ขนมปังเนยสด น้ำตาล นวดมือ 5 นาที นุ่มข้ามวัน Butter & Sugar Bread|Bread Recipe|Easy Bread
HTML-код
- Опубликовано: 6 янв 2022
- #ขนมปังเนยสด #สูตรขนมปัง
วันนี้มาตามคำขอ กับเมนู "ขนมปังเนยสด"ค่ะ เป็นเนยน้ำตาล สูตรนวดน้อย นวดมือตามสไตล์ครัวแม่นาย นวดไม่เกิน 5 นาทีค่ะ เส้นใยสวย เนื้อขนมฟูนุ่ม นุ่มข้ามวัน ทำให้เด็กๆช่วงเรียนออนไลน์ หรือทำไว้กินกับชากาแฟก็เข้ากันค่ะ หรือท่านใดจะทำขายก็ได้
พิกัดเตาอบ Sharpที่ใช้ค่ะ⬇️
s.shopee.co.th/LSbdQoue9
พิกัดเตาอบ cuizimate อีกแบรนด์ที่น่าสนใจ⬇️
s.shopee.co.th/30TMoeNGPk
พิกัดชามผสม⬇️
s.shopee.co.th/606yOgCjbY
s.shopee.co.th/20apdPd4a8
s.shopee.co.th/4AfKDQXrmR
s.shopee.co.th/7UvmBb2Mkz
s.shopee.co.th/30TMpLWuXv
พิกัดชามผสมโพเมลามีนขายส่ง⬇️
s.shopee.co.th/2q9wd5iz01
พิกัดพายซิลิโคน⬇️
s.shopee.co.th/5KrHa9un8y
พิกัดพิมพ์เค้ก⬇️
s.shopee.co.th/3L6DCZHuqa
พิกัดกระดาษไขรองอบแบบตัดสำเร็จ⬇️
s.shopee.co.th/6KjomAUOOf
พิกัดถ้วยจีบ ⬇️
s.shopee.co.th/3fj3c2Lhkw
พิกัดถาดอบ⬇️
s.shopee.co.th/6Kjon4ThXd
s.shopee.co.th/1VeZ2DTh80
พิกัดพิมพ์โลฟอบขนมปัง⬇️
s.shopee.co.th/9zd79swfqW
s.shopee.co.th/7KcLz1o0zq
เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้าน หรือติดต่อรีวิวสินค้า ได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
/ kruamaena
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 300 กรัม
ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
นมสดอุ่น 160 มล.
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เนยสด หรือมาการีน 50 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
..........
นมผสมไข่สำหรับทาหน้า
เนยสด
น้ำตาลทราย
Ingredients
300 g Bread Flour
1 1/2 tsp yeast
160 ml Warm Milk
50 g Butter or Margarine
50 g Sugar
1/2 tsp Salt
1 Egg
..............
Egg mix with Milk
Soft Butter
Sugar
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
RUclips : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
KruaMaenai/?... Хобби
ขอบคุณค่ะ😍😋
ทำแล้วอร่อยค่าาา
ขอบคุณคะ
สวัสดีค่ะขนมน่าทานค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรที่ให้นะคร้าา
ขอบคุณมากคะ จะลองทำทานดูคะ
กำลังทำค่ะแม่คอยดุผลงานค่ะแม่
อร่อยคะ ทำวันนี้เอง ขอบคุณค่ะ😂
ขอบคุณมากนะคะ เป็นคนชอบกินขนมปังแบบนี้มาก เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ❤
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้คะ
น่ากินมากกกเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ
น่ากินๆๆเก่งจัง
ขอบคุณค่ะ
ทำง่ายไม่นวดนานชอบๆ😘
ค่ะ ลองทำนะคะ
ทำแจกญาติรอบเดียวติดใจกันถ้วนหน้า ขอบคุณนะคะ ❤
ขอบคุณนะคะที่สอนทำขนมปัง แต่หนูดัดแปลงเป็นไส้แฮม และไส้ลูกเกด แป้งนุ่มอร่อยค่ะ❤❤❤
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆ ที่มาแบ่งปัน
ถ้าตัดขนมปังให้ใหญ่ขึ้น ใช้พิมพ์โลฟ ไม่ทราบว่าใช้ ไฟ/เวลา เท่าไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ...
