This potato soup is like medicine for my stomach
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2023
- Welcome to my kitchen! In this video I take you on a culinary journey where we prepare one of the most popular soups together. This soup is not only warming and nutritious, but also incredibly flavorful and versatile.
In addition to its fantastic taste, this soup also offers a ton of nutrients. Potatoes are an excellent source of vitamins and minerals, while carrots are known for their antioxidant properties. In addition, the onions and dill have anti-inflammatory properties.
I hope you have as much fun cooking as I did making it! Let me know in the comments how you liked the soup and if you added your own variations. Don't forget to like, share and subscribe to the video so you don't miss any more delicious recipes.
Bon appetit and see you next time!
👉 Become a channel member and support us:
/ @gesunde-rezepte
📋 INGREDIENTS:
1 onion
olive oil
3 potatoes
1 carrot
4 pickled cucumbers
750 ml (3 cups) vegetable broth 👉 • Selbstgemachte Gemüseb...
1 tbsp dill
2 tsp salt
100 g (3½ oz) sour cream (or a vegan alternative)
100 ml (⅓ cup) vegetable broth
1 tbsp flour
2-3 tbsp juice from the pickled cucumbers
Black pepper to taste
#healthy_recipes #soup #recipe 
Хобби
🍲 Liebe Suppenfreunde! 🍲
Danke, dass ihr wieder dabei seid! Ich hoffe, dieses Rezept wird eure Herzen (und Mägen) genauso erfreuen wie meines. Habt ihr Variationen oder besondere Zutaten, die ihr hinzufügt? Teilt eure Tipps und Tricks unten in den Kommentaren!
Und wenn euch dieses Rezept gefallen hat, vergesst bitte nicht, 👍 zu drücken und zu abonnieren. Es hilft dem Kanal enorm und sorgt dafür, dass ich weiterhin tolle Rezepte mit euch teilen kann!
Guten Appetit und bis zum nächsten Video! ❤
--------------------------
🍲 Dear Soup Lovers! 🍲
Thank you for joining me once again! I hope this recipe warms your hearts (and stomachs) as much as it does mine. Do you have any variations or special ingredients you like to add? Share your tips and tricks in the comments below!
And if you enjoyed this recipe, please don't forget to give a 👍 and subscribe. It helps the channel immensely and allows me to keep sharing great recipes with all of you!
Bon appétit and see you in the next video! ❤
1
Pickled gherkins......oh. My. God.....
Dieses Rezept für eine Kartoffelsuppe kannte ich noch nicht, werde es aber unbedingt nachkochen. Es scheint sehr lecker zu sein, und ist auch einfach zu kochen. Danke für das Rezept. Ich komme aus Ostwestfalen Lippe in Deutschland.
😊❤❤😊❤❤😊❤❤😊❤❤😊
E molto buona
У нас такой суп называют рассольник. Варится с крупой перловкой. Очень вкусно и сытно. Привет из России 🖐
Тоже так подумал в начале,но всё же этот суп - овощной.А наш рассольник на мясном бульоне да ещё и мясо на кости. Но этот супчик обязательно в коллекцию.
@@Eduard5867 во время поста варю рассольник без мяса, но перловка обязательно
А я в такой суп вместо огурцов закладываю консервированный зеленый горошек..Тоже вкусно..
А рассольник вообще из другой истории..
Да но в рассольник не кладется сметана ,это у неё явно не похож на рассольник
@@user-ri9su6ku6y сметану можно в любом супе
Just whipped this up for my wife who is sick with the flu. MAN this soup is delicious! Thanks for sharing!
А где ингредиенты?,
Ничего не поняла: какой мужчина? Где он?
He used "MAN" as a figure of speech.
What I really wanna know is, did he share any with his wife or, did he enjoy all himself😁
i'd do anything to have such a cozy family like this , hope ya'll stay loving and loyal forever
Thats a good husband
Как же я люблю видео, где автор не пиарит себя, а готовит под спокойную музыку вкусное блюдо. Привет из России 🇷🇺. Спасибо Вам ❤️💯
Dios los colme de bendiciones y larga vida 🙏🙏🙏😊
A mí tambien me encanta videos así, lo veo con total relajamiento y gusto, saludos desde Ecuador:)) 🇪🇨
Tłuste
Да, мне тоже понравилось, как снят ролик. Без слов и длинной нарезки овощей.
Ничто не ново под луной. Напоминает рассольник . А вот муку я бы заменила плавленым сырком
I made this today with a few modifications and it was incredibly tasty! I doubled the recipe, added bratwurst along with the onions, doubled up the carrots because I like them, and served the bowl with a dollop of sour cream instead of adding it to the broth itself. Thank you for the inspiration on a rainy day!
