Моя бабушка называла такой суп "затируха". У нас дома варили его чаще всего на молоке. На бульоне попробовала его уже во взрослом возрасте, когда ездила в деревню к родственникам мужа. Спасибо за напоминание!
У меня свекровь такой суп готовила, называла затирухой , рецепту научилась у своей матери, которая родилась 1909 году...это же сколько лет уже варят такой суп, он правда вкусный.
Затирухой меня в детстве кормил дедушка, потом мама, это мой любимый супчик. у Вас он усовершенствованный, у нас был совсем простенький, но тем не менее, любимый мой,. Ставили на плиту кастрюлю с водой, картошку туда кубиками, как закипит, сразу сыпать затируху, следом обжаренный лук, обязательно на подсолнечном масле, ароматном. Ничего не хочу сказать, но для меня это самое моё любимое, из детства. Спасибо за Ваш рецепт.
А тарелочка просто прелесть!!!!) Спасибо, слышала про затируху, но никогда не делала.. Всё больше клёцки на сметане заводила.. Попробую, проверю на внуках.) Клёцки они обожают... Выглядит, несомненно, очень аппетитно!! Лайк.
В детстве помнится мать тоже готовила, клецки это обсолютно другое блюдо, а вот затируху ещё пережаривали на сковороде со сливочным маслом, вот тогда вкус получался обсолютно другой, да бульоном куриным некто не пользовался, его попросту небыло
Всяк просто люди готовит во все века супы из того, что под рукой. Любой народ готовит супы, наверное с пещерных времен. Сытно, тепло и душевно. Спасибо за показы.
Моя свекровь-немка готовила риваль суп. Его любили дети, да и мы тоже. В кипящую воду бросала луковицу, повариться и убирается, потом картошку, потом затирушку, лаврушку. Потом жарила муку на небольшом количестве жира до золотистого цвета. Остывшую муку добавляли в суп и приправляли сметаной. Немцам, сосланным в Сибирь, приходилось выживать, поэтому готовили из ничего. Пойду-ка сварганю супчик по рецепту моей любимой свекрови,царствие ей небесное
@@НинаХрист Правильно по нашему по-немецки это Ривель суп,кто-то очень точко перевёл Рюбельн -это перетирать руками или на тёрке нет значения,тёркой просто быстрее.Лучше налить в суп сливки 30% сметана может свернуться,но делайте как привыкли.
Да, именно суп легко усваивается, подходит детям, взрослым, пожилым. Помогает не транжирить и при этом сытно кормить семью. Поэтому супы конечно у всех народов есть. Часто отличаются только названием.
Супчик сварила из тушонки говяжьей да не было лапши и ваша затирка меня выручила, спасибо, ведь я как то от лапши отказалась уже лет 10,но ззатирка лучше любых макаронов.
Крошку я натираю на тёрке,тесто такое-же только круто замешано, затем берём этот кусочек теста обмакиваем в муку и легко не нажимая сильно перетираем периодически обмакивая в муке.Натирать надо на стол присыпаный мукой .Оставляем немного просохнуть и Вуaля... готово! Я делаю с запасом подсушиваю и замораживаю. Можно готовое тесто положить в морозилку но перед нач варки вынуть и так-же натереть на крупной тёрке. Суп с клёцками очень вкусно,кто любит по больше зелени туда лук,укроп. Приятного аппетита.
@@zeniapapadopoulou3415 Конечно, делайте как вы любите, а я и без этого рецепта всегда добавляю чуточку аджики, потому что без лёгкой остринки, суп для меня пресный, не люблю такой. Ну кто как привык. 🤷♀️
БЛАГОДАРЮ ВАС ООООООЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА ТО,ЧТО ПРОСТО И ВКУСНО,МНЕ НРАВИТСЯ СМОТРЕТЬ ,КАК С ДУШОЙ НАРЕЗАЕТСЯ И ХРУМКАЕТ МОРКОВКА ШИНКУЕТСЯ ПО ДОСОЧКЕ!!!! ТАК УСПОКАИВАЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ И УСИЛИВАЕТ АППЕТИТ!!!)))
