No conocía esta receta. ¡Qué buena combinación! Este es uno de los pocos canales al que apenas entro al video le pongo me gusta sin antes verlo porque estoy seguro de que me va a gustar ❤
Hola Daniel! Me alegra que te haya gustado. Las recetas de recuperación son un legado valioso que han dejado nuestros antepasados. Muchas gracias por tu comentario! Saludos!
Hola Marta! Me alegra que te haya gustado la ensalada. Espero que la pruebes y te guste, viene ideal para esta ola de calor que estamos pasando. Muchas gracias por tu comentario! Saludos cordiales hasta Montevideo, Uruguay❤️
Ciao, sono italiano e complimenti per la spiegazione della ricetta. La panzanella è del centro Italia mentre nel meridione abbiamo le Frise. Prova a buscar la Frisa Salentina. Salutos
Ciao Maurizio! Grazie mille per il tuo gentile commento! Sì, conosco la Frisa Salentina e mi piacerebbe praticarla e condividerla in un futuro video. Grazie per il suggerimento e cordiali saluti dall'Argentina!
Esta receta es una de mis favoritas. Y casualmente la hice hoy para sobrevivir a la ola de calor que estamos teniendo en gran parte de Argentina. Y si bien no tenia un verdadero pane toscano sin sal, tenia unas rebanadas de un pan de masa madre con harina organica que me habia costado mucho esfuerzo (y dinero) preparar. Asi que nada mejpr que esta receta para algo fresco, aprovechar verduras de estacion (y no desperciar el pan). Muchas gracias por compartir!!
Hola, Cómo estás! La verdad que viene muy bien para estos días. El pan tiene mucho que ver con el sabor de la panzanella, creo que con un pan de masa madre le aporta mucho. Espero que la disfrutes! Saludos y muchas gracias por tu comentario!
Deliciosa y práctica receta para este verano tan caluroso en Argentina. Como siempre Andres, un placer escuchar la explicación e historia de la receta!!!
Hola Charly! Me alegra que te haya gustado! Aca nos estamos asando con esta ola de calor. No se cuantos litros de gazpacho me he tomado ya! No dan muchas ganas de cocinar con tanto calor y estas comidas vienen al pelo. Muchas gracias por tu comentario! Saludos!
¡Hola Susana! Muchas gracias por mirar el video y dejar un comentario tan amable. Me alegra mucho saber que te ha gustado la receta de la Panzanella y que la encuentras fácil y económica. Es cierto que las recetas italianas son ricas, sencillas y con pocos ingredientes, y estas recetas de recuperación son un valioso legado de nuestros antepasados. ¡Saludos! 😊🤗❤️
¡Ciertamente! Muy interesante tu comentario. Los utensilios de cocina esmaltados realmente me traen recuerdos de la época de la abuela cuando cocinaba platos deliciosos. ¡Pero la mantequilla o la crema agria con pan es un verdadero placer! Cada uno tiene sus propias preferencias y eso es genial. ¡Gracias por tu comentario! 😊Сердечный привет из Аргентины! 😊🤗🫶❤️
Genio!!!que alegría tener una receta italiana tan rica y nutritiva para cada oportunidad.Gracias Andrés,te deseo éxitos en este para todo el 2024, un abrazo 🫂
Hola Carina! Muchas a vos por tu amable comentario y ser parte de nuestra comunidad culinaria! Me alegra que te haya gustado esta receta! Buen fin de semana! 🤗😊❤️
Hola Andrés, una fantástica opcion a las ensaladas convencionales, me recuerda, aunque de consistencia firme, al Gazpacho o un poco más espeso el Salmorejo, pero los ingredientes son similares, pienso que legado de la Cultura Romana en España, siempre tan importante cocina de aprovechamiento que nos ha regalado tan maravillosos platos. Gracias por compartir la receta y saludos desde Alemania🫶
Hola, cómo estás! Me alegra saber que la receta te ha parecido una buena opción como ensalada. Es cierto que estos platos tienen ingredientes similares y que son un legado de la cultura romana en España e Italia. La cocina de aprovechamiento es muy importante y nos ha regalado platos maravillosos. ¡Gracias a vos por ver el video y por tus saludos desde Alemania! 😊.
Llegue a tu canal buscando guarniciones Italianas, porque mi hijo tiene una comida del equipo de Basquetbol, y esta vez es comida italiana, así que preparare esta ensalada,espero me quede bien .muchas gracias 🙏 por compartir. Me encanto tu manera de explicar. Me enamoré de tu voz, tus manos y tus recetas.🥰😁😍
¡Hola Betsy! Muchas gracias por ver el video y dejar un comentario. ¡Me alegra mucho que hayas encontrado mi canal y espero que la ensalada te haya quedado deliciosa! Me alegra también saber que te ha gustado mi manera de presentar las recetas. ¡Gracias por tus palabras tan lindas y por apreciar mi trabajo! 😊.Saludos!
Hola Gustavo, cómo estás! Gracias por el comentario! La verdad que si, es una buena opción para agregar algo fresco y saludable con la ola de calor que estamos pasando. Que tengas un excelente día!
Hola Franco! Si, es una receta para esta época, fácil, rápida, fresca y saludable. Me alegra que te haya gustado. Muchas gracias por tu comentario! Saludos! 😊👍
سلام شاف اندريس سلاطه خفيفه صيفيه علي طريقة سكان البحر المتوسط حنا مع خبز خمير معمرة داخله تهبل نجربها علي طريقتك أن شاء الله شكرا تحيه طيبه من الجزائر للشعب الارجنتيني الحر
Hola Margarita! Las recetas de aprovechamiento son un legado que nos han dejado nuestros antepasados. El arte de cocinar con ingredientes sencillos y básicos! Como dicís, estos platos son ideales para el verano. Espero que la hagas y la disfrutes. Muchas gracias por dejar un comentario! Saludos! 😊❤️
Estimado Andrés... Dios te bendiga siempre. Gracias por llevarnos a nuestras tradiciones! Italia en tu boca son cada receta. Gracias! Diego De Brasi 🇦🇷🇮🇹
¡Hola Diego! Muchas gracias por mirar el videos y dejar un comentario tan amable. Me alegra mucho saber que te gustan mis recetas y que te llevan a tus tradiciones. ¡Es un gusto para mi poder compartir la cultura culinaria italiana con ustedes! ¡Gracias por tus lindas palabras y que Dios te bendiga también! 😊.
