流行都市｜煎釀三椒 豉油皇百花煎釀三色椒｜李文星
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- Опубликовано: 4 июн 2024
- 【流行都市】煎釀三椒 豉油皇百花煎釀三色椒
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 李文星 教大家整「豉油皇百花煎釀三色椒」，大家一齊嚟試吓啦！
豉油皇百花煎釀三色椒
材料：三色彩椒 150克，蝦仁 300克，馬蹄 80克，蔥白 20克，蒜蓉 半湯匙
調味：頭抽 1湯匙，鹽 1茶匙，糖 半茶匙，芥花籽油 2湯匙，胡椒粉 半茶匙，生粉 2茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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豉油皇百花煎釀三色椒
材料：三色彩椒 150克，蝦仁 300克，馬蹄 80克，蔥白 20克，蒜蓉 半湯匙
調味：頭抽 1湯匙，鹽 1茶匙，糖 半茶匙，芥花籽油 2湯匙，胡椒粉 半茶匙，生粉 2茶匙
做法：
1.三色椒一開二；馬蹄拍扁後切粒。
2.蝦仁起腸切尾，剁成蓉，加鹽、糖、胡椒粉拌勻，撻成蝦膠。
3.將生粉沾於彩椒內，釀上蝦膠。
4.起油鑊，煎香彩椒，撈起備用。
5.下蒜蓉、蔥白，再放彩椒及頭抽，煎至金黃色即成。
惹味😋😋
踏實文星師傅加油
大王最鍾意霸主個位企係大廚身邊，咩都搶主做，搶鏡出風頭
大王收斂吓啦，次次都係咁style, 唔窒人唔安樂，真係影響收看興趣
星哥好🉐️
其實最難為這班大廚師，你哋呢班人講呢樣問呢樣，得個嘈字，最麻煩係大王聲大夾冇準.
好X討厭
大王可以細聲少講好嗎?做聽眾覺好吵耳！
DLLM安德尊
個女人講少兩句係咪會死?
白色衫果條~
佢係姚嘉妮
安德尊同宋芝齡 仲有姚嘉妮 都好多口
一個佢 一個宋芝齡 加埋安繐尊 三個都好多口
好似喧賓奪主咁
@@poualchan5121 佢咁叻自己煮啦！把聲又難聽~
大王有彈無讚 色講吾色做 癈柴
安德尊行為已經去到討厭地步，這已經令本人很久無睇呢個節目！