ТОРТ Фисташковый с Малиной🍰 Идеальный фисташковый Бисквит! Фисташковый крем / ОрехПродукт
HTML-код
- Опубликовано: 15 мар 2024
- ⚡Рецепт фисташкового торта с малиной. Красивый, праздничный и очень вкусный торт🍰
📌📌📌Ссылки на товары компании ОРЕХПРОДУКТ:
◽️ Оптовый сайт: orehprodukt.ru/
◽️ Розничный сайт: oreh.club/
◽️ ВБ - www.wildberries.ru/seller/657798
◽️ Озон - www.ozon.ru/seller/orehproduk...
Реклама. ООО "Джоли". ИНН 7716805947. erid: LjN8KDnZ6
Фисташковый торт с малиной (диаметр 21 см, вес 2,3 кг)
Фисташковый бисквит (диаметр 21-22 см):
5 яиц С1
170 г сахара
120 г муки
40 г кукурузного крахмала
40…50 г фисташковой пасты ( у меня 100%)
краситель (по желанию)
Малиновая начинка (конфи):
250 г замороженной малины
80 г сахара
8 г желатина + 40 г воды
6 г кукурузного крахмала
Пропитка для бисквита:
120 мл молока
10 г сахара
Фисташковый крем:
250 г маскарпоне
320 г творожного сыра
150 г сливок 33-35%
130 г сахарной пудры
60…70 г фисташковой пасты
Крем для покрытия:
350 г творожного сыра
100 г сахарной пудры
150 г сливочного масла 82%
Выпекать бисквит нужно при 170°С - 45…50 минут.
Одна из немногих чьим рецептам я полностью доверяю и знаю что обязательно получится))Спасибо большое за рецепт)
Супер!Огромное спасибо за рецепт!Отдельное спасибо за бисквит!Именно такой рецепт бисквита искала!Удачи и процветание каналу!❤❤❤
Олечка, бесподобно вкусное сочетание ингредиентов в торте)😋😋😋 Спасибо вам, что представили нам свое исполнение рецепта фисташково-малинового торта) 🤗 Вы умничка, продолжайте радовать своих зрителей, которые балуют своих домашних такими вкусностями, сделанными по вашим рецептам) 😊
Идеальный внешний вид торта! Просто браво 👏🏻
Очередной бомбический шедевр🔥
Обязательно сделаю на др👏🏻
Спасибо наша кулинарная фея🧚♀️😘
Идеальный торт. Красивущий! Умница. Талант.
Умничка! Обязательно приготовлю. Я очень много тортиков готовила по Вашим рецептам.Большле спасибо!
Отлично снят ролик и грамотные, без суесловия комментарии автора. Такой подаче материала у нее учится надо многим кулинарным «знатокам». Удачи на кухне!
Оленька вы просто угадали на все 100! Давно хотела и сама приготовить бомбическую классику фисташки с малиной, да ещё и крем мой любимый, часто делаю именно такой. Спасибо! Буду готовить)))
ПРИГОТОВИЛА) Очень вкусный, нежный, по сладости идеально!! Рецепт сохранила в коллекцию) Ольга, спасибо Вам за очередной хороший рецепт❤
Оля, очередной кондитерский шедевр!!! Прекрасное сочетание вкусов. Спасибо за МК!!!
Спасибо Оля за красивый Торт. Рецепт замечательный.
Так и всегда ,четко и ясно ,и много доброты ,которое чувствуется даже через экран ,обожаю этот канал и многому научилась ,спасибо огромное ❤🙏
Да!! Это идеальное сочетание!!! Супер!!❤❤❤❤😊😊😊
Ольга, спасибо за рецепт! В нем все идеально!
Оля, вы лучшая. Прошу не переставайте снимать ролики, о Вас обязательно узнают все. Спасибо.
❤️
Оленька , огромное Вам спасибо !!!! ❤❤❤
Делала маме на день рождения.
Невероятно вкусный торт.
Все в восторге.
