Как сделать АБСЕНТ в домашних условиях? (Пошаговая инструкция)
HTML-код
- Опубликовано: 21 ноя 2018
- Всем привет) !
Как и обещали ранее, мы подготовили для вас новое видео о том, как сделать абсент в домашних условиях.
⠀
В этом ролике мы покажем вам ингредиенты, которые понадобятся для приготовления настоящего абсента, получения нужного цвета и крепости напитка.
Также Андрей покажет как смешивать ингредиенты и правильно выполнить перегонку, чтобы смесь не подгорела.
Посмотрев данное видео, вы получите много полезной информации о приготовлении абсента в домашних условиях.
Приятного просмотра)
Звоните : +38 (095) 285-28-03, +38 (067) 622-45-42 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. Заранее Вам благодарны!
========================
Группа ВК - aquagradus
Группа FB - / aquagradus.o. .
Инстаграм - / aquagradus
G+ - plus.google.com/u/0/
========================
#самогон #водка #самогонныйаппарат 
Хобби
О, оин из лучших роликов. Хоошо снято,подробно и доходчиво!
Очень подробно, чем у других. Большое спасибо за информацию!
хватит бухать, у вас уже курить разрешили так что бегом поля засевать. Жду рецептов.
@@user-hk7wt8zw5w у вас это где? 🤔
Дякую! Очень интиресный и необычный рецепт! Ещё раз спасибо Андрюха)
Хотелось бы увидеть приготовление абсента с использованием экстрактора сокслета, или по этому принципу.
Здравствуйте,а можно все компоненты удвоить все,то есть жидкости и трав в два раза больше?
У меня iPlate 2кВт, делал Самбуку на 400. Режим импульсный, но как то особой прерывистости нет, меня устроило. С узлом отбора гоню на 1500.
Выбираю индукционку, у меня акваградус стандарт, бак на 25 литров, возможно при заряженном на 2/3 объема бака отбирать головы при 1000 В на такой плитке как у вас? Хватает ли плитки на 2кВ для бака на 25л.? Если да то сколько времени уходит на разогрев?
Здравствуйте. Если найдете плитку с честными 2кв, а не китайскими, то хватит с головой. Я нагреваю бак 27л на 1.8кв за 45-50 минут. При выборе плитки нужна максимальная градиентность мощности.
Есть индукционная без импульса
Идеально работает.
За рецепт спасибо
какая? Ниже 1квт не видел
@@vbnvbnbbc iplate alina от 400 ватт до 3500 ватт. Без импульса шаг 100 ввтт
Стоимость конечно. Но очень удобная
Приветствую водочка рулит!
В этой печке надо перейти с режима киловатов на режим температуры и она станет работать ровно
Если не сложно пишите в описании к видео пропорции компонентов. Не удобно выслушивать с ручкой в руках. Спасибо )
Рецепт абсента из Понтарлье (1855 г., Франция)
25 г горькой полыни (artemisia absinthium), можно увеличить до 100 г;
50 г семян аниса;
50 г семян фенхеля;
950 мл пищевого спирта 85%.
Для подкрашивания:
10 г иссопа;
5 г мелиссы;
10 г римской полыни.
therumdiary.ru/napitki/alkogolnye-krepkie/recept-domashnego-absenta.html
Оказывается для подкрашивания надо использовать полынь римскую. Она не даёт сильной горечи в напитке.
У меня вопрос по поводу запаха в баке после отгона? Потом при последующем использовании не пахнет травами?
После использования остатки сливаются и бак промывается. При следующем использовании никакими травами пахнуть не будет.
Использую индукционку Ксяоми. Стоит 1700 грн, нет рывков, можно гнать на 200-400 ват
На три литра самогона, трав по 150 грамм надо?
Скажите , а розыгрыши самогонных аппаратов у вас имеются .?
12:20 видно хвостики пошли
В некоторых рецептах АБСЕНТА отсутствует анис. Это обязательный ингредиент?
Скажу так. Попробуйте сделать джинн только на анисе или немного или много его переложить в рецепте. Вот тогда и поймёте нужен он именно вам. Анис очень сильный аромат и многим как очень нравится, так и не нравится. Помните Иван Васильевич меняет профессию - анисовую водку кто делал. Пробуйте, экспериментируйте
Can I put more than 450 ml of water on 1 liter of mash for destiling? I want to destil 20 liters of mash and to procent of alcohol in destil pot be like 38%. Is it matter? Привет от Серби!