¡Hola Diego! Muchas gracias por ver el video y dejar un comentario tan amable. Me alegra mucho saber que te gustan las recetas y que te llevan a tus tradiciones. ¡Es un gusto para mi poder compartir la cultura culinaria italiana con ustedes! ¡Gracias por tus lindas palabras y que Dios te bendiga también! 😊.
Hola Esther! Me alegra que te haya gustado! Si, justo para esta época, que con este calor no dan ganas de prender la cocina. Es muy rica y fresca, espero que la pruebes y te guste. Muchas gracias por tu comentario! 😊👍
Las recetas de aprovechamiento son un legado que nos han dejado nuestros antepasados. ¡Qué arte cocinar con ingredientes sencillos y básicos! 😍 Como dices, estos platos son ideales para el verano. En pocos meses llegará el calor aquí, y las ensaladas y gazpachos son lo que más apetece comer. 😋😋😋 Como siempre, un placer que nos muestres estas recetas. Un abrazo, Andrés. 🤗🤗🤗
Hola amigo, cómo estás! Coincido totalmente con vos, estas recetas son una verdadera joya. Y además con la ola de calor que está viniendo por acá viene muy bien. No se cuantos litros de gazpacho nos hemos tomado ya!😁 Aprovecho porque este año los tomates están buenísimos y me encanta el gazpacho! Te mando un fuerte abrazo! Gracias por tu comentario! 🤗🤗🤗
Sin duda, ideal para estos dias de calor agobiante , la tentadora frescura de esos vegetales invita a prepararla y disfrutarla como un saludable plato principal ,como siempre muy acertada tu sugerencia 🤗👍 gracias !
Tienes una voz tan relejante, para explicar las recetas, eres un gran maestro de la cocina, recién te encontré ya me he suscrito a tu canal. Te saludo desde México.
Benie, thank you for your kind words! I’m delighted to hear that the Panzanella recipe reminds you of your Mama’s cooking. It’s a classic dish that brings comfort and flavor. And yes, it pairs wonderfully with fish dishes! Buon appetito!
You are Argentinian? And so many things from Italy🌹... interesting... any roots there? A soup with bread ? Any recipe? Summer there, if you live down there... Winter here❄️ I do this salad soooo often💖☺️love it, just to use bread😁
Hello Gerhild! Yes, I am Argentine, grandson of Italians, but I also love Italian cuisine. I know some Italian soups that are made with stale bread but I don't have a recipe on the channel yet. Thanks for the suggestion, I'll keep it in mind for future videos. Thank you very much also for having watched and commented on this video. Best regards from Argentina!
Es "curioso" como toda la comida mediterránea se parece. A esa receta le quitas la albahaca, y es un calco del gazpacho extremeño que hacia mi abuela toledana en España. Eso sí, mi abuela además de aceite vinagre y sal, le echaba agua, y con el caldo que quedaba con el jugo del tomate, aceite, pepino etc., después de haber comido las hortalizas y el pan remojado, mojábamos aún más pan. La cocina de postguerra es muy de aprovechamiento.
¡Hola Javier! Muchas gracias por ver el videos y dejar un comentario tan interesante. Es cierto que la comida mediterránea tiene muchas similitudes y que la Panzanella se parece al gazpacho. La cocina de aprovechamiento es un legado de nuestros antepasados y nos ha regalado platos maravillosos. ¡Gracias por compartir tus recuerdos y por apreciar esta receta! 😊. Saludos!
Que receta tan rica no la conocía y la mezcla de ingredientes me parece una maravilla para soportar estas calores en Sevilla 😂 Hoy he hecho tu salsa para pastas y he comido como los ángeles Muchas gracias de corazón ❤
¡Muchas gracias Dolores! 😊 Me encanta saber que la receta te ha sorprendido y que la mezcla de ingredientes te ha parecido perfecta para el calor de Sevilla. ¡Y qué alegria que hayas disfrutado tanto de la salsa para pastas! Muchas gracias a ti por probar mis recetas y por compartir tu experiencia. ¡Un abrazo grande!❤️
Hola Jorge, muchas gracias a vos por dejar un comentario! En la Toscana, hoy en día, la "zanella" es una especie de zanja al costado de los caminos o carreteras y se usan para drenar aguas pluviales, una acequia.
Mi padre preparaba uno con pimientos verdes,cebolla ,pepino, pan duro ,agua, aceite de oliva virgen extra,sal y vinagre era como sopa pero fria parecido al gaspacho pero con los ingredientes en trozos y le llamaba soque😋😋 y el gaspacho me encanta también y le pongo uvas 🍇 🤤🤤pero ahora aqui en Europa estamos en invierno ☃️😁 ya sera para el verano que probare tu receta fresca 😋 🤗
Hola Tibisay, ¡gracias por compartir tus recuerdos culinarios! Es interesante cómo las tradiciones familiares y las recetas únicas se transmiten de generación en generación. Y el gazpacho con uvas suena delicioso. Espero que pruebes también esta versión italiana y te guste! Saludos!! 🤗😊
Ну, беднота, возможно, так чёрствый хлеб помидором размачивала. Это как суши и тд - жрачка бедноты - которая теперь в культе. Вы-то можете себе позволить салатик и со свежим хлебом заточить?)))
Да, конечно. Но дело не в том, чтобы приготовить его просто по традиции или потому, что это полезное блюдо, а в том, что оно действительно очень вкусное, особенно для летнего сезона. Большое спасибо за ваш комментарий к видео! Горячий привет из Аргентины!
