Mini Butter Bread. Soft, fluffy, and its small size is the cutest and most delicious.
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Mini Butter Bread. Soft, fluffy, and its small size is the cutest and most delicious.
This bread can be stored in the refrigerator. And if you take it out of the refrigerator and leave it to cool down, the bread will be as soft as before.
❝Please turn on CC on the top right hand side. Subtitles of all languages are available in the video❞
--------------------------------------------------
bread ingredients
Dough weight 360 grams, cut 10 grams, 36 pieces, tray 28*28 cm
● 200 grams of bread flour.
● Instant yeast 1/2 + 1/4 teaspoon.
● 1/4 teaspoon salt.
● 20 grams of granulated sugar.
● 40 grams of beaten eggs.
● 95 grams of cold water.
● 20 grams of cold unsalted butter.
Sugar butter coating
● 80 grams of unsalted butter.
● 20 grams of granulated sugar.
● Slight vanilla scent.
-------------------------------------------------
💓Thank you for watching. Please encourage me by pressing Like and Share or Comment this video. Please greet me in your language. And subscribe to my RUclips channel, for more videos and press the bell so you don't miss any videos.
🔽🔽
/ @baker2p
💓 Content Creator, RUclipsr, Blogger if you want to use this Recipe or any other Recipes in this channel. Please credit my channel name ❝ Cocina Tailandesa ❞ Each recipe takes time and experimentation.
💓 If there are any errors in translation, i apologize here.
💓Facebook
/ chef2p
Please support my channel.
💵 PayPal ➨ Chefpop2p@gmail.com
💰 Or click the "Thank you 💰" button under the video.
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
#Minibutterbread
#butterbread
#minibread
#Softbread
![DDG & G Herbo - Nosey [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/I9Ra0Zc2NlQ/mqdefault.jpg)
สูตรนี้อร่อย ทำขายขายดีมากค่ะ
ขอบคูณสูตรมากค่ะ
ทำเสร็จตะกี้เลยค่ะ
ขนมปังนุ่มนิ่มสุดๆ หอมเนยมาก
ดีใจที่ชอบนะคะ ❤️🫶
ขอบคุณสำหรับคลิบนี้นะคะ จะลองทำค่ะ
หิวอีกแล้วค่าาาน่าหม่ำมากๆ
ตะมุตะมิมากค่ะ 🥰สะดวกในการเข้าปาก😋 ขอบคุณนะคะ ต้องลองทำ💗
ลองทำดูค่ะ 😊
ชิ้นเล็กๆพอดีคำ น่ารักดีค่ะ😊
กินแบบไม่รุ้สึกผิดเท่าไหร่ค่ะ 😅
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ว่างจะจัดเลยค่ะ
Вкусно , очень Шеф , с чаем ! 👍👍 อร่อยขั้นเทพ พร้อมชา!👍👍
❤️❤️🙏🫶 thank you
สูตรที่รอคอย
ดูนุ่มนิ่ม น่าสัมผัส~~ น่ากินนนนนนนนน
ขอบคุณมากนะคะ ❤️
น่าทานมากค่ะ ใว้จะลองทำดู
ขอบคุณมากค่ะ 😊
น่ารัก น่าทาน
อยากลองทำเลยค่ะ ขาดเครื่องนวดแป้ง
ทำขนมปังใช้มือนวดได้ค่ะ แต่น้ำ,เนย,ไข่ ใช้เย็นๆ นะคะ , นวดฟาด, ทบ ด้วยค่ะ 😊
ตอนอบเตาต้องเปิดพัดลมด้วยไหมคะ
ใช้เเป้งขนมปัง กับ ยีส ยี้ห้ออะไรค่ะ
ครูป้อบเคยใช้แป้งขนมปังหงษ์ขาวถุงเขียวของยูเอฟเอ็มมั้ยคะสูตรนี้ค่ะ???