Спасибо,дорогая,за рецепт.Не знала раньше о таких клецках.Все правильно делаете.Ролик интересный,пошаговой.Не обращайте внимание на злые замечания.Они были всегда и будут.Какие люди,такие их речи.Вам спасибо и удачи.Приготовлю обязательно!
Всё отлично! И по времени вполне нормально, мне показалось,что всё наоборот компактно и достаточно быстро.Люди злобные всегда были, не стоит обращать на них внимание, они сами себя съедают) Спасибо вам за вкусный супчик)
Моя мама тоже так варила. Когда варили на молоке, то нащывала затерухой. Я суп не варила, а вот молочной затерухой внуков балую. Надо и супчик сварить. Думаю им понравится.
Добрый вечер!!! Спасибо за рецепт, не пробовала такой суп . Надо будет попробовать, Вы молодец, что делитесь с нами, я так вот и не знала, что так можно!!! Спасибо!!!👍👍😋🥞🍩
@@ЛюдмилаПестрикова-ю4и Многие уже показывали блюда с неочищенной картошкой,а только помытой.А здесь показана операция по частями всё прекрасно видно от начала и до конца .Приятно было видеть.
Я пробовала нечищеную картошку, имеет место быть, но не во всех блюдах, особенно в супах! Ну, это каждый сам за себя, как говорится, кому - то нравится поп, кому-то попадя, а мне свиной хрящик!
За изготовление хлопьев - спасибо, креативненько! Но я бы 2 столовых ложечки хлопьев добавила, а так муки 2 стакана много. Ещё молочный супчик можно сварить
Лю---ди: будьте добрее. Понятно что затянуто но всеже какой спокойный голос да и супчик уверен вкусный будет. Добра ВАМ всем. Все мы Грешны и немощьны--Ибо ЧЕЛОВЕЧЕЧНЫ
@@ОльгаКонстантинова-у8ф ну для начинающих, самый раз, мне мама не разрешала готовить ,вышла замуж пришлось учится готовить ,благо муж терпеливый, 😃😀🙂 сейчас готовлю все, вот с интернета и училась 🙂
Это по татарский,,,умач'''можно добавитьеще одно яйцо идве стол.ложки домаш.сметаны и тихонько струйкой добавляем,а зелень добавляем прямо в тарелку.приятного аппет.всем.очень вкусно,💓
Спасибо за подробную готовку, многие не умеют даже нарезать овощи, как и каким способом, это касается молодежи, спасибо. Что так хорошо учите, ясно и понятно. И просто.
Моя бабушка называла такой суп "затируха". У нас дома варили его чаще всего на молоке. На бульоне попробовала его уже во взрослом возрасте, когда ездила в деревню к родственникам мужа. Спасибо за напоминание!
На молоке это не затируха, а уже молочный суп, некоторые его кашей вообще называют 🤷♀️
Да, затируха. Никогда не ела, но слышала от мамы.
Неужели это можно есть?
Да,этот супчик называется затируха,моя мама часто его готовила
Готовлю такой. Только крошку чуть подрумяниваю на сухой сковороде. Обалденно вкусно и ароматное.
Оо спасибо, тоже попробую 🥰
Любопытно..сама повар,но так ещё не готовила..Внучатам понравится.!!Спасибо..
Получается великолепная затируха!
Спасибо за простой рецепт, без новомодных затей! Просто и вкусно!И слушать, и смо реть приятно!
Хорошо, что показали, как лук резать, морковку на терке, картоху. Спасибо большое! Не знала…
😅🤣🤣🤣👍👍👍👍
Все так просто, только с крошкой голову морочить, вермишели сыпанул и эффект тот же.
@@uramaskov абсолютно другой эффект
А кто-то и не знает, а только учится готовить. Это для них показано. Вам в умную голову это не приходило? 😂
Спасибо за рецепт сготовила такой супчик очень вкусно вспомнилось детство
О,затирушка.Тоже нравится когда надо быстро приготовить,и вкусно.Супчик густой получается,без аджики делаю.Со сметанкой ем
У меня свекровь такой суп готовила, называла затирухой , рецепту научилась у своей матери, которая родилась 1909 году...это же сколько лет уже варят такой суп, он правда вкусный.
Спасибо, надо попробовать.
