Много рецептов в интернете по поводу "как правильно солить сало". Из этого огромного числа рецептов мы вывели один, который устраивает нашу семью. Солится за 3-7 дней,
На 0,5 пачки соли, добавляю 3 пачки чёрного перца, маленькие пачки❗выдавливаю в соль 6 больших головок чеснока, лавровый лист, кориандр. Все перемешать. Таким способом сало напитывпется чесночный духом и вкусом. Это очень вкусно!
Попробуйте на 2 этапе, после промывки натереть сало грузинской аджикой. она имеет пастообразную консистенцию и продается на рынках. Пикантное ореховое послевкусие, легкая остринка и сало -это блаженство!! попробуйте, я теперь только так солю.
О, у меня точно такая же кофемолка, и цвет такой же, ей уже лет тридцать, свекровь мне дарила, очень хорошо работает. Спасибо за рецептик, я живу в Ташкенте и мы с удовольствием тоже солим сало, брюшинку , рульки запекаем и т.д. Всем мира и добра!
Добър вечер славянски братя. В България също солим сланина(сало).Вкуснятина 👍 Да по такава рецепта, всеки каквито подправки обича. Някой поставя сланината в солен разтвор,,също става много крехка и вкусна.Бъдете здрави, желая ви мирно небе над главите.
И не только за уралом ,мы живем в Казахстане и без сала ни одного дня,даже некоторые мусульмане кушают,а мы конину трескаем ,еда не грех ,спасибо за рецепт
Живу в Нижнем Новгороде,сало обожаю с детства.это у нас семейная традиция солить сало.все мои знакомые тоже любят сало именно домашней засолки.так что это бред что сало понимают только на Украине и севере.кстати солим сало именно так как вы и показали,не знала что этот рецепт из Одессы
🤗🤝, 👍👍👍, можно ещё соль потолочь в ступке с зубчиками чеснока, до такого момента, чтобы соль взяла в себя сок чеснока и этой смесью солить сало, вкус 👍👍👍.
Я как раз смотрю уже равнодушно, потому что недавно поела борща с салом, именно соленым. И у меня сало не хуже, чем у этого Одессита, с прослойками, вкуснотища и с мороза. У нас уже зима. А вот Одессит удивил, скандинавы и украинцы понимают в селе - ха-ха -ха!!! Даже многие мусульмане солят и едят сало, не говоря о славянах. Это что из принципа - не упоминать русских, белорусов. Ё-моё, уже и в сале политика?! 😁😁😁😁😁
Мужчины,ну что вас прет-то опять?! Рецепт сала обсуждаем,ну вкуснотища же! Зачем опять о войне,о херне?! Ролик о самом мирном и приятном. Давайте не будем его портить личными амбициями!🤗🤗🤗🤗🤗🤗💖
Солю по такому же рецепту,добавляю немного молотого кориандра,на ночь оставляю при комнатной,затем на 3дня в холодильник. Никогда не мою! Счищаю все лишнее ножом, а дальше тоже по вкусу обваливаю либо в черном,либо в смеси паприки и чили.
Насколько я понимаю, в первый засол не следует добавлять специи! Первая соль не столько, чтобы просолить, сколько для того, чтобы соль вытянула из сала пот, кровь и всю остальную влагу! А вы ароматизируете эту отраву.
сало это не только украинское блюдо этоьвсего бывшего СССР славян блюдо, и это как блохера русскоязычные живущие в Германии называют кребль национальным немецким блюдом, да его везде едят этот кребль только под другим названием, и борщ это многонациональное блюдо и не надо нам спорить все вышли из одного государства и всем нам приятного аппетита.
Сало любят все словяне,папа мой всегда на работу брал на шахте работал,а мне шкурку приносил.просто как говарил мой любимый муж который родился и жил на Украине он говарил ,что просто много всяких рецептов там на родине. А так все люди любят сало с борщем и чесноком.
Если шкура резиновая,её хоть вверх ,хоть в низ .только своё сало с мягкой шкуркой.как то слышала в кипятке держат ,чтоб мягкая была.но пока не пробовала.