Qué es esta delicia por Dios 😍😍😍😍😍😍
อยากทราบว่าใช้มากาลีนแทนเนยได้ป่าวคะ
และขอใช้สูตรทำขายนะคะ
เอาไปย่าไฟอีกรอบได้ไหมคะ
ถาดรองอบทาเนยไหมคะ
แป้งติดมือมาก
ฝึกทำบ่อยๆนะคะ วิธีแก้มีค่ะ. ถ้าแป้งแห้ง ไม่ติดมือ ขนมปังไม่ค่อยนุ่มหรอกค่ะ
น่ากินมาก สอบถาม แป้งขนมปัง ใช้ยี่ออะไรครับ
ขอบคุณมากค่ะ 🫶❤️ ป๊อปใช้ แป้งของทางสเปนค่ะ ที่ไทยใช้แป้งขนมปังยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
รอคลิปครูลองเปิดมาเจอพอดีค่ะ ตะมุตะมิน่ารักน่าทานขอบคุณสูตรครูมากค่ะ🙏🏻
ใส่กล่องเบอร์อะไร ขอบคุณค่ะ
น่ากินจริงๆ ไว้ด้านนอก จะละลายมั้ยครับ ขายกล่องละเท่าไหร่ครับ
ทางนี้สเปนอากาศก็ร้อนมากเลยค่ะ วางข้างนอกได้ แต่อาจจะมีเยิ้มบ้าง. แนะนำให้แช่ตุ้เย็นไว้ถ้าไม่ทาน , ถ้าจะทานค่อยนำมาวางพักคลายเย็นค่ะ จะนุ่มเหมือนเดิม
ป๊อปไม่ได้ทำขายค่ะ
อยากทำแบบว่าคลุคเนยน้ำตาล เหมือนเจ้าดังต้องทำไงคะ หรือต้องละลายเนยก่อนแล้วค่อยมาคลุกเนย แล้วคลุกน้ำตาล และหลังจากนั้นทำไงขนมจะแห้งไมาเลอะถุงเมื่อแพ็ค งงมากลองทำดุแล้ว เนยไม่เเห้งแล้วจะเลอะเมื่อแพ็คต้องทำยังไงค่ะ รสชาดความนิ่มได้หมดเเต่ติดแค่ตรงนี้ รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
เราก็ดูค่ะ และเจ้าของร้านดังเคยโพสไว้ว่า คลุกเนย แล้วเอาเข้าตู้เย็นก่อน เราเลยปะติดปะต่อว่า คลุกเนยละลาย แล้วเอาเข้าตู้เย็นจนเซ็ท แล้วค่อยเอาออกมาคลุกน้ำตาลค่ะ เพราะเค้าทำจำนวนมาก จะให้มานั่งทาทีละอัน คงยากค่ะ
@@zorrybake6272 ขอบคุณค่ะ
ใช้เนยละลายก็ได้ค่ะ เข้าเนื้อดีนะคะ จากนั้นก็ต้องแช่ขนมปังที่คลุกเนยละลายไว้ในตุ้เย็นให้เนยแข็งเซตตัวจะได้คลุกน้ำตาลได้ ค่ะ 😊
ใช้เนยละลายก็ได้ค่ะ เข้าเนื้อดีนะคะ จากนั้นก็ต้องแช่ขนมปังที่คลุกเนยละลายไว้ในตุ้เย็นให้เนยแข็งเซตตัวจะได้คลุกน้ำตาลได้ ค่ะ 😊
@@Baker2Pแช่แล้วขนมปังจะแข็งขึ้นมั้ย
ลงคลิปส่วนผสมทีละ.3-5.ให้ดูบ้างครับ
หมายความว่ายังงัยคะ? ไม่เข้าใจ 😅
@@Baker2P ผสมแป้งขนมปังทีเยอะๆ
อ๋อ ช่องนี้ทำพอกินในบ้านค่ะ ทำเยอะใครจะกินไหว 😅 แจกเด็กก็ไม่ได้นะคะ ฝรั่งแพ้กลูเตนเยอะค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️🫶
ขอบคุณมากๆค่ะกำลังหาสูตรนี้อยู่ทำขาย
