Идеальный хлеб на закваске,Легко и Просто!!!!
HTML-код
- Опубликовано: 22 фев 2024
- Ингредиенты:
Вода-350гр
Закваска -110гр
Мука Пшеничная в.с.-450гр
Мука ц.з.-50гр
Соль-11гр+10гр.воды
• Как Легко и Просто Выв... рецепт закваски
• Хлеб на закваске 7 дне... 7 дней ферментации
• Этот Овсяный хлеб Поко... овсяный хлеб
Необыкновенной красоты руки, можно наблюдать бесконечно. Спасибо за удовольствие и полезный рецепт. Завтра попробую.
Вита, Вам спасибо, обязательно буду печь. 🎉🎉🎉
Да, Виточка это шедевр, созданный вашими ручками, спасибо❤
Никакое пироженое не сравнится с таким бесподобным хлебушком👍👍👍
Умничка, это просто произведение искусств❤❤❤❤
Хлебушек, просто шикарный спасибо❤❤❤
Конечно же шедевр! Раскрытие, мякиш!!! Такой хлеб нужен всем. Золотые. Руки! Ждём ещё. и ещё
Вита, у вас ,что не хлеб, все шедевр. Спасибо за рецепты.❤
Замечательный хлебушек, молодец,это точно шедевр!!!
Красота, а главное всё понятно и подробно, очень вам признательна, спасибо🙏💕
Вита не перестаю вами восхищаться все рецепты просто шедевр ❤
Вита вы правы это шедевр.С утра такой положительный заряд.Мы вам верим что это вкусно и будем готовить вместе с вами.Спасибо вам за ваши рецепты вы МОЛОДЕЦ.❤
Заслуженые аплодисменты!Ооочень аппетитный шикарный хлебушек!Обязательно приготовим.Спасибо за ваши старания!❤
Вита, да вы у нас сами ШЕДЕВР!!! Это просто бомба из простой муки.❤
Шедевр, дорогая❤ просто чудесный, а какой румяный.
Благодарю мастерица, ты права это шедевр❤❤
Восхитительно!
Вита,спасибо вам за удивительные рецепты хлеба.Делала чабатку на закваске.Это ,ну очень вкусно.Все подробно и понятно.❤
Большое спасибо,очень вкусный хлеб получился
Это правда шедевр,такой пористый мякишь!С маслом и вкусным чаем просто замечательно❤
Просто восхитительно ❤️
Это просто Божественно. Молодец!
Так же завожу и пеку, и так же восхищаюсь всегда своим хлебушком, приятно смотреть на единомышленницу, успехов Вам ❤
Чудо😍Мечтаю научиться печь такой хлебушек❤
Прекрасное теплое видео❤Чувствуется любовь к хлебу.Попробуем рецепт
Спасибо за вдохновение, вчера увидела ваш ролик. Неудержалась, поставила хлеб. Сегодня испекла, получился обалденный, сейчас буду обедом кормить, обязательно разрежем хлеб. Спасибо ещё раз ❤❤❤
Еще тот шедевр, просто шикардос, спасибо за ролик !!!
Пекла хлебушек по вашему рецепту !! Просто восхитительно и весь в дырочку , а вкус не передать. Благодарю ❤❤❤
Шедевр, а с какой любовью он сделан...
Хлеб шикарный, а подача еще шикарней))
Я Вас обожаю! Спасибо! ❤❤❤
Спасибо! Все понятно, красиво👍
Спасибо вам Вита, дорогая. Пеку хлеб 1,5 года, но такого как по вашему рецепту никогда не получалось. Дай Бог здоровья, Добрый человек.