Это, вкусовщина. Кому-то нравится с прослойками мяса....у нас это называется подчеревок... кто-то любит слоями мясо и сало, как зебра. У нас это называют генеральское сало. Мы любим просто сало)))
@@chinchil_ ничего удивительного))) в украинском языке, в основе, слова определяют вещи. Так живот - это черево. Соответственно часть мяса под животом - підчеревок.( На русском подчеревок, т.е. под черевом).
Мама поехала в Киев. Я наказала ей привести соленого украинского сала. Вернулась, рассказывает . Ходит по базару, спрашивает соленое сало. А ей предлагают попробовать сырое и смотрят удивлёнными глазами. Видимо приняли за странную женщину . У нас то продают и уже соленое. Мы привыкли . Сказали, что соленого у них нет . В итоге купили сырое сало и родственники в Киеве сделали ей соленое. Ребята, вкуснее этого сала я не ела! Оно таяло во рту! Оно было обалденным! Сало и шкурочка резались как одно целое. А само было как масло! Видимо по другому свинушек там откармливают. У нас сало более грубое. А какие купаты вкусные привезла из обычного магазина. Это что- то! Спасибо Украине за вкусняшки!
Наша Одесская кухня уникальна во всем ,так как одесситы знают толк в еде ,лишь бы что не едем ,кто был хоть раз в Одессе летом не забудет никогда икру с синих ,биточки с тюлечки ,фаршмак,рыба Фиш , фаршированный перец,и многое другое,молодая картошечка с укропчиком и малосольными огурчики
Не хочу Вас обидеть,но сало любят не только в Украине. Вы с Украины ездили и ездите за салом к нам в область.Мои домашние кушают сало круглый год в любом виде.
Выпало в рекомендациях,это просто преступленик чуть слюной не подавился от такой некашерной вкуснятины.А хруст огурчиков и сала при нарезке вообще топ.
Мы, в Сибири, без сала, никуда! Многие шахтеры, именно сало берут на пайку на работу, да и дома с удовольствием едим, так что сало, это интернациональный продукт!
Доброго все начинания , никогда не пробовала такого шашлычного сала , теперь попробую , спасибо 👍думаю будет вкусно , ещё бы сала такого купить надо , это будет трудно в Казахстане
Мягкая шкурка бывает только у домашнего поросёнка..которого кормили натуральным зерном...не иначе.. И так все долго..не интересно уже ..предлагаю проще... Нарезание сало кусочками..в пакет целофановый складываем...к нему кладём соль,перец,чеснок тертый,лаврушку,гвоздику,горошком перец...вообщем кто что любит ....потрясли содержимое пакета..получше перемешали...пусть полежит пол часа...,час...потом в холодильник..все готово...кушайте
Ценность сала знают во всей России прежде всего, а потом в том числе и на Украине, а потом и скандинавы и им подобные окружающие народности уже ( если, конечно, они мало в нашем понимании едят ）
@@OdesskiyCimes и на и в и под и за! Ума это вам не добавит, увы, так же как и не добавит подписчиков ! Кастрюли видимо своё дело сделали на Украине))) учите русский)
Сало перепрятать , чтоб голодным кацапам не досталось.Асвабадили все подвалы и салом тоже не брезгуют.Ложите им по мэтру сала , когда отправляеете.Слава Украине!.Херсон уже с салом!А оркам достались первые три буквы.
Скорей бы кончились война... Мир России и Украине.. Да сало это продукт классный. Но чем мы старше уже не надо ни водки, ни сало, ни женщин.. Спасибо за ваше видио..
Доброго дня! Підкажіть будь ласка місце для відпочинку( зимова рибалка, банька, ) з ночівлею. вінницька, черкаська, Кіровоградська, Одеська область ( в сторону Києва), дякую!
Доброго. На жаль, за останній час є тільки під Одесою. Із тих що я знаю. І яка працює і заоаз. Це Барабої. Якщо підходить, можу скинути номери телефонів.
О, Наконец-то увидела настоящий кусок сала!!!! А то грудину солят, пекут, заливают горячей водой. И все называют Салом!! Вот, настояшее сало😢!!! И его засолка!!!
