БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, для тортов и пирожных/Classic biscuit.
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club934...
Рецепт:
5 яиц (средних),
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара.
Вес готового бисквита 470 гр.
Размер формы 23 × 23 см., высота бортиков 4 см.
Для этой порции теста подойдет круглая форма диаметром 22 - 24 см.
Температура выпечки 170 -180 гр. время выпечки 25 - 30 мин.
Recipe:
5 eggs (medium),
150 g sugar
150 g flour
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar.
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
Галина - Вы, королева кулинарии! А объяснения чёткие, ясные и ничего лишнего!! Огромное спасибо Вам!
Ура !!!ура !!! Ура !!!! Теперь я СУПЕР ЖЕНЩИНА ..!!!!! Я наконец-то научилась печь бисквиты .с первого раза ... Да маленьким миксером ...спасибо огромное за подробную инструкцию .теперь все мои будущие торты будут только по вашему рецепту .щяс остынет бисквит и буду собирать лимонный торт тоже по вашему рецепту .потом в планах будущих ,шеколадны бисквит ...спасибо !!! Спасибо !!! Спасибо !!!
Это все благодаря автору! Я тоже научилась только на этом канале так как здесь самая точная информация !
Как я вас понимаю 😂😂😂❤
Получилось как на картинке! За всю жизнь получалось несколько раз поэтому прежде чем печь прочитала комменты и результат превзошел ожидания!! Спасибо за рецепт подписка и лайк, теперь я буду печь только по вашим рецептам. Жалко вот что крем не взбивается сливки решили на этот раз меня обломать засунула их в морозильник жду может получится и с кремом
Х
Как себя оценила!Кого то напомнила!
Спасибо,Галина,огромное!Лучше вас никто не объяснит.Вы талант, профессионал,умница!
Шановна пані Галина, перший раз, до своро сорому, готувала бісквіт. На свята,та не тільки, завжди готувала наполеон. Все робила згідно Вашому поясненню. Бісквіт вийшов неймовірно красивий, а торт сподобався всім. Дякую! Здоров'я Вашим рукам. Молимось за нашу перемогу.❤
Бісквіт випікала в мультиварці.
Этот преподаватель рассказывает так, что не научиться- невозможно!!! Высший пилотаж. Лучше- нет!!!
Делал примерно полуторный замес, на форму 26см. Выпекал при 180 в электро духовке полчаса. Изначально тесто распределил равномерно, при выпекании немного сильнее подошла середина но когда достал и бисквит остыл уровень получился практически идеально ровным. Толщиной примерно 6-7см, на три коржа делить самое то. Рецепт простой и надёжный, спасибо, всем рекомендую попробовать 😃👍
Милая, кроме лайка, огромное спасибо за такой рецепт без заморочек!
Вы- профи!
Вы - лучшая на RUclips ...Спасибо за Ваш бесценный труд
Шикарный рецепт)
Всегда,когда готовлю по вашим рецептам,получается великолепно. Другие блогеры словно что то недопоказывают,недоговаривают какие то нюансы. Что то всегда идёт не так. Желаю скорейшего мира вашей стране. Чтобы вы снова готовили и делились с нами своими знаниями и навыками. Берегите себя.
Який приємний голос-здоров'я та Божого благословення!!!Все чітко і ясно!!!
Галина! Благодаря этому Вашему видео мои бисквиты стали идеальными. Я редко себя хвалю, но сейчас у меня появился бесспорный повод для гордости. Ваши уроки бесценны, и Ваш преподавательский талант уникален. Спасибо за то, что помогаете раскрывать свои кулинарные способности.❤
Галина здравствуйте,спасибо за точный рецепт идеального бисквита,и объяснения .Пусть хранит вас господь
Из всех видео выпечки бисквитов, которые я видела - здесь даже на картинке видно, что сделано профессионалом, высший сорт! Спасибо Вам!
Галина Ивановна, как же я люблю ваши ролики! Грамотная речь, никаких лишних слов "паразитов".
Спасибо Вам, Галина Ивановна, за науку! Всё, что я делаю по вашим рецептам, получается с первого раза.
Профессионально!!! И со вссеми нюансами..., что очень важно!👌 Спасибо Галина, удачи вам!!! 💐
Золотой человек!!! Счастливы дети-практиканты, большая удача поработать с таким наставником!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!! ВЫ НЕ ОБЫКНОВЕННАЯ ЖЕНЩИНА!
