Argentine Style Pizzas Called Fugazza & Fugazzeta

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  • Опубликовано: 21 июл 2024
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Комментарии • 723

  • @gaston2170
    @gaston2170 2 года назад +340

    Todos comentando melosamente aii que rico aii nose que como si fuera uno mas del monton, pero no tienen idea lo profesional y correcto en las tecnicas que es este gran cocinero, todo el que vea este canal sepan que encontraron oro, gracias Andres por tanta magia nunca dejes youtube, saludos maestro !

    • @maritakperu
      @maritakperu 2 года назад +5

      Exacto!!! ❤

    • @nidiadarosa2045
      @nidiadarosa2045 2 года назад +8

      De acuerdo. Es excelente. Todo inpecabilisimo.

    • @patriciamonica8016
      @patriciamonica8016 2 года назад +5

      Adhiero totalmente a lo dicho !!!

    • @alejandromolla8826
      @alejandromolla8826 2 года назад +5

      HACE UN TIEMPO QUE LO DESCUBRÍ!!!UN VERDADERO MAESTRO!!!EXQUISITO!!!!COMO EXPLICA TODAS SUS RECETAS!!!PROFESIONAL CIEN POR CIENTO!!!!👏👏👏

    • @ffff1758
      @ffff1758 2 года назад +11

      Tal como decís Gastón, Oro en polvo o Diamiantes pulidos!!! no hay una receta (y las vengo haciendo todas desde que abrio el canal) que tenga una falla de cantidades o de técnica. Todas son perfectas!!! Y absolutamente tradicionales, tanas hasta la médula!!!

  • @pardoric
    @pardoric 2 года назад +186

    Lejos…. Uno de los mejores cocineros de la red…. Simple, concreto, sin estridencias:… apasionado por los detalles; limpio…. Todo lo que valoró en una sola persona: Te felicitó, Gracias por tanto 💪🏻

  • @elmundodelcolor6601
    @elmundodelcolor6601 Месяц назад +2

    Hola pongo tus videos porque tu voz hace que mi hija y yo conciliemos el sueño, jamás haré las recetas, pero me sirve mucho el canal para dormirme gracias 🙏🏻

  • @kaladelsol6306
    @kaladelsol6306 3 месяца назад +7

    Te amo…tu paciencia, buen gusto, das serenidad y además tienes una voz preciosa::: aprendí contigo maneras argentinas que me encantan…. Ahora voy a hacer esta receta

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  3 месяца назад +2

      ¡Muchas gracias por tus amables palabras! Me alegra saber que encuentras serenidad y aprendes con las recetas. 😊 Espero que disfrutes preparando unas buenas pizzas! Un cordial saludo! 😊🫶

  • @susanarodriguezmarin175
    @susanarodriguezmarin175 2 года назад +4

    Sii,, a mi me encanta verlo cocinar , el orden, el temple para enseñar¡¡ todoo¡¡¡ 👌👌🤗

  • @andreiarizzon1280
    @andreiarizzon1280 2 года назад +12

    No sabia la diferencia entre fugazza y fugazzeta! Gracias por compartir mas esa receta!!!

  • @claudiascoccola8767
    @claudiascoccola8767 2 года назад +14

    Te felicito por la calidad de las recetas y los videos. Muchas gracias!

  • @fernandomenon3288
    @fernandomenon3288 2 года назад +27

    Gostei da receita. Vou fazer Sábado. Abraços São Paulo- Brasil.👍👏👋

  • @puntosolopunto
    @puntosolopunto 2 года назад +36

    Siempre me encanta verle trabajar.
    Es relajante y muy instructivo

    • @user-kl9cs2js7z
      @user-kl9cs2js7z Год назад

      Ну и какой толк слушать то что не понимаешь

  • @martamai389
    @martamai389 2 года назад +15

    Riquisimas !! La combinacion de cebolla y queso me encanta , y acompañando una cerveza ,un verdadero placer !! 😉👍👏👏👏

  • @oscariglesias8314
    @oscariglesias8314 2 года назад +6

    Desde Chicago le digo…….Gracias Maestro!!! Espectacular! y muy bien explicado y bien claro.Hasra siempre!