ยินดีค่ะ , ลองทำดูนะคะ . แช่เย็นเก็บได้ ถ้าจะกินให้เอาออกมาวางไว้ข้างนอกสักพักให้เนยคลายเย็น แล้วขนมปังจะนุ่มเหมืนเดิมค่ะ ❤️
ใช้เวลานวดโดยประมาณกี่นาทีค่ะ ใช้สปีดเท่าไรค่ะ ไม่เคยทำเลยค่ะ
ระยะเวลานวดขึ้นอยุ่กับเครื่องที่ใช้ค่ะ และสภาพอากาศของวันนั้น แต่ดูว่านวดให้เนียน, ไม่ติดก้นโถก็ใช้ได้แล้วค่ะ
แอบ งง คะ 1/2 + 1/4 ยีส คือ ยังไงคะ สรุปให้ใส่ปริมาณเท่าไร่ ขอบคุณค่ะ
ที่บ้านที่ใช้อยุ่มีช้อนตวงกี่ขนาดคะ? ปกติถ้าซื้อมาเป็นเซต มันจะมี 1 ช้อนชา , 1/2 ช้อนชา , 1/4 ช้อนชา ค่ะ
ถ้าในสูตร 1/2 + 1/4 ช้อนชา ก็คือใช้ 1/2 ช้อนชา 1 ช้อน + 1/4 ช้อนชา 1 ช้อน
ตีสปีดอะไรคะ🙏🏻
ใช้เครื่องตีของอะไรค่ะ
ป๊อปใช้ของจีนค่ะ สั่งทาง Amazon หัวตีสองตะขอ
ถ้าใส่ผงใบเตยใส่เท่าไรคะ
ลองใส่สัก 10 กรัมนะคะ ป๊อปไม่เคยใช้ผงใบเตยค่ะ ไม่รุ้ความเข้มข้นเท่าไหร่
ควรอบชั้นไหนของเตาค้าาาา
เตาป๊อป built in วางถาดชั้นสอง นับจากล่างค่ะ
❤❤❤
ถ้าเปลี่ยนเป็นน้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ และต้องใช้ในอัตราเท่าไหร่คะ
ได้ค่ะ ปริมาณเท่ากัน 😊 แต่ถ้าเปบี่ยนเป็นน้ำมัน ให้ใส่ไปตอนใส่น้ำได้เลยค่ะ
@@Baker2Pขอบคุณมากนะคะ
สูตรนี้ นวดมือได้ไหมคะ
ได้ค่ะ อย่าลืม เนย,ไข่,น้ำ ใช้เย็นๆ ค่ะ ฟาดแป้ง ทบแป้งไปด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
นวดมือได้มั้ยค่ะ
นวดได้ค่ะ แต่ของทุกอย่าง ไข่,น้ำ,เนย เย็นๆ เลยนะคะ ถ้าติดมือ ใช้การฟาด ทบ, scrapper ช่วยปาดค่ะ
👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦
❤️❤️🙏🫶
❤❤
I tried your bun. It came out very well. Easy to make also. Thank you madam.
❤❤❤
🫶🙏❤️
สูตรนี้ใส่เป็นใส้ต่างๆได้มั๊ยคะ
หือมาแล้วววว กำลังรอเลยค่าา
❤️❤️🙏🫶 ขอบคุณมากค่ะ
ใช้ความเร็วในการตีแป้งสปีดไหนค่ะ
ทำแล้วค่ะคุณป๊อป แป้งนุ่มมาก ขอบคุณเคล็ดลับการคลุกน้ำตาลที่ทำให้ขนมปังหอมนุ่มทุกอนูและหวานน้อย แม่นิดก็ชอบทั้ง2วิธีค่ะ ทั้งเนยละลายและให้แปรงทาเนย
ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคอมเม้นท์ 😊😊 ดีใจที่ชอบนะคะแม่นิด ❤️🫶
ดูนุ่ม น่าทานมากๆ ค่า เดี๋ยวลองทำอาทิตย์หน้าค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ
ข้างนอกแข็ง ข้างในนุ่ม แก้ไขยังไงดีคะ
นวดให้เนียน, ฟิมล์ พักแป้งให้ขึ้นสองเท่าค่ะ และอบไม่ต้องนานจนหน้าเข้ม
