Как приготовить Солёное сало № 1. Один рецепт - на всю жизнь.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 авг 2022
  • Сало - от вашего желания.
    на один литр рассола - 4 столовые ложки соли с горкой
    чеснок - 1 головка на кг.
    рецепты сала в микроволновке • Рецепт сала в микровол... • Рецепт сала в микровол...
    Искренне благодарим за ваш лайк, если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.

Комментарии • 6 тыс.

  • @GEORGIYfromYkt
    @GEORGIYfromYkt Год назад +881

    Практически случайно наткнулся на это видео, и так захотелось и покушать (а дело было ночью😄), и сало по этому рецепту засолить (хотя я всегда покупал готовое, уже засоленное сало), что на следующее же утро поехал искать хорошее сало для засолки. С этим тоже оказалось непросто. Но нашёл.
    Засолил, зачесночил - аромат стоял обалденный. Еле выдержал 6 дней.
    Сегодня снял пробу - ОБАЛДЕТЬ какое вкусное сало получилось! А аромат! Я такое ещё никогда не ел. А пробовал я много и разное, поскольку сало я очень люблю, один раз даже специально заказал доставку с одесского Привоза в Копенгаген, когда был там, через своих друзей-одесситов.
    Отныне буду солить только так, и кушать только такое сало. Спасибо вам огромное за такой рецепт!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +32

      Кушайте на здоровье, нам очень приятно, что Вам так понравилось. Рекомендуем ещё несколько рецептов сала , посмотрите ruclips.net/video/NdUZ9QQ_l3M/видео.html
      ruclips.net/video/6CYHfqGldJg/видео.html ruclips.net/video/CDpk-PN1nvA/видео.html

    • @GEORGIYfromYkt
      @GEORGIYfromYkt Год назад +27

      @@user-iv3rg8dy8o Спасибо, я многие ваши видео уже посмотрел, некоторые - по несколько раз, как видеоинструкции😄👍

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +16

      🤝🤝🤝👍

    • @user-qr8mh1jb9t
      @user-qr8mh1jb9t Год назад +27

      спасибо за рецепт

    • @user-yf6iq4vr7e
      @user-yf6iq4vr7e Год назад +5

      То

  • @user-cn8vg9lw6t
    @user-cn8vg9lw6t Год назад +551

    Ролик для любителей сала очень тяжелый, есть шанс подавиться слюной!Спасибо за рецепт огромное!

  • @user-en9hg6wm3o
    @user-en9hg6wm3o Год назад +524

    Пока смотрел ваш ролик- дважды терял сознание. Первый раз жена дала чеснок понюхать, и я очнулся. Второй раз чесноком не обошлось. Жена на рынок сбегала за салом,только тогда оклемался ) . Спасибо за рецепты по засолке сала

  • @user-hk1cd6dr3y
    @user-hk1cd6dr3y 5 месяцев назад +46

    Не сомневаюсь что сало вкусное.но какие хорошие отношения между супругами! Мира вам и счастья.добрые люди

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  5 месяцев назад +3

      Спасибо большое Валерий и Вам всех благ❤️

  • @AlM-kn4yk
    @AlM-kn4yk 4 месяца назад +20

    Приготовил сало по Вашему рецепту, получилось исключительно вкусная вещь! Спасибо, Вам и вашей семье! Здоровья вам и всех человеческих благ!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  4 месяца назад +1

      Спасибо большое, кушайте на здоровье

  • @user-qv9oj4eg4d
    @user-qv9oj4eg4d Год назад +234

    Не только сало,но и Ваша способность доносить зрителю информацию /шедевр.

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +1

      Спасибо большое Александр.🤝🤝🤝

  • @user-or9ic2jc7g
    @user-or9ic2jc7g Год назад +513

    Собирался уже спать укладываться, да набрёл на этот шедевр случайно.
    Сон как рукой сняло. Помчался к холодильнику, нарезал сала, хлеба, налил чарку... и выпил за здоровье главного героя этого фильма.)
    Щиро дякую!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +11

      Нема за що) 🤗🤝🤝🤝

    • @Spiderman-tl5wq
      @Spiderman-tl5wq Год назад +6

      вот это правильно.

    • @lenavendina8750
      @lenavendina8750 Год назад +12

      Вообще не пью, но Вы так смачно рассказали, наверно не удержусь и попробую! Супер!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +6

      Не пейте, кущайте так 👍👍👍

    • @user-or9ic2jc7g
      @user-or9ic2jc7g Год назад +15

      @@user-iv3rg8dy8o
      Да как тут удержаться от чарки, если, как только нарежешь такого сала, - душа сразу праздника просит.)

  • @denisqashmelov6896
    @denisqashmelov6896 Год назад +71

    Сразу ставлю лайк, доверяю этим спецам по засолке сала!!!Великолепное сало, как задушевная песня!!! Спасибо!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Спасибо за доверие. Гарантирую 👍👍👍

  • @cyprussianbakulu6760
    @cyprussianbakulu6760 6 месяцев назад +33

    -что на свете всех милее..всех прекрасней и белее??
    -САЛО..))