Извините пожалуйста, но я не поняла. В чем ещё кроме соли и перца вы обваливаете кусочки сала? Вы говорите,что их можно убрать в морозилку. Я так делала, но сало не успевает просолиться и из него выходит сукровица. Пожалуйста,повторите, что вы с ним делаете после обвалки? Спасибо
))) день добрый. После того, как вы обваляли сало, его нужно положить в ХОЛОДИЛЬНИК!!! А когда засолится(3-5 дней), тогда соль смываем под струей воды( не моем, только споласкиваем). Даем стечь воде и только потом в морозилку.
Мягкая шкура бывает только в одном случае, это когда забитую тушу сразу накрывают и мнут ( у нас говорят "душат"), потом смалят до черноты. А потом солите, как хотите, хоть вдоль, хоть поперек, всё равно будет мягко. И ещё один , как теперь модно говорить, лайф хак - если солите много сала, соль смывать не надо, пусть лежит в соли, а перед употреблением смывайте соль. Судя по тому, как в этой семье любят этот продукт, съедается два кило за неделю. На здоровье кушайте с огурчиком, помидоркой, цыбулькой, свежим чесноком и горчичкой. И можно серым хлебушком.
Намагаємось))) коли ми буваємо на Заході країни, то через 2 години,легко переходимо на українську... Але в Одесі, це складніше))) бо, в цілому, усі російськомовні((
@@OdesskiyCimes розумію, але, як кажуть мудрі люди, якщо МИ хочемо позбутися цієї нечисті, необхідно почати із Себе....інакше. ...самі все розумієте.. Бережімо себе..і нехай наші ЗСУ якнайшвидше отримають ПЕРЕМОГУ !!!❤🙏💛💙✌❤🖤✊👍 СЛАВА УКРАЇНІ!!!💛💙🙏❤🖤✊
Два года служил на украине и непробовал ни разу сало хоть ребята и из отпусков приезжали значит не было.Пришлось башкирским угощать бабушка прислала вот так хваленое укр-е сало.Только и помню самогонку с буряка вонючую.
Первое. Украина пишется с Большой буквы!!! Второе. Если не угощали, значит была на то причина. Третье. Служил в области, граничащей с рсфср( на тот момент)??
Здравствуйте, Владимир! Мой брат тоже 2 года служил в западной Украине (Ивано-Франковск, Дрогобыч), (1968-1969 гг.) Так вот он тоже рассказывал, что ни разу не пробовал Украинского сала. Мои родители отправляли ему в армию посылки с домашним салом и вяленой рыбой собственного приготовления. Так эти гостинцы с радостью ждали все сослуживцы и даже командиры. А сами мы из России, Ростовская обл. ♥️♥️
@@OdesskiyCimes Я не спорю, возможно сало в Украине вкусное и готовят его правильно. Но не надо делать культ с " Украинского сала". Сало любят многие народы. Это вкусный, полезный продукт. Вспомнила анекдот ".... Сало оно и в Африке сало, че его пробовать..." 😀👍👍
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
На 0,5 пачки соли, добавляю 3 пачки чёрного перца, маленькие пачки❗выдавливаю в соль 6 больших головок чеснока, лавровый лист, кориандр. Все перемешать. Таким способом сало напитывпется чесночный духом и вкусом. Это очень вкусно!
Этот рецепт навсегда зашёл в мою семью. Сколько времени уже делаю.
Попробуйте на 2 этапе, после промывки натереть сало грузинской аджикой. она имеет пастообразную консистенцию и продается на рынках. Пикантное ореховое послевкусие, легкая остринка и сало -это блаженство!! попробуйте, я теперь только так солю.
Спасибо, за подсказку.
О, у меня точно такая же кофемолка, и цвет такой же, ей уже лет тридцать, свекровь мне дарила, очень хорошо работает. Спасибо за рецептик, я живу в Ташкенте и мы с удовольствием тоже солим сало, брюшинку , рульки запекаем и т.д. Всем мира и добра!
Добър вечер славянски братя.
В България също солим сланина(сало).Вкуснятина 👍
Да по такава рецепта, всеки каквито подправки обича.
Някой поставя сланината в солен разтвор,,също става много крехка и вкусна.Бъдете здрави, желая ви мирно небе над главите.
Благодаря ви за милите думи.
👍🤝
Спасибо за рецепт, за юмор и за хороший аппетит!! Слюнки потекли😄😋
Это Одесса,люди! У нас жили многие национальности! Счастья вам люди и мирного неба!!!