Это не бисквит, это спонжик! )) На рулете я потренировалась, получился отличный со сметанным кремом, ещё ягод добавила. Теперь этот буду осваивать, родня торт просит. Все рецепты потрясающие у Галины Ивановны.
по вашим рецептам всё всегда получается огромное спасибо
@@galini1266 ш отмена Убедительная просьба при объявлении своих рецептов произносить вслух количество ингредиентов так как мы незрячие тоже готовим по вашим рецептам но видеть что написано на мониторе мы не можем заранее вам благодарна Спасибо большое
Галина, очень люблю готовить по Вашим рецептам. Спасибо огромное, обязательно попробую испечь этот вариант бисквита. Вы просто волшебница!
Большое спасибо за рецепт,ви мне очень понравились.
Испекла бисквитно-кремовый торт.Это восторг!Торт моего детства.Огромная благодарность!
Спасибо, что делитесь нюансами, тонкостями в приготовлении бисквита. Очень полезное видео.
Я из тех, у которого не получалось. Вроде всё по рекомендациям. Но, по этому описанию, разъяснениям получилось. Я мастер! Под мудрым руководством.
Спасибо вам за щедрость Вашей души и огромный талант. Особое спасибо за Ваши замечательные советы и рецепты
Как всегда вы на высоте. Много полезных советов, тонкости и нюансы. СПАСИБО Вам! Ждём.
Учитель и вдохновитель -- высший класс !!!💗💗💗
Дела на 23 февраля по вашему рецепту маслянный торт , ооочень вкусный вот прям вкус детства ( мне 49 лет 😊 ) теперь спеку на 8 марта , нооо сиропа для пропитки возьму 2 порции , с одной суховат . СПАСИБО за ваши бесценные подробные бесподобные рецепты ❤
Слава Богу что ваше видео мне попалось просмотрела ваши рецепты, они полезные и вкусные, а ваше объяснение, это просто высший класс 👍
Бисквит получается отличный! Делала на восемь яиц. Мелкопористый, душистый, не крошится. В отличии от бисквита с разрыхлителем из формы вышел без особого труда, бока бисквита остались не повреждёнными. Спасибо за рецепт! По Вашим рецептам получается все и всегда!☺️❤️🙏🏻 На вашем канале, очень уютно и по домашнему тепло!🥰 Спасибо огромное!🤗
Спасибо.
А где можно увидеть рецепт? Не нахожу
Румиян Кайтемирова, Рецепт под видео.
@@user-fz4fe8ei7u Справа от названия ролика "Бисквит классический...." есть маленький треугольник, нажимаете на него и появляется описание рецепта. Когда прочитали, снова нажимаете туда и описание сворачивается.
Кулинар высшей категории!!! Большое спасибо вам за рецепт!!!
Пекла двойную порцию из 10 яиц.В большой форме ,все прекрасно получилось. Спасибо большое!Теперь всегда буду печь бисквит по вашему рецепту.
Огромное спасибо за рецепт бисквита. Получила такое наслаждение , собрав торт с масляным кремом ( по Вашему рецепту ), прям окунулась в детство, это был самый любимый торт ( а нынешние светлые бисквиты вообще не воспринимаю, больше нравились шоколадные, но теперь все меняется ) .Еще раз спасибо за рецепт из СССР
Столько в интернете всяких рецептов. Иногда так изощряются выдумывая новые рецепты , что я стала думать надо возвращаться к классическим блюдам. А то иногда смотрю и уже от одного взгляда желудок болит. Спасибо , за ваши рецепты от которых не надо пить ферменты. Я конечно готовить не буду руки не из того места растут , но смотреть приятно. Да, рецепт который меня просто "убил" торт из печенья рыбки.
Здравствуйте,уважаемая Галина!Сделала по вашему рецепту бисквитный торт с кремом "Шарлотт", всё получилось!!!Это просто песня,торт получился божественный,это чистая правда,огромное вам спасибо!!!
Впервые попробовала испечь бисквит! Я просто была удивлена, что у меня все получилось! И такой высокий! Как же мне было приятно! Я всегда считала бисквит очень трудным для выпекания, т. к. всегда слышала, столько всяких нюансов нужно учесть при выпечке. А тут я решила попробовать по Вашему рецепту! И как же я была рада, что у меня получилось! Огромное Вам спасибо, что делитесь своими рецептами. Я тоже кременчужанка…
Спасибо! Все очень понятно .