  • @user-ml2pe3yj2u
    @user-ml2pe3yj2u Год назад +379

    Дядя , ну что ты делаешь с нами зрителями!!!???
    Так ведь можно слюной захлебнуться!!!
    Однозначительно огромный лайк!!!
    У меня до сих пор в доме аромат вашего сала!!!
    👍👍👍👍👍

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +13

      Это прекрасно 👍👍👍🤝🤝🤝🥃

    • @user-gw9xk2su1t
      @user-gw9xk2su1t Год назад +17

      Так вкусно рассказывать, нужно иметь талант. Однозначно подписка и жирный лайк 🤝🤝🤝

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +6

      🤝🤝🤝

    • @user-df8wy9pi4b
      @user-df8wy9pi4b Год назад +6

      Однозначительно👆🤣

    • @user-xz3yt9oz5r
      @user-xz3yt9oz5r Год назад +3

      @@user-iv3rg8dy8o йи сев

  • @takker8430
    @takker8430 Год назад +47

    С благодарностью возьму на вооружение. Спасибо Вам люди добрые. Мир дому Вашему!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Спасибо огромное 🤝

    • @vital76195
      @vital76195 Год назад

      @@user-iv3rg8dy8oздравствуйте, сало с каких частей тела покупаете?

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Здравствуйте вот ruclips.net/video/XGBEbkq7pSU/видео.html все чем можем поделиться

  • @tatyana4294
    @tatyana4294 8 месяцев назад +50

    Талантище не только вкусно готовить, но и вкусно рассказать❤️❤️❤️ за совет выдавливать чеснок нечищенным отдельное сердечное спасибо❤️❤️👏

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  8 месяцев назад +2

      И вам спасибо Татьяна 💕💕💕🌹

  • @user-nh7fx7xe8k
    @user-nh7fx7xe8k 9 месяцев назад +17

    Спасибо огромное за рецепт! Делаю уже вторично, первые 2 кг улетели! Это лучший рецепт!💯

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  9 месяцев назад +1

      Кушайте на здоровье Вера 🌹

  • @user-kj3rq6fk3g
    @user-kj3rq6fk3g Год назад +86

    Ну очень понятно объяснили ! А когда начали пробовать,то ....чуть не захлебнулась слюной!!! Спасибо! Давно не получала такого удовольствия!

  • @user-gf8fz5to1p
    @user-gf8fz5to1p Год назад +101

    Обожаю вас смотреть и слушать. Вы замечательный хозяин. Здоровья вам и вашей уважаемой супруге

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад

      Спасибо большое Наталья 🤗💐

    • @user-is9yp6lt4l
      @user-is9yp6lt4l Год назад +3

      Я восторге от рецепта и засольщика сала, хорошо и вкусно все излагает, одно но, очень трудно купить сало на засыпку правильное. успехов вам и здоровья 🤗

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +2

      Спасибо большое Раиса, вот, может поможет ruclips.net/video/XGBEbkq7pSU/видео.html в выборе
      И ещё пару рецептов сала ruclips.net/video/CDpk-PN1nvA/видео.html
      ruclips.net/video/ZIgO2se1EEo/видео.html
      ruclips.net/video/6CYHfqGldJg/видео.html

  • @oleggribov9926
    @oleggribov9926 9 месяцев назад +21

    САЛО-СИЛА!!! ГОРЧИЧКИ ЕЩЁ....ЧЁРНЫЙ ХЛЕБУШЕК. ЭТО ШЕДЕВР)))

  • @user-vo2hp7vd3q
    @user-vo2hp7vd3q Год назад +18

    Главное в этом рецепте это то, что Зая не возражает и поддерживает Папу!!!

  • @user-fh2oi3vc4o
    @user-fh2oi3vc4o Год назад +10

    То, что это песня- согласен.Просто,надежно и шикарно.Без всяких понтов. Уже подписываются
    Мужик на кухне это шедевр. Дмитрий.Португалия, 65 лет.Дай бог вам здоровья.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Спасибо Дмитрий и вам здоровья 🤝🤝🤝

  • @user-cs8vs7jv2q
    @user-cs8vs7jv2q Год назад +16

    Как можно не любить сало,это же еда тысячелетней давности. А особенно холодным зимним вечером да с горячим борщём-это просто сказка. Спасибо автору за такой рецепт солёного сала. Такому салу надо петь гимн.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Согласен полностью Павел, вот ещё сало ruclips.net/video/NdUZ9QQ_l3M/видео.html
      ruclips.net/video/6CYHfqGldJg/видео.html
      То же очень вкусно👍

  • @user-xh1vs7ko4e
    @user-xh1vs7ko4e Год назад +51

    Жалко что можно только один лайк поставить !!! Спасибо вам замечательная у вас семья ,дай бог вам здоровья и мирного неба над головой !!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Спасибо Василий

    • @user-sg6br8me8r
      @user-sg6br8me8r 3 месяца назад +1

      👍👍👍👍👍

    • @user-xh1vs7ko4e
      @user-xh1vs7ko4e 2 месяца назад +1

      Дополню,прошел почти год! После первого просмотра видео ,а я только так и солю !❤ спасибо вам ,и мирного неба !!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  2 месяца назад

      👍👍👍 на здоровье 🤝

  • @user-zc6lf5de1j
    @user-zc6lf5de1j 11 месяцев назад +13

    Огромнейшее спасибо за такой шикарный рецепт засолки сала!!! Низкий Вам поклон!!! 🤗

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  11 месяцев назад +1

      И Вам спасибо за добрые слова ♥️

  • @user-xi1fv1ig1j
    @user-xi1fv1ig1j Год назад +27

    Здорово! Совершенно верно, тоже пришёл к выводу, что соль и чеснок и ничего более. Единственное, когда достаю кушать посыпаю чёрный и красный перец, но это на любителя. Вам большой лайк!