  • @layla2328
    @layla2328 2 года назад +6

    Hola Andrés
    Siempre discutí a todo el mundo que las cebollas deben ir algo fritas.
    Qué placer ver tu elaboración! prolijo, impecable, super higiénico, presentando estas delicias.
    Aquí pasando el charco las llamamos FIGAZZA Gracias por estos manjares porque amo la cebolla. Saludos GENIO!!

  • @danifranzimessias
    @danifranzimessias 2 года назад +37

    Sempre perfeito Andres, es um gênio
    Me encantam tus vídeos. Me transportam para Argentina. Que saudades!

  • @franciscomelcher2797
    @franciscomelcher2797 Год назад +1

    Maestro!!!! Impresionante las pizzas....vamos a tener que intentar hacerlas....

  • @MauroAndresTrossero
    @MauroAndresTrossero Месяц назад +1

    Un crack Sr.Nicola! llevo haciendo mis pizzas caseras por mas de 12 años en casa, ya que vivo fuera de Argentina y lo extraño horrores, excelentes tips que me ayudaron a pulir mis recetas. Felicitaciones porque explicas muy bien y simple todas tus recetas. Un abrazo desde Medellín.

  • @lilianabarbero2603
    @lilianabarbero2603 6 месяцев назад +2

    Muchas gracias por tu generosidad y excelencia. Lejos el mejor de la red. Las palabras justas para que podamos aprender rápidamente. Muchísimas gracias Andrés.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  6 месяцев назад +1

      Me alegra que te gusten los tutoriales Liliana! Muchas gracias por tus amables palabras! Saludos!

  • @sandrazanolini1883
    @sandrazanolini1883 2 года назад

    Completas tus maravillosas recetas y tu actitud detallada en cada una de ellas.Un maestro, gracias!

  • @pedroalbertoruffino4851
    @pedroalbertoruffino4851 2 года назад +10

    Tremenda receta, me encantan estas variedades.
    Tus manos mágicas como siempre, Andres, saludos, desde Neuquen.

  • @deannaaraya2116
    @deannaaraya2116 2 года назад +3

    Muchas gracias por enseñar . Intentaré prepararlas, se ven muy apetitosas. 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @giuseppinafeliciani5442
    @giuseppinafeliciani5442 2 года назад +7

    Deliciosas muchas gracias y las prepararé en la primera oportunidad , saludos desde Caracas Venezuela

  • @ederka7376
    @ederka7376 2 года назад +2

    Una alegría volver a encontrarte, disfruto tus recetas y tus modos.
    Gracias!!!

  • @fabiankazukito6046
    @fabiankazukito6046 2 года назад +2

    Clase Magistral de un Maestro y si encima le pones amor a lo que haces... imposible no llegar al éxito!!!!!! Congratulaciones!!!! Respect from Villa Luro

  • @inmazarzo3767
    @inmazarzo3767 2 года назад +4

    Desprendes delicadeza , formidable receta, saludos desde granada ( España)

  • @machinery0gun
    @machinery0gun 2 года назад +11

    Se ve MUY buena la receta. Voy a probarla esta semana a ver cómo me queda 👀 Me gustan tus videos, son muy claros y hacen que uno se quiera a animar a hacer de todo.

  • @perro_dinamita
    @perro_dinamita 2 года назад +7

    Me encanta la pizza de cebolla, ya sea fugazza o fugazzeta!! Yo en casa hago mas bien una fugazzeta: siempre con la cebolla cortada fina en pluma, cruda, pero con una cucharada de salsa, y el queso debajo, cosa que la cebollita se dore e incluso queme un poquito. Para rematarla además de orégano seco (infaltable para esta pizza) le pongo ají molido y aceitunas negras! Un abrazo Andrés!

  • @margapereira1525
    @margapereira1525 Год назад +1

    Tu forma de explicar las recetas, sencillamente magnífico. Gracias por compartir tu saber.😊

  • @raphaelklaussen1951
    @raphaelklaussen1951 2 года назад +9

    Excelente. El sabor de la masa mejora significativamente si se usa muy poca levadura (menos de media cucharadita) y se deja la masa fermentar en la heladera por dos dias.

