Всё так грустно получилось, что аж снимать видео страшно о результате?
продайте бутылочку
Иссоп как я понял это обычные васильки...Или я ошибаюсь?
Думаю что нет
Не хочу ставить под сомнение думу проффи но у нас в Украине растут васильки один в один с иссопом .но это не важно............Спасибо за видео..спс за советы.. спс за время которое Вы тратите для развития братства винокурения..Я Ваш подписчик.
Чабрец
Повысится или нет производительность колонны 1 метр, если поменять только царгу с 1, 5 на 2 дюйма?о
а без перегонки как нибудь можно настоять просто?
Можно
@@user-nn7yq3fu2t то есть сделать тоже самое и просто потом через 3 недели отфильтровать и можно пить? Будет как абсент?
Можете сделать мини видео как сделать без перегонки?
Если просто выпьешь этот настой то скорее всего помрешь..а "дисцилировать" туен из полыни можно только в перегонном кубе. Если снизить концентрацию до безопасной то будет просто горький и ароматный спирт. Но не абсент.
@@user-jf6qe9fe1w Стоп, в реальном абсенте наоборот должен быть большой процент туену. Без туену абсент не абсент а зелёная спиртяга как в магазине та фигня под названием "абсент".
А если без перегонки? Настойку Пить можно?
Олег Семёнов по ощущениям будет как чилли съесть и уксусом запить
Попробуй
Смело пей.
прочитал все комменты и так и не понял.... туйон то остается?
Виктор Фролов да
подписываюсь
Сибирский обычай ...А каким образом там после дистеляции остается туйон, пролетают одни эфиры?
Рецепт понравился! Не могу понять,зачем перегонять спирт с травами,можно брать просто чистый спирт,и настаивать!? С уважением!
А пить как чистый спирт?
Тогда будет не абцент, а настойка.
Эфирные масла при нагреве выделяются и растворяются в спирту.
Вот и попробуй по своему разумению, ну а потом отпишись, что и как.
А от этого абсента зрение не пропадет?=)
будешь видеть как сокол!
А можно ли на конопле настоять?
можно, тгк вполне возгоняется.
в классическом аабсенте основной интерес представляет не алкоголь, а туйон(в списке запрещённых на территории рф, беларуси, украины)
Можно.
Здравствуйте ! вкус напитка не нравится , из дубовой бочки , в чем дело не подскажите? недавно ставил ячменный дистилят , попробовал чуть не блеванул , вкус какого то перца еще горький и горло дерет, залил дистилят месяц назад , перегонка все по уму и дробная и залито только сердце , как быть ?
А Вы пробовали напиток до бочки? Все устраивало? Просто если напиток и до бочки был Г., то из Г. конфетку-то не сделать... Если все было хорошо, то возможно передержали. Бочка свежая?
полынь очень горькая, если добавляли . Пила как чай с травами всякими, так добавляла 1 щепотку на пол-литра , так всё -равно очень горький чай был.
Полынь-это самая горькая из всех существующих в мире трав!Она и по полезности 1 место занимает,от всех болезней,проверено!
Закодируйся или Торпеду. И горечь уйдёт.
Как насчет того чтобы попробовать сделать черный абсент...?
Интересно конечно! Спасибо за совет, я подумаю... А если рецептом поделитесь, то вообще супер!
тут наверное без импровизации не обойтись, знаю что в черный абсент идут высушенные корни полыни. ( ps - а почему не было дегустации вашего абсента?)
бузиной окрашивают, ягодами)))
я тут делала простую настойку с перетинками орехов, стала практически чорная - и очень полезная . возьмите на заметку :) от 10 дней настаивать
На корнях лопуха настаиваешь получаешь чёрный абсент.
Крепкий алкоголь не должен контактировать с пластмассой. Купите себе банку с притертой стеклянной пробкой и если нет денег на керамическую воронку, то купите хотя бы из нержавейки.
Интересная арифметика. Взял 1,5 литра спирта крепостью 95 градусов, а на выходе теже 1,5 литра но уже крепостью 70 градусов. В чём прикол?
Сам в шоке! Бесы выпили
Ангелы.
Сделал.Ничего круче из крепких спиртных напитков не пил.Полынь собирал сам в августе.Для подкрашивания вместо иссопа,которого не мог найти,использовал лафант анисовый,который сами выращиваем,что ,в принципе,одно и то же.Все травы,разумеется,сухие.Напиток получился 66%.Сейчас настаиваю новую партию уже на аптечной полыни.Удачи!Приятного пития!
Отпишись, разница есть от аптечной полыни
@@Alex_Shot ,привет,брат.Разницы не заметил.
А галюны были?)
А если не перегонять , просто настойку пить можно ?
Можно! Но только один раз...
@@user-nn7yq3fu2t 🤣
приготовил, пробую, приход необычный такой)
только почему он мутнеет не сразу когда в рюмаху воды добавляю...
