요리할때 '이 식용유'는 절대 사용하지 마세요. 쉽게 변질되어서 우리 몸에 암을 유발하는 식용유가있어요
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- Опубликовано: 16 мар 2023
- 안녕하세요
약들약의 고약사 입니다
오늘 영상은
요리에 사용할때
최악의 식용유
최고의 식용유를 정리해봤어요
왜 좋은지? 왜 나쁜지?
왜 요리에 궁합이 안좋은지 디테일하게 알아보겠습니다
예전에 업로드한 식용유 영상을 정리해서 종합해봤으니 ^^
도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다!
건강한 영양제 생활을 응원합니다!
인스타그램: / yakstory119
밴드 : band.us/@yakstory119
상담 메일 : yakstory119@gmail.com
비지니스 메일 : yakstory119@sandbox.co.kr
** 본영상은 의학적인 내용을 다룰 수 있지만 꼭 주치의와 상의를 하시고
판단하세요! **
** 본 영상은 어떠한 광고나 대가성 정보가 포함되어 있지 않습니다 **
#식용유, #산패기름
![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](http://i.ytimg.com/vi/4lMhYcXS9-w/mqdefault.jpg)
![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](/img/tr.png)
유익한 정보 잘 보고 갑니다^^
네 시청해주셔서 감사합니다!
약사님 좋은 정보 늘 감사합니다 :)
요리기름도 잘 판단해서 사용해야 겠어요! 약사님 영상 관련은 아니지만 위근육이 많이 약해져 있어서 담즙역류성 위염이 있는 경우에 추천해주실 만한 영양제가 있을까요?ㅠ
"일단 생활습관이 가장 중요합니다… 야식을 끊고, 술이나, 흡연은 줄이거나 끊으셔야 합니다!
과식, 탄수화물 섭취 줄이고, 탄산종류의 음료도 줄이거나 끊으야 함.
글루타민(2000mg), 유산균, 소화효소(단 위염, 위퀘양, 역류성 식도염이 너무 심하신 분들은 펩신, 베타인염산염, 인공 위액이 조금
들어간 제품으로 복용하셔야 합니다), 밀크시슬, 추가로 복용하시려면 양배추엑기스 같은 성분들입니다! "
@@yakstory119 감사합니다 약사님🙂
유익한 영상 잘 보았습니다.
건강 관련해서 항상 많은 도움을 받네요.. 감사합니다.
이번 동영상 관련 내용은 아니지만 '햄프씨드오일' 에 대해서 어떤 제품이 믿고 섭취할 수 있는지 한번 다뤄바 주실 수 있을런지 부탁드려도 될까요^^
어머니가 경도인지장애가 있으셔서 혹시 하는 마음에 섭취를 고려중인데
아무래도 제가 비전문가라 어떤 제품이 믿고 장기간 섭취할 수 있을 지 몰라서요..
미국의 모회사 제품이 좋은 건 알지만 너무 고가이기도 하구요..
한번 다뤄주시길 부탁드립니다.
특정 제품에 대한 언급은 어려운 점 양해부탁드립니다
다만 비슷한 제품들을 비교할 기회가 온다면 그때는
참고하도록 하겠습니다^^
9:15 최악의 식용유 말씀드릴게요 시작...
1. 콩기름... 오메가6 높아서 염증 유발, 성인병, 암유발
2. 카놀라유... 불포화지방산이 대단히 높고 오메가 6가 다른 기름에 비해서는 낮은 편이나, 산화적 안정성이 떨어짐. 대부분 Gmo 임. 콩기름보단 낫지만 찜찜함.
포도씨유가 그나마 나음.
* 건강에 좋은 식용유
올리브유
아보카도오일
정리해주셔서 감사합니다^^
현미유도 좋은 듯 해요
식당이나 길거리음식은 다 업소용 백설 콩기름 식용유 싼거 쓰지 올리브유 안쓰던데 외식이 겁나네요
@@user-zl1cj8mx2p식당에서 포도씨로 튀김하면 뭐.가. 남겠어요?
파인 다이닝이나 호텔 중식당에서 쓸라나? 집에서 포도씨로 건강한 튀김 해드세요. 뭔 걱정이야?
@@emiliepaquette9727왜이렇게 화가 나셨을까
약사님 안녕하세요
매번 약사님 영상 잘 챙겨보고 있습니다
늘 감사해요
근데 제가 현재 파마로 인한 탈모가 심하고 판시딜을 먹고있는데 덱스녹실이란 영양제가 상한두피에 좋다해서 추가로 먹으려하는데 덱스녹실에 들어있는 판토테산이 과하게 먹을땐 오히려 탈모가 심화되거나 유발될수 있다는데 먹어도 될까요
덱스녹실엔 판토테산이 300g이 들었다는데 판시딜엔 비오틴이 없으니 비오틴을 추가로 먹어야될까요? 만약 먹는다면 비오틴 몇그렘을 먹는게 좋을까요
어떤 의사분은 판시딜 먹을땐 비오틴 추가하지 말라하고 또 다른 약사분은 파마로 손상돼서 탈모유발했을땐 덱스녹실보단 판시딜과 비오틴같이 먹으라 그러고 너무 혼란스럽네요 ㅜㅜ 답변 꼭 부탁드립니다
이건 섭취를 해보셔야 알 거 같구요
비오틴은 1000미만으로 섭취하시면 될 거 같습니다^^
3:47 아보카도 오일-비싸다
6:00 올리브 오일
8:49 엑스트라 버진 퓨어
9:16 최악의 기름-콩기름 10:02 염증유발>암
11:39 카놀라유 12:47 변형
아보카드오일넝 비싸요 로비받았나요
포도씨유에 대해서는 이야기가 없네요ㅜㅜ
뭔소리니? 알수가 없네
포도씨유도 안좋다고 해서 안쓰고 있었는데 ㅠ
아보카도 오일 쓰는데 튀김하면 특유의 아보카도 오일 냄새가 있음. 보통 한식요리에는 잘 맞음.