Wow, your modifications sound absolutely delicious! Thank you for sharing your rainy day cooking adventure with us! 😊🍲 - Anna 🥰
What kind of pickles did you use?
@@Gesunde-Rezepte Can you use store brought pickles with this recipe. ?
Toć to prawie ogórkowa gdzie przyprawy estragon majeranek liść laurowy ziele ang
Со сметаной жирной варю все овощные супы. Вкуснее,чем со сливочным маслом. Но сметана нужна жирная домашняя и закладывать одновременно с картошкой,что бы хорошо прокипела.
instead of adding flour, I'd put in an extra potato or two and blend them to thicken soup...never thought of adding pickles to soup
Это рассольник у нас в россии.муку добавляют потому что суп без мяса.
Перловочки бы туда малехо и лаврушку - ум отъшь ! 👍
Это рассольник без мяса. Перловка нужна, мука - нет . Зелень добавляется в самом конце варки , а сметана , вообще, каждому в тарелку в готовый суп
@@user-mh7mf8zx3fи морковь раньше картошки кладут. Маринованные огурцы для желудка - лекарство?
@@user-rz4un3yd6l да. Соленые огурцы явно нельзя назвать лекарством для желудка 😂
Может и вкусно,но я сомневаюсь,что это лекарство для желудка🤭
100% не для желудка
Я тоже.
Я тоже сомневаюсь ,маринованные огурчики совсем не для желудка
Да ладно,чё там вкусного м.быть. на мясном или курином бульоне- да.
Для тех, у кого пониженная кислотность - то, что доктор прописал.
Made this tonight! I did not use the pickles because my partner doesnt like them, instead I used muhsrooms and celery. The sour cream and dill truly elevated the dish! Gracias por compartir esta receta tan deliciosa.
Gracias por probarla y compartir tus comentarios. ¡De nada, siempre es un placer compartir recetas deliciosas! 😊- Anna 🥰
That’s a good idea! This recipe looks delicious but my partner doesn’t like pickles either. I’ll add mushrooms and celery as well and just have some pickles on the side for me 😊
@@tiffaniesomerville6110 Let me know how it goes/went for you!
Bravo
Thanks so much! I was looking for a comment like this because my partner also doesn’t like pickles 😄 I needed an alternative 👍🏾
Я рассольник без мяса делаю очень давно. Нужно попассеровать в сковороде нарезанные лук, морковь, соленые огурцы, туда же добавить пару ложек сметаны и томат ( или разведенную пасту). Получается густая запраска. Её добавить в кастрюлю, в которой уже почти сварена перловка( или рис) с картошкой. Поварить минут 10- 15. Получается очень вкусный наваристый рассольник без мяса. Естественно посолить и добавить перец горошком и лавровый лист.
Наваристый и без мяса,звучит более,чем странно...
Нафиг суп без мяса? Летом только в жару, можно чего-то такого поесть. Как вы наедаетесь жижей этой? Литра 2 за раз, он ведь не сытный совсем
@@Nikolaevna777сытный ибо там перловка!
@@user-ej3vt1hp5iничего странного я борщ тоже так варю, сын говорит даже вкусней так
@@user-eb6bn6yb9k варите как хотите))) но почему суп называют наваристым,если он без мяса? На чем он наварился,на картошке что ли?
Фанат овощных блюд благодарит вас от всего сердца!💖👍👏
I made this soup and it was delicious. I never thought about putting pickles in a soup but it works well. I used dill pickles because that’s what I had on hand. This will be a soup I make often.
That's fantastic! 🥳 I'm so glad you enjoyed the soup. The addition of pickles can really add a unique tangy flavor, right? And using dill pickles sounds like a great choice. 🥒 It's always wonderful to find new recipes that become favorites. Thanks for sharing your experience! Happy cooking and keep enjoying delicious soups. 😊🍲 - Anna 🥰
Найдите нормальный рецепт супа рассольник.А это его жалкое подобие
Gracias
Cheap and cheerful soup! I have cooked it twice already. I followed your recipe but instead of flour I used potato starch and added some vegan oatly cream to whisk it up before adding it to the soup. The pickled juice gives it a nice kick and balance the flavours. Very yummy. Thank you for sharing ❤
Hi there! I'm so glad you enjoyed the soup! 🥣 Your substitutions sound fantastic . Thank you for trying out my recipe and for your lovely comment! Sending you lots of cooking love! ❤️ - Anna 🥰
Maravilha,muito obrigada
Das Ist gesund suppe mit gemuse,,einfach Ist ,ohne vohll kalorie da Ist gut.❤
@@Gesunde-RezepteАнна Спасибо Вам Большое ❤❤❤ За рецепт этого супа🎉🎉🎉🎉 Он очень вкусный 🎉🎉🎉🎉🎉 Благодарю,🙏🙏🙏🙏
Instant mashed potatoes also works good for thickening.