Сало любят и едят все ,независимо от места проживания.Вам спасибо.
Шашлык, тоже едят все. Но это блюдо кавказской национальной кухни. Именно об этом я и говорил.
Попробуй накормить Кадырова.
@@seryozha8852А тебя баранним курдюком солённым накормить😃
!!!! 100 пудовО!!!! И в Узбекии сало,а именно ЧУЧКУ---ЖРУТ и ЕЩЁ КАК!!!!! (65 лет прожил в Ташкенте и вот уже десятый год в РОССИИ!!!!!)
@@OdesskiyCimesиспокон веков сало ели руские также как и украинцы и с каких уёв оно вдруг стало украинским блюдом? Свихнулись на своей идентичности
И не только за уралом ,мы живем в Казахстане и без сала ни одного дня,даже некоторые мусульмане кушают,а мы конину трескаем ,еда не грех ,спасибо за рецепт
Хорошо они едят когда не в компании своих!!!! А вот если рядом другие то тогда уже типо не едят
@@Алекс-т7ю8ч, не всегда так, сам проживаю в Актобе
Ах, как это вкусно! Да на даче, с дружной семьёй! Спасибо, пойду перекушу что нибудь. Жаль, что у меня нет такого сала. Надо испробовать ваш рецепт.
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно Вы рассказываете, у меня аж слюнки потекли. Тоже попробую так сделать! Спасибо!!!!!!
Живу в Нижнем Новгороде,сало обожаю с детства.это у нас семейная традиция солить сало.все мои знакомые тоже любят сало именно домашней засолки.так что это бред что сало понимают только на Украине и севере.кстати солим сало именно так как вы и показали,не знала что этот рецепт из Одессы
А где покупаете? Земляки!)
@@ЕленаДюкова-т7к мясной магазин алешино,на советской площади.там всегда огромный выбор охлажденого мяса.есть и заморозка,но я не люблю
@@ЕленаДюкова-т7к можно ещё грудинку пожирнее взять и засолить,как обычное сало.тоже очень вкусно получается, особенно мясная прослоечка
@@ЕленаДюкова-т7к на советской площади, магазин алешино
Спасибо люблю Одессу❤👍👌👌👌
🤗🤝, 👍👍👍, можно ещё соль потолочь в ступке с зубчиками чеснока, до такого момента, чтобы соль взяла в себя сок чеснока и этой смесью солить сало, вкус 👍👍👍.
Супер!😉 Спасибо за рецепт.
Кто смотрит гарантия что слюньки глотают ✌💯😊
Пока у тебя слюни текли он, почти, всё сало съел пока ролик не закончился. Так настоящие одесситы не поступают.
Я как раз смотрю уже равнодушно, потому что недавно поела борща с салом, именно соленым. И у меня сало не хуже, чем у этого Одессита, с прослойками, вкуснотища и с мороза. У нас уже зима. А вот Одессит удивил, скандинавы и украинцы понимают в селе - ха-ха -ха!!! Даже многие мусульмане солят и едят сало, не говоря о славянах. Это что из принципа - не упоминать русских, белорусов. Ё-моё, уже и в сале политика?! 😁😁😁😁😁
Благодарю за рецептик ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт, бомбезное сало❤
Молодец вкусное сало просто понятно надо готовить
Рецепт чудесный....
Большое спасибо за рецепт, добрый человек, удачи тебе!!!
Thank you. Miss food from Odessa. Nothing like that in Canada
Красавец!!! А, где сто грамм? 🔥🥊👍
Мужчина уважение Вам ! У Вас семья на первом месте !!!
Какое уважение любовь к своей жене!
А рецепт тоже понравился 👍👍👍👍💛💙
ىاانقااق
здравствуйте , очень любим сало , привет с Кузбасса . Солим так же , как вы . Спасибо .
Мужчины,ну что вас прет-то опять?! Рецепт сала обсуждаем,ну вкуснотища же! Зачем опять о войне,о херне?! Ролик о самом мирном и приятном. Давайте не будем его портить личными амбициями!🤗🤗🤗🤗🤗🤗💖
Nepoimiote esle voiny u vas net , togda o sale govorite
@@gintassveikauskas5787
Кастрюлю сними.
Kakuju ? Kotoraja na tvoei golove , kacap ?