확실하게 좋은기름 안좋은기름 망설이고 갈등되는 이 시점에서 정확하게 설명하며 가르켜주셔서 감사드립니다 😁👍
압착 올리브유로 튀김 제외 모든 가정 요리에 쓰면 되고
선물 들어온 카놀라유 이런건 스텐 연마제 닦을때 쓰면 좋아요.
좋은 정보를 주셔서 감사합니다^^
감사합니다! 그리고 저는 연구하고 논문을 작성하는 사람으로서 선생님의 조리있게 말하는 법을 잘 배워야 겠네요
좋은 기름의 선택지와 조리있게 말하는 방법을 보여주셔서 저도 감사합니다☺️
건강을해치는 식용유 그러면 제조허가을 하지말아야지요
시청해주셔서 감사합니다!
옳쏘!!!
공장에서
안 만들어야죠
우짜라꼬ㅠㅠ
공감합니다
@@yakstory119 Qq
엑스트라 버진은 드레싱용이라 하셧는데 bbq 에서는 엑스트라 버진이 닭튀길때 사용하고 그걸 광고하고 있습니다 어떤게 맞을까요??
또한 아보카도 오일 섭취시 종양유발 논문도 있아서 아에 먹지 않고 있습니다. 어떤 내용이 맞을까요 정확히.알고 영상 올리셔야 할 것 같습니다.
12:34 약사님 안녕하세요 질문이 있어 댓글 처음 남겨봅니다 초반 설명에 오메가3,9보다 6 비율이 낮은게 좋다고 하셨는데, 포도씨유는 카놀라유보다 6 비율이 훨씬 높은데 카놀라유보다 포도씨유가 낫다고 하셔서요 제가 이해를 못하는건지 설명 좀 부탁드려도 될까요? 항상 영상 잘 보고 있습니다 감사합니다
저도 그 부분은 눈비비며 세 번 봤네요..
변질이 쉽고 독성때문에 유전자 변형 꽃에서 추출해서 안정성이 낮음
고약사님 덕분에 식단을 바꿔야겠습니다.자료를 다양하고 누구나 쉽게 자세히 알려주셔서감사합니다.꼼꼼하게 메모해두고 바로 마트가야겠슴다.덕분에 공부 많이 했습니다.좋은영상 부탁드림니다.
영상 내용도 너무 유익하고 갈수록 퀄리티도 높아지는 거 같아요ㅎㅎㅎ 귀여운 그림과 사진으로 설명해주시니까 보기에도 좋고 정보도 쏙쏙 들어오고 캡쳐해서 저장하기도 좋음ㅋㅋㅋ 너무 감사합니다💛
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
ㄷ666666😅
영상 잘 봤습니다.
영상에 나와있는 것들 말고도 포도씨유나 해바라기씨유도 많이 소비 되는 식용유인데 이것들은 어떤가요?
약사님, 포도씨유는 사용해도 되나요? 드레싱으로 엑스트라버진 올리브유를 사용하고있고, 가열하는 요리에는 포도씨유를 쓰고있는데 영상을 보니 오메가6가 많아서 안좋은거같아서요.
쉽게 설명해 주셔서 항상 잘 보고
있습니다.
항상 시청해주셔서 감사합니다!
저와 가족의 건강을 생각해서 몸에 이로운 식용유를 사용해야겠어요👍👍
약사님 좋은 정보 감사합니다😊
좋게 생각해주셔서 감사합니다!
유익한 정보 너무 감사해요! 전 외국에 살고 있는데 Vegetable oil 은 몸에 좋은지 안 좋은지 궁금하네요. 혹시 알려주시면 감사하겠습니다.
항상좋은정보감사드립니다.고약사님영상보며영양제도도움많이받고복용하고있습니다.😊😊
고약사님 초창기부터 너무 잘보고있는 팬이에요~제 영양제는 오,마,비,디,유,씨 다 잘 챙겨 먹고 있는데 유아,아기 영양제들도 필수로 먹으면 좋은것들과 그중에 탑인 제품들 소개해주시면 너무너무 좋을 것 같아요~~꼭 좀 부탁드릴게용^^❤
내용 참고하겠습니다 감사합니다^^
우리집에는 콩기름.카놀라유 사용하는데 어쩌나?
비싸더라도 올리브유로 선택 했슈.. .엑스트라 버진으로요.