Вы очень хорошая и умелая хозяйка
Шикарный бисквит! Отличный рецепт и великолепное подробное объяснение приготовления! Впрочем ,как всегда! Много готовила по Вашим рецептам и смотрю каждое новое видео. Спасибо!♥️
Испекла по Вашему рецепту брауни. Взрыв эмоций! Это просто чародейство! Великий подвижник - Галина!
Спасибо, Дина за отзыв. Очень рада что брауни Вам понравился.
Как приятно слушать подробный комментарий знатока кулинарии !!!!!Конечно же ,все получается !!! Огромнейшее спасибо !!!Будьте здоровы !!!Вдохновения и удачи !!
Спасибо огромное. Вкусной Вам выппечки и приятного чаепития.
@@user-rw7sk1li6q Галина, благодарю за рецепт?
Отлежка бисквита должна быть в холодильнике?
Огромное спасибо! У меня все получилось и еще из 3 яиц !! Все технологически сделала по вашей рецептуре. Отлично. Ручным миксером!! Раньше я не разделяла белки и желтки. Но когда разделила сегодня яйца , то взбиваеться бисквит намного быстрее ы лучше!! Очень вам благодарна. Мой бисквит уже остывает.
ГАЛИНА с Новым годом ВАС.Успехов творческих .желаю здоровья.. Очень вам благодарна за все ваши рецепты, ЗА ценные советы которыми вы делитесь.Очень многому вы меня научили.Выпечка по вашим рецептам бесподобна. Особенно торты.Радую своих близких .Желаю ВАМ божьего благословения ,долгих лет.Чтоб еще долго вы нас радовали новыми рецептами.Привет из солнечного Узбекистана.
Дякую щиро Вам за те що ВИ Є здоров'я миру спокою ДЯКУЮ ЗА Вашу працю
Спасибо,четко,ясно,легко и просто.Купила Кенвуд тестомес,тепеть бисквит приготовить и рук и испачкать!!!
Поставила в духовку,красавец!!!!
Вам,Галина,тысячу лайков и всех моих друзей в подписку!!!
Спасибо Вам огромное. Рецепт замечательный. У меня не удавался бисквит. А по Вашему рецепту все получилось. Теперь только так и пеку. Еще раз спасибо.
Попробовала вчера бисквит по вашему рецепту приготовить,я в восторге!пышный,высокий и вкусный!спасибо огромное!муж сказал,"прям настоящий"спасибо
Пожалуйста. Поверьте, я рада Вашим удачам больше чем Вы. Сложно научить на расстоянии, но когда это удаётся, значит я не зря стараюсь. Вкусной и красивой Вам выпечки.
Хороший рецепт, получился с первого раза, хорошо разрезался и не крошился. Пекла в форме 22 см, бисквит на 4 яйца.
Какая кладезь полезных советов в каждом видео ! Огромное спасибо!
Галина, ваш бисквит самый лучший! Огромное спасибо!
Именно по этому рецепту у меня наконец то получился бисквит. До этого я их штук 20 испекла 😅 и они у меня постоянно падали. Даже подруга в гости приходила , помогала печь, и всё равно бисквит был не такой пишный. По вашему рецепту он просто идеальный.😊 Теперь пеку своим божественные тортики. Щиро дякую Вам! ❤
Спасибо за отзыв. Я очень рада что смогла Вам помочь.
Божественный бисквит. В заводской буфет привозили в огромных лотках. Всегда покупали. Высокий вкусный. Дома тортики сооружали уже.. рулеты пекла а вот такой высокий попробую. Спасибо. Галина . Ивановна. Вы лучшая.💖💝💘
Всегда делала без крахмала, а сегодня попробовала сделать с крахмалом. Заменила всего одну чайную ложку - бисквит получился гораздо пышнее и воздушнее, но да, гораздо суше.
Делала торт со сметанным кремом по вашему рецепту на Новый год - получился осень вкусным! Вы учитываете всегда все детали, это очень важно. Спасибо большое!
Сделала такой бисквит, получилось замечательно! Вы указываете на все ньюансы, поэтому делать с вами не трудно и всё хорошо получается. Спасибо вам огромное!
Испекла по этому рецепту бисквит, разрезала по горизонтали для слоя абрикосового желе. Нежное тесто с сочной и слегка кисловатой прослойкой желе к чаю - самое то для уютного вечера ))). Спасибо за рецепт!
Приятного чаепития.