ต้องใช้เตาอบขนาดไหนคะ มือใหม่ค่ะ
มีสูตรแบบ นึ่งมั้ยค่ะ คุณครู❤
ใช้แป้งเอนกประสงค์แทนได้ไหมค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ แล้วต้องใช้อุณหภูมิ และเวลาเท่าไรคะ
อร่อยค้าทำแล้วค่ะสุดยอดค้า
ทำไมตอนนวดแป้งไม่เหนียวนืดเหมือนของอาจารย์คะไม่เหนียวติดมือเลยค่ะ
การอบ ขนมปัง หรือเค้ก เวลาเอาเข้าอบ ควรวางกลางเตา หรือล่างสุดคะ
ใช้เครื่องตีใด้ใหมคะ
อบใส่ไมโครเวปได้ใหมครับ
ใช้เครื่อง เวลาเท่านวดมือมั้ยคะ
สูตรนี้ทำไส้ ไส้กรอก หรือหมูหยองน้ำสลัดได้มั้ย
สามารถนำมาขึ้นรูปใส่ไส้ต่างๆได้ไหมคะ
ใส่เนยสดตรงด้านในได้ไหมคะ
ช่องคุณเอ๋เป็นอะไรที่ทำตามแล้วได้ตามคลิปอร่อยด้วยค่ะได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากเลยค่ะ🙏🙏🙏
อบในซึ้งได้ไหมคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าวได้ไหมคะ
อบมาแล้วขนมแป้งไม่ค่อยนุ่มต้องนวดเพิ่มหรอคะ
Спасибо ...Очень мягкие и нежные булочки...谢谢...很软很嫩的包子...
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเราใช้เป็นถ้วยตวงปะมานกี่เท่าไหร่ค่ะ
แป้งขนมปังใช้ยี่ห้อไหนคะ
แอบดูสูตรคุณเอ๋มาสักพัก เริ่มทำตั้งแต่สูตรไม่ใช่เตาอบจนเก็บเงินซื้อเตาอบมาลองขนมปังนุ่มอร่อยมาก ไม่ต้องนวดนาน ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่มาแชร์สูตรให้ได้เรียนรู้กัน
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช้แป้งอะไรค่ะ
อุณหภูมิเตาต้องดูจากเครื่องวัดที่แขวนข้างใน รึเปล่าคะ เพราะเวลาใส่ขนมไปอุณหภูมิมันตกไม่ถึง170
น่าทานค่ะ
แป้งขนมปังของอะไรค่ะ
ทำขายเก็บได้กี่วันค่ะ
ไม่มีตู้อบนึ่งได้ไหมคะ
นมต้องอุ่นก่อนใช้มั่ยค่ะ
สูตรทำเป็นขนมปังหลัก ขึ้นรูปแบบต่างๆและใส่ไส้ คาว-หวาน ตามชอบได้เลยไหมครับ
ค่ะ
สูตรนี้ข้ามวันแข็งมั้ยค่ะ
ยังไม่เคยทำขนมปังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากทำตามเลยค่ะ แต่ถ้าเรามีถาด 8"x8" แค่ถาดเดียว โดว์ที่เหลือรออบเราต้องเก็บยังไงคะ
ตัดโดว์ชิ้นใหญ่ขึ้นได้เลย
ใช้เครื่องนวดใด้ไหม
ได้ค่ะ
อบด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ต้องใช้อุณหภูมิเท่าไหร่
ได้ค่ะ ลองดูที่ 160 องศานะคะ ตั้งเวลาซัก 20 นาที ถ้ายังไม่สุกค่อยเพิ่ม คอยสังเกตุสีค่ะ อาจจะก่อน 20 นาที
ខ្ញុំនឹងចម្លងអ្នក។
เนยต้องผสมแป้ง เนยจืด ใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
👍👍👍👍👍🌟⭐🌟⭐🌟💐💖🙏💪😋🤤😘😍😘👌 xie xie resepx mak.bisa di terjemahkan ke dalam bahasa Indonesia mak.saya suka video videonya 👍👍👍👍👍
😍😍😍😍
ใส่ใส้ได้ป่าวคะสูตรนี้
ได้ค่ะ
ใช้น้ำมันแทนเนยสดได้ไหม ถ้าได้ปริมาณน้ำมันเท่ากับเนยไหมค่ะ ขอบคุณคะ
ปริมาณเท่ากัน ใส่พร้อมของเหลวค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
Is it water you dipped your fingers in to knead the dough.