압축 콩식용유는 괜찮은지?
오늘도 유익한 말씀 소중하게 활용하겠습니다 😊
행복한 주말 되셔요^^♡♡
도움이 되셨다니 다행입니다^^
@@yakstory119 고약사님 말씀 늘 경청하며 힐링합니다^^
비교 분석 확실하네요.
정말 감사 또 감사합니다~~♡♡♡
엑스트라버진 올리브유를 튀김까진 아니고 계란후라이를 굽는다던지 야채를 볶는데 사용하면 괜찮을까요? 만약 추천하시지 않는다면 그 이유도 알고싶습니다. 그리고 코코넛 오일에 대한 의견도 알고싶습니다.
늘 영상 잘보고있습니다 감사합니다!
그렇게 드시는 분들도 계시지만 저는 추천하지 않습니다.
보통 저온도 150~160도를 육박하기 때문입니다.
코코넛오일은 MCT오일이 많이 포함되서 좋을 수 있지만
발연점이 낮아서 튀김용으로는 추천은 드리지 않습니다 다만 정제된
코코넛오일은 그나마 낫다고 생각합니다!
이미지링 글씨도 직관적으로 알기 쉽고, 시각적으로도 보기좋고 감사합니다.~~
고약사님
락토페린에 대해서 한번 다뤄 주세요❤
건강한 다이어트라고 하는데
먹어도 되는건지 모르겠네요
우리 고약사님의 의견이 궁금합니다!
꼭 부탁해요😊
락토페린 내용 참고하겠습니다!
해바라기 기름 이 궁금합니다
정확하게 메세지가 전달되는 유용한 영상이였습니다👍👍
와!! 감사합니다 😊
안그래도 기름에 대해서 궁금했는데 속이 시원하네용
퓨어등급은 헥산등과 같은 발암물질을 이용해서 엑스트라버진,버진 짜고 난뒤에 만들어지는 기름으로 알고 있습니다. 그래서 발연점만 생각하면 퓨어 등급을 써도 되겠지만 발암유발물질을 이용해서 짜는거라 건강에 해롭지 않을까 걱정됩니다. 코스트코에서 유명한 아보카도 오일도 사실은 퓨어등급인데 아보카도가 좋다고 생각해서 그냥 쓰시더라구요. 정말 퓨어를 써도 되는지 궁금합니다!
산화되서 나오는 물질에 비하면 그래도 산화안정성이
높은게 낫다고 생각합니다!
@@yakstory119 답변 감사드려요. 근데 약사님 식물성 오일이 사실 오일을 짜는게 힘들어서 억지로 하다보니 사실상 몸에 안 좋다고 다른 약사분이 애기 하시던데요. 저는 그동안 포도씨유을 썼는데 이게 젤 냄새가 안나고 또 발연점도 어느정도 높아서 튀김, 볶음에도 다 썼는데 계속 써도 될까요? 올리브유 퓨어로 쓰니 볶음 요리때 연기가 생각보다 금방 나서요. 또한번 답변 부탁드립니다. 늘 영상 감사드려요. 특히 유산균요. 도움 많이 받았어요 ^^
@@user-xk1sh4lz8j 😊
감사합니다
도움이 많이 되었습니다~♡
무릎통증에 좋은 기능식품이
많은데 뭘 먹어야 할지몰라서 그러는데
좀 다뤄주시면 감사하겠습니다
부탁드립니다
유튜브에 고약사 관절염 치시면 여러 영상을
시청하실 수 있습니다!
@@yakstory119 무룸 아픈데좋은것 알여주세요
무릎통증에 좋다는 약(msm,초록잎홍합 등)여러가지 먹어봤는데 그닥 효과를 못봤어요 전. 과체중이시면 체중만 감량하셔도 훨씬 덜 아픕니다 그리고 소파에 앉아서 종아리 올렸다 내렸다 하는것도 근육강화에 좋구요
홍화씨 쥐눈이콩 우슬 끓이든지 환으로 드세요 옥션에서 환 으로 만든거 판매해요 커피잔 반정도 2-3회 환은 20-30알 2회
영상 잘 보고있습니다..저는 성인이나 알약을 못먹는데 젤리 구미 형태 영양제도 다뤄주시면 감사하겠습니다.
말씀하신 내용은 참고하겠습니다^^
저두용. 알약 잘 못머거염
저두요ㅠ 알약못먹어요. 오메가3 너무 먹고픈데 알도 다 크고. 구미로 먹는데 이게 효과가 있는건지 달기만하네요.
맞음 구미 영양제 알과 같은 성분은 없고 완전 젤리라고 봐도 무방 하다던데..
고약사님 반갑습니다
구독 해놓고 늘 눈팅만 하다가
처음 댓글 달아봅니다
유익한 정보 잘들었습니다
감사합니다 👍 👍 👍 💕
눈팅이라도 해주셔서 너무나 감사합니다^^
약사님 앞 영상에서 아토피 등에는 오메가6가 필요하다 하셨는데, 이 영상에선 염증유발이 있다고 하셨습니다. 모든게 다 장단점이 있겠지만, 피부 질환이 있는 경우는 다른 부작용을 감수하고 오메가6를 섭취해야 하는 것인가요?
