全麦葡萄干面包 (无油 无鸡蛋 无糖)松软好吃又健康! Soft Whole wheat bread ( No oil No Egg No Sugar) ▏佳宝妈美食 Gabaomom Cuisine

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 118

  • @gracediy
    @gracediy 3 года назад +7

    好健康的面包,回归自然的配方,喜欢😘谢谢分享🈵️👍

  • @雲絲
    @雲絲 3 года назад +5

    哇 好漂亮 立馬去做看看 按壓麵糰軟軟整形時間很治癒

  • @huiduanye4890
    @huiduanye4890 3 года назад +6

    这种面包非常健康.谢谢您!❤️❤️❤️❤️❤️

  • @yytham1584
    @yytham1584 2 года назад +1

    佳宝妈好!按食谱的1.5倍,面团放进冰箱隔夜发酵。不巧脚踝受伤,行动不便,只好冷冻了一个多星期。今天取出室温解冻后分成两个。一个加了核桃和蔓越莓干,一个加了葡萄干和poppy seeds,成功面包柔软组织细腻,味道很好,老公也赞好。谢谢佳宝妈的教导,使我这个全麦面包的新手也能第一次就成功。会继续跟随你的视频学习!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      不客气~~很高兴看到你的留言!!能成功做出好吃的面包,真的是太棒啦👍👍👍

  • @winniechak7010
    @winniechak7010 2 года назад +1

    美味健康,會試做。

  • @heinzjurgenfier4820
    @heinzjurgenfier4820 2 года назад

    👼Hi,you Always Bake my Kind of bread.thanks for Sharing your recipe.watching Front Vienna.

  • @蕾蕾厨房
    @蕾蕾厨房 3 года назад +2

    无油无鸡蛋看上去也很好吃啊。

  • @yingSu-e9s
    @yingSu-e9s Год назад

    谢谢你佳宝妈妈的分享。今天尝试了,面包出炉后一扫而空😂

  • @joykao437
    @joykao437 2 года назад +1

    喜歡佳寶媽媽的健康單元,謝謝妳~

  • @joekhchua
    @joekhchua 3 года назад +5

    还没看进去就先按赞了😆,因为我知道佳宝妈妈从不令人失望。

  • @googokkooi381
    @googokkooi381 3 года назад +4

    你好!非常感谢你耐心的教導
    我看了非常喜欢 感恩

  • @完美搭档-PerfectMatch
    @完美搭档-PerfectMatch 3 года назад +3

    不用揉面,简单漂亮!

  • @r5984tw
    @r5984tw 3 года назад +2

    好厲害,簡單易懂,明天立馬來做,再分享我的成品,謝謝您

    • @r5984tw
      @r5984tw 3 года назад

      很開心這是我第一次做,我今天真的有做喔,雖然沒有跟你的一樣漂亮,但朋友說口感很好好吃喔,謝謝您,只是我沒有用全麥都用高筋280公克,比較濕,最後還是完成了,謝謝您分享這麼簡單易懂的視頻,謝謝您

  • @shi_rf_lyg_oh6881
    @shi_rf_lyg_oh6881 3 года назад +3

    很享受做的过程,浓烈的满足感,一口一口充满幸福感。

  • @張明瑚
    @張明瑚 3 года назад +1

    內容好豐富又健康的麵包🥯!謝謝佳寶媽!❤️!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      不客氣哦~謝謝你!❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @helenkoh3403
    @helenkoh3403 3 года назад +2

    Hello teacher, being a new baker though , yet successfully baked this beautiful bread , so yummy !!! Thank you so much for sharing the recipe.

  • @risueng7883
    @risueng7883 3 года назад +1

    thanks a lot for this very healthy bread recipe ❤️❤️❤️❤️👍👍👍

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      ❤️❤️👍👍❤️❤️👍👍 Thanks for supporting me~~

  • @sandy950
    @sandy950 3 года назад +1

    Thank you for this very healthy bread recipe. Looks easy to bake. Will sure try.

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      Yeah~~have a try~~Thank you so much! Have a good day~~

  • @ballball2233
    @ballball2233 3 года назад +1

    我改用藍莓干,葡萄干,無花果干,超好吃,謝謝您佳寶媽,讚!讚!讚!

  • @lovemiko0326
    @lovemiko0326 3 года назад +1

    今天烤了配方兩倍的麵包,做成兩大條,非常好吃,謝謝分享(可惜無法傳照片,烤的很飽滿

  • @jocklee4127
    @jocklee4127 3 года назад +1

    谢谢分享,做了,非常好吃

  • @lilyyapchemor
    @lilyyapchemor 3 года назад +1

    Love, love your fantastic videos, tqvm

  • @bengchooli5101
    @bengchooli5101 Год назад

    您好,我是来自马来西亚的,请问跟着你的全麦面包食谱,没有放糖,面团发不起来,放了糖就能发,为什么会这样的?谢谢。

  • @AquaMan-pz7ld
    @AquaMan-pz7ld 2 года назад +1

    Easiest and best recipe ever 😀👍🤗❤️

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      It really is! Thank you so much 😀👍🤗❤️😀👍🤗❤️

  • @宥妤林-b4i
    @宥妤林-b4i 2 года назад +1

    太棒了!感恩!

