Carissimo Davide io ti sto scrivendo perche io la faccio la pizza in teglia come tè certo tu sei un vero pizzaiolo .bravissima e sei un campione ora la pizza in teglia l farò come tè 👏👏
Grazie per il video, ma quindi il tempo totale per la lievitazione quanto è? Dopo aver diviso in due i panetti la metti a riposare un ora, ma prima l'avevi già fatta lievitare? Grazie
Complimenti a Davide Civitiello per la professionalità e la consueta umiltà. L'alveolatura estrema e i grandi buconi hanno rotto i coxxxxni! Meglio le FARINE DI TERRA che quelle delle nuovole, super-raffinate e piene di miglioratori
Eh sì. Costa un po' di più. Ma...il motivo ci sarà! Grani di prima scelta, controlli di qualità, Azienda tutta italiana. Un po' come per la pasta, puoi trovare il pacco da 50 centesimi e quello da 3 euro....!
Praticamente (più o meno) è la ricetta della pizza in teglia romana e/o pizza romana in teglia ( quella che fa Bonci,per capirsi). Ci voleva tanto a/per chiamarla in quel modo,con il suo nome ? Potevano tagliarla,una volta cotta,per fare vedere l'alveolatura all'interno ( l'amministratore delegato della Caputo ha detto che quella farina produce un grande alveolatura).
i guess Im asking randomly but does any of you know a method to log back into an instagram account..? I was stupid lost the account password. I would appreciate any help you can give me!
@Gus Rohan I really appreciate your reply. I got to the site through google and im trying it out atm. Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
si, riteniamo che il nostro ospite si sia confuso con il lievito fresco. Quello secco, solitamente, viene calcolato al 25%, cioè la quarta parte, del peso di quello fresco. Grazie per averci seguito
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Carissimo Davide io ti sto scrivendo perche io la faccio la pizza in teglia come tè certo tu sei un vero pizzaiolo .bravissima e sei un campione ora la pizza in teglia l farò come tè 👏👏
Ciao Davide ma se non ho nuvola posso usare la o come farinao Oo poi primo impasto quanto lievita e poi in teglia deve lievitare o no grazie
Sei grande 👍🏻
Posso cuocerla su pietra refrattaria
Grazie per il video, ma quindi il tempo totale per la lievitazione quanto è? Dopo aver diviso in due i panetti la metti a riposare un ora, ma prima l'avevi già fatta lievitare? Grazie
Tutto molto approssimativo se ci fai caso
Non ti dirá mai come la fa davvero
In pratica dopo l’impasto fa subito i panetti .... e quando tempo deve lievitare?... qui si parla di non lievitazione...
Dice che li lascia li per un ora
Con 10gr di lievito secco tempo 2 ore e hai un pallone aerostatico in cucina vai tranquillo
Per farla lievitare 24 ore Quanto lievito di birra metto?
Ciao Davide mi dai le dosi dosi di pizza in planetaria grazie
Sei grande finalmente non usi la semola per la stesura 👍👍👍👍
Okay ma prima di quell'ora di lievitazione, quanto tempo c' è da lievitare? In frigorifero o fuori? Non lo dice ,oppure e stato tagliato un pezzo
Può contattare Davide sul suo canale RUclips (Davide Civitiello). Grazie per averci seguito
Complimenti a Davide Civitiello per la professionalità e la consueta umiltà. L'alveolatura estrema e i grandi buconi hanno rotto i coxxxxni! Meglio le FARINE DI TERRA che quelle delle nuovole, super-raffinate e piene di miglioratori
ma ho capito male io?! possibile solo 1h di lievitazione?
Suggeriamo di chiedere direttamente a Davide Civitiello sul suo canale RUclips. È probabile che si sia confuso
La farò sicuramente questo impasto...oggi mi hanno regalato la farina nuvola e pizzeria!!
Wowwww bellissimo regalo. Prova anche il lievito se ti capita
La farina Caputo è fatta con grano italiano? Dove si produce questo grano?
Che pomodoro usi? Vanno bene i pelati a pezzettoni un po schiacciati con la forchetta, o deve essere fresco?
Ma usi sempre l'impastatrice? Non si può fare la pizza a mano?
Posso sapere la grammatura esatta se uso lievito di birra? Grazie mille
Si puo agungere della semola rimacinata ?!per la croquenteza ?! GRAZIE per la RISPOSTA !