감마리놀렌산, 리놀렌산이 같은 오메가6이지만 구조가
좀 다르답니다^^
좋은 월요일 아침입니다^^
좋은영상 감사하구요
다이어트중이라 채소를 많이먹는데 올리브유를 뿌려먹고
후라이나 볶음에도 올리브유가
괜찮은거죠샘?
몇일후면 제사라 약간의튀김을
해야할찐데..
어떤기름으로 튀김을
해야할까요..
알려주셔요
채소에 뿌려드시는 건 엑스트라버진 올리브유구요
튀김용으로는 아보카도나, 퓨어올리브오일입니다.
너무너무 유익한정보입니다 자주자주영상 찾아서 보고있는데 너무 너무 좋은 정보 감사합니다❤❤❤❤❤❤
식용유에 대한 내용을 한눈에 보기 쉽고 간단하게 설명해주셔서 감사합니다👍🏻 현미유, 포도씨유도 궁금합니다~!
압착한 현미유는 영양학적으로는 나쁘다고 말씀드리기는 어렵지만 고열로 조리하는
음식에는 좀 애매합니다.
포도씨유도 산화안정성이 높지는 않습니다^^
7😊ㅂㅂ😊
@@yakstory119
저도포도씨유쓰거든요....
올리브유 써왓는데 계란등등꿉을때...탄내와 연기가 너무 많이나더라구요...너무어렵습니다 암~
현미유는 잘 모르겠습니다만
콩.옥수수.해바라기씨.카놀라유.홍화씨.포도씨 오일은
극도로 높은 온도에서 가열되고
가열뒤에는 핵산 같은 기름성분을 추출하기 위해서
사용되는 화학용매제로 처리하여 기름양을 최대로 추출한다고
화학물질 사용하여 냄새를 탈취하는 과정을 거칩니다
탈취과정에서 트랜스 지방이 생성된다고 합니다.
씨앗 기름의 색상을 개선하기 위해 더 많은 화학물질이 추가된다고 합니다.
@@user-zz3fo4wj6u
저도 압착올리브유 쓰고 있는데 계란 후라이 정도는 연기가 나지않습니다 약한 불에도 후라이정도는 잘됩니다
고약사님 유용한 정보 감사합니다! 그리고 무엇보다 그래프나 다른 시각적 효과들을 적절하게 쓰셔서 정보 전달이 확실하게 되네요!! 편집에도 애 많이 쓰신 것 같아요!!! 수고하셨어요 감사합니다❤
좋게 봐주시니 너무너 감사드립니다^^
@@yakstory119
해바라기유는 괜찮을까요?
김소형박사 채널을 보시고 과학적으로 배우세요~!
카놀라유만 쓰다가 올리브유로 갈아타려하는데 무침 드레싱보단 가열요리에 기름을 많이 사용해서 퓨어올리브유로 바꿔보려하는데 퓨어는 영양학적으로는 많이 떨어질까요??
아무래도 엑스트라버진이나 일반 버진에 비해서는
떨어질 수 밖에 없기는 합니다!
@@yakstory119 그래도 카놀라유 포도시유 이런거보단 훨씬 낫단말씀이시죠!?!
카놀라 오일은 brain health에 나쁜 영향을 주는 것으로 알고 있습니다. 특히 알츠하이머를 유발함과 동시에 기억력 감퇴에 큰 영향을 주는 것으로 알고 있습니다. 튀김 음식에는 쌀기울 오일이나 아보카도 오일을 사용하시기를 추천드립니다.
전부터 알던 내용이라 놀랍진않네요 ㅎㅎ
콩기름 카놀라유는 종종 선물 오거나하면 커피찌꺼기랑 em비누화수를 조합해 설거지용 비누를 만들어서쓰고있습니다
생각보다 설거지도 뽀득하게되고 퐁퐁보다는 손도안트고 훨좋더라고요~
좋은 정보 감사합니다^^
저는 코스트코 아보카도오일 꾸준히쓰고있었는데 잘한거였군요!!
약사님 추천대로 오마비디유씨 복용중인데 경구피임약 과 락토비프 유산균 공복 복용 상호작용이있는지 궁금합니다 유산균빼고 나머진 식후에 먹고있는데 가끔 경구피임약과 겹칠때가있어 걱정입니다 ㅜㅜ 클래라 복용중입니다 혹시나 겹치면안되는게있을까요? 아님 30분-1시간 텀을 주면 좋을까요?
겹치지 않으려면 2시간텀을 두시는게 좋습니다!
고약사님~아보카도 퓨어는 어떤가요?
아보카도 향때문에 먹기힘든데 퓨어는 향이 강하지않아서 모든요리에 사용하는데 괜찮을까요?
아보카도 퓨어는 발연점이 높기는 한데 영양학적으로는
조금 떨어질 수 있습니다!
유익한 말씀 잘 들었습니다 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^
고약사님.'
저번 염증약 프로스틸벤 추천하셔서 구입했는데요.