Я варью такой суп часто мы любим эту суп чем мясной
Да,это ЗАТИРУХА,в деревне,в детстве,нам готовила тётя,очень вкусно
Ну и тягомотина!Как противно то
А с лапшой не проще?
Так же эту затирку бабушка готовила на молоке.Вкусно!Я уже сама давно бабушка,свою бабулю люблю,помню и часто пользуюсь ее рецептами.
Да, моя мама так варила. Она называла этот суп, затируха.
Это затируха.
Счастливые Вы! У меня не было бабушек(
А как на молоке делать? Что-то я не слышала...
Верно, это - затирка.
Вариант с такими клёцками впервые узнала, спасибо за рецепт!
Затирухой меня в детстве кормил дедушка, потом мама, это мой любимый супчик. у Вас он усовершенствованный, у нас был совсем простенький, но тем не менее, любимый мой,. Ставили на плиту кастрюлю с водой, картошку туда кубиками, как закипит, сразу сыпать затируху, следом обжаренный лук, обязательно на подсолнечном масле, ароматном. Ничего не хочу сказать, но для меня это самое моё любимое, из детства. Спасибо за Ваш рецепт.
Спасибо за рецепт. Люблю суп с клёцками. Теперь приготовлю их по вашему рецепту. Получится нежный супчик!
Попробуйье клёцки из манки.Очень нежные и вкусные.
Скажите ,а что там нежного ? Жареные овощи ,мука ,хлеб ? Ну ,если только на даче перед пахотой на огороде.
Супперрр. Супчик моего детсва... Затирка. Приготовлю обьязательно завтра же,. Бульончик есть... Спасибо за рецептик....
Да, такие супчики варили раньше и называли с затирухой! Спасибо, что напомнили!
Моя бабуля, называла такой супчик, затируха. Давно не готовила. Спасибо, что напомнили. Со Светлой Пасхой, Вас. Успеха и процветания каналу.🌹💓
Вкус детства! Моя бабулечка тоже нам готовила такой, величала затирухой а ещё молочный, его затирочкой.😃
Только муки надо меньше и клецки получаются. Это я про затирку.
Готовлю.такой .спасибо что делитесь с людьми рецептом
А тарелочка просто прелесть!!!!) Спасибо, слышала про затируху, но никогда не делала.. Всё больше клёцки на сметане заводила.. Попробую, проверю на внуках.) Клёцки они обожают... Выглядит, несомненно, очень аппетитно!! Лайк.
Главное что он дешевый получается,
Этот суп любила готовить бабушка, она его называла затерка. Мне сразу вспомнилась бабушка и её стрепня.
Стряпня от слова стряпать
Я такой супчик готовлю на даче и время мало тратить и безумно вкусно. Очень благодарна вам
А за что тогда благодарите? Странно.
А не быстрее сделать суп с клёцками?
@@Werwolf63совсем другой вкус получается с клёцками
Суп-затерка. Такой суп готовлю давным давно. Хороший суп
Люблю супчики, спасибо, увеличился ассортимент первых блюд,взяла на заметку!
Хорошая хозяюшка! Приятно Вас слушать! И всем всё равно не угодить....
Кто мается от безделья
Просмотрела на прокрутке.Рецепт интересный.Спасибо. Попробую для маленьких внуков.
Мы этот суп называли суп с затиркой. Это действительно вкусно и быстро.
Раньше не было вермишели,поэтому делали эту затируху
ДЕЛАЛИ ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ. СКАЗОЧНО ВКУСНУЮ НА ЯЙЦАХ И СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ.
С вермишелью не будет густоты как в затирухе.
Спасибо большое за передачу здоровья вам удачи вкуснотеево
Суп моего детства но только без аджики.аджика переживает вкус куриного бульона и очень подходит укропчик
На любителя отжыга
В детстве помнится мать тоже готовила, клецки это обсолютно другое блюдо, а вот затируху ещё пережаривали на сковороде со сливочным маслом, вот тогда вкус получался обсолютно другой, да бульоном куриным некто не пользовался, его попросту небыло
Никогда не знала о таком супе.... Очень интересно, правда
А я всегда думала что за затируха.., слышать слышала а вот как её готовят и не знала.., спасибо большое...