и ещё где то слыхал что больше стакана пить нельзя)
не мутнеет потому что масла остались из-за дефлегматора, я гоню только со змеевиком.
что мешает отключить дифлегматор ? и оставить холодильник
сухопарник как бы наоборот масла отцеживает, к тому же какие масла в 80 градусах?
я варю классически - сперва бражку змеевиком, потом второй раз РЦ ставлю. для абсента третий раз прогоняю через змеевик 40% раствор, настаиваю и прогоняю через змеевик без царги, потом развожу до 40% и прогоняю ещё раз без РЦ, так что тут априори не может быть ни каких масел =))
Руслан Ярославский а они нужны
Макар Морской так уж джентльмены, вы определитесь, нужны они или нет =))
по идее то они ни куда не денутся когда засыпаешь травы второй раз... или ты про какие масла?..
а почему зеленый змей? так же водку называли
Зеленая фея.
Единственно:монтаж рябит.
обошел все аптеки, не нашлось иссопа, чем можно заменить?
К сожалению не заменить. Можно на крайний случай исключить. А Вы кстати в коммерческих аптеках искали или в муниципальных? Рекомендую заглянуть в последние!;)
Сибирский обычай во всех, смотрели у поставщиков - тоже нет:(
Ищите в интернете , я то ли из Питера, то ли из Москвы иссоп выписал, все руки не доходят ролик запилить про абсент, хотя уже три раза его делал
Чабрец (тимьян), по вкусу и запаху похож, на замену можно смело.
@@user-en4qi1lc8e спустя 6 лет узнал ответ 😁
Где-то слышал, что НАСТОЯЩИЙ абсент (не домашнего изготовления) во многих странах запрещён (употребляющий его человек может сойти с ума), и стоит очень дорого.
С ума не сойдешь. Глупость. Просто правильная настойка вызывает галлюцинации, поэтому наркокартели добились его запрета. Побочный эффект - очистка желчного пузыря, желудка, и изгнание глистов. Онкоклетки тоже рыдают. Полынь брать в конце июня с горькой одни цветочки и после заливки сразу закопать на месяц в землю. Вкус будет более мягким и цвет золотистый.
@@user-wf8nx9ko6z С стеблей и листков тоже нормальный. В Чехии делают из соцветий и самой травы, по вкусу особой разницы нет.
Попробовать бы)
@@user-nn7yq3fu2t А что мешает в аптеке купить пакет горькой полыни и настоять на спирте 70 гр или самогонке и вперед. Польза для здоровья очевидная - и застой желчи исчезнет и желудок подлечится и черви сдохнут и настроение подымется. Добавлять другие травы можно но не обязательно.
@@user-wf8nx9ko6z Эфирные масла при перегонке выделяются и содержатся в спирте. А в настойке практически нет масел.
Туйон или монотерпин (название по номенклатуре ИЮПАК 1-изопропил-4-метилбицикло[3.1.0]гексан-3-он) - бесцветное вещество, с характерным запахом, напоминающим ментол. Химическая формула: C10H16O
Это кетон, относящийся к классу производных терпенов, может находиться в двух стереоизомерных формах - (+)-5-туйон или α-туйон и (−)-5-туйон или β-туйон. Плотность 0,92 г/см³, температура кипения 201 °C, туйон нерастворим в воде, однако хорошо растворяется в этаноле и диэтиловом эфире.
Согласно этому надо полынь замачивать в спирте а не в воде!
А кто ее в воде замачивал?
Объясните как дестилят может быть 95%????? Когда самый чистый ректификат может достигать 96%
у меня дистилят иногда достигатет 96%. Если гнать на очень маленькой скорости. А ретификат разве не выдает 96,6? НО это долго, поэтому гоню чуть быстрее, крепость выходит в районе тех 95%
второй перегонкой с помощью сеток и пружинок из нержавейки легко 96 получается
Он не зелёный ((
ох уж эти легенды про глюки от абсента)
На самом деле сны от употребления абсента просто рвут крышу.
Снится такое что при употреблении , даже изопропила, невозможно.
Мне такие сны рассказывали - ужжжжассс!
И именно после, или не, моего абсента.
ВЗЯТО ИЗ ИНЕТА -"Дело в том, что самодельный абсент мы не будем очищать от туйона (вещества, признанного наркотическим), поэтому наш напиток будет иметь такой же оригинальный вкус, как и в XIX веке, еще до того, как «зеленую фею» запретили к употреблению."
я в баре работал 3 года) пил все что горит и полыхает. Абсента было выпито достаточно) Сны были как после водки) обычные. Мне кажется с точки зрения внушения люди уникальны.
Надо-же интересная фамилия у тебя какая - говорят и от водки глюки бывают, а ты не веришь что 100 лет назад неизвестно с каким количеством полыни сваренного не глючило тех, кто изо дня в день его пил? ОЧИЩЕННЫЙ ОТ ТУЙОНА тебе говорят абсент сейчас или ты этого слова не знаешь?
)