Спасибо за рецепт 🥰
Какая прелесть! Слюнки текут!👍
Благодарю за оболденно шикарный рецепт
Спасибо вам большое за рецепт. Торт смотрится очень красиво и аппетитно. 👍👌🌹
Ольга, спасибо вам за рецепт. Как всегда всё очень понятно, красиво, и вкусно. Хочется сделать😊
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
Красота, молодец Оля
Очень вдохновили, большое спасибо!!!
Восхитительно ❤❤❤
Wooooww😮😮😮 выглядит нереально красиво и аппетитно ❤
Олечка, обожаю ваши рецепты!❤🎉
Просто смотрю это потрясающее видео! Сама никогда так не смогу. Но будто бы приготовила и кусочек съела.
Спасибо Оля, очень красиви торт.👍❤❤❤
Очень аппетитно! Надо сделать! Спасибо за видео рецепт!
Спасибо за рецепт, торт шикарный очень очень вкусный, кусочек съедается незаметно. Спасибо за рецепт.
Олечка какая вы мастерица!!! Уже много ваших рецептов я опробовала. Всё получается замечательно. Рецепт этого торта очень хочется испечь. Да, он получается не дешёвый. Но на праздник или день рождения я думаю, в самый раз. Ведь такое произведение будут готовить на особенный день! Спасибо большое за ваше умение и огромное сердце!!!
Стоит еще дороже🥲
Оля спасибо за вкусный класный рецепт
Приготовила дочке на завтра на день рожденья. Все получилось превосходно! Бисквит не осел. Спасибо за чудесный и подробный рецепт! Торт не дешевый, но приготовить свой здорово!
Обязательно сделаю торт по вашему рецепту 👍🏻
Очень вкусный спасибо вам за рецепт все были в восторге
Оля торт бесподобный 👍👍😋😋
Очень аппетитно 😋 моя любимая комбинация ❤
Prekrasno.lijepo objašnjeno.
Рецепт супер 😍 я честно говоря переживала что без разрыхлителя не поднимется оказывается можно и без него
Очень вкусно 😋
Олечка ,спасибо большое.
Super, spasibo kak vsegda vkusno, būdu goto
Испекла бисквит, запах невероятный, всё получилось и как заявлено по высоте ровно 6 см, супер 👏
Вдохновила,ещё как. 😋😋😋
Фея кулинарии❤❤
Тортик именно праздничный, большой. Стоит потратить деньги на такой шедевр! ❤
Оля, молодец, спасибо. Мне за вами не угнаться. Но моя семья не любит, чтобы конфи были с косточками и я перетираю🤭
Теперь я знаю что испеку на свой день рождения ,спасибо за идею ❤
Очень вкусный! Пекла себе на ДР. Малиновые косточки можно убрать, если не любите, мне не принципиально, крем обалденный, коржи влажные, нежные. Спасибо большое, Оленька.
Невероятно красивый торт!) Сразу же захотелось испечь и собрать.) Сам процесс будет уже интересным!) А вкус- это приятный сюрприз! Да, конечно же, сразу расстроила цена на вскидку, но если подготовится заранее, то и не так уж всё 😢. Да и вес по факту немаленький. Спасибо за рецепт, Оля!)
Олечка,какая красота в разрезе!!!!!тортик не бюджетный!!!но когда-то решусь сделать.
Не бюджетный. Как и большинство тортов из качественных ингредиентов. Но у Ольги своя фишка: все её торты очень простые в исполнении (практически нет муссовых, с зеркальной глазурью, с ганашами; нет тартов и т.п. и т.д.) и с самым простым оформлением, при этом можете быть уверены: вкус на должном уровне. Несколько лет назад я именно с её простых рецептов начал познавать мир тортов и выпечки. Ну и, иногда, когда хочется чего-то простого и вкусного, захожу к ней на канал приготовить какой-нибудь тортик, как например, этот
Спасибо!очень аппетитно!но торт ооочень большой!!!Буду уменьшать порцию!😋😋😋💕💕💕
Всё получилось с первого раза, вкус оболденный, большое спасибо вам.