정상인은 하루에 두알 섭취라고 표기돼있는데 루마티스관절염에 병원약 대신에 복용하려고 하는데
콩팥이 안좋은 사람은 하루에 몇알 섭취해야하나요?
신장이 안좋으신 경우는 꼭 주치의랑 협의를 하셔야 합니다!
궁금한게 오메가 3+오메가 6를 같이 먹으면, 피부염증, 아토피 개선에 도움이 된다고 하는데. 이 영상에서는 오히려 좋지 않다고 하시는데 어떤 경우에 좋고 안좋은 걸까요??
감마리놀렌산과 리놀렌산은 똑같은 오메가6이지만
구조적으로 좀 다른부분이 있습니다^^
퓨어 올리브오일이 있다는걸 알았네요.. 엑스트라버진만 있는줄 알았거든요.. 아보카드유는 넘 비싸서 튀김요리할때 계속 써도 되나 걱정이었는데 퓨어사면 되는거군요 👍
시청해주셔서 감사합니다^^
퓨어도 싸진 않아요^^
튀김요리엔 콩기름이 젤 안좋은가?ㅋ가성비도 좋고👍ㅋ
요즘엔 튀김용 기름도 나온답니다😊
안녕 하세요~저희는 늘 올리브오일을 사용하고 있는 데 퓨어가 튀김요리에 적합하다고 하신 말씀이 귀에 들어오네요 평소 서양 의사들이 추천하는 오일이기도 하죠^^
한가지 궁굼한것은 오래된 아보카도 오일 오픈 안 한 것이 있는 데 괜찮은 지 모르겠습니다
아참 좋아요~구독 눌렀습니당^^
저는 유통기한이 지난 건 폐기하라고 말씀을 드릴 수 밖에
없음을 양해부탁드립니다.
이미 전반적으로 알고 있던 내용이지만 상세하고 쉽게 다시 잘 정리해서 알려주셔서 감사합니다
그런데 질문이 하나 있어요
한국에 살때는 코스트코에서 아보카도 오일을 샀었는데 현재 해외에 살면서 마트에서 아보카도 오일을 구매하고 있습니다
그런데 오일색깔이 다르고 향도 달라요
제 기억에 코스트코 아보카도 오일은 엑스트라 버진이었던거 같고 (정확히 확인은 못했고 그냥 기억에 의존) 색이 약한 연두빛이고 노란빛이 더 가까운 색이에요.이곳에서의 오일은 퓨어라고 쓰여 있지만 정제는 되지 않앗다고 쓰여있어요.색은 초록색이고 레몬그라스향이 나요
왜 이렇게 다른지,그리고 식용에 안전한지 궁금합니다.이곳에서 구할 수 있는 아보카도 오일은 이거 한 종류라 안정성에 걱정이 되서 이렇게 질문드립니다~
이건 아보카도의 품종차이가 아닐까 합니다~
아보카도도 어느 품종이냐에 따라 틀릴 수 있거든요!
@@yakstory119아보카도도 품종에 따라 오일 맛과 향이 다를수 있군요~한국에서의 아보카도 오일과 다르게 처음 보는 맛과 색이라 저는 혹여 몸에 해로운건가 해서 걱정했거든요
오늘부터 안심하고 계속 구매해야겠어요
바쁘신데도 답변 주셔서 감사합니다 ~
저는 무조건 엑스트라버전 올리브오일만 사용했는데 이제 자세히 알게되어 유용한정보 감사합니다👍
현미유는 어떤가요? 주로 기름은 드레싱보다는 볶음용(가열용)으로 쓰는편이라 엑스트라버진은 안쓰기때문에.. 올리브오일이나 아보카도오일을 퓨어로 쓰는게 나을지 발열점이 높은 현미유가 나을지 고민되더라구요
현미유도 압착유는 영양적으로는 나쁘다고 생각하지 않습니다 다만
발연점이 높다고해서 산화안정성이 다 높은 건 아닙니다^^
마지막 정리 넘 좋습니당~~~^^
좋게 봐주셔서 감사해요!
정보 감사합니다 ^^
다른 질문하나 드리려고 합니다.
건강검진결과 경도지방간이 있는데 영양제(오메가3, 비타민C. D, 마그네슘, 밀크씨슬)를 먹고 있는데
간에 무리가 올까요? 먹어도 될까요?
지금 자체에 간수치에 문제가 없다면 보통은 괜찮습니다!
@@yakstory119 답변 감사합니다 😊
원장님 소중한 영상감사드립니다❤❤😊😊
포도씨유도 알려주셨으면 좋았겠네요. 잠깐 언급된 오메가6 가 높은 것만 단점인지..
저는 아무생각없이 마트에서 싼거 샀었는데 다 포함 안되는 옥수수유네요 이건 어떤지 궁금하고
해바라기씨유도 많이 본거같은데 그거도 궁금합니다!
좋은 정보 감사합니다. 다행히 엑스트라버진 올리브 오일 & 아보카도 오일 사용하고 있어요. ㅎㅎ
정말 디테일하게 알려주셔서 좋은 정보 얻고 갑니다👍
정보 너무 감사합니다
도움이 되셨다면 다행입니다^^
안녕하세요 댓글보니 현미유는 고온에서 산화안전성이 떨어진다고 하셨는데…. 찾아보니 발연점도 높고 본연의 황산화물질 때문에 여러 실험에서 산화안전성이 있다고 나오는데….. 고온에서 산화 안전성이 떨어진다고 말씀 하시는 이유가 있을까요?