Как Вы всё доступно и подробно объясняете . Какая у Вас чистота , всё чистенько . Приятно смотреть и слушать 👍
Вот это бисквит!!! Удар молодец не то что у некоторых на фото одно на деле (жалко продукты) голос приятный и вообще класс
Могу вас слушать часами❤спасибо вам !!! Сразу слышу что настоящий мастер печёт 👏есть чему поучится 😊спасибо вам огромное !
Вы УМНИЧКИ!!! Любуюсь Вашей работай и аккуратностью.....Приятно смотреть....Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!
Умничка, полный Respekt😍
Хоть один человек объяснил, почему просеивают муку прямо перед вмешиванием в бисквитное тесто! Потому что довод "мука насыщается кислородом" вообще неубедителен. Спасибо Вам за пояснение!
Вы, видимо, вчера на свет родились.
Галина. огромное спасибо!!! вы кондитер от бога , ваш торт по ГОСТУ бисквитно кремовый шедевр , просят на заказ, многие хотят вспомнить вкус детства, всех вам благ милая женщина. еще раз благодарю за ваш труд .удачи во всем !!!!
Спасибо огромное за отзыв, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой.
@@user-rw7sk1li6qподскажите пожалуйста, что будет если взять форму меньшего размера?
Неужели я нашла канал с идеальными рецептами!? Заварные пирожные вышли идеальными! Сейчас попробую бисквит.
Галина, ваши видео смотреть просто одно удовольствие! Вы так спокойно, четко и грамотно говорите, что хочется смотреть и пересматривать! Благодарю за рецепт, более чётких инструкций невозможно даже представить!🌺🌺🌺
Спасибо, мне очень приятно.🍦
Спасибо Галочка за подробный рецепт,испекла,все получилось и есть приятное похрустывание при нажатии,я очень довольна!💝
Обычно пекла на 4 яйца,стакан муки и сахара.Взбивала желтки с сахаром,а белки отдельно,потом соединяла и затем шла мука,тоже всегдп получалось.В Вашей последовательности делала впервые и все чудно!Еще я добавляю слайсами яблочки( персики)пеку в форме с дыркой и верх посыпаю сахаром,корицей и чуть орехами,получается сочно и уже как готовый десерт.Из этой порции вышел большой кекс с дыркой и шесть маленьких.Уже записала в книжечку с пометкой..... От ГАЛИНЫ!!!🌷🌸🌷И еще,взбиваю ручным миксером...
Еще раз спасибо,Вы наш добрый учитель!😉😛😀
Пожалуйста, Ната, готовьте с удовольствием. Я тоже иногда добавляю что нибудь и готовлю в форме для кекса.
Давно не делала бисквит. Раньше у меня получался бисквит. А сейчас нет. Попробую теперь сделать. И потом яйца и на работе и на учёбе взбивались вместе. Только в школе в 10 классе мы взбивали по отдельности. Торт получился просто супер. Этот торт назывался Пьяная вишня.
Спасибо большое, мне очень понравилось, что не надо взбивать желтки отдельно. Но так не просто быстрее - у меня получился еще и просто невесомо-воздушный. Сказка. Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Здравствуйте уважаемая Галина,как всегда шедевр, спасибо большое,но хотелось бы посмотреть как Вы делаете из этого бисквита пирожинки, я обажаю Ваши видео.
Здравствуйте Галина!! Спасибо большое за рецепт. Вы просто умничка, отличный кулинар. Ещё раз спасибо .
профессионал, грамотная и четкая речь...приятно слушать Вас!
Испекла бисквиты по этому рецепту в формах диаметром 24 и 26 см , получились одинаково хорошими и высокими. Спасибо.
Галина, хочу поздравить Вас с наступающим Новым годом и пожелать Вам и Вашей семье здоровья и исполнения желаний! Вы - лучшая !!!
Мир вашему дому и стране! ❤❤❤
Спасибо 🙏 🎄💕🎁
Как всегда, все просто супер, без себя показывания, а именно сам рецепт, что очень важно, я ещё от лимонного торта не отошла, спасибо, что делитись с нами своими знаниями и секретиками)))
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
Попробовала. Получился...ИДЕАЛЬНЫМ!
Действительно ,бисквит красавец. Я готовлю тесто с крахмалом, попробую и Ваш вариант. Я очень любл ю бисвитное тесто . Спасибо Галина!!! Много лайков за Ваш труд.