Мы следовали классическому рецепту и его повторяли.
насколько я понимаю крепость нужна высокая, чтобы все эфирные масла оставались в напитке. Если сделать 38, то они испарятся и будет просто зеленая водка со вкусом аниса
Харош реклама печи Делать
На 1 литр при окраске добавил по другому рецепту 2 грамма полыни. Слишком горько, как исправить? Развести 70 спиртом?
Добавив спирт вы ароматики абсента уменьшите. В следующий раз добавляйте меньше полыни, если 2 гр. много.
Первый раз так же. Горькую выпил. Сейчас полынь на окраску не добавляю вааще. Мята мелисса тархун и фсё
Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.
У меня компакт .объясните перегонять абсент как первую или как вторую перегонку и какие насадки нужно
Абеснт лучше вообще как третью. Т.е. сортировку которую получили после второй перегонки, настоите на ингридиентах и сделайте третью перегонку прямотоком. Главное отобрать немного "голово" и остановится на 70-75 градусах.
иссоп найти проблемотично
спасибо за рецепт. медицинская настойка. Получается не вкусно. Одна полынь, брал смесь от лаборатории тот вкуснее получается, для окрашивания однозначно нужно в три раза меньше полыни.
пробовал делать,не понравился вкус,думаю ,что фенхель там лишний
так вам ехать или шашечки? нужен абсент или что бы пить вкусно?
@@andrewrobosol7082 пить можно и чернило из магазина
Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.
Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.
Значит, Вы никогда не пили настоящий и правильный абсент)
Поэтому свое мнение как лучше, а как нет, решать Вам и Вашим дегустаторам, учите правильные рецепты и правильную историю напитка
А можно просто настоять и профильтровать,без перегонки?
- Скажите, а эти ягоды можно есть?
- Можно, только отравишься.
Шутка. Думаю можно, но вкус будет очень ядрёный
Полыная настойка получится.
@@user-pq5fg5jh2s , спасибо уже настоял,перегнал,выпил и забыл)))
Почему у меня первак крепче 60 градусов не получается?...
А вы на спирте делали настой или на самогоне?
Цитварная полынь растет только на юге, в средней полосе она только в аптеках.
Это только для меня не доходит, Вангог тоже самогонным аппаратом с индукционной печкой перегонял апсент?
Где Ван Гог брал абсент - вопрос интересный)) но конечно тогда перегоняли на огне)
У меня куб на 50 литров, как мне быть?
Если нужен больший объем можно пересчитать все пропорционально. Если этот же объем, то разницы куб на 25 или 50 нет.
Проблему окрашивания я решил намного проще, можно сказать чито случайно. Для приготовления синего джина приобрел в лавке для кондитерских товаров пищевой краситель (экстракт василькови вьетнамского чая). Так вот на 2-х литровку джина или абсента добавляешь малую толику, буквально на кончике ножа, этот эвстракт и получаем изумительный голубой цвет , далее в банку добавляем несколько капель карамельного красителя ..... и... получаем ярко зелёный цвет. А если нет карамели можно добавить немного дом. коньяка или вискаря. Эта простая процедура исключает дополнительное настаивание на иссопе, зверобое или мяте , потери продукта, времени, да найди ещё эти травы. И ещё в моём варианте первичную настойку я пропускаю через сито , промываю ингридиенты чистой водой с расчётом спиртуозности около 45 гр. и долее гоню до общей спиртуозности 45 гр.,чтобы не разводить водой. А ролик хороший, особенно мне понравилось что брать полынь в аптеке категорически нельзя, также не стоит брать готовый наборв пакетиках, сам убедился т. к. получил гуано. А нынче у меня на мичуринском на грядке вырос огромный куст горькой полыни и благодаря этому ролику я срезал самые, самые верхушки цветов.
Я меня с трёх литров 85 вышло ,2литра 89 градусов ,и резко упало на 75 радусов и пошёл оранжевый цвет что это ?
Последнюю часть нужно отбирать в маленькую ёмкость и частями добавлять в основное тело. Как только пойдет изменение цвета прекратить отбор и с цветом часть не добавлять в тело
@@Andrey_Aqua спасибо большое я так и сделал ,а оранжевую жидкость она 70 градусов ,пол литра вдребезги да 😀
@@user-xl9nv1ui4p нет конечно. Добавьте в любой сахарный сырец и на перегонку
Вот абсент когда с водой (или сиропом, при употреблении) смешиваешь - он мутнеет. Почему Ваш не помутнел?