Qué delicia... La semana pasada hice algo parecido, pero con el pan tostado cortado en daditos (buen pan, por supuesto). En esta zona el calor es constante durante todo el año, temperaturas estables. Es una gran alternativa para paliar el calor. Cuando sobra ensalada le añado algo más de tomates para que queda rojita, medio ajo, pimiento verde, un pellizco de sal, agua, aceite de oliva, un toque de vinagre y a la batidora (fresquita es una verdadera delicia como sopa fría con sus toppings para añadir por encima). Gratitud por esta receta maravillosa. Un saludo desde las Islas Canarias. 👋🌺
Hola, cómo estás! Muchas gracias por ver el video y por tu comentario! Me encantó lo de convertir las sobras en una especie de gazpacho. Aquí en Argentina en este momento estamos pasando por una ola de calor agobiante y no dan ganas de cocinar mucho y estas recetas de recuperación vienen al pelo. Te mando un cordial saludo hasta Islas Canarias! 🤗😊❤️
Genial Andrés!! No te voy a mentir, creo que cuando la haga voy a separar una parte para agregarle algunos cubitos de queso danbo, tybo o pategrás. Espero no arruinarlo todo jaja.
Hola Charlini! No, para nada, aunque esta es la versión más clásica hay variaciones y es una ensalada muy versátil que se puede adaptar a nuestro gusto. Espero que la disfrutes. Muchas gracias, como siempre, ¡por tu comentario! ¡Saludos!
He visto vídeos y mi profe italiano de cocina hace unos 25 años atrás también presento esta ensalada ...que va dentro de un pan ...la corteza se deja y se usa la miga .. Yo en resto que trabaje la cambie presentándola en una ensaladera que hice de masa comestible ..por cierto era muy pedida ..fresca rica e italiana ...irresistible !!
Hola Tito, muchas gracias por tu comentario. A pesar de que para muchos es poco común o pueda parecer extraño lo del pan húmedo, esta ensalada es otra genialidad de la cocina pobre italiana, muy sabrosa y fresca. Me pareció muy interesante y atractivo lo de la ensalada presentada en el pan ahuecado. Debe quedar fantástica! Saludos!
qué rico !!! ( pero sin pan) Me gustó mucho eso de remojar la cebolla en agua y vinagre antes de preparar la ensalada, sobre todo porque la cebolla morada es muy fuerte, pero deliciosa.
Hola Ana, muchas gracias por ver el video y dejar un comentario! Si no te convence lo del pan remojado podés probar con cubos de pan tostados con un poquito de aceite de oliva. Queda muy bien! Saludos!
¡Hola! Asi es, muy parecida al gazpacho y el salmorejo español, el mismo concepto de comida de recuperación, pero sólida. ¡Muchas gracias por ver el video y dejar un comentario! ¡Un cordial saludo hasta Toledo, España!
Hola Carmen! Si, es una ensalada muy versátil y podés adaptarla con los vegetales que te gusten. Espero que la pruebes y te guste. Muchas gracias por dejar tu comentario! Un cordial saludo hasta Venezuela❤️😊
Totalmente de acuerdo Antonia, y las comidas de recuperación son un legado muy valioso que han dejado nuestros antepasados. Que rica Panzanella que vas a poder disfrutar con tus verduras de la huerta! Espero que la hagas y te guste. Muchas gracias por apoyar el canal con tu comentario! Saludos! 😊👍❤️
Hola Evelyn! Si hay! De hecho, también la tengo en el canal en un video anterior. Muchas gracias por tu comentario! Espero que sigas disfrutando del contenido que iré subiendo. Saludos!
Hoy me prepare unas cebollas encurtidas...mañana hago esta ensalada ..solo que con croutons de pan..ya que el pan asi mojado no es de mi agrado..haaa...soy fans de su canal jajaj
Hola Zulma! Muchas gracias por tu comentario! Con pan tostado queda muy rica y con otra textura. También tengo una receta de Panzanella con pan tostado en el canal si te interesa más esa versión. Que disfrutes! 😊👍
¡Gracias por tu comentario! Me alegra saber que te pareció maravillosa la receta. Servir la Lasaña Boloñesa con un buen Sauvignon Blanc es una excelente opción.¡Espero que disfrutes de una buena comida en casa! 🍷
Si mejor Raquel, los tomates de invierno están madurados artificialmente. Me alegro de que te haya gustado la receta y que la pruebes en verano cuando los tomates estén lindos. ¡Espero que disfrutes del pan! Saludos!
Óptima receta para estos días de tanto calor. Mucha gracias Andrés. Saludos.
Hola Elio! Muchas gracias po comentar! Si, viene bien para estos días de tanto calor, no dan ganas ni de prender la cocina! Buen fin de semana! 😊🤗
Gracias Andrés! Me pareció deliciosa esta receta... Sin duda la voy a probar! 😘🙏🇺🇾
Hola Graciela! Es muy rica y fresca, estoy seguro de que te va a gustar! Muchas gracias por comentar el video! 😊🤗👍
Riquísima receta ...gracias...una ensalada perfecta 🙌👏🫂
Hola Beatriz! Me alegra que te haya gustado! Muchas gracias por comentar el video! Saludos! 😊🤗
No conocía esta receta. ¡Qué buena combinación!
Este es uno de los pocos canales al que apenas entro al video le pongo me gusta sin antes verlo porque estoy seguro de que me va a gustar ❤
Hola Jorge, muchas gracias! Te la recomiendo, es muy rica y fresca, ideal para estos días de calor. Saludos!
Jajajaja...somos dos entonces...y si no tengo tiempo.." ver mas tarde "
ES UNA RECETA EXCELENTE, GRACIA NICOLA.
Muchas gracias por el comentario Marita! Me alegra que te haya gustado! Saludos! 😊👍
Me gusta la receta y el uso que le da España e Italia al pan, al pan viejo.
Hola Daniel! Me alegra que te haya gustado. Las recetas de recuperación son un legado valioso que han dejado nuestros antepasados. Muchas gracias por tu comentario! Saludos!