Да, сало-это пподукт мирового значения❤
Класс, особенно дегустация....!
Сало из морозильника чрезмерно ВКУСНО .... и его можно съесть огромное количество))
Краснодар и краснодарцы тоже очень любят сало! А мы южане!
И Ставрополье без сала не куда , сало жарим, сало коптим и просто так едим
Как мужики всё делают медленно,, женщина уже всё бы сделала.
Солю по такому же рецепту,добавляю немного молотого кориандра,на ночь оставляю при комнатной,затем на 3дня в холодильник. Никогда не мою! Счищаю все лишнее ножом, а дальше тоже по вкусу обваливаю либо в черном,либо в смеси паприки и чили.
Спасибо за рецепт, попробую.😊😊😊😊
Насколько я понимаю, в первый засол не следует добавлять специи! Первая соль не столько, чтобы просолить, сколько для того, чтобы соль вытянула из сала пот, кровь и всю остальную влагу! А вы ароматизируете эту отраву.
Очень аппетитно!
Второй раз можно использовать соль? Да и зачем столько соли? Вид сала очень аппетитный! Спасибо за урок!!!
Чисто теоретически, второй раз использовать можно.....но зачем??? А соли должно быть много.
сделаю к празднику, спасибо
K prazdniku salo ? Tak chto vy edite v obychnyi den ?
Сыта,а слюней полон рот.тоже только засолила сало и попался ваш рецепт
Если бы ещё сало из Одессы. Сейчас сало, как мыло, а шкурка, как подошва
Значит учитесь выбирать.
Благодарю ,блин слюни потекли ,
С вами полностью согласна! Живем северный Кавказ! Сало обожаем! И ещё солю по ГОСТу! Это конечно долгая процедура!
Каждый умничает,себя высшим знаком заявляет, не все рецепты в интернете нормальные,а нахваливают себя
Добрый день. Немного непонятна ваша мысль... Можно развернуть?
ВЫ НА ДАЧЕ,ГДЕ СВОЙ ЧЕСНОК? БЕЗ ЧЕСНОКА НЕ САЛО😊
сало это не только украинское блюдо этоьвсего бывшего СССР славян блюдо, и это как блохера русскоязычные живущие в Германии называют кребль национальным немецким блюдом, да его везде едят этот кребль только под другим названием, и борщ
это многонациональное блюдо и не надо нам спорить все вышли из одного государства и всем нам приятного аппетита.
И шашлык тогда, тоже не блюдо Кавказской кухни.
Сало любят все словяне,папа мой всегда на работу брал на шахте работал,а мне шкурку приносил.просто как говарил мой любимый муж который родился и жил на Украине он говарил ,что просто много всяких рецептов там на родине.
А так все люди любят сало с борщем и чесноком.
Ну прям...я Москалиха, тоже сама солю разными способами и очень вкусно употребляю...
??
а я тоже "москалик"из Луганска!
@@BorisRomov недолго осталось....
@@OdesskiyCimes недолго осталось,что?
@@lidiapereskokova4016 у вас это в крови...развязать войну в 21 веке... руснявые ублюдки...
Если шкура резиновая,её хоть вверх ,хоть в низ .только своё сало с мягкой шкуркой.как то слышала в кипятке держат ,чтоб мягкая была.но пока не пробовала.
все беру на заметку .ну очень уж аппетитно
Качество шкурки зависит не оттого что оно лежит внизу, а оттого как посмолили эту шкуру.
Я делаю с прослойками мяса как прадед учил. Привет из Ирбита
Это, вкусовщина. Кому-то нравится с прослойками мяса....у нас это называется подчеревок... кто-то любит слоями мясо и сало, как зебра. У нас это называют генеральское сало. Мы любим просто сало)))
@@OdesskiyCimes был в Полтаве, думаю что за "почеревину" мне предлагали, раньше не слышал 😂
@@chinchil_ ничего удивительного))) в украинском языке, в основе, слова определяют вещи. Так живот - это черево. Соответственно часть мяса под животом - підчеревок.( На русском подчеревок, т.е. под черевом).
@@chinchil_ а вы украинским, разве не владеете??