Всяк просто люди готовит во все века супы из того, что под рукой. Любой народ готовит супы, наверное с пещерных времен. Сытно, тепло и душевно. Спасибо за показы.
А говорят, что европейцы и американцы супы не готовят.
Моя свекровь-немка готовила риваль суп. Его любили дети, да и мы тоже. В кипящую воду бросала луковицу, повариться и убирается, потом картошку, потом затирушку, лаврушку. Потом жарила муку на небольшом количестве жира до золотистого цвета. Остывшую муку добавляли в суп и приправляли сметаной. Немцам, сосланным в Сибирь, приходилось выживать, поэтому готовили из ничего. Пойду-ка сварганю супчик по рецепту моей любимой свекрови,царствие ей небесное
@@НинаХрист Правильно по нашему по-немецки это Ривель суп,кто-то очень точко перевёл Рюбельн -это перетирать руками или на тёрке нет значения,тёркой просто быстрее.Лучше налить в суп сливки 30% сметана может свернуться,но делайте как привыкли.
А у татар такой супчик называется омач или умач- очень вкусно!!❤❤
Да, именно суп легко усваивается, подходит детям, взрослым, пожилым. Помогает не транжирить и при этом сытно кормить семью. Поэтому супы конечно у всех народов есть. Часто отличаются только названием.
Благодарю,вкусненькая затирушка!Надо попробовать,у нас немного иначе готовят!Всем добра и вкусного супчика!
Дорогие комментаторы,а зачем вы смотрите?!? Если вы такие умные!!!
Благодарю за супчик,это суп моего детства,мама его также готовила.
Спасибо большое.
Незачем показывать сам процесс нарезки,трата эфирного времени.Пролистывала.Это вам на будущее!
Согласна! Очень долго!
А меня наоборот это успокаивает.
Ну как же не показать ногти!? Вы что! У нас весь хлеб свежий( анекдот)
А мне например нравится сам процесс нарезки.
Показано для тех, кто только учится готовить. Им важно и процесс нарезки увидеть. Так что оставьте свой совет при себе.
Мне не показалось, что слишком долго и тягомотно, вполне себе быстро супчик сварганили и, наверное, вкусно получилось. ❤️
Наверное у вас много свободного времени и вам не жалко потратить его на просмотр длинных видео.
Сколько разных и мясных и постных супов варила, а про этот просто даже не знала. Спасибо.
Добрый вечер. Рецепт ,знакомый сдетства, только унас на Украине - это в принципе галушки!
СПАСИБО! Я тоже так же готовлю супчики , только меняю крупу, вермишель, клецки. За 6 мес. Скинула 15 кг.😀👍
Спасибо за рецепт!🌹
Здоровья вам и Благополучия!🌞🧡☺️
Спасибо, очень приятно было смотреть и слушать вас. И наверно очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю.Подписалась
Хороший супчик. Приятного аппетита.
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!)))
Супер суп.
Я тоже попробую приготовить этот суп.
Спасибо большое за ваш рецепт попробуем ❤❤❤❤❤❤❤❤
Этот суп называется внароде затируха. Мама часто готовила в детстве и его очень любили.
У нас в Сибири, это тоже затируха. Очень вкусный, запах детства. В почёте были, затируха, вареники с сырой картошкой, драники, и блины.
Спасибо,за рецепт,надо приготовить❣️❣️❣️❤️
СПАСИБО большое напомнили нам мама готовила в детстве. И назывался этот суп затируха
сегодня приготовлю такой супчик. У меня в морозилке есть замороженные бульоны в стаканчиках. Спасибо за идею
Это у нас называли - затирушка. Каша тыквенная с затиркой на молоке очень вкусная
А если крупу манную добавить?
Супчик сварила из тушонки говяжьей да не было лапши и ваша затирка меня выручила, спасибо, ведь я как то от лапши отказалась уже лет 10,но ззатирка лучше любых макаронов.
Это зовётся затирушка! Мама часто готовила такой супчик!