Gracias Andrés por tus recetas y recomendaciones.
Voy a probarla.
E estos días aquí en Montevideo, Uruguay, está haciendo mucho calor.
Hola Marta! Me alegra que te haya gustado la ensalada. Espero que la pruebes y te guste, viene ideal para esta ola de calor que estamos pasando. Muchas gracias por tu comentario! Saludos cordiales hasta Montevideo, Uruguay❤️
Gracias por la receta!
Muchas gracias a vos Abigail por dejar tu comentario! Saludos! 😊👍
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ciao, sono italiano e complimenti per la spiegazione della ricetta. La panzanella è del centro Italia mentre nel meridione abbiamo le Frise. Prova a buscar la Frisa Salentina. Salutos
Ciao Maurizio! Grazie mille per il tuo gentile commento! Sì, conosco la Frisa Salentina e mi piacerebbe praticarla e condividerla in un futuro video. Grazie per il suggerimento e cordiali saluti dall'Argentina!
@@ElPastificiodeNicola 🥰
Esta receta es una de mis favoritas. Y casualmente la hice hoy para sobrevivir a la ola de calor que estamos teniendo en gran parte de Argentina. Y si bien no tenia un verdadero pane toscano sin sal, tenia unas rebanadas de un pan de masa madre con harina organica que me habia costado mucho esfuerzo (y dinero) preparar. Asi que nada mejpr que esta receta para algo fresco, aprovechar verduras de estacion (y no desperciar el pan). Muchas gracias por compartir!!
Hola, Cómo estás! La verdad que viene muy bien para estos días. El pan tiene mucho que ver con el sabor de la panzanella, creo que con un pan de masa madre le aporta mucho. Espero que la disfrutes! Saludos y muchas gracias por tu comentario!
Es riquisima, si habré comido panzanella, en Italia es muy común.
Gracias por recordarmela. 👍👍👍👌👌👌
Una receta excelente!
Como siempre, espectacular! Saludos, Andrés.
Hola Luis, muchas gracias! Saludos!
Que excelente menú! Viene perfecto para apalear este calo! 🥵 Gracias por la receta, me encantó 😊
Curiosa ensalada,es la primera vez que ka veo,este verano la hare,pues me gustan todos los ingredientes👏👏👏👏👏
¡Maravilloso!
Bella, sabrosa, fresquisma
¡Gracias!
Hola Rakel! Muchas gracias por el comentario! Me alegra que te haya gustado! Saludos! 😊🤗
Sencilla receta pero sabrosa.
Ese pan...
Excelente, gracias Andrés!!!!!!
🍀✔️💚🙏
Gracias Andres,que frescuraaa, justo para esta epoca,y como siempre simple,practica.👍👏👏👏👍😍
Hola Beula! Si, fresquísima y riquísima! Me alegra que te haya gustado! muchas gracias por el comentario! Saludos! 🤗😊
Como siempre todo PERFECTO!!!. Te felicito Andrés!!! Una exquisitez.
Bravo!!!
Hola Teresita! Muchas gracias a vos! Me alegra que te haya gustado. Espero que la pruebes. Saludos! 🤗😊❤️
Excelente receta!! Amo tus recetas
Muchas gracias por comentar Maria! Me alegra que te gusten mis recetas!😊
Hola! Felicidades Andrés! Un plato delicioso , acompañado con tu cultura gastronómica y tu saber hacer! Graciasss
Hola Elsa! Me alegra que te haya gustado! Muchas gracias por comentar! Un saludo! 🤗
Que buena receta!
Hay que probarla!!!!
Hola Javier! Buenísima, fresca y sabrosa! No te la pierdas! Gracias por el comentario!
Uau! Um alimento para os 5 sentidos 😊
Hola Ana! Muchas gracias por el comentario! Me alegra que te haya gustado! Saludos! 🤗
Gracias muy buena receta, se ve bien fresca!!
Hola Esteban! Muchas gracias! Espero que la pruebes, muy buena y fresca!
Deliciosa y práctica receta para este verano tan caluroso en Argentina. Como siempre Andres, un placer escuchar la explicación e historia de la receta!!!
HOLA ANDRES! LA VOY A PROBAR! SE VE MUY RICA! Y FRESCA! GRÁCIAS! POR LAS DELICIAS QUÉ SIEMPRE COMPARTES!! 🙏❤
Hola Maria Carmela! Con mucho gusto. Muchas gracias a vos por mirar el video y apoyar el canal con tu comentario! Un cordial saludo! 😊👍❤️
Muy buena pinta! Gracias, Andrés!
Muchas gracias Carlos! Me alegra que te haya gustado. Saludos!
Muy saludable y al alcance de todos Gracias!
Asi es Silvia, y es riquísima y fresca. Me alegra que te haya gustado! Muchas gracias por comentar! 🤗😊
Aquí en Europa estamos en invierno pero cuando llegue el verano la haré seguro. Gracias Andrés.!!..
Hola Charly! Me alegra que te haya gustado! Aca nos estamos asando con esta ola de calor. No se cuantos litros de gazpacho me he tomado ya! No dan muchas ganas de cocinar con tanto calor y estas comidas vienen al pelo. Muchas gracias por tu comentario! Saludos!
Uy Andrés el gazpacho me encanta y también el salmorejo !!!
Muy buena receta Andres, excelente combinacion fresca y rica,gracias por compartir siempre recetas practicas y simples
Me alegra que te haya gustado la receta Sergio! Muchas gracias a vos por mirar el video y dejar un comentario! Saludos!
Una belleza ❤ Me recordo mucho a mi abuela paterna. Ella era hija de mi bis abuela piamontesa. Hermoso el video.
Hola Julieta! Muchas gracias por el comentario. Me alegra que te haya gustado la ensalada y te haya traído lindos recuerdos de tu abuela! Saludos! 😊🤗
😊Que buena receta!fácil económica .Las recetas italianas son ricas sencillas con pocos ingredientes. Me ENCANTA ❤GRACIAS!
