Сало пальчики оближешь. Шпик по венгерски.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 ноя 2018
  • МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕН "ТВОРИМ И ПРОБУЕМ": zen.yandex.ru/id/5e8c71e94e87...
    Помощь каналу ----- если вы хотите оказать помощь каналу или сделать подарок автору за его работу карта № 2200-3005-1356-7824
    Всем спасибо что нас смотрите, что оставляете свои комментарии, ставите лайки и подписываетесь на мой канал!!!
    Подпишись на мой канал ; / @user-vm8kw5vc5p
    сало солёное; • Сало солёное и копченое.

Комментарии • 670

  • @irinaweimer6681
    @irinaweimer6681 2 года назад +74

    Такой шпик по-венгерски в советс ких магазинах продавали. Был вкусный очень Лайк

    • @barpandira9199
      @barpandira9199 2 года назад +1

      Я покупал недавно а магазине, тоже очень классное.

    • @user-pe5et8if9y
      @user-pe5et8if9y 2 года назад

      @@barpandira9199 ⅚

    • @user-zp8mv4nh3b
      @user-zp8mv4nh3b Год назад

      Ььшш

    • @user-zp8mv4nh3b
      @user-zp8mv4nh3b Год назад

      Амп

    • @SemenBolivar
      @SemenBolivar 3 месяца назад

      Вы фсе врете. По басням губошлепов типа Вас при тупой Совдэпии ничего не было кроме морской капусты.

  • @alex_viktop
    @alex_viktop 2 года назад +57

    Делюсь опытом: не добавляйте воду в смесь, она потом на хранении в морозилке превратится в ледовую корку. И вкус и вид будет испорчен. Лучше бадяжте больше чеснока и смесь будет влажная.

  • @receptiotmamuli
    @receptiotmamuli 5 лет назад +35

    Никогда такой не готовила, теперь исправлюсь. Аппетитно так выглядит, спасибо вам!

  • @user-ch9ui1jp5q
    @user-ch9ui1jp5q 2 года назад +31

    Спасибо за рецепт! Очень аппетитненький шпик! Да, в Советское время любили такое сальцо, просто наслаждались вкуснятенкой! Непременно попробую приготовить. Всех Вам благ!

  • @vseprosto585
    @vseprosto585 5 лет назад +14

    Спасибо за рецепт! На Новый год приготовлю. Лайк 29

  • @user-uf8pv1bx3i
    @user-uf8pv1bx3i Год назад +3

    Да, именно такой " шпик по венгерски" продавался в магазинах СССР, ну у нас в Омске был в коопторгах,в гастрономах. Цена была 2.80 руб.

  • @EZFunbroS
    @EZFunbroS 5 лет назад +23

    Отличный рецепт, деликатес!!!!👍🏻👍🏻❤️👍🏻

  • @user-tj2eq4jt3x
    @user-tj2eq4jt3x 4 года назад +4

    Спасибо! Обязательно так сделаю, супер!

  • @user-hi1wi5ts8d
    @user-hi1wi5ts8d 5 лет назад +11

    Какое аппетитное сало! Срочно готовить! Лайк!

  • @user-gc7vd9cs3b
    @user-gc7vd9cs3b Год назад +3

    Очень вкусный обзор и полезный рецепт, благодарю вас,обязательно в Красноярске приготовлю для семьи и родственников. Вам желаю крепкого сибирского здоровья, успехов во всех начинаниях и всех благ!🤝🔥👍

  • @user-ug7pv7iy6z
    @user-ug7pv7iy6z 3 года назад +15

    👍👍👍👏👏👏Обязательно попробую такой замечательный рецепт венгерс. сала! Вам спасибо 😍

  • @aaazzz4649
    @aaazzz4649 4 года назад +8

    Кусочек просто красивый! На столе будет смотреться очень здорово, а видно, что рту просто таять будет...

  • @--.--.6586
    @--.--.6586 3 года назад +8

    Молодец мужик.
    Спасибо за рецепт.

  • @user-xf5fr7ds9r
    @user-xf5fr7ds9r 5 лет назад +8

    Классный рецепт👍

  • @user-ru7iz4su8x
    @user-ru7iz4su8x 2 года назад +1

    Большое спасибо,очень грамотно и доступно!