Какая красивая столешница, доска ! И вообще всё красиво ❤😅
Да, красиво! Надеюсь, что доску используют только для видео, так как дерево не подлежит санобработке и сохраняет множество бактерий. Увы!
а суп дерьмо , вы про столешницу ??? на вкус и цвет все фломастеры ,,,,
Осталось добавить банку зелёного горошка.!!!!!
А хозяйка то какая милота.
@@user-tt9zj4ft6v Это сарказм??
ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВАС СМОТРЕТЬ- РАЗМЕРЕННЫЕ ДВИЖЕНИЯ, КЛАССНАЯ ДОБРОТНАЯ ПОСУДА И РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ! СПАСИБО! ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ! ХАРЬКОВЧАНКА
To jest zupa ogórkowa, i ziemniaki nigdy nie ugotują się w kwasie 😊pozdrawiam
Yes they are pickled in brine ? Good point you made because I was thinking of cucumber pickled in vinegar vinegar
Картофелю нарезанному вариться 5-7 минут,что и было сделано,потом пошел огурец...😂
@@ahambrahmasmi-qk9ui.
ДОЛЬШЕ ПОВАРИТЬ, И ВСЁ СВАРИТСЯ, АЖ РАЗВАРИТСЯ, НЕ ТУПИТЕ, ИЛИ ВАМ 5 ЛЕТ? 🙏🌈🕊️🌿🌺
Рассольник. Очень вкусный суп. Только огурцы соленые. ❤❤❤❤
Еще туда томатную пасту, мяско и копчености, оливки. И солянка готова. И под водочку. Лекарство для души. Не обижайтесь! Я по доброму шучу😊🙏
I made this tonight for our dinner - used cornflour instead of four as worried four would have a taste to it if not fried off. Did not add pickle juice. It was delicious - the favour was perfect. Will defo make it again. Thank you 🙏
I did add pickle juice and accidentally added too much. It's so sour... I don't like sour soups. Very sad... 😞
Это и вправду очень вкусно. Я готовлю такой суп, добавляя в конце горсть геркулеса.а вот за идею обжаривания картофеля❤🎉огромное спасибо! Дай вам Бог счастья, здоровья и благополучия. ❤️🌍💋
До какой степени обжаривать картофель?
Для желудка лучше варить, а не жарить картофель
@@user-qt4mm7wr3k не всегда вареное лучше жареного. При повышенной кислотности одно а при слабом желудке другое
I couldn’t sleep and found this video. So relaxing and soothing. I really appreciate your focus and subtle music in the background. I will make your recipe soon. Gratitude from a small farm in Pennsylvania, USA
Farma? Tak vývar bujón. Yes 🐂🐥🐓 und nudln .🍜🤠
I wish we were neighbours
Добавить крупу миипо желанию томат получится, рассольник
Большой лайк , что без всякой болтовни !👍👍👍!
Да, это рассольник! Только без перловки. Люблю. ❤
Да
Рада, что тебе понравилось! ❤️ Спасибо за комментарий! - Анна 🥰
Рассольник без перловки - не рассольник
Огурцы надо отдельно потушить😊
@@aimamukasheva2450 согласна
Интересный рецепт, но так долго всë показывают, будто никто не знает, как резать овощи и жарить лук😊
С маринованными огурцами не вкусно, надо солёные бочковые. Вот тогда будет аромат и вкус.
Как можно при больном желудке варить такой суп?Не понимаю.
Так это же обычный рассольник. Только перловки не хватает!
При больном желудке нельзя зажарки
Ага, только ещё немного манки и изюма надо! 🤣🤣🤣🤣🤣
Рассольник на минималках!
Бульон заменили на овощной, огурцы на маринованные, добавили муку для нажористости . Но и в таком варианте это вкусно 😊
Всё таки наш рассольник на солёных огурцах. Маринованные огурцы содержат уксус
но что то про лекарство тут загнули)
@@user-fr3np2zm5k я так и написал..
@@user-fr3np2zm5kподдерживаю , только с солёными огурцами и в конце рассольчик🤤
А мне ронравилось
this is the kind of cooking I love....going to make lots of soups and stews this winter....I had a bumper crop of volunteer dill this year and I carefully picked it and dried it and now have a quart jar of home grown dill....its like gold....