  • @user-qm8lm1jq3v
    @user-qm8lm1jq3v Год назад +11

    Ценность вашего труда, передача молодому поколению традиций доброй кухни... Спасибо.

  • @tatianaomelchuk7948
    @tatianaomelchuk7948 Год назад +9

    Наконец то, я научилась солить и хранить сало! Благодарю за рецепт! Это просто бомба, пушка, петарда!!! 🧨 💥 💣 Спасибо! 🙏

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Кушайте на здоровье 🤗🌸🌸🌸

  • @user-hs4uk9cv8x
    @user-hs4uk9cv8x 6 месяцев назад +9

    Отличный рецепт Солил таким способом,очень вкусное сало.Для заморозки сначала вкручиваю в пергаментную бумагу,патом в пакет.Для любителей приправы в селе,нечего не мешает добавить после засолки.

  • @Anisimova_Olga
    @Anisimova_Olga Год назад +115

    Добрый вечер,Гена и Танечка!!!🌆❤️❤️😊Ой,Сало...Аж через экран запах умопомрачительный...😋✌️Да,САЛО есть САЛО,Вкусняшка одним словом!!!!!😋😊Теперь наступает холодное время года,так что сальце всегда в тренде у нас будет!!!🤣💯👍

  • @user-yx6zk2nx8e
    @user-yx6zk2nx8e Год назад +62

    Сало действительно шедевр!И ещё огромный плюс этому рецепту -- готовиться без заморочек! Спасибо!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Пожалуйста Вера 🌹

    • @user-nw2mh6ln7o
      @user-nw2mh6ln7o Год назад +3

      Вы правы! Просто,но очень вкусно! Жаль,что я раньше так не солила,теряла много времени,а результат не очень, теперь благодаря автору данного рецепта,у меня всегда будет вкусное сальце👌

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +3

      Кушайте на здоровье

    • @rimmagarnitsky692
      @rimmagarnitsky692 3 месяца назад

      Готовится без "ь" в данном случае.

  • @user-jd3fw2ox6h
    @user-jd3fw2ox6h Год назад +10

    Впервые в своей жизни сделала по вашему рецепту-сало офигенное получилось! Спасибо❤

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Кушайте на здоровье Наталья🌹

  • @vitalilukin3423
    @vitalilukin3423 5 месяцев назад +33

    Хотелось бы дополнить. Рецепт хороший и взят мною за основу. Солю сало по нему не первый раз и пришел к некоторым для себя "открытиям".
    Итак: Использую два рассола. В первый не кладу никаких приправ кроме соли, которой беру немного поменьше, примерно 3,5 ст. л. на литр воды или 90-100 гр. мне так нравится . Залитое сало держу при комн. темп-ре 2 суток, после чего этот рассол сливаю. Зачем так? При забое свиньи сало все равно содержит в себе некоторое кол-во крови, которая и выйдет в первый рассол. Он у вас будет грязно-розоватого цвета. Заливаю сало новым рассолом и теперь добавляю чеснок, как в этом рецепте. Плюс я еще стал добавлять лавровый лист просто поломаный руками, что на мой взгляд придает салу более приятную ароматику, чем просто чеснок, которая прекрасно сохраняется и после промытия. Далее все по рецепту. Второй рассол у вас будет почти прозрачным. И теперь главное: не советую употреблять сало сразу после извлечения его из рассола и обсушки бум. полотенцем. Оно еще достаточно влажное и имеет водянистый и незрелый вкус. Если у вас холодильник с функцией ноу-фрост, то это замечательно. Поставте в него сало не накрытым при темп. 2-4 градуса на 5-7 дней. По прошествию этого срока вы увидете разницу во вкусе. Можно и в простой холодильник. И последнее, по шкурке. Мягкой шкура у сала будет только после опаливания, что обычно делается при домашнем забое свиньи. Без опаливания (как принято например в Европе) шкурка мягкой не будет. Поэтому неплохо обзавестись кулинарной газовой горелкой с которой опаливать (сырое!) сало можно и на кухне в квартире. Как опаливать правильно вам подскажут ролики на ютубе. Всем желаю удачи!