@@OdesskiyCimes я знаю украинский больше с тв ну и когда-то учил. разговаривать даже не пробовал. (Луганск - Харьков)
Наша семья тоже любит сало ! Спасибо большое воспользуемся и Вашим !!
Ммм какое на вид вкусное сало.
По странному стечению обстоятельств... Друг, в следующем видео моргни, если удерживают силой!🤣🤣🤣
Мама поехала в Киев. Я наказала ей привести соленого украинского сала. Вернулась, рассказывает . Ходит по базару, спрашивает соленое сало. А ей предлагают попробовать сырое и смотрят удивлёнными глазами. Видимо приняли за странную женщину . У нас то продают и уже соленое. Мы привыкли . Сказали, что соленого у них нет . В итоге купили сырое сало и родственники в Киеве сделали ей соленое. Ребята, вкуснее этого сала я не ела! Оно таяло во рту! Оно было обалденным! Сало и шкурочка резались как одно целое. А само было как масло! Видимо по другому свинушек там откармливают. У нас сало более грубое. А какие купаты вкусные привезла из обычного магазина. Это что- то! Спасибо Украине за вкусняшки!
Конечно кормят правильно-зерном, яблоками, картошкой, кормовой свёклой, а не травой и рыбой😅
Наша Одесская кухня уникальна во всем ,так как одесситы знают толк в еде ,лишь бы что не едем ,кто был хоть раз в Одессе летом не забудет никогда икру с синих ,биточки с тюлечки ,фаршмак,рыба Фиш , фаршированный перец,и многое другое,молодая картошечка с укропчиком и малосольными огурчики
Спасибо, возьму на заметку 👍
Чертяка, слюни потекли.
Не хочу Вас обидеть,но сало любят не только в Украине. Вы с Украины ездили и ездите за салом к нам в область.Мои домашние кушают сало круглый год в любом виде.
)) ну, сначала, давайте определимся в какую область За Салом приезжают украинцы к вам.
сало засыпалось солью крупной и хранилось в прохладном месте долго ,это когда ещё не было холодильников
Если засыпать солью, ещё теплое сало - тогда согласен.
Раньше в ящиках для посылок слили сало
@@Nikolai79rus в зависимости от региона. В Украине, всегда солили в бутлях. Еще теплое сало засыпали солью и в банку.
Да, у папы был ящик деревянный на ножках чтобы лишняя влага стекала и стояло в погребе год-то кабанчика до кабанчика. Вкуснятина...
Выпало в рекомендациях,это просто преступленик чуть слюной не подавился от такой некашерной вкуснятины.А хруст огурчиков и сала при нарезке вообще топ.
х..я.(фигня) без двух по 100,в одну посуду.....НЕ КАНАЕТ!!!!!
Неплохо так его похоронили в бочке с солью)
А если посолить в меру чтобы потом не смывать?
Мы, в Сибири, без сала, никуда! Многие шахтеры, именно сало берут на пайку на работу, да и дома с удовольствием едим, так что сало, это интернациональный продукт!
Как и шашлык))
Зарплаты нехватает?
Медведя в лесу завали
самка федераста - иди вслед кораблю, мерзота
@@user-et5yx1ft3ureza пук пук..
Привет с Урала!👍
Так вкусно!!!!!!!
Мы к борщу всегда сальце режем. Как без него...
Впрямь ВКУСНЕНЬКО!!!🔥 СПАСИБО!!!🌷
А если добавить еще чеснок будет супер,на кубани делают так
Даже не обсуждается)))) Вспомним, что на Кубани живут этнические украинцы))))
тоже чеснок добавляю, раньше без него делал
@@OdesskiyCimes, а другие люди на Кубани не живут? Только этнические украинцы?
@@bogdansee7384 а меня, другие не интересуют))
Придётся сделать по этому рецепту, только вот не сказал где неделю сало солилось, при комнатной температуре или в холодильнике?
В холодильнике))
@Prigodi.Ribaka.I.Ohotnika спасибо бро! Сейчас делаю как на видео! 🤝
@@sergeidov8063 ✌️
Лайк с Тамбова
Супер, мы тоже любим сало,Литва 👍🇱🇹
Я пробовала вместо шашлычной приправы абику сухую вазе бомба
Я уверен что очень вкусно
У меня такая же кофемолка!!! Ей уже лет 38-39!