That sounds fantastic! What a wonderful way to use your homegrown dill. It's like having your own little treasure jar of flavors! Enjoy making lots of delicious soups and stews this winter. 🍲 Happy cooking! - Anna 🥰
It's better to freeze it
We have lots of such treasures - dill, parsley, basil, thyme and the like
Спасибо Вам огромное❤! Прекрасная Хозяюшка, умелые руки! Возьму на вооружение этот прекрасный супчик! ❤😊
Вкусно,наверное,но можно ещё добавить грибочков,суп пюре с ними просто вкуснятина👍
i tried it , is great ! combined with good quality sparkling white wine and freshly backed bread i had a fantastic Sunday lunch
Тихо, спокойно и умиротворяюще, даже смотреть приятно. Приятного аппетита! 👍👌👏
Это точно, не спешат, и результата дожидаются немногие.
Sound so inviting😂will recipe this week.
Спасибо за вкусняшку такой суп действительно согревающий и милый для души и здоровья! Желаю Всем добра и удачи в любых делах!!! Будьте счастливы и любимы!!!
Тихо, спокойно и умиротворяюще, даже смотреть приятно. Приятного аппетита!
Бабушка летом готовила такой супчик❤ Мы его называли "змеинный"))
Туда еще лаврушку и чуть муки добавляла.
Вкусно было.
Спасибо.
Красиво и эстетично готовите ❤
Почему змеиный?
Какое мерзкое название.
@@gregori9881 Какие сильные эмоции)))))
@@gregori9881вообще-то это шутливое название; причем-почти поговорка народная
Супер!!! Уже слюнки текут. 👍🙏❤️👍🙏❤️Благодарю за рецепт.
Не могу понять, как 4 маринованных огурца повлияют положительно на состояние желудка?
Понимаю ваше недоумение! 4 маринованных огурца могут помочь потому, что они содержат полезные пробиотики, которые поддерживают здоровье вашего желудка. Огурцы также могут стимулировать аппетит и способствовать легкому пищеварению. Однако, как и с любым продуктом, умеренность важна. Наслаждайтесь огурцами с удовольствием и в разумных количествах! 😉🥒 - Анна 🥰
@@Gesunde-Rezepteи жаренные лук
@@user-sg7cg4tq7tИ черный перец
@@Gesunde-Rezepteнет всё очень красиво, и у вас золотые руки, и чувствуется , что очень вкусный супчик, НО для людей, у которых ЖКТ не в порядке этот суп не подходит. Если бы вы всё это просто сварили и без маринованных огурцов, то вот тогда супчик был бы лекарством для ЖКТ.
Без этих огурцов суп будет пресным.
Uwielbiam zupę ziemniaczną, która jest też u nas nazywana kartoflanką od niemieckiego kartoffel. Jednak gdy dodaję 4 kiszone ogórki to już jest zupa ogórkowa, ją też uwielbiam. Pozdrowienia z Poznania, z Polski.
А мне кастрюлька понравилась и горшочки для супа😊
Надо иметь "лужёный" желудок, чтобы суп, приготовленный с добавлением в первую очередь обжаренного лука, маринада плюс маринованные огурцы, был лекарством для желудка. Жесть! Приятного аппетита!
@@user-il3if6jl2vда вы что?
Jasne !
@@rosasocoladeroldan1634маринованные огурцы сильно повышают кислотность желудка Для больного желудка они под запретом.. Может это и вкусно, но не надо писать в заглавии о лекарстве для желудка.
Сегодня приготовила этот суп. Готовится быстро. Суп вкусный. И суп очень удобный, можно изменять по своему вкусу. Например добавить взбитое яйцо, добавить сельдерей или красный болгарский перец. Муку не добавляла, положила больше картофеля. В общем вариантов может быть множество. Благодарю за рецепт. Всего вам доброго.
That ended with a beautiful bowl of soup. The pickle juice is a new idea. That would be so good with a baguette, maybe some rye bread to accompany the potato soup.
Looking very tempting and tasty potato soup recipe 👍 well prepared 👍 thanks for sharing your recipe 👍 Have a good day 💐 💐 🌹 🌹 🎶
Попробовала и .... Понравился! 😊
Очень была удивлена, ведь без мяса, но вкусно!
Я готовлю все без мясо уже 13 лет ,и даже плов ,все очень вкусно )
А почему должно быть невкусно? Ведь овощи плюс специи. А во время еды ещё со сметаной...И мяса не надо.
Anna the pickles are a game changer. I loved it. I made some garlic bread and it was amazing. Thanks for sharing with us.
По-моему, это у вас не суп, а овощное рагу. Это не плохо, это лишь более сытно.☺
Очень красивая посуда, особенно чашка для супа,уютная!
Форма ночного горшка.