  • @Luisa123359
    @Luisa123359 2 года назад

    Por supuesto la haré. Muchas gracias por ser tan generoso y compartir tan buena receta.

  • @rubenarce5429
    @rubenarce5429 2 года назад

    Nicola, el MEJOR MAESTRO. Todo lo que fabricado con tus recetas, tal cual lo tuyo. Muchas gracias

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 Год назад +1

    Gracias Andrés!!!!! Todo esta tan rico como siempre. Y sencillo. Las haré

  • @lilamarin5941
    @lilamarin5941 2 года назад

    Me encanta la claridad y lo sereno que sos para explicar. Con decirte que a pesar que soy descendiente de italianos y tus recetas me son conocidas y familiares, siempre encuentro un tip para mejorar mis recetas. Gracias por tu generosidad .

  • @rapanuy3155
    @rapanuy3155 Год назад

    ¡Que agradable manera de llevar el vídeo, Nicola! Tu voz es muy agradable,calma y clara. La explicación de las recetas es EXCELENTE. ¡Gracias por compartir tus recetas!!!😍🌹👍

  • @normacarta8198
    @normacarta8198 3 месяца назад

    Un maestro de los mejores ,tan bién explicado y q ricas se ven .Mil gracias .

  • @jessicafloresruiz8031
    @jessicafloresruiz8031 2 года назад

    Me encanta el canal. ¡Es lo máximo! Estaremos atentos a nuevos vídeos.

  • @celeszu1660
    @celeszu1660 Год назад

    Muy bien explicadas todas sus recetas,muy prolijo y su voz trasmite paz!!! ❤

  • @angeladifazio4701
    @angeladifazio4701 2 года назад

    Hola !! No sabia la diferencia de pizza ! ! Como siempre es tan bueno escuchar su Voz !! Su explicación tan serena hace que den ganas de hacer ya la receta !! Muchas gracias !! Da gusto escucharlo !!

  • @SilviaSanchez-ch2ou
    @SilviaSanchez-ch2ou 2 года назад

    Muchas gracias por compartirnos estos hermosos tutoriales!!!

  • @maxrios4321
    @maxrios4321 2 года назад +2

    Extraordinario como siempre Maestro! se agradece enormemente la transmisión de tus conocimientos y habilidades, siempre con tanta claridad y buen gusto. Gracias y abrazo

  • @adaluzjorqueragarcia6926
    @adaluzjorqueragarcia6926 2 года назад +5

    Mil gracias!! Me encanta la fugaza . Saludos desde Costa Rica.

  • @urania5905
    @urania5905 2 года назад +2

    Es placentero y relajante seguir tus tutoriales, de paso, aprendo! Gracias!🙏❤️

  • @alejandromolla8826
    @alejandromolla8826 2 года назад

    👏👏👏👏👏👏👏ANDRÉS,COMO ME TRANSPORTÁS A ESOS RECUERDOS DE MIS QUERIDÍSIMOS ABUELOS, ITALIANOS ELLOS,PORSUPUESTO!!!CUANDO MI ABUELA PRECISAMENTE,HACÍA ESAS DOS PIZZAS DE CEBOLLA,QUE TAN GENIALMENTE Y COMO NADIE EXPLICÁS!!!!COMO TE DIJE EN OTRA OPORTUNIDAD,SOSUN VERDADERO MAESTRO!!!!MUCHAS GRACIAS POR TODO, ANDRÉS!!!ABRAZO!!!

  • @eduardotodisco3363
    @eduardotodisco3363 2 года назад +1

    Gracia por la explicacion para los que nunca cocinamos y nos estamos animando tu explicacion y detalles son fáciles de seguir 😉

  • @karyven
    @karyven 2 года назад +10

    Gracias Andrés, son las pizzas que más me gustan! ❤🇦🇷

  • @joseuzateguirosazza9700
    @joseuzateguirosazza9700 2 года назад

    Muy buenas recetas las hare este fin de semana, el toque de freír 5 minutos la cebolla es una buena idea y mejora el sabor de la fugazza y fugazzeta, la primera mi madre la hacia en casa, pero la fugazzeta es nueva para mi y la veo deliciosa.

