Нежнейший Торт "Малиновый Пломбир"🍰 никого не оставит равнодушным!
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Бисквитный торт с нежным малиновым муссом, кремом со вкусом мороженого и малиновой начинкой! Кусочек тает во рту!🍰
Мой канал в ТГ: t.me/shobytinskay
Сообщество ВК: shobuti...
Торт "Малиновый Пломбир" (вес 2 кг, высота 9 см)
Бисквит (диаметр 22 см):
5 яиц С1
160 г сахара
120 г муки
40 г крахмала
8 г ванильного сахара
Пропитка для бисквита:
150 мл воды
40 г сгущённого молока
Малиновая начинка (конфи):
150 г малины, свежей или размороженной (или малинового пюре)
50 г сахара
5 г желатина + 25 г воды
4г кукурузного крахмала
Малиновый мусс:
150 г малинового пюре (230-250 г малины)
60 г сахара
10 г желатина + 50 г воды
10 г кукурузного крахмала
250 г сливок 33-35%
Крем:
250 г маскарпоне
150 г сливок 33-35%
100 г сгущённого молока
ваниль
Для покрытия торта:
250-300 г сливок 33-35%
20-30 г сахарной пудры
малина
мята
Выпекать торт нужно при 170 °С - 40...45 минут.
#торт #торт_рецепт #малиновый_Пломбир #малиновый_торт #Шобутинская
Ну, это высший пилотаж! Я даже не возьмусь печь такое чудо . Это под силу только такому профессионалу как Оля. Спасибо вам за доставленное удовольствие!
İyi akşamlar harika görünüyor Ellerinize Emeğine sağlık afiyet olsun canım TAkipteyim senide beklerim canım kardeşim 😅😮🎉🎉🎉❤❤❤❤😂
А вы попробуйте и все получится. Стоит только начать
А я попробую. Рецепты верные, делала много раз. 😊😊
Не бойтесь! Глаза боятся, а руки делают. . Всё получится!
Все получится. Так подробно все Ольга рассказала.
У Оли не бывает плохих рецептов! Проверено временем. Всё чётко, без лишних разговоров, раскладка продуктов , показ и самое главное разрез и вкушение❤.
За то, что указываете вес и высоту - отдельное спасибо 👍👌🤗
Самый лучший кондитер на канале!
Огромное спасибо!!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤
Волшебный тортик от волшебной хозяюшки 🎉❤
Олечка, спасибо за рецепт. Несколько лет пользуюсь вашими рецептами, особенно люблю Волны Дуная. Пекла раз 20. Обязательно испеку этот торт. Спасибо вам, будьте здоровы!
Спасибо!
Олюшка,какое чудо,какая красота. Такого торта хватит накормить всех друзей. Я могу представить до чего же он вкусный. Спасибо Вам. Мира и добра желаю. С уважением.
😍❤️
Не то слово!торт просто обалденный!испробовано!🎉
Умница. Так подробно может объяснять только Оля. Спасибо большое солнышко. Все рецепты шедевральные, понятные. Оля вы одна такая ❤
Прекрасно ,как всегда ! Подача материала очень доступна и понятна . Результат - восторг ,!!
Вчера искала рецепт оладушек на кефире. По времени разные ролики есть на эту тему. Кто-то даже 8 минут объяснял как их готовить. А тут такой торт сложный и за 7.40 минут объяснили.
Вам 👏👏👏 за это.
Тортик прекрасен ❤!
Оля,спасибо за рецепт этого шедевра.Пусть окружает вас только то,что дарит свет,теплои счастье❤
Все думала ,какой торт испечь внуку на день рождения,точно теперь знаю , спасибо Ольга,я с вами так давно,❤
Пеките не пожалеете!это самый лучший торт на праздник!Я уже испробовала.
Вчера приготовила этот тортик.Просто объедение. Очень вку ный,просто тает во рту.Только вместо малины у меня была красная смородина,но на вкус это никак не повлияло.Рекомендую.Спасибо за такую вкусняшку.
Я тоже испекла.очень вкусно.только в малину добавляла больше сахара.у меня малина была кисловатая!
