Sugar Butter Bread/An easy bread recipe that anyone can make/ขนมปังเนยสดน้ำตาล สูตรทำง่าย สอนละเอียด
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- #Mileyhomemade #softbread #ขนมปังนวดมือ
❤️❤️ ฝากกดไลค์ 👍🏻กดแชร์ ❤️กดติดตาม 📌และกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🔔 เพื่อจะได้ไม่พลาดคลิปวีดีโอใหม่ๆจากเราค่ะ 🥰
❤️❤️และฝากเฟสบุ๊ค mileyhomemade ฝากกดติดตาม👍🏻ด้วยนะคะ 😋
/ mileyhomemade3
เรามาทำขนมปังเนยสด แบบง่ายๆกันดีกว่าค่ะ จะทำกินก็ได้หรือจะทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้ค่ะ
ขนมปังสูตรนี้ทำง่าย เพื่อนๆลองทำกันดูค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งขนมปัง 400 กรัม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ยีสต์ 6 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำ 150 กรัม
- นมข้นจืด 150 กรัม
- น้ำมัน / เนยสด 70 กรัม
- เนยสดนิ่มตัว สำหรับทาหน้าขนมปัง
- น้ำตาล สำหรับคลุก
อบไฟ 170 องศานาน 13-15 นาที
สามารถชมคลิปวีดีโออื่นๆเพิ่มเติมได้ที่นี่❤️❤️
ขนมปังลูกเกดอัลมอนด์
• Almond Raisin Bread, s...
ขนมปังหมูหยองน้ำสลัดแซนวิชโบราณ
• Flossy pork buns with ...
ซาลาเปาทอดสูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
• Bread Fried Recipe Cri...
ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา เนื้อนุ่มมากๆ
• Chocolate Lava Buns/ S...
บราวนี่เนื้อฟัจน์ อร่อยมากสูตรอร่อยอีกสูตร
• (Eng)The Best Fudgy Br...
ชิฟฟ่อนคัพเค้ก เนื้อนุ่มขายง่ายถ้วยละ 10 บาท
• Easy Chiffon Cupcake R...
เบสิคชิฟฟ่อนคัพเค้ก ไม่ยุบ ไม่หด ทำง่าย
• Basic Chiffon Cupcake ...
โดนัทเนยสดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มมากกกก
• Japanese style donuts/...
ขนมปังไส้ครีมนมสด อร่อยเหมือนยี่ห้อดัง
• Homemade Creamy Milk B...
มินิเจแปนชีสเค้ก ชิ้นเล็กๆแต่อร่อยมาก
• Mini Japanese Cheeseca...
เป็นขนมปังที่ชอบทานมากๆๆๆ จะลองทำค่ะ❤
น่ากินมากคะ บอกรายละเอียดสูตรทำได้เข้าใจง่ายมากคะ
ว้าว ว้าว ว้าว น่าหม่ำค่ะ เดี๋ยวทำค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ขนมอร่อยมาก
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ🙏😊
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ทำทานหลายรอบมาก คือที่บ้านชอบมากอร่อยแป้งนุ่ม ❤
โห เหมือนรู้เลย ว่ากำลังจะทำ
น่าทานมากๆ เลยครับ เนยน้ำตาลฉ่ำๆ