  • @dantesavan
    @dantesavan 4 месяца назад +1

    Nunca vi nada tan bien explicado,sencillo y fácil,felicitaciones Nicola

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  3 месяца назад

      Muchas gracias por tu comentario Dante! Me alegra que te haya gustado! Un saludo!

  • @Carina-2906
    @Carina-2906 2 года назад +8

    Otra vez una receta exquisita!
    Muchas gracias Andrés!
    Qué gusto es ver tus videos!
    Siempre me traen recuerdos cuando veo los utensilios que utilizás
    Saludos cordiales!

  • @jacquelineaudiffred3272
    @jacquelineaudiffred3272 2 года назад +1

    Qué grande! Exquisitas figazzas como les decimos en Uruguay! Muchas gracias por tus recetas y claras explicaciones. Te sigo hace tiempo.

  • @marcelos4575
    @marcelos4575 2 года назад +1

    Genio Andrés! Las hice y salieron espectaculares!! Saludos y gracias!!

  • @maritakperu
    @maritakperu 2 года назад +2

    Grazie Super Chef!!!.. mise en place listo para empezar a prepararlas! Besazo!

  • @ethelsalerno2651
    @ethelsalerno2651 2 года назад

    Simplemente ..una obra de arte.. saludos.

  • @mariacarmela2348
    @mariacarmela2348 2 года назад

    Hola Andrés!! recién terminó de almorzar!! y me dieron ganas de Comerlas! Qué Ricas se ven!! Grácias!! Siempre tan Prolijo!! para Todos tus Recetas!! 👏👏👏👏👏

  • @crisilvia54
    @crisilvia54 2 года назад +1

    Que rica!!! Me encanta la pizza de cebolla. Ahora aprendí a hacerla bien. Gracias

  • @yaninasanchez522
    @yaninasanchez522 8 месяцев назад +4

    Vivo en Rio de Janeiro y las pizzas acá son muy diferentes. Probé esta receta e invité a mis amigos brasileros para que prueben. Amaron!!! Hoy vienen de nuevo y pidieron que vuelva a hacer. Todo un éxito! 🎉🎉

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  8 месяцев назад +1

      ¡Qué maravilloso escuchar eso, Yanina! Me alegra saber que tu Hola Yanina, ¡muchas gracias por tu comentario! Me alegra mucho saber que a ti y a tus amigos les encantó la pizza de cebolla. ¡Es genial que la pizza haya sido un éxito! Espero que sigas disfrutando de mis recetas. ¡Saludos desde Argentina!

    • @zlfcvideo3984
      @zlfcvideo3984 7 месяцев назад

      No lo escuchaste lo leiste 😁

  • @jfrusciante6804
    @jfrusciante6804 2 года назад

    EXCELENTE !!! TODO EXPLICADO PASO A PASO , BRILLANTE !!! FELICITACIONES Y ABRAZO DESDE MONTEVIDEO ,URUGUAY , EN UNOS DÌAS VOY A PREPARARLAS Y TE COMENTARÈ EL RESULTADO ..., GRACIAS X SUBIRLO Y LA CLARIDAD ,MAESTRO !!!

  • @robertoherrozgriera2033
    @robertoherrozgriera2033 2 года назад

    Muchas ganas de probar esta receta!! muy antojable. Gracias por excelsas recetas. Saludos.!!!

  • @lucasvazquez1107
    @lucasvazquez1107 2 года назад +2

    Tremendo canal y videos. Se nota mucho la dedicación y tiempo, y sobretodo el amor que le tenes a cocinar. Abrazo y seguí así. Esperando la receta de unos Croissant

  • @leonorromero4626
    @leonorromero4626 2 года назад +1

    Un verdadero Maestro. Disfruto y aprendo siguiéndote. Gracias!!!