¡Hola Susana! Muchas gracias por mirar el video y dejar un comentario tan amable. Me alegra mucho saber que te ha gustado la receta de la Panzanella y que la encuentras fácil y económica. Es cierto que las recetas italianas son ricas, sencillas y con pocos ingredientes, y estas recetas de recuperación son un valioso legado de nuestros antepasados. ¡Saludos! 😊🤗❤️
Sencillo y seguramente deliciosa, la voy a probar! 🤗😋
Te la recomiendo! Es super rica y fresca! Gracias por comentar! Saludos! 🤗😊
Gracias por tan exquisita receta Andrés, sigues siendo el mejor🥰🥰🥰
Te mando un abrazo grandote en tu corazón ♥️🫶🏻♥️
Hola Annie! Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que te haya gustado! Un abrazo! 😊🤗❤️
Прикольно,в эмалированной посуде, как у бабушки - но мы любим много масла или сметаны и хлебушком помакать🤗🤗🤗!!!😍😍😍😘😘😘
¡Ciertamente! Muy interesante tu comentario. Los utensilios de cocina esmaltados realmente me traen recuerdos de la época de la abuela cuando cocinaba platos deliciosos. ¡Pero la mantequilla o la crema agria con pan es un verdadero placer! Cada uno tiene sus propias preferencias y eso es genial. ¡Gracias por tu comentario! 😊Сердечный привет из Аргентины! 😊🤗🫶❤️
Como me gustan tus recetas....ricas, explicadas super bien y siempre aprendes algo.
Hola Laura! Me alegra que te gusten mis recetas! Muchas gracias por dejar un comentario! Saludos!
Genio!!!que alegría tener una receta italiana tan rica y nutritiva para cada oportunidad.Gracias Andrés,te deseo éxitos en este para todo el 2024, un abrazo 🫂
Hola Marina! Muchas gracias por tu amable comentario y buenos deseos! Me alegra que te haya gustado la receta! Un abrazo! 🤗❤️
Hola. No conocía esta receta, excelente durante el verano. 🤤☀️
Estimado Andrés, otra vez una deliciosa receta! 😍
Muchísimas gracias por tu tiempo y por compartir este video 😊
Hola Carina! Muchas a vos por tu amable comentario y ser parte de nuestra comunidad culinaria! Me alegra que te haya gustado esta receta! Buen fin de semana! 🤗😊❤️
Hola Andrés, una fantástica opcion a las ensaladas convencionales, me recuerda, aunque de consistencia firme, al Gazpacho o un poco más espeso el Salmorejo, pero los ingredientes son similares, pienso que legado de la Cultura Romana en España, siempre tan importante cocina de aprovechamiento que nos ha regalado tan maravillosos platos. Gracias por compartir la receta y saludos desde Alemania🫶
Hola, cómo estás! Me alegra saber que la receta te ha parecido una buena opción como ensalada. Es cierto que estos platos tienen ingredientes similares y que son un legado de la cultura romana en España e Italia. La cocina de aprovechamiento es muy importante y nos ha regalado platos maravillosos. ¡Gracias a vos por ver el video y por tus saludos desde Alemania! 😊.
Que belleza de receta, Andrés! Bravo! Conquistastes una incripción más. Saludos, desde Brasil!
Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que te haya gustado! Un cordial saludo hasta Brasil!
Una de mis platos favoritos en verano. Qué delicia! Me encanta con vinagre de vino tinto
Hola Marcus! Muchas gracias por tu comentario! Saludos!
Y gracias por tus vídeos lindos con recetas auténticas riquísimos ❤
Claridad y precisión en la comunicacion, algo poco común, felicitaciones. Además me traes a la Italia de todos los dias. Gracias.
Hola Leonel! Muchas gracias por tu comentario! me alegra saber que te gustan las recetas y mi forma de presentarlas. Buen fin de semana!
Llegue a tu canal buscando guarniciones Italianas, porque mi hijo tiene una comida del equipo de Basquetbol, y esta vez es comida italiana, así que preparare esta ensalada,espero me quede bien .muchas gracias 🙏 por compartir.
Me encanto tu manera de explicar.
Me enamoré de tu voz, tus manos y tus recetas.🥰😁😍
¡Hola Betsy! Muchas gracias por ver el video y dejar un comentario. ¡Me alegra mucho que hayas encontrado mi canal y espero que la ensalada te haya quedado deliciosa!
Me alegra también saber que te ha gustado mi manera de presentar las recetas. ¡Gracias por tus palabras tan lindas y por apreciar mi trabajo! 😊.Saludos!
@@ElPastificiodeNicola Si, la prepare y quedó deliciosa. Gracias también por contarnos la historia detrás de cada receta.🤗🙏
Que rica! Gracias Andrés! La comparto!
Hola Nilda! Muchas gracias!! 😊👍❤️
Hola Andrés , riquísima ensalada una ensalada muy sabrosa y excelente para estos días calurosos.
Saludos Andrés
Hola Gustavo, cómo estás! Gracias por el comentario! La verdad que si, es una buena opción para agregar algo fresco y saludable con la ola de calor que estamos pasando. Que tengas un excelente día!
👍👍👍 Querido Andrés, muchas gracias.
Desde las bellimas Canarias
Hola Carmen! Muchas gracias por tu comentario! Un cordial saludo hasta Canarias! 😊❤️
No conocía la receta, gracias Andrés por compartirla,la prepararé,se ve riquísima 😊
Es riquísima, espero que te guste! Muchas gracias a vos por mirar el video y dejar un comentario! Saludos! 😊
Qe receta facil,...pero se ve bien rica ! Muchas gracias Andres, ahora con el calor esta ideal para hacerla.🙏🩷🙏
Hola Franco! Si, es una receta para esta época, fácil, rápida, fresca y saludable. Me alegra que te haya gustado. Muchas gracias por tu comentario! Saludos! 😊👍
سلام شاف اندريس سلاطه خفيفه صيفيه علي طريقة سكان البحر المتوسط حنا مع خبز خمير معمرة داخله تهبل نجربها علي طريقتك أن شاء الله شكرا تحيه طيبه من الجزائر للشعب الارجنتيني الحر
وعليكم السلام ميمي. أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة. أتمنى أن تحاول القيام بذلك بهذه الطريقة وتعجبك. أطيب التحيات للجزائر!