  • @samvelperikhanian7507
    @samvelperikhanian7507 2 года назад +13

    Приготовил в прошлом году по вашему рецепту, много. Раздавал друзьям , знакомым - просили еще. Не шпик а фантастика. Друзья так и говорят - просто бомба!!! Обязательно приготовлю еще. Спасибо большое , добра вам и добрых людей в жизни !!!

  • @anastazii850
    @anastazii850 3 года назад +1

    Спасибо. Аппетитно очень.
    Приготовлю так тоже

  • @user-ey1rt9zk3n
    @user-ey1rt9zk3n 4 года назад +6

    Никогда такое не готовила. Замечательный рецепт. Спасибо.

  • @user-ql7wg5et7d
    @user-ql7wg5et7d Год назад +3

    Спасибо большое за рецепт! Обязательно так приготовлю!😊

  • @Valcus
    @Valcus 2 года назад +7

    Спасибо большое за рецепт! Я думаю что такой шпик можно = деликатес 🤙
    Молодец 👍

  • @user-mo7mw7xb9i
    @user-mo7mw7xb9i 2 года назад +19

    Обязательно сделаю по вашему рецепту! Уверена, что очень вкусно!

  • @user-mo3zb1ye9c
    @user-mo3zb1ye9c 4 года назад +27

    Прямо сижу и думаю, быстрее бы утро, пойду за салом! Так вкусно и рассказываете и показываете, что аж аппетит проснулся.

    • @alser5452
      @alser5452 3 года назад

      Сходила?

    • @user-uz8uj9rl8j
      @user-uz8uj9rl8j Год назад

      @@alser5452 пошла и не вернулась...

  • @Diana2277Elizabeth
    @Diana2277Elizabeth 5 лет назад +6

    Look's Good Delicious Liked It.

  • @user-tk2oh2gk7k
    @user-tk2oh2gk7k 5 лет назад +15

    Спасибо за рецептик - сало - это вообще вкусная штука)

  • @Sunshine14440
    @Sunshine14440 4 года назад

    очень красиво и аккуратно получилось у вас

  • @user-do5xj1wx2d
    @user-do5xj1wx2d 4 года назад +5

    Спасибо вкусно.

  • @russs64
    @russs64 4 года назад +35

    В конце таких роликов обязательно нужно откусить кусочек и произнести, ммм... какая вкуснота. )))

  • @user-ym9vj4br6m
    @user-ym9vj4br6m 3 года назад +10

    Красава!!бегу за салом буду готовить..... спасибо!!молодец! !!

  • @alser5452
    @alser5452 3 года назад

    Благодарю за рецепт .👌

  • @erikabauer198
    @erikabauer198 3 года назад

    КЛАСС! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

  • @user-id1yb1wv2t
    @user-id1yb1wv2t 2 года назад

    Молодец,так красиво выглядит и вкусно точно.

  • @svetlanatitovadiy3732
    @svetlanatitovadiy3732 5 лет назад +6

    I really liked it! Great video, my dear freend! Big thumbs! Thank you for your friendship)))

  • @user-oo7io3ii1e
    @user-oo7io3ii1e 4 года назад +78

    Такой шпик во времена СССР продавали во всех гастрономах ещё шпик украинский был он в черном перце обмазанный и в чесноке

    • @helmutholzeimer6941
      @helmutholzeimer6941 4 года назад +2

      Правильное название"Speck", у нас по-немецки.

    • @serg68ful
      @serg68ful 4 года назад +5

      @@helmutholzeimer6941 По шпеку вычисляли шпиков

    • @user-mn9dh9wh9q
      @user-mn9dh9wh9q 3 года назад +1

      @@serg68ful 👍👍👍😂😂😂

    • @MarinaMarina-jn9oh
      @MarinaMarina-jn9oh 3 года назад +3

      В Украине такое сало называется ,, Сало по гуцульски " Гуцулы- это венгры живущие в Украине.
      Кстати такое сало не дешевое.Но продается по 250-350 грм

    • @elviraalekseeva1329
      @elviraalekseeva1329 3 года назад

      0

  • @user-xd6xc5im8q
    @user-xd6xc5im8q 3 года назад +13

    Супер! Что для себя ценное усвоил - менять соль для уменьшения влажности продукта. И не менее 7 суток засола. Никаких мокрых посолов и варений-кипячений!