Какая бурда,а не суп!
@@georgiytsypeniuk2708 это вы еще с бурдалю не сталкивались.
@@georgiytsypeniuk2708 у кого чего болит, тот о том и говорит.
@@irinabavaria1262может и не знает, но для меня суп без мяса не суп. Я буду с полным животом,но голодная☹️
The flour can be added to the sour cream then take some liquid from hot soup, mix and put back to the soup😊 Looks delicious!
Zupa ogórkowa po polsku. Zupa jest pyszna i zdrowa. Zupę ziemniaczaną też gotuję. Pozdrawiam ❤
😅
Сколько нужно обжаривать картофель? До какого состояния его жарить?
В России это традиционнный суп называют солянка, традиционная русская кухня.
@@yuliru3894это не солянка, а « РАССОЛЬНИК», солянка-на мясном бульоне, много мясных продуктов ( колбаса, грудинка, сосиски), огурцы и маслины‼️Никакой картошки в солянке нет❗️
Это выглядит вкусно, но будет не вкусно, огурцы с уксусом+ картошка с мукой, сверху немного сметаны, хрючево! Обычный рассольник варят на мясном бульоне, желательно с говядиной, обжариваем отдельно лук и морковь, картошку зачем обжаривать, ее отваривают с мясом, огурчики лучше бочковые без уксуса, или домашние маринованные, немецкие огурцы в банке, это Scheise, она вбухала много соли, учитывая количество воды + солёные огурцы, у нее ропа получится, и ещё в рассольник добавляют крупу, рис или пшено, мама всегда добавляла , как было вкусно!!!
As a slavic soup lover, i'm glad i found this video! It's easy and accessible for students like me, and it was a pleasure to watch. I probably won't add any flour to it, though. I'll go buy potatoes and carrots very soon 😌
Pyszna zupa. Robię taką samą tylko w moim wydaniu ogórki są tarte na tarce o grubych oczka. Smacznego.
To wspaniałe słyszeć, że lubisz tę zupę! 😊 Tarcie ogórków na tarce o grubych oczkach to świetny sposób, aby dodać tekstury i smaku do dania. Dzięki za podzielenie się swoją wersją przepisu! 🍲🥒😋 - Anna 🥰
I nazywa sie ogorkowa.Brakuje mi calej wloszczyzny i przypraw.Wyglad zupy ,super@@Gesunde-Rezepte
@@Gesunde-Rezepte🎉
Да, это просто рассольник. Только огурцы не на тёрке. Ну кому что нравится..
@@user-xj4es9we4uЯ с вами согласна,что это вариант рассольника,только без крупы( перловки)
Zupa ogórkowa - Polska zupa bardzo popularna , ogórki lepiej brać kiszone zdrowsze i na tarce zetrzeć , dziękuje.❤
Dziękuję za wspaniący komentarz! 😊 Polska kuchnia ma wiele pysznych tradycyjnych dań, i jestem tu, aby pomagać dzielić się przepisami i wskazówkami. Smacznego gotowania! 🍲🥒❤️ - Anna 🥰
Чтобы картошка в супе сохранила свою свежесть , ее отваривают отдельно немного, потом добавляют в огуречный суп.
In South Indian cuisine we call this as veg stew , and we make this with slight change, in the oil first fry ( we use coconut oil) onion, Green chillies ans crushed ginger , and then add potato and Carrot and peas, and boil it well and add first extract of coconut milk and then add coriander leaves , and eat with String
hoppers , or even plain rice .
Sehr leckere Suppe, tolles Rezept. Hab es gerade als Abendessen für mich und meine Tochter gekocht. Sie war hellauf begeistert
Predivno supa od povrća naravno uz dodatak kiseli krastavaca! Hvala vam na ovom divnom receptu Sigurno ću da ga isprobam!
My grandma used to make a potato soup very similar.But bacon also,and butter instead of olive oil.Heaven! Thankyou so much,now I can try to make it!
Me gusta esa sopa pero sin pepinillos. Me encantó la tabla donde trabaja y la señora que prepara todo con sus manos tan bonitas y todo pulcro👍
So ein kochen gefällt mir,werde das Rezept demnächst nachkommen!Kenne so viele Rezepte.DAS REZEPT GEFÄLLT MIR,NATÜRLICHE ZUTATEN❤😊
Думаю, что супчик вкусный, я такой часто готовила в 90-е годы, после развала СССР, когда у нас были голые прилавки, а картошку мы выращивали в палисадниках вместо цветов. И очень красивая подача в бульоннице.