@user понятно!!!!!-zn4dz2wq4c
Ольга, как всегда шедевр. Спасибо за вашу работу, которую вы дарите нам😊
😋😋😋 спасибо за рецепт. Утащила в копилку
Буду обязательно готовить, пока есть малина . Спасибо.❤
Оля в белки можно сразу всыпать две трети сахара и взбивать. Желтки хорошо тоже взбить с остальным сахаром, до белой пены, потом аккуратно соединить.
Какая красота, отличный тортик
Оля, самый лучший и самый любимый наш блогер Праздничный шедевр ‼️ Обязательно испеку на Д.Р. Спасибо за Ваш проффесионализм и труд‼️‼️‼️👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
😍😘
Спасибо балшоя ❤❤❤❤❤❤
Спасибо, Оля. Пеку Клубничный поцелуй по вашему рецепту, вся моя семья обожает его. Теперь будет Малиновый. 🎉
Спасибо Олечка за такой рецепт. Мне очень понравилось , проставила себе задачу обязательно попробую испечь. Всё для этого есть из продуктов. Я думаю и уверена,что тортик вкусный. Вам здоровья и всех благ. Радуйте нас своими шедеврами.
Спасибо большое ❤️
Олюшка спасибо огромное за рецепт вкусного торта.❤❤❤.
Оля, Спасибо за рецепт вкусного тортика!!!! Обязательно испеку все продукты есть
Спасибо большое за рецепт. Очень красивый в разрезе.👍👍👍
Вчера приготовила ,сегодня пробуем ,очень вкусный,нежный и мой любимый бисквит из рецепта Тирамису который я уже раз 10 делала❤❤❤.
Ольга спасибо вам огромное за рецепт торта, удачи в работе и успехов 👍
Спасибочки большое Ольга за очередной шедевр. Как раз сейчас у нас сезон малины. Можно попробовать. Очень много тортов по вашим рецептам делаю.
Олечка,как обычно,всё безупречно!!!!!
Оля, Умница! Шикарный торт, я представляю какой он вкусный! Браво❤
Оленька это шедевр как и все ваши рецепты. Я давняя ваша поклонница.У нас в семье сложилась традиция собираться по выходным на чаепитие к бабушке. Так вот ваши рецепты бесподобные. Очень хочется попросить вас рецепт черного хлеба на дрожжах. Заранее благодарю. Очень буду ждать.
Оля, спасибо вам огромное за рецепт! Этот торт я готовила на ДР дочки. Проблем в приготовлении не было, вы всё понятно объясняете. Торт вкусный получился, нежный, не приторный
Олечка спасибо ❤️🙏 за твою искренность, Дай бог тебе здоровья успехов во всём ♥️ 🙏
Сегодня приготовила, пропитывается🎂😊, завтра будем пробу снимать😋🤗
Большое спасибо за МК!! Это малиновый рай!!! Благодарю!!!❤❤❤
Спасибо за рецепт, я сегодня решил подарок сделать жене на день рождения испек торт по вашему рецепту, только вместо малины я сделал из яблок и тоже вкусно получилось.
Очередной шедевр! Оля, огромное спасибо!
Доброе утро
Рецепт как всегда супер. Спасибо большое❤👍👍👍
Оля, спасибо огромное! Пользуюсь вашими рецептами, радую семью, все получается! ❤
Кулинар высшего класса🎉❤
Оля благодарю. Очень кстати, как раз внук заказал малиновый торт к 1 сентября. 😘🌹🌹🌹
Красота и вкуснота! 💯 Спасибо за рецепт!!!
Выглядит очень аппетитно. Обязательно испеку. Спасибо за рецепт.
Молодец Оля,все очень красиво и очень вкусно
Спасибо за шедевр❤❤❤❤
Олечка,сегодня буду делать такой тортик,завтра в гости едем,напишу,что получилось. Спасибо за рецепт,надеюсь все получится.
И как вам тортик? Думаю как раз какой взять рецепт нужен с малиной)
@@user-dl1fh5dn2h Неплохой,но я не ввосторге,но все,кто ел сказали вкусно. Попробуйте,вдруг вам будет вкусно.
Олечка,сделала этот тортик,вчера в гости с ним ездили. Неплохой,для разнообразия можно печь.Спасибо.