Извиняюсь, а вы добавляли туда разрыхлитель? Или нет? В рецепте его нет и я даже не знаю
Делала пару дней назад такой тортик мужу на день рождения, он был в восторге. Бисквит получился с первого раза, ничего не осело, единственное я делала на форму 16см (продукты пересчитывала в приложении), и крем чиза сделала чуть больше чтобы малиновая начинка получилась как бы в середине крема. Получилось дороговато, но очень вкусно, жаль не прикрепить фотографию. Те у кого что то не получилось скорее всего где то накосячили в рецепте. Бисквит не такой пышный как например если делать шоколадный, но тоже получается вкусный
Доброго времени суток! Олечка,торт получился очень вкусный!!! Всем понравился. Благодарю за рецепт ❤
Благодарю за отзыв!
Я уже дважды готовила его. Идеально получается. Шикарный рецепт! Спасибо огромное!
Напишите пожалуйста, какой именно творожный крем вы использовали? Спасибо заранее!😊
Напишите пожалуйста, какой творожный сыр вы использовали.Спасибо заранее!😊
Spasibo ❤️❤️
Здравствуйте, вот собираюсь тортик сделать. Уже все заказала, будем пробовать, если все получится то напишу) делаю всё по вашему рецепту.
Торт шикарный, будем искать пасту по интернету🎉🎉🎉
Готовила по этому рецепту сегодня. Все получилось. Оставила те же граммовки на форму 18 см. И перестраховала себя разрыхлителем,хотя в бисквиты его не добавляют( в процессе не понравилось как взбила яйца)
РазрезАла на 5 коржей нетолстых и хорошо пропитывала молоком с сах пудрой. Торт получился повыше( я такие больше люблю)
Начинку делала без косточек, все супер. Готовьте!
So tempting pie 😋😋😋
Спасибо вам огромное от всех моих родственников и друзей! Получилось божественно,я приготовила 5кг .Слопали и не заметили.Муж сказал,что это лучший торт!Я много готовлю,очень много! да он не бюджетный,но тогда критикам в пятерочку😂
Оля, торт замечательный! Делала подобный торт первый раз с малиной, заказчику не очень понравились косточки малины, второй раз делала уже с пюре!
У заказчиков нужно уточнять, все разные. Я для себя не протираю, нравится натуральность.
Vyzera úžasne ❤❤
Вау!
Рақмет
❤❤❤❤❤❤Cpocibo klacnii rezept
Торт 👍
Шикарный чайный набор,не поделитесь где приобрели?)За тортик спасибо, всё на высоте,даже реклама у вас прекрасная,никого не слушайте
Спасибо большое за рецепт. Скажите пожалуйста какой фирмы у вас форма для выпечки?
Дороговата получится.
Оля, Вы меня вдохновили. Буду готовить этот торт на свой др. У меня вопрос, а ванилин в этот торт не нужен?
👍👍👍
❤❤❤❤
😍👍🌺
Здравствуйте,а можете сделать постный тортик, очень актуально в пост у кого день рождения 😊
❤❤❤
Я НЕ ВЕРЮ СВОИМ ГЛАЗАМ...
❤
Дорого-богато
Ага, и притом, очень.
И что блять? Не можете приготовить не готовьте
@@mimicook2658 культура так и прет
А можно без мата 🤢@@mimicook2658
Добрый день, Ольга! Всегда с большим удовольствием готовлю по вашим рецептам. Спасибо вам за подробные рецепты! У меня вопрос по этому рецепту и всем Вашим рецептам,где есть желатин: можно ли заменить желатин на агар -агар? Если да,то какие пропорции?
Добрый день! Агар - агар не подойдёт, нужен желатин
Спасибо за ответ! А сколько bloom желатин?
❤️💐
Оля как всегда лайк и спс за рецепт. Каким кремом можно заменить чиз, в наших краях с этим проблемы (маскарпоне и прочие сыры)? Малину нужно через сито прогонять от косточек?
Малина у меня с косточками. Можно заменить на другой стабильный крем.
Очень красивый и очень вкусно выглядит торт! Обязательно испеку по вашему рецепту. Скажите пожалуйста этот торт можно заморозить, если испечь его заранее?