Мы молочный суп ,готовили, Ну название такое. Картошка мелко нарезаная в молоке 50 на 50 с водой отваренная , лук жареный , яички (амлет ,) вермишель ,и зелень. Потом сметаной деревенской приправить . Летом мяса в деревне не было , в то время с холодильником было туго.
Liebe Suppenfreundin,
genauso habe ich auch mein Süppchen zubereitet.
Das Mehl habe ich wegen der mehligen Kartoffeln weggelassen.
Zugefügt habe ich noch zwei Nelken.
Einen schönen Herbstabend
В России этот суп называется рассольник и вместо муки кладут перловую крупу а сметану добавляют уже в конце в тарелку . Это вкусно . Всех благ!
Супчик просто объедение! Безумно понравился!! Делаю второй раз и добавила ещё на свой вкус перловку😍 Благодарю за такой прекрасный и вкусный рецепт❤
I saw your recipe last night and made this soup today. I omitted the pickle juice and I loved the soup, thanks!
I'm happy that it turned out delicious for you! 🍲 - Anna 🥰
Did you put in the diced pickles? I don’t think I have heard of putting pickles in soup. But again, I really don’t cook.
I did...I love dill pickles so I really liked it...I think it would have been too much with the added pickle juice. I used mini dills...I had never heard of that either...I would say it definitely flavors the soup...
@@Nan-59
Практически это просто рассольник только без мяса и перловки.
@@barbaradowney4207 Thanks for your input! I’m really glad it tasted good! I should really try to make some.
Die KARTOFFEL - der "Lebensretter" der DEUTSCHEN in harten Notzeiten - seit Friedrich dem Großen!
ICH liebe diese "Erdäpfel" und lasse sie kaum einen Tag aus.
GUT vorgeführt - ohne Gequatsche und "Selbstdarstellung" - und deshalb auch leicht nachzubereiten.
MEIN Abo drauf und weiter so !
Schön, dass es dir gefällt! Danke auch für dein Abo, ich werde mein Bestes geben, um weiterhin leckere Rezepte zu präsentieren. 🥔🥰
LG Anna 🥰
@@Gesunde-Rezepte ICH bin Jahrgang 1949 (!) und in Hinterpommern/Ostpommern geboren worden. Dieses Gebiet wurde 1945 polnisch und 1950 wurde ICH mit meiner Familie ausgewiesen, im Zuge der letzten "Flüchtlingswelle." Seither bin ICH im "neuen" Ostdeutschland geblieben.
Meine Oma MARIE war eine hervorragende Köchin und beteiligte mich schon sehr früh an Arbeiten in der Küche. Daher koche ich selber bis heute sehr gerne.
Die DEUTSCHE KÜCHE in Ost- und Südosteuropa ist wunderbar "deftig" im Geschmack und sollte daher erhalten bleiben. Hierzu könntest DU einen Beitrag leisten !
It was delightful the cooking process and the background music! Definitely a must on my cooking recipes! 🤩😋
I love your chopping board, absolutely stunning. Thanks for sharing your recipe 🙋🏻♀️
Me too! It's beautiful
Я бы вместо муки добавила плавленый сыр. 😊
А я бы ни муки ни сыра не добавляла,супец итак густоват немного на мой взгляд.
Luche smetanu
Но не вместо муки а просто добавить ещё и плавленный сыр!
Наверное вкусно и так, и так😊
I just made this soup because I had every ingredient, it turned out fantastic, the pickles was such a unique touch, very yummy
Vielen Dank für das Rezept! Das Gericht sieht sehr lecker aus. Ich koche gern Kartoffelsuppe und esse sie auch gern. Jedoch kenne ich dieses Rezept nicht und werde es ausprobieren. Vielen Dank und bleiben Sie schön gesund. ❤
Almost like a potato salad in soup form 😊 Looks delicious and will try tomorrow!
looks wonderful and thanks for using a wooden spoon and not icky plastic
I love potato soup, but I've never thought to add pickles and pickle juice to my recipe, although I certainly add lots of both to my dilled potato salad. Your version is healthier than mine, which is full of butter, sour cream, bacon and cheddar cheese.
Hi there! 🥰 I'm so glad you enjoyed the potato soup recipe! Adding pickles and pickle juice gives it a tangy twist that can be really delicious. And no worries about your version, sometimes adding a little extra indulgence with butter, sour cream, bacon, and cheddar cheese can be oh-so-tasty! 😄 It's all about finding what suits your taste buds. Happy cooking, and thank you for watching! - Anna 🥰
@@lindagreenhouse1917They add acid. One of the key ingredients of cooking.
А вы попробуйте с солёными огурцами, в России это зовут- рассольник. Там ещё перловка должна быть, очень вкусный и бодрый супчик!