Сорок лет назад таких кофемолок не было 😕
@@РомкаТарасов-ч4з были!
@@РомкаТарасов-ч4з Ещё как были!!!
😊😊😊
Кофемолка страуме, наверное. У меня есть.
Доброго все начинания , никогда не пробовала такого шашлычного сала , теперь попробую , спасибо 👍думаю будет вкусно , ещё бы сала такого купить надо , это будет трудно в Казахстане
Если шкура твердая то никакая соль ее не размягчит поверьте мне 70 лет я живу пригород Одесса выращивали свиней поетому я в курсе
@@НадеждаПоточная-й8ю єто прекрасно))) Только речь шла о том, чтобі не задубить мягкую шкурку.
Это не кофемолка ,это зверь.мелит фсё. .35 лет полет нормальный 😊
Мягкая шкурка бывает только у домашнего поросёнка..которого кормили натуральным зерном...не иначе..
И так все долго..не интересно уже ..предлагаю проще...
Нарезание сало кусочками..в пакет целофановый складываем...к нему кладём соль,перец,чеснок тертый,лаврушку,гвоздику,горошком перец...вообщем кто что любит ....потрясли содержимое пакета..получше перемешали...пусть полежит пол часа...,час...потом в холодильник..все готово...кушайте
Ценность сала знают во всей России прежде всего, а потом в том числе и на Украине, а потом и скандинавы и им подобные окружающие народности уже ( если, конечно, они мало в нашем понимании едят ）
Та я вижу, что вы живёте на россии. Вас выдало старинное русское имя))
@@OdesskiyCimes и на и в и под и за! Ума это вам не добавит, увы, так же как и не добавит подписчиков ! Кастрюли видимо своё дело сделали на Украине))) учите русский)
@@Айна-г8ф )) ты права! Учи русский язык! Правильно В Украине! Согласно правилу русского языка)))
Плешивого больше слушайте
"Тиха украинская ночь, но сало лучше перепрятать."
Сало перепрятать , чтоб голодным кацапам не досталось.Асвабадили все подвалы и салом тоже не брезгуют.Ложите им по мэтру сала , когда отправляеете.Слава Украине!.Херсон уже с салом!А оркам достались первые три буквы.
Slava Ukrainian ❤
Ja prigatovil ochen fkusna
Priviet at Lithuania
And London 🤙👋👋👋
Героям Слава!!!! Спасибо.
😁👏👏👏 на здоровье
Попробуй сванскую соль перцев
Скорей бы кончились война... Мир России и Украине.. Да сало это продукт классный. Но чем мы старше уже не надо ни водки, ни сало, ни женщин..
Спасибо за ваше видио..
Война закончится тогда, когда последний российский солдат, покинет территорию Украины.
Всё отлично! Но где 100 г самогончика к сальцу?!
Доброго дня! Підкажіть будь ласка місце для відпочинку( зимова рибалка, банька, ) з ночівлею. вінницька, черкаська, Кіровоградська, Одеська область ( в сторону Києва), дякую!
Доброго. На жаль, за останній час є тільки під Одесою. Із тих що я знаю. І яка працює і заоаз. Це Барабої. Якщо підходить, можу скинути номери телефонів.
@@OdesskiyCimes Буду вдячний якщо поділитися телефоном.
@@ОлегСмілянець 0487430376 Барабої.
@@OdesskiyCimes дякую!
О, Наконец-то увидела настоящий кусок сала!!!!
А то грудину солят, пекут, заливают горячей водой. И все называют Салом!!
Вот, настояшее сало😢!!! И его засолка!!!
Красава !!!
Ща буду солить...
Как это ты про Сибирь?
В смысле, Как??
Извините пожалуйста, но я не поняла. В чем ещё кроме соли и перца вы обваливаете кусочки сала? Вы говорите,что их можно убрать в морозилку. Я так делала, но сало не успевает просолиться и из него выходит сукровица. Пожалуйста,повторите, что вы с ним делаете после обвалки? Спасибо
))) день добрый. После того, как вы обваляли сало, его нужно положить в ХОЛОДИЛЬНИК!!! А когда засолится(3-5 дней), тогда соль смываем под струей воды( не моем, только споласкиваем). Даем стечь воде и только потом в морозилку.