    • @user-hw6xl8vs1z
      @user-hw6xl8vs1z 3 месяца назад +1

      Спасибо, за Ваш совет. Буду делать так

    • @user-xt5ms1ml3i
      @user-xt5ms1ml3i Месяц назад

      🙏🙏🙏 поздно увидела,уже в заморозке.Но ничего,в следующий раз сделаю так.Сало отменное получилось,надолго все равно не хватит.😊

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Месяц назад

      @user-xt5ms1ml3i вы по этому рецепту попробуйте) может и не захотите менять

  • @user-um7qv1wt6w
    @user-um7qv1wt6w Год назад +123

    При нарезке сала, чуть слюной не захлебнулась! Это как же вкусно нужно рассказывать, чтобы человек, который сало не ест от слова "совсем!", слушая терял слюни! 😁😁😁

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +5

      🤗👍👍👍

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +4

      А такruclips.net/video/6CYHfqGldJg/видео.html
      Или так ruclips.net/video/NdUZ9QQ_l3M/видео.html

    • @olegshlyago4876
      @olegshlyago4876 Год назад +11

      Как это не ест? Надо есть - оно полезное.У меня жена тоже не ела.Когда только познакомились поехали Новый Год на даче отмечать и я по дороге купил на деревенском рынке сала у бабульки.Жена говорила - много не бери я этот жир не ем.А потом уже,когда попробовала - так оторвать было сложно)) Теперь любит.И дочки у меня сало обожают.

    • @user-xm6zi4dh5d
      @user-xm6zi4dh5d Год назад +4

      вот-вот, я тоже сало не ем, но солю его с удовольствием 🤷‍♀️, так как мужчины мои его едят в любом виде🥰не будем говорить, что супруг турк☺, да соседи разных национальностей тоже кушают , в молодости была у меня подруга и коллега ногайка,так вот она тоже имела всегда при себе фразу - это не хрюшка,а барашек с пяточком😉

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      👍👍👍🌹

  • @user-ru2jy9jv4l
    @user-ru2jy9jv4l 4 месяца назад +6

    Сколько много рецептов соления сала!!! Молодцы, люди!!! Спасибо за рецепты!!!
    Молодым есть чему учиться у взрослых!!!!

  • @user-xt5ms1ml3i
    @user-xt5ms1ml3i Месяц назад +7

    Спасибо за рецепт.Вчера засолила.Все как у вас,теперь думаем,как прожить эти пять дней.Сало купила отменное,хотя у нас в Алмате такого,как у вас не сыскать,а уж соломой смаленное...остается только слюну сглатывать..знаю,жила там.Мирного вам неба и поскорее бы.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Месяц назад

      Спасибо большое, как попробуете пишите, как вам.

    • @user-xt5ms1ml3i
      @user-xt5ms1ml3i Месяц назад +2

      @@user-iv3rg8dy8o Хорошо ☺️

    • @user-xt5ms1ml3i
      @user-xt5ms1ml3i Месяц назад

      ​@@user-iv3rg8dy8o❤🙏🙏🙏 я написала выше.Алматы.

  • @user-mv5yr1gg2i
    @user-mv5yr1gg2i Год назад +36

    Спасибо Вам Геннадий огромное, мне это очень надо, много раз солила сало и разными способами, так точно не делала. Сделаю обязательно, потому как не нашла тот рецепт который бы меня полностью устраивал. Надеюсь что Ваш рецепт будет то что надо.

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +1

      Надеюсь на это. Сделаете, обязательно напишите, как Вам.

  • @romanveslauh1906
    @romanveslauh1906 Месяц назад +3

    Чётко донесен рецепт. Приготовил, понравилось очень. Угостил знакомых, уже они закупили домашки на рынке и принесли мне для засолки. Спасибо за рецепт. Продолжаем следить за Вашим творчеством!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Месяц назад

      Спасибо Роман, пользуйтесь на здоровье.

  • @user-qj4ru3lr9r
    @user-qj4ru3lr9r Год назад +6

    Огромное спасибо, очень люблю разные варианты посола сала, все делаю, все хороши и аппетитные. Ваш рецепт сегодня сделаю. Ждём новых рецептов!!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      И Вам спасибо Алла и несколько рецептов сала на выбор ruclips.net/p/PLVteYfOo1RQEM765mRxD6kTmbIkcIw84l

  • @badritsikoradze5548
    @badritsikoradze5548 Год назад +9

    Спасибо! Вы прекрасно располагаете к себе своей добротой.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Мадлоба Бадри🇬🇪🇺🇦✌️🤝✊

  • @user-wq5bb9td8e
    @user-wq5bb9td8e Год назад +18

    Это не просто рецепт, это песнь хвала салу! Спасибо!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +1

      Спасибо Анатолий. 🤝🤝🤝

  • @lenanabieva4368
    @lenanabieva4368 8 месяцев назад +2

    Благодарю за рецепт Уже в прошлом году делала-пальчики оближешь❤Сейчас опять просмотрела❤Доверяю Вашем рецептам на 100❤

  • @zigzagmccrack533
    @zigzagmccrack533 Год назад +6

    Проверил рецепт. Результат порадовал. Теперь только так и буду солить. До этого солил с кипяченым рассолом, с перцем и лаврушкой. Этот рецепт прост, проще не куда, а результат впечатлил. Спасибо за видео!

  • @user-bx3eg3pf7z
    @user-bx3eg3pf7z Год назад +37

    Большое спасибо за рецепт!Вы так аппетитно рассказываете, что тут же хочется самой сделать такое сало.Удачи вашей семье.