You always have the most wonderful videos! I was curious as to some of your cooking things. Like the wooden spoon and spoon holder you use, and what dutch oven size and brand? Thank you for such wonderful videos
So nice to see someone else that is not afraid to use black pepper😊
Very healthy is black pepper and antioxidants
I cooked it with vegan version this dinner for main dish. There was no need for another dish. It was really delicious and filling. Thanks for the recipe 😋
Если там столько огурцов,то это рассольник!
Vegane Version auch für mich. 😊
@@ritaelfriedekalpakis4152 And for me too! I'm vegan and looking forward to trying this 🙂
I'll be making the vegan version also. Did you use dill pickles or what kind?
@@TheClassicalRose Yes, I used fresh dill and Kühne's German style pickled cucumber which is not too strong. I followed the recipe in the video, only I used coconut cream differently. The result was truly successful.
Hallo, als Suppenfreundin finde ich das Rezept sehr gut. Ich werde es nachkochen. Vielen Dank und LG
I have made this about 6 times..i made with dice pickels but i like it better with slice fresh jalapeños..i keep this in the fridge..nice comfort food especially in this cold winter..thank you for sharing
Nunca tinha visto colocar pepino em conserva em sopa, deve ficar diferente. Legal a receita. Gratidão!!!
It looks like Solyanka (Russian soup only without tomato sauce ) I love it 🌹😘🙌💖
Вкусняшка! Просто вместо овощного бульона,добавляю кипяченую воду из чайника. Все делается быстро и вкусно! Очень!! Спасибо за отличный рецепт и будем здоровы! 👍
Das Zusehen ist schon so entspannend, Vielen Dank für das leckere Rezept und schöne Video! Wird sicher nachgekocht.
In Poland we call it a puckled cucumber soup. I admit it is very tasty.
Выглядит аппетитно и подача на уровне, спасибо. Остается только попробовать, и вуаля...
Excellent, using pickles and the juice delicious layer of flavor. 👍🏽 👍🏽
Never thought of Pickles, but i do use Sauerkraut brine in my Mushroom soup. Looking forward to trying this soon!
Thank you for this classy and elegant, yet simple dish! It’s all very beautiful. Love the knife, and that pots not to shabby either. I have a collection of Staub because I like the dark interior. Can’t wait to try the recipe! 🙏🏽
Me too! The colors are beautiful!
@@sweetpeanmolly I can’t make up my mind if I like the basil or grenadine best. But then I like the dark blue too.
Больному желудку рассольник не лекарство, а наоборот-раздражает слизистую кислота.
Я варю лучше.каша малаша,а не суп.😂
@@user-le1xg6ub8y это даже не каша малаша, а хрючево для свиней. Картошка такими булыжниками фи,фи,фи
An meine Kartoffel Suppe kommen statt Dill: frisch geriebene Muskatnuss, Liebstöckel, Majoran und Thymian,so mögen wir es am liebsten. Gut schmecken auch einige knusprig gebratene Brotwürfel auf die Suppe geben und frische Petersilie 🌿
.ju7
lo.
Das ist eigentlich keine Kartoffelsuppe sondern eigentlich eine Gurkesuppe man verwendet traditionell Salzgurken und reibt diese in mittelfeine Stifte. Ist ein typisch polnisches Gericht
Hallo Karin.
Hört sich sehr lecker an ...
Bei uns wächst im Frühling Bärlauch ... und dieser Bärlauch ist auch eine sehr leckere Zutat zu einer Kartoffelsuppe.
Eine schöne Weihnachtszeit 😊
Благодарю за простой рецепт супа из обычных продуктов.Обязательно его надо использовать .
Обыкновенный постный рассольник с уклоном в картофельную похлёбку. У меня он сейчас в холодильнике стоит. Рецептов очень много и каждый по своему хорош! Респект повару!
I love everything about this video and the recipe looks mouthwatering! But the burning question before I embark on trying it out is where on earth can one buy such a brilliant and efficient knife to cut up the vegetables! I have quite a large selection of kitchen knives, but none of them can compare with the seemingly ease our RUclipsr is using hers…Maybe/probably, it’s a professional one🤔🤔. If anyone has any suggestions, I am certainly open to them!. Many thanks in advance and Bon Appetit to all good food lovers😊
The one I mostly use is a Bob Kramer :)
@@Gesunde-Rezepte Thanks a lot! I’ll investigate the brand with interest, if you really recommend it!☺️☺️
@@Gesunde-Rezepteскажите,мука необходима???????
My Cutco French Chef knife is great for this ! Lifetime Warranty.
Jacques Pepin’s knife, “A sharp one!”