Отлично 👌 чудесный рецепт хлебушка ❤❤❤❤❤
Просто красота красотющая, вкуснота-вкуснющая! Восторг, как все ловко у вас получилось. Я уже научилась делать закваску и пеку примерно месяца два, хлебушек получается очень вкусным и полезным в частности и по вашему рецепту, спасибо вам за доброту и умение так все преподнести, очень понятно. Одно я поняла- когда чего то очень сильно захочешь, перелопатишь весь интернет, возьмёшь все лучшее для себя , закупишь все необходимое и будешь учиться и все получиться. Вам добра и процветания!
Вита сегодня испекла хлеб это просто божество .Спасибо огромное🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤
Какой красивый и хрустящий хлеб! Браво!
Просто прелесть, надеюсь и у меня получится.
Аж слюни потекли. Выглядит так вкусно. 🔥 🥖
Очень пахнет,слышу через экран,я такое дело делать и кушать люблю, спасибо, здоровья
Какая прелесть 😋😋
Пеку хлеб давно,с закваской подружилась не давно,но не заморачивалась с закваской, купила сухую и теперь вывожу её, остатки сушу,пеку хлебушек один раз в неделю.
Хлеб всему голова ❤️❤❤️
Шикарный хлеб!
Все получилось как у вас, спасибо большое за рецепт/видео
А какую муку Вы использовали? Какой производитель?
Шедеврально!!! 😊
Здравствуйте, испекла по вашему рецепту сегодня хлебушек.
Одну часть убрала в холодильник,а с другой части испекла после недолгой расстойки, получился 💣💣💣 вкусненько,в разрезе похож на чиабату.
Спасибо большое за рецепт, всего самого наилучшего вам.
Обожаю ваши видео за хлебушек.Сама пеку тоже на закваске хлеб но не получается раскрытия.Процветания каналу!
Шикарный хлебушек, что сказать!
Да, шедевр.Спасибо за рецепт.Поищу у Вас как закваску делать.Ваш вариант
Да, шедевр!
Well done. One of the best looking breads on RUclips 🎉
Я спеуиально еше раз посиотрела это видео чиоб просто порадоваться , потому что хлеб действительно очень красивый, чтоб не сглазить😂. Чудо расчудесное.лайк вам Вита😊
Просто прелесть ❤
Спасибо вам большое я первый свой хлеб испекла по вашему рецепту получился супер
Шедевр👏👍
Bravo! You mastered this bread! 👏 🥰
Браво!!!
Вита, я просто балдею от ваших замечательных роликов. За вашими руками наблюдать во время работы с тестом просто релакс. Всё просто и понятно. Каждый хлебушек просто шедевр. Вы молодец❤
Вот такой ХЕБ должен быть в каждом магазине, люди должны кушать чисто экологического хлеб.
Всё в ваших руках
Мечтай в одну руку, сри в другую. Потом посмотришь какая рука быстрее наполнится.
Шедевр 🎉🎉🎉🎉
Сегодня испекла по Вашему рецепту❤ВКУС ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ💞💞💞💞🙏🍞БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ ТРУД.РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ ТАКОЙ ХЛЕБ
Красота!!!!👍
По вашем рецептам всегда всё получается ❤ спасибо вам большое. Пекла такой хлеб получился с первого раза. Я ещё добавила в тесто вяленые томаты и прованские травы, получилось очень вкусно. Жаль здесь нельзя делиться фото. Ещё раз большое вам спасибо 🥰❤😘
Супер- шедевр🎉
Спасибо. Будем печь.
Какой красавец 💯👍👍👍
Золото!
Спасибо вам большое за подробный рецепт! Долго смотрела различные видеоролики и для первого своего хлеба на закваске выбрала ваш) Сейчас начну делать, завтра отпишусь, что получилось) Единственное- у меня нет посуды, в которой можно будет его запечь, но есть пекарский камень)
Боже, как я хочу, чтоб и у меня такой получился! Слюнки текут😂
Спасибо что говорите о температуре в помещении
Иногда использую адыгейскую араматрую соль с приправами, приятный вкус даёт хлебу.