  • @budanov
    @budanov Год назад +22

    Ну наконец таки теперь я знаю как нужно правильно солить сало! Ура!!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      А вот так покупать ruclips.net/video/XGBEbkq7pSU/видео.html

  • @user-xs7kv6rd4j
    @user-xs7kv6rd4j 7 месяцев назад +9

    Так вкусно рассказываете, аж слюнки текут! Огромное БЛАГО дарю!!! 😊❤

  • @user-ql2wh7zb6p
    @user-ql2wh7zb6p Год назад +11

    Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась. Пошла готовить по вашему рецепту. Спасибо🙏💕

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +2

      Как снимите пробу, пишите как вам

    • @user-vo5tn9ih1g
      @user-vo5tn9ih1g 7 месяцев назад +1

      Жаль не подавилась, тогда б написала чушь

  • @user-tf7cn3lh7x
    @user-tf7cn3lh7x Год назад +90

    В общем всё ясно! Слюна капает! Завтра иду за салом, буду солить! Спасибо и за рецепт, и за позитив! Будьте здоровы, добрые люди!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +2

      🤝🤝🤝👍

    • @user-fd6gc5mp1p
      @user-fd6gc5mp1p Год назад +2

      Ну и как купили?или были не приятно удивлены?хороший шматок свежего сала стоит дороже мяса.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Где это так стоит сало?

    • @user-tf7cn3lh7x
      @user-tf7cn3lh7x Год назад +2

      @@user-fd6gc5mp1p Да, купила хороший шматок на воскресном рынке на 600 руб, по 250 руб. за кило. Сделала всё по рецепту. Вкусно. Сейчас сало в морозилке.

    • @user-fz1dw1hw2e
      @user-fz1dw1hw2e Год назад

      @@user-iv3rg8dy8o ин

  • @vovakuznecov3827
    @vovakuznecov3827 Год назад +15

    У меня аж слюнь потекла от этого сала, спасибо за рецепт будте здоровы.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Спасибо а от этих рецептов сала ? ruclips.net/video/6CYHfqGldJg/видео.html
      ruclips.net/video/NdUZ9QQ_l3M/видео.html

  • @user-oh2kd2en9z
    @user-oh2kd2en9z Год назад +4

    Это действительно ШЕДЕВР! Спасибо за рецепт!

  • @user-yx5nh5mh7e
    @user-yx5nh5mh7e Год назад +18

    Давненько хотела сало посолить сама. Теперь точно посолю! Вы так вкусно рассказываете, а на часах - 3 ночи😁Мира вам и благополучия.

  • @user-kg6hl4gb9f
    @user-kg6hl4gb9f Год назад +75

    Очень вкусно, самый лучший рецепт! Всем приятного аппетита! Спасибо мастеру и замечательной помошнице жене! Новых видео желаю и больших просмотров! Также солю сало уже лет ...30. Добавлю свой опыт в хранении, вдруг кому пригодится: оборачиваю каждый кусочек сала в фольгу и затем, в мешок целофановый поплотнее или двойной. Так нет посторонних запахов от морозилки или длительности хранения, если засолили побольше. Всем мира, добра, здоровья!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Спасибо, а другие рецепты сала видели?
      ruclips.net/video/6CYHfqGldJg/видео.html.
      ruclips.net/video/NdUZ9QQ_l3M/видео.html
      ruclips.net/video/CDpk-PN1nvA/видео.html

    • @leonidvlad5046
      @leonidvlad5046 Год назад +6

      Сало когда с мясной прослойкой,то лучше заливать горячим рассолом. Обезопасить организм свой от паразитов. Да,и готовое уже через сутки,не надо выжидать 5 дней.После солевого раствора натирайте сало чем угодно и как угодно по своему вкусу.Попробуйте кто читает и будете в восторге.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +3

      А какие паразиты в сале?

    • @leonidvlad5046
      @leonidvlad5046 Год назад +1

      @@user-iv3rg8dy8o яйца паразитов в мясной прослойке попадают с кровью. При повышенной температуре все погибают.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Специально погугли, это настолько явно видно, что купить такое сало.. даже не представляю как.

  • @user-xo1gp8sc4v
    @user-xo1gp8sc4v Год назад +24

    Спасибо Вам за подробный рецепт, выглядит очень аппетитно, слюнки текут)) Добра вам и новых открытий и вкусных рецептов))

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Спасибо большое Гельмия🌹 несколько советов по выбору ruclips.net/video/XGBEbkq7pSU/видео.html

  • @user-qo5qk8we8w
    @user-qo5qk8we8w Год назад +10

    Слюной изошелся!
    Спасибо и дай Бог вам здоровья!

  • @user-ss5bl9wg2q
    @user-ss5bl9wg2q 6 месяцев назад +8

    Делала сало по вашему рецепту. Это бомба, с тремя песнями. Это очень вкусно. Дякую.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  6 месяцев назад +1

      Нема за шо Татьяна, на здоров'я 🌹

  • @user-ew1hd7bn5y
    @user-ew1hd7bn5y Год назад +54

    Сало - шедевр!!!! Мир вашему дому!!!!!! Радуйте нас и дальше, своими рецептами и позитивом!!!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Спасибо большое Сергей 🤝

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +3

      Ну так не делайте, мне зачем об этом знать?