  • @normaangelica5855
    @normaangelica5855 2 года назад

    ¡¡¡Mmmmmm!!! ¡¡¡Siempre se me hace agua la boca!!!😋

  • @gonzaloymiriam
    @gonzaloymiriam 2 года назад +1

    Sos un fenómeno, saludos desde España.

  • @juancarlospanero7563
    @juancarlospanero7563 2 года назад +1

    Probé la fugazzeta, excelente!!!! Me sentí amado por mis invitados 😊😊😊

  • @ricardoalbertoavila8499
    @ricardoalbertoavila8499 2 года назад +1

    Excelente !!! asi debe ser la pizza... bien a gusto argentino....muy bien explicado

  • @lupezenteno4960
    @lupezenteno4960 2 года назад

    Estoy por hacer la fugazza con tu receta. Se ven riquísimas. Muchas gracias por compartir tu pasión!

  • @stargolden6267
    @stargolden6267 2 года назад +3

    Riquísimo !!! Maravilloso canal Felicidades!!!!! saludos desde México

  • @maricelweller7100
    @maricelweller7100 2 года назад +1

    Sí me dan ganas de hacer tú reseta ya mismo !!! Buenísima!!!

  • @mariajuanapellegrini9909
    @mariajuanapellegrini9909 2 года назад

    COMO NO NOS VAN A GUSTAR ANDRES !! SI ESTOY MIRANDO EL VIDEO, Y SE ME HACE AGUA LA BOCA !!

  • @coquitomoreno8359
    @coquitomoreno8359 2 года назад

    excelente ud hace que todo se vea tan facil . se ven provocativas felicitaciones 👏👏👏

  • @jorgecarlospenaloza3603
    @jorgecarlospenaloza3603 2 года назад +2

    Estimado señor le mando un saludo muy cordial y lo admiro por su el talento para la cocina

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  2 года назад

      Muchísimas gracias Jorge! Es usted muy amable. Le mando un cordial saludo!

  • @nidiaesthermanzonibarreto855
    @nidiaesthermanzonibarreto855 2 года назад

    Me encanto la explicacion hrmosa voz..... Riquisima!!!!grcias saludos Uruguay🇺🇾

  • @lilimarote9472
    @lilimarote9472 2 года назад +1

    Sos un genio de la cocina, buena explicación, pausas correctas,todo impecable, y las pizzas excelentes 👌

  • @gracielabarenghi7745
    @gracielabarenghi7745 2 года назад +2

    Hola,he cocinado varias recetas y aprendí muchísimo gracias!!!!

  • @susanramirez7409
    @susanramirez7409 2 года назад +1

    Sencillamente deliciosas mi esposo te lo agradecerá pues adora la cebolla muy pronto las haré gracias por ser tan generoso tu fan✌️

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  2 года назад

      Muchas gracias Susan! Espero que las hagas y les guste! Saludos!!

  • @juanpabloleonabreu1314
    @juanpabloleonabreu1314 2 года назад +2

    Desde Tenerife España fantastico cheffff....

  • @lucilaguerrero8217
    @lucilaguerrero8217 2 года назад

    Usted es maravilloso; su voz y sus conocimientos lo demuestran. Bendiciones

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  2 года назад

      Muchísimas gracias Lucila, muy amable!! Bendiciones a usted también!😊👍

  • @roxanamonzon9959
    @roxanamonzon9959 2 года назад

    Muy ricas sus recetas gracias y bien explicadas muy profesionales y muy delicadas y perfectas se ven y deliciosas

  • @jarma52
    @jarma52 Год назад

    Excelente y pedagógico el video! Muchas gracias!

  • @marniken100
    @marniken100 2 года назад

    Excelente explicación!!!! Las hice y salieron buenísimas!!!!!👋👋👋👋

  • @yesitorres1910
    @yesitorres1910 2 года назад +2

    Que rica!!una de mis preferidas!! gracias Andrés ... saca un libro de tus resetas porfis!!

  • @Charly-pw4qy
    @Charly-pw4qy 2 года назад +1

    muy rica!!! me trae recuerdos de mi Bs.As. querido...