  • @rosemaryguo7680
    @rosemaryguo7680 Год назад +1

    成功了🥰

  • @momocheng3715
    @momocheng3715 3 года назад +1

    特别享受 治愈

  • @nyiukhiangkueh9178
    @nyiukhiangkueh9178 3 года назад +1

    tonite gonna try this

  • @yuyik2038
    @yuyik2038 2 года назад

    Thank you for sharing. Love that all your recipes are so easy to follow. I had made a few things from your recipe list. Came out great. 😊 Can't wait to try more of your recipes. Yes, I agree with you that I feel very happy & satisfied when others like my food. 😁

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад +1

      Glad you like them! Thank you so much!😁😁😁

  • @adelinewong3526
    @adelinewong3526 3 года назад

    From Sydney here,Gabao Mama, love all your cooking, did the Pork Floss bread 2 days ago , that was my second time making them, still remain their softness until today

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +1

      Wonderful! Thank you so much and take care. stay safe.❤️❤️❤️❤️❤️

  • @薛琴-w4q
    @薛琴-w4q 3 года назад

    老師你好請問每次要烤麵包是放在中層烤還是下層
    謝謝

  • @lamduansangkaprom2926
    @lamduansangkaprom2926 3 года назад

    Thank you very much

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      You are welcome. Thank you and stay safe! ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @小綠-c5c
    @小綠-c5c Год назад

    佳寶媽媽您好 請問如果想吃圓形的麵包,將麵團分成三等份後,直接發酵兩倍大然後拿去烤,這樣可以嗎?謝謝。

  • @lumeizhen3656
    @lumeizhen3656 3 года назад

    I have alot of milo powder and they are about to expire by end of this year. Do you have recipe that can incorporate milo powder in bread?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      You can try coffee bread recipe as the link is: ruclips.net/video/zzjO2cw9nQ0/видео.html

  • @薛琴-w4q
    @薛琴-w4q 3 года назад

    可以發酵隔夜做嗎

  • @anitachan6236
    @anitachan6236 3 года назад

    可以分做其它三個形狀嗎?例如甚麽款式的?想分享給年長者。😋😋😋

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      可以的,你可以參考我做的麵包外形,喜歡什麼形狀就做好了喔~

  • @sorojobochan2633
    @sorojobochan2633 2 года назад

    你好👋🏼我們沒有全麥粉是否可以用什麼方法來做🙏

  • @sumitabanerjee9742
    @sumitabanerjee9742 3 года назад

    Thank you for the lovely recipe

  • @have_a_good_day_s
    @have_a_good_day_s 2 года назад

    請問一下牛奶可否用脫脂奶 (skim milk)呢?

  • @mariapompeu2301
    @mariapompeu2301 3 года назад

    São dois tipos de farinha?

  • @yonghuachoo5524
    @yonghuachoo5524 3 года назад

    老師…請問為什麼我的麵包烤出爐之後…面包發不起來也不松軟…造型做好之後我放了1個小時醒發是不是不時間不夠呢?所以發不起來呢?是什麼原因因呢?🙏

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      1是沒有發酵好
      或2是烤箱溫度可能不夠高,烤的時間久~~

  • @janewong741
    @janewong741 2 года назад

    跟您的配方做,但出炉时面包粘住了牛油纸,请问什么原因?如何改善?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      烤好马上揭开,就不会粘连一起了~~

  • @wujade722
    @wujade722 2 года назад

    加入高筋麵粉也可以稱為全麥麵包?

  • @rosemaryguo7680
    @rosemaryguo7680 Год назад

    为啥松弛哦?还松弛两次?

  • @yingyingyan4642
    @yingyingyan4642 2 года назад

    请问是上下火吗

  • @emilyelin2205
    @emilyelin2205 3 года назад

    Can we use all whole wheat flour for the entire amount of flour required?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +1

      Yes, you can and you can add more little bit of milk

    • @emilyelin2205
      @emilyelin2205 3 года назад

      @@gabaomomcuisine thank you 😊

  • @yinlingluen7944
    @yinlingluen7944 2 года назад

    你好,請問全部用全麥麵粉240克可以嗎?牛奶需要再加多一些嗎?

  • @BiiBii-xw2zi
    @BiiBii-xw2zi 2 года назад

    请问全部换成高筋面粉,水分一样吗?