  • @user-tf4ns4ew1n
    @user-tf4ns4ew1n Год назад +32

    Пока смотрел чуть слюной не подавился это же шикарно Но главное ребята это не еда это закуска

  • @user-hm8ui5zq3j
    @user-hm8ui5zq3j 9 месяцев назад +4

    Спасибо большое за рецепт! Это то что мне надо было.Подробное разьяснение.Дай Бог вам здоровья и всякого благополучия.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  9 месяцев назад

      На здоровье и вам всех благ🌹

  • @user-qn9be7qz8f
    @user-qn9be7qz8f 7 месяцев назад +6

    Вы не только вкусно дегустируете но и вкусно рассказываете!!!Браво маэстро!!👍👍👍

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  7 месяцев назад

      Спасибо большое Светлана 😘🌹

  • @user-bn4fe9dx3k
    @user-bn4fe9dx3k Год назад +6

    Делала сало в микроволновке по вашему рецепту. Всех угостила, очень всем понравилось. Быстро и вкусно 😋. Спасибо.

  • @iakimiakimoff5341
    @iakimiakimoff5341 Год назад +5

    Браво, Генадий! Благодаря за лесния разсол! Обезателно ще пробвам! Поздрави, бъдете здрави!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +1

      Спасибо большое Иаким это очень вкусно - гарантирую 🤝🤝🤝

  • @tatianafominykh3123
    @tatianafominykh3123 Год назад +5

    Шикарный рецепт! Благодарю! Даже записала в тетрадочку и себе и потомкам ❤😊

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Пользуйтесь на здоровье Татьяна 💕🌹

  • @user-nt6rh2ib6y
    @user-nt6rh2ib6y Год назад +4

    Прекрасно, а я ещё шпигую чесноком каждый кусочек. И когда, режем, внутри чеснок! Обалденно !!!!

  • @elenariver
    @elenariver Год назад +5

    Благодарю за простой и вкусный рецепт засолки сала!

  • @user-fb3ov7nh4e
    @user-fb3ov7nh4e Год назад +17

    Какое шикарное сало!!! Сто лет такого не видела в продаже.. Особенно с мягкой шкуркой... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻А у того, что продается.. Цена космическая

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +8

      Да, хорошее сало теперь не просто купить.

  • @user-tl6bh3hl6t
    @user-tl6bh3hl6t Год назад +5

    Сделал сало по вашему рецепту, реально очень вкусное получилось. И на соль, и на аромат чеснока идеально. Спасибки за рецепт!👍😋

  • @Lenok0271Matveeva-lv4km
    @Lenok0271Matveeva-lv4km 9 месяцев назад +4

    Спасибо большое за рецепт! Здоровья крепкого и ждем от вас ещё рецептов!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  9 месяцев назад

      Вот ещё пару рецептов ruclips.net/video/6CYHfqGldJg/видео.htmlsi=Z_6pCc240Rv_yzAx.
      ruclips.net/video/NdUZ9QQ_l3M/видео.htmlsi=iLHFhmxN5d_VOqP5

  • @Stalker57
    @Stalker57 Год назад +4

    Похоже самый лучший рецепт засолки сала! Респект! Спасибо.

  • @user-bl4gb2ue3b
    @user-bl4gb2ue3b Год назад +7

    Вкуснятина, муж рыбак в восторге . Благодарю.
    Мира и процветания

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +1

      Кушайте на здоровье, мужу - привет.

  • @user-wk8bo6jc8u
    @user-wk8bo6jc8u Год назад +12

    Засолил сало по рецепту. Огонь 🔥. Привет с Сахалина. Вам добра

  • @user-ch5uw4qs9t
    @user-ch5uw4qs9t 10 месяцев назад +2

    Делал по вашему рецепту, получилось просто божественно! Всем рекомендую! Автору здоровья успехов и большое спасибо!!!! Не салко, а песня🎉

  • @user-jl2hp6zk1d
    @user-jl2hp6zk1d Год назад +46

    Любой рецепт от вашей семьи- подарок! Особенность каждого- самый главный ингредиент-ваша любовь и отношения друг ко другу и к тому,что готовите и чем делитесь! Очень нравится смотреть ваши ролики, всегда нахожу како либо лайфхак.Пусть Господь хранит вас и ваших родных, добрые люди!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Спасибо Людмила 😘😘😘💕💐

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +1

      ♥️💐

    • @user-nc5xs6op1y
      @user-nc5xs6op1y 9 месяцев назад +2

      Да, украинцы понимают толк в сале !Верю на 100% !!! Попробую сделать, живу в Алматы, здесь надо хорошее сало найти !-

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  9 месяцев назад

      @user-nc5xs6op1y как попробуете, напишите как вам

  • @user-qi2fs1nj5b
    @user-qi2fs1nj5b Год назад +4

    Вот это МОЛОДЕЦ !!! Большая благодарность и всего наилучшего

  • @user-go5bl8ri6f
    @user-go5bl8ri6f Год назад +3

    Перепробовал кучу разных рецептов,этот самый лучший спасибо огромное

  • @semenvetrov3959
    @semenvetrov3959 Год назад +6

    Сделал все по рецепту, это шедевр😁👍,лучший рецепт соленого сала !🤗. Теперь готовое обхожу стороной!

  • @user-xq8kv3qe9i
    @user-xq8kv3qe9i Год назад +3

    Сало - это универсальная еда!))) Попробую обязательно!