  • @ElbaCubas-ti8sr
    @ElbaCubas-ti8sr 5 месяцев назад

    Se vé delicioso. Lo voy a hacer. Muy buena explicación. Gracias. Un abrazo grande

  • @coryunda4249
    @coryunda4249 Год назад

    Eres un gran Chef y Maestro, mil graciasss por tus recetas,

  • @waltervega6320
    @waltervega6320 Год назад

    Ahí tiene mi like, buen hombre... Excelente su video y receta... 👏🏽👌🏽

  • @robertovilches3096
    @robertovilches3096 2 года назад

    ¡UUUUUH! que buenas se ven, gracias por compartir este video

  • @carlosrivera3260
    @carlosrivera3260 2 года назад +1

    Qué lindos tus videos. Se los voy a enviar a mis alumnos de español.

  • @MrDogomar
    @MrDogomar 2 года назад

    Un fenómeno realmente. Sigo todos sus consejos y me queda todo como en el video. Muchas gracias.

  • @macarenalopez4466
    @macarenalopez4466 2 года назад

    Me relaja un montón tus vídeos. Amo tus recetas. Sos muy auténtico. Gracias por tanto 😊

  • @juangangemi7981
    @juangangemi7981 2 года назад

    Excelente Nicolás, en cocina menos es más y está receta es una demostración

  • @leogarnica282
    @leogarnica282 2 года назад +2

    Una maravilla como siempre!

  • @leoneldiaz727
    @leoneldiaz727 Год назад

    Da mucho gusto ver este tipo de recetas en un ambiente bien prolijo , limpio, explicación didáctica, lo.prepere y quedó de 10 👌🏻gracias por compartir.

  • @claudiaperci4442
    @claudiaperci4442 2 года назад +1

    Felicitaciones, una vez más! Un maestro!! 👏👏👏👏👏👏

  • @patriciacalle3776
    @patriciacalle3776 Год назад

    GRACIAS!!! Qué GENIO!!! Qué generoso y preciso! Tengo tus recetas escritas y he preparado algunas. Salen tan bien, y me encanta ver tu canal. Saludos!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Год назад

      ¡Me alegra que te gusten las recetas Patricia! ¡Muchas gracias por tu comentario! ¡Saludos!

  • @ghaty7528
    @ghaty7528 2 года назад

    Pizza riquísima y con cebollas felicitaciones

  • @aliciakarelicki8426
    @aliciakarelicki8426 2 года назад

    EXCELENTE... BIEN EXPLICADO, PERFECTO EN TODO... NOS ENCANTO.... FELICITACIONES -

  • @alejozam
    @alejozam 2 года назад

    Me tranquiliza este video. Buenas tomas y bien explicado, un gran canal de recetas! No me queda otra que suscribirme. Exitos!
    Luego de terminar de ver…tuve que modificar lo escrito: sos un zarpadooooo!

  • @MsArteana
    @MsArteana 2 года назад +1

    Maestro!!!! Espectaculares🤩🤩

  • @sandroborghese7073
    @sandroborghese7073 10 месяцев назад

    Te quiero ❤ que maravilla verte trabajar... que excelente profesional....

  • @adrianacasco1385
    @adrianacasco1385 Год назад

    Espectacular TODO LO QUE ENSEÑAS 🎉.

  • @miguelmiguells5786
    @miguelmiguells5786 2 года назад

    Muy bueno tu video amigo. Instructivo y ameno

  • @almaalonsoberdoy5366
    @almaalonsoberdoy5366 2 года назад

    GRACIAS GENIO...GRACIAS ANDRES!!PARAGUAYA ..RADICADA EN TARIJA BOLIVIA...AMANTE DE LA BUENA COCINA COMO LA TUYA!!

  • @mariannabata7074
    @mariannabata7074 2 года назад +1

    Beautiful! Thank you for the recipe!

  • @piaespaillat3347
    @piaespaillat3347 11 месяцев назад

    Me encantó, pizza de cebolla, ideal !! Gracias, Andrés 😘