流行都市|法式甜品 法式檸檬撻|Margaret 傅季馨
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 【流行都市】法式甜品 法式檸檬撻
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「法式檸檬撻」,大家一齊嚟試吓啦!
法式檸檬撻
批皮:中筋麵粉 150克,無鹽凍牛油 90克,砂糖 20克,幼鹽 1/4茶匙,凍水 3湯匙
檸檬餡:雞蛋 2隻,砂糖 50克,檸檬皮碎 1湯匙,新鮮檸檬汁 100毫升,忌廉 80毫升,雲尼拿籽 1條
意大利馬令蛋白:蛋白 60克,砂糖 120克,水 3湯匙
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流行都市|星期一至五 下午 1:20|翡翠台
節目簡介:
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。
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