Ma non si attacca, nella teglia, senza olio?
Lui dice di no. Certamente non va unta poiché l olio brucerebbe in forno. Al limite, un po'di carta forno 😉
Assolutamente no
ma quanto deve lievitare la l impasto e dove in frigo o fuori?
Nella puntata Davide parla di almeno un' ora. Niente frigo.
@ Ma non è solo un'ora, è impossibile😂
Posso sapere una volta fatto l’impasto quando deve riposare a temperatura ambiente che poi la andiamo a stendere grazie
@@moto_francy78 Almeno 6-8 ore, non 1 ora..
@@xcvb2347 grazie👍
Davide vorrei provare senza olio sotto, ma non si attacca?
Chiederemo a Davide ma intanto ti consigliamo di provare con una teglia antiaderente o un foglio di carta forno. Per tranquillità!
Buona la caputo nuvola ma costa un botto!!
Eh sì. Costa un po' di più. Ma...il motivo ci sarà! Grani di prima scelta, controlli di qualità, Azienda tutta italiana. Un po' come per la pasta, puoi trovare il pacco da 50 centesimi e quello da 3 euro....!
Praticamente (più o meno) è la ricetta della pizza in teglia romana e/o pizza romana in teglia
( quella che fa Bonci,per capirsi).
Ci voleva tanto a/per chiamarla in quel modo,con il suo nome ?
Potevano tagliarla,una volta cotta,per fare vedere l'alveolatura all'interno ( l'amministratore delegato della Caputo ha detto che quella farina produce un grande alveolatura).
Civitiè ti voglio bene ma...10gr di lievieto secco equivalgono a 30 di fresco...ma poi un ora di lievitazione?altro che digeribilità del prodotto
Crediamo ci sia stato un errore nella grafica. I grammi sono 1 o 2.
@ ma comuque dice un ora di lievitazione...
@@luigi8897 la seconda lievitazione?
Para un poco Davide, te está saliendo la barriguita. Una bromita, grande Davide, el campeón. Saluti
10 grammi di lievito?...Io ne metto 1 e mi viene un impasto fantastico.
Ciao, ma i panetti li fa lievitare 8 ore e basta solo una volta o ci sono altri step di lievitazione Che fa?
Ogni volta che mi capita di guardare un suo video "civitiello" non si capisce una mazza di quello che fa. Mah
Abbraccio dei Brasile
la pizza è secca, non dice quanto la fa lievitare e poi 10 grammi di lievito secco su un kilo di farina non di è mai visto
Davide se non abbiamo questo lievito possiamo usare il lievito di birra fresco
Si, il doppio dei grammi di quello secco
10 grammi di lievito?...
Buenazo a comer 😋
i guess Im asking randomly but does any of you know a method to log back into an instagram account..?
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@Elijah Roman instablaster ;)
@Gus Rohan I really appreciate your reply. I got to the site through google and im trying it out atm.
Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Gus Rohan It did the trick and I actually got access to my account again. I'm so happy:D
Thanks so much, you saved my account!
@Elijah Roman You are welcome :D
La mozzarella non era per niente sciolta…..😢 e francamente l’aspetto del prodotto finito,molto discutibile 😢
tutta questa bontà
10gr di lievito secco è follia
si, riteniamo che il nostro ospite si sia confuso con il lievito fresco. Quello secco, solitamente, viene calcolato al 25%, cioè la quarta parte, del peso di quello fresco. Grazie per averci seguito
Quante'maleducata e poco professionale la giornalista, non lo ha fatto parlare, lo sovrasta a di continuo
Troppa pubblicità
E comunque ci sono farine migliori.
Vorreste impadronirvi del mercato quanto siete presuntuosi
Pubblicità al mulino caputo ma la ricetta non vale nulla
🇫🇷🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵😀😁
Ma quanto parla questa mammamiaaaaa
Ahahahaha! Troppo??? Purtroppo dipende dai tempi serrati della diretta 😉
@ bisogna lasciare spazio all’ospite! Eddai! È un maestro fatelo parlare
Quante chiacchere inutili, e poche spiegazioni.
1 ora di lievitazione??? Ma che cazzo dici
Quante bugie!!! La pasta era pronta dapprima... certo!!!!! Chissà come l ha preparata.. ??!! Bah... non ci credo neanche a pagarmi... ciaooooo buona 🍕
capisco la pubblicita ma siete ridicoli cosi