Крошку я натираю на тёрке,тесто такое-же только круто замешано, затем берём этот кусочек теста обмакиваем в муку и легко не нажимая сильно перетираем периодически обмакивая в муке.Натирать надо на стол присыпаный мукой .Оставляем немного просохнуть и Вуaля... готово! Я делаю с запасом подсушиваю и замораживаю. Можно готовое тесто положить в морозилку но перед нач варки вынуть и так-же натереть на крупной тёрке. Суп с клёцками очень вкусно,кто любит по больше зелени туда лук,укроп. Приятного аппетита.
MisTER. 👍👍👍👏👏👏
Может автор.
думает,а.вдуг вы не знаете как резать лук или картошку.?
Это гораздо лучше!( Морозильник и терка).Буду делать именно ТАК! СПАСИБО за идею!
Согласна!!Именно затируха!!На юге добавляют мелко порезанный болгарский перец и томаты без мякоти с семенами, чеснок по желанию!!
Спасибо большое за ваше время и рецепт🌼
Спасибо за рецептик!😁А моя бабушка подавала этот супчик-затируху со сметанкой👌👍😋
Этот супчик моя мама, да и весь Юг России называет "Затируха", очень любила в детстве, спасибо, что напомнили, пойду сварганю. 😋😁👍
Мне кажется затируху не надо заправлять аджикой,она теряет свой вкус и аромат.
@@zeniapapadopoulou3415 Конечно, делайте как вы любите, а я и без этого рецепта всегда добавляю чуточку аджики, потому что без лёгкой остринки, суп для меня пресный, не люблю такой. Ну кто как привык. 🤷♀️
Спасибо ,это суп-затируха,раньше его многие готовили
Благодарю за рецепт .
Талантливы наши блогеры, полно фантазии, спасибо!
Можно масла сливочного кусочек, подходит хорошо к таким супам с изделиями из макарон ...
или сыр плавленый из ванночки
БЛАГОДАРЮ ВАС ООООООЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА ТО,ЧТО ПРОСТО И ВКУСНО,МНЕ НРАВИТСЯ СМОТРЕТЬ ,КАК С ДУШОЙ НАРЕЗАЕТСЯ И ХРУМКАЕТ МОРКОВКА ШИНКУЕТСЯ ПО ДОСОЧКЕ!!!!
ТАК УСПОКАИВАЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ И УСИЛИВАЕТ АППЕТИТ!!!)))
Спасибо,дорогая,за рецепт.Не знала раньше о таких клецках.Все правильно делаете.Ролик интересный,пошаговой.Не обращайте внимание на злые замечания.Они были всегда и будут.Какие люди,такие их речи.Вам спасибо и удачи.Приготовлю обязательно!
Можно заранее всё приготовить и показать основной процесс.
А можно просто и промолчать,и сказать спасибо за рецепт!
Люди,будьте добрее ,ухоженные ручки,это так красиво спасибо за супчик
Да мы добрые, просто не тратьте наше время на просмотр ухоженных ручек без самоцветов на фоне овощей. Уважайте нас, пожалуйста.
При чем здесь руки
Всё отлично! И по времени вполне нормально, мне показалось,что всё наоборот компактно и достаточно быстро.Люди злобные всегда были, не стоит обращать на них внимание, они сами себя съедают) Спасибо вам за вкусный супчик)
Попробую приготовить,
Курица.
. Ж
Ж
Л
Коротко и ясно, спасибо.
Классный супчик,и очень хорошая хозяйка-все понятно ,аккуратно.Хочется сразу сварить такой супчик
Солидарна с вами,,
Моя мама тоже так варила. Когда варили на молоке, то нащывала затерухой. Я суп не варила, а вот молочной затерухой внуков балую. Надо и супчик сварить. Думаю им понравится.
Спасибо за супчик!
спасибо, пойду точно так же приготовлю.
А нам в детстве бабуля молочную затирочку готовила, очень вкусно было.
ЗАЧЕМ ТАК ДОЛГО И НУДНО.?
И у нас тоже ,молочную готовила мама,затиркой называлась, вкусно нам было.
Спасибо. Хороший рецепт. Не обращайте внимания на "умные комментарии".
Жизнь тяжёлая, людям нужно куда-то свой стресс сбрасывать...
Спасибо за рецепт ! Здравствуйте и процветайте !