Muy rica se ve esta ensalada, para estos dias de tanto calor, gracias por compartirla Andres.
Saludos desde Neuquen.
Hola Pedrito! Si, está terrible acá también! Ideal para comer algo liviano y fresco. Me alegra que te haya gustado. Te mando un abrazo!
Gracias como siempre, sorprendente está receta de aprovechamiento del pan y humilde pero fresca y muy saciante para el verano❤
Hola Margarita! Las recetas de aprovechamiento son un legado que nos han dejado nuestros antepasados. El arte de cocinar con ingredientes sencillos y básicos! Como dicís, estos platos son ideales para el verano. Espero que la hagas y la disfrutes. Muchas gracias por dejar un comentario! Saludos! 😊❤️
Qué rico! Ingredientes nobles, frutos de la tierra, plato sencillo de hacer y delicioso.
Hola! Me alegra que te haya gustado! Muchas gracias por tu comentario!
Simple deliciosa y con ingredientes disponibles para este dia de calor .Como siempre nunca decepcionan tus sugerencias gracias.
Totalmente, ideal para estos días 🥵! Me alegra que te haya gustado! Muchas gracias por tu comentario1 Saludos!
Qué linda receta. Con historia. Y además aprovechando los vegetales que están de estación y muy fresca para estos días
Hola Patricia! Si! Ideal para estos días de calor y es riquísima! Espero que la pruebes! Saludos!
Muchas gracias por otra receta Nico.
Gracias a vos por comentar César! Saludos!
Estimado Andrés... Dios te bendiga siempre. Gracias por llevarnos a nuestras tradiciones! Italia en tu boca son cada receta. Gracias! Diego De Brasi 🇦🇷🇮🇹
¡Hola Diego! Muchas gracias por mirar el videos y dejar un comentario tan amable. Me alegra mucho saber que te gustan mis recetas y que te llevan a tus tradiciones. ¡Es un gusto para mi poder compartir la cultura culinaria italiana con ustedes! ¡Gracias por tus lindas palabras y que Dios te bendiga también! 😊.
¡Hola Diego! Muchas gracias por ver el video y dejar un comentario tan amable. Me alegra mucho saber que te gustan las recetas y que te llevan a tus tradiciones. ¡Es un gusto para mi poder compartir la cultura culinaria italiana con ustedes! ¡Gracias por tus lindas palabras y que Dios te bendiga también! 😊.
Que refrescante!!!!!! Una opción buenísima para estos calores !!!
Hola Marice! Si, super fresca, nutritiva y rica! Espero que la hagas y te guste! Muchas gracias por mirar el video y dejar un comentario! Saludos! 😊👍
Me encanta lo bien que explica como preparar las recetas. Desde Puerto Rico saludo
Hola Lucila! Muchas gracias por su comentario! Me alegra que le gusten mis recetas! Un cordial saludo hasta Puerto Rico! ❤️
Merci beaucoup Chef 😊
Merci beaucoup pour avoir commenté! Salutations d'Argentine! 😊🤗
Magnífica receta ,gracias por la historia que siempre acompaña tus recetas
Hola! Me alegra que te haya gustado la receta! Muchas gracias por apoyar el canal con tu comentario! saludos! 😊👍
Justo para hoy Andres, que ya van 31 °C a las 10 de la mañana!!!
saluti caro!
Hola Carlos! Terrible, estos días he estado entre panzanella y gazpacho 🥵 Un abrazo!
Que buena receta de aprovechamiento para el pan. Muchas gracias.
Hola! Muchas gracias por dejar un comentario! Me alegra que te haya gustado!
Muy buen plato!!! Especial para estas épocas de tanto calor.
Asi es! Muchas gracias por comentar! Saludos!
EXCELENTE!!! ESPECIAL PARA ESTOS DÍAS AGOBIANTES EN ARGENTINA. ( PILAR)
FRESCA Y DELICIOSA RECETA.
GRACIAS ANDRÉS 💪🙏😊
Hola Esther! Me alegra que te haya gustado! Si, justo para esta época, que con este calor no dan ganas de prender la cocina. Es muy rica y fresca, espero que la pruebes y te guste. Muchas gracias por tu comentario! 😊👍
Las recetas de aprovechamiento son un legado que nos han dejado nuestros antepasados. ¡Qué arte cocinar con ingredientes sencillos y básicos! 😍
Como dices, estos platos son ideales para el verano. En pocos meses llegará el calor aquí, y las ensaladas y gazpachos son lo que más apetece comer. 😋😋😋
Como siempre, un placer que nos muestres estas recetas.
Un abrazo, Andrés. 🤗🤗🤗
Hola amigo, cómo estás! Coincido totalmente con vos, estas recetas son una verdadera joya. Y además con la ola de calor que está viniendo por acá viene muy bien. No se cuantos litros de gazpacho nos hemos tomado ya!😁 Aprovecho porque este año los tomates están buenísimos y me encanta el gazpacho! Te mando un fuerte abrazo! Gracias por tu comentario! 🤗🤗🤗
Ensalada de tomate y pepino es una de mis favoritas agregandole esos ingredientes va a ser espectacular
Espero que la hagas y la disfrutes Carolina! Muchas gracias por dejar un comentario! 🤗👍❤️
Sin duda, ideal para estos dias de calor agobiante , la tentadora frescura de esos vegetales invita a prepararla y disfrutarla como un saludable plato principal ,como siempre muy acertada tu sugerencia 🤗👍 gracias !