Спасибо за рецепт!Испекла очень нежный,пропитанный,ну очень вкусно и по сахару все идеально❤❤❤
Ольга, спасибо за рецепт. Гости были очень довольны! 👍
Оля спасибо за рецепт необыкновенного торта. Вкусняшка.
Спасибо за шедевр😊👏👏👏
Оленька спасибо очень очень вкусный торт будем пробовать спасибо❤❤❤
Обязательно испеку такой тортик!!!!
Хорошие рецепты и объяснение у Олечки всегда!!!
Это шедевр ❤
Супер красивый торт Спасибо большое
Огромное спасибо за сказочный Торт.
Спасибо Оля огромное! Обязательно сделаю)))
Сегодня приготовила,получилось вкусно,спасибо за рецепт
Пеку второй раз, очень вкусный торт. Пеките, у всех получится.
Какая красота 🎉
❤❤❤ Просто чудо!!!
Спасибо за вашу работу
Надо попррьовать приготовить.выглядит тортик красиво и аппетитно
Спасибо большое. 👍👍👍👍👍
Торт просто прекрасен! Представляю, какой он на вкус.. 😋😋😋Оленька, спасибо!!! 👍👍👍👍👍
Оля, жду с нетерпением рецепт маринованной перца
Спасибо 🌹
Оля, как всегда супер. Пеку бисквит только по вашему рецепту. Перепробовала много, остановилась на вашем. Супер рецепт, быстро и удобно, всегда получается. Спасибо вам большое, пеку торты только по вашим рецептам. Подскажите пожалуйста, другой силы желатин можно использовать. Если да, то какой? И можно чем нибудь заменить сливки? И в какой пропорции, имею ввиду в этом рецепте.
Оль, спасибо огромное за рецепт ❤ обязательно испеку)))) эту лакомку))))
Вроде бы все так просто! Надо попробовать приготовить.
Супер все очень вкусно и чудесно 🎉спасибі вам😊
Супер .
Дуже класний тортик
спасибо Олечка 🎉
А я вчера готовила похожий торт. Малиновый пломбир Ольховской. Там такие же начинки, и крем, только пропорции немного другие и бисквит.
Как же это красиво и аппетитно выглядит! Оля, браво 👏🏻
Благодарю ❤
Очень красивый торт Вы сделали! Хочу попробовать сделать. Мы сейчас на даче живем, ждем гостей на выходных, будем юбилей отмечать :) Для выпечки у нас мини духовка BQ есть, малинки немного еще осталось. А вот кондитерский мешок надо будет подумать из чего сделать...
Это шедевр
Здравствуйте, Оля, испекла этот торт, понравился очень всем.
А на форму меньшего диаметра рассчитайте, пожалуйста будьте добры (если можно, разумеется). Благодарю заранее.
Olya, spasibo 🥰🤗
С нетерпением буду ждать на дзене.
Спасибо❤❤❤🎉🎉🎉
Чудо-торт!!!
❤❤❤❤❤спасибо
Супер!!!
Идеально!❤
Класс!
Оля спасибо вам за рецепт хотела вас спросить можно не сгушёнку в крем добавить а сахар ?
Олечка, я думаю можно эту начинку использовать для бенто торта, как вы думаете?😊Давно искала эту начинку, спасибо 🙏❤
Спасибо большое за рецепт.Поделитесь пожалуйста где покупаете ваниль
Подскажите для чего крахмал в муссе
Здравствуйте, а из с смородины. Можно делать такой ьорт
Оля, спасибо за очередной рецепт тортика. Если не малина, то на что можно ее заменить?
🍓 🍓 🍓 !!!
🍒🍒🍒
🫐🫐🫐
🍑🍑🍑
Очень красиво выглядит.
Напишите пожалуйста, а можно без желатина обойтись?
Нет, мусс и начинка форму держать не будут.
@@Olga_Shobytinskay спасибо большое за ответ.
BRAVO. ❤❤❤
Ну всё я уже хооочччуууу😊
Здравствуйте, Ольга! Подскажите пожалуйста, если сделать ещё один слой из малинового мусса, торт выдержит такую нагрузку? Диаметр как у вас 22 см. И какой лучше сделать крем для выравнивания? Это будет торт на домашнюю свадьбу
Торт 🔥
Я устала пока смотрела . Наверное, никогда не сделаю такой шикарный торт.