Если развести до 40-45 то обязательно помутнеет. Мы разводили до 70-ти, а при такой спиртуозности абсент остается прозрачным.
@@aquagradus спасибо. Не знал.
@@aquagradus снова здравствуйте. Снова вопрос. Мой абсент теперь не мутнеет. Когда коктейль делаешь. Точнее даже три разных абсента - не мутнеют. Раньше, когда магазинный мешали с сиропом, сразу мутный становился, а этот ни в какую. Это так и должно быть или почему?
@@user-mk3on7hx4t значит у вас мало эфирных масел в абсенте
@@martinlden а в покупном много разве? Ну, типа, больше чем в самодельном?
Можно ли настаивать на 60ти градусном самогоне?
Почему нельзя? Настаиваете, экспериментируйте. Только чем выше градустность спирта, том он лучше вытягивает экстракты с сырья. Допустим хреновуха настоянная на 40 градусном напиток осветляется и становится со временем идеально прозрачным. Если хотите получить "молоко" в напитке, попробуйте настоять хрен на спирту а затем развести до 40. Мутный получается как дыма в продукт напустили.
@@Andrey_Aqua может на 60 градусах чуть дольше настаивать надо,а потом перегонять?
@@Andrey_Aqua щ
Сначала был разговор про пять грамм полыни для окрашивания, потом - десять грамм и в конце концов, мы остановились на 0.5 грамм. Так всё-таки, определись, сколько нужно полыни для окрашивания???
Для окраса сыпали мелису и иссоп. А полынь чтоб подчеркнуть вкус
@@user-mg3ci7zu4k вы послушайте что наговорили
Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.
Пойду поищу видео как сделать самогонный аппарат в домашних условиях...
Я так понимаю если алкоголя взять 2 литра то вес трав удваиваем? Три литра значит утраиваем или вес трав не меняется?
Правильно поняли. Рецепт был на 1 литр. Если берёте основы больше, то и ингредиенты соответственно увеличиваете пропорционально.
А воду , которую заливаем в куб перед перегонкой( 450 миллилитров), тоже увеличиваем пропорционально?
@@user-pg7ow1vw1c Все пропорционально увеличивается.
@@user-pg7ow1vw1c Да. Думаю что воды можно и больше
@@AndreySergeevSergeev252 спирта от этого больше не будет
Травы но в разумных пределах грам 50 100 небелее
+++++++++++++++
А сколько чего нужно то, что то я не понял????
не понял! сначала на окрашивание 5 гр полыни потом 10 гр полыни а потом 0,5 грамма!????? ваще неясно сколко на окрас брать:
Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.
Я так первак делаяю Нечем нехуже
Я конечно могу ошибаться , но как мне кажется лучший абсент это тот что зелёный что шел последним
В аптеке собрано не понятно когда ))) а у бабушки на рынке все стандартизировано )) все по ФС из фармакопеи, чего за бред то.
Как раз то таки у бабки на базаре хз где, когда, что собрано, как высушено и как хранилось.
рецепт текилы ....
Зачем эта перегонка бессмысленная просто сделать настойку и всё !
Дистилляция нужна для получения чистого прозрачного продукта.
Даже спиртуозность не может померять нормально.
Ми вчимося ))
На3л продукта
Ти що прикалуєшся у всіх є зразу дома перегони апарат? За кучю гривень. Зроби відео де реально все вдома можна своїми руками зробити.
Понадобиться 150 грамм полыни...
По моему мнению этот апсент самый качественный. 🤪🤕🥴😜
такой рецепт не просто так запретили. От него быстрое привыкание, галлюцинации и после шизофрения.
Дельно по информативности, но тупо по оформлению. Поясню: зачем на камеру трясти чеплашки с сырьем?! В глазах рябит... Но, в отличии от прочих "мастеров", разжевал почти все для начинающих. Для профи нужно в абсентклуб.
Как всегда много бла бла бла аа по короче иррезультат
Слабенький ролик
Уйма аналогичных видео на Ютубе. Зачем Вы сняли ролик? Мне не ясно. Потеря времени. Без обид , но Ваш ролик про абсент один из худших. Я смотрел в надежде увидеть что то новое....
А какой лучше?и мне кажеся что траву варить ненадо
Страз Брутайлов
А мне кажется вы просто завистливый хейтер. Видео отличное по 10-бальной шкале тянет на твёрдые 8 баллов.И уж тем более самому автору решать терять ему своё время или не терять.Автору канала удачи.