Hola! Si, es super fresca y riquísima! Espero que la pruebes y me cuentes que tal. Gracias por el comentario! Un beso! 🤗😘
MUCHAS gracias que rica y se ve muy fácil
Hola Gladys! Muchas gracias por dejar un comentario! Muy fresca y rica esta ensalada. Espero que la pruebes y te guste. Saludos! 😊👍
Se ve ¡deliciosa!👏👏👏🥰
Tienes una voz tan relejante, para explicar las recetas, eres un gran maestro de la cocina, recién te encontré ya me he suscrito a tu canal. Te saludo desde México.
Me encantó ésta receta, y Gracias por la historia 🤗❤
Me alegra que te haya gustado la receta Ruth! Muchas gracias a vs por mirar el video y dejar un comentario! Que tengas un lindo día! 😊👍❤️
Se ve deliciosa la ensalada.
Gracias por compartir nuevas recetas de diferentes regiones de Italia. 😉
Este plato nunca lo había visto.
Hola Adriana! Es muy rica esta ensalada. Te recomiendo que la pruebes! Gracias por comentar! Saludos!
Just like my Mama would have made it...😅. Belissimo...It would be lovely with my fish dish recipes... ThankU.
Benie, thank you for your kind words! I’m delighted to hear that the Panzanella recipe reminds you of your Mama’s cooking. It’s a classic dish that brings comfort and flavor. And yes, it pairs wonderfully with fish dishes! Buon appetito!
Sí. De toda la vida. Gracias Andrés.
Maravilha, Nicola... Parabéns... Uma delícia... Obrigada por compartilhar... Um abraço.. 😅😅
Hola Lourdes! Me alegra que te haya gustado! Muchas gracias por el comentario! Saludos! 😊🤗
You are Argentinian? And so many things from Italy🌹... interesting... any roots there?
A soup with bread ? Any recipe?
Summer there, if you live down there... Winter here❄️
I do this salad soooo often💖☺️love it, just to use bread😁
Hello Gerhild! Yes, I am Argentine, grandson of Italians, but I also love Italian cuisine. I know some Italian soups that are made with stale bread but I don't have a recipe on the channel yet. Thanks for the suggestion, I'll keep it in mind for future videos. Thank you very much also for having watched and commented on this video. Best regards from Argentina!
Una ensalada muy apetecible. Sin duda, la voy a probar. Muchas gracias por compartir. Un abrazo ... 🤗🤗
Me alegra que te haya gustado Francisco! Muchas gracias a vos por dejar un comentario! Un abrazo! 😊🤗
Es "curioso" como toda la comida mediterránea se parece. A esa receta le quitas la albahaca, y es un calco del gazpacho extremeño que hacia mi abuela toledana en España. Eso sí, mi abuela además de aceite vinagre y sal, le echaba agua, y con el caldo que quedaba con el jugo del tomate, aceite, pepino etc., después de haber comido las hortalizas y el pan remojado, mojábamos aún más pan. La cocina de postguerra es muy de aprovechamiento.
¡Hola Javier! Muchas gracias por ver el videos y dejar un comentario tan interesante. Es cierto que la comida mediterránea tiene muchas similitudes y que la Panzanella se parece al gazpacho. La cocina de aprovechamiento es un legado de nuestros antepasados y nos ha regalado platos maravillosos. ¡Gracias por compartir tus recuerdos y por apreciar esta receta! 😊. Saludos!
Que receta tan rica no la conocía y la mezcla de ingredientes me parece una maravilla para soportar estas calores en Sevilla 😂 Hoy he hecho tu salsa para pastas y he comido como los ángeles Muchas gracias de corazón ❤
¡Muchas gracias Dolores! 😊 Me encanta saber que la receta te ha sorprendido y que la mezcla de ingredientes te ha parecido perfecta para el calor de Sevilla. ¡Y qué alegria que hayas disfrutado tanto de la salsa para pastas! Muchas gracias a ti por probar mis recetas y por compartir tu experiencia. ¡Un abrazo grande!❤️
Hola Andrés. Siempre un placer. Allora "zanella" significa "acequia"?
Hola Jorge, muchas gracias a vos por dejar un comentario! En la Toscana, hoy en día, la "zanella" es una especie de zanja al costado de los caminos o carreteras y se usan para drenar aguas pluviales, una acequia.
Mi padre preparaba uno con pimientos verdes,cebolla ,pepino, pan duro ,agua, aceite de oliva virgen extra,sal y vinagre era como sopa pero fria parecido al gaspacho pero con los ingredientes en trozos y le llamaba soque😋😋 y el gaspacho me encanta también y le pongo uvas 🍇 🤤🤤pero ahora aqui en Europa estamos en invierno ☃️😁 ya sera para el verano que probare tu receta fresca 😋 🤗
Hola Tibisay, ¡gracias por compartir tus recuerdos culinarios! Es interesante cómo las tradiciones familiares y las recetas únicas se transmiten de generación en generación. Y el gazpacho con uvas suena delicioso. Espero que pruebes también esta versión italiana y te guste! Saludos!! 🤗😊
Ну, беднота, возможно, так чёрствый хлеб помидором размачивала. Это как суши и тд - жрачка бедноты - которая теперь в культе. Вы-то можете себе позволить салатик и со свежим хлебом заточить?)))
Да, конечно. Но дело не в том, чтобы приготовить его просто по традиции или потому, что это полезное блюдо, а в том, что оно действительно очень вкусное, особенно для летнего сезона. Большое спасибо за ваш комментарий к видео! Горячий привет из Аргентины!
Riquísima ensalada, Andrés.
Conocí la versión con el pan cortado en tiras y tostado.
Gracias.
Hola Silvia! La version moderna es muy rica también, también la he hecho de esa forma. Gracias por el comentario! Saludos!