Замечательный хлеб. Пеку с 2013 года
Красавчик 😍
Замечательно 🫶🍞🤚❤️👍💯😇💞🇷🇺
Хлебушек восхитительно выглядит! Спасибо за рецепт. Где брали ложку для муки?
Какой красивый хлеб! А это нормально, что мякиш с крупными "дырками". Некоторые пекари показывают более плотный мякиш.
Шедевр
Спасибо!!!
Умничка, действительно шедевр. 👍😊
Совсем недавно начала печь хлеб и надеюсь, что с вашими видео у меня будет получаться все лучше и лучше 😊 интересно узнать от вас о способе без замеса… я пробовала 1 раз и вроде хорошо получилось: смешиваем все ингредиенты, оставляем на 3,5 часа, окончательная формовка и в холодильник на ночь. Никаких складок, обминки, расстойки. Хочу узнать ваше мнение 🤔
Выпекаю хлеб на закваске давно но никогда не получается, чтобы он так красиво раскрылся.Вита ты умница и хозяюшка...
@@elenashcherbinina4992 На канале Светланы Кучерявой найдете ответы на все свои вопросы по хлебу.
@@elenashcherbinina4992 Тоже давно пеку,но такой не получается.Ду маю,что не довожу до ума,нарушаю технологию приготовления.
Девочки, вы такие глупые, ну какой дурак вам будет показывать еще дополнительно по бокам надрезы, включайте мозги и не нахваливайте ее преждевременно, она вам все всеравно до крнца непокажет 😅😅😅😅😅😅
Вита, милая, можно ли выпекать прямо на противне, у меня нет пока никаких казанов. Я впервые решилась печь хлеб. Ваш хлеб - чудо!
Сразу от меня лайк
Вика только с тобой все получилось.Спасибо ,спасибо все ясно и понятно.Ты профи.
Восхищена тобой,твоей открытостью дай Бог удачи тебе и твоему роду.
Очень приятная девочка. И подробно рассказывает. Снимите пожалуйста хлеб из цельно зерновой муки. Спасибо.❤❤❤
Знатный хлебушек 💐 это вам
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста где вы купили кухонное полотенечко? Очень красивое))
Очень красивый хлеб!!! Расскажите пожалуйста о размере корзинки для брожения хлеба и о казане, в котором выпекаете хлеб. Спасибо большое.
Очень вкусный тортик получился! Хороший рецепт. В следующий раз я сахар в корже и крем граммов на 50 & 50 уменьшу.
Спасибо вам за рецепт и за вашу работу!
Благодарю за шикарный рецепт!
Обязательно попробую!
Скажите пожалуйста как получилось два разреза? Вы делали посередине, а разрезы по бокам...
Что даёт надрез при формировании буханки? 😊❤ А ещё, Вита, сколько времени уходит для подъёма теста, до высадки в духовку. К примеру, с момента смешения в дЕжЕ всех ингредиентов до духовки? Хотя, можно по видео отследить и суммировать.
Здравствуйте, напишите как сделать закваску.Спасибо за рецепт хлеба.
Вита я не слышу хруста безе 😂😂😂😂 дайте мне этот хлеб я его буду есть просто с наслаждением
А можно на ржаной? СУПЕР!!!
Супер хлебушек
Таак..😂 я тут присела на диету... именно от такого хлебушка....я сейчас слюной подавлюсь...)))
Умничка! Пользуюсь, только Вашими советами!😊
Здравствуйте!А если испечь хлеб чисто из цельнозерновой муки получится такой результат?Уж очень красиво получилось.
Вита, ваши хлеба шедевральны, вы большая молодец! Какую муку вы используете, явно не из магазина!? ❤
Интересно, какую?
У меня нет слов , это чудо а ни хлеб 😅
Вита, скажите, а в холодильнике под шапочкой собирается конденсат, это не повредит расстойки? Или может лучше накрыть льняным полотенцем? Спасибо за обратную связь 🙏
Напишите сколько белка в пшеничной муке?