  • @qiujumiao298
    @qiujumiao298 3 года назад

    如果全部用全麦面粉的可以吗?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      可以的,因为全麦面粉吸水性比白面粉强,还可以多加一点点牛奶,面团要非常软

  • @daisychang3620
    @daisychang3620 2 года назад

    没有酵母的话,可以使用泡打粉取代吗?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      可以,大約8克泡打粉

    • @daisychang3620
      @daisychang3620 2 года назад

      老师,我买到酵母粉并使用酵母。我的第一次发酵1小时后,拿面团出来整是非常的黏手的(我也有撒面粉) ,可是老师的影片并不黏手,请问是不是我的面团发酵不够才黏手呢?

    • @daisychang3620
      @daisychang3620 2 года назад

      烤好了,没有酸味😁
      面皮有点硬,但内馅是好吃的😍
      请问面皮一定是硬的吗?或是有什么我需要注意让面皮也是软的呢?

  • @yamlenchia1271
    @yamlenchia1271 3 года назад

    请问老师如果我要做两份面包的话,是不是所有用料都是双份呢?包括酵母,6克吗?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      是的,双份,酵母用5克就行了~

    • @yamlenchia1271
      @yamlenchia1271 3 года назад

      @@gabaomomcuisine 谢谢你,祝平安。

  • @wngaiwah7246
    @wngaiwah7246 3 года назад

    老师好,可用燕麦取代全麦,謝謝。🙏☺

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      是燕麦片吗还是燕麦粉呢?

    • @wngaiwah7246
      @wngaiwah7246 3 года назад

      @@gabaomomcuisine 老师好,是燕麦粉,谢谢

  • @helenkoh3403
    @helenkoh3403 3 года назад

    Hello teacher , may I check with you, can replace bread flour for wheat flour or may be other kind flour?? Thank you .

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      Yes, absolutely you can use bread flour~~Thanks.lol

    • @helenkoh3403
      @helenkoh3403 3 года назад

      @@gabaomomcuisine Good !! Noted with thanks .

  • @peipeitan5707
    @peipeitan5707 3 года назад

    佳宝妈妈,请问可以用黑全麦粉吗

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      应该可以,但我还没有用过呢~~

    • @peipeitan5707
      @peipeitan5707 3 года назад

      @@gabaomomcuisine 谢谢回复,我试试😉

  • @guilisi6655
    @guilisi6655 3 года назад +1

    🙏

  • @peggyli3591
    @peggyli3591 3 года назад

    为何我烤出来口感不好吃啊

  • @malaysiaprotouristguide2986
    @malaysiaprotouristguide2986 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @yamlenchia1271
    @yamlenchia1271 3 года назад

    非常漂亮的面包,非常感谢,你的视频订阅好几个月了。我在马来西亚, 天气通常都在30-34度左右,我想问老师牛奶需要加温到37-38度吗? 还是酵母必须要那个温度才会发的好?我的面团发酵双倍大后为什么不会有手套膜呢?期待你的回答, 谢谢。

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      1. 不需要加热到35、36度
      2. 要用高筋面粉或面包粉
      3. 面团一定要非常软甚至粘手
      4. 面团和好后,由于你那里的天气太热,面团发酵过快,会不容易出膜,所以,可以放冰箱冷藏发酵,可以先放冰箱2个小时或过夜,(你可以拉开面团应该有手套膜)然后再室温发酵到双倍大,整型即可~~

    • @yamlenchia1271
      @yamlenchia1271 3 года назад

      @@gabaomomcuisine 非常谢谢你的回答。的确这里太热了,面团很快就发酵了,整形不容易,不美。让我造着你的方法再试着做,希望可以拉出手套膜。不然只有开上空调才能做面包了。再次谢谢你的教导。祝喜乐安康。

  • @chloeyep1228
    @chloeyep1228 3 года назад

    早上好 请问佳宝妈这款面包放隔天了会硬吗?😊

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      放保鲜袋里室温保存,隔天不硬的❤️❤️❤️❤️❤️

    • @chloeyep1228
      @chloeyep1228 3 года назад

      @@gabaomomcuisine 谢谢佳宝妈❤️❤️

  • @caminodesantiago9376
    @caminodesantiago9376 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @katherinewong4205
    @katherinewong4205 3 года назад

    请问为什么我的面包烘好之后中间有点试试? 我是第一次做全麦面包,平常我是用高筋面粉都没有这个问题 ? 谢谢

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      1 是烤的时间需要再长一点点
      2.是 果干加的多,烤的时候渗汁了~

  • @lynnchiu2549
    @lynnchiu2549 3 года назад

    試做之後 內部怎麼有濕黏感?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      可能是果乾的緣故或需要再多烤一會兒吧~我做出來的沒有這樣

  • @ivyyan6536
    @ivyyan6536 3 года назад +1

    請問如果沒有全麥麵粉可以用普通麵粉嗎? 謝謝!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      還是都用高筋麵粉吧~普通麵粉可以用 all purpose flour

    • @ivyyan6536
      @ivyyan6536 3 года назад

      @@gabaomomcuisine 好的謝謝!

  • @yianzhi1024
    @yianzhi1024 3 года назад

    请问全麦面粉可以换成Nestle 麦片吗?