현미유도 압착이 된 제품이 있고 정제가 된 제품이
있는 거 같습니다 정제된 제품은 좀 더 발연점이
높기는 합더라구요
감사합니다. 쎔.....
오늘도 좋은 정보 보고 듣고 갑니다. ^^ 화이팅 하세요~
시청해주셔서 감사합니다^^
항상 감사드립니다
예전영상 쏜리서치메틸가드 문의드려요
비타민 비군 제품이라 저녁식사후 복용시 숙면에 방해가 될까요?
네 활력에 도움이 되는 제품이다보니 예민하신분은 그럴 수 있습니다!
올리브유는 특유의 향이 음식맛을 해치는것 같아요.
적응해야겠죠.
카놀라유는 먹지 말아야겠네요. 명절 세트로 계속 들어와서 버릴수도 없어서 먹었는데
다른 용도로 사용하시는 분들도 계시더라구요^^
약사님 오늘도 좋은 영상 감사합니다!
암환자로써 이런 영상 너무 너무 좋아욧
근데 전 엑스트라버진 올리브유로 튀김, 샐러드 다 쓰는데 가열해서 먹을때 엑스트라버진 먹으면 안되나요? 꼭 퓨어 먹어야하면 튀김용으로 퓨어를 구매하려고 문의드려요~~
억스트라버진은 냄새가 나서 튀김이나 부침개에 안 어울려요
엑스트라버진으로 계란후라이나 낮은 온도에서 하는
것들을 만들어서 섭취하시는 분들이 있기는 합니다~
다만 저는 권장드리지는 않습니다^^
덕분에 좋은정보 얻어갈게요
이런 정보를 알려주셔서 감사합니다!!
궁금점이 많이 해결되었네요 엑스트라 버진도 여러용도가 있고 계란 후라이 정도 부치려면 굳이 퓨어 까지 안써도 되는건가요? 발연점 아주 낮은것도 있던데
근데 포도씨유는 별로 멘트가 없으시네요 개인적으로 궁금했는데
앗~! 저도 즐겨먹는 하시엔다 올리브유~~ 친절하게 알기 쉽게 ㅎㅎ 늘 좋은 영상 감사해요~~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
콩기름 < 카놀라유 < 포도씨유 < 올리브오일 < 아보카도오일 정도로 보면 되겠네요.
유익한 영상 늘 감사합니다!
유익하게 봐주셔서 감사합니다^^
아보카도오일>올리브오일>포도씨유>카놀라유>콩기름
@@yakstory119해바라기씨유는 어디쯤 일까요?😅
아보카도 오일이 가장 좋다는 순인가요?@@user-ex4fr1fb6u
너무비싸서 걍 포도씨유로.?
넘 좋은정보 감사합니다.카놀라유가 좋은줄 알고 사서 썼는데 ~~
시청해주셔서 감사합니다!
훌륭한 선생님 박사님께 감사합니다 ㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다🔥
소비자의 선택 👍 우리가 알아서 먹어야될듯🫕 약사님 말씀
참 잘하시는 멋진 분👍
좋게 봐주시니 너무나 감사드립니다^^
고약사님 안녕하세요!
산화가 되는데 까지 얼마나 시간이 걸리는지 연구가 있으면 영상으로 만들어주시면 좋겠습니다.
상온에 뒀을 때나 볶음, 튀김을 할 때, 기름이 산화되어 먹기 힘들어지기까지 얼마나 시간이 걸리는지 궁금해요! 식용유에 대한 영상은 유튜브상에 많은데, 그런 영상은 없더라구요.
영상 만들어주시면 너무 감사하게 잘 볼 것 같습니다
말씀해주신 내용 참고하겠습니다^^
이태리에서 리트머스 종이로 테스트 했습니다.
모든 식물성 오일은 공기와 접촉 즉시,
가열 하자 바로 초록색(알카리) 이 없어 졌습니다.
한번 집에서 해보세요
@@wisikahn산화와 산성은 다르답니다 그래서 리트머스 종이와 같이 산 알칼리 시험으로는 판별할 수 없어요
여쭤요 다이어트 보조제는 한번도
안먹어봤지만 체지방 감소땜 락토페린 먹어보려하거든요 락토페린은 유산균 일종같아 덜 걱정되서..파이안 락토페린 먹어보려하니 성분에 수국잎추출물이 있던데 어디검색하니 그게 간수치를 높였다는 글도 있던데 제가 간혈관종 6cm있는데 파이안 락토페린이 나쁠지..파이안에 들어있는 수국잎추출물 양이 많지않아 괜찮은지 여쭤봐요 해당게시글과 상관없는 질문이라 죄송해요
다른게시글도 잘 보고 있답니다~^^
간에 문제가 있는 경우는 꼭 주치의랑 협의를 하셔야
합니다!