Qué delicia... La semana pasada hice algo parecido, pero con el pan tostado cortado en daditos (buen pan, por supuesto). En esta zona el calor es constante durante todo el año, temperaturas estables. Es una gran alternativa para paliar el calor. Cuando sobra ensalada le añado algo más de tomates para que queda rojita, medio ajo, pimiento verde, un pellizco de sal, agua, aceite de oliva, un toque de vinagre y a la batidora (fresquita es una verdadera delicia como sopa fría con sus toppings para añadir por encima). Gratitud por esta receta maravillosa. Un saludo desde las Islas Canarias. 👋🌺
Hola, cómo estás! Muchas gracias por ver el video y por tu comentario! Me encantó lo de convertir las sobras en una especie de gazpacho. Aquí en Argentina en este momento estamos pasando por una ola de calor agobiante y no dan ganas de cocinar mucho y estas recetas de recuperación vienen al pelo. Te mando un cordial saludo hasta Islas Canarias! 🤗😊❤️
Genial Andrés!! No te voy a mentir, creo que cuando la haga voy a separar una parte para agregarle algunos cubitos de queso danbo, tybo o pategrás. Espero no arruinarlo todo jaja.
Hola Charlini! No, para nada, aunque esta es la versión más clásica hay variaciones y es una ensalada muy versátil que se puede adaptar a nuestro gusto. Espero que la disfrutes. Muchas gracias, como siempre, ¡por tu comentario! ¡Saludos!
He visto vídeos y mi profe italiano de cocina hace unos 25 años atrás también presento esta ensalada ...que va dentro de un pan ...la corteza se deja y se usa la miga .. Yo en resto que trabaje la cambie presentándola en una ensaladera que hice de masa comestible ..por cierto era muy pedida ..fresca rica e italiana ...irresistible !!
Hola Tito, muchas gracias por tu comentario. A pesar de que para muchos es poco común o pueda parecer extraño lo del pan húmedo, esta ensalada es otra genialidad de la cocina pobre italiana, muy sabrosa y fresca. Me pareció muy interesante y atractivo lo de la ensalada presentada en el pan ahuecado. Debe quedar fantástica! Saludos!
qué rico !!! ( pero sin pan) Me gustó mucho eso de remojar la cebolla en agua y vinagre antes de preparar la ensalada, sobre todo porque la cebolla morada es muy fuerte, pero deliciosa.
Hola Ana, muchas gracias por ver el video y dejar un comentario! Si no te convence lo del pan remojado podés probar con cubos de pan tostados con un poquito de aceite de oliva. Queda muy bien! Saludos!
Buen aspecto.
Cierto parecido con el gazpacho (de la época anterior a las batidoras eléctricas).
En Toledo, al menos.
¡Hola! Asi es, muy parecida al gazpacho y el salmorejo español, el mismo concepto de comida de recuperación, pero sólida. ¡Muchas gracias por ver el video y dejar un comentario! ¡Un cordial saludo hasta Toledo, España!
Andrés haré esta ensalada pero sin pepino (no me gusta) puede ser con palmitos o calabacin o aguacate, gracias te abrazo desde Venezuela 😊😊😊😊😊
Hola Carmen! Si, es una ensalada muy versátil y podés adaptarla con los vegetales que te gusten. Espero que la pruebes y te guste. Muchas gracias por dejar tu comentario! Un cordial saludo hasta Venezuela❤️😊
Que buena receta. Én la huerta tengo tomates, pepino y albahaca, consigo el pan y la cebolla y la preparo. La comida "povera" es la mas rica. Saludos.
Totalmente de acuerdo Antonia, y las comidas de recuperación son un legado muy valioso que han dejado nuestros antepasados. Que rica Panzanella que vas a poder disfrutar con tus verduras de la huerta! Espero que la hagas y te guste. Muchas gracias por apoyar el canal con tu comentario! Saludos! 😊👍❤️
Una delicia, hoy la hago gracias ❤!!!
Me gusta!!! habrá una variante de esa ensalada pero con croutones? No me gusta mucho el pan húmedo... Me encanta tu canal!!
Hola Evelyn! Si hay! De hecho, también la tengo en el canal en un video anterior. Muchas gracias por tu comentario! Espero que sigas disfrutando del contenido que iré subiendo. Saludos!
Hermosa receta Andrés! Me recordó, por la similitud de ingredientes a la ensalada Fatoush siria. La haré
Hola Natalia! Me alegra que te haya gustado y espero que la pruebes! Muchas gracias por el comentario! Saludos! 😊🤗
Gazpacho italiano❤
Hola! Si, una buena forma de describirlo, una especie de gazpacho sólido. Gracias por dejar un comentario! Saludos!
Hoy me prepare unas cebollas encurtidas...mañana hago esta ensalada ..solo que con croutons de pan..ya que el pan asi mojado no es de mi agrado..haaa...soy fans de su canal jajaj
Hola Zulma! Muchas gracias por tu comentario! Con pan tostado queda muy rica y con otra textura. También tengo una receta de Panzanella con pan tostado en el canal si te interesa más esa versión. Que disfrutes! 😊👍
Hola, harás algún día tiramisú?❤ Magníficas tus recetas🎉
Hola, cómo estás! Si, tengo planeado hacer Tiramisú, pero la receta original. Muchas gracias por dejar un comentario! Saludos! 😊🤗
Maravilhosa! Vou fazer aqui em casa, vou servir com um bom Sauvignon Blanc bem gelado…⚜️
¡Gracias por tu comentario! Me alegra saber que te pareció maravillosa la receta. Servir la Lasaña Boloñesa con un buen Sauvignon Blanc es una excelente opción.¡Espero que disfrutes de una buena comida en casa! 🍷
Uff tendre que esperar a que llegue el verano porque los tomates estan horribles ahora, gracias!!!! Lo Que si voy a probar es el pan!
Si mejor Raquel, los tomates de invierno están madurados artificialmente. Me alegro de que te haya gustado la receta y que la pruebes en verano cuando los tomates estén lindos. ¡Espero que disfrutes del pan! Saludos!
Gracias, me va genial esta receta para hacer algo más sano con el pan viejo, y no el clásico budín de pan que lleva azucar😢
Hola Lourdes! Muchas gracias por tu comentario! Es una muy buena opción, rica, fresca y saludable. Ideal para estos días de calor. Saludos!