    • @user-ik4vw5og1p
      @user-ik4vw5og1p 2 года назад +1

      Недавно тоже сделал по похожему рецепту , но менял соль четыре раза, каждые четыре дня (16суток). Чеснок не добавлял , воду тоже не доливал в смесь перцев . Просто натер смесью паприки и острого перца, и в пергамент . Сало удалось. Теперь взял 4 кг сала. Хочу сделать к новому году, правда себе по венгерски , а жена заказала вместо красного перца обсыпать черным- в такой обсыпке во времена моей юности тоже было сало....

  • @user-ub5yj8eg9h
    @user-ub5yj8eg9h 4 года назад +3

    Раньше покупал, нравится. Надо самому сделать. Солю по разному, а так еще не пробовал, спасибо за подсказку.

  • @user-dt6hk8gg4j
    @user-dt6hk8gg4j 2 года назад

    Отлично. спасибо за видео.

  • @raskaraisa7400
    @raskaraisa7400 4 года назад +4

    Спасибо,класс.

  • @user-ib7ib4np6q
    @user-ib7ib4np6q 4 года назад

    толковый видос; всё по делу, ничего лишнего . респект!

  • @Ksenia6107
    @Ksenia6107 2 года назад

    Спасибо за рецепт

  • @user-cu3hi8qz3j
    @user-cu3hi8qz3j 4 года назад +5

    Выглядит очень красиво и аппетитно

  • @Tennesse-ws3qm
    @Tennesse-ws3qm 3 года назад

    Привет из Теннесси ! Благодарю ! Буду делать по вашему рецепту. ЛАЙК +++++ !!!!

  • @user-el5rg3mc6v
    @user-el5rg3mc6v 4 года назад +39

    Повезло салу.
    Обмацал, обгладил, обтискал... Прямо обзавидовалась!

    • @user-lt4di9jv8c
      @user-lt4di9jv8c 4 года назад +9

      Езжайте к нему! И вас обмацает,обгладит и обтискает...)))😉

    • @user-ms3fh9ge7l
      @user-ms3fh9ge7l 4 года назад

      Цька,ж. Салу.

    • @user-el5rg3mc6v
      @user-el5rg3mc6v 4 года назад

      @@user-ms3fh9ge7l попрошу ответить на земном ящике😄

    • @user-el5rg3mc6v
      @user-el5rg3mc6v 4 года назад

      @@user-ms3fh9ge7l попрошу ответить на земном язике. 😄

    • @user-ms3fh9ge7l
      @user-ms3fh9ge7l 4 года назад

      Извиняйте, не бачу по украински.

  • @user-wt2hv8rq4z
    @user-wt2hv8rq4z 3 года назад +1

    Спасибо вам большое ! ! !

  • @user-ps2ni7px4s
    @user-ps2ni7px4s 3 года назад

    Супер! Спасибо.

  • @superninjago8723
    @superninjago8723 5 лет назад +6

    Очень крутой шпик получился!Вкуснятина и так сильно глаз радует!

  • @user-kb1ty9ov4z
    @user-kb1ty9ov4z 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт, очень вкусное получилось, домашние оценили.

  • @user-nl4oy9ef1k
    @user-nl4oy9ef1k 2 года назад +3

    Спасибо Вам за рецепт! Здоровья и благополучия!

  • @user-er7vs6yr3y
    @user-er7vs6yr3y 3 года назад

    Здравствуйте благодарю за рецепт, всё супер палучилась, правда долго готовить но результат того стоит благадарю с ув.

  • @user-ue5ps9jw4h
    @user-ue5ps9jw4h 4 года назад +7

    Спасибо за рецепт)))

  • @user-ck8ml2cf1j
    @user-ck8ml2cf1j 3 года назад

    Здорово! Вкуснятина!

  • @user-im1zp7xs9s
    @user-im1zp7xs9s 3 года назад +5

    Обалденно выглядит! Аромат, думаю, просто космический!

    • @user-vv1ow3sw6u
      @user-vv1ow3sw6u Год назад

      Шість днів видаляв вологу,а в кінці додав води

  • @user-ol9zg2te3t
    @user-ol9zg2te3t 5 лет назад +7

    Аппетитное сало у Вас получилось !