สอนละเอียด บอกเทคนิคดีๆ ขอบคุณคะ
ทำแล้วขนมออกมานุ่มมากเลยค่ะ อร่อย ขอบคุณนะคะ
ทำแล้วอร่อยค่ะสูตรนี้ ขอบคุณคลิปดีๆคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ รบกวนแนะนำยี่ห้อมาการีนแบบดีๆได้มั้ยคะ จะทำให้เด็กๆที่บ้านทานจ้า
ส่วนตัวเราแนะนำยี่ห้อเบสฟูดส์ค่ะ
ขอบคุณค่า
ที่ทำคริปนี้ใช้มากาลินเบสฟุ๊ดผสมเนยสดกี่กรัมคะขอบคุณค่ะ
สุดยอด
ตัวแป้งสามารถใส่ไส้อย่างอื่นได้มั้ยคะ เช่นไส้กรอก
นวดประมาณกี่นาทีค่ะ กว่าจะขึ้นฟิล์ม
ถ้าเราพักแป้งรอบเดียวได้มัยคะ
นวดประมานกี่นาทีคะแป้งถึงจะเนียน (ใช้หม้อหมีนวด)
เนยสดทาหน้าใช้ของยี่ห้ออะไรคะ
เปิดพัดลมไหมคะ ตอนอบ
ทาหน้าขนมปังใช้เนยสดกี่กรัม เนยมาการีนกี่กรัมคะ
ผสมอย่างละครึ่งเท่าๆกันก็ได้ค่ะ หรือเนยสด 2 ส่วน มาการีน 1 ส่วนก็ได้ค่ะ
พิกัดเครื่องตีแป้งหน่อยจ้า
เราใช้ของ j-bun ค่ะ ใช้มา 2-3 ปีแล้วค่ะ ทนมาก
เนยขาวยี่ห้ออะไรคะ
1สูตรได้กี่ชิ้นครับ
ถ้าวางขายตามร้านตามถนน อากาศร้อนๆมันจะละลายไหมครับ ทั้งน้ำตาล ที้งเนย
ละลายค่ะ
ตัดแป้งกี่กรัมค่ะ
เนยทาหน้า จืดหรือเค็มค่ะ และถ้าผสมมาการีน สัดส่วนเท่าไหร่ค่ะ
เนยจืดหรือเค็มก็ได้ค่ะ แต่เราใช้เนยเค็มค่ะ ส่วนถ้าจะผสมมาการีน ผสมมาการีน 1 ส่วน เนยสด 2 ส่วนค่ะ
@@mileyhomemade ขอบคุณมากๆค่ะ
ไข่เบอร์อะไรดีคะ
ใช้เบอร์2 ค่ะ
นวดกี่นาที
ใส่ใส้สังขยาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ไม่มีเครื่องนวดทำได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ ใช้มือนวดได้ค่ะ ใช้แรงและเวลานิดนึงค่ะ
เนยสดชนิดจืดหรือเค็มคะ
เค็มค่ะ ถ้าเนยจืดเติมเกลือนิดนึงค่ะ
สูตรนี้ได้ทั้งหมดกี่ชิ้นคะ
ตัด 50 กรัมได้ 20-22 ชิ้น โดยประมาณค่ะ
ยีสต์หวานคืออะไรคะ Instant yeast หรือ Active yeast
เป็นตัวยีสต์ผงค่ะ แต่จะมีแบ่งเป็นสำหรับขนมปังจืดและขนมปังหวานค่ะ
ไม่มีกระดาษรองอบทำไงครับ
ไม่มีกระดาษรองอบ เวลาอบให้ทาเนยขาวที่ถาดค่ะ
ถ้าทำขายใส่กล่องขนาดเท่าไหร่ได้ค่ะ
จะใส่กล่องละ 2 ชิ้นหรือ 3 ชิ้นก็ได้ค่ะ ตามแต่ต้องการ จะตั้งราคา 2 ชิ้น 20 หรือ 3 ชิ้น25 ตามแต่ที่เราใช้วัตถุดิบเลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมครับอบอุณหภูมิเท่าไหร่กี่นาทีครับ
ได้ค่ะ ลองอบอุณหภูมิเท่ากันค่ะ ส่วนเวลาขนมจะสุกที่นาทีที่12 เป็นต้นไปค่ะ สังเกตสีขนมดูค่ะ
ถ้าหารครึ่งสูตรใช้ไข่ไก่ครึ่งฟองใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ หรือจะตัดทิ้งเปลี่ยนเป็นนมหรือน้ำแทนได้ค่ะ