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КАК И ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ,РЕЦЕПТ БИСКВИТА КАСТЕЛЛО-СУПЕР НЕЖНЫЙ 👌👌👌👌
СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД,ОТ МЕНЯ ЛАЙК И СЕРДЕЧНЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ ВСЕХ БЛАГ,ЗДОРОВЬЯ И ТВОРЧЕСКОГО ВДОХНОВЕНИЯ!!!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐😘😊
Спасибо большое, уважаемая Галина Ивановна! Так хорошо все об'яснили и без лишних слов. Вы - лучшая!!!
Здравствуйте, завтра у меня день рождение,готовлю бисквит по Вашему рецепту, уже не первый раз,все получается, спасибо большое!!!
Просто супер ваші рецепти бісквітних тортів ! Професіонал своєї справи !
Какой красавец "вышел" из духовки, спасибо за ваш труд 🌹
Замечательный бисквит! Отличная основа для тортиков! 😋👍🌿
Готовила бисквит по вашему рецепту, получился очень вкусным, спасибо! А то раньше я думала, что выпечка не моё) хотелось бы ещё макарунсы в вашем исполнении когда-нибудь увидеть🙏
Галина Ивановна большое спасибо,всю выпечку делаю по вашим рецептам,они лучшие! Пекла рамки,калачи,пирог с яблоками,много всего и всегда результат замечательный.Спасибо, вы лучшая!!
Паски
Благодарю вас за подробный рецепт😊,все получилось даже в моей старой газовой духовке
Посмотрела все ваши рецепты какая вы хозяйственная настоящая хозяйка вот бы нам такого президента везде бы был порядок и все по полочкам
И все бы были сыты и работали бы с вдохновение м
Спасибо, Анастасия. Но каждый должен быть на своём месте.🙂🙂🙂 А многие просто не знают где их место, к сожалению. И это грустно.
@@user-rw7sk1li6q Вот уж точно!! 😊👏🌺
Большое спасибо за ваши подробные и четкие инструкции по применению любого рецепта
Всю выпечку делаю только по вашим рецептам и всегда получается!!! Огромное СПАСИБО!!! 🌷🌷🌷
Добрый день, Галина! Как всегда ваша выпечка бесподобна!!!! Жду продолжения, так как просто обожаю наблюдать за вашей работой!!!! Успехов Вам!!!!! 💐🤗🤗🤗🤗
испекла сегодня бисквит, получился! только я взяла круглую форму 23 см диаметром. Бискит получился высоким, таким каким я и хотела, Спасибо
Руки волшебницы,голос доброй феи!
Спасибо за вкусный бисквит. Все что делаю по Вашим рецептам получается с первого раза.
Галина, здравствуйте! Большое вам спасибо за ваши рецепты и советы. Уже очень много пекла по вашим рецептам и всё получается просто на ура! И бисквит как всегда получился невероятным. Ещё раз благодарю вас за ваш труд
приготовила бисквит, получился отменный и оказалось совсем не сложно, сейчас лежит в холодильнике на отлежке а завтра буду собирать торт. Большое спасибо.
Спасибо ! Первый раз зашла на ваш канал и сразу же подписалась . Вы профессионал , мастер своего дела и это чувствуется сразу , с первых минут ваших видео ! Настолько все подробно , грамотно и с любовью ! Вопросов не возникает . Ещё раз СПАСИБО!
Спасибо большое за ваш бисквит. Испекла бисквит по вашему рецепту, ещё никогда у меня такого вкусного и высокого не получалось! Благодарю вас за канал!
Спасибо вам большое за то, что объясняете нюансы приготовления.
Спасибо большое за подробный рецепт приготовления бисквита,самый вкусный бисквит по-вашему рецепту получился, благодарю
Гала, все шикарно, все очень вкусно, все с 1ого раза!!! Здоровья Вам и вашим ручкам!!!
Наивкуснейший ! Пекла сегодня с абрикосом . Спасибо огромное , за отличные рецепты. Много чего уже пекла
СПАСИБО большое за рецепт! И за все рецепты! Всё очень красиво и чувствуется профессионализм! Крепости и здоровья! Всего самого наилучшего!
Галина, как всегда всё предельно ясно. Коротко, грамотно и по делу. Спасибо
Галина, огромное спасибо за рецепт бисквита 💐💐💐
Очень вкусный 👍👍👍 Делала пирожные со взбитыми сливками. Слопали в один присест 🤭
Здравствуйте! Здоровья вам и вашим близким! Очень красивый и пышный получился!
Спасибо вам Галина!