    • @alser5452
      @alser5452 3 года назад

      ПробУвали?

  • @user-cu8hn4hi1d
    @user-cu8hn4hi1d 2 года назад +1

    Сейчас буду делать такой же, не отклоняясь от рецепта!

  • @guppyxs1215
    @guppyxs1215 3 года назад +2

    Лучший рецепт! Супер! Спасибо!

  • @user-ux9iq8lg7u
    @user-ux9iq8lg7u 3 года назад

    Было очень понятно спасибо

  • @user-xn1xi5xi6z
    @user-xn1xi5xi6z 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Приятного вам аппетита.

  • @worldrecipeswithannalander202
    @worldrecipeswithannalander202 2 года назад

    Какой хороший рецепт, у нас такое сало продаеться в русском магазине нужно попробовать приготовить самой. Спасибо

  •  5 лет назад +6

    КЛАССНЫЙ ШПИГ ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНОТА.

  • @user-ng4vm3gl7f
    @user-ng4vm3gl7f 2 года назад

    Молоток спасибо сегодня же начну готовить сало просто слюни текут отличный рецепт.молодец !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @strv_102
    @strv_102 3 года назад

    Делал по этому рецепту. Получилось 👍

  • @rozovybaklazan
    @rozovybaklazan 5 лет назад +9

    Шикарный шпик получился))))

  • @olegoleg8962
    @olegoleg8962 4 года назад +97

    Ты должен был непременно съесть один кусочек когда порезал. Я прям ждал этого момента чтобы слюну сглотнуть. Обломал.

    • @user-ml1eg5kz4p
      @user-ml1eg5kz4p 4 года назад +10

      Я думал он рюмаху под сало тяпнет🤣🤣🤣

    • @saysay851
      @saysay851 3 года назад +6

      @@user-ml1eg5kz4p короче всех обломал.

    • @user-ph3yk7uh4d
      @user-ph3yk7uh4d 3 года назад +3

      Я тоже ждала этого момента(((, мне его не хватило, так слюной и подавилась)

  • @saltamax4082
    @saltamax4082 3 года назад +3

    Крутой рецепт! Спасибо!

  • @nurzhunisakbayev1000
    @nurzhunisakbayev1000 4 года назад +6

    А шо его пробовать, сало как сало. 😊👋👌👍благодарю, все отлично, на здоровье.

  • @user-gg6xf1rh5y
    @user-gg6xf1rh5y 4 года назад +3

    Пока ждёшь, слюной захлебнуться можно))

  • @user-pm9mu5ll9y
    @user-pm9mu5ll9y 4 года назад +1

    Не трави душу,ох и красота

  • @dissection8874
    @dissection8874 2 года назад +2

    Ааааааа! Вкусняшка! Слюнки текут!!!)))

  • @fazliddinsafarov2183
    @fazliddinsafarov2183 4 года назад +6

    Я проверил это рецепт с кюрдиком. Получилось мммм... Класс

  • @MMar0804
    @MMar0804 5 лет назад +13

    Какое сало классное! 👍 Супер! Оно точно кусаться будет, как масло! 👍

  • @user-bu9ne6sg9f
    @user-bu9ne6sg9f 4 года назад +38

    Для следующих 3 х дней нужно терпение и самодисциплина.

  • @MaryMary-lu4kf
    @MaryMary-lu4kf 3 года назад

    Надо бы так попробовать.

  • @user-ce9cd7yr8s
    @user-ce9cd7yr8s 2 года назад +5

    Блин, да я же не вытерпеть, столько ждать, спасибо за рецепт, как нибудь сделаю 🐷💪👌👍

  • @user-sl8yx1qh3h
    @user-sl8yx1qh3h 3 года назад +1

    Моё самое любимое сало.Класс

  • @user-kr5to6hm8y
    @user-kr5to6hm8y 4 года назад +10

    В шпик по венгерси, обычно чеснок не добавляют. А насчёт обработки сала перцем, тут всё гораздо проще: надо опустить сало в горячую воду на несколько минут, достать из воды и сразу обвалять в перце.