  • @user-ml6sl8kd2y
    @user-ml6sl8kd2y Год назад +17

    Господи, какое счастье , что я наткнулась на такое сало. Огромное вам спасибо. Сделала по вашему рецепту, просто обалдеть. Спасибо,очень вкусное,все делала как вы. Буду тоже так делать всегда. Дай бог вам здоровья вам и всей вашей семьи

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      Спасибо большое за теплые слова и пожелания, и Вам всего самого доброго Лидия 🌹

  • @user-vy2ok9oq8u
    @user-vy2ok9oq8u Год назад +27

    Очень приятно смотреть ваши видео,аж слюни текут.Здоровья вам и вашей семье и всех благ.Ваши рецепты просто шедевр.👍👍👍🤤🤤🤤

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +2

      Спасибо большое Алла 💐 и Вам с близкими всех благ.

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +1

      Спасибо

  • @igrk-pb9bc
    @igrk-pb9bc Год назад +4

    Спасибо большое за хороший рецепт и добрый посыл!Благодарность за приятное изложение информации.Всего Вам доброго и главное здоровья и мира!

  • @alexkezalkoatl
    @alexkezalkoatl Год назад +3

    Шедевр!) Благодарю!) Очень просто и восхитительно великоепно!)

  • @nata1931
    @nata1931 Год назад +19

    Как долго я искала этот рецепт... Спасибо Вам огромное! Действительно шедевр!!

  • @ModrisPutns
    @ModrisPutns Год назад +9

    Прекрасный рецепт. Первый раз солил сало - изумительный результат 😊

  • @user-kl4oh6pw6j
    @user-kl4oh6pw6j Год назад +4

    Какие же вы молодцы, и вы готовите и муж готовит. Мне нравится когда мужчины тоже иногда готовят. Мой муж любит готовить в автоклаве тушёнку,лечо, икру кабачковую, паштеты и тд

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Консервацию делаем вместе а муж частенько сам готовит для нас ужин
      ruclips.net/p/PLVteYfOo1RQHSkK8SYY84kmgSuYkFzDjf

  • @sofinamamochka
    @sofinamamochka Год назад +14

    Наконец то я нашла подходящее сало и посолила)))) я не сомневалась в вашем способе засолки, но совсем другое дело, когда пробуешь)))) Это лучший вкус, который я пробовала, спасибо.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      На здоровье Зина🌹

    • @user-fo5yj6rr4n
      @user-fo5yj6rr4n Год назад

      А 4 ложки соли на 1 литр воды это немало? Оно же недосоленое будет.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Если прослойки есть, то и пересолить можно. Все зависит от времени засола.

  • @olganiki8250
    @olganiki8250 Год назад +40

    Ещё не готовила, но запах уловила через экран))) Спасибо за ваш шедевр!!!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Кушайте на здоровье 🤗

    • @olganiki8250
      @olganiki8250 Год назад +2

      @@user-iv3rg8dy8o здоровья вам и мира вашему дому)) подсела на ваши рецепты))) спасибо вам большое)

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      И Вам спасибо

    • @user-ve9ys3hh5n
      @user-ve9ys3hh5n Год назад

      Не люблю сало вымоченные в воде Мой дедушка всегда засаливал в собственном соке это чеснок и сок который появлялся в процессе Если залить водой все вкусности вымачиваются уходят в воду а дедушкин способ я помню до сих пор как это было вкусно Мы брали эти кусочки сала убирали лишнюю соль и порезав на кусочки предварительно заморозив уплетали за обе щеки

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +2

      Вы сначало попробуйте а потом пишите, что и куда вымывается)

  • @irinavolodko2805
    @irinavolodko2805 Год назад +4

    Как же приятно смотреть Ваши видео-рецепты!!! Как всё вкусненько и делается с Любовью! Благодарю!!! Здоровья Вам!

  • @user-rr4ni4oq9s
    @user-rr4ni4oq9s 9 месяцев назад +8

    Чеснок - метод, абсолют. Всех благ и сил вам. Спасибо.

  • @user-bq2wk8bo5q
    @user-bq2wk8bo5q Месяц назад +2

    Какие Вы Молодцы!!! Так приятно Вас слушать и смотреть!!! Иногда просто слушаю, не обращая внимания на рецепт, как Вы общаетесь между собой!!! ❤❤❤

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Месяц назад

      Спасибо большое Марина 💕💕💕

  • @user-wl7gk3kt4m
    @user-wl7gk3kt4m Год назад +4

    Спасибо огромное за рецепт! Геннадий вы не дали мне сегодня уснуть после этого видео! Респект и конечно лайк!

  • @nickrussian8875
    @nickrussian8875 Год назад +65

    Я очень люблю сало, наверное также как и Вы. Смотреть с какой любовью вы его делаете, это вызывает восторг и уважение. Здоровья вам и долгих лет.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +4

      Спасибо

    • @user-ez8bo5ed6q
      @user-ez8bo5ed6q Год назад +2

      Nick Russian, несколько раз пересмотрел видео, так и не увидел где он делает сало. Он просто солит сало срезанное с невинно убиенной свиньи или кабана.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +2

      Чего добиваетесь?