Разве это полезно? Сначала жарить овощи, потом огурцы с уксусом, потом еще муку и долго варить укроп. А сметана даёт большую жирность!
Delicious looking soup! Can't wait to try making it, thank you for the recipe!
mmmmmmmmmmmmmmh, sieht diese Suppe guuuuuuuut aus, hab nun total Hunger und werde sie nun zubereiten,,,,DANKE!
Хороший рецепт! Как раз пост начинается. Вместо сметаны, добавлю ореховое молоко. ❤😊
БЛАГОДАРИМ АВТОРА ЗА РЕЦЕПТ ПРИВЕТ ИЗ ИТАЛИИ ❤
Looks so good, so tasty! I ll cook it very soon. Winter is coming slowly, it is the moment for thick and healthy soup. Thank you for this video ❤
Some of my very best favorite foods, and the aromas, I can almost smell them.. 😊😋👍 Thank You.. 🙃😊😋
I love this video, my favourite soup and the music is so peaceful and gives it all a very happy touch! Thank you!
never thought to put pickles or pickle juice in a potato soup, but I'll bet it's very tasty!
I drink the juice from the jar.
so I take it you've never drank pickle juice then?....my Polish grandmother did and so do I ....
In Europe its quite common to cook soup with pickles, we call it " rassolnik".
Огромное Вам спасибо за такой полезный рецепт диетического супчика из картофеля и других овощей!!!
У меня проблема со здоровьем и мне очень нужны такие рецепты для желудка.
Очень Вам благодарна!!!
❤😊
Прошу прощения, но этот суп уж никак не диетический :) Проблемы с желудком не совместимы с жаркой. Я лет 15 не делаю суп с зажаркой . А суп , я полагаю , вкусен . Но сметану лучше класть в тарелку при подаче .
А меня больше смущает уксус, чем жарка. По осени наконсервировала маринадов, а теперь боюсь их есть, слишком уж много кислоты.
Мой дедушка готовил похожий суп, только добавлял не сметану, а молоко. Огурцы не добавлял, но заправлял такой супчик тертым чесноком. Получалось вкусно. Еще есть рецепт с плавленным тертым сырком тоже примерно такой же.
@@marine5142
Я вам благодарна , что сказали про уксус!
Сейчас внимательно пересмотрела это видео, почитала список ингредиентов - и правда , там входят маринованные огурцы, а в них уксус !!!
Мне острого и кислого вообще нельзя!
Марина, спасибо вам большое, что вовремя подсказали !
Можно этот суп готовить
и без огурцов .
Нужно посмотреть другие рецепты!!!
@@marine5142
Да, кстати рецепт вашего дедушки мне больше нравится!
I love all your recipes especially this one I'm a newcomer to your site and can't wait to see the next recipe!
Second time with this recipe. Very good! Thank you! I used asparagus stems first time and broccoli stems this time instead of pickles. Didn’t have dill so used dried parsley and some green onions, bit of chive, and leak tops from garden. 👍👍
Using what you have on hand is the best way to cook. Your garden ingredients sound fantastic. Keep up the tasty experiments! 🌿🍴- Anna 🥰
@@Gesunde-Rezepte thank you 🙏
как вариант картофельного супа.. Мы иногда делаем действительно картофельный суп. В составе куриный бульон, картошка, пассерованная морковь и лук, и совсем немного тонкой маленькой вермишели. Применительно к этому видео - на такую же кастрюльку на одну картошку меньше, морковь режу не кубиками, а короткой соломкой. Картошка варится в бульоне до полуготовности, в это время обжаривается морковь, лук. Добавляется к картошке немного вермишели, лук. морковь со сковородочки, посыпали зеленью. Готово. соль в процессе варки картошки по вкусу. За вариант супчика лайк!
Привет! Спасибо за твой великолепный вариант картофельного супа! Звучит очень аппетитно! Я обязательно попробую добавить морковь в короткой соломке и посыпать зеленью, как ты советуешь. Спасибо за лайк и за то, что ты смотрел видео! 🥰 - Анна
Спасибо🌹Должно быть вкусно. Картофель со сметаной и огурчиками. Почти салат, только жидкий-супчиком. Надо попробовать приготовить.👍🏼
Суп с огурцами это интересно наверное кабанчикам кушать.
@@user-tb6ib5bq8z Рассольник вы не готовите? Тоже с огурцами...
И солянку@@user-gt7sj3lg7e
Adding pickles! Would never have thought of it, but makes perfect sense. Sour cream and dill, too! Wow, I just have to make this! ❤
Very delicious. I made a batch tonight, and it was easy to make, and oh so good. Thx.
Sehr schön gemacht ❤
Trancelate telugu