ถ้าจะใส่ผงโกโก้ ต้องลดแป้งลงไหมคะ
ใช่ค่ะ ลดได้ ❤️ ถ้านวดแล้วแห้งเพิ่มน้ำ,นม ได้ค่ะ
Se ve súper peto si no tenemos la máquina no queda lo mismo
ที่บ้านมีแต่เนยเค็ม ใช้เนยเค็มแทนทั้งหมดจะเค็มไปมั้ยคะ 😅
ใช้ได้ค่ะ 😊
เก็บไว้นานเท่าไหร่ คะในช่องฟรีส ธรรมดา
เก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะ
ถ้าไม่มีเนยใช้มาการีนแทนเนยในทุกขั้นตอนได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ 😊
ขอบคุณค่ะ
ใช้ยีสต์จืดหรือหวานคะ มือใหม่ค่าา
ป๊อปใช้ยีสต์จืดทำขนมปังทุกสูตรค่ะ bruggeman สีฟ้า ❤️
ขอบคุณค่าาา❤
เก็บใส่ตู้เย็น อยู่ได้กี่วันคะ
ขนมปังป๊อปให้ 3 วันพอค่ะ อย่าเก็บนานนะคะ 😊
แข็งไหมคะใส่ตู้เย็น@@Baker2P
หลังทำเก็บได้นานไหมคะ ถ้าแชร์ตุ้เย็นใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิทใช่ไหมคะ
ป๊อปเก็บ 2 วันได้ค่ะ , หลังทาเนยคลุกน้ำตาล เก็บใส่กล่องไว้ เวลาทานนำมาวางข้างนอกพักไว้ให้คลายเย็นจะนุ่มเหมือนเดิมค่ะ.
ถ้ายังเย็นอยุ่ จะแข็งนิดนึงเพราะเนยแช่เย็นยังงัยก็แข็งค่ะ ❤️🫶
@@Baker2P อ้อ!ขอบคุณค่ะ สอบถามเพิ่มเติมนิดนึงคะแต่ทำไม่เนยที่เค้าทานมข้นและน้ำตาลแก็บนอกตุ้เย็นได้3-4วันเลยคะ เพราะเห็นเค้าขายส่งออนไลน์
แต่ละคนทำสูตรไม่เหมือนกัน 😁 ความหลักความเป็นจริงนะคะ เนยแท้ เจออากาศร้อนยังงัยก็ละลายค่ะ
@@Baker2P แค่ละลายแต่ยังไม่เสียใช่ไหมคะ
@@Baker2P รบกวนสอบถามค่ะ ในการทำขนมปังอุณหภุมิในแต่ละวันไม่เท่ากันเราจะแก้ปัญหาตรงนี้ยังไงคะ🙏
นุ่มนานไหมคะ
ทำแล้วทาเนยคลุกน้ำตาล แช่ตู้เย็นข้ามคืน ได้ค่ะ จะทานก็นำมาวางข้างนอกพักไว้ให้คลายเย็นก็นุ่มเหมือนเดิม
ขอบคุณค่ะ จะลองดูนะค่ะ
ยินดีค่ะ 😊 ❤️
คุณป๊อปคะรบกวนถามใช้น้ำกับนมต่างกันยังไงคะ มีผลอะไรกับขนม
ใช้นมขนมจะหอมและนุ่มมากกว่าน้ำเปล่าค่ะ
ถ้าทำแล้วแข็งกระด้าง เป็นที่อะไรคะ
ฝึกทำบ่อยๆ นะคะ เรื่องนวดแป้ง,พักแป้ง ขึ้นรูป และอบให้สีน้ำตาลอ่อน, ไม่เข้ม
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีค่ะ ❤️😊
อร่อยคะ
ขอบคุณมากค่ะ ❤️
ขอบคุณค่ะ❤
ยินดีค่ะ ❤️
มีสอนทำขนมปังที่ใช้มือนวดไหมคะ
มีค่ะลองหาดูนะคะ คลิปที่บอกนวดมือ สูตรนี้ก็นวดได้ค่ะ 😊
จะทำตามตอนนี้เลยค่ะ มีไฟตอนตี03:19🤤
นวดตอนนี้ได้อบตอนไหน 😅😂 ดึกมากเลยค่ะ