Нет. Заморозить можно бисквит
Спасибо ❤
Читая коментарии прям рада, что многие понимают во сколько им обойдется этот торт, а когда заказывают у кондитеров, возмущаются, что с них три шкуры дерут, У Ольги хороший рецепт и по нему можно смело делать торт, правда я бы протерла малину от грубых косточек.
В кругу кондитеров, " Орех продукт" в рекламе не нуждается, у них замечательная ореховая мука в ассортименте.
Автор делает рекламу для нас,а не для кондитеров и промокод свой даёт для покупки.
Здравствуй Олечка! С удовольствием смотрю и делаю ваши тортики , все вкусные. Спасибо. Подскажите может у вас тортик маленький есть на день рождения внучки один годик, хочется что б был полезный без сахара и яйцо у нас аллергия . Подскажите если есть.
Оля скажите пожалуйста а разрыхлитель добавляете в бисквит?
Оля, скажите, а если я заменю малину на красную смородину, изменится ли сильно вкус торта? Спасибо за ответ и конечно же за шикарный рецепт💐👍💞
Жаль что тут нельзя прикрепить фото, такой шикарный получился торт, но конечно очень дорогой, просто нереально дорогой,3500 получилась себестоимость торта, для себя просто посчитала, но очень красивый и вкусный, спасибо за рецепт🙏
❤❤❤ОЛЕЧКА! КАКОЙ У ВАС ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР????❤❤❤❤
Подскажите как лучше сыр тыороженый взять ?
It would be great if you can put English Subtitle to all your ❤ Amazing video’s ❤ I love watching it.
Ольга , не подскажите , какой высоты у Вас кольцо для сбора торта ?
Здравствуйте, можно ли заменить желатин агаром?
Спасибо большое за рецепт, а можно этот торт делать деаметром 18 см ? то есть повыше, не завалится?
Добрый день! Оля, а какой краситель, чья торговая марка?
Дорогое удовольствие...
Да, уж не слабо...
Да, дорого. Так готовый настоящий фисташковый торт более 2 кг будет стоить гораздо дороже. Торт этот не на каждый день. Я пеку его на др мужа уже несколько лет в разных вариантах. А многие покупают торты у кондитеров частных - у них цены вообще ого-го. Тысяч 5000 минимум будет у них стоить такой торт. Однако эти кондитеры есть не то что в каждом городе, даже в каждом посёлке. Значит народ покупает торты у них. Я пасту покупаю по минимальной цене на маркетплейсах, по скидке. Лежит, ждёт своего часа в холодильнике.
@@olgatikhomirova7675 Ну да, понятно, такой торт не на каждый день, дело даже не в фисташковой пасте, а сливки, а сыр для крема и верхнего слоя...Но будем пробовать, на ДР можно!
@@user-ne5su2wh7o, ох, а вы отказывается понимаете цены из которых печется этот торт? А вот когда заказываете у частного кондитера, вы возмущаетесь, что ДОРОГО, три шкуры с вас дерут. Но этот рецепт ещё упрощённый, в нем всего лишь бисквит, конфи и крем чиз, нет ни фисташковой прослойки из ганаша, ни малинового чейзика , ну и малина не протирается ,чтобы избавиться от грубых косточек, благодаря этой процедуре малиновое пюре теряет в весе.
Да ещё на торжество захочется особенный декор на который кондитер затратит не один час своего времени и опять таки денег, электричество, перемыть кучу посуды. Вот вам и торт, с такими продуктами и затратой времени, ни как в 5 000₽ вам не втиснуться, Так, что учитесь, у Ольги неплохой рецепт и судя по ингредиентам, получается хороший торт.
Можно немного сэкономить и не делать крем для выравнивания. Просто покрыть бока крошкой от срезанной шапочки торта. Будет также вкусно и чуток экономнее.
Добрый день. Подскажите пожалуйста, какой диаметр кондитерского пакета, которым Вы наносили крем и малиновый комфи?
а масло можно добавить в бисквит для пышности или не стоит ?
Здравствуйте. Вы форму брали 21 или 22 см потому что от этого зависит высота бисквита. Вы пропитку 120 гр полностью использовали?