정말 큰도움이 되었습니다 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^
아보카도 오일 꼭 써봐야 겠어요 전 올리브유 엑스트라버진 쓰고 있거든요 와 아보카도오일이 더 비싸다니 😣 전 콩기름이나 카놀라유는 안 먹습니다 유전자변형콩이나 성분이 많이 들어가 있다라고 들었어요 암유발한다는 데이터도 있더라고요
시청해주셔서 감사합니다^^
약사님 제가 역류성식도염이랑 위염을 달고 살아서 병원에서 넥시움정을 2달간 복용하라했었습니다. 근데 약사님께서 추천해주신 나우푸드 슈퍼 엔자임 소화 효소랑 같이 섭취해도 상관없을까요??
섭취하셔도 크게 문제가 되지는 않을 거 같습니다!
제가 역류성식도염으로 5년을 고생했어요. 이약.저약 다 효과없어요. 한번 믿고 매스틱오일. 드셔도 좋고 오일은 인터넷사이트에서팝니다. 가루가 좋은데 울나라는 100%산이 없어서 여행중에 본지 그리스에서 두통사와서 먹고 지금 증상없이 잘 지내고있어요.
지금은 건강을 생각해서
아보카도 엑스트라 버진을
사용중입니다. 그런데 콩기름이 그렇게 나쁜줄 미처 몰랐네요. 그런 기름을 왜 만드는건지??
남은 기름이 있는데 버려야 겠어요.ㅠ
좋은 정보 감사합니다 👍
구독한지 얼마 안되었지만 잘보고 있어요. 감사합니다.
포도씨유는 어떤가요? 영상에 살짝 나온걸로 보니 오메가6가 많다고 나오는거 같아서요.
포도씨유 주로 먹고 올리브오일은 가끔 사용하거든요.
포도씨유도 산화안정성이 높지가 않습니다^^;
비교분석 넘 감사합니다❤
우리나라에서 즐겨먹는,
들기름과 참기름도 분석해주시면 넘 좋을거같습니다😂
한국이 왜 암 발생이 세계에서 제일 많을 까요?
참기름과 들기름 모두 가열하면 절대 안되는 기름들이지만,
특히 들기름은 가열하면 안됩니다. 가열시 1급발암물질인 벤조피렌이 발생합니다.
오메가 3과 6이 발란스가 맞는게 좋은데, 대부분 먹고 있고 외식할때 먹게 되는 것들이 오메가 6여서
염증성 질병율이 올라가고 있어요.
오메가 3을 따로 먹는게 좋고,
들기름은 오메가 3 비율이 높은 기름인데 냉압착 방식으로 짠것으로 가열없이 드시고, 참기름은 오메가 6비율이 높아 자제하시는게 좋아요.
오메가 함량이 거의 적고 포화지방이 많은 천연 버터나 돼지기름 좋습니다. 코커넛기름이나 아보카도 올리브유 좋고요.
@@uysjiijs81514 참깨 들깨 볶을 때 이미 고온에 가열되고 참기름 들기름 발연점은 170도인데
발연점에 도달한다는 건 팬에 달궜을 때 연기가 나는 시점을 이야기합니다.
연기 날 정도로 팬 태워가며 볶는 사람 아무도 없습니다.
180도 고온에서 튀기는 튀김에 적합하지 않다는 것으로 약불에서 볶는 건 아무 상관 없는 이야기 입니다.
제발 그 미신같은 정보 그만 퍼뜨립시다. 참깨 들깨 심지어 커피콩 볶을 때도 벤조피렌은 이미 발생하는데
그런 걱정은 가열 이전에 참기름 들기름 커피 등 그 자체를 다 끊으셔야 합니다.
@@wisikahn 질문에 맞지 않는 악의성이 포함된 댓글 절레절레
들기름, 참기름에 대한 정보도 주셨다면 좋았겠네요.^^
들기름참기름은 가열금지라 논외
그거생으로만먹어야됨
항상 잘 시청하고 있는 구독자입니다~~~~~~~~~ 코코넛 오일은 어떨까요? 지금 태국에 거주하는데 마트에서 코코넛 오일(식용유)도 팔더라구요. 살까말까 정보가 없어서 망설여져요 ^^
코코넛오일은 포화지방산 그중에서 MCT오일 함량이
많아서 좋은 점도 있지만 정제가 안된 코코넛오일은
발연점이 낮아서 고열로 하는 음식에는 적당하지는
않습니다!
올리브유퓨어 설명란을보면
합성유라고 되어있는데
괜찮다는거죠?
정제올리브95프로
압착올리브 5프로 이렇게 써져있어요~
왠지 합성유라고 하니
~~
계란프라이할때나
볶음요리에
쓸 기름으로요
우리 몸속에 들어가는 음식을 만들 때 꼭 필요한 식용유 선별이 중요한데, 걸러야 할 제품 알려주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요~~
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
약사님 안녕하세요~! 늘 좋은 정보 감사합니다. 위 영상 언뜻 지나가는 자료에서 포도씨유가 오메가6 제일 높게 나왔는데 괜찮은 건가요? 그리고 현미유도 요새 많이 사먹고 있는데 이것도 괜찮을까요? :)
올리브유 버진, 퓨어를 정제하는 과정에서 핵산같은 용매가 사용되는건 아닌지 궁금합니다. 어떤방식으로 정제되는것인지 의문이 남습니다..