Спасибо, даже есть захотелось, приготовлю утром
Добрый вечер!!! Спасибо за рецепт, не пробовала такой суп . Надо будет попробовать, Вы молодец, что делитесь с нами, я так вот и не знала, что так можно!!! Спасибо!!!👍👍😋🥞🍩
Очень простой и вкусный рецепт, спасибо. Затирушка называется...
Сколько минут резать луковицу, подскажите пож?!
Мода на нечищную картошку в суп? Впервые слышу. А в мундире картошечка всегда была, есть и будет как самостоятельное блюдо.
Действительно удивила этой фразой.эта мода где???
@@ЛюдмилаПестрикова-ю4и Многие уже показывали блюда с неочищенной картошкой,а только помытой.А здесь показана операция по частями всё прекрасно видно от начала и до конца .Приятно было видеть.
Я пробовала нечищеную картошку, имеет место быть, но не во всех блюдах, особенно в супах! Ну, это каждый сам за себя, как говорится, кому - то нравится поп, кому-то попадя, а мне свиной хрящик!
За изготовление хлопьев - спасибо, креативненько! Но я бы 2 столовых ложечки хлопьев добавила, а так муки 2 стакана много. Ещё молочный супчик можно сварить
Вкусный суп и без мяса
А еще́ проще - вермишель в суп кинуть, или другие макаронные изделия
Лю---ди: будьте добрее. Понятно что затянуто но всеже какой спокойный голос да и супчик уверен вкусный будет. Добра ВАМ всем. Все мы Грешны и немощьны--Ибо ЧЕЛОВЕЧЕЧНЫ
Очень доходчиво! Правильно делает! Не все умеют готовить.А так научатся.Благодарю.
Суп супер! Пойду готовить.Не удержалась! Благодарю.Все так просто!
У нас называется,, затирка,,..... Суп с затиркой..... Очень вкусно.
Как аппетитно выглядит 😋 Спасибо большое за рецепт!🥰💕💕💕
Вы знаете очень долго ждать....надо побыстрее...
@@ОльгаКонстантинова-у8ф ну для начинающих, самый раз, мне мама не разрешала готовить ,вышла замуж пришлось учится готовить ,благо муж терпеливый, 😃😀🙂 сейчас готовлю все, вот с интернета и училась 🙂
Это по татарский,,,умач'''можно добавитьеще одно яйцо идве стол.ложки домаш.сметаны и тихонько струйкой добавляем,а зелень добавляем прямо в тарелку.приятного аппет.всем.очень вкусно,💓
Спасибо большое за вкусный рецепт
Классный суп, , спасибо
Спасибо, милая. Попробую сварить . Только этот суп называется-затируха.
У вас должно быть всё продукты подготовлены, нечего дурить людей, благодарите что к вам заходят
Дуже гарний рецепт приготування супу.
Молодец девочка,запах как бы чую от вашего видео, спасибо👍👋👋👋
🤗👍
Спасибо за подробную готовку, многие не умеют даже нарезать овощи, как и каким способом, это касается молодежи, спасибо. Что так хорошо учите, ясно и понятно. И просто.
Вы правы некоторые(молодёжь) действительно ее умеют. Свидетелем сама была.
Вариант "затирухи". Неплохо. Спасибо.
Бесит, когда показывают как резать овощи, тянут резину.
Наконец то я увидел как лук режут и сам попробую
😅😅
Интересный супчик,надо приготовить😊
Доброго дня
Посиотрела видео и вспомнила у нас этот суп назывался затирка (наверное от того что затирается мука с яйцом).
Я так варила в 1989 году , было все по талонам . А я только вышла замуж . Мне 21 год. И сама придумала такой суп.
Такой суп веками варили. Просто, быстро, не дорого.
Шикарный супчик
Бульон , если разбавлять, лучше кипятком, иначе мне кажется вкус бульона пропадает .
А за ролик спасибо💐
А лучше вообще не разбавлять,а сразу наливать нужное количество.
Бульон вообще не надо разбавлять, он становится невкусным!
БЛАГОДАРИМ АВТОРА ЗА РЕЦЕПТ ПРИВЕТ ИЗ ИТАЛИИ ❤
Спасибо за комментарий 💕
Я такой суп готовлю с куринными потрохами, очень вкусно, только аджику не кладу.