@@OdesskiyCimes спасибо
да, я слюньки глотаю, хотя в холодильнике у меня сало в бутиле- тоже домашнее, но свое не хочу, а вот этого дяденьки ела бы!
Укроп свежии нужен ещё!!!
Ростов на Дону🤝
Мягкая шкура бывает только в одном случае, это когда забитую тушу сразу накрывают и мнут ( у нас говорят "душат"), потом смалят до черноты. А потом солите, как хотите, хоть вдоль, хоть поперек, всё равно будет мягко. И ещё один , как теперь модно говорить, лайф хак - если солите много сала, соль смывать не надо, пусть лежит в соли, а перед употреблением смывайте соль. Судя по тому, как в этой семье любят этот продукт, съедается два кило за неделю. На здоровье кушайте с огурчиком, помидоркой, цыбулькой, свежим чесноком и горчичкой. И можно серым хлебушком.
А Кубань прям на севере за Уралом.
а где стопочка? не порядок...
за таке сало лайк і підписка )))
Покупали или свой кабан
Покупал сало от свиньи, а не от кнура. У своей проверенной продавщицы.
@@OdesskiyCimes мужик тебя устанешь слушать, твой рецепт обыкновенный!
@@НинаМетальникова-ш2у обычно я на личности не перехожу.... Но в твоем случае))
Мнение бабы меня не интересует.
Солю сало впергаментну бомагу і на два дня вхолодильник потом в морозилку можна іспеціями солить,все просто і бистро і солі багато не треба,
Щиро дякую за рецепт, якраз вчасно Вас побачила)👍😁
Окреме дякую за пару слів рідненькою, вона у Вас чудова))✌💛💙✌👍❤
Намагаємось))) коли ми буваємо на Заході країни, то через 2 години,легко переходимо на українську... Але в Одесі, це складніше))) бо, в цілому, усі російськомовні((
@@OdesskiyCimes розумію, але, як кажуть мудрі люди, якщо МИ хочемо позбутися цієї нечисті, необхідно почати із Себе....інакше. ...самі все розумієте..
Бережімо себе..і нехай наші ЗСУ якнайшвидше отримають ПЕРЕМОГУ !!!❤🙏💛💙✌❤🖤✊👍
СЛАВА УКРАЇНІ!!!💛💙🙏❤🖤✊
@@ІринаСвято ГЕРОЯМ СЛАВА!!!!
@@OdesskiyCimes ✌✊🇺🇦🙏
@@ІринаСвято Что то ты перепутала, нечисть это западэнцы
Сало прекрасно солят в Белоруси, сама оттуда.Скандинавы???- ну и удивили... рыба - да.
Это он про скандинавов случайно вместо русские северяне,но запре есть запрет
Два года служил на украине и непробовал ни разу сало хоть ребята и из отпусков приезжали значит не было.Пришлось башкирским угощать бабушка прислала вот так хваленое укр-е сало.Только и помню самогонку с буряка вонючую.
Первое. Украина пишется с Большой буквы!!!
Второе. Если не угощали, значит была на то причина.
Третье. Служил в области, граничащей с рсфср( на тот момент)??
Здравствуйте, Владимир! Мой брат тоже 2 года служил в западной Украине (Ивано-Франковск, Дрогобыч), (1968-1969 гг.) Так вот он тоже рассказывал, что ни разу не пробовал Украинского сала. Мои родители отправляли ему в армию посылки с домашним салом и вяленой рыбой собственного приготовления. Так эти гостинцы с радостью ждали все сослуживцы и даже командиры. А сами мы из России, Ростовская обл. ♥️♥️
Это точно вонючая
@@НинаЕвгеньевна7456 повторюсь. Если не угощали, значит была причина. Просто вам об этой причине не рассказывают.
@@OdesskiyCimes Я не спорю, возможно сало в Украине вкусное и готовят его правильно. Но не надо делать культ
с " Украинского сала". Сало любят многие народы. Это вкусный, полезный продукт. Вспомнила анекдот ".... Сало оно и в Африке сало, че его пробовать..." 😀👍👍
Смотрела спасибо!я вчера молила,жаль даже на рынке не могу купить ,,хорошее,,домашнее😏😒шмаленое вы поймёте ни разу не попадалось,ну,что есть то есть👍