Water
😋🙋🙏
สวัสดีค่ะขอสอบถามใช้ยีสต์หวานหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
หวานค่ะ
เตาอบ 9 ลิตรใช้ไฟเท่าไหร่
เตาเล็กลดไฟลงค่ะ
เกลือเท่าไหร่คะ 1/4 หรือ 1/2
เกลือ 1/2 ช้อนชาค่ะ
ไฟบน-ล่าง พัดลมด้วยไหมคะ
ไม่พัดลมค่ะ จริงๆขึ้นอยู่กับเตาเราด้วยค่ะ
ถ้าเตา houseworst มีแต่ปุ่มพัดลมบนล่าง ควรลดไฟมั้ยคะ ลองอบแล้วเหมือนหน้าแห้ง กับอบแล้วขึ้นไม่เยอะคะ
เปิดพัดลมป่าวคะ
เปิดค่ะ
ถ้าเราเอาไปขึ้นสโลฟเราต้องพักแป้งให้ถึง15นาทีแต่มันยังฟูไม่เยอะ อยากทราบว่าเราพักแป้งก่อนอบได้มากกว่านี้ไหมค่ะ แล้วอุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาทีค่ะ
เห็นที่เค้าสอน ให้พักแป้ง 50 นาที ไม่ใช่ 15 นาทีนะคะ
หนูทำตามมันไม่ฟูอะค่ะไม่รู้ทำไงเหมือนกันหน้าไม่เนียนเลยค่ะ แต่เอาเข้าอบแล้วรอดูว่าจะเป็นยังไง
ลองดูที่ยีสต์ค่ะ ยีสต์หมดอายุหรือเปล่า หรืออุณหภูมิเย็นไป
@@KruaMaenai หนูทำได้แล้วค่ะพี่ ดีใจ ออกมาดีสวยเลย 😂😂ดีใจ แล้วเก็บยีสยังค่ะ หนูเอาพราสติกเรปไว้ไม่ให้อากาศเข้า
คุณบอกสัดส่วนไปด้วยในขณะสาธิตดีมากๆเลยค่ะ ชอบการสอนๆละเอียดดีค่ะขอบคุณมากนะค่ะที่แชร์สผุตรดีๆให้ดูแล้วจะำปลองทำดูบ้างค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ถ้าไม่มีแป้งขนมปังใช่แป้งอื่นแทนได้ไหมค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างกัน
นมสดแบบไหนคะ
นมสดรสจืดค่ะ หรือนมกล่องก็ได้ ดัชมิล เมจิ ได้หมดค่ะ
พักแป้งไว้50นาที แล้วแต่สภาพอากาศ แล้วเราจะรู้ได้งัยคะว่าแป้งที่เราพักไว้ได้หรือไม่ได้ ดูยังงัยคะ
แป้งจะฟูขึ้น 2-3 เท่าค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากๆ
ถ้าอยากทำปริมาณครึ่งหนึ่งของในคลิป สัดส่วนวัตถุดิบก็ลดครึ่งหนึ่งมั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ ฟูไม่มาก คงเป็นเพราะอากาศอยู่ปารีสค่ะ เอามาตัดแบ่งขนาด 37กรัมได้ 16ก้อน ขาดไป2ก้อนคะเรียง 2ถาด ถาดละ3ก้อน3แถว.ถาด2ขาดไป2ก้อนเลยไม่เต็มถาด.
น้ำหนักไม่ต้องเท่ากันก็ได้ค่ะ ให้เอาโดว์ทั้งก้อนมาชั่งแล้วหารด้วยจำนวนชิ้นที่เราจะวางในถาด ก็จะได้น้ำหนักพอดีค่ะ
ขอบคุณคะ
ชอบกินขนมปัง แต่ไม่ชอบนมวัว
เปลี่ยนนมอุ่น เป็นน้ำอุ่นได้ค่ะ
ในสูตรใต้คลิปไม่มีไข่ค่ะ รบกวนช่วยเพิ่มเติมด้วยนะคะ
เพิ่มให้แล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำนะคะ
สอบถามค่ะถ้าอยากได้ก้อนขนมปังแต่ละก้อนขนาด7*7*6ต้องตัดแบ่งแป้งขนาดต้องก้อนกี่กรัมคะก่อนเขาอบ
#ขอบคุณค่ะ
ครูค่ะถ้าเราไม่ชอบถ้าหน้าเนยกับน้ำตาลกินแบบธรรมดาได้เลยไม๊แล้วต้องเพิ่มส่วนผสมต้องทำขนมปังไม๊ค่ะ
ได้ค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณคะ
ลองทำครั้งแรกค่ะตอนนวดแป้งเสร็จและพักแป้งๆไม่ขึ้นเลยค่ะเกิดจากยีสหรือป่าวค่ะ
เป็นไปได้ค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากนะคะเดวจะซื้อยีสมาทำใหม่และจะcfmอีกทีนะคะขอบคุณคำตอบมากค่ะ
ทำได้แล้วแม่นายเอมทำได้แล้วฟูนุ่มค่ะแม่ดีไจจังนึกว่าบ่สำเร็จเรียบร้อยแม่ทำได้อร่อยมากไม่ผิดหวังค่ะแม่เย้ๆ
เยี่ยมเลยค่ะเก่งมากๆ ลองทำสูตรอื่นๆ หรือลองมาประยุกต์ใส่ไส้นะคะ
@@KruaMaenai ค่ะยังทานไม่หมดค่ะหมอไม่ไห้ทานเยอะได้กินวันละชิ้นค่ะแม่ดีไจสุดๆค่ะแม่เดียวจะทำขนมปังที่แม่สอนต่ะ