    • @user-pv2jr5hl7u
      @user-pv2jr5hl7u 2 года назад

      Хотелось бы посмотреть Ваш вариант .

    • @user-pn1he6ol4m
      @user-pn1he6ol4m 2 года назад +2

      Владимир Брум. И я с Вами полностью согласна. Никакого чеснока, только красный перец.

  • @user-gf4ig4sc6l
    @user-gf4ig4sc6l 2 года назад

    Слюнки бегут спасибо!

  • @user-vv7tv3mb2u
    @user-vv7tv3mb2u 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт😀

  • @user-bi3ny6wq5e
    @user-bi3ny6wq5e 4 года назад +2

    Вот так его надо всегда солить молодец

  • @user-ek8rx4oh2u
    @user-ek8rx4oh2u 2 года назад +1

    Спасибо за Ваш урок! 5+!

  • @user-xe7oz5ht8p
    @user-xe7oz5ht8p 4 года назад +4

    Ай ,молодессс!

  • @igorystimenko1903
    @igorystimenko1903 4 года назад +6

    Венгерский шпик- сало засолить, подкоптить, а потом уже в перец!!!!!

  • @Antonina19
    @Antonina19 5 лет назад +22

    Вот это сало.

  • @user-kb8ku4yw4i
    @user-kb8ku4yw4i 4 года назад +6

    Классный рецепт спасибо 👍👌👏🙏

    • @zoyazoi6706
      @zoyazoi6706 4 года назад

      Благодарю!!💞👌👍

  • @user-wn8zb1ze2t
    @user-wn8zb1ze2t Год назад

    Большое спасибо.

  • @afgankazan
    @afgankazan 5 лет назад +1

    Отличный рецепт приготовления. Вкусно получается.

  • @user-jp9ud2mf3r
    @user-jp9ud2mf3r 2 года назад +1

    я не знаю что у тебя получилось.. но когда появилось название "венгерское сало " - да именно " САЛО".. тогда в фольгу не заворачивали..дорогое удовольствие

  • @korchagin786
    @korchagin786 4 года назад

    Чувак респект респект я просто в восторге супер..

  • @Kriuger555
    @Kriuger555 3 года назад

    Ща пойду пробовать все способы по чуть-чуть. Привезли с Калмыкии друзья сала аж 5 кг- надо солить!!!

  • @qqwetqwey1153
    @qqwetqwey1153 3 года назад

    Super słonina ! Mniam mniam mniam 👍

  • @user-nb1ff9dw1q
    @user-nb1ff9dw1q 4 года назад +7

    Здравствуйте, шпик по венгерски должен подкапчиватся а так класс! Сало лутше не мыть а просто зачистить, и дать ему полежать в холодильнике дней 5,чтобы созрела и вышла влага, будет мягче.

  • @Sigrun.Red.
    @Sigrun.Red. 2 года назад +1

    Благодарю за рецепт! Уже делала по нему и вся семья осталась довольна. Очень вкусно! Завтра повторять буду.

  •  5 лет назад +4

    такое интересное видео, спасибо за обмен

  • @ZIBI6969
    @ZIBI6969 3 года назад +4

    Плюс маринованный огурец и водка - вкусно !!!

  • @user-id2qg6pk1d
    @user-id2qg6pk1d 3 года назад

    Спасибо!!!!!👍👍👍👏👏👏

  • @thakin1109
    @thakin1109 3 года назад

    Great and informative video

  • @user-bd7jd9cj3c
    @user-bd7jd9cj3c 3 года назад

    Супер как бабушка покупала в детстве на ярмарке

  • @elena-cr2rd
    @elena-cr2rd Год назад

    Спасибо!

  • @user-ru4ly6cr5j
    @user-ru4ly6cr5j 2 года назад

    Браво...Спасибо....

  • @alexmereacre867
    @alexmereacre867 4 года назад +33

    Надо сделать такой же фильм только на 30 секунд

  • @user-om9yg9oj4j
    @user-om9yg9oj4j 2 года назад +2

    Читал,что вкусное сала зависит от породы свиней,от содержания и приготовления.Как узнавать такое сало на базаре или ещо где подзабыл,где-то записано.

  • @Ubot-47
    @Ubot-47 3 года назад

    Молодец! Есть терпение!