    • @nickrussian8875
      @nickrussian8875 Год назад +2

      @@user-iv3rg8dy8o На поприще кулинарии? Да и борщ запросто могу сварить с пампушками. Очень люблю настоящий борщик с сальцом, картошечку на сальце.

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Это не вам, это автору про невинно убиенной свиньи

  • @Lydmila-nm1vz
    @Lydmila-nm1vz Год назад +8

    Лучший рецепт на просторах интернета❤❤❤🎉

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Спасибо Людмила 💕💕💕😘🌹

  • @user-kt7hx8th8c
    @user-kt7hx8th8c Месяц назад +2

    Огромное спасибо за шикарный рецепт! Делала два раза, получилось идеально. Советую всем попробовать!

  • @user-yu6jp4jq2e
    @user-yu6jp4jq2e Год назад +4

    Таким способом солил сало и мой папа когда-то. Спасибо Вам большое за подробный рецепт! Посолила. Сало получилось очень вкусное!

  • @yuripetrash7905
    @yuripetrash7905 Год назад +5

    После просмотра Вашего видео сделал сало, сегодня попробовал, сказать, что вкусно, это ничего не сказать, это ооооооооочень вкусно. Спасибо🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-hk3gb9ho1r
    @user-hk3gb9ho1r 3 месяца назад +3

    Спасибо огромное за рецепт! Засолила, сегодня попробовала! Супер вкуснятина!!!! Всем рекомендую!

  • @hi-hat4420
    @hi-hat4420 7 месяцев назад +5

    Низкий Вам поклон, уважаемый! Я обожаю сало и всегда хотел научиться солить сало сам. Сделал по вашему рецепту. Это то что надо! Аромат потрясающий. У меня вообще при одном только виде сала начинают обильно работать слюнные железы))), а тут после трёх дней(пять ждать не стал😊)открыл ёмкость с салом и чуть не потерял рассудок от аромата😅😅. Вообщем спасибо Вам огромное за рецепт...буду пользоваться им и вспоминать Вас добрым словом! Сало получилось очень вкусным и нежным! Здравия Вам, процветания и долгих лет жизни!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  7 месяцев назад +1

      Спасибо большое за добрые пожелания Иван

  • @user-gl1sz6qf3e
    @user-gl1sz6qf3e Год назад +21

    А мы всегда так солим с чесночком в селе своём.
    Вкуснятина аааа😄

  • @user-iw9dw1pd9c
    @user-iw9dw1pd9c Год назад +12

    Геннадий -это очень смачно смотреть,и представляю какое оно на вкус,еду на рынок за салом))👍👌😋

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko Год назад +2

      Для меня... Вкуснее соленого не ел) 👍

  • @user-jd4bh8mn8n
    @user-jd4bh8mn8n Год назад +4

    Какие Вы молодцы, неординарные, шикарные рецепты, бюджетных много, как для нас пенсионеров, попала на Вас случайно исразу подписалась, спасибо Вам, что Вы есть!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад +1

      И Вам спасибо за добрые слова Ольга🌸

  • @Dersu-77
    @Dersu-77 Год назад +12

    Рецепт 👍, меня ему научила жена. Сам охотник и рыбак, маленько только делаю по другому: режим сало также, рассол готовим в воду так добавляем соли столько пока не всплывает сырое яйцо (ёмкость допустим трех литровая банка) укладываем в пустую трёх литровую банку ваше сало заливаем приготовленным рассолом, что бы сало было залито полностью, оставляем на двое суток. Потом вытаскиваем сало из банки, готовим также чеснок по вашему вкусу, добавляем специи(перец молотый), а так кто как любит, далее натераем приготовленной смесью сало. Берём тряпку (отрезок простыни) укладываем сало друг к другу на тряпку всё заварачиваем и кладём в пакет и в морозилку. Всё. Принцип такой же. А там, пожалуйста экспериментируйте на ваш вкус, основа это рассол. Всем добра и мира! 👍

    • @viktor8623
      @viktor8623 Год назад +1

      Двое суток не мало? Успевает просолится?

    • @Dersu-77
      @Dersu-77 Год назад +1

      @@viktor8623 на вкус само то, но вкус у всех разный 😉

  • @user-xt5kq8mu1d
    @user-xt5kq8mu1d Год назад +6

    Спасибо за рецепт засолки сала, очень вкусно, дай бог вам здоровья, счастья семейного всех благ👍👍👍

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Год назад

      Спасибо большое, взаимно Евгения 🌹

  • @user-qi4gm8hl2f
    @user-qi4gm8hl2f Год назад +3

    Огромное Спасибо за рецепт👍 Дай Бог Вам здоровья, сил, благополучия во всех ваших делах! 👌🌞❤

  • @irajordaan2783
    @irajordaan2783 9 месяцев назад +5

    Как вовремя мне попался ваш ролик, сегодня буду солить сало по Вашему рецепту. Благодарю 😊

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  9 месяцев назад

      Как сделаете и попробуете, напишите как вам.🌹

  • @user-xl2cg9gp4f
    @user-xl2cg9gp4f 6 месяцев назад +2

    Если Человек талантлив , то талантлив во всём.Видел Ваши блесны на ультра лайт. Браво, Маэстро !!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  6 месяцев назад

      Спасибо Канат 🤝🤝🤝