정제과정에서 헥산과 같은 물질이 포함될 수 있습니다
다만 정제유와 압착올리브유를 섞는거기 때문에 그래도
그냥 정제유보다는 낫다고 생각합니다!
@@yakstory119올리브유 엑스트라버진 미만의 등급들은 다른 정제유들처럼 핵산용매로 정제한것을 엑스트라버진과 섞는 개념인가보네요! 감사합니다
질문 있습니다.
오메가 6는 몸에 해롭나요?
건강보조식품 중에 오메가 3, 6, 9가 혼합된 것이 있던데 이것은 버려야 하나요?
유익한 소식 전해주여 감사드립니다
엑스트라버진쓰다
아보카도기름으로 같이 쓰는데 우리나라 제약회사 에서 만든거라는데 믿어도 되나요
신세계 홈쇼핑에서 구입했는데 많이 비쌉니다
이건 제품마다 틀리기 때문에 제가 뭐라고 답변을 드리기가
애매합니다 ㅜㅜ
단백뇨 관리가 필요한 사람은 어떤걸 주의 하고 영양제 추천 하는게 있을까요 ?
엑스트라 버진 아보카도 기름 200cc 에 15만원 하기에 구경하고 놓고 나왔어요. 후에 아보카도가 벌의 개체수를 줄인다는 걸 알게 되어서 나름 아보카도를 안 먹는 자기 합리화를 했지용. 강의 감사합니당.
시청해주셔서 감사합니다^^
아보카도 재배가 환경파괴 많이 일으킨대서 이젠 안 먹고 있네요
너무 비싸네요..해외 어디서나 10000원 정도면 살 수 있어요
평소에 궁금했던거예요
감사합니다❤
목소리가 너무 좋으세요~
유기농콩기름 가끔 사먹었는데 그것도 안좋은거죠,,
안녕하세요, 약사님.
저는 현재 러시아에서 거주중인데, 여기는 해바라기유가 시중에 많이 유통이되고있어요
해바라기유는 어떻게 사용하면 될까요?
해바라기씨도 산화안정성이 높지는 않습니다!
너무 쉽게 설명해주셔서 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 감사합니다❤
좋게 봐주셔서 감사합니다!
유기농 압착방식 콩기름 먹는데 그럼에도 오메가 6이 많아서 안좋을까요? 비싸게 꾸준히 사먹고 있었는데 바꿔야하나 싶어서요😅
약사님, 그럼 Vegetable oil은 어떤가요?
해외사는데,올리브유다음으로 카놀라유.채소오일 두종류가 가장 저렴하고 많아요. 요즘 베지로 쓰고있는데 언급이안되어 불안하네요.
카놀라유 콩기름 같은거 쓰지말래요
안녕하세요 약사님 , 영상 너무 유익하고 잘 보았습니다. 혹시 엑스트라버진 압착된 아보카일오일도 부침이나 튀김 사용에 부적합할까요..?
아보카도 오일은 사용이 가능합니다^^
고약사님의 전영상을 보고 저희는 바로 바꿨습니다. 가족들 건강이 달린 문제인데 비싼건 문제되지 않죠.좋은말씀 감사합니다~^^
시청해주셔서 감사합니다^^
?? 샘 궁긍합니다. 콩기름에 오메가6가 많다는 것은, 콩 자체에 많이 함유되어 있다는거일텐데요..콩 자체로 섭취하는 건 괜찮나요? 단백질과 여성호르몬에 도움 되려 콩을 많이 먹고 있는데..그럼 오메가6도 섭취되고 있는거죠?
네 음식물로 섭취하시는 건 괜찮습니다~
이영상과는 별개인데요ㅠㅠ 신장이 좋지않은 저희아빠가 병원에선 먹지말라던 김남주바이오라는 영양제를 약사분말만듣고 사오셨는데 꼭 필요한 건가요 신장수치가 오를수도있다고 하시는데..어떤가요약사님 ㅠㅠ
신장이 괜찮은 분들이 예방차원에서 드시는 영양제들은 그나마 있지만
신장이 좋지 않은 경우에는 영양제 섭취 전 꼭 주치의랑 협의를 하셔야 합니다.
12:35에 포도씨유의 오메가6 비율이 매우 높아 저질 기름으로 판단할 수 있는데,
13:33에 포도씨유가 더 낫다고 하셨어요. 포도씨유와 카놀라유 중 무엇이 더 좋은것이지요?
저라면 그냥 올리브유로 선택할 거 같습니다.
만약 정말 두가지밖에 없다면 그나마 포도씨유로
할 거 같습니다.
카놀라유는 GMO이기도 하지요.
올리브오일은 향이 강해서 일반적인 볶음, 튀김요리에는 안어울리지 않나요?
이건 개인차이가 있어서 참 답변을 드리기가 애매합니다.
요즘 아보카도유 가격이 넘 올라서 엑스트라 버전 올리브유로 갈아탔네요. 유익한 정보 감사해요.
정말 가정에서 유익한정보 감사합니다꾸벅